小弟现在在广东这边开了一家店，我的店面有两个门面，约100平方，目前的固定开销情况大概就是这样：房租一个月3480，水电费：800，工商费：150，地税：450 卫生费：80 求排污费：500元/年 ，店里现在一共有6个人，请了一个厨师1800元/月（包吃住），一个服务员：1100元每月，我的爸妈，我的老婆和我。最近这边又新开了几个小吃店，所以现在的生意跟以前比起来，差很多，一个月累死累活的做下来，除去开销，几乎没有什么盈余，好像是一个鸡肋，“食之无味，弃之可惜”，毕竟我花了这么多的心血在上面，我不甘心就这样失败，我也想过很多办法，采取相关的措施去改进他，但目前的状况还是没有改善。知道天涯是一个藏龙卧虎的地方，有很多高人，特将一些我开店的经历与经验与大家分享。现在把这些情况跟大家介绍一下：
店面周边的状况：我店面左边是一个四个门面的酒店，右边也是一个四个门面的酒店，我这个店面以前也是一家酒店，后来生意不好，就关门了，我花了五万元转让过来了。我们这一排门面主要都是做吃的，有两家桂林米粉店（生意比较红火），有两家类似福建沙县小吃的那种，两家包子店（上面一家，下面一家），两家做大饼的（后来开的一家关门了，专门做糖水兼营小炒）还有几家百货小店！分布情况大概就是这样了！（注明：他们这些做小吃的都是一个门面）
店里的发展史：我当初来这边开店主要是做武汉精武鸭脖子的，当时有两个门面，我想转让过来后，再转让一个给别人，后来才知道房东说不能那样，去年5月份，我的鸭脖子店开张了， 所以我开了4个月的鸭脖子店，一开始的生意还可以，别人在附近超市又开了一家鸭脖子店（今年年初也关门了，他们做的鸭脖子味道没有我们的好），对我的生意有影响，后来生意比以前差多了， 到了9月份，我算了一下账，我自己吓了一跳，不但没有赚钱，做了几个月，还亏了8000多，鸭脖子店的生意是做不下去了，开这个店，我一共投资了七万元下去了（这七万元跟朋友东拼西凑借了四万，自己投资了三万，这我不想就这样关门，那样我可能会把自己的积蓄全部亏掉，还会欠朋友的一屁股债，我当时只想做的是：增加其他的项目来维持这个店子，这样才不会死得那么快。当时我和老婆也是逼上梁山，没有办法，想到什么项目，就去做什么项目，那股闯劲，我现在想起来，自己都很佩服自己。我们没有学糖水，当时就自己摸索，增加了糖水这个项目，而且味道还不错，外面卖的是1元一份，我店里卖的是1.5元一份，所以生意没有别人的好，一天也只能卖十几份，这个项目对我来讲，对这个店也没有任何的意义了，我结束了糖水。
我跟我老婆急呀，但有什么办法呢？后来我老婆说可以试着做一下我们武汉的热干面，在这边还没有，我们又立马增加了热干面的项目，一天做下了，生意还不错，我们又包饺子，云吞，但跟这个店巨大的开销来讲，真的是很难做下去！老婆做得也很累，我的心里也是很过意不去，心想要是以后赚了钱，一定让老婆好好享受一下！后来我跟我老婆又研究起麻辣烫，我们拿鸭脖子的卤水来做麻辣烫，味道很独特，但因为有时吃的人多，有时吃的人少，生意很不稳定，第一天卖不掉的第二天不能用，全部只有浪费，这样下来，还是不能赚钱！（注明一下：当时开鸭脖子店的时候就三个人，我和我老婆，我还请了一个亲戚）
后来，我冷静的分忻了这里的相关情况，想到，这里主要消费人群是打工仔，我店对面有两家大的工厂，厂里的生活可能不是很好（听说是3元/餐），所以很多人都跑出来吃！由于中午他们吃饭的时间比较短，只有半小时，很多人没有时间到那种小餐厅炒菜，炒个快餐也只要六七块钱，很多人只能吃面食，吃面食又容易饿，没有那种方便快捷的快餐，所以我选择了做快餐（简间地说也就是盒饭），去年九月份后，我爸妈过来帮我，还请了两个服务员，加上我跟我老婆，我妈负责炒一些家常菜，生意竟慢慢好起来了，一天下来，最多的时候可以卖到180多份（5元/份）平时都有140份左右！我们的快餐是5元一晕两素，6元二晕一素或一晕三素，饭随便吃饱（那些人常常早上不吃早餐，中午就花5元钱在我这边吃饱，有的要加3，4次饭，像这样的人，根本就没有钱赚）现在物价上涨，菜也贵，油米价格一路上涨，只是一个月下来，只能赚三四千元钱，我爸我妈，我和我老婆，一个月才三四千元钱，真的是我们自己的工资都不够，算下了，真划不来！
