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为什么要做酒店人
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&&为什么要做酒店人,十大原因吸引你
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你可能喜欢酒店行业步履艰难，他却成功创收2.14亿！
众所周知，现在酒店行业面临着入住率和房价双降的巨大危机，而逸马君却发现首旅如家在其总经理孙坚的带领下业绩涨速惊人！首旅如家财务半年报显示，公司上半年归属于上市公司股东的净利润2.41亿元，与上年同期相比增长1626.29%。1626.29%！你难以想象这究竟是个什么概念？！他到底是怎么做到的？逸马君和你一探究竟。
内外存量资源整合
面对市场的严峻考验，孙坚提出了向存量发展。对内来说，就是把过去的3000多家门店中的一部分进行改造，增加中端酒店的比例，例如和颐酒店和如家精选，当然也会相应地减少经济型酒店。对外会进行收并购的运作，比如如家与首旅两大巨头的合并就让首旅如家一跃成为国际top10酒店，还会对一些单体进行管理输送，提升其运营水平。
这其中巨大的机会在于，中国酒店业集中度不高令行业效率低下、管理成本却很高，即使几百家门店规模的管理公司，其管理成本可能也要达到首旅如家的50%-70%，并且很多单体酒店的住宿率也不高，所以提升空间还是很大的，孙坚表示首旅如家接下来会通过多元化的加盟方式对其整合。
消费升级是真实动因
如果说市场危机是让首旅如家采取措施的表面原因，那么消费升级之下顾客消费观念的转变才是真正推动首旅如家创新前行的根本原因。在孙坚看来，消费升级是中国未来最大的商业机会所在。未来顾客的消费冲动更多是玩和体验为主，所以产品要由高价向高性价比、高体验感、高参与度升级。而对于酒店行业来说，想要参与这次消费升级，就得进行以客户为中心的多元化资源整合，从而满足消费者的多层次需求。
具体怎么做？从以下三个方面进行。
1.产品要与时俱进
酒店已经不是简单的住宿产品，而是要成为一个满足消费者各种需求的生活空间，一名专业的酒店运营商，做好产品是首要任务，而好的产品一定是以消费者的需求为中心，给予消费者超出期望的体验。
2.丰富酒店体验场景
孙坚看来，酒店的空间也应该是变化的。现在很多新兴酒店，比如社交型酒店、社群型酒店、主题酒店等等，都是在利用空间打造体验场景。以前酒店都是自己建空间，现在我们可以通过跨界合作来打造场景，比如首旅如家与优客工场合作打造移动共享办公场景，未来将覆盖全国380余个城市，3400多个布点！
3.抢占消费者碎片化时间加强互动
孙坚指出，利用消费者碎片化的时间与其互动，利用数据分析挖掘潜在价值是酒店转型升级的关键。过去我们总是强调给消费者提供高品质的住宿环境，而今天我们关注的不仅仅是他的睡眠，还有他在睡眠之外余下的时间。
更大空间在于一站式休闲场所的打造
首旅如家的酒店角色想要从单纯满足入住转变到一站式满足“吃住行游购娱”需求的休闲放松场所，这正在首旅集团的业务板块中有所体现。
而它是如何做的呢？主要分为线上和线下两个部分。
在线上——
吃：与东来顺、全聚德、康辉等一起联合营销提升效益，首旅集团旗下的全聚德烤鸭和东来顺火锅已经在首旅如家的电商平台“优选商城”开卖；
行：首旅如家已经与首汽约车、租车达成合作，在app上为住客提供首汽租车服务；
