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电子商务:大家都知道现在电子商务火爆,自己也想进入,要知道,个人电子商务(C2C)模式已经是历史了,随着各大企业的进入,比如工厂自己开网上 商城等电子商务已经是企业的天下了,就是所谓的(B2C)模式!举例说明:淘宝个人店被淘宝商城所替代,而商城的押金需要至少10万,另外还必须是公司才可以注册,所以开个淘宝商城没有20万是做不起来的,这就不适合我们没有本钱的人群了!
综合以上情况总结:目前只有&食&的行业不受电子商务的网购影响,另外成本小!风险小,利润大!但并不是小吃都适合初创业者做的,俗话说&行行有门道,内行人挣外行人的钱&,如果想创业就必须使自己变成内行,了解这个行业才可以,避免----&失败&
为了让想从事小吃、餐饮方面的朋友不那么无助,以下说下这个行业的一些原则和注意事项
小本生意应该注意原则
第一个原则:房租不能太高,这个不用我多解释,房租高了等于是为房东打工。
第二个原则:生意不能占用超过三个人,目前人工成本是很大的,如果超过了三个人来经营一个店,人员成本就上万了,考虑下自己将要做的生意能不能月入过万!
第三个原则:开业务必要成功,万事开头难,做好了开头其他就顺利了,选择开业的日子要注意天气、人气等问题,天气看天气预报了,人气自己可以想办法,另外请亲戚朋友排队也得把人气做上来!
第四个原则:产品是王道,产品的味道要好,不然前期做了不少活动拉来个新客户,但终不能转换成回头客,如果没有回头客,那肯定是自己的问题
熟食店如何经营?熟食店如何经营并且盈利? 下面说说经营方面
经营之一:先说一下选址:尽量选择客流量比较大的地段。如车站、码头、商场、市场、超市内部。这些都是开熟食店比较合适的地段。也可出小摊卖熟食,流动车; 或是早市,夜市,市场来经营熟食,这样做是为了减少前期的投资,从小做起向大发展铺垫坚实的基础而努力奋斗;
经营之二: 熟食店选址房子定下来之后,要进行装修,没必要装修的非常的华丽、高档,只要干净,适合即可;
经营之三:在熟食店经营期间,应注意服装、发型、化妆、(打扮不要过于妖艳) ,以及文明经营和服务热情,但不要过于热情;
经营之四: 熟食的样数多少,熟食的多少决定着熟食的销售额,销售额多少,决定着盈利多少,盈利多少决定您的熟食店经营如何。所以说,熟食的样数要有一定的量。
经营之五:要在熟食味道上下功夫,如果熟食味道一般般,和别人的熟食味道没什么区别,或许还没有别人的熟食好,您又拿什么和人家争顾客,顾客不是抢来的,不是拉关系套近乎来的,即使您的人缘好,人脉广,如果熟食味道一般般,您的客人也就是暂时的多起来,很快就会减少的,那我们靠什么来拉顾客的呢?
注意事项:熟食店开业后的熟食制作要严格按照熟食培训时所学习的技术和配方,这些都是经过多年的研究与实践得来的宝贵经验,原料食材要用合格产品,不合格的原材料浪费了时间不说还损失了金钱,另外如果为了节省几千元而去浪费几万元或是几十万元去研究这些熟食技术配方,浪费掉几年或是更多年的时间,我认为非常不值得。
现在,熟食店多的是,也有生意不景气的,还有生意非常不错的,不管生意好的,还是火爆的,挨家的品尝,今天尝这家的,明天尝那家的,挨个对比好吃才是硬道理!
上面就是一些自己的心得总结,如果有想了解这个行业的朋友可以联系我
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