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&&&古代中国人寿命与人均粮食占有量
古代中国人寿命与人均粮食占有量
从浩如烟海的中国历史文献中检出了生存于秦汉起至清朝止约两千年间总计逾五千人的可靠的寿命数据,从丰富的中国农史资料中收集计算出历代农业发展在古代中国人物质生活上最直接的体现一人均粮食占有量,经进一步分析发现这两者之间有着明显的相关性.汉代人的寿命较长提示汉代有着较好的生存环境和生活质量.
摘要： 从浩如烟海的中国历史文献中检出了生存于秦汉起至清朝止约两千年间总计逾五千人的可靠的寿命数据,从丰富的中国农史资料中收集计算出历代农业发展在古代中国人物质生活上最直接的体现一人均粮食占有量,经进一步分析发现这两者之间有着明显的相关性.汉代人的寿命较长提示汉代有着较好的生存环境和生活质量.&&
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人均粮食产量比今天高出一倍的中国古代是如何饿殍遍地的——用实际数据告诉
说起传统封建社会里农民生活环境，人们很容易联想起“食不果腹”、“赤地千里，饿殍遍野”等等记述。诚然，作为人口数量庞大的农业国，农业生产压力一直较大这是客观事实。直到今天，国家为了确保粮食安全还在以各种政策拼力保证18亿亩耕地的警戒线不至跌破。可是想象不代表事实。我国古代真实的农业生产力状况又是如何呢？　　注意人均粮食占有量一栏，宋明两代的大多数时间里这一数值都在1200斤以上，个别时段甚至接近2000。再说说今天的数据，2009年全国粮食总产量达10616亿市斤，人均810斤。始皇以下的所有历史时期里本朝如今的饭碗保障情况仅仅好过清末民国（表栏项目不全，清末、民国约在人均占有600水平之下）！　　而根据经验和历史事实，口粮人均500斤（这是原粮，比如稻谷脱壳加工后只剩下约70%成为大米）便可以维持生存，形象说来也就是每人每日白米一斤，煮成饭两到三斤，尽可以吃饱。那么富余的大量粮食又到哪里去了呢？　　古代并没有今天美国人热衷的吞噬粮食无底洞——生物能源项目。一般情况下，粮食去向分为：口粮、饲料、酿酒、霉烂、虫鼠盗食、运输损失如漂没，以及其他不明原因的浪费、损失。　　饲料方面，通常意义下，等重猪肉在5～６，鸡肉在2~3.确实要大量消耗粮食。然而如果考虑我们今天的所谓“小康社会现代化饮食结构”下，包括饲料用粮（即涵盖了肉蛋奶折算粮）总产只有人均810市斤，古时对于普通民众来说饲料一项所占用比例应有多高也就可想而知。　　这里要多说一句，满清所谓“盛世”下生存的3亿人民，口粮其实大半依赖本来畜用饲料如玉米、白薯等等充数。事实上满鞑是将几亿汉人当做牲口来畜养！人民生活水平较之明代大为退步。　　关于酿酒，传统来说“一斤粮七斤酒”。当然，这指的已经是较高度数的白酒。而武松景阳冈上那十八碗估计是醪糟一类。翼瑄不太清楚其他低度数白酒单位产量耗粮数，但知道对于米酒来说，只需1：1.5 。也就是三斤米二斤酒。2009年全年白酒产量为706.93万吨，意味着接近一千亿市斤粮食（将近总产粮量十分之一）变成了杯中琼浆。　　古代由于运输和贮藏技术的差距，这两方面损失比例更高是不争的事实。但再怎样糟糕的技术也断断不致损失总产60%以上的粮食。　　　　&　　　　 表二 在唐代数据上有些出入，考虑了南北耕地产量，故总产量数据以本表格为准　　继续分析图表，历代中，总需求小于粮食总产量的历史时期只有春秋战国和清代。而隋、唐、宋、明几朝则是拥有大量冗余产量。