五星级酒店厨房设备标准配置是什么
五星级酒店厨房设备标准配置都有哪些呢？只要确定了标准配置的功能间，确定菜品种类和人数，我们就能确定五星级酒店厨房设备标准配置是什么了，还是看看小编的介绍吧。
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一、五星级酒店必备餐饮要求
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国家对五星级酒店的餐饮情况有明确的规定——五星级酒店必须具备的餐饮场所，有大堂酒吧、茶室、外国餐厅（西餐厅以外的）和专门的厨房，饼屋，风味餐厅，至少容纳200人正式宴会的大宴会厅和专门的宴会厨房，有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外)，24h营业的餐厅。综合服务要求比较高。
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二、五星级酒店标准功能间和设备配置
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根据国家对五星级酒店的要求，我们就能知道它的标准功能间配置了，可以分为以下几个标准功能间。
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原材料库房和冷冻库和冷藏库，原材料库房放货架就可以了。冷库里要放冷库专用制冷设备和货架。
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2、粗加工类
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蔬果粗加工间：水池、混水龙头、隔油池、绞切机、切片机、工作台、货架、洗地龙头等。
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肉类粗加工间：水池、混水龙头、隔油池、绞肉机、切片机、锯骨机、工作台、货架、洗地龙头等。
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用来做中式面点，主要配备搅拌机、和面机、压面机、蒸炉、电烤箱、醒发箱等。
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主做中餐，配备设备有炒炉、保温调理柜、煲仔炉、低汤灶、蒸柜、烟罩、水池、隔油池、工作台、菜架、雪柜等
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做面包和西点的设备，木面案、面粉车、冰盆车、搅拌机、和面机、酥皮机、醒发箱、烤箱、烟罩、水池、调理柜和雪柜等。
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6、西餐厨房
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烹制西餐，主要配置西餐炉具，有扒炉、电炸炉、汤锅、煲仔炉、万能烤箱及万能烤箱用软水机、面火炉、调理柜、水池和平台雪柜、隔油池、四格热汤池柜、高身雪柜、烟罩、货架等。如果是明厨，可能会配置豪华烟罩、前端油烟净化器、嵌入式电磁炉等。
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高身雪柜、平台雪柜、水池、碗柜、调理柜、多士炉等。
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配置设备有洗碗机及其配套设备、工作台、三星水池、消毒柜、隔油池等。
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9、大堂吧加工间和吧台
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相对简单的设备配置，加工间的台下式洗杯机、消毒柜、碗碟柜、水池、混水龙头、调理柜、隔油池等，吧台的水池、混水龙头，台下式制冰机、制冰机用滤水器、榨汁机、奶昔机、搅拌机等。
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10、自助餐台
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需要的设备有自助餐炉、布菲炉、陈列保温架等。
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以上就是五星级酒店必须配置的功能间，还有一些功能间是酒店根据实际情况，可以自由选设的，如刺身间、烧腊间、日餐厨房、韩餐厨房、调料库、备餐间、副食库、碗碟储藏库、员工厨房等。
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五星级酒店厨房设备的标准配置都是根据需要做的，如果想要详细了解具体的功能间配置什么设备，设备型号是什么，设备数量要多少，什么样的设备好，都可以拨打一厨一帮电话400-100-7949，我们会以真诚的态度来和您沟通交流，让您满意。
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五星级酒店厨房设备五星级酒店厨房设备主要有哪些？
五星级酒店厨房设备主要有哪些？
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我来帮他解答
酒店厨房设备，是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。大概包括：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架、电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等等等等。