店面的现状：今年来了以后，我决定把早餐也做起来，看到那些做面食小吃的（桂林米粉，福建小吃）生意那么好，我想要做出自己的特色出来，从老家请了一个厨师（当时在家里请他的时候说红案白案都会，其实红案比较差一点，炒出来的菜一般，口味也没有把握好），来做武汉的热干面，杂酱面，孝感米酒，汤粉，汤面这些，生意也一般。中午的时候，别人专门做面食的小店里的人都坐不下去，来我们的店里吃的只有十几个人，看到这些，我都觉得自己真的没有什么面子。面食一天做下来，也只能卖个二三百块钱。一开始的时候厨师还是很卖力的，第二个月的时候快餐生意很不错，一中午可以卖140多份，下午也可以卖60 ，70份，一天下来，可以卖个200份以上。到了第三个月的时候，不知道是怎么回事，厨师就不是那么回事了，由于是用碳炉子炒菜，加上天气炎热，厨师就用煮的，煮出来的菜不好看，又不好吃，生意又渐渐差了起来，很多老顾客都没有再来。一天下来，也只能卖个140份左右，那些菜炒出来的话，如果卖不掉的话，也只能倒掉。后来我注意到这点，我婉转的说了厨师（看他年纪40多岁，也不好意思直接说他），他也有所改进，但这个月做下来，加上这里又新开了两家面食类的小吃店，一天快餐也是只能卖140份左右，一直就是这样，只能够维持，难道要把那些回头客做回来，真的那么难吗？
店里的相关促销：我看到有些人经常在我店里吃饭，我推出了月卡，5元月卡：135元/30餐，平均：4.5元/餐，比起来，可以省0.5元
6元月卡：165元/30餐，平均5.5元/餐，可以省0.5元，月卡不限时间，次数，吃完为止。月卡可以消费我们店里的所有食品，都要便宜些！一开始有很多人都办了，后来办月卡的人也少了，也只有十几个人用月卡，想要留住那些客人，真的是很难！另一类的赚钱方法：我现在是做鸭脖子的，做武汉热干面小吃的，我就想如果把这些培训做起来，招收一些学员，生意会不会更好？不知这是不是一条捷径？请求天涯的高人指点迷津，小弟不才，还望各位兄台多多指教？怎么才能把店里的生意做好？ 店面一角
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改造改造，改出5个摊位让别人做不同口味的东西，你当房东好了
你的经营水平,严重有待提高,你来看一看这个大肚婆(挪威美女)是怎么开店的,你就会强烈的感觉到你是那些地方需要进步了!!! http://bbs.szhome.com/commentdetail.aspx?id=&projectid=150020 仔细看一看,挪威美女的帖子,或许对你有启发和帮助. 部分内容: 以下是“挪威美女”和“爱车的女人”谈创业故事和心得，文字由速记公司现场实录........
时间：日下午
地点：红糖罐音乐酒吧
话题：看挪威美女如何玩转2家皇上煌和1家外贸服饰店？ 实录内容：
主持人：下面有请挪威美女。先简单介绍一下挪威美女的情况，她是一年半投资做第一家皇上煌鸭脖店，当时面积比较大，50平米，投资规模比较大，28万，但是投资大的话，回报也高。所以到现在为止一共有三家店经营，两家皇上煌，一家外贸服饰店。当时做第一家店的时候还是大肚子，所以能够把这个店做下来并做得这么成功是很难得的，所以今天是做为压轴嘉宾。
我们安排的主题大概是三方面：第一，让她介绍一下项目选址经验。选址是很关键的，如果选址不好，可能每个月租金、各种开支是很高的。坚持是有一个前提，如果成本够低才能坚持。第二，管理。一个妈妈要管理四家店，营业额一年做到300万是很难的，重点看看她是怎么管理。第三，她的一些经营理念，如何能让顾客满意、如何能培养回头客、培养品牌口碑是怎么做到的。 --------------------------------------------------------- 如果做不到的话,赶快转让..越拖越累.