社会总需求量中，口粮所占比例已经达到75以上，说明平均饮食结构水平并未达到今天标准。但由于体力劳动繁重，农民都是大饭量，每日约两斤。注意，一斤米煮出的饭在两斤以上。　　问题依然没有解决：产出超过需求的那部分到哪里去了？尤其以隋唐和宋、明时期该现象最为突出。如此丰富的物产居然仍有大批民众不时揭竿而起，难道这就是“不患寡而患不均”的真实写照？大量冗余的粮食难道最终的命运就是堆在大大小小的仓库里腐烂？　　　　在几乎所有历史时期，粮食生产是农民主要的收入来源，开支项目由国家赋税徭役和个人生活开支两部分构成。秦汉至于明清，国家分摊给农民的负担名目繁多，但基本上由三部分构成，即地租、徭役和人口税，国家征收的地租、徭役和人口税为农民支出的硬性开支，估计约占农民总收入的50%左右，低者约为30%，高者可达70%，这个推测与历史时期农民的实际生活状况基本接近，除去国家征收部分之外农民才可以安排生活，而剩余部分基本无法满足基本的生活需求。　　原来，那么高比例（三成甚至五成、七成）的粮食都以各种形式到了政府手中，其中相当比例又由各种渠道落入官僚权贵们私囊。农民所余仅够糊口。如果是佃农则还要再扣除地租部分。这就是鲁迅从史书中看到的“吃人”两字！　　现在唯一剩下的一点好奇，就是粮食到了权贵府库之后如何被消耗掉的？流入市场买卖不能解答这个问题，因为那仍没涉及粮食最终消费形式——吃掉烧掉还是扔掉烂掉。　　关于烂在库里的这部分粮食，数量不容小觑。君不见任何一个农民起义领导者攻破一城，最先做的就是开仓放粮！ 有句话叫“古今之富莫过于隋”，隋代号称‘国计之富’，啥意思？就是有钱，仓库充实，尤其是粮仓。隋大业二年(606年)，在巩县东南兴建洛口仓，把从江南经大运河运来的粮食囤积于此。当时洛口仓的仓城周围二十余里，共有三千窖，每窖藏粮八千石，设官兵千人防守粮仓。《资治通鉴》记载：隋大业七年（611年）七月，“帝发江淮以南民夫及船，运黎明及洛口诸仓米至涿郡。舳舻相次千余里，载兵及攻取之具，往还在道数十万人。填咽于道，昼夜不绝，死者相枕，臭秽盈路，天下骚动。”　　据说当年李密打开洛口仓和黎阳仓，聚口百万去吃这些粮食。一直吃到瓦岗寨失败都没吃完。最后陈粮居然一直吃到了贞观年间！原来贞观盛世的基础是隋炀帝打下的。　　　　我们通过刘姥姥来看这个问题。在饮食上，宝玉挨打后，想喝些香甜的东西，王夫人便把一瓶木犀清露和玫瑰清露拿来，说这都是“进上的”，原来都是贡品。他们家 吃饭的筷子就有沉重如“老年四楞象牙镶金的”，分量轻些的有“乌木镶银的”。喝酒的杯子有“黄杨根整的十大套杯，一连十个，挨次分大小分下来，大的似个小 盆子，第十个极小的还有手里的杯子两个大。喜的是雕镂奇绝，一色山水树木人物，并有草字以及图印。”可见奢侈之极。他们吃的茄子，用刘姥姥的话说就是“一个茄子倒拿着十只鸡来配他，怪道这个味。”他们吃的点心，也就是面果子，“个个玲珑剔透，各式各样的”。刘姥姥形容说，“就是我们那里最巧的姐儿们，剪子也不能绞出这么个花来。”宝钗帮湘云请客用了几筐螃蟹，刘姥姥粗略计算了一下，要用二十多两的银子，这个概念是“够我们庄稼人过一年的了。”在夜宵方面，贾府有时用的是“鸭子肉粥”，要不是“枣儿茶”，再不就是“杏仁茶”，都是相当昂贵奢侈的。　　慈禧夏天还爱吃西瓜，但只吃瓢中心的一点，一天竟可用去350个。　　再联想一下传说中的帝王级别食谱“人乳喂猪”、“花雕茯苓猪”...呃，对不起，我侮辱了猪。更有那一代霸主齐桓公，吃腻了猪肉居然想尝尝人肉的味道。　　满汉全席可谓是中国极权主义引导下的饮食文化在几千年的演练中结成的硕果，可说是达到了人类在口福方面所能享用的高峰，至今仍无物能逾越。