日本的便利店到底有多便利？只有你想不到！日本的便利店到底有多便利？只有你想不到！文渊媒体百家号前不久，我去了日本佐贺县采访。经过一个山村时，车出了故障，刚好村里有一家民宿，于是决定住下来。这个小山村位于一个山坳中，只有三十多户人家，以种植稻米和水果为生。小山村有多偏僻？当地的村民告诉我，从佐贺县政府所在的佐贺市开车，沿着盘山公路需要兜一个半小时才能到这一个世外桃源般的村落。我很好奇，这个小山村的村民是如何生活？譬如要买一些生活日用品，寄一个包裹，或者上银行取钱，得跑多远？民宿的老板娘告诉我，村里有一家便利店，那里啥都有。我跑去一看，从牛奶水果，到卫生纸洗涤剂，从邮局信箱到银行ATM机，确实是应有尽有。我发现，这一家小小的24小时便利店，便是整个村的生活与文化中心。便利店这一种零售业态，并不是日本人的发明，最终起源于美国。上个世纪60年代后期，日本经济进入了高速发展时期，GDP的增长率都保持在10%以上。钱多了，消费需求就迅速高涨，于是，一般人不再满足于老街小巷的蔬菜摊和杂货店，寻求综合的商业中心，于是，“超市”这一业态从美国引进到了日本。当时做的最大的超市，就是八佰伴，这家超市在上海浦东有一家合资企业，叫“上海第一八佰伴”。日本的超市经过10年的发展，已经进入繁荣期。但是也带来了一个很大的问题，那就是一些蔬菜摊和杂货店开始跟着倒霉，很少有人去光顾。70年代，日本刚刚开始进入汽车时代，能够买车的人依然很少。因此，一些老年人，或者刚刚参加工作的年轻人，因为超市大多偏远，很希望有一种迷你型的超市可以开在车站附近或者居民区，便于大家就近购物。于是，日本的商界人士再跑到美国去考察，终于发现了“便利店”这一种新的业态。于是在1973年，当时担任伊藤洋华堂公司董事的铃木敏文先生，与美国南方公司签订 7-Eleven加盟协议，随后在东京开出了第一家便利店，取名为“7-11”，意思是早上7点钟开门，到晚上11点钟关门。便利店被引进日本之后，这一种业态迅速获得了上班族，尤其是单身白领们的喜爱，便利店开始从城市逐渐走向农村，并不断地被加入新的服务内容，逐渐成为了一个融合了商业、银行、邮政、快递等服务内容的一个生活中心，并且营业时间也从16个小时，变成了24小时全年无休的便利店。日本人把便利店，称作为“コンビニ”，这是从英语中音译过来的。如今，日本全国有6万多家这样的“コンビニ”，遍布城乡的各个角落。其中以7-ELEVEN（7-11）、Lawson（罗森）和FamilyMart（全家）三家为代表。在城市里，你只要步行7—10分钟肯定能找到一家便利店。便利店的面积通常100平方米左右，商品一般有3000种左右，主要为零食、饮料酒水、蔬菜瓜果、文具类、杂志类、日用生活品、生活小电器、内衣内裤、等。比如下雨天在这里都能买到雨伞，上班族需要的化妆品、衬衫、丝袜等商品也一应俱全，还有常用的应急药品等，基本上日常生活中需要的东西都能够在这里很方便地找到。在日本的便利店消费，可以说是一种享受。所有的便利店都是自动门，客人进入店里的时候就会有提示音，同时几乎所有店员都会很精神地说“欢迎光临”。便利店的第二个特点，是永远空调开得十足，而且灯光分外明亮。便利店的第三个特点，是站着浏览杂志没人赶你，一直等到你自己都感觉到不好意思为止。“站读文化”是日本便利店特有的一道风景线。不让客人等待，是便利店服务的一大原则。所以，一旦客人排队，其他店员会立即跑到其他的收银台，一边向客人致歉，一边给客人结帐。结帐时，先问客户是否拥有会员卡，是否需要使用积分;购买便当或者饭团类的，一定会问“是不是需要加热，是否需要筷子和勺子？”饮料类是否需要吸管等;虽然日本是一个环保大国，但是所有的便利店都是免费给客人提供塑料袋。冷热食品绝对是分两个塑料袋，食品与生活日用品也绝对不会放在一个袋子里。