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新零售消费升级体现在哪些方面？
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导读：随着新零售概念的提出，传统电商步入了打扫战场的阶段，纯电商时代就快结束了。消费升级、业态升级、场景升级和技术升级所带来的，是一场新零售革命。 就像内容创业爆发，是伴...
　　随着新零售概念的提出，传统电商步入了打扫战场的阶段，纯电商时代就快结束了。消费升级、业态升级、场景升级和技术升级所带来的，是一场新零售革命。
　　就像内容创业爆发，是伴随着新世相、咪蒙、胡辛束等爆款产品出炉一样。新零售的风口来临，同样是以新物种的诞生而被我们记住的：盒马鲜生、超级物种、猩便利、连咖啡等等，正是一个个新零售样本，开启了零售试验场。
　　在这一轮&人、货、场&的重构发生前，实体零售商和消费者的关系单一且单纯，几乎就是简单的买与卖。一尺柜台隔开的不仅是物理距离，还是心理距离。而现在，零售商也可以是一个社交平台，买卖关系之间也可以充满温情。
　　毫无疑问，传统电商步入了打扫战场的阶段，纯电商时代就快结束了。消费升级、业态升级、场景升级和技术升级所带来的，是一场新零售革命。新零售的世界里，一千个人心中有一千个哈姆雷特，每个人对于零售的理解可能都不太一样。
　　更多的时候，我们是从具体的品类和具体的领域中，所看到的案例来领会其精神。比如说，盒马鲜生是从人的一日三餐切入，网易严选从生活家居入手，连咖啡从咖啡入局，他们业态不一样，但顶层设计的逻辑却是类似。
　　新零售的核心就在于线上线下的融合，更好抓住年轻消费者的痛点，并以此来构建整个商业体系。
　　市面上已经有很多关于盒马和严选的论述，这一次我们着重来聊聊最近席卷一线城市的连咖啡。为什么是咖啡这个品类，又为什么是连咖啡制造了这一流行生活方式？
　　咖啡被曾之为改变人类历史的食物之一，欧洲人爱咖啡，咖啡馆遍布大街小巷，往往连市政厅楼下也不放过。罕有人知的是，啤酒和咖啡曾在一定程度上改变欧洲。甚至有这样一个说法：
　　正是因为咖啡传入欧洲，才使得欧洲人从嗜酒和便秘的堕落中解脱出来。
　　西学东渐，诸如咖啡和面包等食物也逐渐成为中国都市人生活方式标配。相关数据显示：
　　中国咖啡市场以每年20%以上速度高速增长，远高于全球2%的增速，2025年预计达到万亿级市场，各方力量正在推动咖啡产业快速发展，也将咖啡业态推向多元化方向发展。
　　而随着中产消费者的不断增加，消费者已经从价格敏感转向注重体验服务。同时，随着新生代崛起，购物已经从&需要&向&想要&方向发展，消费者开始注重品质，强调效率，要求体验。也就是说，消费者已经学会提需求，而需求往往主导市场。
　　连咖啡就是在星巴克&人围绕咖啡馆&的消费场景之外，寻求到了新的场景变化，转而&让咖啡围绕着人&。连咖啡的线上载体是微信服务号和小程序，而背后则隐藏着上百家咖啡车间，以及物流配送体系。我们可以随时随地点一杯咖啡，送到自己面前，或者送给同事、朋友。
　　用户需求已经从单一形式发展成一整套组合方案，盒马鲜生解决的不仅是食物，而是吃什么，怎么吃得健康；连咖啡解决的不只是买咖啡，而是如何方便高效，如何用咖啡传情达意。
　　关于这一轮咖啡运动的契机，连咖啡CEO张晓高认为：
　　当咖啡从一种情景式消费变为一种日常消费，消费人群和场景都将大大扩展。
　　所以，我们看到，新零售咖啡成为一个蓝海，Luckin Coffee（瑞幸咖啡）、小咖咖啡等玩家也都入场了。关于连咖啡、瑞幸咖啡和星巴克等品牌的对比和评测也开始层出不穷。
