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帝恩检测APP计量认证（食品理化项目） - 服务项目 - 广西壮族自治区分析测试研究中心网站
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计量认证（食品理化项目）
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&计量认证（食品理化项目）
食品安全国家标准 食品中硒的测定GB 0
只做第一法
食品中磷的测定
只做第一法
食品中锗的测定
只做第一、二法
食品中氯化钠的测定
食品中铜的测定
只做第一法
食品中锌的测定
只做第一法
铁、镁、锰
食物中铁、镁、锰的测定
食物中钾、钠的测定
食物中钙的测定
只做原子吸收法
食品的相对密度的测定
只做第一、第三法
食品安全国家标准 食品中水分测定
粮油检验 玉米水分测定
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定& GB 0
只做第一法
食品中粗脂肪的测定
食品中脂肪的测定
只做第一法
食品安全国家标准 食品中灰分的测定
动植物油脂& 灰分测定法
食品中粗纤维的测定GB/T 3
1、 蛋白质测定：食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定&
2、 脂肪测定：食品中脂肪的测定
3、 水分测定：食品安全国家标准 食品中水分测定
4、 灰分测定：食品安全国家标准 食品中灰分的测定
5、膳食纤维测定：食物中膳食纤维的测定
GB/T 8&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 以上各方法按本表相应各参数作限制
能量（kJ/100g）=（蛋白质&17+脂肪&37+碳水化合物&17+膳食纤维&8）&100【来源于《预包装食品营养标签通则》（GB ）问答(修订版) 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会委员会 公布】
食物中膳食纤维的测定
《食品中膳食纤维的测定 酶重量法和酶重量法-液相色谱法》
总膳食纤维
《水果中总膳食纤维的测定 非酶&重量法》NY/T
食品中总酸的测定
可溶性固形物含量
饮料通用分析方法
食品中还原糖的测定
食品中蔗糖的测定
果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖
食品中果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 高效液相色谱法
食品中淀粉的测定GB/T 8
食品中氨基酸的测定
只做酸水解法和碱水解法
食品中胆固醇的测定
食品中胆固醇的测定 高效液相色谱法& GB/T
维生素A、维生素E
食物中维生素A和维生素E的测定　
硫胺素(维生素B1)
食物中硫胺素（维生素B1）的测定　
食物中核黄素的测定　
只做第一法
蔬菜中维生素K1的测定
还原型抗坏血酸
食品中还原型抗坏血酸的测定& GB/T 3
食物中胡萝卜素的测定
食物中烟酸的测定
食品中牛磺酸的测定
只做第一法
食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）、不饱和脂肪（酸）的测定
水解提 取-气相色谱法
食品水活度测定方法
蛋白酶活力
工业酶制剂通用试验方法
食品中有机酸的测定
二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸
食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定GB/T 3
脂肪酶活动度
《粮油检验 粮食、油料的脂肪酶活动度的测定 》GB/T
《粮油检验 花生中白藜芦醇的测定 高效液相色谱法 》GB/T
《动植物油脂 植物油中豆甾二烯的测定 第2部分：高效液相色谱法》
《粮油检验 粮食中麦角甾醇的测定 正相高效液相色谱法 》
养殖鱼类种质检验& 第11部分：肌肉中主要氨基酸含量的测定GB/T 8
固态速溶茶 儿茶素类含量的检测方法
芦丁、杨梅酮、槲皮素、莰菲醇、芹菜素、松属素、苛因、高良姜素
蜂胶中芦丁、杨梅酮、槲皮素、莰菲醇、芹菜素、松属素、苛因、高良姜素含量的测定方法 液相色谱-串联质谱检测法和液相色谱-紫外检测法
辣椒素的测定 高效液相色谱法
藻蓝蛋白、叶绿素
进出口螺旋藻粉中藻蓝蛋白、叶绿素含量的测定方法
植物蛋白饮料中脲酶的定性测定
乳酸菌饮料中脲酶的定性测定
尿素酶活性
饲料用大豆制品中尿素酶活性的测定　
胰蛋白酶抑制剂活性
大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
植物油脂检验& 杂质测定法
粮油检验& 植物油脂加热试验
植物油脂含皂量的测定　
动植物油脂 不皂化物测定 第1部分:乙醚提取法GB/T8
动植物油脂 不皂化物测定& 第2部分:已烷提取法GB/T 8
植物油脂检验& 熔点测定法
动物油脂& 熔点测定
粮油检验& 油脂定性试验　
透明度、色泽、气味
植物油脂　透明度、气味、滋味鉴定法& GB/T
植物油脂检验　比重测定法
动植物油脂　折光指数的测定
水分及挥发物
动植物油脂　水分及挥发物含量测定
动植物油脂& 水分和挥发物含量测定
油料 水分及挥发物含量测定
酸值和酸度
动植物油脂 酸值和酸度测定
动植物油脂 碘值的测定
动植物油脂 皂化值的测定
动植物油脂 过氧化值测定
脂肪酸甲脂
动植物油脂 脂肪酸甲脂的气相色谱分析　GB/T
氧化稳定性
动植物油脂 氧化稳定性的测定(加速氧化测试) GB/T
食用植物油卫生标准的分析方法（4.8）　GB/T 3
不溶性杂质
动植物油脂 不溶性杂质含量的测定　
粮油检验 植物油料粗蛋白质的测定
游离脂肪酸含量
油料中油的游离脂肪酸含量测定法
多不饱和脂肪酸
