重庆鲁祖庙庙古法火锅店的老板到底有啥来头？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-03 13:06 标签： 重庆鲁祖庙
台州三个村上榜中国名村影响力排行榜 到底有啥来头
2016中国名村影响力排行榜出炉，台州方林村、良一村、东湖村上榜了！12月10日，2016中国名村影响力排行榜发布，共300个名村。台州三村榜上有名，分别为路桥方林村（全国排名23）、路桥良一村（全国排名112）、临海东湖村（全面排名123）。路桥良一村排名112临海东湖村排名1232016中国名村影响力排行榜由中国村社发展促进会特色村工作委员会、同济大学现代村镇发展研究中心、亚太农村社区发展促进会（APCRD）中国委员会和中华口碑中心（CPPC）共同评选推出。主要从村庄发展指数、民生指数、管理指数、魅力指数、绿色指数和口碑指数的综合因子评价。快来看台州上榜的这三村啥来头1、中国名村：路桥方林村方林村位于台州市路桥城区南大门，家喻户晓的便是浙江方林汽车城，华东地区目前规模最大、档次最高的综合汽车交易市场。●2010年，方林村注册成立了浙江方林集团（省级），注册资金1.008亿元，拥有12家子公司、5家市场，辖11家股份合作制企业、35家个体私营企业。 ●2015年，全村实现市场成交额达186亿，村集经济收入4065万元，人均纯收入为58000元。实现了家家住别墅、户户生态园的梦想。2、中国名村：路桥良一村良一村地处台州市路桥区路桥街道城区，路桥大道穿村而过，南官河横贯其中，地理位置优越，专业市场发达，商贸事业繁荣。本世纪之初，良一村注册成立了浙江良一集团，总注册资本1.47亿元，下设五个子公司，主要从事二三产业。▲图为早期良一机电五金城▲图为良一机电五金城新貌人均年收入突破5万2014年，良一村两大市场共实现成交额28亿元。村集体经济收入6200万元，村集体总资产已超6亿元。2014年村民人均收入40000元，加上村里发放的各种福利，村民实际人均年收入突破5万元，真正实现村强民富。2008年，由村集体出资2亿元建造了3幢豪华老年公寓，凡良一村女性村民年满55周岁，男性村民年满60周岁均可免费入住公寓，乐享他们幸福的晚年生活。3、中国名村：临海东湖村临海市东湖村位于浙江省临海市市中心，地处市区核心区域，辖属古城街道。2012年人均年收入23500元，拥有固定资产25亿元。东湖之胜 小西湖也临海东湖，位于临海市区，是国家AAAA级旅游景区。东湖与古长城城楼遥相呼应，山水相依，构成古城独特的风韵。清文人俞樾有语云：“杭州有西湖，台州有东湖。东湖之胜，小西湖也。”这么给力的村子，希望台州以后越来越多！
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最近总听一些文化圈人提起有一家火锅开在一座庙里，说的人总是绘声绘色，讲那里的环境是如何如何地有特色，又如何如何地有重庆老民国时期的味道，这些我倒不是特别在乎，让我感兴趣的是说这家火锅取的名字叫“古法火锅”，特意在火锅前面加了“古法”二字，更为神奇的是说这家火锅店里闻不到半点火锅味道，吃了之后身上也没有一点“火锅味”。“有这等事？”怎么也得去领教一下，于是，周末的时候约了三五好友一同前往一窥究竞。吃火锅身上没有火锅味至少是三四十年以前的事了，而这几十年吃了火锅留下火锅味是越来越浓，平时只顾吃，也没想太多，只以为是时代进步，重庆火锅也跟着进步了。这是一条老重庆人都非常熟悉的老街，离解放碑近在咫尺。白象街拆了，彻底换了面貌，像一群不伦不类显摆着的土豪；十八梯拆了，成了一片挤满荒冢的废墟。那些关于这座城市的记忆都埋进了瓦砾碎砖中。这里是重庆唯一幸存的老街了，老一辈的人叫它鲁祖庙，因为这里曾经供着一个叫“鲁班”的民间神，新一代重庆人称其为“花市”，因为现在成了一个买花卖花的集市。朋友们说的“古法火锅”就在这座被改建的鲁祖庙里。走进这个现在叫“鲁祖庙民国集市”的地方确实让人有些错愕，是庙？是餐厅？是火锅馆？是茶楼？是酒馆？是戏院？是博物馆？是集市？好像是又好像不是。