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如何挑选黄金奇异果
时间： 13:44:00 来源：-
奇异果是新西兰的叫法，在中国，叫做猕猴桃 。
猕猴桃性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效，是营养价值非常丰富的水果。猕猴桃的品种繁多，每一种都有其不同的特性，所以猕猴桃的保存也成了很多人关心的内容。
猕猴桃怎样选购看看超市里的猕猴桃，消费者经常会有很多困惑：廉价的国产猕猴桃真的不如进口猕猴桃吗？软果和硬果哪个好？什么硬度时吃最合适？变酸的猕猴桃还能吃么？
先说说猕猴桃是哪里来的吧。这种水果原产中国，学名叫做“中华猕猴桃”，在我国西南地区有很多野生品种。不过，在自己的故乡，它们并未得到高度重视。因为容易软烂，难以运出大山，也只是猴子和山民享用的野果。
在上个世纪初，猕猴桃传到了新西兰，在那里安家落户，新西兰人发现它是一种相当优秀的水果，营养保健价值极高，而且很适应当地的土壤气候条件。此后，它得到了细致的呵护和详尽的研究。于是，开发出了耐储藏的猕猴桃品种，也研究出了低温保存的最佳条件。经过几十年的努力，这种美味的水果不仅走向世界，而且在各国享有盛誉。
在国外镀金归来，猕猴桃重新引起了中国人的重视。我国专家对它进行了品种改良，培育出了口味好、营养价值高的品种，100克鲜果中的维生素C含量最高可达200毫克。与国外产的“奇异果”相比，国产优质果在品质上并不逊色。
可是，为何国产猕猴桃价格低廉、吃起来不是生就是发酸，而进口猕猴桃的口味明显具有优势呢？其主要原因，就是国产猕猴桃没有得到同等的待遇，运输和销售条件比较差。
猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂，很难运输，食用价值也会大幅度降低。所以，猕猴桃的采收和运输，必须是在果实个头长足，但还处在坚硬状态的时候。这时候，如果采取适当的冷藏保鲜措施，它们就可以长途运输，也可以放在库中等待销售。
消费者购买猕猴桃，一般也要选择整体处于坚硬状态的果实。要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。
国产猕猴桃的短处正在这里。由于价格低廉，包装粗糙，运输野蛮，进了超市之后又被人扔来捏去，机械损伤严重，最后变成味道不好的烂果子。相比之下，昂贵的进口果有相当舒适的纸盒加泡沫塑料包装，而且不能随意翻动，故而可以保持无损伤状态，不会提前变软变酸，味道当然好得多。
不过，坚硬状态的猕猴桃并不好吃。糖分还很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，猕猴桃一定要放熟才能食用。
猕猴桃的成熟需要几天时间，很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，熟水果散发出的“乙烯”这种天然催熟气体，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。
最佳的食用状态，是在猕猴桃微微有一点软的时候。用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。再继续存放，就会过度变软，失去美好的口感。
提前局部变软变酸的猕猴桃也可以吃，但明显变味的部分应当除去。这种果子的中间部分往往有些刺口，可以在饭后吃，利用它的大量蛋白酶来帮助消化。
选择国产果，不妨考虑以下几点：
——看硬度。温柔而细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。
——看外表。体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。
——看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。如果消费者如此选择，就能避免农民被迫使用膨大剂的麻烦。
——看颜色。浓绿涩果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素和保健成分含量最高。果肉颜色浅些的略逊。
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黄金猕猴桃营养_猕猴桃_作用_好处_怎么吃
来源：寻医问药网
发布者：xywy
