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如何判断一个创业项目是否靠谱？(3)
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怎么去判断一个餐饮创业项目是否靠谱？
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（猫赞藤椒钵钵鱼隶属于石家庄万创企业管理咨询有限公司）
& & & & 每年开春，都有不少人计划在新的一年，倒腾点什么&新项目&&&有人打算辞去原有的工作去创业;有人打算为自己的公司开拓新的业务;还有人在忙着到处寻找项目去投资...而一旦涉及一个&新项目&，所有人都会面临一个问题&&不确定这个项目是否靠谱。
& & & & 隔行如隔山,对于从来没有从事过餐饮行业的创业者来说,怎样才能评判出这个项目的优势、以便自己的投资决定呢?当然是有迹可寻，有章可查的。创业者怎样辨别一个餐饮项目是否值得投资?
一、市场。
据调查，95%以上的上班族有过叫外卖经历。60%以上的上班族保持每周4次左右叫外卖的频率。绝对的刚需啊!
但经不断总结，认为存在以下3大痛点。
1 品质。(饭菜粗糙，外加路途颠簸，对此客户无奈已经习惯。)
2 速度。(这是关键点!品质粗糙点勉强接受了，速度慢真的不可容忍，长时间迟到的基本别想让客户点第二次。)
3 卫生安全。(现在由于第三方O2O的兴起，不断有黑作坊被频频报道，客户因此非常谨慎。)
二、大市场、刚需、高频
前如果一个项目，它的市场空间很大，并且是刚需、高频的产品，那它的商业价值就很大。毕竟市场大就意味着覆盖面广，需求刚就意味着购买概率大，频率高就意味着单位时间内购买的次数多。
三、品牌价值
& & & & 纵观我国目前的餐饮市场,跨区域开店、资本运作已成为时下连锁企业打张的重要方式。从各大餐饮加盟企业经营业绩和品牌传播效应来看,几乎所有品牌较好的餐饮加盟连锁企业的经营全都一线飘红,显示出强大的生命力和发展潜力。所以,选择赚钱的餐饮连锁加盟项目首先考虑的是品牌如何。
& & & & 21世纪中国餐饮业的发展与竞争已在更高的层面展开,品牌经营成为餐饮全业发展的核心争力。而支撑这些饮企业发展核心竞争力是什么呢?那就是一个餐饮全业的特色&,因此餐饮业实施品牌战略,扩展连锁经营,扩大市场份额时,既要不断创新抓好子质量和特色,不断丰富品牌的内涵,提高品牌的社会形象和在消费者中的信任度,又要注重产业化和现代化等经营理念的创新。最后,选择赚钱的餐饮加盟连锁项目更注重其项目企业是否具有核心竞争力特色&怎么样。
五、顺&势&而为
& & & & 其实，判断一个项目是否靠谱，最为关键的一点，就是要看它是否是&顺势而为&。
& & & & 大部分商业项目的兴衰，都是趋势使然。&趋势&的本质是什么?对于商业项目来说，所谓的&趋势&就是指：顾客的「需求」，一定会被「更高效」的方式所满足。(毕竟，人类社会进步的本质，就是效率的提升。而商业的本质，就是通过满足他人的需求，来达到自己的目的)总之，要想顺应趋势，你必须先了解消费者「最本质」的需求，然后再想办法去提高效率。
& & & & &餐饮行业的竞争压力之大是你无法想象的,只有身在其中才会知晰其中的困难和艰字,所以创业做找有实力、有特色、优势多、发展潜力大的项目,对于后续的经营未说,无异干打下了个坚实的基础。想要加盟有收益，选择猫赞藤椒钵钵鱼，势必助您成功事半功倍！怎么去判断一个餐饮创业项目是否靠谱？_凤凰财经
