仙豆仙花生豆腐机背后的创富故事
仙豆仙花生豆腐机背后的创富故事
1997年，江苏省南京市浦口区。正在江苏南京读高中的喻彬彬的母亲不幸患上重疾，喻彬彬常年在外打工的父亲不得不回来照顾母亲。
然而当家庭顶梁柱柱经济唯一来源的父亲回家后，家境本就贫困的很快就面对了一个难以解决的问题——是继续供孩子读书，还是将母亲的病治好。这一切，都在一个晚上当喻彬彬下了晚自习去医院看自己母亲的时候，无意间在病房外听到了父母的争论后了解到了。
喻彬彬学习勤奋，每次考试成绩总是全班前十名。每当学校休假，他将学校的功课完成温习后，都会自觉地帮母亲下田做农务、做家务。这从小就养成了喻彬彬凡事勤动手多动脑的良好习惯。然而在了解到家里经济困难的时候，看着父亲被生活重担压弯了的背影，一向坚强的喻彬彬也不禁眼睛模糊了一片。
渴望读书，相信知识改变命运的喻彬彬在这学期末做出了一生最重要的决定：不上学了，出去打工学本领，以便减轻家里的负担。刚开始，喻彬彬的父母亲怎么都不同意，然而早熟的喻彬彬以这样的理由说服了他们——不努力，做什么都没用;若努力，做什么都能成功。读书，学校只是让自己能更系统方便的学习知识，在外面，自己则可以一边读书一边实践，将知识掌握的更加牢固，更能选择合适自己需要的知识武装自己。
惊讶于喻彬彬那时所展现的成熟心智，又面临家庭经济条件的实实在在的压迫，喻彬彬的父母考虑再三同意了喻彬彬的意见。
1998年，刚出学校的喻彬彬只有十几岁，只能给别人当学徒工，学点手艺赚点小钱给家里贴补之用。经家里人介绍，喻彬彬先后流转当过修自行车、砖瓦匠、木匠、等学徒。
最终2000年初，喻彬彬选择在当地生意火爆的一家豆腐坊当了长期学徒，在当初的喻彬彬看来，选择这家豆腐坊只是因为简单的生意好、利润高，当好学徒学好技术后则自己做同样的生意。万万没想到这会又成为喻彬彬自己人生中的一个重要转折点。
刚一开始喻彬彬和之前的学徒工生活一样，只是跟着豆腐坊的王师傅学习如何做豆腐，帮忙打下手照看门店，闲暇之余看些书籍。当这些技艺掌握娴熟后，王师傅便让喻彬彬开始走村串户卖豆腐，以便将自己的豆腐主动销售出去。
开始的时候，喻彬彬心中还有些羞涩，每到一个村，就将豆腐筐摆在村口，自己一声不吭坐在扁担上，等着别人主动来买。一个星期下来，喻彬彬总是新鲜豆腐挑出去，酸坏豆腐再挑回来，豆腐没卖几块，人也累得浑身散架，而且还亏本。连续下来一个星期，纳闷的王师傅便偷偷跟着喻彬彬出去了一次，立马就发现了问题。当天晚上王师傅边叹气边说：“彬彬啊，你不吆喝，怎么会有人买你的豆腐，从明天起，你还是起早和我做豆腐，我和你林婶出去卖!”
每天看着王师傅和林婶早上将豆腐挑出去，晚上喜上眉稍回家时，尽管喻彬彬心里很高兴，但也觉得脸上发烧。特别是认识了王师傅和林婶刚放暑假回来的女儿后，更决定要突破自我。
就这样给自己鼓气了几天，晚上喻彬彬便对王师傅说：“你每天要起早做豆腐，白天还要去卖，你身体怎么吃得消，再说，做豆腐我已学会了，但还是不会卖，还是让我去锻炼锻炼，我保证不会再给你丢脸了!”
第二天一大早，喻彬彬便再次挑起刚做好的新鲜豆腐走到村口，一开始，他闭着眼睛吆喝起来，却发现声音却小得连自己都听不见。正觉得这样下去不行，要提高嗓门时，却张了张嘴没发出声。原来是一阵鞭炮声响起，在恭贺这个村里里他的一个高中同学考上了大学，村长和乡亲们正为考上大学的同学接宴席。
喻彬彬心里一阵失落，但更是斗志昂扬，一边给自己打气安慰自己一边开始叫卖起来：“行行出状元，我一定要卖好豆腐!将来办一家大豆腐公司，绝不能让同学看我的笑话!”