最后客人离开时，店员一般都会说“感谢您的光临”。每一家小小的便利店几乎都体现着日本商业服务的两个特点：首先，拥有一套严格完整的营业标准，规定有明确的规章流程，有的人会认为这是日本人的死板，但正是这种对制度的精细设计与严格执行，才使得日本服务业在世界位居一流。其次，是站在客户角度，全面考虑客户需求。“客户就是上帝”在日本的便利店里也得到很好的体现。日本经济新闻曾经做过一个调查，问“你为什么喜爱便利店？”，有70%的人是赞赏它的营业时间，“无论是深夜还是早晨永远营业”，第二，是可以解决日常生活中的一切所需。那么，我们在日本的便利店，到底能享受到什么样的便利服务？一位在日本的中国文友喵喵总结了日本便利店的诸多便利，总结得很有意思：早晨起床晚了，来不及做早餐，怎么办？去便利店！那里会有粥、寿司、饭团、包子、豆浆等各式热乎乎的早餐供应。绝对能安抚你躁动的胃，让你精神充沛一整天！水电费没有缴？去便利店！那里有贴心周到的代缴水电费等费用的服务，绝对能够第一时间为你排忧解难！吃完早餐准备前往客户那里，突然发现要用的资料还没有打印！去便利店！那里有彩色复印机，还有传真机！从客户公司出来，喉咙干燥，怎么办？去便利店！那里有饮料、果汁、水果、现磨咖啡一应俱全，总有一款能够满足你！突然想上卫生间？怎么办？便利店里的卫生间即使你不买东西也可以自由免费的使用，而且绝对干净无异味！到了午餐时间，不知吃什么？去便利店吧！这里有各式便当、关东煮、三明治、蛋糕点心、沙拉、水果、饭团、炸鸡…随时加热，总有一款是你所爱。吃完再配上杯果汁、咖啡、奶茶，这种幸福感只有吃货最能体会！想看电影还没来得及买票？去便利店！在那里，只要电影还在上映，座位还有空缺，你绝对可以买到自己心心念念的电影票！对了，不少便利店里还可以买飞机票和新干线票，还有彩票。脚后跟磨破了皮，疼痛难忍？怎么办？去便利店！那里有创可贴等很多常用药品，能够第一时间减轻你的痛苦，让你很快恢复到最佳状态！想要现金，附近又没有银行，怎么办？去便利店！那里有银行的ATM机，而且所有银行通用，还可以24小时汇款。想了解最新的时尚杂志？去便利店吧！那里的杂志专区罗列着各种各样的时尚杂志，绝对正版！就连在国内的正规店绝不可能出现的色迷迷的杂志，到了日本，也成了几乎所有便利店的标配商品。你想给亲朋好友寄快递？没有关系，你去便利店，除了毒品和武器，什么都可以寄。衣服脏了要洗，怎么办？送到便利店去。洗衣店的服务不是24小时制的，而便利店的服务是24小时。你只要填写一张单子，过了几天，就能拿到香喷喷洗干净的衣服，而且什么时候都可以去取。可以说，日本便利店把“便利”做到了极致。一个便利店基本上就可以搞定你日常中的所有需求。现在，日本的便利店越来越多，市场竞争也越来越激烈。不少公司开始将普通便利店忘主题便利店发展。在横滨山下公园，有一家名字叫“Happy 罗森”的罗森便利店，店铺一分为二，前半部分是商品区，有大量的儿童书、玩具和婴儿食品可供选择，后一半则是儿童游乐区和用餐区，让便利店成为“亲子乐园”。另一家位于东京的罗森便利店则主打健康理念，一进门就是合作农场的蔬菜，有专门的货柜卖营养便当，每个月都会推出新的健康食品。此外，店内的脂肪测量仪，任何人都可以免费使用。店内还设有很大的药柜，配备有药剂师。对于我们中国游客来说，日本便利店里还有几项服务可得记住：如果你在日本急需要现金，你可以去24小时便利店的ATM机，那里可以用银联卡取日元现金，有中文显示，一般一次可以取5万日元，一天最多可以取不超过1万元人民币的日元，大概15万日元没有问题。另外，如果你急于想找一家可以蹭网的地方，也可以去便利店，日本三大品牌的便利店，都提供免费上网服务。另外，罗森便利店里可以使用支付宝。原创：徐静波本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。文渊媒体百家号最近更新：简介:每天复盘，次日分享。作者最新文章相关文章　　刚才在日本论坛上看到一个讨论日本外卖便当的帖子，便当都好贵啊 ，只怕茶叶蛋也吃不起吧！　　250日元：　　　　300日元：　　　　500日元：　　　　650日元：　　　　800日元：　　　　900日元：　　