奇异果生长在热带雨林当中，奇异果又被叫做猕猴桃，营养价值丰富，而且外表是黑色的，对于补充维生素和钙铁辛有着非常好的作用，特别是对于男性来说滋补壮阳还能够增强性功能，对于女性来说美容养颜，又可以治疗女性常出现的疲倦，下面我们就来了解一下黄金猕猴桃营养价值有哪些?奇异果(猕猴桃)营养价值最高奇异果(猕猴桃)含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分――叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。对男性白领来说，奇异果更具有奇异的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅，增进性能力。对中老年人来说，几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E，对心脏健康很有帮助，可降低胆固醇。对青少年和儿童来说，奇异果所含的精氨酸等氨基酸，能强化脑功能及促进生长激素的分泌。
最可贵的是，奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说，奇异果是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。因此，奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择。尤其是最近刚刚上市的黄金奇异果，营养成分更胜从前，纤维素含量和水果纤维含量都很丰富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腿部变粗。之所以说黄金猕猴桃营养价值非常高，那么就是猕猴桃是奇异果是热带雨林当中非常常见的水果，非常的可贵与宝贵，一种天然的减肥食材，味道清凉可口。
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孕妇吃猕猴桃对胎儿有什么好处
是一种维生素含量比较高的水果，在我们国家的大众水果食谱中非常受到大家的青睐，猕猴桃的清香甜美，营养丰富，适合老年人，，等各年龄段的人群食用，在补充充足的维生素的同时，还能够清热降火，润燥通便，可以有效的预防和治疗便秘，同时对于防癌抗癌也有非常不错的功效。
猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止和有独特功效。并且他还含有丰富的，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧。含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。
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>>孕妇吃了猕猴桃里面有酒味要紧吗？
孕妇吃了猕猴桃里面有酒味要紧吗？
当时年龄：
主要症状:怀孕23周了,今天吃了猕猴桃,吃下去感觉有酒味怎么回事啊?可是外表看上去很好啊软软的,我网上一查说可能变质了不会吧??????那我是孕妇吃了要不要紧啊!急!!
你好，是可以吃的，猕猴桃的维生素C含量比柑橘、苹果等水果高出几倍甚至几十倍，是除鲜枣外，维生素C含量最高的水果，它的膳食纤维、钾、镁、维生素A、维生素E及维生素K的含量也较高，更难能可贵的是猕猴桃还含有其它水果少见的叶酸、钙、叶黄素、叶绿素、黄色素、天然肌醇等营养成分。
根据你所描述的情况，你是可以吃的，你好，因为猕猴桃的维生素很高，在怀孕期是可以多吃的水果，
您好；考虑你说的情况，怀孕期间可以吃自己喜欢的食物的，一般没有什么限制的。您好；你要注意多吃蔬菜水果，可以吃猕猴桃的，多喝水多休息，注意杏仁、糯米不要吃易引起流产的，祝您好孕。
有好处的。猕猴桃富含维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；含有良好的可溶性膳食纤维，富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；孕期食用有很好的保健作用。
孕妇可以吃猕猴桃。怀孕期间多补充营养，多吃高蛋白食物，多吃蔬菜，水果类食物，猕猴桃属于水果类食物是可以吃的，不要吃辛辣刺激的食物。
孕妇可以多吃一些水果的里面含有丰富的维生素，这样对胎儿的发育很有好处的，猕猴桃里面有酒味属于正常的现象，不必过于担心
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孕妇吃了猕猴桃里面有酒味要紧吗？
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孕妇能不能吃猕猴桃 孕妇吃猕猴桃有什么好处和坏处
导读：猕猴桃是一种富含维生素的水果，丰富的纤维，有三分之一的果胶，果胶可降低胆固醇浓度，预防心血管疾病。孕妇经常吃猕猴桃，可以强化免疫力，提高睡眠质量，对于孕妇和宝宝自身都有很多好处。