就这样，喻彬彬每天起早贪黑的跟着王师傅卖豆腐，一直到春节，三镇二十多个行政村，附近的乡亲们都认识了这个 “小豆腐郎”。
春节时，喻彬彬带着精心准备好的礼物去见王师傅的女儿，却被告知王师傅一家人去城里走访亲朋好友了。这瞬间点燃了喻彬彬的思路——城市里人口更多，市场更大，我为什么不去城里自己做豆腐卖呢?当他从在四川打工的老乡那里听说那里人喜欢吃豆腐时，20岁的喻彬彬感到机会来了，一颗不安分的心开始飞翔。
春节一过，他就向王师傅提议一起去四川做豆腐，思考良久的王师傅却拍了拍喻彬彬肩膀说道：“我老了，家里还有责任田需要劳力，这豆腐坊看在这就算落根了，你想去，还年轻想去外面闯闯是对的，来，我在教你一两手做豆腐的绝活。去外面挣了大钱，才能有面子风风光光的娶我女儿，你小子的心思我早就看透了!不过你一个人出门在外，要注意身体，我相信你一定能闯出一番事业!”
2003年2月，喻彬彬带着简单的行李和父亲和王师傅塞给他的两千元钱，挥泪告别了家人，毅然登上了开往四川的专车，开始在更广阔的舞台上，激扬自己的青春和梦想!
一到四川，他马上去租了个门面，每月150元。为了生存，喻彬彬每天起早贪黑，亲自去市场买黄豆，磨黄豆、既做豆腐、又卖豆腐，靠着王师傅教的做豆腐的祖传技术和勤劳本分，迅速赢得了周边居民的喜爱，但由于卖豆腐的销售时间有限制，喻彬彬又是初来乍到还未将市场广泛打开，加上品种单一，规模小，几个月下来，赚的钱除了支付房租费和生活费，就所剩无几，还谈不上发家致富。
2003年春节腊月27日，喻彬彬正准备回老家，没想到那天的生意突然莫名其妙地火了起来，喻彬彬一打听，原来是当地居民为了储备春节的豆腐，附近的居民提前将豆腐一次购回，而后天就是大年三十，很多豆腐店老板大都歇业回老家了。喻彬彬一阵狂喜，为了多赚点钱，立马决定不回老家，赶紧了帮工，连夜开足马力做豆腐，直到大年三十下午，到他店子里买豆腐的居民和餐馆老板依然络绎不绝。喻彬彬当即在店门口贴上安民告示：“春节期间不停业!”
那个春节，喻彬彬净赚了一万元多，攥着一大把零零碎碎的钱，喻彬彬兴奋得彻夜难眠，这可是他第一桶金啊!尽管他没回家过年，让家里父母亲担心不已，但付出总有回报，喻彬彬靠着春节卖豆腐，就像是给自己做了一次活广告，附近方圆几公里的居民和餐馆老板也从此也认识了喻彬彬，春节一过，随着附近周围居民餐馆老板对喻彬彬的认可，使他的生意比同行的生意要红火得多。
而这远远不够，喻彬彬可是满怀抱负来四川这边闯荡的。对此，趁着春节刚过的一小段空白期喻彬彬自己做了一个简单的规划。
为了趁机发展自己，有了钱的喻彬彬信心十足，围着小店自产自销已经不能不满足自己，必须要主动拓展市场。春节期间起来大批量购买的餐馆老板给了他很好的启示。于是喻彬彬首先请了个打工的老乡照看自己的门面生意，而自己独自到外面调查市场，一番考究后，喻彬彬看准了学校食堂和集贸市场——如果能将豆腐打进学校食堂和集贸市场，何愁豆腐生意不能做大?
可理想总与现实有差距。由于这些学校和集贸市场错综复杂的关系，加上自己的豆腐没有什么特色，喻彬彬的首次出击最终以失败告终，可喻彬彬并不甘心，他先后去北京、湖南、福州等地考察学习，结果依然是：“即使再诚信勤恳，也只能是活个温饱，自己的豆腐公司依然还只是一场梦!”
