学做熟食哪里味道最好销售,怎么做

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我想把自己做的熟食品抽真空包装起来销售到
我想把自己做的熟食品抽真空包装起来销售到宾馆大型酒店需要怎么做谢谢
提问者:wl4503***时间: 15:04:26地点:5个回答
你好,向工商部门的办事人员咨询该问题较权威。
不可以。。。
需要卫生许可证、食品标签等。
需要卫生许可证、食品标签等。&
需要卫生许可证食品标签等
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梁静飞律师
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做熟食生意收益吗 收益的好方法
日 14:14 来源:
大街小巷都能看到熟食店,熟食作为一年四季都收益的项目,没有淡旺季之分。尤其在当下快节奏的生活环境下,非常受消费者欢迎。熟食食用方便,而且价格实惠, 对于忙碌的消费者非常适合。开一家熟食店要想获得好的生意,就要掌握以下技巧。做熟食生意收益吗?开一家熟食店,店铺可以很大,也可以档口开店经营。开店规模可大可小,但是,开店的位置却不能掉以轻心。开一家熟食店收益的好方法:首选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺,这些地方的目标顾客会相对集中,生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送,生意也不会差。做熟食生意收益吗?熟食店,可以经营多种美食,肉类、凉菜类等等。但是,对于熟食产品,消费者们最关注的就是:卫生!开一家熟食店收益的好方法:透明装修透明消费!一家中等规模的熟食店,加工场地约 20-30 平方米,经营面积约10多平方米。营业间可大量采用玻 璃板装修,既方便顾客看清食品,也能起到挡尘作用,做到透明消费。熟食加工制作间里,洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全,并符合卫生部门相关要求。做熟食生意收益吗?目前,市场上有非常多的熟食店,如何让自己的熟食店更受欢迎呢?开一家熟食店收益的好方法:定期推出新品,实时更新!注意随季节变化和顾客需求,不时推出新产品,成为自家店的独门暗器,吸引回头客。做熟食生意收益吗?顾客在熟食店买到好的熟食产品,又能够得到上帝般的待遇,相信一定会成功熟食店的常客。开一家熟食店收益的好方法:在服务方面,要对服务人员进行认真的培训,以保证服务的到位,塑造良好的形象。如是外卖配送,特别要注意送货时间、地址,以免造成不必要的错误。做熟食生意收益吗?熟食产品,制作简单,利润丰厚,是非常收益的好生意。开一家熟食店,消费人群非常广,只要在人群多的地方开店,就可以轻松经营,快速收益了!
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版权所有:安徽省渠道网络股份有限公司您访问的页面不见了!如何做好熟食销售
如何做好熟食销售
----邵哥送你几把斧头
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我们是不是在熟食销售中经常不知道如何与顾客打交道,我们是不是拥有好的产品,但是我们却不知道来如何销售产品,我们不知道如何把我们的商品换成钞票。卤中仙邵哥从以下几个方面来简要说明一下,送你熟食销售的几把斧头,让你用这几把斧头砍下一座财富金山。
&熟食销售第一斧:产品,首先你的产品是不是好,你对自己的产品有没有信心,如果你连自己的产品都不了解,都没有信心,那么你就要想办法提高自己的产品了。也要和我说,也许、但是什么的,你要实事求是的说,你的产品是不是不可代替的,是不是有一定特色的,是不是别人不好模仿的。你不要急于回答我,要经过市场调查再确定,如果你的产品和别人的产品很雷同,你的各方面条件都不优秀,那你凭什么和老店去竞争,是不是应该想想让自己的产品升级,让产品换代,让你的产品更有吸引力。
熟食销售第二斧:卫生、形象,卫生包括个人卫生和店面卫生,形象也不例外,即包含店面也包含个人,你是不是觉得我们没有必要强调卫生、形象,其实你错了,俗话说“店大欺客”是什么意思呢?就是从各方来阐述形象方面会给顾客照成心理上的压力,让顾客在消费上更能接受产品价格。也许你会说,我们这做熟食生意的都是地摊店,但是你要明白,地摊上的产品只能是地摊价,不可能卖出专卖店的价格,所以店面的卫生形象是提高我们产品价格的重要一分,卫生形象上让人赏心悦目,就会为我们的店面加分不少。经营中你就会发现,进你店购物的顾客在外观形象上就会和去地摊购物的顾客不一样。
&熟食销售第三斧:服务,哈哈,是不是觉得上面两斧没有力度,是不是觉得邵哥说的你都知道,对,这些你都知道,但是你知道是一方面,你照做了没有?我想问一个问题,我们从事的是什么行业?你不要鄙视我,我是明知故问,餐饮服务业。对,餐饮和服务是相结合的,这说明这个行业服务是很重要的,我们经常提到微笑服务,我们不但要做到微笑,更要从内心来感谢顾客的光临,我们要怀着一颗感恩的心来感谢顾客的照顾。记住顾客不是来卖我们的卤菜的,是来照顾我们生意的。你不要以为自己是老板,没有顾客的照顾,你什么都不是,记清了没有?