住、娱、购：在影院酒店、客房移动端设置“线上商城，首旅集团筹建的环球影城开业后，首旅如家的会员也将享有优惠；
除此之外首旅如家还在争取和景点或其他资源的合作。
在线下——
即将在太湖边开业的“如家小镇”涵盖餐饮、游乐、农贸、便利店、泊车、汽车电动车租赁等综合服务设施，并提供多种乡野娱乐与教育活动。
在整个一站式“吃住行游购娱”休闲场所的构建基础上，孙坚认为，“中国的市场土壤，以及首旅如家与整个首旅集团的配合，会培养出一家不同于常规酒店管理公司的休闲旅游住宿业大公司。”
随着时代的发展和经济变革，逸马君的感受是，人们已经不满足于单纯的吃喝住行。在后互联网时代，人们已经习惯了便捷的生活方式，不愿意去一个只能吃饭或者只能买衣服的场所，所有的吃喝住行如果还是实行着单一的行业模式，那必然会丧失优势。以前，我们要买一件衣服必须出门，但是现在我可以在家就解决这件事，唯一吸引我出门的方式就是：我能在这个地方完成我所有的计划——吃喝玩乐游购娱。
面对互联网的出现，无论是餐饮，还是酒店，抑或是大健康，零售业，都需要一同合作起来做整合。这将是1+1大于2的模式，而首旅如家的例子告诉我们，这会是1+1等于无数个2的模式。
所以与其还在思考如何在内部进行创新，不如走出来一同搞整合，打造一个“吃喝玩乐游”的生态圈，资源共享。要知道，客户永远是这一帮客户，过去可能我们是竞争对手，但是现在我们绝对可以合作共赢。
那么，你想加入吗？
逸马集团邀请孙坚开启《连锁行业领袖营第二期》，解决“酒店+”的商业模式；顾客数据挖掘；将优秀企业家们召集到一起，和优秀的人学习交流的同时，你还能做资源置换，增大圈子，加强人脉。和一众行业领袖一起，突破古旧的思维，来一场头脑风暴吧！
连锁行业领袖营 第二期
旅业·突破
- 酒店、餐饮、交通、旅行社、商业、景区及其它旅游消费领域的连锁企业
- 具备2-3年以上创业经验或企业管理经验
- 商业模式简洁清晰
- 项目团队要具备优秀执??
课程费用：人民币9.8万元
报名时间：即日起至12月15日
开课时间：日
课程周期：5个月，每个月一次为期2天的多元化模式学习，课程结束之后PK路演
限招人数：仅限15人
你将获得：
- 全球知名酒店职业经理人言传身教，突破思维局限，多维度分析，引领跨界商业模式创新变革
- 针对“酒店+X”战略思想，为多业态企业品牌化、连锁化、系统化、集团化的经营提供理论支持和经验总结，进阶优化连锁系统及运营
- 标杆企业深度走访，吸收创新商业思想，结合自身制定适用的升级转型变革方案
- 逸马连锁体系专业咨询内容后端辅助，给予连锁企业更标准化的专业咨询
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今日搜狐热点我震惊了！深度揭秘：温哥华酒店高薪行业背后的秘密！
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我震惊了！深度揭秘：温哥华酒店高薪行业背后的秘密！