　　都是咖啡品类，连咖啡是基于微信平台+小程序红利的互联网打法，是星巴克和COSTA完全不同的另一种模式；瑞幸咖啡重线下门店的策略，让它看起来更像是星巴克的跟随者和挑战者。瑞幸咖啡的创始人钱治亚也在多个场合表示，其&小目标&是在国内打倒星巴克。
　　当然，一个人的成功既要靠自身的努力，也要考虑历史的进程，企业也是如此。前不久，朱啸虎在某大会上放言：App红利已经消退，今年至少几百亿会投在小程序上。
　　与此同时，以拼多多、礼物说、LOOK等电商依靠小程序创造了新的增长极，可以说，小程序的春天已经来临。连咖啡没有做App，一开始就是从微信端口出发的，通过服务号和小程序的内容和服务，以更低的成本和更灵活的方式获取用户。
　　这种社交零售模式，打破了传统搜索式电商的被动状态，通过社交方式主动发掘和刺激用户需求。基于社交关系的信用背书，平台更容易得到消费者信任，实现低成本裂变。这是连咖啡走红的秘诀之一。
　　瑞幸咖啡则是一开始就选择了比较重的App形态，并且花了大力气进行了一轮又一轮的推广，从院线、楼宇、户外再到朋友圈广告。初期来看，这是占领市场和用户心智的一种简单直接的方式，乘着概念东风和品牌露出，以此获得自己的第一批种子用户。
　　但这和传统电商模式没有太大差异，商家需要花费大量成本购买广告位、关键词，以获取流量优势。不过瑞幸咖啡也说了，他们不排除之后做小程序的可能性。
　　连咖啡和瑞幸咖啡，他们的差异化不仅体现在线上，另一大差异体现在线下开店这件事情上：瑞幸宣布已完成门店布局525家，其中也包含了外送厨房店。这一打法会让其在自提和外送两个维度遇到敌手，其中最大的莫过于星巴克；而连咖啡则是将弹药用在北上广深等一线城市的全区域覆盖上，他们准备开出至少500家coffee station，这是成本更低的方式。
　　不管怎么样，在星巴克、COSTA培育咖啡市场之后，连咖啡和瑞幸咖啡也加入战场，这对于咖啡真正成为大多数人的生活方式，势必有推动作用。
　　亚马逊创始人贝佐斯认为：
　　未来20年、30年甚至50年，零售行业有三点是不会发生变化的：一是顾客喜欢低价的东西；二是顾客喜欢送货速度快；三是顾客希望有更多更快的选择。
　　连咖啡做到了比星巴克更便宜，送货速度快，并且在SKU中，提供了除咖啡以外的饮品，比如粉红椰子水、鸡尾酒等。不久前，papi酱在抖音上植入的莫吉托就是连咖啡的一个新品。
　　一系列营销都是基于社交发生，基于社交新零售的产品，有社交话题的清流系网红，加上时下火热的社交短视频平台，这比硬广显然来得更有感染力。
　　毕竟，在移动社交时代，种草比单纯曝光更为重要，这其实对品牌本身提出更高的要求。所以说，品牌是需要具备人格化的，其产品品味、营销方式很重要，能否做到社交化、场景化、体验化更为重要。
　　鲍德里亚很早就提出;
　　在消费社会中，人们消费的已经不再是物的价值本身，消费的实质其实是&符号消费&。到一定阶段，人们购买商品时已经不再是为了商品本身的使用价值，商品拥有的文化意义成为人们表达自己身份、品位和地位的方式。
　　三浦展把日本社会从1912年-2034年之间分成四代消费社会，其中战后日本的崛起所带动的第三代消费，充分沿袭了美国上一时期的消费习惯。而今天的中国，其实很多消费习惯正在向日本靠近。比如说无印良品热度持续不退，网易严选新出的智能马桶盖成为爆款等等。
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官方微信>>>颤抖吧，星巴克！“新零售专业咖啡运营商”瑞幸咖啡正式营业