几千年来，卖豆腐本来就是个力气活，但现在看来，光靠卖力气确实很难成气候!或许这就是几千年来“做豆腐”的宿命吧!几年的勤劳苦做，喻彬彬也没能跳出这个历史定律。2013年5月，在外拼搏多年的喻彬彬已经有些厌倦，便决定先回家。
特色，才能打出自己的品牌，赢得市场，赢得利润!
2013年5月，喻彬彬带着辛苦积累的二十多万元回到南京。
2013年8月，有了点资金的喻彬在大学毕业的妻子的建议下决定不做豆腐坊，做豆腐加工厂，开展批量销售。一连5个月里，喻彬彬跑遍了南京几个大区，为了迅速打开集贸市场，喻彬彬破天荒地改变“一手交钱，一手交货“的传统游戏规则，他对商贩们说：“每天我给你们送豆腐，卖掉了算你的，买不掉算我的，我请人将剩下的豆腐运回。”这样做生意，那些商贩等于是零风险，当然乐意进喻彬彬的豆腐。可这样一来，市场是打开了，但由于前期对市场风险的评估不足，一连三个月，喻彬彬的公司居然出现连续亏损的局面。
赢了市场但不赢利，问题出在哪?在休息时和妻子研究讨论后发现:原来，那时供应商做的豆腐“四方块”大同小 异，尽管多数商贩诚信经营，但总有一些黑心商贩，居然采取偷梁换柱的方式，把其他供应商或者自制的豆腐，也以“卖不掉”为由要求退货，而喻彬彬上哪去找证据，而由于没有确凿证据，这个市场方案又是自己提出的，公司还不能拒绝，否则整个市场就会前功尽弃。
做了多年豆腐坊的喻彬彬斌当然知道，如果不马上退出市场，不要三个月，自己千辛万苦挣来的十多万元就会血本无归。而此时的喻彬彬已经骑虎难下，怎么办?接下来的两个星期，喻彬彬茶饭不思，天天到集贸市场转悠，1.8的汉子，体重也从80公斤急剧下降到70多公斤。
就在公司要么放弃市场、要么面临倒闭的危急之际，一个平常很不起眼的创意，居然让喻彬彬找到了改变危局的契机!
一天晚上，喻彬彬独自在家喝酒消愁的时候，妻子见其烦闷便做了几盘下酒菜。喻彬彬夹起几粒花生米，便吃上一口麻辣豆腐，喝上一口小酒，忧愁也减去了不少，当下感慨道：“这花生米的味道和豆腐的口感要是能完美结合在一起多好，简直就是最好的美食。”在一旁的妻子听到后不由得笑道：“要是真能，那你还愁你的豆腐被仿冒打不开市场等问题么?凡事独有的特色的东西都能在市场上占有很大的市场份额，这就和垄断是一个道理。”
一句话让喻彬彬醍醐灌顶，如果能研制出独家豆腐新品种，一来可以拓展市场，二来那些黑心商贩也不好“偷梁换柱”，即使仿制也能只凭味道就能查处真伪。时间不等人，当天晚上，他便和妻子开始动手研究起来。可是豆腐始终都不能做成型。
第二天，喻彬彬就和妻子一起开始扫荡南京的书店、图书馆，尽管中国豆腐文化源远流长，但奇怪的是——武汉书店或图书馆居然很难找到几本豆制品书籍。一打听才知道，尽管做豆腐的人成千上万，但大多数文化不高，他们只会将豆浆制成豆腐，到书店买书钻研理论的很少，既然没有需求，书店也很少进。
喻彬彬没有因此放弃，早年的经验让他知道坚持努力的重要性。他立即决定从实践和书籍知识两方面入手。一边打电话请在老家的已是岳父的王师傅着手继续试验，一边让妻子打电话给如今已是北京食品研究所的的大学朋友帮忙。
经过一两个月的多方交流后的潜心研究和反复实验，喻彬彬终于研制出当时市场上独一无二的花生豆腐，推出了当时武汉第一个豆腐新品种——花生豆腐!
花生豆腐这样的新产品投放市场后，喻彬彬本以为可以迅速引爆市场，可是没想到市场却反映冷淡，产品滞销。这下可让喻彬彬傻眼了，但他不能放弃，他深知如果此路还不通，他就只能关门改行对于自己的人生也许会是一个无法重新开始的绝望打击。情急之中，喻彬彬想到请专门公司搞市场调查，摸清武汉市民味蕾，以便“对症下药”，正当他与调查公司协商到准备签定合同时，没想到市场又突然火爆起来，每天都有各大集贸市场纷纷托人不断捎信或打电话到公司：“花生豆腐卖完了，快送四百公斤过来!”