做过酒店工作的都知道， 酒店这一个行业水深得很，刚开始我就是打扫房间，虽然每天很辛苦，但是至少日子过得很单纯 。做了大概半年的客房，我才发现在以前的我太天真了。酒店每天都会有形形色色的人进入，有时候不小心就会发现在那些人的秘密。今天我决定要站出来揭露温哥华这个行业！我是一个女留学生，家里中等条件，父母是普通的生意人。父母当初送我出国就是希望我能进入ubc 那样的名校，学习商科回国继承父业。。。但是，这一年的经历，我已经不再是从前的那个我。如今终于明白当初父母为什么极力反对我的工作。因为，国内非常多的快捷酒店 总是会从门缝收到各种小卡片，已然成为藏污纳垢的地方。温哥华trump tower但是！ 北美在酒店工作是需要非常专业的知识。在酒店工作不仅非常体面，同样也非常高薪的职业！！我现在靠自己的努力，已获得正式job offer ，正式成为温哥华某世界级大酒店客房服务部经理。说实话刚开始半年做客房真的很累。我真的很庆幸当初做的选择，没有随波逐流。熬过那一段时间，我开始对酒店有一些新的认识……也许你现在对这个行业，或者光听见酒店行业就不感冒，觉得很LOW？？那是你不了解，作为从业者，我将讲述自己亲身经历。酒店作为人生的第一份工作就必定赢到起跑线上。 你永远不知道你接触到的人是何方神圣，如果有这样一个机会接触了解到 社会高端人士 和行业精英，你为什么不呢？&&文章的结尾会有内部招聘信息 和详细高薪工资待遇。了解的高酒店行业 （端大气上档次）电影、能源、IT软件、都是目前政府大力支持的并且长期投资的一些产业，而温哥华以酒店与旅游为支柱产业的一所城市， 必然会以酒店行业为核心发展温哥华经济。&&温哥华作为北美第二大电影拍摄基地，很多电影都是在温哥华的城市与酒店取景。&&这些大制作团队来到温哥华首先要解决的就是住宿问题--- 酒店， 然后开展新闻发布会都是在酒店内部举行。& 选择与哪家酒店合作都是由多家酒店竞标举行。&&除了电影团队 各种大牌明星 、导演，还有IT峰会 行业巨头，投资会展 &商场精英 统统都是离不开酒店行业。温哥华酒店 电影取景我们最熟悉的，温哥华地产第一年一度的party拜托~~ 在酒店工作不是打扫房间，如果这样想你就out 了！ 我所了解到的酒店最有前途的两个部门之一，& Event 和Sales 。&&&&&&&工资待遇也是上不封顶的，你敢想就有可能实现的。对于酒店内部构架、部门分配我在知乎上面找到很详细的解释https://www.zhihu.com/question/酒店高薪工作在哪里？酒店行业招聘流程和其他行业不太一样，刚开始我是到一些求职招聘网站搜索。&有那么一些工作 但是都没有写具体的工资待遇问题。& 后来才知道一些高薪的职位一般都是内部推荐，所以人脉比较重要！！我工作是老师安排的，授课老师本身就是酒店负责招聘部门高管。 &学生目前就业职位与薪资：获得直接安排就业？！！总是有学校说提供实习 coop ，结果到头来就是丢给学生几个招聘网站，像个无头苍蝇一样投简历 等待面试，真的很无奈，对于国外找工作面试的事情 根本一窍不通！ 找到实习的概率 好小！&现在不得了，加拿大旅游学院与大温地区各大顶级酒店均有合作，在校学生可获得直接安排就业！&是安排工作！ &就是这么牛！&&目前在加拿大旅游学院的授课讲师 同时也就职于：Coast Hotel 、Sandman Hotel 等大型酒店。 学习的过程是由真实从业人员讲述亲身经历，并不是一味按照书本读。以上照片为目前在读学生合照，由学校老师提供&加拿大旅游学院CTC加拿大旅游学院是BC省第一个也是唯一一个的旅游专业院校。CTC是加拿大西岸唯一IATA（国际航空运输协会）授权认可的院校同时和CITC（加拿大旅游顾问）的5星国际认证提供独有的教学培训。带薪实习 (Co-op) - 学校保证学生实习工作机会，推荐学生进入酒店管理相关领域进行十二个月的有薪实习100% 安排带薪实习我们CTC为所有学生提供安排工作协助，并且对为追求就业感兴趣的国际学生在加拿大旅游业产业有几个选择。