从昆明寄来的云南清真月饼
&如果在秋日下午充满阳光的阳台上，一杯清茶、一块月饼，……
从昆明寄来的云南清真月饼
　　今年中秋节，接到昆明六姑家表妹的电话，说我姑姑给我准备了一些云南清真月饼，让她通过快递寄给我。可中秋节到了我也没收到，我以为节前快递公司正忙，就没在意，节后好几天也过去了，还没动静，我沉不住气啦，问她一下情况，她说9月18日（农历八月十一）就寄出啦，等到9月27日（农历八月二十），我终于收到了这包月饼，路上整整走了九天啊，我戏称这是“九天揽月”啊。
从昆明来的清真月饼包裹外观
看这家快递公司的标识，估计他们应该是靠汽车运送货物的吧。
因为是给我自家食用，月饼的原包装盒去了不少，做了简化处理。
部分清真月饼的外观
&一家清真月饼厂家的“铭牌”（这家叫昆明兰博面包工坊食品有限公司）。
包裹里面有四块水果月饼，我女儿戏称是全是“冬瓜馅”的，没办法，我一个人只好都吃了。
　　这水果月饼还是昆明哈利瑞丰伊斯兰食品有限公司出品的。公司所在地松花坝这个地名吸引了我的注意。1978年我曾经跟着在松花坝水库电站工作的一位姑姑，在那里玩了一个多月的时间。去水库钓鱼及去买刚出锅的豆腐等活动，给我留下了深刻印象。
　　这个是“洗沙红饼”，我印象这个也叫甜饼，表妹还谈起姑姑告诉她我小时候在昆明喜食甜饼的故事。&
　　“洗沙红饼”的结构，外皮应该是荞麦做的，里面的馅料是豆沙加桃仁，这点心平时好像也有卖的，我很喜欢吃。我印象里大理古城一家“伊斯兰饼屋”的清真糕点铺，就有类似的卖。
这是我家日晚在大理古城的这家“伊斯兰饼屋”买点心，准备第二天去苍山的玉带云游路。
清真牛肉干巴月饼的外包装
清真牛肉干巴月饼的外观
　　清真牛肉干巴月饼的结构，我女儿最喜欢吃这次的这种月饼，说里面的牛干巴粒很有牛肉干的香味。
这个月饼的名字“重油莲蓉串”很奇特。
生产这个月饼的是昆明云香斋食品有限公司（原昆明市回族糕点糖果厂），应该算老字号了吧。
可惜运输时受到挤压，外观不太好啦。
切开后的“重油莲蓉串”月饼，馅料是莲蓉的。
这个月饼的味道不错，虽然油多一些，但馅很细致，口感和味道我都很喜欢。
这个月饼的包装盒很精致。
商标上还有阿拉伯语呢。
里面的月饼叫“云南大饼”
“云南大饼”的外观
切开后的“云南大饼”，它的表皮是酥皮的，馅料也是牛干巴的。味道比较清淡，我媳妇比较喜欢这个的口味。
　　我今年中秋节，没买到几块清真月饼，正好吃这批云南的清真月饼了，味道不错全家都喜欢，女儿吃了第一块后就建议我给昆明打电话，让姑姑帮忙再寄一份来，费用由我出。结果姑姑告诉我，过了中秋节，市面就没有卖的啦。我在北京的几位回族朋友还打算团购呢，结果听到无货的消息都蔫啦，大家决定明年中秋前一定从云南买一批清真月饼回来吃。
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清真食品干净吗
我最喜欢吃徐福记萨其玛
但是刚才我仔细看了下包装，没想到在右下角看到清真2个字，
我迷糊了，我现在想想都觉得恶心，我父亲就不吃清真食品，我也不知道为什么，现在搞的我一看见清真食品就恶心
我想问下清真食品干净吗？比我们做的食品好吗？
我有更好的答案
　　一般来说清真食品比非清真食品要干净的多。在我们生活区，带有清真标志的食品〈小吃，饭店，大排档，〉要比非清真的要红火的多。最起码不用担心清真食品里有一些死的，病的肉食和不洁的油类。至少为了自已的健康，楼主要改变一下自已和家人的关点。《古兰经》关于饮食的规定：　　1，关于禁止的食物，安拉在《古兰经》中说：“他只禁止你们吃自死物、血液、猪肉、以及诵非安拉之名而宰的动物。”又说：“信仰安拉的人们啊！饮酒、赌博、拜偶像、求签属于恶魔的行为，故当远离。”故对于穆斯林的饮食方面而言，绝对不只是“不吃猪肉”这么简单，“饮酒”是更大的罪过。所谓“诵真主之名而宰”是说“宰杀牲畜的人必须是穆斯林，而且牲畜必须是在念完‘以普慈特慈的真主之尊名起’而宰的”，并且牲畜必须是活的，穆斯林不吃“自死物”。屠宰时，要宰喉部，使动物少受痛苦。　　2，我们的圣人穆罕默德禁止我们吃狗肉、猫肉等，在海巴尔战役后禁止人们吃驴肉。　　