想开一个水果店，怎么才能开得有特色一点？想开一个水果店，怎么才能开得有特色一点？一起看汽车百家号这是一位网友的提问，我提供几条建议，希望对大家有帮助！第一，就目前来说，单纯靠卖水果盈利的店铺还是很少，建议你开一家水果蔬菜店。卖水果的同时可以顺带卖一些家常蔬菜。第二，水果的店铺竞争非常的激烈，你要设计引流产品，盈利产品，促销产品。有的时候要给客户真正的实惠，让他记得你的店铺，这样才能有回头客！不要等到水果都不新鲜了然后大降价，这样给客户的感觉是你的店铺水果整体都不新鲜，提高水果的流通效率才能减少烂掉的损失！这也是在节省成本！第三。现在消费升级，大家对任何东西的品质将更加的有要求，所以你的水果店最好是不要像传统的水果店那样随意堆放，坏了也不清理。而是要注重环境的打造，以及产品的摆放，新鲜感觉，给客户觉得你是一家非常有档次的店铺。第四，要懂得如何做线上。比如通过一些引流产品，让客户添加你的微信好友，然后后期营销，假如他们要吃水果，可以线上下单，送货上门。第五，假如你的店铺是开在商业区。你还可以做线上店卖水果拼盘。水果拼盘一类是面向个人消费者，以精致实惠为主，还有一种是公司请全体员工吃水果，像这一种的话就以大量为主，瓜果一定要新鲜、注重产品的包装，摆盘样式要好。我也是开实体店的，经常会分享我开店的经验，想和我直接交流的可以点击开店好生意头像点关注-私信回复“开店”二字即可加我！有问必回！“开店好生意”--只聊开店的人和事！纯手码字，个人原创，我在寻找对开店感兴趣的同道中人，如果你也是买卖人，欢迎私信我，我们互相学习！本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。一起看汽车百家号最近更新：简介:每天发布各种有关汽车的咨询，指导，保养作者最新文章相关文章现在人们的生活环境越来越好，相应的大众对水果的需求也在不断增加，正是因为这样，市面上的水果店也很多，无疑行业能够带来的创收是不错的。投资创业的话，该如何怎样经营好一家水果店?这其中的经营也是非常有讲究的。当然一家水果店所能够赢得好的生意与选址有关，而投资者在选址上也不能一味的求其与人比较多的地方，而是地方能够最大限度利用起来。除此之外，怎样经营好一家水果店?每个城市的水果批发市场都各有特点，所以经营者在进货方面也需要有一个良好的把控。水果摆放是个技术活，需要根据水果的大小，容易腐烂的程度，是否能压放，还有颜色等方面来做好搭配以及设计。怎样经营好一家水果店?要知道水果的摆放是能够在视觉上做到吸引消费者的，当然在摆放的过程中，也需要最大程度的给消费者带来便捷。怎样经营好一家水果店?水果次品的处理也是非常重要的，有的水果是非常容易坏的，在这一点上，需要经营者在满足消费者适当需求的情况下进货，遇到当天不能处理的水果也可以将水果处理成鲜榨果汁，实在处理不了也不能提供给消费者。
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公司地址：重庆市北部新区软件园水星科技大厦B座&&联系电话：023-管理∣开了7家水果店，告诉你这才是成功经营的秘诀！阅读成功的方法有千千万万种，我们可以不断的修改方法，但目标只能有一个，我们必须坚定，不断进取，超越自我，最终才能取得成功。要做好一家水果门店的方法也是有好多种，但是最核心的经营策略必须掌握。