农户如何提高养牛经济效益_参考网
农户如何提高养牛经济效益
程绍贤近几年，牛肉价格居高不下，其主要原因有两个：一是牛肉含有丰富的蛋白质及人体必需氨基酸等营养物质，能提高机体抗病能力；二是牛属于单胎动物，繁殖率不高，加上农村劳动力外出务工多，饲养基础母牛的极少，导致用于育肥的犊牛严重缺乏。那么，农户在饲养繁殖母牛和犊牛过程中如何才能获得更高的经济效益呢？笔者多年从事畜牧业生产工作，现将提高养牛经济效益的措施介绍如下：一、科学饲养基础母牛1. 空怀期的饲养管理。能繁母牛最好选择杂交一代或二代母牛，其生产的犊牛个体大、产肉率高，经济效益就更为明显。当母牛处于空怀期时，应进行驱虫、健胃，这点非常关键。驱虫药可选用伊维菌素针剂按说明肌内注射，一般用量为0.3毫升/千克，连用2次，间隔时间为7～10天，以驱除母牛体内的线虫和体表的螨虫、血虱等，但伊维菌素对牛体内的吸虫等效果较差，如怀疑牛感染吸虫再用阿苯达唑或硫双二氯酚驱虫。健胃药用复方山楂粉、健曲粉（厚朴散）或牛胃药（平胃散），山楂粉、健曲粉的用量依牛体大小每头每次饲喂100～200克，牛胃药依牛体大小每头每次饲喂100～150克，每天1次，连用3次。母牛配种前7天应加强营养，促使排出的卵质量更优良，精卵结合后生产的牛犊更壮实、健康。2. 妊娠期的饲养管理。确定母牛妊娠后，应做好以下几方面的工作：一是计算好预产期。母牛的预产期平均为282天，其范围在276～285天，计算方法为配种时的月份数减3、日数加6，即为该母牛的预产期。例如：某头母牛日配种，那么该母牛预产期为日，前后相差1～2天。准确计算预产期很关键，可以确保新生犊牛100%成活。二是注意母牛的营养搭配与供给。对妊娠母牛的饲喂，遵循其营养需要“前后低，中间高”的原则，即母牛刚妊娠时应以青、粗料为主，妊娠中期胎儿生长发育较快，应注意增加富含营养的饲料，以满足胎儿和母体的需要，妊娠后期应适当减少营养的供给，避免因胎儿发育过大导致生产时发生难产。另外，在冬春季节青饲料缺乏时，养牛户应储备一定量的青贮饲料或青干草，否则母牛会因维生素缺乏等原因导致胚胎死亡、流产等。三是适当运动。妊娠母牛每天应放牧2小时以上，这对母牛生产很有帮助。经验表明，长期圈养的母牛缺乏运动，发生难产的概率极高，因难产导致犊牛死亡，甚至母牛也发生死亡的情况时有发生，养牛户付出了惨痛的代价。四是做好接产与助产工作。母牛预产期的前几天，应精心饲养与管理，并注意观察母牛的行为，如母牛乳房可以挤出乳汁，即可判断母牛已临产，特别是有的母牛于晚上产犊更应注意，避免造成犊牛产出后无人看护而被踩死、压死或继发感冒、肺炎等疾病死亡；犊牛产出后应立即用棉布擦拭干净其口腔、鼻孔周围的黏液，以利呼吸和保温，并将母牛阴部擦净，以防继发感染子宫内膜炎、阴道炎等产科病。母牛发生难产时，应请专职的兽医人员进行接产，切忌用力拉胎儿，因母牛难产时请壮劳力用力拉胎儿而发生子宫全脱的事件时有发生，导致母牛与犊牛双双死亡，特别是圈养的母牛更易发生难产，这样的惨痛教训应引起母牛养殖户的高度重视。二、科学培育犊牛对新出生犊牛应进行精心饲养与管理，主要采取以下措施：一是科学断脐。犊牛出生后应立即用5%碘酊对脐带断端充分消毒，最好对断端进行结扎，以防出血和感染，并及时擦净犊牛身上的黏液，特别是口腔与鼻腔周围的黏液，以利呼吸。二是早吃初乳。初乳中含有丰富的免疫球蛋白、乳糖等高营养物质，可以增强犊牛的免疫力并抑制有害细菌的繁殖，促进胃肠早期活动和胎粪排出。三是早开食与补料，促进瘤胃发育。瘤胃是牛一生最重要的消化器官，成年牛瘤胃占胃容积的80%左右，新生犊牛却不到1/3，还不能消化粗纤维饲料。因此，犊牛要想生长良好，培育好瘤胃非常关键。