3，关于水产类，根据真主的启示：“海里的动物和食物，对于你们是合法的，可以供你们和旅行者享受。”(《古兰经》5：96) ，不需要按照上述方式屠宰。　　至于具体的分类，因为不同教法学家的解释不同而有所差别，但《古兰经》依据是绝对的，圣训依据是极度重要的，其他学者的意见是供参考的。　　清真食品决不像一般人所肤浅了解的那样，认为只要不出售禁忌肉食品，不用大油&炒菜，或只用植物油，就合乎标准。　　回族人在饮食方面有本民族的特色的禁忌。主要是禁食一些食物。如奇形怪状、污秽不洁、性情凶恶、行为怪异的飞禽、猛兽及鱼类，都属于禁食范围。　　大致分类　　禽类：吃谷物、有嗉子、似鸡嘴的可以吃。如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽、麻雀、大雁等。似鹰嘴、食肉的则不能吃，如老鹰、枭、骛、秃鹫、乌鸦、喜鹊、啄木鸟等。　　兽类：反刍（倒嚼）、有四蹄、蹄分两半、性情驯善的可食。如牛、羊、骆驼、鹿等。反之则不可以，如猪、狗、猫、虎、豹、狼、狮、鼠、蛇、驴、马、骡、狗及猴、熊、象等。　　鱼类：腹下有鳍，身上有鳞，脊上有刺，有头尾的，如鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼、黄花鱼、带鱼等可以食用。不能食用的有鲸鱼、鲨鱼、青蛙、乌龟、海豚、海豹、海狗、海狮等，还有“象鱼不是鱼、叫鱼不是鱼”的也在禁忌之列，如泥鳅，甲鱼等。　　另外，不少回族人还有不食用家兔（野兔则可以）的传统。据说是因为家兔从怀孕到产崽的周期为一个月，而且母家兔在正常的气候下，每个月都可以来月经并进行繁殖，也就是说家兔可以每年繁殖十多胎。　　可食动物牛羊等身上的内外生殖器、睾丸、血液、鼻须、耳朵、胰子（淋巴结）、脑、膀胱等部位不可食用。因为这些部位和物质往往是各种病菌高发滋生地，藏污纳垢的所在。所以卖牛羊肉的回族人需把牛肉、羊肉收拾干净，规置利索。肉棘、胰子、污血管、淤血块、散脏毛等各种污物，都应该给去掉，特别是绞馅尤其要洗净弄清洁。　　除鱼类之外的动物须诵真主之名屠宰（回族说“宰”，忌说“杀”），自死的动物不可食用。　　清真食品是指按照回族“四专”等少数民族的饮食习惯，屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品，叫做清真食品。清真饮食、清真副食品、清真食品，简称为&清真三食&。另外生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工（储存、销售）的专用场地应当保证专用，不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。所以严格说不符合以上标准的都不属于清真食品
采纳率：66%
你好：首先你是连清真食品的概念都没有弄懂，就下次结论，看得出你是个很盲目的人，不是所有的企业都可以打着清真标志。他需要很严格的检验和伊协认证。纯洁无污染谓之清，诚一不二谓之真。清真食品是回族及其他穆斯林等少数民族的食品。是干净的，没有伊斯兰教所禁止的动物肉类及油脂。是放心的食品。望你学习一下相关的知识。
清真食品也分哪家公司生产的，虽然大公司也不见得就干净，但是总比小公司声场的质量有保障一些，你可能是因为从小受你父亲的影响，因为他从不吃清真食品，你就一直在心里上认为清真食品部干净，应该是心理作用，可以试着慢慢掉接过来，还有就是，我觉得徐福记的食品海廷可靠的，尤其是糕点，好吃，呵呵
回族是个有信仰民族，有自己的价值观，中国的食品安唯独北方是比较安全的，特别是西北，汉人买牛羊都要去带有“清真”标志的回族馆子，因为他们放心，你考虑过根本的原因吗？就连吃的东西都不信任本民族的，还有什么资格去评论其它民族。
区分这个清真只是给信仰伊斯兰教的人的，我们也可以吃，食品干不干净在做工，和清真没有关系
干净，回族的饮食要干净多了!你听说过汉餐有地沟油，你听过回餐有地沟油吗!这就是宗教信仰的好处!不做假，货真价实!
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