一、了解清晰数据门店有几个最重要的数据指标，来客数、综合损耗率、销售额、毛利率、单比额、环比（跟你前面的那一个月对比，比如这个月是7月，跟6月份对比就叫环比）、同期对比（比如现在是7月，跟去年的6月对比就要同期对比）、盘亏（实际库存跟数据库存的差异）、试吃率等等。这几项数据必须经过统计，才能清楚的看到水果店的盈利状况。同时对于每天的销售量身为店长必须了如指掌才能合理确定当天的采购品类、数量。如果可能的话，多掌握竞争对手的价格数据，知已知彼，百战不殆。二、确定销售目标要做好一家水果门店，要给门店下达合理的任务，然后指导门店有条不紊的去开展工作。门店要把任务分解到每一天，假如一个月的任务是30万，那么分解到每一天就是1万元的营业额，每天分早班跟晚班，那么早班就要做5000元的营业额，早班有两个人上班，一个人就要承担2500元的销售任务，2500元里面主要销售那些产品，单品枣子卖1000元，千嘻圣女果卖500元，金凤凰哈密瓜卖500元，其他果品加起来卖500元。这样分解下去，员工就目标非常明确，知道要主卖那些产品，只要按照这样的战略部署，激情不断的奋斗，目标就一定能完成。有目标你才有方向，因为你如果不考虑未来，你就不知道你今天要做什么。三、掌握销售方法目标明确以后，我们就要想办法把销售额提升起来，只有销售额上来了，我们才能完成我们的任务，那么有什么方法能提高销售额呢，这跟员工的付出是分不开的，员工只有微笑服务，真诚的接待每一个顾客，才能提高顾客的回头率。同时按照策略从引流到促进销售完成目标也要掌握一定的方法。1.低价水果做引流。门店平常要做一些能吸引人流的果品，比如桔子、甘蔗、香蕉，虽然这几个果品毛利非常低，损耗如果控制得不好，还经常会发生卖得越多亏得越多的情况，但要提升来客数，这些果品就要适当的做做，吸引一些新顾客来到我们门店消费，让它们知道我们这里有一个水果店，以水果品质跟优质服务吸引它们以后到我们门店来消费。2.适当促销活动提升来客数。门店适当的要策划搞一些促销活动，有条件的时候要规模搞大一些，一次大型的活动对来客数的提升是非常明显的，因为水果的冲动性购买是很随机的，特别是低价的水果，只要有营销氛围，购买率还是相当高的。3.推荐购买提升客单量。提升客单量来客数提升以后，我们就要对单笔额做提升，同样一个顾客，第一次消费2块钱的桔子，第二次来门店的时候，你就要想办法让他消费3块钱4块钱，第三次来到门店的时候，你就要想办法让他消费8块钱10块钱。当然这种单比额的提升是有限度的，并不是一次过来消费买得越多越好，你还要考虑他买这些水果回去要吃多久，因为水果就像刚出生的婴儿，生命是很脆弱的，顾客买太多吃不完就会坏掉，所以顾客如果是买回家自己吃的，就给他推销一天的量就好，你想想，你是希望一个顾客每天来你门店买一点水果，天天吃完就过来买，还是希望一个顾客一次买很多，然后好几天才来买一次，聪明的人很快的就能算好这笔账，怎样才划算，心里非常清楚。4.试吃提高购买率。来客数跟单笔额提升上来以后，就要做试吃，特别是试吃购买率的提高，试吃是非常有技巧的，首先要学会判断消费群体，比如一个买桔子的老太太，你给她试吃车厘子，那购买率是很低的，因为消费桔子跟消费车厘子的消费档次是完全不一样的，当然也不是说放弃这些顾客，适当的做一些培养，把她们导购向高层次的消费引导也非尝不可，但分寸要把握好，建议培养放在门店后期开展，当市场饱和以后，培养这些消费者才是最佳的时候。门店做试吃的果产要符合两个条件，要么是口感非常好的果品，要么是高毛利的果品，这样导购成功以后才有附加值，高毛利不用多费口舌，卖得越多可以为门店创收越多，口感好可以为门店赢来口碑。