每一年CTC 自豪地年年到达最高的毕业生安置率其中之一，毕业生就业率达到85%加拿大旅游学院&（CTC） 推荐理由：※国内教育部认证※留学成本低 留学成本低※时间短：&时间短： 2年学习 +1 年实习 便可 获取&本科学历※100% 安排带薪实习： 合作酒店包含：Four seasons 四季酒店 ，Fairmont Hotel 费尔蒙酒店、 Shangri-La Hotel 等&※转学分&：CTC可转 两年课程的全部学分&到 Royal Roads University&皇家路大学，助你取得本科学历&※高就业率：每一年CTC 自豪地年年到达最高的毕业生安置率其中之一，毕业生就业率达到90%以上，免费报名申请请联系微信号：vina77（扫一扫以下二维码）、或发email详细咨询：※ 在LinkedIn 可寻找到超过2000位校友，绝大多数就职于酒店于旅游行业课程项目特点：※&3 年内毕业拿到加拿大皇家大学酒店管理学位+加拿大旅游学院文凭学位+毕业工签※&加拿大旅游学院为达标学生保证1075 小时带薪实习. ( 学生平时成绩超出70% , 出勤率不低于90%)※&加拿大旅游学院拥有自主英语和入学考试可代替传统雅思和高中毕业成绩入学要求：
TA的最新馆藏
喜欢该文的人也喜欢酒店服务员能拓展人脉吗_百度知道
酒店服务员能拓展人脉吗
我有更好的答案
大型企事业单位及有一定消费水平的客户，应该能满足你的拓展人脉需求。但是客户来酒店消费与销售人员的关系都是建立在相互需求阶段？简单给你介绍下吧。想拓展人脉最好选择市场销售部。但是也有做的好的销售，把关系营销（喝酒，你指的是哪个方面的。客户也会把你当真心朋友。这样子你的人脉就可以拓展了。最主要的还是看你是否适合做销售！ 希望你能成功拓展人脉，一般不会有很深的交情（客户也不是很愿意和你有深交）、私下交流）转换为服务营销（你能真正提供客户所需），不把销售仅限于喝酒吃饭，日常把客户当朋友沟通交流，酒店的消费人群基本都是市府单位
来自：求助得到的回答
采纳率：38%
完全可以啊！能胜任酒店金钥匙的人那可是很优秀的哦。
来自：求助得到的回答
酒店服务员其实是很锻炼人的职位，环球人脉网上一个服务员就是通过平常的机灵聪明拓展到了一些上层人脉资源，加上自己的努力和能力，后来自己创业得到了不少的帮助
很少有能的，除非你干XXoo的行业
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色情、暴力
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从内心热爱酒店行业
日　　来源：
　　她,误打误撞进入酒店行业,30年来零投诉；她,从咖啡厅服务员一路成长成国际知名连锁酒店总经理；她,是女强人,更是客户眼中最亲切的“陶子”。她叫陶宁文,是济南喜来登酒店的总经理。从江南水乡,到北国泉城,她用美食串联两地的乡土之情。　　本文记者　孙俏俏　　　　　客人们的陶子　　初见陶宁文,济南阳光正明媚。她款款走来,一身干练的职业装,举止优雅。刚想把她与女强人相关联,转身就被她的笑容和身上透着的温婉给暖化。陶宁文是地道的南京人。南朝诗人谢朓的《入朝曲》描写金陵帝都的繁华写道:江南佳丽地,金陵帝王州。用诗里面的佳丽来形容陶宁文,一点儿都不为过,她浑身上下透着江南女子的柔美。