渤科技讯 5月8日，瑞幸咖啡（luckin coffee）在国家会议中心召开发布会，宣布品牌愿景和公司定位，并正式发布“无限场景（Any Moment）”品牌战略。
瑞幸咖啡由原神州优车集团COO钱治亚创建，于日陆续在北京、上海等13个城市试营业，目前已完成门店布局525家，经过4个月产品、流程和运营体系的磨合，今天宣布正式营业。据发布会介绍，试营业期间，瑞幸咖啡累计完成订单约300万单、销售咖啡约500万杯，服务用户超过130万，4月18日，瑞幸咖啡APP位居苹果手机应用商店美食佳饮免费榜第一名。
发布会上，创始人兼CEO钱治亚分析了当前中国咖啡消费价格高、购买不便的行业痛点，公布了瑞幸咖啡“做每个人都喝的起、喝的到的好咖啡”的品牌愿景和“新零售专业咖啡运营商”的公司定位，希望应用新零售模式，实现产品、价格、便利性的均衡融合，为中国消费者提供一个高性价比、购买方便的咖啡选择。在产品上，瑞幸咖啡优选上等阿拉比卡豆，采用全球顶级咖啡机及配套设备，由WBC冠军团队精心拼配，新鲜烘焙、新鲜现磨，并全程直播每杯咖啡的制作过程以监控品质，确保给消费者的“必须是一杯好咖啡”；便利性方面，瑞幸咖啡通过密布的线下门店布局、高效的线上支付和快捷的物流配送，实现自提、外送相结合；此外，瑞幸咖啡还广泛应用大数据提升运营效率，以降低运营成本。
相较于传统咖啡品牌的“社交空间”，瑞幸咖啡更强调在移动互联网时代满足客户各种场景的需求。发布会上，钱治亚公布了瑞幸咖啡“无限场景（Any Moment）”品牌战略。根据该战略，瑞幸咖啡将开设不同类型的门店来满足用户多元化的场景需求，其中，有满足用户线下社交需求的旗舰店（Elite）和悠享店(Relax)，也有快速自提、服务商务人群的快取店(Pickup)，还有满足客户外送需求的外卖厨房店(Kitchen)。通过差异化的门店布局，瑞幸咖啡将实现对消费者日常生活和工作各种需求场景的全方位覆盖。
发布会现场，瑞幸咖啡还与6家全球顶级咖啡配套供应商签署战略合作协议，缔结“蓝色伙伴”联盟，分别是全球顶级咖啡机制造商瑞士雪莱（Schaerer）与弗兰卡（Franke）公司、世界百年糖浆品牌法布芮（Fabbri 1905）公司、全球最大的乳制品企业恒天然集团（Fonterra）、全球前三的咖啡生豆贸易商三井物产( MITSUI&CO.)、亚洲规模最大的专业咖啡烘焙厂之一台湾源友（Yeuan Yeou）等，共同致力为中国消费者提供高品质和专业化的咖啡产品与服务。
业内人士称，目前中国的咖啡消费已经进入快速增长期，过去十几年间，以星巴克、COSTA为代表的商业咖啡教育并培养了中国咖啡的小众市场，瑞幸咖啡的出现，将对中国咖啡消费从小众市场向大众市场过渡起到积极的推动作用。
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瑞幸咖啡模式发展有前途吗？或许很多业内人士或者中小投资者都会问，在小编回答大家这个问题之前，我们先去看看瑞幸咖啡模式的内部组成结构吧。
【线下门店】
线下门店主要包括自营店和加盟店。为践行&无限空间&战略，瑞幸咖啡有分为四种不同类型的体验店：
1、旗舰店（Elite）：和悠享店(Relax)：主要满足线下消费者的社交需要，针对瑞幸咖啡各项指标进行互动。
2、快取店(Pickup)：线上AP...经过这把半年以来瑞幸咖啡www.luckinjm.&&com/news/49.html的经营发展中，我们不难摸索出瑞幸咖啡的模式&&线下门店+配送，也被称之为互联网新零售模式。