聚天下之精华，用材不分东西南北，飞禽走兽，山珍海味，尽是口中之物，清代的满汉全席，有所谓山、 海、禽、草「四八珍」。山八珍指驼峰、熊掌、猩唇、猴 脑、猩唇、象鼻、豹胎、犀尾、鹿筋；海八珍指燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼（大鲵）；禽八珍指红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、 斑鸠、红头鹰；草八珍指猴头、银耳、竹荪、驴窝蕈、羊肚蕈、花菇、黄花菜、云香信。 ——去年 1月有客商在西安一掷万金，出36. 6万去吃一酒店做的满汉全席，其实那个所谓的满汉全席当然不是真正的满汉全席，因为有些东西，如熊掌，猩唇，是不大可能得到了。那么，也由此可见，真正的满汉全席该价值多少人民币了。　　如果加上人均每日数斤的耗酒量...真不知道古时权贵阶层有多少人是患肝硬化和高血脂见阎王的。总之我不得不承认，依在下的头脑见识实在无法想象那般生活场景了。　　又记起了那个关于文革刚结束时批斗四人帮的笑话，一农民大爷上台发言说：“江青当年可腐败了,床头居然放着两罐糖，想吃红糖吃红糖,想吃白糖吃白糖”&　　&......所谓中国的文明者，其实不过是安排给阔人享用的人肉的筵宴。所谓中国者，其实不过是安排这人肉的筵宴的厨房......& 鲁迅先生言犹在耳╮(╯_╰)╭　　　　&古代的中国，都从哪些国家进口粮食？古代的中国，都从哪些国家进口粮食？冷炮历史百家号民以食为天，是自古以来不变的真理。在不少人心目中，中国自古就是一个产量爆棚的农业大国。但他们往往忽略了不同时期的气候、技术、耕地面积与同时代人口多寡的关系。因而也很少有人会注意到，那些雄踞亚洲大陆东侧的帝国们，往往很早就开始进口粮食。唐宋的起源秦汉帝国的实际控制区 基本就是当时的有效耕地分布区域起初，东亚陆地对于任何开拓者而言，都是地广人稀的存在。从先秦到普六茹家一统江山，限制粮食产出的是自然环境与技术条件。一块先秦时无力开发的沼泽，到隋唐就可能成为良田。但凡事都有拐点，异常依靠土地和老天爷脸色吃饭的农业生产，自然是再明显不过。这一切的征兆在隋唐的制度建设上，已经初露端倪。尽管都城依然是过去可以图谋天下的老基地关中，但隋唐两代都在中原腹地的洛阳也设立东都。如果说以长安为中心的关中，仍然是帝国保持对外交通线与技术输入的口岸。那么以洛阳为中心的中原，就是皇族和官僚们定期光顾的大食堂。在关中因过度开发而无力供养不断扩编的官僚阶层后，东都的丰厚储备粮就成为了帝国的倚重支柱。隋唐两代的洛阳对帝国有着非凡的意义但即便如此，帝国版图的增大与管理层的一再扩编都预示了新财源输入的必要性。隋炀帝时兴修的大运河走势，就向我们标明了一切。逐步得到开发加强的江淮流域，成为了维系帝国的必要产粮区。在著名的安史之乱中，大燕皇帝的叛军就不忘一路南下，截断大运河与汉水流域的漕运管道。由他们引发的难民朝，也将大量人口推向南方的长江流域，大大推动了唐末江南经济地位的崛起。安史叛军的战略之一就是截断粮食输入关中和巴蜀的管道当然，在这个阶段里，大唐帝国还不需要大量从境外进口粮食。割据各地的藩镇有控制不再受国家记录管理的“隐秘人口”为自己耕作，涌入江淮的难民也被组织起来进行屯田生产。唐朝皇帝却更喜欢吃一种来自东北黑土地的卢城之稻。这种米被认为美观而口感更好，成为了渤海国经常进贡给皇帝的特供。这件事也同样预示着在中原之外的地方，有着不少更好的产粮区和品种更优越的作物。安史之乱开始的人口大规模迁徙宋朝在结束五代的各自发展后，重新统筹起偌大的版图。