预包装食品非零售需要办理淘宝食品流通许可证证吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-03 10:15 标签： 食品流通许可证办理
零售预包装食品的食品流通许可证有什么要求_百度知道
零售预包装食品的食品流通许可证有什么要求
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食品流通许可证改为食品经营许可证了，在当地上食品药品监督管理部门办理。 第十条　申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。　　食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。　　食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。　　列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。　　国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。　　第十一条　申请食品经营许可，应当符合下列条件：　　（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；　　（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；　　（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；　　（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；　　（五）法律、法规规定的其他条件。　　第十二条　申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：　　（一）食品经营许可申请书；　　（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；　　（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；　　（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。　　利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。　　申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
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【2017年整理】食品流通许可证申请条件和现场核查标准表(中型食品零售类).doc 26页
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【2017年整理】食品流通许可证申请条件和现场核查标准表(中型食品零售类)
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食品流通许可证申请条件和现场核查标准表（二）
中型食品零售类
核查机关：
容 分值 得分 扣分原因
经营制度要求 有食品安全的仓库卫生管理制度、食品销售卫生管理制度、除虫灭害卫生制度、从业人员卫生管理制度、卫生检查及奖惩制度等卫生管理制度和经营者岗位责任制，并在经营场所明示 5
食品进货查验及记录、贮存、运输、检查、退市等食品安全管理制度和消费投诉处理制度 *
进销货及有关记录有存放条件 5
从业人员要求 所有从业人员取得县级以上医院或卫生防疫部门出具的健康证明 ﹟
配有食品安全管理人员 5
食品从业人员熟悉食品卫生知识 ﹟
经营场所要求 距离非水冲式厕所、开放式粪池、垃圾堆（场）等场所的直线距离25米以上，与化肥、农药贮存、销售点距离25米以上，环境整洁。 *
与个人生活区完全分开 *
地面以防滑、不渗水、易清洗材料铺设；地面应平整，无凹凸不平 5
求 食品陈列 设施布局合理，划定食品经营区域 *
散装食品、直接入口食品、生鲜食品必须设专区或专柜销售 *
食品仓储库 食品存放设专门区域，不得与有毒有害或有异味的物品同库存放 *
设隔离地面的平台和层架，离墙10厘米以上，最底层隔离地面40厘米以上
商品分类贮存，按照先进先出、生熟分开的原则存放 ﹟
设有不安全食品暂存专柜（区），并有记录本 *
冷藏设施 有足够数量的冰箱（柜） *
满足生熟分开存放的要求 ﹟
冷藏库（冰箱）有温度显示装置 5
照明 配备足够的采光、照明设施 5
位于食品上方的照明设备应加防护罩 5
通风 经营场所及仓库应有良好通风 5
更衣室 设置更衣室和员工洗手消毒设施 5
更衣室应设储衣柜或衣架、鞋箱 ( 架 )
工作服 工作人员着淡色工作衣、裤、发帽、鞋靴 ﹟
凡直接接触食品的工作人员必须定期更换，保持清洁 ﹟
卫生间不能设置于经营区域内 5
厕所为水冲式 5
设有洗手设施 5
三防设施 未使用空调的场所，应配备纱门、纱窗或者塑料门帘 *
木门下端装有金属防鼠板 5
下水道出口处有金属隔栅 5
熟食制品销售间 配备微波炉等加热设备 ﹟
设洗手、消毒设施 *
配备有紫外线灭菌灯 5
配备有空调（或降温设施）、食品冷藏设施 *
配备专用销售工具 *
设置隔离设施和能够开合的食品输送窗 5
散装食品销售 必须按“生熟分离”原则，分类设置散装食品销售区 *
必须按照散装食品销售品种配备足量的容器，应当符合卫生条件，定期进行清洗消毒 *
直接入口的散装食品要有防尘材料遮盖，设置隔离设施以确保食品不能被消费者直接触及，并具有禁止消费者触摸的标志 ﹟
应在盛放食品的容器的显著位置或隔离设施上设置《散装食品标识牌》，标识出食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容，做到“一货一牌、货牌对应” ﹟
经营者应保证消费者能够方便地获取标有食品名称、生产者和地址、生产日期、保质期等内容的完整标签 ﹟
销售直接入口的散装食品必须由专人负责，为消费者提供分拣和包装服务，提供给消费者符合卫生要求的小包装。 ﹟
生鲜区 配备陈列设备，包括货架、保温柜、冷藏柜和冷冻柜等 *
按照生鲜品的保鲜温度要求选择陈列设备进行商品陈列 *
陈列设备应保持清洁，无积水和污渍 5
贮存生鲜区域的商品和原材辅料应配置必要的低温贮存设备，包括冷藏库（柜）和冷冻库（柜），冷藏库（柜）温度为-2℃－5℃，冷冻库（柜）温度低于-18℃ 5
存放 各场所设置密闭的存放垃圾和废弃物的容器 5
其他 符合国家、省级有关部门规定的其他要求
申请人确认：
核查人员：
说明：1.本表适用于经营场所面积1000至50平方米之间，经营预包装食品 散装食品与直接入口食品的经营者；不经营散装食品或直接入品食品的，也可以适用本
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重庆市食品药品监管局公开信箱
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发布单位：
市食品药品监管局
来信内容：
对营业场所面积在100平方米以下的预包装食品零售经营者，暂不实施许可现场核查是真的吗？
你好，我司准备办理食品流通许可证，我司的营业执照上标明的”预包装食品零售”经营面积不到100平方。我看见重庆市工商局下发的《关于调整食品流通经营户办理食品流通许可证和营业执照流程的通知》里面有这样一条：“进一步精简食品流通经营者申办证照应提交的材料，对营业场所面积在100平方米以下的预包装食品零售经营者，暂不实施许可现场核查”，我司经营场所确实在100平方以下，营业执照标明零售预包装食品，不知我司是否符合这个条件呢？若符合，到时候只提交材料就可以了吗？自动默认不现场核查吗？还是说要提交什么东西确认该事实呢？非常感谢！
办理单位：
市食品药品监管局
办理结果：
您好！您的来信已收悉，现答复如下：
根据《食品经营许可管理办法》第十六条，县级以上地方食品药品监督管理部门应当对申请人提交的许可申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的，应当进行现场核查。仅申请预包装食品销售（不含冷藏冷冻食品）的，以及食品经营许可变更不改变设施和布局的，可以不进行现场核查。关于你公司现场核查的具体问题可向发文单位或经营所在地食品药品监管部门咨询。
回复时间：
ICP备案编号：渝ICP备号

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