犊牛在2周龄时，可锻炼其采食一些幼嫩的青草（紫花苜蓿、黑麦草等），饲喂牛专用颗粒料，这样可以促进瘤胃乳头及早发育，对成年后消化吸收饲草料有很大促进作用。四是驱除体内线虫。对犊牛危害最为严重的是犊牛新蛔虫，该病可通过母体胎盘感染犊牛，因此建议犊牛在15～30月龄即用左旋咪唑针剂7.5毫升/千克体重或伊维菌素针剂0.03毫升/千克体重进行肌内或皮下注射，效果非常好。五是加强防寒保暖措施。新生犊牛对外界温度的调节机能差，特别是在冬春季节或下雨的晚上气温低时应注意防寒保暖，杜绝感冒、肺炎及腹泻发生，否则对其生长发育极为不利。六是提早断奶。只要实行早期开食和补料技术，犊牛可于4月龄时断奶，避免犊牛长时间哺乳而影响母牛繁殖下一胎，以提高优良母牛的利用率。三、疫病防治不论是母牛还是犊牛，均应做好口蹄疫、炭疽、牛出血性败血症这3种疫病的预防，具体做法为：母牛空怀期即用牛、羊口蹄疫O型-亚洲I型二价疫苗进行免疫注射，间隔7天用牛出血性败血症菌苗肌内注射，再隔7天用炭疽芽孢菌苗免疫注射，并佩戴好免疫耳标；犊牛3月龄时注射口蹄疫疫苗，间隔7天用牛出血性败血症菌苗肌内注射，再隔7天用炭疽菌苗免疫注射，并佩戴好免疫耳标。平时应加强饲养管理，每天清扫牛舍，然后用高压水枪冲洗，做到随时保持牛舍清洁、干燥；实行严格的定期消毒，消毒药品要随时更换，以防止细菌和病毒产生耐药性，彻底切断传染源，确保牛场牛只健康无疫。经测算，农户按以上方法饲养1头优良母牛，年可产犊1头，1年纯收益在8000元以上，如养2头优良母牛即有近2万元的收入。（作者联系地址：贵州省遵义市播州区枫香镇农业服务中心 邮编：563112）
2016年10期
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畜 牧 兽 医
农业开发与装备
2015年第3期
农村养牛经济效益分析
（云南省景东县花山镇农业服务中心，云南景东
作为景东县的传统观养殖产业，养牛业在相关优惠政策的带
模式次之，这种养殖模式适合资金有限的农户推广应用。
动下渐成主导产业之一。目前，全县养牛千家万户，主要以分户经
就架子牛育肥经济效益分析，有实验分别节选12～24月龄犊
营的散养为主，数量多，规模小，养殖收益也较低。这些年，市场
牛、25～60月龄公牛、48月龄以上淘汰母牛各10头，均匀分3组采
不景气，受成本、消费等各方面因素的影响，全县养牛业有下滑趋
取同样的饲养管理模式，同时对其养殖效益进行系统分析。实验结
势，部分农户开始弃之外出务农。为了提升养牛效益，指导用户科
果表明：12～24月龄架子牛育肥日增重、饲料利用率、牛肉品质最
学养牛。文章自养殖方式；养殖规模；各日龄阶段用途；饲草、饲
佳，育肥经济效益最好；25熘月龄架子牛育肥日增重、饲料利用
料；动物疫病五个方面，分别分析与养殖效益间的关系，为今后农
率、牛肉品质、育肥经济效益等均比前一组差；淘汰母牛育肥其日
村科学养牛、提升养殖收益提供理论和技术指导。
增重、饲料利用率、牛肉品质、经济效益等均最差。
1　养殖方式与养殖效益
4　饲草、饲料与养殖效益
农村养殖采用不同的方式，获取的养殖效益也各有差异。目
自2013年，选用品种、年龄、体质、体重相接近的本地南秦杂
前，普遍的养殖方式有散养、规模养殖两种。
交品种牛40头，分为4组，每组10头，采用不同日粮构成进行育肥
1.1　散养户养殖效益
饲养，并测定其在一定育肥阶段的头均日增重，筛选出了适合灵台
经过调查走访，挑选景东县有养牛经验和育肥基础的散养户10
县肉牛育肥的肉牛育肥日粮组成。在日粮组成中，设计了不同精料
家，每家挑选3kg的育肥牛3头，共30头做育肥试验，经测算每头最