动植物油脂具有顺，顺1，4-二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定
精油 毛细管柱气相色谱分析通用法
香料 填充柱气相色谱分析& 通用法
粮油检验 一般规则
动植物油脂 多环芳烃的测定
食品安全国家标准 保健食品
脱氢表雄 甾酮（DHEA）
保健食品中脱氢表雄甾酮（DHEA）的测定
盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺、咖啡因
保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定
卫生部《保健食品检验与评价技术 规范》(2003年版)中保健食品功效成分及卫生指标检验规范二十四、保健食品中总黄酮的测定
荞麦及其制品中总黄酮含量的测定
蜂胶中总黄酮含量的测定方法 分光光度比色法
卫生部《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)中保健食品功效成分及卫生指标检验规范十二、保健食品中原花青素的测定
保健食品中前花青素的测定
核苷和核苷酸
卫生部《保健食品检测与评价技术 规定》(2003 年版)中保健食品功效成分及卫生指标检验规范十三 保健食品中核苷酸的测定
腺苷、大蒜素
卫生部《保健食品检验与评价技术 规范》(2003 年版)中保健食品功效成分及卫生指标检验规范二十一 保健食品中腺苷的测定
卫生部《保健食品检验与评价技术 规范》(2003年版)中保健食品功效成分及卫生指标检验规范一、保健食品中红景天苷的测定
多烯鱼油制品
大豆磷脂中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定GB/T
磷脂酰胆碱
磷脂酰乙醇胺
磷脂酰肌醇
大豆磷脂中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定GB/T
《保健食品检验与评价技术规范》，中国医药科技出版社，2007 年，第十二章（三）
葡萄酒、果酒的通用分析方法
卫生部《保健食品检验与评价技术 规范》(2003 年版)中保健食品功效成分及卫生指标检验规范三、保健食品中芦荟甙的测定
芦荟及制品中芦荟甙的测定高效液相色谱法 NY/T
保健食品中辅酶Q10的测定
保健食品中绿原酸的测定
保健食品中葛根素的测定
保健食品中异嗪皮啶的测定
保健食品中淫羊藿苷的测定
藻蓝蛋白、叶绿素
进出口螺旋藻粉中藻蓝蛋白、叶绿素含量的测定方法
保健食品中褪黑素含量的测定
超氧化物歧化酶（SOD）活性
保健食品中超氧化物歧化酶（SOD）活性的测定 GB/T 3
只做第一法
免疫球蛋白Ig G
保健食品中免疫球蛋白IgG的测定& GB/T 3
保健食品肌醇的测定
保健食品中番茄红素的测定
硫酸软骨素、盐酸氨基葡萄糖
硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖含量的测定 液相色谱法GB/T
大豆异黄酮
保健食品中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法GB/T
食品安全国家标准 饮料中咖啡因的测定&& GB 4
定量包装商品净含量计量检验规则
酿造酱油GB中6.4酱油卫生标准的分析方法GB/T3中4.2
挥发性盐基氮
水产品中挥发性盐基氮的测定
小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法
猪油中丙二醛的测定
乙二胺四乙酸二钠
出口食品中乙二胺四乙酸二钠的测定
2015年国家食品安全监督抽检和风险监测指定检验方法（面粉中曲酸的测定）
2015年国家食品安全监督抽检和风险监测指定检验方法（面粉中噻二唑的高效液相色谱检测方法）
顺丁烯二酸
2015年国家食品安全监督抽检和风险监测指定检验方法（淀粉类食品中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐总量的测定）
2015年国家食品安全监督抽检和风险监测指定检验方法（动物源性食品中金刚烷胺的检测）
进出口食品中罗丹明B的检测方法
食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则GB
食品中二氧化钛的测定
只用第一法
食品中硼酸的测定&
特丁基对苯二酚（TBHQ）
食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）与特丁基对苯二酚（TBHQ）的测定
甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）
&卫法监发〔号 附件2食品中甲醛次硫酸钠的测定方法
反式脂肪酸异构体
动植物油脂 植物油中反式脂肪酸异构体含量测定& 气相色谱法
铝的残留量（以干基计）
GB/T3&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 《面制食品中铝的测定》
GB/T&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 《食品中滑石粉的测定》
日落黄、亮蓝、诱惑红
SN/T &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 《食品中诱惑红、酸件红、亮蓝、日落黄的含量检测高效液相色谱法》
丁基羟基茴香醚（BHA）
SN/T&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
《进出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法》
二丁基羟基甲苯（BHT）
SN/T 进出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法
特丁基对苯二酚（TBHQ）
GB/T食品中叔丁基对苯二酚的测定高效液相色谱法