瑞幸咖啡模式发展有前途吗？或许很多业内人士或者中小投资者都会问，在小编回答大家这个问题之前，我们先去看看瑞幸咖啡模式的内部组成结构吧。
【线下门店】
线下门店主要包括自营店和加盟店。为践行&无限空间&战略，瑞幸咖啡有分为四种不同类型的体验店：
1、旗舰店（Elite）：和悠享店(Relax)：主要满足线下消费者的社交需要，针对瑞幸咖啡各项指标进行互动。
2、快取店(Pickup)：线上APP下单预定，到点提取，满足都市白领或商务人士快速自提。
3、外卖厨房店(Kitchen)：主要是为线上顾客app外卖下单而设立，为实现方圆1公里范围内30分钟上门，超市免单的需要，这类店的数量是最多的。
瑞幸一直坚信便捷对用户体验的重要性，瑞幸咖啡和顺丰达成合作意见，依托顺丰对物品配送多年的经验以及强大资源储备，帮助瑞幸咖啡建立了高效便捷的配送体系，在这一方面远远优越于一般的外卖平台配送模式，大大提高了用户体验度，顺丰配送，&至尊女王&般的享受。
那么瑞幸咖啡线下门店+配送的模式到底怎么样？要让这个模式充分发挥它的效用就必须建立健全线上线下体系，高效便捷的下单平台以及众多的线下门店覆盖。线上的瑞幸APP体验度高，产品丰富多样，多种选择，各产品的主要构成解析详细；就app页面本身的视觉设计来看也是远远优越于一般的外卖平台商家页面，用户可视化陈度极高。在配送方面，消费者也可自选，三种选择：可线下体验、可自己提取也可以要求送货上门。消费者完全可以根据自己需要自行选择，这又是对用户消费体验的一大提升。
瑞幸咖啡这种互联网新零售虽然晚于连咖啡，但凭借着雄厚的资金和高超的互联网技术，远远领先于行业其他咖啡品牌，半年多的时间里从无到有再到现在的家喻户晓就验证瑞幸咖啡这种模式的可行性以及高效性，值得大家学习。
瑞幸咖啡加盟www.luckinjm.com
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coffee有机会重新定义该市场并占领用户心智。公司主打外卖咖啡细分领域，瞄准白领群体，依托线上、线下融合的新零售渠道，构建新品牌。目前公司业务覆盖北、上、广、深、成、杭等13个一、二线头部城市，开店344家，预计2018年5月底累计开店500家。公司基于顺丰基础设施与智能物流，解决最后500米的落地配送问题，承诺下单后30分钟内送到，保证热咖啡的新鲜口感，打造极致体验，提高用户转化率、复购率。公司瞄准写字楼白领人群，通过分众投放楼宇广告，选择汤唯、张震作品牌代言，拉近品牌与用户的心理距离。公司目标人群主要是大型企业与中高端写字楼的白领人群，与分众、顺丰覆盖的人群高度重合，借助密集的楼宇广告投放，初步建立用户品牌认知。公司签约汤唯、张震作为品牌代言人，两位内敛、不张扬、有品位的气质，进一步拉近品牌与消费者的心理距离，有效将目标人群对两位代言明星的好感转换为对品牌的好感。Luckin coffee代言人公司基于咖啡作为典型的社交饮品属性，通过补贴和社交分享低成本获取用户，当自有用户达到一定量级时，借助社交传播引发裂变效果，实现用户快速增长。Luckin coffee针对用户下载APP并完成注册，就免费赠送一杯24元的咖啡（另需支付6元配送费/单）；老用户成功邀请新用户注册，邀请人与被邀请人各得一杯免费咖啡，不考虑广告投放等成本，单个APP用户成本为售价24元的咖啡。公司受益于外卖培养的用户群体，借力顺丰配送基础设施，构建线上线下融合新零售咖啡模式，带来高性价比。Luckin coffee基于新零售理念，全数据化运营管理，通过外卖场景流量超越传统门店线下空间流量，管理成本低、获客成本低、流量裂变快、场景成本基本为零；而传统咖啡连锁仅场租与装修占据成本就超过30%。