楼主发言：4次 发图： | 更多
　　250日元：　　看上去毫无美感还那么贵　　
　　最后一种900的好吃，其他的都一般
　　给我来份800日元和一份900日元的。两份吃下去差不多就饱了。
　　小鬼子的水果和蔬菜才叫一个贵。
　　日料是出名的好看不好吃
　　日本收入和物价是成正比的哪像湾湾
　　嗯·楼主想表达什么呢·？
　　很便宜啊 哪里贵了。。也很精致~　　
　　贵不贵都不喜欢　　
　　食品核辐射和基因变异检测了没有？
　　很精致，900日元来个十份八份就差不多了
　　客观地讲，如果不是福岛的，还是挺便宜，眼睛比较享受。
　　800日元的那个还可以。。。　　其他的拿下去喂狗。。
　　这还叫贵？我们每天点的20左右的外卖，比这差多了
　　不算很贵，卖相也不错，至于好不好吃、能不能吃饱就是另外一回事了
　　@qiuZHMG
14:54:00　　这还叫贵？我们每天点的20左右的外卖，比这差多了　　-----------------------------　　一个鬼岛日杂发的帖子。
　　价格真实的话 和 日本工资比起来真心超级便宜
　　300日元的不错啦，可能就是喜欢上面那条鱼吧，只要不是福岛的 ，我觉得不错，日常生活餐我是绝对会买的.
　　哈哈，楼主不知道日本上班族都是自制便当吗，学生让妈妈做，出门才会吃这些便当，而且会挑便宜的。
　　日本人收入没增长，但是物价便宜了。不得不说安培还是强势厉害的。这也是人家高支持率的原因。
　　日本好像水果非常贵，我听苍老师说的
　　不算贵吧，折合人民币差不多　　
　　分量不清，不算贵。　　但鬼子的食物经常分量少，在日本公司出差时，中午要吃1份半的食物，当时我才130斤不到　　
　　100兑6　　现在我们叫个快餐都要15.20人民币　　肯定没鬼子做的好看他们味道咋样也没吃过　　单从卖相看500以下都可以　　
　　值，几十元人民币，那么多菜。。。这边一个套餐三四十元nmb
　　只是摆盘而已，视觉欺骗！对 中餐养大的胃来说，其实真的很难吃分量极少，吃过多次这种日本盒饭的真实感觉。
　　真心不算贵
　　鬼子的食品贵人所共知 国土面积小 但是 鬼子的月收入是中国平均7倍 这点钱毛毛雨
　　吃了几次日本餐再了不去了！　　
　　谁要看高清无码的便当，我是来看高清无码的日本人民的　　
　　日本鬼子这玩意，咱们家猫都吃不饱。
　　本子的量太小，弄两个都不饱，第三个都不好意思吃了。　　
　　其实蛮欣赏日本一些优点的。从小也是看日本动画片长大的~！。 。 但是在欣赏日本优点的同时，还是希望我们祖国超越日本，再灭了小日本！
　　很精致
　　1：17的吧。
　　草！被五码骗进来了
　　@zeze7-01-19 15:19:00　　日本好像水果非常贵，我听苍老师说的　　-----------------------------　　一根香蕉四块六人民币：　　
　　除了第一张
后面全是自己写的。。。。厉害厉害~
我该做个什么表情呢
　　这盒饭做的很精致，日本人的风格
　　都不贵的那个炸鱼香肠便当 才300日元 20多人民币
　　就是摆得好看一点而已～其实内容并没有什么！而且份量肯定很少！　　
　　花式带节奏！*^o^*　　
　　500的量好大呀！至少是900的3倍量，花样还多。日本人都是缺心眼么？
　　价格贵不贵，看在哪里卖！　　
　　想吃核食日本是个好地方，好吃你就多吃点
　　@aitar123
不贵呀，折合人民币差不多。　　
