【普及】一点点奶茶店员工培训技巧
开一点点奶茶店，对员工的培训很重要，不管是技能的培训，素质的培训，还是一些服务思想观念的培训，都是很重要的，关系到奶茶店的经营。那么，作为奶茶店的经营者，一点点奶茶店员工培训技巧有哪些呢？奶茶店员工培训技巧很多，而不同的培训方式会产生不同的培训效果，奶茶店经营者一定要在选择适合自己员工的培训方法。在进行奶茶店员工培训时，可以采用座谈式的方式，就是说由一个人主持会议，然后奶茶店员工坐在一起提议、讨论、解决问题，这样的培训更有效果，员工更愿意接受，效果自然也更好。奶茶店员工培训技巧还包括培训的内容技巧，经营者必须自己拥有坚持的思想，才能做好培训工作，这样才能帮助员工树立正确的工作态度，以及人生观和价值观，培养团队的凝聚力和店员之间的责任感、团队意识等等。在奶茶店员工培训时，沟通是核心，所以，奶茶店的老板一定要多听听员工的心声，即使是在培训，也要给他们表达自己的机会。放下奶茶店经营者的架子，多听听他们的心里话，这样的培训才是双向的，也是更有效果的。奶茶店的发展离不开优秀的员工，所以，经营者一定要拥有一些忠诚、踏实、肯干的员工，才能让奶茶店更好地运转。而奶茶店员工培训就是一种很好的培养员工的方法，当然，掌握奶茶店员工培训技巧是很重要的，更能让员工接受和促进其成长。
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奶茶店开店经营有何技巧？这十点助你迅速掌握经营技巧！
发表于： 10:20
相信很多加盟者会问，奶茶店开店经营有何技巧？对于新手创业者来说，想要成功创业开店，须知其中的经营之道。只有掌握了开店经营技巧，创业才能更好的成功，要想保证你的生意兴隆，财源滚滚，就继续跟随小编一起去看看奶茶店开店经营技巧吧！
一、加盟开店要早准备
在开店的时候，各位奶茶加盟店的加盟商要能够提前准备好开店的东西。同时还有能够熟悉一下当地的市场。事先的做好训练工作，为开业做好充足的准备。
二、选好店址
在开奶茶店的时候，选址是我们一直都提到的。在选址的时候，不管各位加盟商选在什么地方，都要能够做好合适为主。
三、了解自身
对于初创者来讲，最大的问题就是对滋生没有充分的了解，不知道自己该选择什么样的店面加盟。自身适合加盟什么样的店面。所以说各位加盟商在加盟的时候要能够了解自身情况。
四、开店的利润
开店就是为了赚钱，所以对于奶茶店的利润有能够有所了解。这个就需要各位奶茶加盟商在经营奶茶店的时候能够及时的做好账目的除了，根据数据合理的调整开店时的经营方式。
五、奶茶质量
奶茶是奶茶加盟店的灵魂，所以奶茶的质量对于奶茶店来说是非常重要的一环。在经营店面的时候要能够做到严格管理，为消费者带来更好的服务以及产品。
六、店面环境
奶茶店是饮食的地方，所以对于店里的环境需要有一定的要求，要能够做到干净整洁，让消费者能够感到舒适。不过这些奶茶加盟店总部也会在店面经营的时候，对各个加盟店跟进的。
七、了解开店资讯
如果想要能够让奶茶店顺应市场潮流，加盟商在经营奶茶店的时候，要能够掌握相关的市场资讯，根据市场资讯经营奶茶店。
八、开店的时机要选好
在开奶茶店的时候要能够选好时间，比如说节假日的时候，或者是在冬季的时候加盟开店，这些时间都是不错的开店时机。
九、奶茶店的服务
服务做好了以后，客源自然源源不断。所以说奶茶加盟店连锁加盟店的服务很重要，各位奶茶加盟商要能够在开店的受做好相应的服务工作。
十、店面优惠
在做奶茶店的时候，各位奶茶加盟商可能都会做一些优惠活动。但是在经营的时候优惠也要能够做到适当，不要过度做优惠活动。
10大热门推荐品牌
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10大热门推荐品牌
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所属行业：奶茶茶饮
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所属行业：鸡排、小吃
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门店总数：420家
所属行业：鸡排、小吃