是这样的...我不清楚你们那的消费结构是怎么样的,是在什么地方..那的人的口味是怎么样的.但是可以看出来你说你的小吃店主要还是做回头客的生意,如果是以打工的年轻人为主,我看还是该以主食为主,最好的是盖饭,一定要品种多,看起来专业,最好还能做出个把很拿手的,以我以前的大学旁边一家和LZ很类似的小餐馆为例,他们的盖饭种类很多,还经常出新,最好吃实惠的是一种叫老干妈豆角肉磨盖饭,和一个鲁藕牛肉盖饭,就冲这两种盖饭每天吃的人都非常多!我现在偶尔回学校那还是会选择去那家餐馆!而且他们也炒菜和做粉面,生意很不错!!!! 建议楼主能让你们那的顾客到你店里来吃饭就能和其他的店比较出个好来,那些热干面水饺之类的只能为辅,生意好拉还可以去做外卖,就是LZ在你们那的工厂中午下班的时候骑个摩托打个十来份盒饭(盖饭也可以),就站他们工厂门口卖,以前我在一家工厂做过,别人一吃觉得比厂里的好吃,就都去买盒饭了,老板很好的一个人,他还给你留名片,只要定饭的人多打他电话就OK了...呵呵,只要LZ你忙得过来~~~~~很辛苦的... 好了,,,要说我也是个外行,准备在武昌火车站开个店,做什么还没想好..希望我说的能给LZ一点帮助吧.... 真心祝LZ生意兴隆!!!!!!!!
上面,说得有点冲,但是为了让你少一点经济上的损失.见谅:)
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风水不好，橱窗那么大，把门口都占了四分之三。 其次换个女的卖票 楼下继续
这个是我店里的全图店里全图
我在文中不是说过吗？这里主要做的就是工厂里的生意，后来一打听才知道，我们下面一个厂里（也是一个大厂来的），可能是他们厂里的厨房跟厂里的领导特别好，现在中午都不让他们出来吃饭了。只有住在外面的员工才可以出来（住在外面的员工都办了外宿卡），下面那个厂中午来这边吃饭的有四五十人，所以一下子少了四五十份！店门口
老兄啊,你的餐馆简直成了慈善机构了. 我看过一个帖子,,也是一位兄弟开的餐馆,招来一批民工,那些民工多能吃啊,几个月,垮了
门面是很好，为什么呢？我也挺为你着急！只希望楼主要坚持，坚持就是胜利
门面是不错，能看到周边街景更好， 首先，你知道只是做工厂的生意，你在那买鸭脖子是错的，在我印象中鸭脖子不便宜，因此买不动，起先大家只是尝尝鲜，看过去生意很好，接着有人跟风了。如果只买鸭脖子你店面太大[店租高]这是你投资前没做好市场调查的原因，没生意在所难免。因为没生意你尝试着兼营其他花样，这通常也是很多人的想法[病急乱投医]。别人做面食有生意你做面食未必也会有生意，就象别人跟你买鸭脖子一样[开倒了]。可能鸭脖子店你是加盟的因此不舍得放弃，硬撑着。其实，有时候放弃就是成功的开始。 我觉得[仅供参考]：你就做针对工厂的有特色的快餐，盖浇饭系列，它既简单又快捷。如：午肉，罗汉肉，鸡肉，大肠，牛肉丝，猪肉丝，素菜，咖喱饭等。不同价格。同时免费提供一小份汤[汤要好，最好是高汤]。加饭要另收钱。店内桌子摆成长条形，店铺内墙上叫人画一些POP图贴上去，热闹一些，让人感觉店铺与以前有所改变。很重要的一点，店尽量要专营，不要什么都买。钱分天下人赚，不要赚天下人的钱。 希望对你有所启发。
呵呵，是卖，不是买，笔误，见笑了。
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我觉得你做得太杂了..为什么不把一样做专就好呢
支持楼主,相信你一定会做得好的.祝生意兴隆.
