为什么现在餐饮生意不好做了，连续好多天都没有生意了，我该怎么办_新浪辽宁_新浪网
　　饭店生意不好怎么办啊？
　　餐厅生意差怎么办？
　　饭店顾客少怎么办？
　　新开饭店没生意怎么办？
　　餐饮业怎么搞活动吸引人？
　　房租贵怎么办？
　　招工难怎么办？
　　等等 等等
　　中国著名营销大师、中国免费盈利模式创始人王顺杰老师为你一一帮助你破解难题、帮助你解决难题
　　王顺杰：
　　亚洲成功营销学演说家
　　亚洲销讲 讲师 培训演说家
　　中国著名营销大师
　　著名“免费盈利模式”创始人
　　北京清华大学 营销学培训师
　　中国大学生青年创业导师
　　河南东之方实业有限公司董事长
　　北京天赫康健康管理有限公司董事长
　　深圳爱佳尔水机设备有限公司副董事长
　　王顺杰：
　　1965年出生于河南省濮阳市一个普通的农民家庭，他挚爱学习，特别潜心于中国传统的儒、释、道文化，加之早年在社会和多种行业里的历练，为企业成功和个人修养打下了坚实的基础。
　　王顺杰老师多年来重在精进销讲艺术和企业培训，实践研究30余年。他的企业培训是以产品“免费”用、引流消费者，为企业盈利的终极目标和培训理念。他的“免费盈利模式”已受到国家知识产权的保护、及各行业协会及众多商会的高度认可和称赞，特别是王顺杰老师的企业家思维论点“没有不能免费的产品，只有没有免费的思维”更是颠覆了传统思维，令人震撼。他的这种免费商业模式思维，引导并改变着创业者、经营者的想法和思维模式。王顺杰老师常说一句话：“看的见的是企业家今天的财富，而你看不见的是他们隐形的财富故事，其实都是一个个免费商业模式”做引流的结果。
　　王顺杰老师奉“儒为表、佛为心、道为骨”，大度看世界，从容过生活的人生态度。他儒雅风流，佛道两融。既有儒家入世济民的担当；释家悲天悯人的情怀；又有道家荣辱皆忘的洒脱。他以影响人、帮助人、教育人、成就人为自我价值，以培养“基业长青”的企业家为终身目标，被业内誉为企业家创业的黄埔军校。
　　他用行动帮助青年人创业，成为中国“青年企业家创业导师”，帮助中小型企业从学习到成长、成熟、直至成功。目前，他门下3000多位弟子遍布全国各地各行各业。王顺杰老师以他高瞻远瞩的眼光、海纳百川的胸怀、用颠覆式创新的[免费盈利模式]与社会各界人士共分享、共受益。
　　欢迎各界企业家、创业者加入“免费盈利模式”平台，与王顺杰老师一起成就大业，登临顶峰！
　　为什么现在餐饮生意不好做了，连续好多天都没有生意了，我该怎么办
　　各位企业家、各位老板，今天的世界你会发现生意越来越不好做，竞争越来越激烈，成本越来越高，客户越来越少，倒闭关门的越来越多，对吗？
　　为什么你的生意越来越难做？而其他人却赚的盆满钵满
　　为什么你的店没有客户？而其他人的客户却排满了长队
　　为什么你的店没有回头客去？而其他人的店却老客户爆满
　　为什么你的商业计划总是失败？而其他人的方案总是成功
　　你虽然很努力，但是你想不想知道比你更赚钱的老板他们是怎么做的，他们是如何让自己的店像印钞机一样不停的赚钱。
　　秘籍一：3天时间让饭店客流量翻15倍的超级秘籍
　　秘籍二：不花一分钱让客户排队进店消费的绝招
　　秘籍三：让1个客户当天转介绍20人进店的超级方法
　　秘籍四：超级充卡模式当天充卡25万的落地方案
　　秘籍五：让客户成为你免费的员工主动给你做宣传
　　秘籍六：用别人的钱开自己的店，3个月裂变100家连锁店
　　秘籍七：零利息从银行贷款500万的方法，非常厉害
　　秘籍八。。。 。。。
　　秘籍九。。。 。。。
　　秘籍十。。。 。。。
　　秘籍十一。。。 。。。
　　秘籍十二。。。 。。。秘籍十三。。。 。。。
