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关于2017年简阳市“一乡一节”乡村旅游活动的公示
简阳市&一乡一节&乡村旅游活动领导小组办公室
关于2017年简阳市&一乡一节&乡村旅游活动的公示
根据《中共简阳市委、简阳市人民政府关于印发〈简阳市&一乡一节&乡村旅游活动管理实施细则（试行）〉〈简阳市2017年&一乡一节&乡村旅游活动考评办法〉的通知》（简委〔2017〕138号）文件相关规定。从8月15日至9月30日，全市所有乡镇均充分挖掘特色，包装产品，精心策划筹备乡村旅游系列活动，推动一三互动、农旅融合，打造独具特色的乡村旅游品牌。领导小组办公室汇总乡镇（街道）申报资料后，组织相关部门进行了初评会审，现将经部门初评审定后的2017年简阳市&一乡一节&乡村旅游活动公示如下（见附件）。
公示期为2017年9月30日&2017年10月12日。如有意见，与市旅游局市场促进科联系。（联系人：杨春燕；联系电话：028-）
附件：1.2017年简阳市&一乡一节&乡村旅游活动汇总表（待举办）
2.2017年简阳市&一乡一节&乡村旅游活动汇总表（已举办）
简阳市&一乡一节&乡村旅游活动领导小组办公室
2017年9月30日
2017年简阳市&一乡一节&乡村旅游活动汇总表
主题旅游活动
简阳休闲垂钓季
简城街道办事处
简城馨逸农庄橄榄树认领节
顺河村馨逸农庄
首届乡俗风情节暨农民趣味运动会
&杨家九义校
秋季垂钓节
大闸蟹捕尝节
休闲垂钓节
&小米辣&采摘节
三合村小米辣种植基地
第一届丙灵村特色鱼（鲈鱼、桂花鱼）垂钓活动
云合水乡& 蟹果飘香
小龙虾垂钓节
壮溪休闲垂钓节
宏缘乡第一届生态葡萄采摘节
螺蛳岭村葡萄园
首届猕猴桃采摘节
贵妃油枣节
第一届垂钓节
金秋钓鱼节
首届瓢瓜采摘品尝节
第一届柑桔采摘节
简阳运动怡养季
射洪坝街道办事处
射洪坝花卉（果类）生态旅游节
星光社区李八村
杨柳街道办事处
简阳九莲灯民俗活动
&五丰产业园&游园节&&自行车环保骑游活动
首届柑橘采果节乡村旅游活动
2017简阳运动怡养季暨武庙乡橘子采摘节
红庙子村、中坝村、竹园村
五合乡扶贫助农电商节
卫生和计划广场
迷你马拉松比赛
冬草莓采摘节
紫山药品尝节
平窝乡政府
2017蜀星米花糖杯美食季健康跑乡村旅游节
2017年简阳市&一乡一节&乡村旅游活动汇总表（已举办）
十里坝街道办事处
第一届回龙生态钓鱼节
第十八届东溪赏梨花活动
第三届葡萄采摘活动
首届五龙沟十里荷花长廊主题摄影节
平武镇第一届胭脂脆桃品尝季暨乡厨烹饪大赛
第二届胭脂脆桃采摘活动
简阳第六届桃花节
简阳第六届桃花节
简阳第六届桃花节
简阳第六届桃花节
简阳第十一届樱桃节
简阳第六届桃花节
简阳第十一届樱桃节
首届葡萄文化节
首届桑葚采摘活动
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第三方登录：简阳羊肉汤（羊汤）「四川成都小师傅羊汤馆正宗配方与制作技艺详解」
内容共3页&|&