配方，不同饲草（青贮秸秆、干麦草、紫花苜蓿）的组合，对其进
终盈余达2700元。
行体重、年龄、体尺等指标测定；记录各组在育肥过渡期、育肥前
1.2　规模养殖场养殖效益
期、育肥后期头均日增重。经测试得出了如下测试结论：一是在饲
节选本地规模养牛场15头，每头体重在300kg，经过200天的育
喂同一配方、相同饲料量的情况下，添加青贮秸秆与玉米、小麦干
肥试验。经测算每头最终盈余达3120元。
秸秆相比，明显可提高饲料的吸收利用率，提高育肥效益；二是在
2　养殖规模与养殖效益
饲喂同一配方、相同饲料量的情况下，添加不同类型的青贮秸秆，
景东县花山镇养殖规模的确定，笔者做了大量调查试验。调查
其育肥效果明显不同，揉丝青贮的秸秆，经过揉丝加工后，质地变
节选家庭中，有2～3名可用劳动力，人均耕地在2亩以上的农户，
得柔软，易于消化吸收，其育肥效果明显优于常规青贮秸秆；三是
进行对比试验。大量的试验表明，不同的养殖规模可获得的养殖效
高蛋白、低能量饲料配合干麦秸、紫花苜蓿、秸秆揉丝青贮饲草。
益也千差万别。如果牧草能够保证的前提下，生产费用中人工费占
在育肥前期日增0.45左右，育肥中期日增重1.03kg左右，育肥后期
据着相当大的比例，是决定养
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如何养牛，怎样养牛赚钱多
如何养牛赚钱多呢？牛的养殖一直是动物养殖品种中的主要种类之一，特别是经济得到很好的发展，牛的各类产品在市场得到了很好的销售，使养牛成为了一项高效养殖，给养牛户带来了较大的利润空间，在养牛中，想要获得更好的效益，还是需要掌握一定的技术，今天网的编辑就告诉大家怎样养牛赚钱多：　　1 品种选择　　选择牛时，应选择生产性能高的牛，在实际当中，应根据市场情况进行选择，如选择肉用品种牛，应尽可能选择纯种肉用品种，如夏洛来、兰白花、西门塔尔、皮蒙特、海福特、安格斯、南德文牛等，以及肉用杂交后代。如选择奶用品种牛，应尽可能选择中国荷斯坦牛、西门塔尔牛以及乳品种的杂交后代。总之，在选择品种时应根据养牛规模大小，以及当地品种进行适当合理的选择。　　2 规模确定　　养牛规模不能过大，也不能太小，应根据农村家庭的综合条件，包括现有耕地，草地饲草，家庭现有劳动力多少以及家庭经济状况等条件来决定。一般每个劳动力饲养10～30头为最佳，但在家庭综合条件转好时尽可能多养牛，可获得更好的经济效益。　　3 牛群结构合理　　牛群结构合理是养牛生产获得最大经济效益的保证，这对从事养牛生产的农户极为重要。首先，应确定当年的养牛头数（牛群规模），使每年的出栏头数等于或小于成牛群的50%左右为佳，再根据成年母牛以每年15%的比例淘汰，就应有相应的后备母牛，所以用后备母牛来补充淘汰母牛，而且，并不是所有的母牛都能成为后备母牛，所以后备母牛应占20%左右。这样，各年龄段的母牛应该占整个牛群的70%左右，15%的成年母牛减去15% 的淘汰牛，加上15%的后备牛，再加上20%的母牛计算得来。各年龄段的公牛应该占整个牛群的30%，如将全群牛数控制在一定数量上，当年牛犊占整个牛群的40%左右，包括20%的母牛犊及公牛犊，所以，当年出栏牛也就应小于当年犊牛成活数，即出栏牛应小于整个牛群的40%，牛群结构比例适宜，有利于提高养牛生产的经济效益。　　4 加强选育及杂交　　改良力度在诸多养牛户中，由于不重视引入外来血缘无选择的繁殖，造成后代牛群的品质逐年下降。对此应采取以下几方面的措施。一是引入本牛群以外的同种优良公牛进入牛群，可使牛群的品质得到提高。二是在本群中选择无直系血缘关系的优良公牛和母牛进行繁殖，也可使牛群的品质得到保持。