刚才那位全兄说“我看过一个帖子,也是一位兄弟开的餐馆,招来一批民工,那些民工多能吃啊,几个月,垮了”，其实我觉得，虽然有些人早上不吃早餐，中午就到我这边吃个三四碗，这必竟也是少数的人。但我最看不惯的是：饭是自己随便去加的，有些人加了饭，吃不完，剩下那么多在那里，我是真的好气愤，真的是很浪费！我也曾经采取了一些措施，在加饭的地方贴上“节约光荣，浪费可耻”，“我让你吃饱，别把我倒掉——饭的宣言”等这些，但还是有部分人却视面不见。说这些人吧，可以会得罪他们，下回就不会来光顾我们的店了？真的是很难办的一个事情？这些事情主要是靠他们自觉！哪位高人可以想出更好的办法，杜绝浪费？？？？？？
我在东莞长安，有时间去楼主店里品尝一下，呵！
取消月卡制 使用更多的便宜的素菜做配料 如可摆上圆桌，可做点菜，就是做要请客的人生意。菜品价格是快餐的2到5倍
不错，期待楼主的再次更新，关注中！！！
现在我见店里的面食生意不好，我一直在找自己的原因，想到做生意的最基本原则：“诚信为本”，我把以前那个的2.5元一份的小碗换成了中碗，3.5元一份的中碗换成了大碗，我想，做生意还是要薄利多销，还是要让顾客满意，这样的生意才会长久，顾客自然就会经常来光顾！另外，他的的面食里我还多放了一些肉，香菇，青菜等！
一、门面有点浪费，分一部分租出去，或着做点别的生意。压缩一下店面虽然拥挤但反而会显得人气高一点。 二、门外显得有点空旷，有点素，也会对人气有影响，在不影响环境的情况下可以考虑在外面加点东西，如遮阳伞下加几个桌子或放几个广告牌，越花越显眼越好。店堂里面也有点素，可以增加一点促进食欲的颜色。 三、最关键的一点，要有口味要有特色，如果有特色，抓住当地人的口味，不说别的，单搞面条、拉面之类的就够你赚了。
http://cache.tianya.cn/publicforum/content/enterprise/1/111365.shtml 建议LZ到这个贴子看看,对你做面食会很有启发.
我是外行,但是一日三餐也少不了,从吃客的角度给你提点建议: 1.你做的东西太多太杂,没有一样拿得出手的,没有特色,所以回头客少. 2.糖水和鸭脖根本不是出路,你的让打工仔吃到又便宜又好吃还顶饿的东西. 2.怎么做到便宜?从原料上找出路,比如市场上有些看相不好但是还算正常的猪肉尾货,拿来炸油,放在面条里面,民工缺油水,吃了还顶饿,吃你的饭也少了.还有其他途径,你自己想. 4.多研究一下味道,有位高人说味道即王道,抓住客人的胃,就抓住了客人的心. 5.那么多亲戚帮你,不知道他们拿不拿工资,你居然还不赚钱,我有点无语了. 6.用心用心再用心,但是不是说要乱来,一会糖水一会鸭脖,还孝感米酒,我是孝感人,当然不会BS孝感米酒,我怎么觉得你的思维有问题.
去过全国很多地方,包括拉萨,吃了很多地方的东西,大多没有什么特色. 在长沙高桥汽配城旁边有一家小餐馆,吃了一份15元钱的青椒炒肉片,那一个好吃啊,肉片很嫩,青椒爽口,可惜只能逗留3天,至今很怀恋. 在南昌也吃了份青椒炒肉片,肉片很多但是根本咬不动,我是一片没有吃下去,青椒更不敢恭唯,这种老板不倒闭天理难容. 还有一些餐馆我就不说了,好象那些食物原料和他有不共戴天之仇,好好的东西被做成那样,还敢开餐馆.