原来，这新品种以前武汉从没有卖过，很多人不知道味道不敢买，少数爱尝鲜的人买回家吃后，感觉味道不错，便又回头来买，就这样一传十，十传百后喻彬彬新开发的花生豆腐才迅速成为豆腐市场的抢手货。
当然，喻彬彬不会想到，他的这一小步，却是中国豆腐史上的一大步!
抉择，机遇只会降临给有准备的人!
2014年8月喻彬彬正在和工人师傅研发新产品，想继续扩充自己的产品时，却接到客服值班人员的电话：“有人要求当面会见谈生意!”。对上门的客户，喻彬彬自是满心欢喜。
当这位客人介绍自己是一位天使投资人时，经过无数市场风浪的喻彬彬马上意识到：实现梦想的机会终于来了!
投资人直言不讳：“你的豆腐在集贸市场很畅销，你完全可以通过超市进一步扩大你的市场!更可以研究制作花生豆腐的设备，销售设备，打造品牌!”一席话让喻彬彬茅塞顿开，双方立即就合作的事项开始逐一商谈。
不到一个星期，双方签署了合同进行了全方位的合作。同时喻彬彬从一边公司抽出精力开始全力研发设备，一边安排妻子对公司进行转型操作。
在大量资金投入下，三个月后，多功能花生豆腐一体机设备便已研制成功。
2015年一月初，湖北艾贝特投资管理有限公司成立，同月旗下品牌“豆乡人家”商标申请通过。喻彬彬时任公司董事长兼职总经理全面负责公司运营!
2016年四月，随着旗下品牌“仙豆仙”热卖，如今更秉承着“让养生走进生活的”经营理念，仙豆仙在发展的道路上一路红红火火，带领更多的仙豆仙花生豆腐的创业者走向成功
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手工豆腐坊：磨出鲜香 品味幸福
日期： 9:08:24&&来源：本站原创
& 作者：张苗苗 张政& 阅读：次
　　常言道：&青菜豆腐保平安&。豆腐是家家户户餐桌上最常见的素食之一。每到星期天，游书瑶小朋友总会来到姥姥家，美美地吃上一顿姥姥做的饭菜。
　　幸福小学学生游书瑶说，我最喜欢吃姥姥做的豆腐了，因为姥姥说吃豆腐不仅有营养，而且还能变白。
　　今天的豆腐是姥姥专门托人从乡下一家手工豆腐作坊买来的，久违了的鲜香再次在舌尖绽放，循着这股豆香，我们找到了这家手工豆腐作坊&&张老埠乡陀佛村赵店村民组卢洪明师傅的家。
　　卢洪明今年已经73岁，年轻时曾给本队卖豆腐的老师傅当学徒兼帮工，慢慢学会了这门用石磨手工做豆腐的手艺。每天下午，卢师傅要先将做豆腐的原料黄豆浸泡好，到了第二天午饭后，卢师傅开始往磨眼里添水添豆，他的老伴夏金兰从村头牵回自家的毛驴儿，戴上面罩的驴子拉动石磨转动，雪白的豆浆就从上下磨盘间涌出，汇聚到磨槽里，然后又从槽口泻进木桶。虽然这次只做了10多斤的黄豆，却磨了近两个小时。随后，磨匀的豆浆先用老式的晃杆、晃单慢慢摇晃，过滤净杂质后，放入两口大铁锅里用柴火煮沸，大约半小时后，沸腾的表面泛起一层白花花的浆沫，蓬松而绵软，像团团洁白的棉花糖。陈旧的作坊里渐渐溢满豆花的甜香。邻居们闻香而至，一边参观手工豆腐的制作过程，一边耐心地等待豆腐成品的新鲜出炉。
　　卢师傅把煮好的豆浆从锅里盛入一口大缸里，兑入比例适宜的石膏粉，慢慢搅动，让豆浆定型成豆腐脑，舀出注入一个个垫着粗纱布的长方格子里，再将纱布包上，盖好木板。耐心等上一个小时，揭开纱布，就成了大家爱吃的水豆腐。但是要想做出美味的干豆腐，卢师傅还需要把卷好的纱布包放在木框里，一层又一层地均匀倒入豆腐脑，待木框装满后，盖上厚厚的木板，站在传统木制工具的一端，利用杠杆原理，将纱布包里的豆腐脑一点点压实，两小时后，打开纱布包，一层当中就是一张干豆腐，一张一张取出叠好，放在竹篮里准备第二天早晨出售。