三是引入与本群不同品质的优良公牛进入本群，通过杂交使牛群的品质得到改良。四是有条件的养牛户应建立牛群系谱档案，防止近亲繁殖，有利于牛群优良性状的基因得到提高，不断提高生产性能，增加经济效益。　　5 合理降低饲料费用　　在农村，有很多养牛户不注意饲料的营养是否全面，家中有什么就喂什么，饲料单一，且精饲料喂量少，粗饲料喂量多造成牛营养不足，生长发育缓慢，饲料报酬低，奶牛产奶量下降，的增重速度缓慢，使经济效益受损，为此提倡科学配制饲料，饲喂全价日粮。5. 1 自配饲料自配饲料的方法有科学的配合日粮，根据不同生理阶段的营养需要，通过计算得出使饲料的营养价值与阶段牛的营养需要相一致的精饲料，此方法养牛户一般不易掌握；另一种是“土方法”就是搭配饲料，即把多种饲料按同等比例均匀混合在一起的配制饲料方法。由于每种原料所含的营养物质得到互补来满足牛的营养需求，搭配饲料的原料种类越多越好，一般要求6种以上。应尽量利用本地的饲料原料。5. 2 合理利用粗饲料由于牛是反刍家畜，所以饲喂粗饲料是不可少的，用经过物理、化学、生物等方法处理后的农作物秸秆喂牛，其营养价值均有所提高，还可降低饲养成本。5. 3 精饲料与粗饲料的比例一般不作种用和繁殖用的商品牛采取人工快速育肥法，使其短时间内长成成年牛体重后出栏，饲养好牛更应注意营养价值的合理性，这就需要在日喂饲料中精饲料与粗饲料应有一定比例。如果精饲料比例过高，营养过多，无疑是一种浪费，会导致牛生长发育缓慢，降低生产性能等弊病，一般精饲料与粗饲料在日粮中的比例为1∶1.3为宜。5. 4 日粮中添适量尿素喂牛牛的瘤胃内有能利用尿素的大量微生物存在，喂尿素，开始应少喂，待瘤胃中能利用尿素的菌群大量繁殖后，再加到适宜喂量，尿素的日喂量应按组体重的0.03%～0.05%来计算，一般1头牛尿素日喂量为50g，分2～3次（与饲喂次数同）拌在饲料中饲喂。饲喂尿素时，还可以用煮熟的玉米面糊和高梁面糊拌合尿素后饲喂，严禁将尿素单独饲喂或溶于水中饲喂，也不可在饲喂后1 h内供给饮水。　　6 实施暖棚养牛　　在农村无论是养殖肉牛、育肥牛、奶牛，冬季暖棚内饲养可人为地创造一个有利于牛生长适宜环境，减少牛体的热能消耗，使这部分能量得到利用，提高养牛的经济效益。　　7 注意驱虫　　牛饲养过程中，易感染内外寄生虫。感染上内外寄生虫的牛生长慢，产奶和产肉量下降，严重者造成死亡，因此，搞好牛的驱虫工作是提高养牛经济效益不可忽视的重要环节。7.1 驱虫时间农户养牛一年应进行次驱虫，春秋各驱虫1次。春季为2～4月份，秋季为9～11月份，对短期育肥牛应在育肥开始时驱虫。7. 2 药物选择驱虫药物种类很多，向养牛户推荐使用丙硫咪唑片和阿维菌素片，以上两种驱虫药最好搭配使用，方法是先使用一种驱虫药，待2个星期后使用另一种驱虫药再驱虫1次，交替使用效果更好。驱虫一般在早晨空腹进行，按体重每10 kg给药1片，（2种药物量同等）喂药后，待6 h后可先给牛饮水1次再进食，以提高药效。　　8 疾病预防　　为了防止疾病的传染，应对牛舍内外一定范围以及常用设施用具进行消毒，灭菌处理。可用来苏儿、生石灰、高锰酸钾、火焰等进行消毒和灭菌。但应注意奶牛舍内禁止使用来苏儿等有异味的消毒药品，以免影响奶质。同时，要按照预防免疫的要求给牛注射预防疾病的疫苗如口蹄疫疫苗等。因为市场对牛的需求一直是存在的，而且无论是牛只价格，还是都一直保持稳中上升的状况，对于养户牛来说，进行科学养殖，做好饲养管理、疾病防治，才能提高养牛的效益，从而赚到钱。&猜你喜欢：
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