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每年开春，都有不少人计划在新的一年，倒腾点什么“新项目”——有人打算辞去原有的工作去创业;有人打算为自己的公司开拓新的业务;还有人在忙着到处寻找项目去投资...而一旦涉及一个“新项目”，所有人都会面临一个问题——不确定这个项目是否靠谱。隔行如隔山,对于从来没有从事过餐饮行业的创业者来说,怎样才能评判出这个项目的优势、以便自己的投资决定呢?当然是有迹可寻，有章可查的。创业者怎样辨别一个餐饮项目是否值得投资?一、市场。据调查，95%以上的上班族有过叫外卖经历。60%以上的上班族保持每周4次左右叫外卖的频率。绝对的刚需啊!但经不断总结，认为存在以下3大痛点。1 品质。(饭菜粗糙，外加路途颠簸，对此客户无奈已经习惯。)2 速度。(这是关键点!品质粗糙点勉强接受了，速度慢真的不可容忍，长时间迟到的基本别想让客户点第二次。)3 卫生安全。(现在由于第三方O2O的兴起，不断有黑作坊被频频报道，客户因此非常谨慎。)二、大市场、刚需、高频前如果一个项目，它的市场空间很大，并且是刚需、高频的产品，那它的商业价值就很大。毕竟市场大就意味着覆盖面广，需求刚就意味着购买概率大，频率高就意味着单位时间内购买的次数多。三、品牌价值纵观我国目前的餐饮市场,跨区域开店、资本运作已成为时下连锁企业打张的重要方式。从各大餐饮加盟企业经营业绩和品牌传播效应来看,几乎所有品牌较好的餐饮加盟连锁企业的经营全都一线飘红,显示出强大的生命力和发展潜力。所以,选择赚钱的餐饮连锁加盟项目首先考虑的是品牌如何。四、特色21世纪中国餐饮业的发展与竞争已在更高的层面展开,品牌经营成为餐饮全业发展的核心争力。而支撑这些饮企业发展核心竞争力是什么呢?那就是一个餐饮全业的特色“,因此餐饮业实施品牌战略,扩展连锁经营,扩大市场份额时,既要不断创新抓好子质量和特色,不断丰富品牌的内涵,提高品牌的社会形象和在消费者中的信任度,又要注重产业化和现代化等经营理念的创新。最后,选择赚钱的餐饮加盟连锁项目更注重其项目企业是否具有核心竞争力特色”怎么样。五、顺“势”而为其实，判断一个项目是否靠谱，最为关键的一点，就是要看它是否是“顺势而为”。大部分商业项目的兴衰，都是趋势使然。“趋势”的本质是什么?对于商业项目来说，所谓的“趋势”就是指：顾客的「需求」，一定会被「更高效」的方式所满足。(毕竟，人类社会进步的本质，就是效率的提升。而商业的本质，就是通过满足他人的需求，来达到自己的目的)总之，要想顺应趋势，你必须先了解消费者「最本质」的需求，然后再想办法去提高效率。饮行业的竞争压力之大是你无法想象的,只有身在其中才会知晰其中的困难和艰字,所以创业做找有实力、有特色、优势多、发展潜力大的项目,对于后续的经营未说,无异干打下了个
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播放数：5808920判断一个创业项目是否靠谱，先弄清这四个问题
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判断一个创业项目是否靠谱，先弄清这四个问题
一个创业项目能否成功，除了人靠谱之外，还得事靠谱，这个事就是商业模式。靠谱的商业模式未必会成功，但不靠谱的商业模式肯定不会成功，这是一个基本的创业和投资逻辑。先来定义一下什么叫商业模式。商业模式这个词已经被用滥了，许多创业者都没搞清楚这个概念。很多人往往会说，商业模式不就是怎么赚钱么？错！怎么赚钱，学术名称叫“赢利模式”，那只是商业模式的一个环节。哈佛商学院教授克莱顿·克里斯滕森对商业模式有一个经典定义——商业模式就是如何创造和传递客户价值和公司价值的系统。这是一个关于价值的系统！细分一下，一个商业模式主要包括四个要素——客户价值主张、赢利模式、关键资源和关键流程。如果用几个问题来判断一个创业项目是否靠谱，可以问以下四个问题：如果用这四个问题去问创业者，就会发现大多数创业者并没有想明白。喝多了励志鸡汤的创业者最喜欢讲有关平台的故事：“我想做一个几千万用户的平台，就像腾讯和阿里巴巴一样，然后上面插个扁担都能开出花来，钱自然不是一个问题，赶快投我几百万吧……”但现在的投资者已经不好忽悠了，他们更相信数据而非模式，即便是模式也需要非常精准的分析。企业的目的在于创造客户。因此企业要面对的第一组问题是：你的目标客户是谁？你满足他们的什么需求？对于创业企业而言，这两个问题虽然想得越清楚越好，而且需要尽快用事实去验证这两个假设是否合理。许多创业项目的客户需求都是创业者自己臆想出来的，往往并非真实存在，这样的项目基本上是必死无疑，即便侥幸拿到了投资，也是烧完即止。技术类创业公司最容易陷入这种误区。