新式茶饮是什么小资经营有前景吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-26 15:19 标签： 新式茶饮行业
您访问的页面不见了！新式茶饮小资面包新式茶饮小资面包九仟美食百家号西点、蛋糕、面包是从深邃的岁月土壤中吸取营养结出的果实。在现如今的这个时代中，任何人都有一种向往高品质生活的冲动。而饮食恰恰能够给人带来全新的体验，九仟餐饮集团就是如此。从小麦到面包、面包、西点，它首先反映了一种社会文明。每次看到街上夹着棍子面包、蛋糕、西点等等兴冲冲往家赶的人们，我都会想起那句话："面包会有的，一切都会有的"。顾客就是上帝，要了解顾客的需求，才能迎来好生意。九仟餐饮集团了解不同区域当地顾客的饮食爱好，分别统计出不同区域对小吃加盟店的接受程度以及最想吃的小吃的口味他们能接受的价格他们想在小吃加盟店消费的种类。在市场上，餐饮行业从来都拥有人数众多的消费群体，同时也是投资者们最看好的投资项目。俗话说“巧妇难为无米之炊”，所以，餐饮加盟店想要经营下去，就必须要有原料，餐饮加盟店采购原料也就成为经营过程中一个非常重要的环节。总部采购成本不会比去市场和超市贵。还具有一定返利的比例，少则是销售额的5%，高则可达12%。受不了打工的不自由生活，如想创业，创业的范围当然和吃有关了。想创业，加盟九仟餐饮集团是个不错的选择。九仟餐饮集团总部启力集团提供了很多支持，从选址支持、店面装修、开业指导到营销支持和商圈保护等方面，安排稳妥、十分全面。小编美金：马云说了一句一针见血的话：“其实你观望的不是平台，不是公司，不是模式，而是在观望别人如何成功，当你看见别人成功你再去做，晚了！”你看着对方低迷时，你庆幸；看着对方收获时，你心动。只是，你似乎忘了，这些都是别人的经历，和你半毛钱关系也没有，不去行动，你永远都只是旁观者！本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。九仟美食百家号最近更新：简介:推荐、传播、探索世间美食。作者最新文章相关文章这个茶饮界的“海底捞”，已经称霸中原了，它是如何做到的？
喝过喜茶、一点点、鹿角巷的你们，喝过驳船码头拉茶吗？
这款有着茶饮界“海底捞”之称的拉茶，在万达开业第一天，就吸引了大批粉丝排队，最后直接卖断货了。
不仅如此，在中原地区的郑州更是掀起了一股拉茶风，很多年轻人可能没有喝过喜茶，但一定喝过驳船码头拉茶。
那么这款来自新加坡的茶饮品牌，为什么会这么火呢？
且听无忌哥一一道来。
独特制作工艺，自带娱乐属性
首先，拉茶在制作工艺上本身就自带表演娱乐性，这是它与其它茶饮品牌最大的不同。
要做好一杯拉茶，需要拉茶师傅反复经过12次的拉制，而这种拉制工艺并非随便一个人就能学会完成的。
拉茶师傅在制作拉茶过程中还自带表演特性，看过的人或许都明白。
有的拉茶师傅会摆出很多拉茶的姿势，什么白鹤亮翅、反弹琵琶啦，即使你最后不买拉茶，也能过足眼瘾儿。
靠着这种独特的制作工艺，驳船码头拉茶不仅收获了大批粉丝，还大大提升了知名度。
而这种“拉扯式”的表演制作工艺，又正好与海底捞的甩面很像，所以它才有了个茶饮界“海底捞”的称呼。
高颜值、实惠，迎合大众需求
喝过驳船码头拉茶的人或许都有所体会，拉茶的色彩搭配非常漂亮。
无论是蓝蝴蝶柠檬，还是爱情海蓝莓、遇见潘多拉、百果冰淇淋，每款拉茶的颜值都非常高，而且名字也很梦幻。
看到这儿，或许你要问无忌哥，颜值高、名字好听又能怎样呢？我是要喝它，而不是……
如果你真这么想，那就错了。
在这个信息化高速发展的时代里，单靠产品口味儿出色，而不注重产品设计和包装是不行的。
说明白点儿，就是要在把握产品质量的同时，还要学会营销。毕竟，现在大多数网红店也会时不时蹭下网上的热度。
而驳船码头拉茶颜值高、名字好，也正是迎合了大多数年轻爱美消费者的需求。
不仅如此，相比其它茶饮网红店，驳船码头拉茶的价格要实惠很多，每杯拉茶在8—15元之间，这也是它如此受欢迎的原因之一。
推陈出新，产品研发力强
作为一款外来的网红茶饮品牌，驳船码头拉茶要时刻抓住消费者的味蕾，就必须坚持产品推新。
毕竟，人都是需要间接性的感官刺激来增加生活的趣味儿，如果总是一款产品就很可能“审美疲劳”。
在这一点上，驳船码头拉茶做的还不错，每个季度都会推出1-3款新品。
自从驳船码头拉茶被引入国内后，出现了很多新品类，其中最特别的就是水果拉茶。
什么是水果拉茶？顾名思义就是在传统拉茶里面加入水果。
据某门店负责人介绍，其实水果茶比较难做，因为每个加盟商采购的水果质量很难把控。
如果水果质量不好，就会直接影响到茶的口感，而做水果茶不仅让成本增加，还改变了原来的生产制作程序。
总之，稍有不适就会适得其反，所以很多茶饮品牌就干脆不做水果茶了。
“堂食+外卖”，双向引流
