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新闻传真 5
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
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创业心得-张秋:开大闸蟹专卖店贵在坚持
张秋展示店里的大闸蟹。记者 王增芳 摄
　　眼下正是吃螃蟹的季节。2004年，苏州人张秋在江北开起了一家阳澄湖大闸蟹专卖店，在把家乡特产带到宁波的同时，也成就了自己的创业梦。
　　生意不好天天吃蟹
　　张秋是江苏苏州人，丈夫在宁波工作。前几年因为要帮父母料理老家的生意，她经常往返于宁波和苏州两地，每到大闸蟹上市的时候，总有不少丈夫的朋友托她帮带正宗的阳澄湖大闸蟹，这让她看到了商机。“2004年我来宁波找工作，找了好几次都不如意，想到这么多宁波人喜欢吃大闸蟹，我就干脆开个专卖店，自己创业。”
　　张秋找到一个在阳澄湖养大闸蟹的远房亲戚，亲戚很支持，答应她可以等螃蟹卖完了再付款。2004年8月，张秋在江北范江岸路租下了一个十几平方米的小店，开起了大闸蟹专卖店，房租加装修费花了1万元。
　　让张秋没想到的是，刚开业时生意格外冷清。“当时假冒的阳澄湖大闸蟹太多了，很多人都不相信我的蟹是正宗的，经常是一天一只蟹都卖不出去。”大闸蟹的保存期最多一个星期，再加上张秋没有养蟹经验，店里积压的大闸蟹死了不少。张秋说新进的蟹如果几天内没卖出去会变瘦，吃起来肉不饱满口味也不好，为了不影响声誉，她不敢把这样的蟹卖出去，只能自己吃掉，“那段时间我们的饭桌上每餐都有蟹”。
　　开店头一年张秋一分钱没赚到，反而亏了1万多元。
　　卖特价蟹赢得转机
　　第二年，张秋仿效超市的做法，把一种最小的三两公蟹特价出售，原来要卖100多元一公斤，特价只要80元，价格和菜场卖的普通毛蟹差不多。“这种蟹进价就要70多元，加上运费和损耗，根本没钱赚，主要是吸引顾客来品尝。”
　　这一招效果不错，店里的零售生意明显好了起来。经过一年的经营，张秋也摸索出了不少养蟹的门道：每个玻璃缸里不能放太多的蟹，否则容易缺氧造成死蟹；大闸蟹晚上喜欢打架，这样很容易伤到爪子，所以晚上要给蟹喂食……这以后，店里的蟹损耗总能控制在5％左右，减少了不必要的损失。
　　光靠零售还是很难支撑店里的开支，张秋又去一些餐馆和单位推销。这时有一家大餐馆答应把她的螃蟹放在店里卖，条件是张秋必须帮着当点菜员。由于张秋以前就帮父母打理过餐馆，因此爽快答应了。“那一年我每天一到午餐、晚餐时间，都会赶到饭店去帮着点菜，顺带推销大闸蟹。因为我有经验，每天都能卖掉二三十斤。”虽然辛苦，但张秋还是很高兴，因为有了稳定的销路就能保证店里的蟹时常更新。这一年，专卖店实现了收支平衡。
　　坚决不换店址
　　大闸蟹的上市时间在每年的9月到来年的春节前后，因此开大闸蟹专卖店一年中有半年时间无生意可做，有的专卖店为了节约成本，经常是打一枪换一个地方。张秋不愿意放弃好不容易培养起来的市场和信誉，坚持不换地方，每年做半年生意，剩下的半年就把店门锁起来，呆在家里做家务。这样坚持了5年，虽然多付了半年租金，却积累了花钱也买不来的人气。附近的不少居民和单位都成了店里的老顾客，每到大闸蟹快上市的时候，都会提前打电话来询问。
　　由于张秋的大闸蟹质量好，上门的顾客越来越多，2006年专卖店第一次有了盈余，赚了5万元。如今张秋的专卖店扩大了店面，还在鼓楼开了第二家分店，一个月的营业额最多有十几万元。
　　■创业心得
　　1.开大闸蟹专卖店投入不大，如果有固定货源，只需店面和简单装修费用即可，但风险较大，首先要找到品质、货源有保证的供货商，最好直接和养殖户做生意。
　　2.专卖店的店面位置不一定要选在繁华路段，只要交通方便即可。考虑到淡季没生意可做，房租也不能太高，最好周围有停车场地。
　　3.专卖店主要靠团购业务，因此诚信经营很重要。本篇新闻热门关键词:&&&&&
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邮政编码 31500090后美女白手起家，引领阳澄湖大闸蟹销售新模式
黄发，娃娃脸，微笑时可爱的酒窝，初见大璐璐，很多人都会感叹：真是个年轻有为的姑娘。听了这话，她却淡淡一笑：“都是慢慢积累的，我20岁入行，如今做大闸蟹行业已经六、七年了。”这回答常常吓人一跳。谁能想象这么年轻的姑娘，对大闸蟹这一行有着自己的生意经。成功的背后往往都有数不尽的挫折和汗水。
大璐璐进入这行还是源自于朋友的介绍，据她本人说，当时出门打拼一心想有一份工作，但是不知道做什么好，刚好朋友那缺人，就去了。朋友是经营实体店，大闸蟹专营店。大璐璐每个月只能拿到微薄的薪水，卖出一份大闸蟹虽然有一点提成，可是每个月收入除去生活的开支所剩无几，加上大闸蟹的旺季也就几个月，要是淡季那更是没有收入了。她有自己的梦想，想有一间自己的工作室，可是照这样下去，别说梦想了，连现在的生活都是问题。此时的她感觉未来遥遥无期，日子还得过下去，于是大璐璐就陷入了迷茫。然而这种迷茫并没有持续很久。
