重庆八张桌火锅在哪里乾宗火锅调味品有限公司地址到底在哪里呀

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-16 02:16 标签： 火锅调味品
当前位置：& 底料代工选乾宗
重庆乾宗食品专注20余年，专业从事。
全国销售热线：& &联系电话：023-& &客服QQ：
地址：重庆市南岸区长电一支路1号厂房10号& &版权所有：重庆乾宗火锅调味品有限公司& &渝ICP备号-1联系人：汪先生
电话：023-
统一服务热线：400-023-5171
您的位置：&&&&&&正文
重庆人吃了一辈子的老火锅，也不一定知道什么才是正宗的老火锅
重庆餐饮以火锅为特色，其中又以老火锅为首，其形成的麻辣咸香味型深受全国以及世界各地欢迎。而在这个以老火
锅为中心的重庆特色餐饮行业中，有很多行业内幕只有真正从事火锅底料炒制的高级配料师才知道。所以，很多重庆
人吃了一辈子的老火锅，也不一定知道什么才是真正的老火锅。
不是所以的牛油都适合做老火锅“重庆人的大部分食客都认为，纯牛油熬制的火锅就是老火锅。其实，大家只说对了
一半。因为，其一，并不是所有的牛油都适合用来熬制老火锅；其二，真正健康的老火锅不会用没有处理过的纯牛油
来熬制。”汪强谈到。
关于前者，“虽然重庆老火锅起源于重庆，但其老火锅的主要原料牛油并不产于重庆，当下重庆老火锅又无序竞争，
为了降低成本，往往并未使用最适合熬制老火锅的牛油品种。通常，长江流域及其江南的水牛油有臊糊味，草原地区
的绵羊油具有膻味和草味，都不能使老火锅的脂香味和口感醇厚度达到最佳，只有黄河下游的山东、豫北和皖北地区
的黄牛身上的黄牛油才能达到。所以，如果一家火锅店使用的非黄河下游几个地区的黄牛油，那出来的老火锅味道肯
定会大打折扣。”
而为什么说真正健康的老火锅不会使用没有经过处理的“纯牛油”来熬制？“因为直接从牛身上剥下未经过专业排酸
处理的纯牛油，虽然没有加入其它化学油的成分，但其酸碱成分超标，既不符合国家GB标准认证，食用后更会对人体
造成不良影响，所以，这样的‘纯牛油’亦是不能食用的。”
汪强是谁？操刀20多年的国家一级炒料师原来，汪强是一位操刀20多年的国家一级炒料师，13岁时“混迹”重庆临江
门火锅一条街，师从多位火锅炒料大师，一路从墩子做到后厨总管，多年来专注于重庆老火锅底料调配。所以，他对
重庆老火锅的锅底配方都有着自己独特又极具说服力的见解。
经过20多年的“实战”，汪强被国家评为一级炒料大师，并在重庆其他特色餐饮方面亦有建树。诸如，鸡公煲系列，
鱼火锅系列，美蛙鱼头，干锅系列，麻辣香锅系列，烧鸡公，风光排骨鸡，泉水鸡，酸菜鸡，黑竹笋香鸡，金山牛肉
，江湖菜等的产品、调料等方面，他都有自己的独家技术。
而现在，他又凭着这些炒料绝技，成为重庆首个“一站式火锅服务商”，分别在重庆、安徽、湖北、河南、广州、内
蒙古等全国各地的火锅以及其他餐饮店“承包”后厨，将以老火锅为中心的重庆特色美食输送全国。据悉，汪强的这
个餐饮管理公司一年可以做到1000万元左右的营业额，相当于几个火锅门店营业额的总和，其盈利模式已经超过传统
餐饮加盟的商业模式。
开老火锅店味道比什么都重要
“一站式火锅服务商”到底是一种什么样的商业模式？一句话概括，如果你想创立一个属于自己的品牌火锅店，但又
什么都不懂，这个时候“一站式服务商”可以替你解决，大到后厨管理、产品味道把控，服务员培训，小到菜品摆盘
等都可以解决好。
而汪强最在行的就是把控产品味道，又通过产品味道来把控整个火锅品牌。“重庆老火锅的核心竞争力是其传统制作
工艺，传统制作工艺就代表着重庆老火锅的味道。所以，开老火锅店味道比什么都重要。”
更大胆的是，汪强的这个“一站式火锅服务”不会像传统的火锅加盟一样收取加盟商高额的加盟费用，也不会要求加
盟商必须要使用自己的火锅品牌，而是只向其提供品牌、管理、技术、味道等全方位的支持。“这样的商业模式，大
大降低了加盟商的投资风险成本，同时为其提供有品质的、正宗的餐饮产品以及相关产品配套，以重庆火锅最核心的
工艺来赢取加盟商以及市场的信任，这也是我作为一个老手艺人的创业梦想。”
目前，通过汪强这个“服务商”成功开店的商家已经遍布全国，如临沂的“你家.九宫格老火锅”、常州的“陈娟火锅
”、锦州的“宽板凳老灶火锅”等10几家店，每月渝忆都会分别向其提供10几吨的火锅底料，而这些店的存活率都在