几个因素都一起发挥作用，促使宋朝成为了第一个需要大规模引进粮食的王朝。一方是城市经济在宋朝的发展，让人口更为集中，粮食需要被提升了不少。其次，宋朝军事力量的羸弱，让朝廷需要定期招募更多流民服役，军粮和军费压力剧增。此外，还有缴纳岁币与发展经济作物所带来的隐性压力，让宋朝人都开始考虑如何提高农业产量。宋朝的城市发展要求更多粮食供应于是，在技术条件暂时无法支持耕地面积扩大的情况下，进口新品种粮食就成为了必然。首先被宋朝人注意的是来自越南南部国家占城的占城稻。当地培养出的新稻种，在适应性方面有着巨大优势。宋朝人在引进稻米的同时，也开始自行种植。很快便在耕地面积有限的福建开始推广，随后又在极短的时间里传播到了两浙和江淮。一些原本不适宜种植的干旱高地，首先用于播种占城稻。之后再在低洼湿地遭遇干旱时，得到面积更大的普及。到了军费和财政压力更大的南宋，失去北方大批耕地的宋朝人又从朝鲜的高丽王朝，进口了黄粒稻。这种稻谷粒饱满，是优良的稻作品种。除了进口后直接食用的部分，不少种子也被用于培植。占城稻的引进 暂时缓解了宋朝的粮食危机明朝的无奈元朝建立后 反而没有什么明显的粮食危机发生终结宋朝的元朝，表面上并没有农作物引进做过什么贡献。这倒并不是因为元朝时的城市经济不发达，恰恰相反是更为宽松自由的贸易环境和更少的官吏队伍，让粮食在大部分时候不会成为问题。随着明朝高压统治的建立，粮食问题也慢慢再次浮现。这不是说明朝皇帝对农业生产不重视，恰恰相反，他们在推动农业地产方面是不遗余力的。尤其是大量人口被限制在军籍后，所产粮食被直接用于军队，在理论上避免了耗费民脂民膏。但普通军户的逃亡和效率低下，让理想制度很快就出现裂痕。很多过去生活在的沿海贸易发达地区的人口，则因为海禁而失去了很大部分的生活来源，移居内地屯田。但这些地方的土地并不适宜当时技术条件下的开垦，产量很低。再加上各地藩王宗室占据的庞大地产和地方官府的腐败，明朝在中期就开始遭遇了粮荒。明朝建立后 粮食问题再次慢慢浮现幸好在明朝东南沿海的周边，大大小小的产粮区并不在少数。从最近的越南和占城，再到远一点的暹罗和吕宋，最后是更远的爪哇、南印度和锡兰，都有足够的低价粮食可以进口。这些地方的外商通过参加朝贡和走私贸易这两种方式，将大量的粮食输入东南沿海地区。尤其是耕地面积偏少的两广和福建，在贸易受限、产量过低的窘境下，依靠进口粮食维持了自身稳定。到了隆庆开关时期，从月港出发的漳州和月港商船，也分头去暹罗和吕宋进口粮食。大约同时代的走私海商巨头林道乾，也大量从暹罗进口粮食，成为当地重要人物。相传都发展到与暹罗国王歃血为盟的地步。可见进口粮食对于东南地区及原产国的重要性。以至于明朝自身都给从月港输入的进口粮食以免税政策，鼓励中外商贩们的粮食输入。隆庆开关后 大量南洋地区的粮食输入东南地区或许你会问，明朝时的江南已经成为了天下粮仓，为何不就近支援南方各省果腹？这主要是因为当地的粮产和赋税，都要优先供应两京的皇族与官吏队伍。其次是南方的多山地形让陆地交通运输不便，成本高于从吕宋等地输入的粮食。朝廷更不可能在南方再多挖几条亏本运河。向北输出的那条，已经对曾经是量产区的淮河流域造成了巨大破坏。可以说是在一定程度上加深了明朝的粮食危机。明代的扬州 连接运河与长江的口岸明朝后期，大航海时代的全球物产交流，为东亚大陆带来诸如土豆、玉米、番薯之类的新兴作物。但这些新品种的推广需要时间，口感也很难比肩以为传统农业社会精英所认可的大米与小麦。所以一直到清朝建立后，这些作物才发挥了当初意想不到的作用。