第1页：简阳羊肉汤（羊汤）「四川成都小师傅羊汤馆正宗配方与制作技艺详解」四川的羊汤在百年前由简阳起源，一开始并没有引起过多关注，但在抗战时期，宋美龄女士提议从美国引进努比羊与本地土山羊杂交，使原料发生一次“中西合璧”式的变化，这种混血大耳羊吃青草、饮湖水放养长大，肉质嫩、膻味轻，加入三岔湖水烹煮后格外鲜香，自此“简阳羊汤”打响名号，当地共有600余家餐馆专卖羊汤，引得外地食客须频前往品尝。40年前，简阳羊汤移植到成都立即引起火爆反响，这里的冬天寒冷潮湿，喝羊汤既香又暖又滋补，如今市内小关庙、三官堂、双流黄甲三个片区已形成颇具规模的羊汤一条街，几乎家家户户都在叫卖“简阳羊汤”。
与其他地方大锅熬煮、切片浇汤的上菜方式不同，简阳羊汤是“炒着吃”的：熬汤要用羊骨和鲫鱼，色白汤浓、味道鲜香；走菜时要将羊肉、羊杂加羊油炒制，去掉水分、染上锅气，之后分两次浇汤，使其在最短时间内沸腾，保持原料略带干香的口感，不像“纯煮”出来的那样湿软，然好的羊汤质地浓稠、颜色微黄。
小师傅羊汤馆聘请简阳师傅按照传统手法在户外现场烹制，每天要宰杀4头羊，售卖600斤羊汤，日营业额达5万元，几乎相当于一家中等酒楼的全天收入。距过年还有近一个月，已经有许多在隔壁酒楼预订了年夜饭的客人，又来到这里订购羊汤，到目前为止，总经理曾树彬已经接到1000斤的羊肉订单。
食用方法：
简阳羊汤最地道的吃法是盛入小碗，由食客依照喜好在汤中添加盐、味精、香菜等料，配着米饭吃肉喝汤。移植到成都后，因本地食客口味较重，羊汤通常会带着腐乳、小米辣等蘸碟上桌，调料不加在汤里，而是放在蘸碟中，喝原味羊汤，夹羊肉蘸食；又因顾及北方食客，成都售卖的简阳羊汤不仅配白饭，还有油条、烧饼可供选择。
除此之外，成都人还喜欢将羊汤当成涮锅食用。羊汤在“炒制”时加入盐、胡椒粉调味，上桌后先喝碗汤，再夹取羊肉、羊杂蘸食，之后开火，放入白菜、鸭血、藕片等蔬菜，像吃火锅那样涮食，热气腾腾的氛围非常适合寒冷的冬季。
该资料对简阳羊肉汤从原料食材初加工到制作方法、走菜流程及技术关键都一一做了详细的讲解，详见下页。
成品参考图：
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第1页―简阳羊肉汤（羊汤）「四川成都小师傅羊汤馆正宗配方与制作技艺详解」【当前所在页】
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成都正宗羊肉店大搜罗
如今，成都已经到了每天早上都靠瞬间爆发力了杀出被窝，“火炮儿”已经扛不住，秋裤毛裤齐上阵。在这个时候，特别是冬雨绵绵，不禁让人想起烤炉的温暖，以及烤炉上清香扑鼻的烤羊肉。
贴膘已经尾声，此时此刻，成都正是吃烤全羊、烤肉的最佳时期，城中城外的烤点，你去过几家？
蒙古大营 烤羊、奶茶、表演都是内蒙古原版
蒙古大营在市区外。这里远离市区喧嚣，有新鲜空气，有草坪，有蒙古包！这一切都是店家想让大家置身在内蒙大草原上，虽然不能风吹草地现牛羊，但是大口吃肉大口喝酒总是可以的！蒙古包是老板从内蒙直接拉过来的，羊肉、羊排这些更不用说了。到了晚上还有蒙古歌手、马头琴表演。简直就置身在大草原了~
羊排是直接烤好端上来哈，为突出羊肉的品质，没有码料，肉味很足，没有膻味哈！沾起海椒面一样好吃。端上来，直接是在炭火上，一人一把刀叉，吃多少切多少~