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门店总数：375家
所属行业：鸡排、小吃
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门店总数：640家
所属行业：鸡排、小吃
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所属行业：奶茶、饮品
投资金额：50万
门店总数：60家
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& 冬季做饮品生意怎么样？需要掌握哪些经营技巧
冬季做饮品生意怎么样？需要掌握哪些经营技巧
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我们都知道夏季是饮品的畅销季，很多饮品店都会抓住这一契机大赚一笔，但是随着气温的减低，饮品店的生意似乎也受到了影响，于是不少人产生了疑问，都想知道冬季做饮品生意好不好；其实从近两年的市场行情来看，冬季饮品店的生意虽然不像夏季那么火爆，但也是很不错的，尤其是奶茶店更是实现了收益逆增长，真是难以想象；好了废话不多说，下面小编就冬季饮品店的日常经营给大家分享一些小技巧，一起来看看吧！
我们都知道夏季是饮品的畅销季，很多饮品店都会抓住这一契机大赚一笔，但是随着气温的减低，饮品店的生意似乎也受到了影响，于是不少人产生了疑问，都想知道冬季做饮品生意好不好；其实从近两年的市场行情来看，冬季饮品店的生意虽然不像夏季那么火爆，但也是很不错的，尤其是奶茶店更是实现了收益逆增长，真是难以想象；好了废话不多说，下面小编就冬季饮品店的日常经营给大家分享一些小技巧，一起来看看吧！一、注意小吃的搭配冬季寒冷，人们需要储存更多的热量，热量需要用食物来补充。在冬天我们也会发现自己饿得更快，如果不是吃饭时间，人们往往会用各种小吃零食来代替。如果你的奶茶店开发小吃系列产品，不仅可以提升你的营业额，还能带动奶茶的销售。也许人们来你的店开始只是想买小吃，看到奶茶之后可能就会产生这方面的需求。吃与喝通常是连在一起的。二、最好不要用塑料杯冬季做奶茶不能用塑料杯装主要有两个原因。一是冬季做热饮比较多，用塑料杯装奶茶会有一股塑胶味，不仅影响口感，给消费者的感觉也会很不好，他们也不会听你的解释。而用纸杯就不会出现这个问题，所以冬天最好用纸杯，尽管它的价格贵一点也没关系，顾客感受才最重要。另外一个原因就是纸杯摸起来的手感更好。冬季天气寒冷，很多人的手都很容易冻伤，因而他们会很喜欢暖手的东西。纸杯的暖手效果比塑料杯的更好。零度鲜饮为了迎合消费者的需求，还特别推出了暖心杯。用暖心杯来装奶茶既好看，又暖手暖心。三、热饮的开发冬季最幸福的就是在很冷的时候有一杯热腾腾的饮品。你需要做的是把人们对热饮的需求换成对你的奶茶的需求。因而在冬天，对热饮的开发必不可少。不能简单地把夏季产品用热水来调制就当做热饮，很多夏季的产品只有在做冷饮的时候比较好喝，做热饮就可能出新很多问题，例如，奶茶分层等，这给消费者的感觉很不好。而且消费者不是傻子，你的产品是否是换汤不换药，他们很容易就能尝出来。另外，冬季是养生的好季节，如果能推出几款冬季养生的产品一定会很受消费者欢迎。例如，零度鲜饮今年冬季推出的就是五谷杂粮系列的热饮新品，上市之后，销售火爆，反响很不错。
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>> 奶茶店经营该注意哪些细节
奶茶店经营该注意哪些细节
吃喝玩乐跟人们的生活息息相关，因此餐饮行业和娱乐行业发展的非常快，尤其是饮品行业，帮助无数人实现了致富梦想。一些人想开奶茶店，要想获得成功，就得多学习一些经营技巧，多关注一些细节。下面就给大家介绍一些关于奶茶店经营的细节问题吧！一、店铺在车站的附近，你的主要的顾客就是乘客，这些乘客主要是打工者与学生，还有一部分公司的职工，不同的顾客群体会有不同的产品价格，你在价格方面的策略就显得非常的重要了，只有一个合格的价格策略才能让你的产品获得成功。奶茶店在地铁站周围，在火车站周围开起来都是不错的。