做无锡红酒代理商,开红酒店 如何进行店员培训

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红酒店如何做
葡萄酒加盟店店内的陈列管理非常重要,因为开源节流才能让一个加盟店不断地焕发新的生命力,所以葡萄酒加盟商要注意红酒代理加盟店的损耗情况,那么葡萄酒加盟店具体的损耗类型有哪些呢?   一、陈列损耗  这是每个葡萄酒加盟店都不可避免的损耗,因为开店做生意,店里必须要陈列产品,对于葡萄酒加盟店,产品的摆放也是开放,因此很容易出现在产品陈列过程中,由于某种原因导致商品的损坏,譬如说阳光直射到陈列架上引起红酒的变质,让味道变坏,出现湿纸板的味道,同时让果香味丢失。因此葡萄酒加盟商在进行产品陈列时,需要做好避光、避震、恒温、通风等基础性工作,而且也应该倾斜或平放葡萄酒。   二、变质损耗  一般做好产品的陈列摆放后,就可以规避葡萄酒的变质风险,但是有时我们摆放的时间过长,灯光照射太久也还是会出现变质的,所以为了最大程度地降低损耗防止产品变质,加盟店的产品摆放最好按一定的规律,先销掉摆放时间长的酒,尤其是白葡萄酒和桃红葡萄酒以及日常餐酒。前期做好陈列摆放后期及时的销掉摆放时间相对长点的产品,变质损耗基本就可以避免了。   三、验收损耗  当供应商给加盟店配送产品时,如果验收人没有及时发现商品问题,或者是在收货过程中因为搬运问题而产生商品破损,也是会带来不可估量的损耗的,因此葡萄酒加盟商在验收产品时,一定要严格按照基本手续和验收程序来进行。小心谨慎尽可能地把损耗降到最低。   四、行窃损耗  葡萄酒加盟店一般都是开放式的,但是这种陈列特点在方便顾客挑选商品的同时也给了一些不法分子可趁之机,因为加盟商还需要在葡萄酒加盟店的一些视觉死角安装防盗设置,以全面监控店铺内总体情况,减少不必要的损耗。   五、员工损耗  因为店主用人不慎造成个别小人钻公司公里漏洞,中饱私囊,亏损公司的案例在实际生活中也是屡见不鲜的。针对这种情况呢,高菲建议各位葡萄酒加盟商加强店内员工管理,防范于未然。对于这种情况,往往是因为管理不善而导致,所以我们应该防范于未然,加强内部管理和员工作业管理。
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要做一个红酒代理商需要具备什么条件?只具备一些红酒知识的我该如何起步?
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资金、人脉非常重要,关于葡萄酒知识是需要慢慢累积的。
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近几年来,葡萄酒酒已经由高端消费转变为大众普通消费,红酒代理市场也在不断的成熟和完善,越来越多的朋友想要投资红酒行业,今天,高菲小编就来跟大家浅谈一下,做红酒代理该从哪方面如手。
1、了解当地市场
想要做红酒代理,要对代理区域的红酒市场有详细了解。当地人是否爱喝红酒:酒席上是否流行喝红酒;平常节假日送礼大家会不会选择红酒。那个国家的红酒在当地知名度最高;大家普遍接受的红酒在哪个价位等等,只有详细了解当地的红酒市场,我们才能有的放矢。
2、选择进口葡萄酒还是国产葡萄酒
其次要考虑一下做进口酒还是国产酒,如果是进口酒的话选择哪个国家,一般来说,大家都很熟悉的国产葡萄酒无非是张裕、长城等这些知名品牌,做这些品牌的酒,代理门槛比较高,另一方面,各大商超都有售卖,价格比较透明,买不上价钱。做进口酒的话,靠考虑做那个国家的葡萄酒,这要结合当地市场而定,当地人是更喜欢法国酒还是智利酒,这些都是我们需要考虑进去的。
3、开店不开店
做红酒代理的话一般有两种形式:一种是开店面;还一种是没有店面,直接拿货做经销。我们在做红酒代理之前要考虑一下是否开店,一般来说,开店的投资更大:包括店面租金、装修、雇员等费用。不开店的话直接拿货,有一个小仓库就可以,要求你有广泛的渠道,能有人从你这里拿货。大家要结合自己的情况,做出选择。
4、选择什么样的红酒品牌
现在红酒代理都不收取加盟费和保证金,但不同品牌的代理政策不一样,大家要结合自己的情况慎重选择,最好多选几个品牌对比,必要的话可以到公司实地考察,一时看看公司实力,而是详细了解酒品和代理政策。总之大家在选择品牌时要考虑一下几点:一、是否原瓶进口的正规货源;是否一手货源,没有额外加价。二:是否能保证长期供货。三:代理政策是否完善,公司酒品是否丰富。四:公司是否具有实力。
总之,做出任何决定之前都要慎重考虑,结合自己的实际情况,只要我们了解市场,选择好品牌,有渠道,肯努力,就一定能把生意做好。
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今日搜狐热点做红酒代理,开红酒店 ,如何进行店员培训?