五星级酒店的厨房设备大概是每个热爱厨艺的人都梦寐以求的专业设备吧！一般酒店厨房设备都会很齐全，品种繁多。厨房用具主要包括以下5大类：
第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。 第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
酒店厨房设备基本上是多如牛毛，数都数不清，我大体上归类总结了一下得到了如下结果：
1. 厨房机械： 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。
2. 厨房设备： 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。 3. 厨房餐具： 陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。
4. 厨房炊具： 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。 5. 厨房炉灶： 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。
6. 厨房电器： 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。
7. 厨房橱柜： 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。
8. 厨房附属设施及用品：快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等。希望对楼主有用。
一点留恋&回答：苏州市吴中厨房设备公司
地址：苏州市吴中区迎春南路73号
附近的公交车:
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玉峰不锈钢厨房设备公司
地址：苏州市昆山市鹤峰路218号
途径公交路线：
78路、321路、9路
你可以参考一下，希望我的回答能帮到你。
爱在昨天_5352&回答：五星级酒店装修造价标准800-1500元/㎡。基础装修估计400-500/㎡，然后是配套的东西了，如 家具、空调、电视、灯具、洁具、地毯、壁纸、瓷砖这些的价格差距都很大的，弹性空间估计在一个平方是要的，然后看怎么去设计，好的设计是又能出效果又能帮业主省钱的，主材的选择上也是很有学问的，不是越贵的越好是又要经济实惠有要能出效果，还有施工过程中如何合理有效的管理也是节约成本的关键。
以上价格来源于网络，仅供参考，具体价格已购买时为准。
一点留恋&回答：广益五星级酒店地毯价格：200.00元
广益五星级酒店地毯图案美观、时尚、新颖，做工复杂、精致，彰显酒店个性温馨的独立空间，凸显酒店高贵的身份。
价格来源网络，仅供参考！
可惜没如果&回答：你好，一般星级酒店，大约五年作一次小型的翻新维修，约十年作一次大型的翻新维修。换句话说，酒店灯具的寿命最少要有十年或以上，才可满足星级酒店的要求。因为一般的小型维修是不会更换灯具的，所牵涉人力资源的范围太大了。这意味着在灯具选型上，灯具的最受热及受压的地方，包括反光杯罩、散热组件及固定(定位)组件，质量是非常重要的。
大设计空间设计&回答：质感强，档次也显得高。
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Rights Reserved. ()星级酒店厨房设备公司应具备什么实力
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要想选择一家好的星级酒店厨房设备公司来给我们做厨房工程设计，我们首先要知道什么样的酒店厨房设备公司符合我们的高要求。一厨一帮小编受专业资深人士指引，得到诀窍，让我为您讲一讲吧？
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一、星级酒店厨房设备公司应具备的条件：
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具有以下条件的星级酒店厨房设备公司，才是我们的选择：
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1、可独立设计整套厨房的设备选型布局、水、电、气、排送风系统；
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2、具备强有力的生产能力和安装能力，电器品牌代理合作商广而精；
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3、售后维保要过硬；
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4、在项目施工中，有专业人员跟驻现场，对酒店厨房进行配合沟通，及时反馈方案调整。&
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根据以上条件，一厨一帮小编找了三家星级酒店厨房工程公司，咱们一起来看看他们的实力吧。
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二、星级酒店厨房设备工程公司列举
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1、中裕有（北京）厨房设备有限公司及相关案例
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（1）公司简介
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公司专业从事酒店、宾馆、食堂等各种餐饮厨房设备、用具的策划、设计、制造和安装工程，拥有现代化标准工业厂房，是目前国内规模最大、品种最全的厨具生产企业之一。公司代理了国内外品牌的食品加工机械及西餐厨房设备。
