[干货]1个人从0开始一年1500万，淘宝卖水果也挺好！
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[干货]1个人从0开始一年1500万，淘宝卖水果也挺好！
在派代潜水很多年了，第一次发文章，希望可以和更多的朋友交流，文笔不好，还望多包涵。先说一下标题，我是从13年9月底开始开始筹备开店的，到现在刚好1年，2个淘宝店，只卖水果，到现在完成销售额1500万，所以我不是标题党，标题是如实表述，可以打5分！下面我来讲一下我是怎么做到的。我为什么做水果？13年9月以前也一直在做淘宝，但都是其他行业，涉及家居，服装，化妆品等，积攒了一些淘宝经验，但是一直缺少一个机会可以发力，一直到了去年9月份发现了生鲜行业，几经了解，发现这是我未来10年可以投入全部精力的地方，于是就一无反顾的进入这个行业，开了个淘宝店（为了避免打广告嫌疑，就不展示店铺了）。算是正式进入了生鲜这个行业，因为我在广州，靠近江南水果批发市场（全国最大的水果批发市场）货源方便，所以就这么开始了。进入一个新行业，如何快速学习适应这个行业？我在进入生鲜市场前，对生鲜的操作经验是0，如何快速的了解这个行业，就成了当务之急，最快的办法，不是自己学，而是找一个懂行的人！于是，我找来了之前有一个在水果行业从业多年的同学，我的第一个员工加合作伙伴就诞生了，有了懂行的人，心里就踏实多了，于是请了第一个客服，第一步骤的三人团队就完成了。在这里强调一下，初始团队的任何一个人都非常重要，直接决定这个团队的未来走向成功还是失败，我们第一个客服到今天已经是我们公司的运营，为公司做出了巨大贡献，在此要特别感谢一下。有了人以后，就涉及到怎么卖的问题，既然大家都开淘宝店，为何你就能卖这么多呢？说到这里，就要说一个问题，生鲜行业的难点是什么？一，快递成本高。生鲜商品不同于其他商品，是因为他“鲜”，既然是鲜，就对保存环境，运输环境有要求，所以保存，运输成本就会比普通商品贵很多。所以成本会高。二，利润低。初级农产品由于没有品牌，缺少溢价，加价率普遍偏低，导致利润很少，很少的品类可以承担高包装成本。利润很低。三，不确定性太高。初级农产品，品质不稳定，价格不稳定，上市周期不稳定等等因素，导致不确定因素太高，传统的电商操作手法大多不适应生鲜产品，导致运营难度非常大。还有很多其他问题，这里就不一一举例了，既然有这么多的问题，怎么解决？答案是，从单一品类入手，解决不了上述问题，可以回避，毛主席说过，”打的过就打，打不过就跑“，回到我们电商身上，能解决的问题就解决，解决不了的问题，就绕开它！暂时解决不了，以后可以解决嘛，小平同志不是说过么，我们这代人的智慧解决不了hk问题，那就留给后人解决嘛，我们这几年解决不了的问题，先放着，过今年就不是问题了。既然是从单一品类入手，那么这个单品要具备哪些特性呢？一，品质稳定二，客单价高，或者客单利润高三，易于运输，基于上述特性，最后我们选出来的品类是车厘子，13年最后一季度，实现单品销售额600万，回过头来看，我们选择这个单品起步，是正确的。品类选好了，怎么推广呢？这个问题估计很多做淘宝的运营朋友会比较感兴趣，到底如何推广才能把一个产品迅速卖出去呢？在这里我不讲什么淘宝技巧，也不会，我想说一下，我们是怎么做的。一，切入一个极其小的细分市场，做第一！13年的时候，淘宝主要做车厘子商家大多是天猫店，淘宝店很少，天猫主要做的规格是J规格的，（相当于服装中的M,L尺码）也就是适合最大人群的尺码，既然大家都做M,L的，那我就主打xxl的，就好比大码女装，市场定位好了，目标人群准确了，后面做推广就不难了。二，找对淘内的细分平台，借力发挥！淘宝作为中国最大的电商平台，他们到底是如何扶持商家成长的？这一点如果不想清楚的话，对自己的发展是很不利的，其实淘宝的思路非常简单，找到合适他们标杆定位的商家，给他流量，帮他做大！任何一个类目都是如此。我在这里不讲什么受贿腐败，我们不会去做这样的事情，也完全没必要，在当下高度自由竞争的市场环境，没有哪家企业是靠这样手段成功的。但是无论是在淘宝，天猫，京东一号店还是其他平台，如果不了解平台的游戏规则，确实是不利于我们发展的。