开店2000家 年赚100亿 一家只做外国人生意的中餐厅！开店2000家 年赚100亿 一家只做外国人生意的中餐厅！前景加盟网百家号说起外国的快餐厅，你想到的是肯德基、麦当劳、赛百味，可是偏偏有家中餐厅，一路飘红，成为最受老美欢迎的中式快餐厅，成功征服了老美的味蕾！年赚100亿的中餐馆，全球开店2000家，遍了全美47个州，它就是——熊猫餐厅（Panda Express），家只做外国人生意的中餐厅。这些年美国人真是爱死熊猫餐厅了，你可以随时看见人家门口排起的长队，而且在各大热门美剧中，熊猫快餐更是标配，俨然神似麦当劳在中国当地头蛇的意思！如今熊猫餐厅已开店超过2000家，2000家这么随口一说你可能没什么概念？我给你举个例子，凡去过麦当劳的，都见过他们的收银机旁的零钱慈善盒子吧，去年熊猫快餐仅这个捐款盒子，所收集到的钱币就达到2000万美元！每年营收超过20亿美元，如今还在以每3天一家新店的速度，在全球疯狂开疆辟土，赚地根本停不下来啊……终于，有一家中餐厅，跻身世界餐饮连锁巨头之列。国人都预备唱：“终于等到你，还好我没放弃~”的时候，创始人程正昌就是不把这么受欢迎的餐厅打回本土，还态度明确的表示：“中国不需要熊猫快餐，那里的竞争也太过激烈，我们是做给外国人吃的。”今天，就让小编带大家扒一扒这位牛人的故事：华裔博士夫妻背景硬父亲曾是蒋介石的厨师熊猫快餐的创始人是华裔程正昌和妻子蒋佩琪，开餐饮还真有点家族使命的意思。BOSS程正昌的父亲曾是蒋介石的厨师，这样的家族背景被没有讨到多少便宜，1973年，程正昌取得数学硕士学位，虽然家底不厚，但程正昌没有放弃，全家凑了6万美元，开了一家名叫“聚丰园”的餐馆。一路磕磕绊绊十年后才有第一家分店那时候的行情没有现在明朗，经常就是为了吸引顾客各种“巴结”，说到这里，程正昌回忆道：“我记得有一天，晚上8点钟我们整个餐馆是空的，一个客人都没有，那个心情真是难过啊。突然来了两个人，哇，你可以想象我们那个时候多么激动！”凡人之情 穷则思变好的服务态度+口味=10年的好口碑，1983年，程正昌应邀入驻购物中心，开了第一家中式快餐，结合美国正兴起喜爱大熊猫热潮，聚丰园更名“熊猫快餐”。“谁说中餐馆连锁店做不大？我们就要做中餐界的麦当劳！”在80年代初期，美国顾客还没有像今天这么爱中餐，熊猫快餐打开市场，建立了一条独特的“试吃机制”。于是又有了“试吃创意”再加上过往经营餐厅的经验，程正昌的第一家店，开店第一个月就实现了盈利，程正昌就此立下豪言：“我们要做中餐馆的麦当劳！”理想总是丰满，现实太过波折，为了这句话，程正昌和他的妻子整整摸爬滚打了30年。如今他们成功了，老美国人都知道有家中国餐馆叫熊猫快餐，熊猫快餐也正以每3天一家新店的速度席卷全球，势头猛过汉堡王。创业要坚持，致富有门道1.中餐标准化问题究竟能不能解决？洋快餐容易标准化，但中式这样实现标准化很难。千家门店，万般菜品：坚持现场明火炒菜，统一的复合调味料、死磕每一个流程、重复每一处精细…对于中式菜肴博大精深，全靠火候和技术的硬伤，熊猫餐饮选择了“少做几个菜”、多加点技术含量~妻子利用软件知识，自主研发出了一个名叫”熊猫自动工作站“的后台管理系统，做到数据带动餐饮，餐饮回归数据的标准化流程，简直不能更搭！2.一家口、百家味：到底要不要本土化？熊猫餐厅有多受外国人欢迎，就有多不受留学生喜欢。原因是质疑它是不是正宗的中式菜肴，程正昌正面回应：什么是“正宗”？卖得掉就是正宗啊！卖不掉就不正宗！在全球做快餐连锁，一定要本土化，不然只能是等死！全球疯狂扩张唯独不进军中国2011年，程正昌进军国际市场，在墨西哥开了第一家熊猫快餐，紧接着扩张至加拿大、迪拜、韩国、波多黎各、日本，如今在全球有超过2000多家分店。70多岁的程正昌花了30多年。距离“中餐馆的麦当劳”伟大目标一步之遥，一辈子只做了一件事，把中餐开到全世界，就像他以前说的：“哪里有问题，就解决哪里的问题，你们说中餐里不可能出现麦当劳，我就把它变成可能。”遗憾的是，国内懂餐饮行业的投资人太少，红杉资本合伙人王岑说过：互联网餐饮，这两年虽然受人追捧，但是弱点就是后面的餐饮两个字做的太轻了，更别说供应链了。熊猫的科学研发系统，一切用大数据说话，是很好的运用科技升级传统行业的典范，希望国内投资人也能早日有所感悟。找加盟项目就上前景加盟网：http://www.qj.com.cn本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。前景加盟网百家号最近更新：简介:品牌加盟排行榜发布平台-连锁加盟店平台作者最新文章相关文章恭喜赵先生/女士成功咨询加盟了项目！特此祝贺！恭喜叶女士先生/女士成功咨询加盟了项目！特此祝贺！恭喜陈生先生/女士成功咨询加盟了项目！特此祝贺！
中餐加盟项目
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