公司通过节约场景成本，采购更好的咖啡豆（比一般商业咖啡贵20%以上），更好的咖啡机（瑞士顶级设备如雪莱等），更好的咖啡师（WBC世界咖啡师大赛冠军团队），提高咖啡品质。公司基于咖啡新零售模式，深度探索挖掘用户价值。公司基于高毛利咖啡产品，构建铺设线上线下新零售体系，依托线上APP、线下终端门店，掌握大量场景需求与用户数据资源，未来将探索卖给用户更多有需要、有价值的商品。瑞幸咖啡将自身定位为全场景的咖啡，伴随客户办公、学习、开会、思考、聚会、开车等各个场景里的出现；既提供休憩座位的Relax店，也有以take away为主的Pickup店；既以高密度的门店方便客户自取，也以30分钟内的外送迎合客户足不出户的需求。Luckin coffee 部分在售产品（单位：元）资料来源：瑞幸咖啡APP、六合咨询注：零度拿铁为不含咖啡系列饮品公司核心团队多来自神州优车，具备多年运营经验。公司创始人、CEO钱治亚，1976年生，曾是神州租车创始团队核心成员，后任神州租车首席运营官，也是神州优车首席运营官，尤其擅长线下运营与门店管理，负责神州优车1,000多家门店运转，被称为“运营一姐”。钱治亚2017年11月离职创立瑞幸咖啡，创始团队大多来自神州优车，经过多年磨合。公司创立初期，得到神州优车陆正耀大力支持。神州优车董事长、CEO陆正耀，多次向钱治亚介绍投资人，还给予资本支持，并在神州优车集团总部办公区内租出一块区域开咖啡店。根据创始人钱治亚介绍，公司资金储备充足，准备投入数亿资金教育市场，主要用于拓展门店、推广、客户补贴，资金主要来源于创始高管团队，也包括神州优车董事长兼CEO陆正耀的借款。中国咖啡消费市场潜力巨大，现磨咖啡成新宠全球咖啡行业发展稳健，国内消费市场提升空间巨大。咖啡是世界三大饮料之首（另外2个分别是茶和可可），根据中投顾问2017年发布《年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》显示，中国咖啡消费年增长率在15%左右，远高于全球市场2%增长率。根据智研咨询2017年发布《年中国咖啡市场供需预测及发展趋势研究报告》显示，国内咖啡人均饮用量仅为0.05公斤/年，远远低于芬兰12公斤/年、意大利5.9公斤/年、美国4.2公斤/年、日本3.3公斤/年，未来提升空间大。各国人均咖啡饮用量对比（单位：公斤/年）资料来源：《年中国咖啡市场供需预测及发展趋势研究报告》、六合咨询咖啡具有提神、休闲、社交等属性，是咖啡成为全球第一大饮品的底层逻辑。咖啡消费有三个层次，包括提神醒脑、身份象征、社交功能。提神醒脑：作为功能性饮品，咖啡的主要功能是提神醒脑，具有广泛消费场景，用户覆盖区间广。身份象征：作为休闲产品，喝咖啡被认为是品位、时尚、活力的象征，体现消费者价值追求，溢价空间足。社交功能：咖啡属于泊来品，在国外，人们在喝咖啡的同时阅读报纸，讨论时事，咖啡馆逐渐成为社交平台。国际品牌助推咖啡进入中国市场，消费升级助推现磨咖啡超过速溶咖啡。雀巢1989年推出“1+2”速溶咖啡，率先打开中国消费市场；1999年星巴克在北京开设首家门店，培养出第一批高粘性用户。进入21世纪后，国内咖啡馆发展迅速，从万家增至2016最高峰10.6万家，增长超过560%，咖啡逐步在中国市场推广普及。随着消费者的消费品位越来越高，消费者开始重视咖啡的品牌、风格、纯正度，占据中国主流的速溶咖啡消费市场，逐步被现磨咖啡抢占。线上微信、线下分众营销结合，裂变拉新引爆品牌公司采用线下、线上营销有机结合，线下依托分众做品牌广告，线上以微信LBS精准定向效果为主。