南阳那个地方摊位比较多，想卖烧烤摊位的治理

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-25 05:29 标签： 南阳适合烧烤的地方
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起源：烧烤可能是人类最原始的烹调方式。关于烧烤的起源，可追溯到远古时代，中华民族的始祖伏羲，取来天火后，便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此，人们不再吃难于下咽的生食，吃着香喷喷的烤肉，身体也更健康了。为了纪念伏羲，人们把他称&庖牺&即第一个用火烤熟兽肉的人。 烧烤从那时起就开始成为人类食用肉类的方式之一。
烧烤在现代社会演变出多种形式，成为很多人休闲、聚会、消磨时光的好方式。经营方式多样，既可以户外烧烤，让客人自助烤制各种食物，也可以开店，让客人在店内消费，比如现在大量涌现出的韩国烤肉店、台湾烤肉店等，还可...南阳哪里有学烧烤技术的地方？学习烧烤技术怎么样？
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起源：烧烤可能是人类最原始的烹调方式。关于烧烤的起源，可追溯到远古时代，中华民族的始祖伏羲，取来天火后，便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此，人们不再吃难于下咽的生食，吃着香喷喷的烤肉，身体也更健康了。为了纪念伏羲，人们把他称&庖牺&即第一个用火烤熟兽肉的人。 烧烤从那时起就开始成为人类食用肉类的方式之一。
烧烤在现代社会演变出多种形式，成为很多人休闲、聚会、消磨时光的好方式。经营方式多样，既可以户外烧烤，让客人自助烤制各种食物，也可以开店，让客人在店内消费，比如现在大量涌现出的韩国烤肉店、台湾烤肉店等，还可以在繁华的街头或夜市摆摊，成本低，利润高，只需购进一个烧烤炉，就可以烤制各种食材，烤鱼、烤玉米、烤鸡翅、烤韭菜等任君选择，且随着市场出现的各种烧烤酱、烧烤汁，可以同时满足不同人群的各种口味需求。烧烤，无论形式怎么改变，都会是人们热衷的享受美食的方式。经营烧烤，何愁没有生意，没有市场呢？
烧烤培训流程
一：准备材料：
师傅指导学员如何选购鸡腿/鸡翅/鱼类/肉类/蔬菜等食材，及食材的清洗处理方法，学员自己动手清洗食材。
1、师傅示范蔬菜的串制方法，如何控制成本，学员自己动手串制蔬菜。
2、师傅示范鸡腿鸡翅的解剖方法，肉类的切配方法，学员自己动手解剖鸡腿鸡翅等。
3、师傅讲解腌制鸡腿/鸡翅/肉类的配料的特性及作用，然后现场示范腌制方法，学员动手腌制，师傅再次讲解腌制配料的特性及作用，理论与实践相结合，加强学员的记忆。师傅给学员讲解腌制后的食材的贮藏方法。
4、师傅讲解鱼类的腌制方法，讲解配料的特性及作用，师傅先示范如何腌制鱼类，学员自己动手腌鱼
5、师傅讲解烤紫薯的做法，然后师傅学员一起动手准备烤紫薯。
二：准备配料：
6、师傅讲解烧烤汁的做法及作用，然后一起制作烧烤汁，师傅学员一起品尝味道。
7、师傅讲解辣椒油的做法及作用，然后一起制作辣椒油
8、师傅讲解熟蒜蓉的做法及作用，然后一起制作熟蒜蓉
9、师傅讲解烧烤台面料的特性及作用
三：串制方法：
1、师傅示范腌制好的鸡腿/鸡翅/肉类的串制方法，然后一起动手串制鸡腿/鸡翅/肉类/花样肉串
2、师傅示范锡纸烤鱼的做法，学员动手制作锡纸烤鱼
3、师傅示范鱼类的串制方法
四：烤制食材：（用时4小时）
师傅先讲解无烟烧烤炉的使用方法，然后先示范各种肉类，鱼类，蔬菜等的烤制方法，学员亲自动手烧烤，练习
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我不知道是否要吐槽一下了，地方就是原先的那个铁龙台球，地下的，我星期五晚上去的，七点左右，那个人头攒动啊，中间有个超级大屏幕，还有若干电视，看个鲁能的比赛还是极好的，找了个里边的位置坐下，点了菜，然后就是无极限的等候啊，七点多下了单，等到八点多上半场都快截止的时候都没上菜，叫了个服务生，一句我去帮你咨询就不见踪影了，一会号称经理的大哥过来把酒放到了桌子上，先生请问您什么时候开始上菜。我简直是笑哭了，这是我一晚上最想弄明白的问题了，真是呵呵啊，干坐了半天，里边杂七杂八的，那个吵啊，说个话都吃力，好不容易上菜了，多亏没点什么高水平的菜，一个炒土豆丝，十串羊肉，一个涮锅，一个麻汁豆角，再说菜品吧，土豆丝中规中矩，味道很好，十几来着我记不清了，羊肉串一块五，味道普通，小小的，涮锅最少点58块，比较坑，豆腐一串两小块，一块钱，牛肚两块每串，一点点，而且要的不辣的，结果吃起来不仅不辣并且不咸，这算是买一送一么。蘸着麻汁居然一点味儿都没有，麻汁豆角算是最满意的菜了，没有醋没有蒜，不过挺好吃，可是它的单位不是盘，是碟，量同样少的可怜，啤酒，大号的大麦啤酒，38一炮，价钱来说太坑爹，平均70基本上吃不着什么东西，很不理解为何人那么多，然后加了俩菜，一个花蛤，一个黄瓜虾仁，服务生重复确认了三遍花蛤到底什么口味，很负责，可是。又尼玛半个多钟头没动静，叫来那个经理大哥的回话居然是忘了给炒了，老师那您现在还加菜么。我尼玛啊，什么玩意儿，同行朋友埋怨了几句那经理还劲劲儿的，你好意思的么，呵呵，同样是坐矮桌吃饭，在地下，不通气，环境吵，服务差，价钱高，重要是你菜也不怎么入味啊，吃了个饭没有一点开心劲啊，我真是无可奈何，不知道的还以为我是枪手故意来黑呢，我不知道人家，反正我不会再去第二回，以上绝对真实感受。
地&&&&&&&&址：
和平路7-7号
标&&&&&&&&签：
电&&&&&&&&话：
营业时间：
周一至周日 16:00-24:00
非营业时段 至 全天
餐馆介绍：
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