顶一下，不要让他沉了，请高人出招？
楼主你到想要什么的结果呀! 顶一下，不要让他沉了，请高人出招？ 楼上(dggauto)说的很好!说的那些对做生意人及LZ都有很大的帮助.特别针对楼主你店.楼主你还顶一下,还请高人出招.真不知你是怎么想的. 请楼主在反复看dggauto的贴子吧
To 何曾吹落 看你作的很辛苦但一直努力，说实话很感动，我没做过餐饮，只是在旁边观察过这个行业，可能说的不对，你选择的看： 1、餐饮业卖什么菜色，没有好与不好，只有合适不合适。合适是相对于既有的地点和既有消费对象而言，一个店可能在这亏的血本无归，但换到合适的地点却能赚钱的现象在餐饮业很普遍。 但有些老板开店的时候，首先考虑的是自己擅长什么，这个是错的。你自己的思路很正确，当观察到消费者属于快餐型的时候，转向作快餐，我觉得你应该顺着这个思路走。 2、既然选定了快餐，那你的重点就应该考虑怎样作才能“多、快、好、省”。 我看你的经历中，面条、包子、麻辣烫都做过，还有主力盒饭。 但说实话，我认为一个可以长久发展的快餐店，其主打产品应该尽可能“单一”！因为单一，你的流程就可以简单化，才可能做到顾客0等待时间；因为单一，你的边际成本会大大降低，有利于批量采购和原料质量； 因为单一，你的管理会简单化，事实上不需要大师傅，进一步减少开支。 3、产品单一的快餐店产品定位。 因为产品单一，快餐店事实上节约了很多成本，因此主打产品大多作“肉类”高热量产品，例如牛肉饭、海鲜饭、谭肉饭之类的，台湾的永和快餐是你的榜样，如果你规模作大，成本会进一步降低，才会良性发展。 4、认清“创业”和“谋生”。 你现在事实上处在谋生状态，如果你以“产生盈利”为最终目的，那你可能最后是一个富裕的小老板；但如果你是以“创业”为目的，那你要细心观察，找出一条属于自己的模式，产品后台模式、流程管理是无形的，但事实上快餐业能否作大最关键的因素。 一个好的产品、好的管理，事实上和菜色同样重要。 5、你无限送大米饭的做法我觉得不可思议，允许打包吗？ 你说的很有道理,分析得这么彻底.很佩服你的思维.请问你是做什么行业的?现在做得一定很成功吧!!有机会聊聊!!
你的店名要改了，什么小吃不好看． 你可以把桌子改成木的，可以来高级客人炒个菜什么的，一桌就几百元． 另外，老板你坐那个房子里做什么？那里是大厨呆的地方，如果没用了就拆掉，做一个餐具架子，有加热的，有玻璃窗的． 我在几年前在宝安那个２５区的工业区，看到快餐是２元一个的，一中牛要卖１０００－２０００个，店子比你小．现在可能要３元了 另外，我附近有一家店，生意好，做的快餐口味好，人家是先打好饭，饭不多，你想加饭，他让你先打好菜，打菜后吃好了再加饭，这样菜就可以多打一点，你想一下，人家生意不好才怪了啊．
为什么一心盯在工厂的人群上呢.酒店的员工,小姐不是你的客户群吗?再摆上几台老虎机
一直在关注此贴，怎么沉到底下去了？天涯的高人呢？怎么无语了？？
武汉鸭脖子技术配方 1，香草
11，丁香
15，山知子
20，毛桃 21， 桂皮
28，桂枝
武汉精武鸭脖子，不是只有一个配方就可以做出来的，还要讲究火侯，下料的先后次序，放盐和味精的比例，一包鸭脖子，放多少盐，放多少味精，多少辣椒，多少花椒，多少红米？煮到什么时候就要 起锅了？要闷多久可以捞起来？还有有些香料的打捞，什么香料可以留起来下次再用？等等，不是一张配方就可以学会的。真要是有想学武汉鸭脖子的朋友，加我QQ： 我们聊聊！！！
今年做生意是更难了,群欢迎开店的朋友加入探讨,特别是开饰品店的朋友..!
立即转项目，专卖鸡褒。1.可以提高利润。2。专业风格.3，中等消费
4.小投资转型方便.