公司线下以分众广告为主，强迫性好，用户反复观看，是做品牌广告效率最高的渠道媒体形式，选择投放主要集中在城区写字楼与社区，不考虑该区域当前是否覆盖配送，优先考虑更广泛的覆盖目标人群，部分未开店区域也可为新店提前预热。公司线上广告以微信LBS精准定向为主，使用LBS进行大规模营销，基本上开店即投，反复进行门店周边吸量。公司在已完成店铺基本覆盖的主城区，选择性使用微信朋友圈品牌广告，进一步提升品牌形象。公司初期建立3个店开展测试，测试用户消费行为，探索线上营销打法。公司最初在北京开启3个店进行前期测试，包括公司总部大堂（联想桥店）、望京SOHO店（位置好）、银河SOHO店（位置偏僻），观察用户消费行为、APP裂变营销效果、微信LBS门店定投广告效果。公司摸索出，通过LBS广告迅速告知周边人群，以首单免费获取第一批下载用户，用有趣强力的裂变拉新（拉一赠一）吸引存量用户找增量用户的营销模式，获得病毒式增长。公司早期3个店测试情况资料来源：六合咨询公司依托裂变拉新，打通用户社交关系链，低成本获取社交流量，引爆品牌。相比于传统广告的品牌曝光、饱和式投放、内容营销、公关事件等手段，咖啡作为一种典型的社交饮品，裂变拉新是基于社交关系与价值共鸣的推广方式，不算新颖，但历来有效。公司日，正式上线拉新赠饮活动，当天新增用户注册量环比翻番，订单环比增长40%，相比于精准微信LBS商圈定投，该形式获客成本大幅度降低。公司后续推出咖啡券买二增一、买五赠五等活动，促进用户多次购买，增加用户粘性。公司将营销流量入口放在自有APP，放弃微信公众号、小程序基础平台。公司通过APP便于收集数据，刻画用户画像，为后续精准数据运营做准备；同时在APP内做裂变拉新，免于受微信政策影响，提高运营效率；且目前处于初创阶段，需要用户留存与品牌认同，并非小程序“用完即走”的模式。公司与腾讯跨界合作，开设“QQ X Luckin coffee”快闪店，提升品牌势能。公司日（星期五），与QQ在腾讯总部楼下，联合打造“QQ X Luckin coffee”咖啡快闪店，腾讯员工通过腾讯云安全天御与腾讯优图团队提供AI技术，“刷脸”获取免费咖啡。公司将进一步与腾讯合作，与QQ联合打造QQ family主题咖啡店；与腾讯微视、QQ会员、NOW直播等探索更多合作。QQ X LuckincoffeeLuckin coffee推出“到店自提+送货上门”服务，通过差异化竞争实现快速扩张Luckin coffee主打外卖咖啡，与星巴克和其他到店消费的咖啡连锁形成差异化竞争，开辟外卖咖啡这一新的市场，并实现快速扩张。Luckin coffee如一开始选择到店消费的咖啡连锁模式，将与星巴克等进行激烈的正面竞争，并无太多优势可言。用户如选择到店消费，并不单纯仅是消费一杯咖啡，还会涉及咖啡门店背后的品牌与文化、以及店面场景所构建的令人放松的氛围等，用户愿意为此支付一定的溢价。星巴克为用户提供的咖啡，售价主要在30~40元之间，Luckin coffee咖啡售价在20~30元之间，两者之间相差的10元，就是用户为星巴克所构建的场景氛围和品牌等支付的溢价。Luckin coffee作为新生品牌，能实现快速扩张，与一开始选择以外卖+到店自提为主的店面定位有关。Luckin coffee定位外卖咖啡，只要满足店址在办公楼宇集中的地方即可，店面面积不大，在租金成本控制、选址要求方面相对简单，选择的余地会大很多，可实现快速扩张。星巴克、喜茶、奈雪等到店连锁消费品牌，对选址要求高，需选在地段位置好、人流量大的地方，开店速度就相对会慢。