对于红酒代理加盟商家而言,员工培训成效的好坏,是可以影响并决定一个店面的工作成效的,因此作为店铺老板而言,非常有必要加强员工培训的力度,并且不断完善这个培训过程,那么我们的培训内容需要进行哪几个部分呢?
1、心态培训
不少企业都有晨会,如果我们可以好好利用这个晨会的话,就可以进行很不错的例会培训了,在这段时间非常合适进行员工心态培训。
当我们在晨会总结了前一天的工作后,我们可以在剩余的时间里找一个负责人带领各个员工进行心态培训,可以喊喊口号,唱唱歌,提升一下精神状态,实践证明这样的培训方式是可以让我们拥有一个良好的精神面貌去迎接工作的挑战。
2、知识培训
由于进口红酒是一种以文化来带领潮流的商品,因此对于红酒知识的推广和普及是非常有必要的,作为红酒代理加盟商家,如果连自己旗下的员工都不能拥有很好的相关红酒知识的话,如何让自己的消费群体信服自己从而愿意购买产品呢?
因此对于红酒知识的培训,有必要定期进行培训,培训的内容可以从红酒的基础知识开始,继而到红酒的品酒、品鉴会的进行以及如何区别不同的葡萄品种等等基本常识来进行。
3、销售知识培训
在红酒代理加盟店里,所有的目的都是为了让红酒产品能销售出去,从而可以回笼资金,继而形成良性的货物周转,因此对于销售知识的培训也是十分必要的。
(1)了解顾客的需求
尽管了解顾客的需求已经成为销售过程一句老生常谈的老话,然而能懂得其中道理的却并非很多,因此我们非常有必要对此进行相关培训,让每一个销售人员可以确切地理解顾客们的实际需求,这样才能适时地向消费者做出有效的购买推荐。
(2)给消费者推荐合适的产品
不了解顾客的需求,所有的推荐都是盲目的,那么当我们能够了解每一个顾客不同的实际需求后,我们才可以根据他们的兴趣和爱好作出有效的推荐,而这些推荐由于合适消费者的心水,因此才能让他们更快地作出购买的决定!
(3)让消费者亲自体验产品
有时候,我们可以知道顾客的需求,但并非任何时候都能确切地了解,因此需要引导消费者,那么最好的引导方式是什么?就是让消费者亲自体验产品,从而愿意接受产品,譬如品鉴会的进行,这就是最好的体验模式,通过这样的体验营销方式,我们可以让消费者了解他们自己的真实需求,继而达成交易。
(4)教导消费者如何更好地使用产品
对于品鉴红酒,我们可以随意而为之,但这样不一定能达到最好的体验,由于品鉴葡萄酒需要一定的程序,而这些既定的步骤需要不断地进行引导,从而形成良好的品饮习惯,因此我们需要交道消费者如何更好地使用产品,毕竟当消费者认可之后,便可以让他们长期进行消费该品牌的产品,这是一个很关键的培训步骤。
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> 开红酒店怎样赚钱?
开红酒店怎样赚钱?
  马上就要过春节了,春节可是葡萄酒消费的旺季,走亲访友、聚会送礼,葡萄酒可是再好不过的礼物。许多商也纷纷抓住时机,搞各种促销活动,趁着春节旺季大卖红酒。当然,红酒店的经营不只靠春节旺季,一年四季都要下工夫,
  一、打造店铺的消费氛围
  红酒专卖店想要留住顾客,一定要营造一个轻松的消费氛围。
  一方面红酒店的环境一定要美观舒适,给客户带来较佳的消费体验,在条件许可的情况下较好能设置专门的红酒品鉴区供顾客品尝,在各方面为顾客营造出专业、温馨、品质的购买氛围。
  二、加强销售员的专业知识
  专业的销售员是红酒专卖店留住顾客的重要因素,要知道红酒其实就像是中国的茶,从种植、采摘、酿造到品饮都有很多的讲究。特别是葡萄品种的繁多、地块土壤的各异,导致不同的国家和地区可以酿造出风格迥异的葡萄酒。
  不过葡萄酒的知识博大精深,对于销售员来说,较重要的是记得红酒店内销售酒品的相关知识:生产国、级别、酒精度等等这些客户较关心的问题,这样才能获得客户信任,提高成交率。
  三、对进店的客户要足够重视
  学会换位思考,对客户足够重视是红酒专卖店增加留客率的好方法,如果消费者到了一家门店发现销售人员都在接待其他的客户,一般环顾四周或者转一圈就会转身离去,感觉自己没有受到足够的重视。
  但,如果这时候销售员热情的走过来给消费者打招呼,哪怕销售员可能暂时先忙一会别的,消费者也可能乐意等他忙完,这样流失客户的概率将会大大减低。
  总而言之,增加留客率是红酒专卖店的重要工作,同时也是提高营收额的好方法。

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