大航海时代建立的新国际贸易体系 开始大量输入农产品满清的必须清军入关后更需要进口粮食来维持东南繁荣清朝建立开始，进口粮食就成为了帝国的必须。明末开始的一系列战乱风波，严重破坏了东南地区的正常生产活动。加上沿海在之后很长一段时间的不稳定，海禁政策与内地人口的迁徙进入，都让当地的口粮供不应求。于是，大量进口粮食就成为了应急手段。在著名的康乾盛世时代，清朝通过取消人头税的政策，希望大力发展农业地产，收取更多赋税。这样的结果就是海量人口降生，但相应的生产技术却没有得到提高。随着人均田地面积的萎缩，每个人能获得的单位粮食也跟着下降。加之明朝时就存在的一系列不合理设计被继续保留，更让粮食危机爆发出来。哪怕是有土豆、番薯和玉米的大面积推广，也抵不上耕地增涨缓慢、税赋增涨迅速的可怕节奏。清朝的人口爆炸让人均耕地面积与粮食占有率都跌到了谷底好在清朝时的进口粮食渠道，比明朝时更为方便。在海禁被取消的时期，不少英国和荷兰的商船会将印度和南洋的粮食输入进来。一些移民暹罗等地的华人后裔，也会继续以外商、贡使身份，来出售口粮。这些运量船不仅可以在广州卸载，也能去往舟山的市舶司交货。清廷不仅给予粮食免税政策，更一度对大宗输入粮食的商船，减免其他货物的税收。到了英国人纵横四海的年代，仅福建一地的粮食进口，就从最初的2300石涨到了42900石。最后更是增加到了120000石以上。可见康乾盛世的人口爆炸与繁荣，在很大程度上要归功于国际贸易体系与皇家海军。哪怕是到了鸦片战争前夕，广州一地也需要通过英国输入210000石的粮食。至于只在沿海有零星贸易的美国，都输入了770000石粮食。1860年的广州地图 一个重要的粮食进口管道鸦片战争后，开明人士魏源著书《海国图志》，就按照具体情况制定了可能是中国历史上最早的贸易战策略。一方面希望停止进口印度鸦片，以防对国产鸦片产业的冲击。另一方面则希望要求英国人将鸦片田都改种粮食，并继续给予粮食进口的免税政策。当时的华商也还大量赶赴南洋进口粮食。魏源希望朝廷用战船为之护航，直接从海上运抵天津大沽口卸货。这样一来就可以避免输入北方的粮赋，被低效的漕运设卡盘剥，提高效率和京师的粮食供应。魏源和他的《海国图志》当然要做到这样，就需要缓和同英国的关系，并会裁撤运河两岸的大量官吏。清廷对内对外，都难立刻实行。类似的措施到光绪年间才姗姗来迟......（完）本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。冷炮历史百家号最近更新：简介:只要你认真，历史不是任人打扮的小姑娘。作者最新文章相关文章源远流长：古代中国的粮食进口源远流长：古代中国的粮食进口冷炮历史百家号民以食为天，是自古以来不变的真理。在不少人心目中，中国自古就是一个产量爆棚的农业大国。但他们往往忽略了不同时期的气候、技术、耕地面积与同时代人口多寡的关系。因而也很少有人会注意到，那些雄踞亚洲大陆东侧的帝国们，往往很早就开始进口粮食。唐宋的起源秦汉帝国的实际控制区 基本就是当时的有效耕地分布区域起初，东亚陆地对于任何开拓者而言，都是地广人稀的存在。从先秦到普六茹家一统江山，限制粮食产出的是自然环境与技术条件。一块先秦时无力开发的沼泽，到隋唐就可能成为良田。但凡事都有拐点，异常依靠土地和老天爷脸色吃饭的农业生产，自然是再明显不过。这一切的征兆在隋唐的制度建设上，已经初露端倪。尽管都城依然是过去可以图谋天下的老基地关中，但隋唐两代都在中原腹地的洛阳也设立东都。如果说以长安为中心的关中，仍然是帝国保持对外交通线与技术输入的口岸。那么以洛阳为中心的中原，就是皇族和官僚们定期光顾的大食堂。