老火锅技术咨询：400-023-1.298元/1年/1个账号2.主从账号方便管理3.集中开发票，方便报销>>>>重庆调味品公司注册资本：3019 万人民币注册时间：重庆77分地址信息：重庆市南岸区南坪北路12号4-1注册资本：万人民币注册时间：重庆77分联系电话：查看更多历史名称：重庆市酿造调味品公司注册资本：万人民币注册时间：重庆73分经营范围：生产：酱、酿造食醋、配制食醋、酿造酱油、配制酱油、蔬菜制品（酱腌菜）、豆制品（发酵性豆制品）、调味料（半固态、液态）；调味品、预包装食品销售；面粉、大米、食用油、猪肉、蔬菜销售。（须经审批的经营项目，取得审批后方可从事经营）注册资本：500.000000万人民币注册时间：重庆68分联系电话：地址信息：重庆市江津区德感街道德感工业园长江路1号友鼎标准厂房C07幢1-4层1号注册资本：万人民币注册时间：重庆91分联系电话：地址信息：重庆市永川区大安街道办事处高庙村水井村民小组注册资本：万人民币注册时间：重庆68分地址信息：重庆市江津区德感街道长江路1号附15号注册资本：500.000000万人民币注册时间：重庆67分地址信息：重庆市江津区德感工业园区东江路555号（金桥食品产业园B栋3层）注册资本：万人民币注册时间：重庆68分联系电话：查看更多网站名称：重庆黄花园酿造调味品有限责任公司注册资本：万人民币注册时间：重庆66分联系电话：查看更多经营范围：生产调味料（半固态）、豆制品（非发酵性豆制品、其他豆制品）。（按许可证核定的事项和期限从事经营）注册资本：500.000000万人民币注册时间：重庆67分地址信息：重庆市綦江区通惠食品工业园区2号厂房注册资本：万人民币注册时间：重庆75分联系电话：查看更多经营范围：食醋、酱类、调味品、塑料制品生产、销售。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)*注册资本：50.000000万人民币注册时间：重庆62分联系电话：查看更多经营范围：生产、销售：调味品（火锅底料、鱼佐料、味精、鸡精、复合鲜味剂、香辛料类、其它复合调味品类等）（在许可范围及有效期内经营）。餐饮管理；饮食技术研究、开发及咨询服务；企业形象设计；市场营销策划；销售：五金、交电、化工产品（不含化学危险品和易制毒化学物品）、建筑材料（不含化危品）、日用杂品（不含烟花爆竹）...注册资本：1791.54 万人民币注册时间：北京88分联系电话：010-查看更多网站名称：公司官网注册资本：457.733300万人民币注册时间：重庆63分联系电话：查看更多经营范围：制造、销售：调味品（限分支机构经营）；销售：五金，交电，化工产品（不含危险化学品），百货，日用杂品。国家法律、法规禁止经营的不得经营；法律、法规规定需前置审批的在未获审批前不得经营*注册资本：200.000000万人民币注册时间：重庆61分地址信息：重庆市渝北区黄山大道中段50号5-1附5085号注册资本：500.000000万人民币注册时间：重庆60分联系电话：023-查看更多网站名称：重庆香顺调味品有限公司注册资本：60.000000万人民币注册时间：重庆62分联系电话：地址信息：重庆市合川区钓办处黑岩村六社注册资本：500.000000万人民币注册时间：重庆62分联系电话：域名信息：重庆市瑞君香调味品有限公司注册资本：200.000000万人民币注册时间：重庆61分网站名称：重庆乾宗火锅调味品有限公司注册资本：100.000000万人民币注册时间：重庆58分联系电话：地址信息：重庆市合川区钓办处思居村&12345678910...&共11页11673921673931673941673951673961673971673981673991673910167391828928289382894828958289682897828988289982891082891马云2霍尔果斯3即刻4百度5阿里巴巴6李冰冰7王健林8雷军9马化腾10国药控股12345678910置顶反馈APP微信天眼查公众账号下载天眼查APP电&&&&&&&话 : 400-871-6266工作时间 : 周一至周五 9:00-18:30在线客服 :&商务合作 : 官方微信 : 官方QQ群 : 全国企业信用信息公示系统中国裁判文书网中国执行信息公开网国家知识产权局商标局版权局固定电话：400-871-6266版权所有：北京金堤科技有限公司(C)2015 JINDIDATA 京ICP备违法和不良信息举报电话：400-871-6266举报邮箱：当前位置：& 行业动态
重庆乾宗食品专注20余年，专业从事。
全国销售热线：& &联系电话：023-& &客服QQ：
地址：重庆市南岸区长电一支路1号厂房10号& &版权所有：重庆乾宗火锅调味品有限公司& &渝ICP备号-1

我要回帖

更多关于 火锅调味品 的文章

 

随机推荐