在一个行业发展的初期，大家都是从0起步的时候，到底什么样的商家才是淘宝眼中的标杆商家呢？这点大家自己思考吧。回到淘宝的细分平台，13年的淘宝（不包括天猫）生鲜，是主推生态农业频道的，这个频道的精神就是主打原产地可溯源的理念，为消费者提供放心食材，入住的商家要求必须要认证农场。而且当时入住的商家不多，所以我们就马上入驻了，认证了几家国外的果园（这个很容易，国外果园gap认证很普遍）。参加了几次活动，很快就把一个车厘子爆款链接打造起来了。并且得以有机会参加淘宝的行业年末大促，最后下来，成交额4万多单，600多万成交额，淘宝（不包括天猫） 销量第一。第一个季度的成交额还是比较满意的，当你的一个品类成为销量第一的时候，你就有很多资源可以用了。现在的淘宝方向是汇吃，挑食。不展开了。三，客户体验永远是第一位的现在的电商环境整体上还是比较浮躁的，人们都想找捷径，都希望快速实现目标，以致于
“工匠精神”这样一个本应该就是产品型企业应有的，应是安身立命之本的企业精神，到现在反而成了一个稀缺资源。我们在这点上一直在学习，改进，就单单一个车厘子包装测试，我们就做了30多种包装方式。发货4个月，包装改进4个月，从未停过！有一次因为发货延迟问题，我们特意请了一个电话客服团队，打了8000个电话，来解释这个问题，最大限度提高消费者的满意度，有批果品质不是很理想，那我们就每1000g多送100g，这样的事情，我们做了很多，无论是把消费者当用户，还是当粉丝，第一步永远是让她满意，最好是让他有惊喜（想起了姜文导演让子弹飞里的一句台词，什么他妈的叫做惊喜！什么他妈的叫做惊喜），很多时候，我们要想一下我们的包装，能否给对方带来惊喜！客户体验的提示，光靠服务，和营销永远是不够的，产品型公司的核心还是产品，产品最重要的核心是产品品质，要提高产品品质，有几个方面可以入手1，缩短配送半径，减少配送时间。2，提高包装规格，降低水果温度。3，尽快卖掉，降低存储周期。4，改变上游供货方式，实现产地直采。缩短中间的中转环节，减少果品流转时间。总结下来，要提高品质，对于绝大多数品类来讲，从根本上，还是要缩短配送半径，毕竟在当下的物流环境中，要等全程冷链的建成，每个几年时间是不够的，所以提高水果运输当中的包装规格问题，在食用泡沫箱+冰袋的问题之外，别无他法，但是成本很高，不容易复制到低价格品类。所以建分仓就成了缩短配送半径的不二选择，我们现在有佛山，广州，上海三个分仓，通过减少配送半径的形式的来降低水果损耗。当然分仓带来的是管理难度也是无法回避的，但这是另外一个问题，暂不讨论。四，淘宝营销，有很多条路可以走，找到适合自己的就好---做一个让裁判喜欢的运动员我们做到1000多万销售额，基本没花一分钱推广费用。在这里，我并不排斥说推广是不好的，我也很希望花钱去推广，只是在花钱推广之前，你有没有考虑过，免费给你的流量，都用完了么？，对我们来说，淘宝的免费流量，一年几千万的销售额还是能做出来的，在这之前，我们还是先充分利用淘宝的免费流量。如何充分利用好淘宝内的免费流量，我总结了一句话，做一个裁判喜欢的运动员！如果你踢球的时候，总是假摔，当你真正被对手放倒的时候，如果裁判没看清，那很可能继续叛逆假摔，我们参加任何一个游戏，一定要深入的了解游戏柜子，有些规则是机器裁定的，有些规则是人参与的，所有人参与的选择，就都会有偏好。那么问题来了，淘宝小二偏好啥？我个人总结三句话1，你的商品和服务满足平台方向需要，也就是说，你很有特色！你是他的菜！2，你的商品能出量，满足顾客，还能满足他的kpi考核指标！3，做你的商品，他有底气，很省心。如果你的商品满足上述三点，你还担心你报名活动小二不通过么？如果还不通过，回来重新看这三点！总打字不发图，确实看起来累，发一张我们4月份参加活动的截图，进店流量大几十万，如果你没流量，肯定是没做好！五，人员管理。公司成立至今1年整，团队发展到三个仓库，30余人，团队构建完整，有品牌团队，设计团队，运营团队，客服团队，采购团队，仓储团队，客户体验组，等部门，和其他团队无异，有的创新就是我们实行项目组制，所有的营销指标都分成项目组，每个项目组就认领自己的美工，客服，店铺，然后去完成指标，项目组有非常大的权力，可以申请预算，商品可以自己定价，要为自己的项目最终负责！