　　俗话说：&世上三样苦，撑船打铁磨豆腐&。一口表面斑驳的石磨，一头陪伴了老两口多年的毛驴儿，还有土坯作坊里摆放得井井有条的木质器皿，默默地收藏了日子的颜色，无语地陪伴着主人打磨着岁月的光润。40年来，卢师傅和老伴就是靠着辛勤种田、饲养牲畜和起早贪黑地磨豆腐，共同养育了一双儿女，互相陪伴着走过人生的每一个春夏秋冬。
　　卢洪明的儿子卢春光说，我老父亲一直用石磨磨豆腐，坚持了几十年了，确实很辛苦，很不容易。我从小在这个环境里长大，做豆腐这些工序我也都会。但是随着时代发展，石磨磨豆腐这个传统手艺，年轻人都不愿意干了，又辛苦，又不太赚钱，老父亲年纪越来越大了，马上也干不动了，我希望政府部门能对这些老手艺给支持和保护，不让它失传了。
　　与传统的豆腐作坊相比，位于县城南山头徐嘴社区的益友豆制品公司每天则要产出至少1000斤黄豆的豆制品。技术流程上虽然相同，但是用现代化机械代替传统人力，不仅产量大幅提高，还节省了时间，提高了产能，这也许就是如今再难见到手工豆腐坊的根本原因。
　　不过，值得一提的是，在益友豆制品公司生产车间的醒目位置，竟然还保留着一口用电机带动的石磨，虽然并不经常使用，但是十几年了，陈连军还是舍不得丢弃它。
　　益友豆制品公司负责人陈连军说，如果机械的东西完全代替了一些非机械的东西，我感觉到非常可惜，第一个，这个原滋原味的东西我们慢慢的可能都品尝不到了，只能品尝到一些科技发展的机械的东西，高科技的东西，所以我这个石磨一直保留在这个地方。可能在一段时间或许我无法再保留他了，有限的时间保留不了了，一块大石头在这也没有用了，没有意义了，随着机器完全代替了这些东西我保留它还有何意义呢，是有点不舍，但是，没办法呀，以后淘汰了只有放弃了，不放弃不行了，随着经济效益和各个方面你不得不淘汰，只有这样。
　　据史料考证，石磨磨豆腐起源于汉朝，而传统的手工制作方式一直沿袭至今。逢年过节、红白喜事，豆腐是餐桌上必不可少的一道菜。一代代辛苦劳作的手艺人，换来了人们等待美味的目光和品尝美食的满足，这也让他们为自己的付出感到欣慰。正值新春佳节，当我们阖家团圆、享受美味的时候，最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们，尊重他们的劳动成果，让他们坚守的技艺在不断发展的现代社会中得以传承。
　　乡村兽医赵洪海说，我治疗的原则&三不治&是，第一我看不出来病的，我不认识这种病的，我不治；第二，那个猪不需用治了，我已经把它打两针打好了，我绝不打第三针；还有一个病入膏肓了，已经不能治了，治不出来了，免得他们多花钱，不用治了。
　　赵洪海的技术和人品在周边十里三乡很有名气，村民们都乐意叫他，老赵也不推辞，热情上门服务。
　　乡村兽医赵洪海说，我今年上半年10个月，我的摩托车都跑了3万公里，平时群众随叫随到，为了地方的群众需要，我年三十这一天我也治了16头猪。
　　赵洪海说，这些年来，一直坚持着自己的选择，是因为有许多事感动着他，激励着他。
　　太阳渐渐西沉，赵洪海仍然奔走在路上，因为还有几户养殖户在焦急地等着他。
　　乡村兽医赵洪海说，也值得，大家需要我，随叫随到，我宁愿甘心情愿干这个事情，主要是为老百姓服务啊，他们需要我。
　　在我县农村，像赵洪海一样上门服务的乡村兽医还有很多，他们随叫随到，风里来雨里去，在村民增收致富的道路上，以最平凡的方式谱写出不平凡的人生。
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