猕猴桃拥有强大的补血止血功效，丰富O维生素和膳食千位，非常适合孕妇食用。但是任何好的东西，对于孕妇来说都不能多吃，猕猴桃也一样，猕猴桃本身性属凉性，吃多了容易引起引起腹痛腹泻。所以孕妇吃猕猴桃，量的控制很重要。孕妇能吃猕猴桃吗猕猴桃中所含的膳食纤维、维生素C、钙等都是孕期所必须的营养成分，并且其中富含的微量元素对于胎宝宝的生长发育有极大的促进作用。其中所含的纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触的部分。果胶可降低胆固醇浓度，预防心血管疾病。猕猴桃的果实的含糖量在13%左右，含酸量2%左右，非常适合孕妇食用，并且果肉中含有的维生素为400mg/g，比柑橘高近9倍。孕妇能吃猕猴桃。孕妇吃猕猴桃有补血止血的作用，能预防出血性疾病；能护肤，消除妊娠斑；强化免疫力；能起到润燥通便的作用；此外，猕猴桃中富含叶酸，是胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。孕妈妈每日可进食1-2个猕猴桃，能满足对膳食纤维和维生素C的需求，还能够稳定情绪，提高睡眠质量，所以说孕妇吃猕猴桃对自己和胎宝宝都有好处。孕妇吃猕猴桃时要注意，每日的进食量应控制在1~2个。而且猕猴桃是凉性水果，脾胃虚寒的孕妈妈应该慎食，以免引起腹痛腹泻。腹泻的孕妈妈也不宜吃猕猴桃，防止腹泻症状变得严重。食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或其它乳制品，以免引起腹胀、腹泻。有先兆性流产现象的孕妈最好也不要食用，在食用猕猴桃前应该首先咨询医生。猕猴桃的功效与作用补血止血猕猴桃属于高营养的水果，含有丰富的维生素C能促进孕妈妈身体对铁的吸收，从而起到预防缺铁性贫血的作用；并且富含维生素K，具有凝血止血的作用，能预防分娩时的大量出血，还可以预防出血性疾病。美容护肤猕猴桃中富含维生素C及维生素E，能有效淡化黑色素，有效对抗孕期肤色暗沉的现象，并且能消除妊娠斑、预防妊娠纹的作用。提高免疫力猕猴桃中富含大量天然维生素和人体必需氨基酸及微量元素，能被人体很好的吸收，具有强化免疫系统的作用，能促进伤口愈合。预防胎儿各类缺锌猕猴桃中含有高达8%的叶酸，有天然叶酸大户”之美誉。叶酸是一种水溶性B族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素，可预防低体重儿、胎宝宝唇腭裂、心脏缺陷等。补充维生素猕猴桃中还含三种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育；丰富的维生素C、E能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖分的吸收，让胎儿获得营养。此外，猕猴桃所含的酚类、糖类物质以及矿物质对人体修护细胞膜，活化免疫细胞都有重要作用。润燥通便便秘是孕期常见的症状之一，孕妇吃猕猴桃具有预防和治疗便秘的作用。猕猴桃属于富含膳食纤维的低热量、低脂肪的水果，每个猕猴桃中仅有45卡的热量，而所含的膳食纤维有1/3是果胶，具有润燥通便的作用，能快速清除体内堆积的有害代谢物，有效预防和治疗便秘和痔疮。孕妈妈吃猕猴桃还有适当控制体重的作用。孕妇吃猕猴桃注意事项脾胃虚寒者慎食猕猴桃性寒，而寒性食物通常具有清热、泻火、解毒等药性功能。所以，脾胃虚寒、经常性腹泻和尿频的孕妈妈应该慎食猕猴桃，有先兆流产症状的孕妈妈也应该慎食。少量食用猕猴桃属于带毛刺的水果，一般这种水果是大分子水果很容易引起过敏症状，所以在吃猕猴桃时应该控制量，不可一次进食太多，最好是每天吃1~2个即可。注意削皮清洗猕猴桃的外皮带毛，所以在吃猕猴桃前应该先将皮削干净并清洗干净之后再吃。忌与牛奶同食猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。这是因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。妊娠期糖尿病人吃猕猴桃妊娠期糖尿病人可以吃猕猴桃，因为每100克猕猴桃含糖约为14克，是含糖量较低的水果之一。保存方法将猕猴桃直接放置在外面的话，大约能保存两个星期左右。而放置在冰箱中，可保存2个月左右。保存猕猴桃时不可将其放置在通风。猕猴桃孕妇怎么吃最好猕猴桃生吃最营养也可以榨汁喝。如果家里有搅拌机的话，还可以将猕猴桃+苹果一起搅拌成果泥，这样两种水果的营养成分能互补，最具营养。孕妈妈应在饭前或饭后1~3个小时吃猕猴桃不宜空腹吃。猕猴桃虽然富含营养，但也不能食用过度每天吃1个猕猴桃，就能满足人体对膳食纤维和维生素C的需求量。猕猴桃最好是在当季吃秋季是猕猴桃大量上市的季节，孕妇在这个时期可每天吃1~2个猕猴桃。
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