在关中因过度开发而无力供养不断扩编的官僚阶层后，东都的丰厚储备粮就成为了帝国的倚重支柱。隋唐两代的洛阳对帝国有着非凡的意义但即便如此，帝国版图的增大与管理层的一再扩编都预示了新财源输入的必要性。隋炀帝时兴修的大运河走势，就向我们标明了一切。逐步得到开发加强的江淮流域，成为了维系帝国的必要产粮区。在著名的安史之乱中，大燕皇帝的叛军就不忘一路南下，截断大运河与汉水流域的漕运管道。由他们引发的难民朝，也将大量人口推向南方的长江流域，大大推动了唐末江南经济地位的崛起。安史叛军的战略之一就是截断粮食输入关中和巴蜀的管道当然，在这个阶段里，大唐帝国还不需要大量从境外进口粮食。割据各地的藩镇有控制不再受国家记录管理的“隐秘人口”为自己耕作，涌入江淮的难民也被组织起来进行屯田生产。唐朝皇帝却更喜欢吃一种来自东北黑土地的卢城之稻。这种米被认为美观而口感更好，成为了渤海国经常进贡给皇帝的特供。这件事也同样预示着在中原之外的地方，有着不少更好的产粮区和品种更优越的作物。安史之乱开始的人口大规模迁徙宋朝在结束五代的各自发展后，重新统筹起偌大的版图。几个因素都一起发挥作用，促使宋朝成为了第一个需要大规模引进粮食的王朝。一方是城市经济在宋朝的发展，让人口更为集中，粮食需要被提升了不少。其次，宋朝军事力量的羸弱，让朝廷需要定期招募更多流民服役，军粮和军费压力剧增。此外，还有缴纳岁币与发展经济作物所带来的隐性压力，让宋朝人都开始考虑如何提高农业产量。宋朝的城市发展要求更多粮食供应于是，在技术条件暂时无法支持耕地面积扩大的情况下，进口新品种粮食就成为了必然。首先被宋朝人注意的是来自越南南部国家占城的占城稻。当地培养出的新稻种，在适应性方面有着巨大优势。宋朝人在引进稻米的同时，也开始自行种植。很快便在耕地面积有限的福建开始推广，随后又在极短的时间里传播到了两浙和江淮。一些原本不适宜种植的干旱高地，首先用于播种占城稻。之后再在低洼湿地遭遇干旱时，得到面积更大的普及。到了军费和财政压力更大的南宋，失去北方大批耕地的宋朝人又从朝鲜的高丽王朝，进口了黄粒稻。这种稻谷粒饱满，是优良的稻作品种。除了进口后直接食用的部分，不少种子也被用于培植。占城稻的引进 暂时缓解了宋朝的粮食危机明朝的无奈元朝建立后 反而没有什么明显的粮食危机发生终结宋朝的元朝，表面上并没有农作物引进做过什么贡献。这倒并不是因为元朝时的城市经济不发达，恰恰相反是更为宽松自由的贸易环境和更少的官吏队伍，让粮食在大部分时候不会成为问题。随着明朝高压统治的建立，粮食问题也慢慢再次浮现。这不是说明朝皇帝对农业生产不重视，恰恰相反，他们在推动农业地产方面是不遗余力的。尤其是大量人口被限制在军籍后，所产粮食被直接用于军队，在理论上避免了耗费民脂民膏。但普通军户的逃亡和效率低下，让理想制度很快就出现裂痕。很多过去生活在的沿海贸易发达地区的人口，则因为海禁而失去了很大部分的生活来源，移居内地屯田。但这些地方的土地并不适宜当时技术条件下的开垦，产量很低。再加上各地藩王宗室占据的庞大地产和地方官府的腐败，明朝在中期就开始遭遇了粮荒。明朝建立后 粮食问题再次慢慢浮现幸好在明朝东南沿海的周边，大大小小的产粮区并不在少数。从最近的越南和占城，再到远一点的暹罗和吕宋，最后是更远的爪哇、南印度和锡兰，都有足够的低价粮食可以进口。这些地方的外商通过参加朝贡和走私贸易这两种方式，将大量的粮食输入东南沿海地区。尤其是耕地面积偏少的两广和福建，在贸易受限、产量过低的窘境下，依靠进口粮食维持了自身稳定。到了隆庆开关时期，从月港出发的漳州和月港商船，也分头去暹罗和吕宋进口粮食。