总之，当你踏进大门你就有了一些异样，老旧的砖墙，木柱，横梁，梯道，上了年头的家具，陈设，民国时期的月份牌随意的张贴，竹制的灯笼，长江里打渔的小木船，农家的风车，搭斗，马灯，雕刻精美的花床，形制不一的八仙桌，二战时期的电影海报，瓷瓶，陶罐，长条板凳，高档真皮沙发.....经意或不经意，凌乱有序的摆设又极有心思地陈列给人感觉新奇新鲜又时尚。这是一个很重庆也很国际，很历史也很现代的地方。朋友们边看边聊边议边拍把上下二层地方统统走了一遍，终于找了个地方坐下来进入吃火锅主题。说实话，就算我们把菜品点好了，大家还是有些怀疑这真是不是一个吃火锅的地方？因为整个大厅确实没有一点火锅的味道呀，这有点不合常理（所有的火锅馆不都有一种特殊的火锅味道呀）。一个黑灰色像北京涮羊肉形制差不多的砂锅烧着炭火端上了一条小木船，隐隐听得到咝咝声响从盖子里不紧不慢地冒出来，给了人一点最初的感觉，大家不由自主地都对它上下左右的打量起来。这真不是我们平时吃火锅时候的印象，我也从没见过一群地道重庆人，像没见过世面一般打量起一个自己再熟悉不过的火锅的样子。砂锅盖子打开了，熟悉的漂浮着辣椒和花椒的红色浓汤，围绕着砂锅中间园柱型烟筒四周翻涌着，不停歇地冒着一种既熟悉又有所不同火锅香味，不一会就打开了所有朋友刚才还有些疑虑。“好吃！”“真的好吃！”“巴适，太巴适啦！”“真的安逸，安逸惨啦！！”重庆人的不捏不藏的性格一下子就暴露出来了。“鲜香十足，麻辣适中！”“不燥不腻，恰到好处！”“菜品新鲜，很有特色！！”我从没见过一群老重庆人对一个火锅发出如此由衷的感叹。众人打开了味蕾也打开了话匣，七嘴八舌地议论起来，突然有人提出说：“真的好怪，身上一点味道都没得哟？？”于是众人不约而同地抬起衣服袖子认真地闻了起来，不由得又发出了一片赞叹。“好几十年没吃到过这样地道的火锅了，其实以前的火锅真的是吃过之后没得味道的，这才算地道的重庆火锅。”其中一个老哥终于说了一句让人感叹的话。看来，不论白象街，十八梯如何改变了模样，但真正的重庆文化依旧在重庆人的心里，亦如这古法火锅虽然隐于街巷寺庙，终究会现身于世。
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就等您来抢楼啦！
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Copyright &copy 1998 - 2018 Tencent. All Rights Reserved事情还要说回上周周末，来了几个外地朋友，说是让我带他们去吃最有特色的重庆火锅。我突然想起了上次在朋友圈头看有个人发的照片，说是有个嘿不错的店，店里超有民国特色，位置离我住的也不远，就在渝中鲁祖庙花市那一段，叫啥子鲁祖庙古法火锅。反正就带着几个朋友去了。
位置还是很好找，店里装修风格明显，进去后朋友就问了，喊你带我们吃火锅，为什么一点火锅味都没有，这是火锅店吗？我也很懵逼，但是想着门口挂着火锅招牌嘛，应该不得错。
总之，火锅端上来之后，感觉它跟其他重庆火锅是完全不同的模样，一个盖着盖子烧着炭火的砂炉，可以烫还可以烤，味道嘿好，麻辣适中，对于我那几个外地朋友来说，这个最合适不过了。最重要的是，真的一点那种火锅呛鼻味都没有。我感觉很好奇，为啥子没有味道呢？不晓得老板做了啥子措施。要知道在重庆，你随便去吃，一般火锅店那可是都有很浓的味道，再看店里，食客很多但不嘈杂，环境很巴适，墙上随处可见重庆言子儿。吃完了我们还在店里到处转了转，没想到除了地上的一层，地下还有一层，各种陈旧摆设，桌子板凳都很又故事感，还可以喝茶听社戏！
越看越兴奋，我的外地小伙伴们拿起手机拍了又拍，还问我在哪里找到这么有意思的地方，哈哈，我能说真的是在朋友圈里看到的吗？
不过这一次的“小惊喜”，让我记住了这里，并刷新啦我对“吃火锅就是味很重”的浅显认知，原来火锅也可以“没味道”！
以后总有地方带朋友了，好吃不丢面，还能体现咱重庆的特色，巴适得很！
楼主邀你扫码
参与上面帖子讨论
发表于：18-02-28 15:46
火锅！火锅！正宗重庆火锅！！
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