　　日本普通的料理还算便宜，但是有人体验过日本的交通花费吗？.... 坐过一次新干线，路程几公里花了劳资200元人民币卧槽
　　日本真是江河日下了？　　以前看日本的便当餐盒都感觉至少在视觉方面弄的确实挺漂亮的（好不好吃就是另一回事了），感觉那时日本人几乎是在用摆弄插花的心情在摆弄饭盒。　　但现在这个乱七八糟的混搭折箩是怎么回事OTZ 　　650元的那个看上去就是一份素什锦？800元以上的两种倒还能维持住基本的码放整齐，但也就仅此而已了。
　　还要看什么地方，相当于中国什么样的城市
　　看着花哨，吃不饱的玩意　　
　　呵呵～在倭国一碗清汤拉面吃到过最便宜的也要850日元，出现肉食的盒饭居然只要250日元，你敢吃？
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请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)日媒：中国便利店能战胜日本对手吗？
关键字: 日本全家罗森7-11便利店
据日本经济新闻8月26日报道，在中产阶级人口日益庞大的中国城市，中日两国便利店企业正竞相开店，展开近身肉搏。
便利店这种商业形态最初于上世纪90年代在国内出现。从整体来看，便利店是超市发展到相对较为成熟的阶段后，从超市中分化出来的一种零售业态。尽管起步较晚，但是伴随着经济的持续增长，便利店在我国取得了较快发展。
据一项市场调查发现，日本便利店品牌仍然比我国的本土品牌更受欢迎。其中7-11最受欢迎，有20.4%的受访者说他们经常在该店购物，这一数字比去年第四季度的数字高出1.1个百分点。另外两个日本连锁品牌——全家和罗森的受欢迎程度同样有所提升，分别上升了0.8和1.2个百分点。
仅就观察者网所在的上海地区来说，日系品牌全家、罗森和7-11近些年加速扩张，而国内品牌好德、快客、可的、喜士多、良友、光明在规模上也不遑多让。
中国连锁经营协会的资料显示，2015年底我国62家便利店企业合计开设门店数量为8万3千家，是日本的1.5倍，同比增长近10%。合计销售额增幅达15.2%，与百货店（减少0.7%）和超市（增长4.1%）形成鲜明对比。据推算，2016年我国便利店市场规模将达1000亿元人民币，相当于日本的15%。虽然受网络购物影响，很多实体商店业绩惨淡，但便利店并未受此影响，市场呈现快速增长。
日系的罗森便利店1996年进入中国市场，可以说是最早进入中国的外资便利店品牌。当时的合作伙伴是中国国有零售商“百联集团”。虽然在合资公司成立之初罗森出资达70%，但之后其认为应该借助百联的强项来扩大店铺网点，因此在2003年反而转为由百联掌握过半股份。2011年9月，罗森重新收购了合资公司一半以上的股权，中国罗森便利店开始转由日方主导。
罗森计划2016年内在中国新开设270家门店，将中国门店数量增至922家。罗森还将在上海周边、大连、武汉和重庆等地增设门店，到2020年构筑3000家店铺的规模。此外，罗森还将引入日式的物流和服务等。会长兼CEO玉塚元一表示，“中国中产人群不断扩大，一、二线城市以外的地区市场也很有潜力”。今年3月25日，在上海崇明岛北门路和八一路交界口，一家罗森便利店正式开业，做为最早进入中国的外资便利店，罗森第一个开进了崇明岛实现上海全覆盖。上海罗森副总经理何韵民表示，今年在长三角地区，罗森的目标是新开店150家。