进出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法
没食子酸丙酯(PG)
SN/T进出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法
邻苯二甲酸二丁酯（DBP）
SN/T&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
出口食品中邻苯二甲酸酯的测定
只做第一法
邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）
只做第一法
邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）
只做第一法
GB/T3 食用植物油煎炸过程中的极性组分（PC)的测定
反式脂肪酸
GB/T&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 食品中反式脂肪酸的测定气相色谱法
硝基呋喃代谢物&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& （AMOZ、SEM、AHD、AOZ）（限禽肉）
GB/T20752 猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法
SN/T1627进出口动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量测定方法 高效液相色谱串联质谱法
GB/T&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 《动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法》
鸡源性成分鉴定&&&&&&&&&&&& （限牛羊肉）
SN/T《动物源性产品中鸡源性成分PCR检测方法》
鸭源性成分鉴定&&&&&&&&&&&& （限牛羊肉）
《食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第5部分：鸭成分检测PCR法》
非诺特罗（限畜类）
农业部1025号公告-18-2008
动物源性食品中&-受体激动剂残留检测液相色谱-串联质谱法
妥布特罗（限畜类）
喷布特罗（限畜类）
氯丙那林（限畜类）
进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法
GB/T&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 水果、蔬菜中多菌灵残留的测定高效液相色谱法
GB/T 8&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 《水果和蔬菜中多种农药残留量的测定》
NY/T &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 《蔬菜中334种农药多残留的测定气相色谱质谱法和液相色谱质谱法》
甲基对硫磷
乙酰甲胺磷
五氯硝基苯
氟氯戊菊酯
氯氟氰菊酯（含高效氯氟氰菊酯）
GB/T8&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 《水果和蔬菜中多种农药残留量的测定》
NY/T&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 《蔬菜中334种农药多残留的测定气相色谱质谱法和液相色谱质谱法》
SN&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 《出口水果蔬菜中百菌清残留量检验方法》
NY/T&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 《蔬菜、水果中吡虫啉残留量的测定》
GB/T3&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 《植物性食品中灭幼脲残留量的测定》
SN/T&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 《进出口食品中氟虫腈残留量检测方法气相色谱-质谱法》
《进出口食品中阿维菌素残留量的检测方法高效液相色谱-质谱/质谱法》
《进出口水果和蔬菜中阿维菌素残留量检测方法液相色谱法》
苯醚甲环唑
《进出口食品中苯醚甲环唑残留量的检测方法气相色谱-质谱法》
《水果和蔬菜中多种农药残留量的测定》
GB/T&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 咖啡咖啡因含量的测定高效液相色谱法
非脂乳固体
GB 0&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定&
&-内酰胺酶
卫监督发[2009]44号&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 乳及乳制品中舒巴坦敏感B-内酰胺酶类物质检验方法
GB0&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定》
反式脂肪酸与总脂肪酸比值
GB0&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定》
GB/T&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 肉与肉制品中甲萘威残留量的测定
广西网警备案号：96豆丁微信公众号
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计量理化科职能与职责
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