既然是内蒙古直接COPY到成都来的，肯定有点不一样的特色才可以哈！给汉子们推荐——手把肉！用清水煮的羊肉，味道极为正宗，更突出羊肉的肉香味，经过几个小时的制作，早已没有了羊膻味。如果晚上不接吻的话，一定要配点蒜才算正点！
地址：麓山大道内侧万安大道三利麓山城
羊火火，生态园烤全羊
这家店位置有点远，但是对于好吃之人来说，远又何妨。
仅看这家店的环境，值得你的油钱。200亩的地方，半匹山的面积。
光是那一排排的烤羊房，就让人为之震撼。经当天大家亲身肉测，味道也值得远道而去。烤羊就在这一个个外观古朴的包间里吃。
夕阳西斜，房檐的灯笼看起很有感觉。
桌子设计合理，两边放汤锅，中间放烤好的羊子，一方二便，既节约空间，吃起又方便。
烤羊取材山地放养小山羊羔，羊膻味淡，肉质细嫩。
烤羊的师傅来自重庆，据说曾荣获第三届重庆中式烧烤专项技能大赛金奖，技术过硬。
烤好的全羊上桌，十分钟不到，就成了一幅骨架，那阵仗真是羊入虎口，那真的是外酥内嫩呀！羊肉汤也相当鲜美。
地址：双流县万安镇麓山大道二段36万开路羊火火生态园
进入寒冷的冬季，再没比宅在家里更温暖的事情。作为“懒癌”晚期患者，强烈建议你动动手指，微信下单“原汤原食”羊肉汤。保证，性价比秒杀简阳马厚德。
“原汤原食”羊肉汤的外包装很提劲儿，送人自用都不错。既有独立的汤包，装满小葱、香菜、小米辣和豆腐乳的四格调料盒，还照顾到川人干碟汤碟分开的特殊喜好，独立配备一盒贵州干辣椒面。最贴心的是，连消除异味的喷雾、一次性桌布、口香糖都备好。甚至，你还可以租个电磁炉、汤锅，将战场切换到办公室、KTV包间，反正吃完将一次性桌布一裹就完事（如果老板不打你的话）。
除了分量扎实的羊肉羊杂，配菜有土豆、萝卜、豌豆尖，都真空包装。汤一烧开，下肉下菜，满满当当煮一锅，小两口就能呼哧呼哧地吃个痛快，吃胀肯定不成问题。唯一欠缺的就是羊肉味稍显单薄，不及外面羊肉馆子里喝起来那么厚重，且杂比肉多，肠比肚多。要是未来能开发出滑溜溜的羊血，简直就完爆了。商家号称“好汤怕晚”，承诺三环内订单1小时送达。总的来说，用户体验挺棒。吃完浑身热滚滚地上床，电热毯怕是用不上了。
双人份168元
（各大外卖app搜索：原汤原食）
地址：丝竹路36号
如果成都人的夏季是属于小龙虾的季节，那冬季就该分给羊肉汤。你以为在霸王虾只能吃虾子，那可就错啦。位于川音附近的霸王虾新店－苏武牧，就将千里之外的炭烤羊腿、烤羊排送到你跟前儿，这里或许也是市中心吃烤全羊最得劲儿的地方。
不得不佩服老板取的店名，一看到“苏武牧”这个前缀，全国人民都知道是吃羊的地方。如果你们凑不够一桌人，建议就点炭烤羊腿或者烤羊排试试。同样是内蒙古发来的羊羔，老师傅炭火烤得拿捏到位。端上桌那真是皮脆肉嫩，用店家订制的超长版刀叉切开，里面还在滋滋冒油，馋得人口水直流。苏武牧也有烤全羊，但需要提前预定。
店里值得留心的美味还不少。羊肉汤配野菜、香浓的羊奶酪、醇香细滑的羊奶，以及在《舌尖2》中出现过的红柳枝羊肉串。红柳枝生于盐碱地，枝干里就带有丰富的汁水，经过炭火高温烤制，红柳枝分泌的粘液就会渗透进羊肉中，带有特殊的香味。大口大口撸串儿的感觉，就像是来到草原，豪气感油然而生。
炭烤羊腿、炭烤羊排68元／斤烤全羊
（需提前1天预定）
地址：丝竹路36号