二、还有一种店铺开在写字楼集中的地区，那么这种店铺的主要顾客就是公司里面的员工，在餐点的时间就会形成明显的高峰，这样的高峰就会考验奶茶店的各种流程是不是合理，员工是不是能承受这样的压力。在双体日的日子，在非常餐点时间的空闲阶段如何进行错位经营就是一个极大的考验，奶茶店的经营者一定要做好完全的规划，让自己的奶茶店做到忙而不乱，清而不闲，能够做全天的生意。三、有的奶茶店选择在学校附近，这些奶茶店的主要顾客就是形形色色的学生，所有的装潢与营销策略就是围绕学生来开展，学生对于奶茶店的需求也可以进一步的进行挖掘，不仅仅是一杯奶茶，还有聊天、还有各种聚会，还有各种消遣，有的人还喜欢玩玩桌游等等。这些深层次的需求开拓以后，也能不断的为奶茶找到营销的突破口。奶茶店开在学校也有一定的季节因素，一年两个大假一定会冷清一些，这些假日里面最好能够错位的经营，避免资源的白白浪费。四、有的创业者会选择在商业区里面进行店铺的建设，这样的选择还是比较精明的，商业区的潜在顾客购买力比较强，没有时间与季节的限制，一年的营业额比较稳定，唯一的缺陷就是房租高，竞争大，这些方面必须要做好一定的准备。像阿叔奶茶这样有特色又有品牌的奶茶店一定能越做越好。五、这一种类型的奶茶店开在住宅小区附近，这里的奶茶店必须强调一种家的感觉，这种家的感觉对于顾客来说很重要，各种各样的便利性，很实用的布告栏，很实用的便民服务等等，在营销方面的思路也可以围绕这些去做，效果一定会很好。六、如果奶茶店开在城市的郊区，这里相对来说比较空旷，有比较大的营业面积，这里的缺陷就是人少，路比较远。这就要求奶茶店周围必须要有停车场所，必须要有发达的交通系统，奶茶店也必须要有自己的特色，没有特色的奶茶店不会吸引顾客远道而来的，奶茶店最好能够与附近的大型的酒店等商业机构形成异业联盟，这样才会不断的吸引人气越做越好。奶茶饮品店加盟非常值得去做，也非常容易做好，只要努力的创业者就会在奶茶冷饮加盟的奋斗路途上不断的收获成果。七、选择好的加盟品牌运营商，选择好的加盟运营商，能提供你很好的开店支持，其中的作用是不容忽视的，专业的品牌运营支持会使店面受益品牌的推广，创业也会轻松很多。看了上面的细节因素，大家都有哪些收获呢？对于创业者而言，开奶茶店是一项比较值得大家选择的好事业，投资小利润高，当下的商机旺盛，未来发展前景广阔，掌握更多的细节，学习更多的技巧，你也能成功致富！&
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额度：1-5万　　近几年，奶茶市场火爆，奶茶饮品开始被大众喜爱并接受。各大奶茶品牌迅速发展，大多数人看到现在市面上的奶茶店越开越多，就武断地认为市场已经饱和。其实不然，每天有新的奶茶店开起来，也有就得店关门，新旧交替，所以在奶茶市场容量上，并不能说饱和。从市场的深度来说，依旧有挖掘的空间。
　　一、对竞争者的调查
　　竞争者是一种敌对的力量，但是，竞争者又是和你在一个战壕中的战友。所谓知己知彼，百战百胜，有关奶茶店竞争者的经营动态及商品构成情形，应随时加以注意并且洞悉其动向。同时深入地比较与分析，借以掌握营运上的有利地位，经常保持着比竞争店具有更独到的销售策略。
　　二、对客层对象的掌握
　　就一家中小型奶茶店而言，所涵盖的商圈不能太广，顾客的分布也不能距离太远。因此应针对位置特性。深入分析客层的特征，透过调查所取得的资料，针对收入水平、职业属性、年龄层、消费意识等因素来设定顾客对象，进而根据其生活形态的特征，去提供他们所需求的奶茶和饮品。
　　三、商品品目的确立
　　奶茶品目的多少，对于顾客在选购时有很大的影响。因此在确定商品的品目的时候，一定要充分考虑奶茶馆的营业面积与奶茶的畅销程度，以便进行有效的组合，才不至于影响周转率与新鲜度，而且能随时提供顾客真正需求的奶茶品目。
　　四、价格的有效设定
　　加盟奶茶店的价格因素对于消费者，具有相当大的影响。所以在进行价格带的设定时，一定要考虑固定的客层最容易接受的价格，同时配以易于选择，便于购买，诉求力强、利于休闲的奶茶和饮料，在此价格带内去展开商品的采购。
　　开一家奶茶加盟店，还是依旧有着无限商机的，机会是留给有准备的人。任何行业都有其优劣势，人们所要做的就是扬长避短，将成功的几率扩展到最大。
(18年03月28日 )
(18年03月27日 )
(18年03月27日 )
(18年03月26日 )