驳船码头拉茶为什么会迅速火起来呢？
其中，有一个原因就是它非常重视外卖在自身品牌延伸中的作用，这与其它网红饮品店优先堂食的做法不同。
驳船码头拉茶经营者认为，外卖不仅扩大了自身产品的应用场景，还让自己获得了不少的线上流量。
就凭借这样“线下堂食+线上外卖”的双流模式，驳船码头拉茶双管齐下迅速成为爆款茶饮品牌。
装修精美，成休闲娱乐场所
去过驳船码头拉茶店的人应该都知道，其实它的店面都非常小，最大的旗舰店也就是40平米到80平米之间，最小的店面可能还不到10平米而已。
虽然，店面小，可丝毫没有降低驳船码头拉茶的影响力，这是为什么呢？
因为驳船码头拉茶的店面装修非常有特色，不仅保留了各种新加坡元素，还很有小资情调。
这样就非常受年轻女性和白领们的喜爱了，他们把驳船码头拉茶店当成休闲娱乐的场所，聊天、交友、拍照。
正是因为有了以上几个特性，驳船码头拉茶在成立的短短两年时间里，就开了30多家门店。
无论是在深圳、江苏，还是河南、山东，都能看到驳船码头拉茶的身影。
虽然，它在全国范围的影响力有些不敌喜茶、一点点，可它却在中原地区的郑州站稳了脚。
随着新式茶饮市场的扩大，驳船码头拉茶或许会有更大的突破，让我们一起来期待吧！
作者：魏无忌
编辑：小鱼儿
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今日搜狐热点新式茶与老式茶，究竟哪个才是中国茶界的未来？新式茶与老式茶，究竟哪个才是中国茶界的未来？云天论百家号如今全球市场上的茶饮业，大致可将其分为三种：一、功夫茶或者茶道会所，顾客往往是年龄较大的商务人士或有茶文化情结人士，场所可供私密交流休闲；二、台式奶茶店，往往是一个档口摊子，针对年纪偏青少年化的人群在闹市区即买即喝；三、英式茶/下午茶，多提供精英白领稍作休憩的茶饮方式，往往不止单单提供茶这种饮料。这三种茶饮业各有其特色，也有其短板：功夫茶或者茶道会所针对的人群有所限定，调性比较老派且定价比较高，往往很少吸引年轻人去光顾。而奶茶店这类的茶饮业虽有一个茶字，但并不给人以茶的高贵感，顾客对奶茶店总有一种路边小店的感觉。再加上店面一般都很小，基本都是外带，坐位很少或根本没有。最重要的是顾客会觉得档口出品的奶茶都是茶粉勾兑出来，不会对奶茶中“茶”的品质有太多期待，图得就是便宜好喝随买随走，难以做得有逼格和高大上。英式下午茶针对的是注重颜值、品味的小资人群，较高的价格让想要尝试的大众望而却步。这两年，异军突起的中国新式茶饮，在品质上注重健康，拒绝茶粉；外观上注重颜值；产品上应推陈出新；适当扩大茶饮店面积，让顾客能坐下品茶休息；在追求品质的同时合理定价；借助新媒体推广和网上支付等方式，在这个经营模式相像星巴克的空间里，贩售的并不是咖啡这种舶来品，而是东方传统的茶饮。痴茶婆新中式生活茶￥99购买同时，它的贩售方式又如此不同，不是街边随取随走的珍珠奶茶，也不是在摆设陈旧的传统茶室里消费动辄上千的高档茶饮，新式茶饮希望用一种更加时尚、新鲜的方式，将中茶西做，把历史悠久的“茶”卖给年轻的一代。一举拿下刘强东5亿投资，迅速成为国内新式茶饮界备受关注的因味茶，主打的产品是各类原叶冲泡作为茶体的海盐茶，如松果海盐茶、茉莉海盐茶，这种茶饮是在原叶冲泡的茶体之上加入了海盐奶盖，让奶盖的甜味和咸味在入口时综合掉茶体的苦味。使之更易被年轻人接受，又不失茶叶原本的芳香；同时，因味还有诸如“气泡酵素茶”这样原创设计的饮品—— 就是往茶体中加入苏打和酵素，让茶饮喝起来具有一种碳酸饮料的口感，却又比碳酸饮料健康得多；此外，也有用传统的热水冲泡出来的茶饮，比如乌龙、红茶、绿茶等等。中国茶，这个绝对的大品类，一旦实现标准化、规模化、品牌化，其展现出来的市场想象空间是令人惊叹的。目前，资本加持的因味茶和喜茶，都在走出区域做全国化布局。但无论如果，发展创新茶的同时，传统茶也不能被我们忽略，两者共同发展，才是我们希望看到的景象。三年的老白茶￥150购买本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。云天论百家号最近更新：简介:专业视频剪辑，文章发布作者最新文章相关文章想开一个小的饮品、奶茶店，怎样个流程? - 知乎有问题，上知乎。知乎作为中文互联网最大的知识分享平台，以「知识连接一切」为愿景，致力于构建一个人人都可以便捷接入的知识分享网络，让人们便捷地与世界分享知识、经验和见解，发现更大的世界。88被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title="3分享邀请回答273 条评论分享收藏感谢收起101 条评论分享收藏感谢收起

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