真正有能力的人，可以再项目组中发挥出自己最大的价值。最大的实现了公司组织扁平化！支持部门全力为项目组服务，一段时间下来，效果还不错，一不小心3000字了，下面是广告时间。公司已经在全网筹备开设旗舰店，天猫，京东一号店。现招募有意从事生鲜电商行业小伙伴加盟，薪酬从优，地点广州，有意者发简历到我邮箱 .com或者微信huangxiaobao（好长的微信）要开双11的筹备会了，先写到这里吧，本来要写10个方面的，感觉才写了一半，一年的干货，文笔欠佳，一时半会写不完，如果大家喜欢的话，就留言点赞，我明天有空继续写！目前市场上的生鲜水果自动售卖机有没有是采用升降式传动的_百度知道
目前市场上的生鲜水果自动售卖机有没有是采用升降式传动的
我有更好的答案
既然是自动售卖，那当然有升降，系统啊，不然，他怎么会自动加水果呢
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合肥也有“无人超市”？多个小区现生鲜机 售蔬菜水果
合肥很多小区出现售卖蔬菜、水果的生鲜机
中安在线讯(记者 彭旖旎)是否厌倦了在超市收银台前排队？无所不能的科技将帮你破除这个烦恼。
今年7月，马云的无人超市在杭州落地，彻底实现消费者挑完东西后，直接走人的愿望，因为花销会在你出门前，自动从支付宝上扣除。其实不必羡慕别人家的无人超市，在霸都合肥，已经有了相类似的应用。
智能生鲜机&&24小时随时随地
当你拖着疲惫的脚步回到家，恐怕第一个想法一定是葛优躺，而不是抬腿到下班时间的超市，享受拥挤。如果楼下有一台可以买到新鲜西红柿和鸡蛋的机器，或许，您会愿意为自己做一个西红柿炒蛋，而不是继续点个油腻外卖。
有心人可能已经发现了，最近，很多小区都设置了卖蔬菜、水果的生鲜机，样子看起来和传统的自动售货机差不多，只不过卖的是需要保鲜的蔬菜和水果，品种数量上已经相当于一个小便利店。
记者用一块钱在这台机器上买了一盒辣椒，发现操作比街边的饮料机更简便，只要在触屏上选择你需要的蔬菜，然后用手机付款，购买的蔬菜会被自动推送出来，因为需要保鲜，柜体像是一个冰箱，拿出来的菜也透着冷气，看起来很新鲜。
和预想的不同，生鲜机里的菜价格和超市里差不多，并没有想象得贵。记者通过客服电话，联系到投放生鲜机企业的负责人丁先生。丁先生说之所以没有把价格定得过高，原因首先是希望通过价格吸引消费者，培育使用生鲜机的消费习惯。其次，生鲜机的运营成本并不高，&再小的便利店，都需要门面费，但生鲜机只需要付给小区场地使用费，跟房租相比，只是很小的一部分。&丁先生说，现在生鲜机是新鲜事物，很多小区都会方便业主，免费为他们提供场地。
零售业还有很大一部分成本来自于人员工资。而对于生鲜机来说，一个送货员可以负责20个生鲜机；机器搭载的大数据系统，可以自动盘点货物，提醒后台人员什么时候需要补货。
&一般零售店的营业时间是8点-22点，而其他时间段发生的消费需求都被浪费掉，无人超市很好地填补了这一空白。&丁先生说，目前自己公司的生鲜机已经投放了100多个小区和写字楼，写字楼主要售卖水果、早餐和可以加热的盒饭。像共享单车一样，用户可以通过APP自动寻找附近的生鲜机。
丁先生透露，一个生鲜机根据场地不同销售额差异很大，但每天平均的销售额能达到千元，&这已经相当于一个小型便利店一天的销售额。&
尽管看好无人超市这一领域，丁先生依然有自己的担忧，&现在科技发展太快，现在马云的无人超市出来了，说不定什么时候我们的产品就会被淘汰。&不过丁先生表示，自己的生鲜机与马云的无人超市针对的消费场景不同，&我们针对的是小区内的零散需求，而马云的无人超市已经相当于一个中型超市，对传统超市的威胁更大。&
原标题：合肥也有“无人超市”？ 看，我就买了一盒辣椒
责任编辑：王翠
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生鲜水果电商销售分析报告(精简篇）
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