去学习过重庆麻辣小面的做法说下,重庆哪个机构很不错?

重庆小面火遍全国 外地人学做地道小面遭忽悠_新浪重庆_新浪网
学员们在中科职业技术培训学校学习。
路明与培训学校签订的培训协议。
  去年,纪录片《嘿小面》、《舌尖上的中国2》热播之后,重庆小面着实火了起来。一年时间,就有上万人来重庆考察,学习小面制作技术,而重庆小面馆也在全国遍地开花。
  在百度上搜索“重庆小面培训”,相关信息多达54600条;搜索“重庆小面加盟”,相关内容更多达80200个。培训加盟的费用,从几百元到数万元不等;培训的机构,有职业培训学校,有面馆,有餐饮管理公司,还有当过厨师的“个体户”。
  重庆的小面培训市场确实火,所以人人都想从中分一杯羹。但在这火的背后,也有让人隐隐感到不安之处。
  5月17日下午,来渝学做小面,并因此走了一段弯路的河南人路明(化名),经过几天的考察和慎重考虑之后,还是下定决心在一家声誉不错的面馆学习重庆小面制作技术。
  路明是河南洛阳人,来重庆学习小面制作技术已经有十多天了,他尝遍了重庆排名靠前的几十家面馆的小面。这十多天里,他遭遇了一些不法培训中介的忽悠,也在技术培训学校走了弯路。
  路明对重庆小面培训市场的乱象深恶痛绝,一度灰心失望,但他仍没有忘记来渝的初衷,那就是学煮一碗地道的重庆小面。
  重庆小面到底火成啥样:
05-19 10:36|分享
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& & & &重庆小面的发展非常迅猛,当有人还没反应过来是,短短几个月时间,全国各地大江南北的重庆小面馆已经遍地开花,当有人准备学习重庆小面,开一家自己的小面馆时,已有不少人赚得个盆满钵满了,当重庆小面培训机构鱼目混珠时,仍有人因正确的选择,将面馆开得风生水起,当重庆面馆哀鸿遍野时,怀疑其能否赚钱犹豫时,此时有的人已经开了一家又一家,演绎着重庆小面的传奇
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扫描二维码学习重庆小面大概多少钱?_百度知道
学习重庆小面大概多少钱?
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重庆小面的收费大概分几个档次,第一种是只培训技术,自己也不开店的,一般搞大班制教学,收费一般就不超过1万。这种的培训师傅自己也没有开店,甚至就从来没有开过店。讲究速成。有点就是便宜。缺点就是缺乏实战检验它的技术,换句话说,这种培训机构师傅自己可能也没有信心开店必盈利。这一种还有一些新玩法,比如基础收费很低,三五千就ok,报名以后会再加收一些别的项目的费用,包括增加培训产品收费,包括原材料等。这种是目前小面培训机构里面最多的。反正大多数重庆小面培训都属于这样的。第二种是自己开店的老字号,技术上还是不错的,他们就是只教技术,学习就在店面,类似于传统带学徒那种,费用有高有低,不过名气大的店一般也在2万以上。像眼镜牛肉面、板凳面、胖妹等。第三种是自己未必又直营店,专供料包,不教核心技术的。这种的好处是口味稳定,缺点就是比较依赖于品牌。像这种的费用一般在3万以上。比如嘿小面。第四种是自己有自营店,技术不错,这样的好处是不仅教会你怎么做面,还教你怎么开店,这种的收费也不会太便宜,一般是2万到5万之间,像老太婆摊摊面、煮打哥重庆小面属于这种类型。
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