日本另一家便利店企业“全家”则通过携手台湾企业来拓展中国大陆业务，但仔细观察，其引入的也是日本模式。在顾客服务、产品线和店铺设计方面，最大限度利用了熟悉大陆习惯和文化的台湾企业的经验，但其基础则仍是1988年进驻台湾时的经营模式。可以说，其日本模式经由台湾进入中国大陆。为了满足简餐需求，“全家”还在店内设置餐饮区，或者将货架的一部分改成了有质感的木纹格调。每天中午，在上海的全家便利店内，排队购买盒饭的景象司空见惯。据负责全家便利业务的顶新集团便利、餐饮事业董事长魏应行透露，在大陆，全家一天就能卖掉30万份盒饭，而便利店“贴近性”和24小时营业的特点，让它成为为数不多的不受电商冲击的商业业态。据了解，“全家”以连锁加盟方式在华运营约1600家门店。计划2016年新增门店273家，仅上海就将净增94家，居全国首位。此外，“全家”还将在成都和广州增加门店数量。
在位于北京市中心地段的7-11建国门店，一到中午时分，以“安全、安心、健康、美味”为宣传口号的“日式便当”柜台前便挤满了人。麻辣香锅醋溜圆白菜、川味鸡丝凉面、鸡蛋土豆沙拉。相对于动辄15-30元的午餐行情，这里的价格更加平易近人，在短短的午休时间里，人们可以在自己的办公桌前轻松享用这样的便当。“很便宜，又方便，更重要的是好吃”，在附近一家外企工作的20多岁女性购买了一份猪排咖喱便当，匆匆返回了办公室。生产这些日式便当的是“Warabeya日洋”公司，该公司在日本拥有向7-11供货的工厂。日本7-11通过与Warabeya日洋等成立的合资公司，去年在北京市郊外建立了一家工厂。该工厂每天向北京的140家店铺供应5万份便当。
日本7-11执行董事、中国法人总经理井上富实夫说：“（在中国）对安全和安心的关注正在高涨，日式便当受到青睐的土壤正在逐渐扩大”。今后，该公司计划利用在北京取得的日式便当的成功经验，即所谓的“北京模式”拓展至中国全国市场。北京模式”可以说是中国版7-11取得胜利的方程式。其战略是通过提供早餐、午餐以及下班后的晚餐，吸引消费者顺便购买饮料和小点心等，进而提高消费单价。7-11便利店在华拥有2240家（包括香港）店铺，在日系便利店企业中居首，据悉7-11将在广州和北京等地增加门店数量。
在另一方面，我国便利店企业则是在大城市推进垄断优势。运营8300家“美宜佳”店铺的中国最大的便利店企业，将在湖南省等地增加门店数量，以每年500～1000家的速度开店。
运营“红旗连锁”品牌的成都红旗连锁公司、以上海为中心运营“快客”的上海联华快客便利店公司等约10家企业，分别运营家店铺。上述企业均在优势地区集中开店，加紧扩大规模。
但据了解上海便利店竞争情况的业内人士介绍，我国便利店经营水平距日本便利店品牌仍有差距。一些年纪较大的店员服务态度缺乏热情，店内装修风格、光线、货品摆放等还需提升。这反映出我国便利店企业在管理等方面距日本仍有差距。
日本经济新闻在报道中不无忧虑地表示，虽然日本企业在服务和备货方面占据优势，但是中国本土便利店品牌也在不断改善经营。由于选址和租金的平衡对便利店至关重要，因此了解房地产动向的中国本土企业占据优势，两国便利店企业的竞争在今后或将愈发激烈。
黎明中2011解读：
日本人在一个小地方把事情做到极致的优点，还是值得借鉴和学习的。
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日本便利店都有什么好，日本人那么爱它
我有更好的答案
日本的便利店对一些单身的男女是很方便的，里面有各式各样的便当，饮料，以及加工食品。下班晚了可以很容易的吃上热乎乎的饭菜。如果想买一些随身带的比如；卫生纸，护发料，面霜，洗头水等，也可以买到。一进门的地方有专门卖书籍，杂志，报纸的位置。最主要的是可以在便利店交纳各种公共料金，比如；水道费，电费，天然气费。对于上班没有时间的人很方便。最令人觉得很方便的是便利店里设有ATM自动取款机，有复印机，随时随地利用。还可以在便利店办理邮寄包裹，交纳网购费等。所以说在日本人看来便利店是生活中不可缺少的设施。
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