冷飕飕的天，可别和空肚子较劲儿。兰馨园这间馆子是我要重点推荐的，因为它位置太偏了，藏在小巷旮旯里，稍一不留神就会错过。整个店面也谈不上啥装修环境，反正请客绝对绷不起面子，就适合一大家子或者三五老友聚个餐，无拘无束。
羊蝎子是兰馨园熟客们最喜欢的特色菜，就是羊背脊，因形状像蝎子而得名。肉香嫩而不腻，骨多髓而不滑，有着“补钙之王”的美誉，是北方喜爱的冬日美食。兰馨园的蔡大厨，将羊蝎子与四川红烧做法相结合，老菜新做、喷香入味。就连配菜也颇为讲究，专门去咨询中医，为5斤羊蝎子搭配了营养价值更高的胡萝卜和山药，回味无穷。
大隐于市的偏僻小店，能长期存活下来，都有两把刷子。兰馨园的牛脆骨汤锅可绝对是外面吃不到的美味。精选的牛胸叉骨，小火慢炖，限量供应，喝个几大碗，不止脚板心心是热的，感觉五脏六腑都瞬间活过来。温馨提示吃啥补啥爱好者：店家还有红烧牛鞭、牛宝花（牛蛋蛋）这样重口味的滋补大菜，那真是“谁吃谁知道”。
羊蝎子168元／大份
地址：双林巷11号附3号
尽管好的烤羊馆子大多在城外，但对真吃货而言，车程不是距离，等待也不是问题。知味棠香来自重庆，夜幕降临，数个蒙古包内灯火辉煌，朋友们吃肉喝酒，热闹无比。所有的肥羊来自若尔盖大草原，能让你吃到第一时间宰的鲜嫩羊羔。
烤全羊在处理时极为讲究，首先得去头去尾去内脏，头和蹄留来熬汤，身上的肉就涮油码料后上炭火上烤。四五小时，烤得滋滋作响、香味四溢。羊肉外酥脆内软嫩，肩胛之肉尤佳。
吃的时候必须带上手套用刀割、用手撕。被烤全羊打闷后也别担心，每个蒙古包内还有一个大圆桌，各种山野蔬菜围绕着羊杂汤。只有24小时不间断的熬制，才能熬出如此清冽而滋润的汤底。一碗冒着氤氲热气的肉汤下肚，立马热乎顺畅，吃个肚圆啊！
活羊宰杀后称净肉，68元／斤
汤锅128元／份
在喝羊肉汤这件事上，讲究的人尤其是高档写字楼出来的美女些，对三官堂、小关庙长年不换桌椅板凳的行为，总是非常鄙夷。对于这类注重细节和场面的朋友，我还是建议前往服务和品质都有保证的星级酒店。
寒冷冬季来临之际，成都高新豪生大酒店也推出“鲜”味滋补的羊肉汤。踏进酒店的那刻，你就进入一个温暖的世界。
鱼＋羊＝鲜，鲜之美味，不仅是因为奶白浓汤四个多小时的炖煮，还缘于在这羊肉汤锅里大厨们精选野生小鲫鱼与上等简阳大耳羊肉及羊肚、羊肠、羊肺、羊骨、羊心、羊肝、羊肾等混合熬之，配以八角、小茴香、陈皮、枸杞、当归等名贵食材，不仅能品尝到嫩滑爽口的羊肉及羊杂，还有鲜香浑然天成的羊肉汤。清爽的白萝卜、娃娃菜、碗豆苗和豆腐，立马挽救了毫无生机的暗淡冬天。
地址：天泰路338号
秦川号始于1912年，到现在已是第五代掌门人了。祖传的羊肉汤是典型的老成都做法，跟简阳羊肉汤最大区别就是不炒，不放姜和胡椒，直接用大锅熬出羊肉的鲜味。由于原汁原味地保留了传统技艺，也成功申请了非物质文化遗产，成为了成都羊肉汤行业的一个神话。
该店只在秋冬运营5个月，每天限量限时供应。拂晓时分，你便能看到老板秦师傅系上了黑色泛旧的围裙，精神抖擞地开始为这一天的羊肉汤忙碌了。只见他手拿大刀，游刃有余地将木架上的羊子先对剖再细剔，尖刀不断划动，嗖嗖一阵风，刀起肉落，数片羊肉如雪片般纷纷落下，再用力一拉，剔出的骨架就光生生地留在吊钩上了。
纯手工制作才对得起这历经百年的金字招牌。恐怕只在这里，你才能看到60多岁的老板还要亲自站在熬制羊肉汤的灶台前，把控每一碗的火候和分量。秦老板说，老成都的传统羊肉汤是不用蘸水的，口感更自然，汤也更为鲜美清爽。