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（2）公司星级酒店案例展示
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北京首都大酒店风味餐厅：北京首都大酒店是一家五星级酒店，装修高雅、豪华、环境优美、可提供餐饮、住宿、商务、会议、旅游等服务。
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北京好苑建国酒店：五星级酒店，位于东长安街，与天安门、故宫博物院、王府井商业街相邻，周边商务旅游环境优越。拥有会议、餐饮住宿、康乐设施、美容美发等服务。
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2、北京中天时代厨房设备有限公司及相关案例
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（1）公司简介
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公司是服务于酒店、餐厅、快餐连锁、部队、酒吧等餐饮场所的厨房设备开发、设计制造、销售为一体的专业厨房设备厂家。
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（2）公司星级酒店案例展示
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北京凯宾斯基饭店：典型的五星级酒店，坐落于北京使馆商务区，可轻松到达首都国际机场，地理位置优越商务出行、休闲旅游的理想选择。
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北京新闻大厦酒店：地处东长安街，距离天安门只要1800米，内部装修融合欧式古典和现代风情，北京日报报业集团投资建设的商务和文化酒店。
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3、北京欣荣森厨房设备有限公司及相关案例
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（1）公司简介
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公司专业于酒店、宾馆、机关院校、企事业单位等的餐饮场所的厨房设计、设备生产、安装和维修服务。主要服务客户为京、津、冀、晋、内蒙古、东北三省等地。
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（2）公司星级酒店案例展示
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北京河北饭店（四星级）：外客人的理性下榻之处，靠近二环路，交通便利。娱乐设施有酒吧、歌厅、桑拿、美容美发等，承接餐饮、宴会、会议等多项服务。
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北京海冠建国大酒店（五星级）：北京CBD休闲中心，建筑面积4.2万平米，是一家以天然海水浴为主题，集客房、餐饮、会议、康体等多功能为一体的五星级大酒店。
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（以上公司和案例信息均来源于网络，仅供参考）
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中国商用厨房设备批发网&&&&京ICP备号-1酒店厨房设备的标准配置需要注意什么_百度知道
酒店厨房设备的标准配置需要注意什么
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一、炒炉及蒸炉部分：小炒炉、大炒炉、汤撑炉、平头炉 1、采用304#不锈钢板制作。 2、炉膛采用δ=2.5mm 热轧钢板；砌优质耐火砖； 3、炉面板，前、侧围δ=1.5mm；炉背、前面板δ=1.2mm；其它δ=1.0mm。 4、炉体骨架采用L40×40×3.5角钢； 5、香港“三昌”炉头、风掣，进口气掣、火种掣； 6、每个炉头位配一个摇摆水龙头（不包括平头炉）； 7、广东中压风机。 8、每个炉发热量为180 MJ/hr（50kw）
二、蒸柜部分：单门蒸柜、双门蒸柜、三门蒸柜、大型蒸饭柜 1、 蒸柜身采用304#不锈钢板；柱及梁δ=1.2mm，其余δ=1.0mm 2、 蒸汽炉水胆采用δ=4mm 热轧钢板；受热部分采用δ=5mm 热轧钢板 3、 炉体骨架采用L40×40×3.5角钢； 4、 香港“三昌”炉头、风掣，进口气掣、火种掣； 7、配不锈钢自动给水箱，蒸汽减压释放装置； 9、广东中压风机。 10、每个炉头发热量为180—200 MJ/hr（50—55kw）。
三、煲仔炉部分：煲仔炉(四头、六头、八头、十二头、十六头) 1、 采用304#不锈钢板制作； 2、 炉面板δ=1.5mm，炉身δ=1.0mm； 3、 炉脚采用φ38不锈钢管，配可调节不锈钢子弹脚； 4、八角炉头连花架、“三昌”气制、火种制； 5、每个炉发热量为16.5MJ/hr（4.5kw）。
四、星盆类部分：单、双、三星盆台、剖鱼台、污碟台 1、 台面板、星盆采用304#不锈钢板δ=1.5mm；地下室为1.2mm 2、 台脚采用φ38*1.2mm不锈钢圆管，横通采用φ32*1.0不锈钢圆管；配不锈钢可调节子弹脚；
五、台类部分：单、双层工作台、木面案工作台 1、 采用304#不锈钢板制作； 2、 台面板δ=1.5mm、层板δ=1.2mm；地下室设备台面板δ=1.2mm、层板δ=1.0mm； 3、 工作台台面内复合粘贴高密度防火贴面板。木面案板采用δ=50mm中性柳木。 4、 台脚采用φ51*1.2mm不锈钢圆管，配可调不锈钢子弹脚；
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