传统 没利润 累死都给别人争钱了 找点有特色利润高的 就算这一项不争钱 也可以带动其他产品
估计你是武汉的吧，广东那边的人口味能接受吗，即使你想做，可以把自己的2个面门分开来，做2个小档口，分做不同的类别啊，武汉的豆皮和糊酒才有特色，建议另外一个门面专门做盒饭和份饭！
& &居安思危& &
人生有低潮的时候,在普遍情况都不利的情况,大家都说难难难,但是却不知道这也是个机会,我们得寻找新的出路,得创新,我们需要活下去.有志者自有千方百计，无志者只感千难万难: www.esd999.com.cn
武汉豆皮很有特色，糊汤米酒也不错，是个好主意
武汉精武路鸭脖子培训有几家是骗人的，网上好多人都这样说！我也是上当的人之一，你可以在“百度”“贴吧”里输入“武汉鸭脖子”，就可以找到很多关于学武汉鸭脖子上当的贴子！
鸭脖子制作观看地址：http://www.bbszc.com/forumdisplay.php?fid=6490&filter=type&typeid=1890
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现在做什么生意都赚钱，要看你怎么做了？？有学问！！加群讨论：，注明天崖
餐馆是生意都是给别人看的,外行看着你店人来人往,生意好得不得了,个中滋味,只有自己知道啊..给楼主一个建议: 对于自己去盛米饭的情况,把盛米饭的碗一定要换小一些,盛饭的勺子也在小一些. 另外,把茶水供应充足,那样可能会节省饭量吧,呵呵.. 好,支持楼主,顺便借贵宝地发个信息 厂家专业为您定制迎宾门铃,客户一经过你的门前,门铃主动发音问候,如:&您好,中国电信欢迎你的光临&
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现在真的好难做，受金融风暴的影响，我们这边一条街的生意都不是很好，很多厂里都只上五天班，有的上四天班，员工手里的钱少了，来消费的人也少了！不知道要熬多久，生意才会好起来！11月份我估计纯利不知有没有一万元！12月份估计比11月份更差，有8000元就不错了！！！
顶一下，，有空再看！◎！◎！
你好，你的位置在哪里啊？如果在深圳，我还能给你想个办法啊。可以给我留言
三百六十行，行行出状元！任何一个行业，只要你把他做好了，就能钱赚。不要每天想着怎么去赚钱，那样的话，最终我们也赚不什么钱。只要把我们的事业做好，把我们的事业做得更好，尽善尽美，永远只比别人做好一点点，那么源源不断的金钱就会流向我们，财富的大门就向你打开了。。。。。。做吃的这一行，实话实说，是比较麻烦一点，累一点， 但是你不累，你不忙，那你就等着关门吧？俗话说得好“民以食为天”，只要你做的好吃了，口味好了，就不愁生意，现在特向有志向投资小吃的朋友介绍几个好项目：
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一直以来，很想在天涯谈谈店里的发展情况，不知为什么？版主封了wyf2001888在天涯上的发言权，不得已，才改名：wzq，才有发言权，可能版主认为我在此版块说我有做广告的嫌疑，我以后注意就是了！！
其实店做到现在，也算不错了，去年我们一个月做下了，大慨一个月有七，八仟元的收入，当然没有除开我们四个人的工资，今年受经融风暴的影响，一个月做下来，比以前少了三四仟，不过，我还会做下去，我不会放弃，其中有很多很多的故事，我有时间再说给大家听！！
后来经过我的努力，店里的收入趋入稳定，一个月下了，也不会亏了，多少都有赚的。我妈做事很勤快，店里的一切都收拾得干干净净的，但年纪大了，话也多也，也爱唠叨了，在这个店里，也呆了两年了，看着妈妈白的头发也多了起了，我有一种深深的愧疚，养儿本身就不容易，还要妈妈在这个店里跟我操捞，我妈在这里，的确很多事情都不用我和我老婆操心。老婆跟我说：妈妈年纪大了，有时做事做久了，腰会很疼，你忍心让她让她这样一直为你做下去吗？亏老婆这样提醒，我才让妈妈回老家，让她好好休息！我有时也幸庆，自己找了这个好老婆，很多我没有想到的事情，都是老婆提醒我，将来如果有一天赚了钱，我一定要让我老婆钱随便花！！但目前的境况是：我们还必须努力！！
店里无论怎么样？一个月就是那样，我必须寻找突破口，这样才有新的发展，这样的赚钱速度对我来说，太慢了，下一个突破点，就是外卖，看我怎么把外卖做起来吧？
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店面纳气不足,人气必不旺!一个门面是玻璃门,挡住一半店面,一边是收银台占了近一个店面,还漏个缝隙,有漏财的嫌疑! 再看你左右2边都是4个店面的酒店,其势强气场大必然压制你店,更何况你是目前门面风水有问题! 解决方法可以分拆成2个店面做特色小吃,即顺从周遍的市场和气场,只做正餐的补充! 也可以改造店面加强气势,拆掉玻璃门,移动收银台,店面进气要顺,做大招牌增强气势!做特色食品与周遍2家差异化经营.在产品和价格上拉开! 切勿病急乱投医,什么产品都准备上!你在这里也干了段时间,如果还没个主意的话,建议退出转让为好!别连累家人!