他们往往以一个很酷的技术为傲，以为有了好的技术，市场需求便随之而来。其实市场需求和技术领先是两回事，很多领先的技术无法转换成产品，即便转换成功了市场规模也很小。以现在非常流行的3D打印为例，这个技术发展已经30年了，但全球一年的市场容量才50亿美元，而这个领域的创业公司已经拥挤不堪。即便是有了清晰的客户价值主张，如果没有足够的资源和能力，这个想法也没有办法变成现实。这里的资源主要是硬指标，包括资金实力、市场渠道和核心技术等，能力则偏软一点，包括核心团队、企业文化和治理结构等组织能力。创业公司的资源和能力普遍不足，因此创业初期一定要采取聚焦战略，谋求单点突破，然后不断复制优势，寻求面的突破。这一点往往是很多创业者容易忽视的。他们往往把人脉关系当关键资源，却同时高估了人脉的力量，疏于产品和服务的打造，也没有建立其组织的竞争能力。在制度和流程建设方面，则是大多数创业公司的软肋，他们往往迷信于创业者的个人能力，而忽视了在制度和流程方面的建设。这样的短板往往会导致这些企业熬不过初创期，或者熬过去了也长不大。第三个问题则是和赚钱有关，这也是目前许多互联网创业的痛点，他们可能有很好的客户价值主张，组织能力和资源也不错，就是没有赚钱的盈利模式。经常有人说，只要有客户和流量，赚钱不是问题！理论上的确如此，比如Google和Facebook都是这样做起来的，但如果你一直在大手大脚地花钱，而赚钱还停留在可能性层面，那么企业的生存就岌岌可危。不赚钱的创业就是耍流氓，对于互联网企业也是如此，因此必须要有清晰的盈利模式。第四个问题和企业的可持续发展有关。在中国，只要有一个概念流行起来，立马就会有大量的跟进者。比如创业孵化器，自从2015年3月李克强总理提出“双创”概念以来，全国各地已经有了1500多家孵化器，绝大多数都是一年内成立的。在“蓝海”变“红海”的窗口期，一个企业能不能通过制度和创新建立起竞争壁垒，是决定一个企业能否持续的关键原因。可持续发展的问题也是许多高成长企业面对的问题。我们给一些高成长企业提供管理咨询培训服务，发现有三个问题非常普遍：要解决这些可持续发展的瓶颈，有三个解决方案：判断一个创业项目靠不靠谱，并非要面面俱到。对于创业早期的项目，主要考察第一和第二个问题，而对于中后期的项目，则重点要考察第三和第四个问题。正如文章最初提到的，一件事情靠不靠谱，归根到底，还是看人靠不靠谱。注：本文内容整理自钛媒体仅供参考，作者陈雪频，如若侵权请联系删除。出处http://www.tmtpost.com/1652476.html。创业者你还在苦恼：如何写出让投资人一见钟情的商业计划书？拥有它?，专业指导、专业代写、精美设计完美商业计划书就此诞生～逗丁看世界一个有温度的公众号讲述创业者，投资人，明星等励志人生故事（战略合作伙伴推荐）风险投资研究报告&&& 阎焱&& 软银亚洲信息基础投资基金总裁常驻城市：北京投资领域：石油和天然气开采/专业培训/影视制作及发行/生物工程/网络服务/其他终端设备及技术服务等。投资阶段：天使/Pre-A轮/A轮/Pre-B轮/IPO单笔投资：1000万-3亿美金投资案例：盛大网络/58同城/完美时空/中粮我买网等。投资风格：第一，巴非特讲的，你要找到长长的雪道；第二，商业模式的可延展性；第三，要有清晰的盈利模式；第四，专注；第五，善于抓住时机；第六，要有好的领袖。人物事迹：他是一个很有激情的投资人，先谈经历，再谈模式，再谈关键点，没有流程，但作为懂行的人，用他自己的话来说是“每一句话都是这十几年经验的积累”，如同一个高手，任何一个项目在他的眼中，他都只会找到个性化的问题所在，而很多不用担心的事情，他也是根本不会问的。读人看人的基本功出神入化。当然，阎先生也是商人，既然是商人，当然就得做生意有利润，所以谈到具体的条件，他已不再是讨价还价的范畴，而是早已站在创业者的立场上，站在能否将企业做成百年老店做成IPO后继续发展的角度去分析项目的融资要分几步怎么走。他的投资理念在投资前就已站在被投企业角度去思考问题了。精彩回顾（点击标题可查看详情）想要约谈投资人？
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