要在门店实践中不断总结，提高试吃购买率，把试吃的优势充分显示出来。毛利率的提升对一个门店的盈利起到举足轻重的分量，门店导购要主推毛利率高的果品，但门店果品定价要合理，坚绝反对门店超高定价，适当的毛利才能保证永久的利润，过高卖价，宰客的行为不是长久之计。四、控制损耗是关键前面的工作都做好以后，最重要的一关就是要控制好损耗率，损耗率太高就像把赚到的钱放在一个破了窟窿的口袋里，这样是非常痛心的，辛辛苦苦赚到的钱在口袋里又溜走了。门店要对果品时刻保持关注，有些果品一熟就容易烂掉的，要时刻盯好它，比如香蕉、木瓜、番荔枝，尽量想办法在它们还没有熟透之前销售出去，万一太熟了还是销售不出去，就要把果品切成果盘销售，降低损耗。平常时间允许的情况下，要尽量把果品打包起来销售，把烂果挑出来低价销售或者扔掉，因为打包好的果品可以避免顾客在挑选的过程中碰伤水果，降低一些损耗，而且打包可以一整包产品销售出去，提高单笔额。在此举个例子，香蕉是损耗很大的果品，如果把香蕉拆成3条4条用保鲜膜包好，这样就能很好的降低香蕉损耗，因为3条4条顾客购买也不会觉得多，这样就避免了在选香蕉拆香蕉的过程中损坏香蕉。控制损耗一定要站在顾客的立场上去考虑问题，不要埋怨顾客损坏你的水果，就拿卖桔子来说，桔子上面留了很长的叶子，叶子在上面看起来是比较新鲜，但你如果不把叶子剪掉，顾客就会自己去扯掉叶子，有谁愿意把长长的叶子放到袋子里面打称呢，换你自己购买你也会把叶子扯掉，所以门店就要用剪刀把叶子修剪一下，要不吃亏的还是门店自己，顾客会自己把叶子扯掉，在扯的过程中会经常把桔子扯坏，坏的顾客自己又不带走，又重先挑一个，这样损耗慢慢积累下来就又多了。水果的均毛利也就24%左右，只有重视控制损耗，才能保持持续盈利。五、重视员工培训店长要懂得培训员工，很多东西店长知道了，员工不知道，那样子是没有战斗力的，店长要经常跟员工交流，把一些重点事情向它们宣导，提高员工的销售水平，因为一个门店要做起来，靠的是一个团队，靠店长一个人是势单力薄的，个人是不可能成为明星的，要整个团队才有杀伤力。门店每隔几天自己要粗劣的对自己的商品做一个盘点，对损耗比较大的果品要找出原因，在源头上解决病根，避免月底大量盘亏。水果寿命是比较短的，我们必须用心去呵护它，保证水果在货架上的鲜度，以最好看的陈列方式陈列上在合适的位置上，让顾客看到丰满度，让它们感觉这些水果都是刚到的，好吃的。以上五点是水果店经营中必须重视的内容，最重要的一点，就是一定要去执行，只有从实践中获取经验，不断总结，生意才能越做越稳。怎样经营好一家水果店:11个小窍门―世界创业实验室：创业指南|创业经验|创业故事|创业项目|创业测试|创业计划书
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怎样经营好一家水果店:11个小窍门
来源:世界创业实验室　　
摘要：水果店创业虽然门槛不高，但经营规模却相差很远。有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店!那么水果店怎样经营赚大钱呢?
　　【世界实验室-讯】现如今，成了人们口中常常出现的词，水果摊、水果店遍布各个生活小区和超市。水果店虽然门槛不高，但经营规模却相差很远。有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店!那么水果店怎样经营赚大钱呢?