这是我新的店面图新的店面图
zhe shi wo de xing dian min tu
个人比较讨厌红色。吃饭讲究的是一个舒心。（说点比较不在正理的话，呵呵） 特色菜，特价菜也许是种出入。菜价不变，甚至减量，不知道您那得顾客都属于什么类型和什么时间来吃的比较多。送酒，送饮料也许可行。 你那可以点菜么？ 能另外弄个橱窗摆在阳台下卖鸭脖么？
武汉特色小吃技术培训 一、店面简介
东莞市清溪绝品小吃店从事武汉特色小吃的研制及销售。本绝品小吃店配合市场的需求不断研制配制各类型小吃。
欢迎广大顾客继续给予爱护与指教、让我们有机会为您服务，顾客满意是我们追求的目标，我们将会以优质的食品及服务，服务广大顾客，并以卓越的技术及设施研制各类小吃。东莞市清溪绝品小吃店的产品经不断的努力，受到广大顾客的好评，使销售量不断上升。
东莞市清溪绝品小吃店将为您提供最成熟最完美的培训方案，并提供最专业的技术培训与秘诀。欢迎亲自来店品尝及参加培训！ 二、培训项目介绍 1，武汉精武鸭脖技术配方培训
武汉鸭脖子加入独特中草药配方，味道香辣无比，吃后令人回味无穷。武汉绝品鸭脖是加入近二十八种中药材，如桂皮，八角，山奈，玉果，草果，槟榔，千里香，丁香，党参，花椒等卤制而成，制作出的鸭脖子色,香,味俱全,是正宗的武汉精武路鸭脖,可以来店先品尝，并转让全部的配方,及制作流程.保证教会为止，并提供进货渠道!武汉鸭脖子是一个致富，创业的好门路，投资两三千元，就可以自己当老板，如果选择在大型超市，广场，工厂等人流量多的地方，可以实现你快速致富的梦想！培训费：1580元，培训时间：七天
教学培训光盘 480元（不含邮费） 2,美式炸鸡，汉堡培训
肯德基等炸鸡汉堡薯条美式快餐店以其独特的文化魅力和经营模式在中国获得极大的发展，成了名副其实的赚钱机器。目前在广大的地县城市还没有肯德基等炸鸡汉堡薯条美式快餐西式快餐加盟店，在这些地方开一家肯德基式的美式快餐是一个极好的创业机会！
东莞绝品小吃店经过长期经营和市场考察，推出适合年青人创业的美式快餐加盟开店方案----投入1-2万就可以开一家肯德基式美式快餐店，月赚万元以上！培训内容包括：香酥鸡柳、劲爆鸡米花、香辣鸡排、鸡块、香辣鸡翅/鸡腿、骨肉相连，各种汉堡，油炸薯条，可来店动手实际操作，无需花费高额加盟费，让你轻松开店。培训费：1280元，学会为止
教学培训光盘 480元（不含邮费） 3,武汉热干面免费培训加盟
武汉热干面是湖北武汉地方特色小吃，可以为过早、午餐，宵夜等。武汉热干面是湖北武汉地方小吃排名第一位，是一个致富创业的好门路。培训技术包括：热干面面条的选择，热干面掸面，芝麻酱的调法，秘制热干面卤水的制作，正宗杂酱面的做法，汤粉，汤面的汤料的制作方法。培训内容包括：热干面，杂酱面，麻辣牛肉粉，牛腩面，武汉特色牛杂粉，清酒，蛋酒，香茹肉片面/粉，红烧排骨粉/面，鸡肉香菇粉，红烧肥肠面，猪肝瘦肉粉等！来店学习，以实际动手操作为主，既使你从未接触过饮食行业，也可以让你很快入手，熟悉掌握操作技巧，一对一的教学方式，让你学会为止，学不会者，免费再学！加盟费：1280元，学会为止
教学培训光盘 480元（不含邮费） 4,正宗重庆酸辣粉制作技术培训
重庆酸辣粉素有“天下第一粉”之称，以其口味独特的优势长期以来一直在全国各大城市销售火爆。东莞绝品小吃店为中小投资者提供适合的创业项目，低投入，低风险，高利润，让学员自主创业！制作技术包括：泡粉，煮粉、高汤熬制、辣椒油的制作、果子油的制，红油的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。酸辣粉真正做到无需专用设备，也不存在原料的购买限制。我们的技术保证您只要拿到我们的配方表，并按照上面去做，都保证您能做出和我们完全一样口味的酸辣粉；而且是包教包会，直到学会为止!培训费：1280元，学会为止
教学培训光盘 480元（不含邮费） 注：本店诚信为本，绝不欺诈.光盘函授先汇款后邮寄。 三、服务宗旨
本小吃培训承诺：现场理论和实践、包教包会、学不会退款、不保留配方。投资小、风险小、利润高、回报快！
我们的服务宗旨是：培训靠实力！做人讲诚信！ 四、联系方式 地址：东莞市清溪镇科技路43号绝品小吃店 电话：5