交谈时,她的话语如百灵鸟般婉转,透着一股可爱劲儿。　　1983年,南京金陵饭店开业。那时,它是中国第一高楼,是南京的标志性建筑,也是江苏省第一家豪华五星级酒店。这所大型现代化酒店有中国第一个高层旋转餐厅,中国第一部高速电梯,中国第一个高楼直升机停机坪……它的身上吸引了世人的诸多眼光。这时的陶宁文,正值天真烂漫的年纪。连她自己都没料到,两年后,她误打误撞进入了金陵饭店工作,从最基础的咖啡馆服务员做起。自此,她与酒店行业有了30年的不解之缘。陶宁文自己都觉得这是自己与酒店冥冥之中的缘分。　　陶宁文曾想过做一个幼儿园老师,可安静的环境让她觉得窒息。高端酒店咖啡厅服务员的工作,陶宁文每天需要面对不同的人,遇见各种各样的事儿。这样的工作让她觉得每天都很新鲜,她对工作的热情有增无减,每天都觉得工作很快乐。　　即使,她为了端好一杯咖啡,私底下一遍遍练习,即使她需要重复的打扫整理咖啡台,即使她有时候温暖的笑容换来的仍是客人冷冰冰的面容,她依旧热爱着她的工作。陶宁文在咖啡厅一做就是四年,相比其他同事,她多了几分刻苦与主动。咖啡厅工作清闲的时候,其他同事喝茶聊天,陶宁文却不闲着。她时刻眼睛里能看见活儿,而且特别注重细节,忙完自己的事情就主动帮别人。“你帮别人,别人也会帮你。”说起乐于助人的初衷,陶宁文想的就是如此纯粹。在工作当中,陶宁文从不偷懒,特别自律。“小时候被外婆带大,只能自我约束。”陶宁文感恩自己成长环境,让她有了一个良好的习惯。　　在咖啡厅,陶宁文一待就是四年。在她熟悉整个工作流程后,她被调入中餐部工作。进入中餐部后,她更加努力钻研提高专业水平,多次去国外考察学习,不放弃每一个学习的机会。她对自己的高标准要求,让她受益匪浅,充分应用到了以后的酒店管理当中。从酒店基础工作到餐饮部经理,陶宁文一步步踏实走过。　　或许是天生职业敏感,陶宁文能记住工作当中见过的人,然后再回忆在哪里见过,深受客人的好评。加上她对客人亲切热情又透着真诚,客人都喊她“陶子”,这么多年都未曾变过。陶宁文与很多客人都成为了朋友,现如今,只要陶宁文回到南京,总有以前的客人请她吃饭,她怎么也推脱不掉。有情怀的陶子　　2000年,陶宁文被金陵饭店派往四川九寨沟喜来登国际大酒店管理餐饮部。因表现出色,2004年,陶宁文以业主代表身份加入九寨沟喜来登国际大酒店。不久,陶女士凭借卓越管理才能和对业主方需求的深刻理解,成功任职九寨沟喜来登国际大酒店总经理,从此开启了人生另一篇章。喜来登作为深入人心的国际化酒店品牌,给予了陶宁文更多的机遇和挑战。　　2015年,陶宁文任命泉城济南喜来登酒店总经理。喜来登作为全球性的酒店品牌,有很多标准化、一致性的理念和规范。但是,由于酒店所处的城市及地域文化的不同,就要既保持同一理念又要体现酒店特色。为此,陶宁文与团队颇下苦功。　　菜品上,济南喜来登酒店以鲁菜为主的前提下,不断传承与创新。菜品千佛跳墙、明湖荷叶参、荷花泉水豆腐等菜品就是在传统鲁菜基础上进行的改良与创新,充分结合泉城济南的地域文化特色。其中,明湖荷叶参,进行了荷叶的造景,视觉上让人焕然一新。樱桃阿胶菜品,在食材上又选择了山东的特产阿胶,打上齐鲁特产的印记。　　日,第二届江鲜美食节在济南喜来登酒店采悦轩中餐厅拉开帷幕。本次江鲜美食节,陶宁文特地前往金陵饭店邀请了金陵大厨陈剑敏先生亲自掌勺,为泉城济南上演一场“舌尖上的江南”。说起举办此次活动的缘由,陶宁文怀揣着对家乡的朴素情怀,想把最地道的淮扬美食分享出去。　　