2014年是大璐璐人生的转折点，还在专营店的大璐璐浏览网页的时候突然眼前一亮，原来是网页上跳出了生鲜食品的销售信息。大璐璐回忆说：“当时我就想这些生鲜水产居然也能在网上卖，而且还卖的那么好，我可不可以把店里的产品放到网上去卖，感觉这样好像客源更广，想着就和朋友说了一下，没想到朋友比自己还吃惊，觉得这是个新的市场，而且会有无穷的潜力！”大璐璐的朋友就在淘宝上弄了自己的店铺，一个月过去了，没有消息，两个月过去了，还是没有消息，直到销售大闸蟹的季节过去了，还是一笔订单都没有。后来大璐璐观察到，只要淘宝上的生鲜食品都比线下的便宜，这也是越来越多人在网上买东西的原因，并且不需要出门，送货上门十分方便！她把自己的发现和朋友说了，可是朋友并没有放心上，也就没有改变，大璐璐觉得这样下去，自己只是在浪费时间，于是和朋友辞职了，准备重新找工作！
辞掉工作的大璐璐身上只有几百块钱了，所以她告诉自己一定要在最短的时间内找到工作。那几天，她天天往外跑，天天在手机网页上看找工作的信息，终于，一则大闸蟹招代理的消息把她给吸引了，主要两个方面：一是关于大闸蟹的，因为之前毕竟做过大闸蟹行业，所以比较有亲切感；二是因为不要代理费，对于大璐璐来说，第二条远比第一条更吸引她，身上没什么钱的大璐璐抱着试试看的心态，就算被骗也骗不了什么钱的想法加了对方的微信，咨询怎么做代理，对面很耐心的讲解，大璐璐说：“我觉得代理很挣钱，之前也咨询过其他的代理，可是其他代理都要交钱，一级一级的特别乱，就算有的说不要钱可是到最后还是要交钱，最后问的这家客服给我耐心的解释代理是怎样做的，最后了解的是确实不用交钱，而且这个是大闸蟹礼卡礼券，我觉得非常实用，特别适合送礼什么的，真的吸引到我了，我知道大闸蟹的市场有多好，利润很大的，虽然只有几个月时间，毫不夸张的说，就几个月的时间的销售比别人别人一年挣的钱还多。”
大璐璐心里一琢磨：早就想做微商了，只是苦于没人教没人带，这个相较于传统的微商好像更简单，不用囤货，只要有订单，对方就能打包发货了。
于是，大璐璐走上了微商的道路，虽然当时正值大闸蟹淡季，但是大璐璐还是能收到订单，由于她卖的礼卡礼券都是无时间限制的，到了季节就能提货了，很多人会提前买来送人。
2015年，大璐璐经过考核，凭借自己优秀的业绩，成为了总代理，这不仅是对大璐璐能力的肯定，而且收入那也是质的飞跃。
你知道吗？2016年，她已经有了自己的工作室，创办了蟹侬联合蟹业，她当初的梦想就那么轻轻松松的实现了，在这个工作室内，都是她手下的优秀代理，大家相处的十分和谐，就好像一家人一样，大家的工作就是每天聊聊天，还会一起结伴出去玩，一下子，大璐璐在苏州这个曾经陌生到发慌的地方有了许多的好朋友。就连当初的那个开大闸蟹专营店的朋友也加入了她的行列，她朋友说：“现在实体生意不太好做了！房租涨，员工工资上涨不说，关键是实体店受到微商、电商冲击力太厉害，大家都跑到手机里买东西，以前一天能赚一万多，现在忙乎一年下来，不赔就已经谢天谢地了！”人家现在也把实体店关了，认认真真做微商，几个月挣得钱比之前开一年店挣的都多，关键是很轻松，这种模式应该推广开来！2016年年末，大璐璐在苏州买房了，因为慢慢对苏州有了感情，所以想扎根在苏州，而且以自己的经济能力在苏州买房那是小事一桩，她的目标是在年底买第二套房子，这样就可以把爸妈接过来了。这一年，因为空余时间太多，她把驾照给考了。
2017年，她实现了自己的目标，买了第二套房子，把父母接了过来，而且还有了自己的奔驰车。她也在苏州找到了人生的另一半，今年年底准备结婚，感觉真是人生赢家呢！
她说：“我感觉成功的秘诀就是坚持，其实我感觉我也算不上成功，像我这种生活其实其实只要你想都是可以实现的。凡事不是努力就能成功的，选择很重要，选择适合自己的产品，选择对的团队才是成功的关键。一手的货源才能保证价格的优惠；产地直销才能保证品质的正宗；专业的微商代理团队就是自己前进路上的引路灯。回首过去，其实自己也有过很多不顺，但是坚持让我走到了今天。反正我想说的就是做任何事情都有个积累和沉淀的过程，不要抱着一夜暴富的心态，而坚持就是迈向成功的关键所在，成功的人往往是比别人多坚持了那么几步。”
成功的例子有很多，与其羡慕着别人，不如自己甩手做起来，别人能成，别人也不比你天赋在哪，你当然也能成功！大璐璐的团队现在也正在招募代理，现在的他们不仅团队业绩蒸蒸向上，而且还打算招募更多的人，带领大家更多的人实现自己的梦想！
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我也是这样想的，但是不知道干嘛，有好意见吗？
还有别的吗？我旁边是卖手机的，不想起冲突
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