QQ：5093055
Email:jue. 联系人：吴师傅
武汉特色小吃技术培训 一、店面简介
东莞市清溪绝品小吃店从事武汉特色小吃的研制及销售。本绝品小吃店配合市场的需求不断研制配制各类型小吃。
欢迎广大顾客继续给予爱护与指教、让我们有机会为您服务，顾客满意是我们追求的目标，我们将会以优质的食品及服务，服务广大顾客，并以卓越的技术及设施研制各类小吃。东莞市清溪绝品小吃店的产品经不断的努力，受到广大顾客的好评，使销售量不断上升。
东莞市清溪绝品小吃店将为您提供最成熟最完美的培训方案，并提供最专业的技术培训与秘诀。欢迎亲自来店品尝及参加培训！ 二、培训项目介绍 1，武汉精武鸭脖技术配方培训
武汉鸭脖子加入独特中草药配方，味道香辣无比，吃后令人回味无穷。武汉绝品鸭脖是加入近二十八种中药材，如桂皮，八角，山奈，玉果，草果，槟榔，千里香，丁香，党参，花椒等卤制而成，制作出的鸭脖子色,香,味俱全,是正宗的武汉精武路鸭脖,可以来店先品尝，并转让全部的配方,及制作流程.保证教会为止，并提供进货渠道!武汉鸭脖子是一个致富，创业的好门路，投资两三千元，就可以自己当老板，如果选择在大型超市，广场，工厂等人流量多的地方，可以实现你快速致富的梦想！培训费：1580元，培训时间：七天
教学培训光盘 480元（不含邮费） 2,美式炸鸡，汉堡培训
肯德基等炸鸡汉堡薯条美式快餐店以其独特的文化魅力和经营模式在中国获得极大的发展，成了名副其实的赚钱机器。目前在广大的地县城市还没有肯德基等炸鸡汉堡薯条美式快餐西式快餐加盟店，在这些地方开一家肯德基式的美式快餐是一个极好的创业机会！
东莞绝品小吃店经过长期经营和市场考察，推出适合年青人创业的美式快餐加盟开店方案----投入1-2万就可以开一家肯德基式美式快餐店，月赚万元以上！培训内容包括：香酥鸡柳、劲爆鸡米花、香辣鸡排、鸡块、香辣鸡翅/鸡腿、骨肉相连，各种汉堡，油炸薯条，可来店动手实际操作，无需花费高额加盟费，让你轻松开店。培训费：1280元，学会为止
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武汉热干面是湖北武汉地方特色小吃，可以为过早、午餐，宵夜等。武汉热干面是湖北武汉地方小吃排名第一位，是一个致富创业的好门路。培训技术包括：热干面面条的选择，热干面掸面，芝麻酱的调法，秘制热干面卤水的制作，正宗杂酱面的做法，汤粉，汤面的汤料的制作方法。培训内容包括：热干面，杂酱面，麻辣牛肉粉，牛腩面，武汉特色牛杂粉，清酒，蛋酒，香茹肉片面/粉，红烧排骨粉/面，鸡肉香菇粉，红烧肥肠面，猪肝瘦肉粉等！来店学习，以实际动手操作为主，既使你从未接触过饮食行业，也可以让你很快入手，熟悉掌握操作技巧，一对一的教学方式，让你学会为止，学不会者，免费再学！加盟费：1280元，学会为止
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重庆酸辣粉素有“天下第一粉”之称，以其口味独特的优势长期以来一直在全国各大城市销售火爆。东莞绝品小吃店为中小投资者提供适合的创业项目，低投入，低风险，高利润，让学员自主创业！制作技术包括：泡粉，煮粉、高汤熬制、辣椒油的制作、果子油的制，红油的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。酸辣粉真正做到无需专用设备，也不存在原料的购买限制。我们的技术保证您只要拿到我们的配方表，并按照上面去做，都保证您能做出和我们完全一样口味的酸辣粉；而且是包教包会，直到学会为止!培训费：1280元，学会为止
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本小吃培训承诺：现场理论和实践、包教包会、学不会退款、不保留配方。投资小、风险小、利润高、回报快！
我们的服务宗旨是：培训靠实力！做人讲诚信！ 四、联系方式 地址：东莞市清溪镇科技路43号绝品小吃店 电话：5
QQ：5093055
Email:jue. 联系人：吴师傅
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