羊肉汤／羊杂汤 22元（小份）35元（大份） 138元／斤
地址：均隆街106号
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9月17日，成都简阳市安乐乡举行首届小米辣采摘节，宣布将打造5000亩小米椒产业园，建成四川&小米辣之乡&。小米辣产业园早期1000亩覆盖了该乡3个省级贫困村，当天的采摘节启动
&&9月17日，成都简阳市安乐乡举行首届小米辣采摘节，宣布将打造5000亩小米椒产业园，建成四川&小米辣之乡&。小米辣产业园早期1000亩覆盖了该乡3个省级贫困村，当天的采摘节启动仪式也是在贫困村三合村的小米辣农田中举行。贫困村要变成四川&小米辣之乡&17日上午，虽然下着雨，人们仍从四面八方赶来，参加三合村举行的小米辣采摘节启动仪式。会场设在田埂上，人们站在农田里，周围是火红的小米辣。&这些小米辣品种，是合作社参加全国农博会后，选择的优良品种。&安乐乡党委书记蔡勇介绍。三合村的村民介绍，今年小米辣发展起来后，他们可以就近在产业园务工，还可以收土地流转租金和参与乡镇集体经济分红，一个家庭一个月最多可以挣到10000元，自己承包土地种植的农户，一亩地也可以收入5000元。10年前，安乐乡曾是四川农产品出口大镇，&小茄子出口到日本，一年上百万吨。&蔡勇说，因为客观因素，小茄子出口只红火了1998年到2006年那8年。随后的10年，安乐乡多个村子陷入贫困，兴隆村、三合村、悦乐村成为省级贫困村。实施精准脱贫后，安乐乡发现短期帮助村民脱贫只有靠农业。在引进农业企业时，一家省级示范农业合作社把小米辣带到了安乐乡。蔡勇介绍，到2018年，全乡小米辣种植规模将达5000亩，每年还将定期举办小米辣采摘节，将园区打造为集农事体验、休闲观光、餐饮娱乐为一体的高端都市现代农业项目，将安乐乡打造为四川的&小米辣之乡&。贫困村为四川火锅制造辣味安乐乡选择小米辣，会不会受农产品周期性影响，乃至出现&菜贱伤农&呢？安乐乡党委书记蔡勇说，今年，首期1000亩小米辣引进贫困村时，乡政府和引进的企业走访了全省的大型种植基地，&目前小米辣种植都比较分散，规模化效应在全省尚未形成一家。&蔡勇说，企业市场调研发现，四川省虽然火锅盛行，豆瓣酱企业也很壮大，但大量小米辣仍须从贵州等地进货，&四川省内的种植，仍不能满足省内市场的需求，我们的5000亩形成后，市场空间仍很大。&安乐乡的小米辣产业，采取&企业+合作社+基地&的模式，市场风险由企业承担，农户收入较为稳定，&我们的小米辣将供应大型火锅企业，以后川内大多数火锅辣味就是来自我们这里。&蔡勇说，预计截止10月底，全乡小米辣总产量达200余万斤，收益达500余万元。 & &&下一步，安乐乡将采取小米辣和松花菜套种的方式，不断发展壮大小米辣基地。同时，安乐乡还将不断提高组织化程度，发展小米辣深加工，形成生产、加工、销售一条龙体系。同时，在蔬菜基地实施创意农艺设计，建设产品展示馆。 & &&原标题为：简阳贫困村要做四川&小米辣之乡& 农田里办起首届采摘节
[责任编辑：熊春燕]
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