大约同时代的走私海商巨头林道乾，也大量从暹罗进口粮食，成为当地重要人物。相传都发展到与暹罗国王歃血为盟的地步。可见进口粮食对于东南地区及原产国的重要性。以至于明朝自身都给从月港输入的进口粮食以免税政策，鼓励中外商贩们的粮食输入。隆庆开关后 大量南洋地区的粮食输入东南地区或许你会问，明朝时的江南已经成为了天下粮仓，为何不就近支援南方各省果腹？这主要是因为当地的粮产和赋税，都要优先供应两京的皇族与官吏队伍。其次是南方的多山地形让陆地交通运输不便，成本高于从吕宋等地输入的粮食。朝廷更不可能在南方再多挖几条亏本运河。向北输出的那条，已经对曾经是量产区的淮河流域造成了巨大破坏。可以说是在一定程度上加深了明朝的粮食危机。明代的扬州 连接运河与长江的口岸明朝后期，大航海时代的全球物产交流，为东亚大陆带来诸如土豆、玉米、番薯之类的新兴作物。但这些新品种的推广需要时间，口感也很难比肩以为传统农业社会精英所认可的大米与小麦。所以一直到清朝建立后，这些作物才发挥了当初意想不到的作用。大航海时代建立的新国际贸易体系 开始大量输入农产品满清的必须清军入关后更需要进口粮食来维持东南繁荣清朝建立开始，进口粮食就成为了帝国的必须。明末开始的一系列战乱风波，严重破坏了东南地区的正常生产活动。加上沿海在之后很长一段时间的不稳定，海禁政策与内地人口的迁徙进入，都让当地的口粮供不应求。于是，大量进口粮食就成为了应急手段。在著名的康乾盛世时代，清朝通过取消人头税的政策，希望大力发展农业地产，收取更多赋税。这样的结果就是海量人口降生，但相应的生产技术却没有得到提高。随着人均田地面积的萎缩，每个人能获得的单位粮食也跟着下降。加之明朝时就存在的一系列不合理设计被继续保留，更让粮食危机爆发出来。哪怕是有土豆、番薯和玉米的大面积推广，也抵不上耕地增涨缓慢、税赋增涨迅速的可怕节奏。清朝的人口爆炸让人均耕地面积与粮食占有率都跌到了谷底好在清朝时的进口粮食渠道，比明朝时更为方便。在海禁被取消的时期，不少英国和荷兰的商船会将印度和南洋的粮食输入进来。一些移民暹罗等地的华人后裔，也会继续以外商、贡使身份，来出售口粮。这些运量船不仅可以在广州卸载，也能去往舟山的市舶司交货。清廷不仅给予粮食免税政策，更一度对大宗输入粮食的商船，减免其他货物的税收。到了英国人纵横四海的年代，仅福建一地的粮食进口，就从最初的2300石涨到了42900石。最后更是增加到了120000石以上。可见康乾盛世的人口爆炸与繁荣，在很大程度上要归功于国际贸易体系与皇家海军。哪怕是到了鸦片战争前夕，广州一地也需要通过英国输入210000石的粮食。至于只在沿海有零星贸易的美国，都输入了770000石粮食。1860年的广州地图 一个重要的粮食进口管道鸦片战争后，开明人士魏源著书《海国图志》，就按照具体情况制定了可能是中国历史上最早的贸易战策略。一方面希望停止进口印度鸦片，以防对国产鸦片产业的冲击。另一方面则希望要求英国人将鸦片田都改种粮食，并继续给予粮食进口的免税政策。当时的华商也还大量赶赴南洋进口粮食。魏源希望朝廷用战船为之护航，直接从海上运抵天津大沽口卸货。这样一来就可以避免输入北方的粮赋，被低效的漕运设卡盘剥，提高效率和京师的粮食供应。魏源和他的《海国图志》当然要做到这样，就需要缓和同英国的关系，并会裁撤运河两岸的大量官吏。清廷对内对外，都难立刻实行。类似的措施到光绪年间才姗姗来迟......（完）本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。冷炮历史百家号最近更新：简介:只要你认真，历史不是任人打扮的小姑娘。作者最新文章相关文章