熟食销售第四斧:尊重,说到尊重,是不是很好奇?为什么说我们要尊重顾客,我们又应该如何来尊重顾客,因为顾客是来照顾我们的生意,我们在无形中就要形成为顾客服务好的意识,也就是说,我们要做到让顾客满意,不但对服务满意更要对菜肴满意,如何让顾客对产品满意的同时又感受到尊重呢?邵哥教你一小招,当李老板来我的店里购物时,以下是我们的对话:
&我:你好(微笑,虽然我长的丑,不过哥的笑一样迷人)
&李:你好(同样对我微笑,当你种下一棵树苗的时候,收获的也许是一片森林)
&我:你好,请问需要点什么菜?
&李:老板,剁只烤鸭吧。
&我:好的,马上就好(这时就要开始如何让顾客感受尊重了)
&我:李老板你经常吃我家的卤菜,你觉的我的菜味道方面还有那些地方不足的?
&李:(这时人家往往不好意思说,只会敷衍了事),没什么不足,都挺好。但是他内心已经有话要说了,而且心中充满了满足感。
&我:(于是我就要趁热),李老板这就是你不够朋友了,我有什么不足的你尽管指出来,做生意是离不开你的帮助的,假如我犯错了,你不指正,你是不是不把我当朋友(要有豪气的口音)。
&李:感动中(开始了他认为的错误和不足,夸夸其谈中)
&我:一定要以感激的语气发自肺腑的感谢(不论他说的是对还是错,用心听)当对方结束后再送点下酒小菜以示感谢。你想想后果了没,我相信从此以后李老板绝对是你店面的忠实粉丝。
熟食销售第五斧:赞美,是不是你很纳闷,卖卤菜与赞美能有几分关联,也许我们都有同样的经历,当我们新卖的衣服穿出去的时候,我们希望得到别人的赞美,我们最不喜欢听的就是别人的挑毛病。其实别人来我们的店购物也是一样的,我们要让对方在无形中感受到我们的赞美,我们每天要面对很多的顾客,而在我们的顾客群中,最多的是老年人和家庭主妇。这类消费者,往往最喜欢享受别人的赞美,特别是带孩子老人和妇女,我们没有必要去赞美大人,我们要把精力放在孩子身上,我们要让她们接受的方式,比如说,阿姨你家孙子长的真漂亮(必须是真漂亮),但是如果我们遇到的孩子长的确实不怎么样又怎么办呢?又可以说,阿姨你家孙子长的真可爱(哈哈,是不是有同样的效果),我们在赞美的同时千万要因地置宜的来面对,不能一概而论。这就是赞美的不同之处,不同方式的赞美会让顾客感受不同的快乐。
&熟食销售第六斧:投诉,无论我们做什么生意,遇到顾客投诉是正常不过的事,也许是我们的产品有问题,也许是这个顾客故意来找茬,但是只要我们认真去面对,就没有化解不了的问题。当有顾客来投诉我们的产品质量有问题的时候,我们千万不要和顾客争吵,我们要在顾客刚刚开始说的时候耐心听讲,当顾客把他心中的不满说完后,其实他的气愤也就自然降低了许多。一般情况下,顾客只是为了来说明一下问题,并会好心的告诉我们应该注意的事项,我们只要虚心的接受并道歉就行了,但是作为经营者,千万不要和顾客争吵,也要认为顾客是无理取闹的,顾客不会为了那点小事来闹事。当顾客的怒气消散了后,我们要主动的说明,也许是当天的产品没有保存好,希望对方谅解,并在对方没来的急反应的情况下,马上就作出送点其他菜肴来弥补对方的损失,这样一方面让对方没有时间来提出退钱或者其他赔偿来,另一方面又能体现出我们的诚意,让对方都不好意思提出过份的赔偿要求来。
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熟食店的一些销售宣传怎么做比较好?
请教创业达人
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和超市卖肉一样,原价多少,现价多少。最简单的降价活动最吸引人,另外可以加一个限时限量抢购。少赔一点都没关系赚足人气。
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