“我是南京人,对淮扬菜有特殊的情感,对它传统的味道也很挑剔,陈剑敏是中国的烹饪大师,致力于江鲜美食研究近30年。他带来的就是我记忆中想要的味道。”陶宁文介绍说。淮扬菜的很多代表菜都要用的河鲜、笋等食材,四月份正是这些食材最有生命力最鲜美的时候,所有的食材都来自于南京。就连酱油,都是陈剑敏大师亲手酿制。“不为了迎合当地人,只让大家尝最正宗的淮扬菜。”　　为了让泉城人民尝到上品食材,陶宁文带着厨师长、餐饮总监去南京、温州考察,把最新鲜的食材空运过来。“内蒙古、湖南等菜系的大师都想请过来。”陶宁文想依靠自己的人脉与资源,把最好的美食分享出去,让泉城济南的餐饮业更加活跃。　　提起全球酒店品牌喜来登,标准、规范化管理必不可少。陶宁文在喜来登品牌管理服务的基础上大胆创新,设立了很多主题客房。闺蜜房、亲子房等主题房间让济南喜来登酒店有了更多新鲜感。“亲子房里面的儿童角很受小孩子喜欢。”陶宁文难掩内心的自豪与喜悦。　　端午节临近,陶宁文与团队早就开始忙碌。几十种粽子,陶宁文和管理团队一种种盲品,真正让味道说话。就连粽子礼盒里面的咸鸭蛋,陶宁文都亲自尝过。回想起品尝粽子的情景,她直言要吃吐了。有爱心、不一样的陶子　　济南喜来登酒店秉承喜达屋集团的关爱文化。陶宁文设立关爱奖,在关爱员工、客人的同时,带领团队力所能及地奉献自己的爱心。　　每年圣诞节前夕,今年济南喜来登酒店举办点灯仪式时,邀请智障儿童表演,展示他们的康复成果,用实际行动去关爱他们。济南喜来登酒店经常举办家庭集市,好找家庭参与义卖活动。其中,百分之五十的收入捐给启明星儿童康复学校。每年,陶宁文都会带头组织员工义卖活动。她全新的香水、钱包、化妆品、化妆盒等物品都被她低价拍卖,最终把钱捐给福利机构。　　陶宁文从事酒店服务行业30年,对客人热情有道,处处体现着她的高情商,从未接到过一个客人的投诉。她在工作上对员工要求高标准,雷厉风行。如今,她就算看到地上有废纸,都会顺手捡起来,开完会,会顺手关灯。“细节看服务”陶宁文时刻严格要求自己。　　陶宁文事业风风火火,却觉得最对不起家人,没有好好照顾两个儿子。同时,她也压抑了自己的天性。陶宁文天生就有文艺细胞,却一直很低调,从未被发觉。在一次外地进行旅游推介的活动时,陶宁文被临时拉去做音乐指挥,在业内一举成名,饭店旅游协会多次邀请她去排练节目都被她婉拒。为了工作,陶宁文没有时间更没有精力再去发展自己的兴趣爱好。　　人前,她是大家的“陶子”,热情、笑容温暖。人后,她却一个人享受孤独,经常一个人去看电影。她喜欢泡茶、练瑜伽、喜欢安静,用平和的心态自我调节。空闲时间,她会去度假,一个人不出门,听听音乐、发呆。每住一个新酒店,陶宁文往往犯职业病,看到好的东西都要学以致用。她常常幻想自己退休后,开个咖啡馆,安静享受生活。　　好在,努力总有回报。陶宁文得到了业界的认可,获得的荣誉数不胜数。她是国家级酒店星评员,是四川阿坝州人大代表,是山东旅游饭店协会副会长,是酒店行业技能大赛西餐的裁判长等等。同时,她还获得了山东省政府颁发的先进个人奖章。　　随着济南东部新城的崛起和CBD的兴建,陶宁文与济南喜来登酒店面临着更大的机遇和挑战。“我不认为竞争的加剧是劣势,它可以促使我们不断提升服务、创新产品。作为国际知名品牌的酒店,我们可以根据自身的特点、优势进行差异化发展,形成行业的良性竞争、共同发展。”陶宁文表示会用更好的服务品质,来适应CBD的发展需要。
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