黄金百香果水果茶做法步骤排骨的做法步骤图,怎么做好吃

百香果炖排骨的做法
来源: 爱美丽
百香果这种水果在日常生活中经常被用来做成饮品,那百香果和排骨结合起来会是什么味道呢?下面小编就给大家带来一道百香果炖排骨的做法。
百香果排骨的做法
百香果和排骨这两者看似无法结合在一起的食物,起来却是别有一番风味。排骨加点百香果,立刻变身小清新。
主料:排骨250g
辅料:金桔酒1勺;百香果2个;白砂糖3勺;酱油4勺;大蒜适量;玉米油适量
1.把百香果汁压出来
2.锅里放点油,把蒜头爆香
3.把排骨放进锅里,双面煎一下
4.加入一勺金桔酒,或者用白酒代替
5.再加入刚榨好的百香果汁,用了两个百香果的量,大约是4勺果汁
6.再加入3勺白糖,加上4勺酱油
7.最后加上5勺清水,把酱汁收干即可上碟
吃排骨的好处
1.补充和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
3.排骨的营养价值
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
百香果的功效
1、排毒养颜
百香果中富含维生素C,可有效净化机体,避免有害物质在体内沉积,从而达到改善、排毒养颜的功效。而且百香果中含有的胡萝卜素和SOD有效酶成分,可以用来清除人体内的自由基、有抵抗衰老的作用。
2、缓解疲劳
百香果内含的尼克酸为细胞呼吸所必需,并参与体内很多代谢过程,起到抗癞皮病,防止精神抑郁等作用,所以工作、精神压力大的人要常食百香果。
食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,而且还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用百香果有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,达到减肥的目的,从而塑造健康优态。
4、促进代谢
百香果的超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。
5、有效安神
由于百香果富含了菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果的香味,所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。因而百香果可以用来治疗失眠。
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百香果排骨
百香果排骨
人做过这道菜
三条(450g)
一块(适量)
百香果排骨的做法 &
先将排骨冲洗沥干水分,姜切成丝,放一半姜、料酒与排骨腌一下,将百香果肉挖出来放碗中。
热锅,放适量油摊匀锅底,把剩下姜丝放入锅中炒一下,可以撒点点盐,将排骨倒进锅中炒。
炒排骨时候可以把生抽与老抽一同加进去炒至排骨变色,将事先弄好的百香果倒入锅中,其次再加糖炒。
看到糖融可以加水没过排骨,盖上锅盖先大火煮滚,再转中火或者小火。大概十五分钟(怕粘锅可以偶尔开盖翻动一下,)。
开盖转大火收汁。汁还有少量的时候把事先调好的淀粉水倒进锅中,收汁完成。
其实生抽和老抽都是自己掂量着放的,百香果比较酸,可以根据个人口味来放糖。由于放了生抽和老抽,所以煮的期间不用再放盐了。
排骨也可以焯一下水再炒也可以。
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百香果排骨
百香果排骨
人做过这道菜
在朋友家吃的百香果排骨,很香,很开胃,据说是南宁崇左宁明的地方吃到的,水果鲜美,酸甜酸甜的,排骨特别香,平常吃小碗饭,有了这道菜都吃了一大碗了,哪天胃口不好,吃这个绝对胃口大开!
百香果排骨的做法 &
把排骨洗干净、放盐、米酒、酱油、一点糖、蚝油!腌半个小时后,热锅,放油,由热后放入排骨,炸熟后放酱油,番茄酱,出锅!
洗干净百香果,切半,用勺子挖出果肉。热锅煮热百香果汁少许水,加白糖,或加点蜜糖,出锅用碗装好,待用。
摆好百香果壳,放入排骨,放入煮好的百香果汁!就做好啦!
百香果可根据个人口味调。排骨炸时要常翻一下,以免炸糊了。
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难度:切墩(初级)
时间:30~60分钟
植物油适量
百香果排骨的做法步骤
1. 适量盐腌半小时在放生粉拌匀
2. 烧油炸金黄色捞出
3. 提前把百香果弄好之后跟蒜米辣椒翻炒,再倒入排骨一起炒
4. 出锅了 酸酸甜甜的
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百香果排骨
百香果排骨
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百香果排骨的做法 &
排骨切小块 &清水洗净后下锅焯水后捞出
百香果切开 &果肉取出待用
锅中倒入油 &加入香叶煸出香味 &炸排骨煸炒 &加入料酒 &生抽 &想要颜色漂亮可以再加一些老抽 &不加也可以
排骨炒至变色 &锅中加水没过排骨 &中小火炖煮
汤汁收至一半时加入百香果 &糖 &盐百香果味酸 &不喜欢吃太酸的朋友们可以多加一些糖
翻炒均匀 &汤汁收浓即可出锅撒一些白芝麻装盘 &提升颜值哟
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