目前Luckin coffee在全国开店344家，预计2018年5月底累计开店500家；在深圳已开业20多家，4月底前还将有40多家开业，这样的扩张速度，是星巴克、喜茶、奈雪不能比的。Luckin coffee门店公司计划在外卖咖啡领域之外开辟到店消费，伴随客户构建全场景消费体验，加深品牌认知。目前Luckin coffee门店以外送为主，用户到店自取只能通过官方APP，凭下单后生成的二维码提货，店内不收现金不找零，用户从选购到离店可在30秒内完成，减少等候“垃圾时间“，消除现金管理成本和用户选购成本。根据公司规划，Luckin coffee门店共有4种类型：A店（大型旗舰店），B店（带堂食的中小型门店），大堂店（写字楼内用于自取的小型门店）和外卖店，对于到店消费的配套食品，Luckin coffee推出巧克力核桃麦芬、火腿芝士羊角、萨赫蛋糕等多款健康轻食。对标星巴克，上等原料、顶级咖啡师、优质咖啡机支撑高品质咖啡品牌公司通过差异化定位节约场景成本，多角度提升咖啡品质。公司采购更好的咖啡豆（比一般商业咖啡贵20%以上）、更好的咖啡机（瑞士顶级设备如雪莱等）、更好的咖啡师（WBC世界咖啡师大赛冠军团队），提高咖啡品质。公司选用产自埃塞俄比亚的阿拉比卡豆为原料，新鲜烘焙，新鲜现磨。Luckin coffee选用的阿拉比卡豆，在国际大宗贸易交易市场上比一般商业咖啡贵20%，加上新鲜烘焙与新鲜现磨工艺，品质对标星巴克。埃塞俄比亚位于世界咖啡豆三大种植区之一的东非，是阿拉卡比咖啡豆原产地，阿拉比卡咖啡豆病虫抵抗力较弱，适合高海拔地区栽培，埃塞俄比亚高原平均2,500米海拔，造就滋味醇厚的优质咖啡豆。公司选用埃塞俄比亚的阿拉比卡豆公司产品团队咖啡师为WBC冠军，精心打造符合中国人口味的咖啡。WBC全称为World Barista Championship（世界咖啡师大赛），由世界咖啡协会举办，是全球最具知名度的咖啡类竞技比赛。公司聘请WBC世界冠军井崎英典(日本)、意大利赛区冠军Andrea Lattuada、中国赛区冠军潘志敏，经过180余次试验，打造出符合中国人口味的咖啡配方。WBC（世界咖啡师大赛）意大利赛区冠军Andrea Lattuada公司选用SCHAERER（雪莱）全自动咖啡机，美国PENTAIR净化装置保障水源，提升咖啡品质。公司所用SCHAERER咖啡机为瑞士百年品牌，通过应用全自动咖啡机，提高萃取压力与用水温度稳定性，避免人为因素干扰可能给咖啡品质造成的影响。公司采用美国PENTAIR净水装置，提升水质口感，确保咖啡质量。相关研报：【珍藏版】六合宝典：200家明星公司全景扫描，历时2年，150万字超3000页，重磅推荐【教育特辑（上）】人口红利将至，教育行业迎来大风口【教育特辑（下）】教育产业风头正劲，资本化IPO正当时【双11重磅特辑】六合君电商系列经典研报推荐六合君阅读量Top30经典研报诚意推荐新三板，我们有个九宇会家族新三板破万思考：新三板日交易量10年100倍？九宇资本赵宇杰：科技改变消费，让生活更美好｜2017 GNEC 新经济 新消费峰会九宇资本赵宇杰：创业时代的时间法则，开发用户平行时间｜2016智能+未来峰会九宇资本赵宇杰：互联网引领新经济，内容创业连接新生态江小白：新酒体创造新品类，新品类催生新品牌，传统重庆高粱酒老味新生贵太太（834352）：全产业链一体化发展模式，致力打造中国精炼茶油一流品牌养元饮品（拟IPO）： 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