　　水果店怎样经营一、水果店的规模
　　经营水果具有各种规模：有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于一个流动水果摊。
　　规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
　　据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高，一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在4000元到10万元之间。
　　水果店怎样经营二、办出特色
　　1、了解各种水果的营养价值和医疗价值，印成资料，散发给顾客。
　　2、了解市场情况，把水果店开在农贸市场，或者附近。
　　3、从工商局开始，办理各项手续。
　　4、不要只想过老板瘾，自己当老板兼工人。从夫妻店，亲戚店起步。
　　5、订一份当地小报，了解市场动向和顾客需求。
　　6、联系固定进货渠道。
　　水果店怎样经营三、店面选址非常重要
　　金点子项目，如果你资金实力比较雄厚，最好在黄金商圈选址，最后在十字路口，或是大型百货卖场(商厦，超市)附近，房租在几万元不等.如果你想开个小型的水果店，重点在卖水果方面，建议选址在大型社区附近，或是医院附近最好.房租控制在2万元以内就可以。
　　如果你打算重点放在果汁吧的经营上，建议选址在大学附近，企业密集的经济开发区内就可以。
　　水果店怎样经营四、店内设备开支
　　首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。
　　金点子项目，新鲜水果的经营建议进行超市化的经营，货架最后参考大型的超市，定出自己的特色，比如，选用一批柳编或草编容器来盛放水果，根据你的店面大小进行投资，一般两三千元到万元不等。
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邮件订阅：　　我这家水果店是在城中村，竞争激烈。竞争对手就是那些流动的小贩，和菜市场里的临时摊位。他们的果于差果廉价为特长，吸引了好多爱贪便宜的城中村老人和需要养家糊口的外来务工人员。我这边人消费不高，对水果品质不太讲究，便宜第一，第二才是品质和卖相。　　下面说说我这家水果店的大概情况：10平方，租金500一个月。人流白天不算多，就是买菜的时间段人流还可以，当初就是觉得租金便宜，所以在还没有考虑当地人的消费水平和消费习惯，就拿下了这个店面。做生意真的不能贪这个便宜，地段不好的让你死的很难看，根本没有翻盘的机会。
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　　有没有想做或者在做水果生意的朋友呢，做的好的支支招，做的不好的来这里学习。
　　在我们这个城市人的消费习惯，还是买菜啊，水果啊，还是喜欢往菜市场跑，给人的感觉就是菜市场的东西便宜···你们那地方是不是这样？
　　有人来的话，我就上图。当然我做了快一年的水果了，对水果的经营也了解了一点。现在最大的问题是怎么和那些小贩，和市场的摊位做竞争，人家摊位做了好几年的水果了，卖水果很有一套的。
　　吃了饭·再继续写·
　　今天是农历7月13了，我们南方人都过鬼节。本以为这几天生意会好点，没想到我这边都是外来人口多，过节都回老家过了，当然买水果也是回到了老家再买，这样方便拿东西。今天感觉人好少·比平时都少
　　刚来了你个阿婆，尝了我的葡萄，说，甜是甜，但是贵了点。说完这话就走了。我拿货4块卖5.5还贵吗？价钱标在那里，觉得贵，你何必又要尝呢，，
　　@水果先生 6楼
21:30:56　　刚来了你个阿婆，尝了我的葡萄，说，甜是甜，但是贵了点。说完这话就走了。我拿货4块卖5.5还贵吗？价钱标在那里，觉得贵，你何必又要尝呢，，　　-----------------------------　　多拿点便宜的，比农贸市场的的贩子低一点卖能行吗？
　　呵呵，一些人贪小便宜的很正常，我以前在城中村做服装，摊位的，有个中年女的，试了下一件外套，走了，后来有带了儿子过来，又试给儿子看，又不买，后来又来试了一遍，还是没买，一个晚上来了三遍，当时是清货的18块钱一件女士小马褂，你说这种人至于吗？喜欢就买嘛，18块真是亏本价了
　　@水果先生 6楼
21:30:56　　刚来了你个阿婆，尝了我的葡萄，说，甜是甜，但是贵了点。说完这话就走了。我拿货4块卖5.5还贵吗？价钱标在那里，觉得贵，你何必又要尝呢，，　　-----------------------------　　@台湾果果20　　多拿点便宜的，比农贸市场的的贩子低一点卖能行吗？　　------------------------------　　他们摆摊的就只卖一种水果，量大好卖，拿货便宜点
　　@meishot 8楼
16:58　　呵呵，一些人贪小便宜的很正常，我以前在城中村做服装，摊位的，有个中年女的，试了下一件外套，走了，后来有带了儿子过来，又试给儿子看，又不买，后来又来试了一遍，还是没买，一个晚上来了三遍，当时是清货的18块钱一件女士小马褂，你说这种人至于吗？喜欢就买嘛，18块真是亏本价了　　------------------------------　　呵呵…她就是生怕买贵了，吃亏，好像人家卖的东西不要钱一样。
　　昨晚只卖了三百多。
　　前天赚了两百多
　　人家市场一天一般流水八百以上，利润两百多
　　@水果先生 13楼
21:52:41　　人家市场一天一般流水八百以上，利润两百多　　-----------------------------　　我和你差不多，我是买菜的
　　我也准备开水果店，来你这里学习一下。水果的利润怎么样　　
　　不错的交流活动。　　我正在筹划卖水果呢，水果超市的那种，店面前后两重，分别是20平和30平。我的想法是店面干净整洁有序，墙顶挂上绿色塑料藤，墙面门头黄绿颜色修饰，目的是营造一种田园感觉，区别于菜市场有一点点的购物体验；然后明码标价，刚开业期间价格和菜市场持平，选取一至两个大众品种价格略低于菜市价格；开业期间活动是类似于购满100送10元购物卷。初步的设想，楼主有体验有经验，不吝赐教。
　　期待下文！
　　我也准备辞职开水果店。我想问下你们拿货怎麽拿？有没有送货的　　
　　我那店转了，目前在菜市场的摊位来卖水果.
　　卖水果要当天能回笼资金，水果是易耗品，你不能说一个利润多少，你要清楚每一天的利润是多少。
　　不好意思，上面漏了个字，就是水果不能按月算利润
　　@u_4-09-02 14:18:24　　我也准备辞职开水果店。我想问下你们拿货怎麽拿？有没有送货的　　--------------------送货一般是没有的，当然你量大，跟批发商熟了，信任他们产品，可以直接跟他们定，然后一个电话，他们会帮你找车帮你拉来，但车费自己出。
　　楼主现在怎么样了？还好吗？　　
09:20:52　　不错的交流活动。　　我正在筹划卖水果呢，水果超市的那种，店面前后两重，分别是20平和30平。我的想法是店面干净整洁有序，墙顶挂上绿色塑料藤，墙面门头黄绿颜色修饰，目的是营造一种田园感觉，区别于菜市场有一点点的购物体验；然后明码标价，刚开业期间价格和菜市场持平，选取一至两个大众品种价格略低于菜市价格；开业期间活动是类似于购满100送10元购物卷。初步的设想，楼主有体验有经验，不吝赐教。　　--------------------你店周围消费水平怎么样，附近有菜市场吗？
　　@mustss
16:27:33　　我也准备开水果店，来你这里学习一下。水果的利润怎么样　　-----------------------------利润要自己定哦，不过我建议薄利多销···也就是说你也可以30%25%20%15%10%
　　还在卖水果吗，我也想开个水果店，不知道怎么进货比较好，我们县城水果批发市场看着水果品种比较单调，只有苹果，柑橘之类的。
　　菜市场的摊位水果生意怎么样啊？LZ~
　　楼主还在吗？有关水果方面的知识还想请教一下。我也刚开了一家水果店。谢谢！
　　教你如何引流，让你对产品感兴趣的自己来加你。只需要手指轻轻一点。没有僵尸粉，【只有精准粉】！！　　加微信看我朋友圈发的信息，仔细看，认真看，有特大惊喜等你！！ 做微商！【人脉=钱脉】　　?　　没有好友怎么办？产品跑不起来怎么办？代理需要自己到处招吗？NO！！来找我吧！教给你的是方法！加我微信liuhaiying2097。 要我带你远航吧！　　????? ?
　　@mustss
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　　我也刚开一家水果店，在城中村这边跟楼主一样，一开始觉得档租便宜，900一个月，人流一般般，靠近小学和幼儿园，做了半个月一直是亏损的，拿货没有优势，价格比周边的持平就没有什么利润了，这几天都想转让出去了！纠结~~~
　　发这种垃圾有意思吗，这么赚，全给你赚完好拉　　
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