　　各位企业家、各位老板，无论你是老店，还是新店，无论你是大店，还是小店。
　　如果你缺少顾客，那么请联系我。如果你经营难，那么请联系我。如果你想要改变现状，那么请联系我。
　　我会根据你的情况教给你改变经营困境的方法，教给你如何让顾客越来越多的方法，帮助你制定营销方案，帮助你制定活动计划，帮助你改变你的困境，帮助你从困惑走向成功。专业、精准！有效！！让你的店快速盈利！！顾客翻倍增长！！
　　中国著名营销大师、中国免费盈利模式创始人王顺杰老师指导过无数企业家老板成功创富
　　落地案例：
　　餐饮老板：徐茂东
　　通过中国免费盈利模式平台，跟王顺杰老师学习到了很多落地知识，我的顾客开始排队爆满，利润直线上升，同时我用了王顺杰老师创造的非常厉害的充卡模式，充值1000元，就送价值2900元的饮水机一台和1700元的茅台镇白酒一箱。搞了3天的活动我充卡收入超过40万。就拿免费送水机为例，这个水机是免费盈利平台免费提供给我的，那么大家会想免费盈利平台为什么会免费把水机提供给我？难道水机没有成本吗？显然是不可能的，其实，免费的背后一定有一个可以盈利的模式存在。那么它背后的原理到底是什么呢？水机是有成本的，但是为什么能免费送呢？最大的盈利点就是我们在水机上加入了一个北大附中的教育系统，水机免费送，我们通过教育系统把水机的钱给赚出来，从幼儿园到高中100多名国家级教师教学，学习第一节免费，第二节免费，第三节免费，第四节开始收费，扫码一元就可以学习一节，大家想想哪个家长会为了一元钱不让孩子学习，显然是不可能的，所有的家长都会扫码一元让孩子学习，一节课45分钟收费1元钱，7门课程，一个学生起码要学10年以上，另外这个教育系统还可以在线升级，还可以跟老师一对一的远程辅导，当然这个要另外收费，一个小时200元。就这样我通过免费送水机3天活动充卡超过了40万，非常厉害，另外后期还要给水机用户换滤芯，用户越多换滤芯的就越多，后期有利润就越多。
　　另外还有13个盈利点，如果你想知道剩下的盈利点请马上联系中国免费盈利模式平台王顺杰老师。如果你也想跟王顺杰老师学习，也想免费获得这个饮水机，那么请你马上联系中国免费盈利模式平台王顺杰老师，平台免费给你的店提供水机和其它各种免费产品，帮助你做活动，让你的顾客疯狂充卡，疯狂消费。因为我们免费送给他们饮水机、白酒、足浴机、减肥机、按摩椅、手表等等让你的顾客无法拒绝，百分之百充卡消费。不管你从事哪个行业，只要你需要，请马上联系中国免费盈利模式平台王顺杰老师。
　　还有很多中国免费盈利模式平台提供的产品我们都可以用作客户的充卡或者赠品，其它我不说大家也都知道了，之所以能免费送，那是因为背后都有可以盈利的模式和方法。
　　火锅店老板：程玉凤& &经过王顺杰老师的指导我现在非常成功，王顺杰老师根据我店里的实际情况帮我制定了营销方案和店面活动，帮助我从一个100多平方的小店，现在扩大到1000多平方，每天流水超过5万，每一天顾客都是排队就餐，店里非常火爆。感恩老师的指导，现在我买了房买了车，感恩王顺杰老师。
　　早餐连锁店老板：于红海和他的爱人& &从事餐店8年目前有20家店面，自从跟王顺杰老师学习过之后，每个店的进店量比以前翻了5倍还多，通过王顺杰老师的指导，我的20家连锁店在活动当天充卡120万，并且在王顺杰老师的指导下在没有花一分钱的前提下开了12家连锁店，去年一年的营业额超过1300万。每天我的店里顾客排队吃早餐，生意非常火爆。感恩王顺杰老师在我经营的过程中给予的辛苦付出，帮助我做计划，做方案，做营销才有了今天的成就。
　　烧烤店老板：李志军& &看了王顺杰老师的讲解经过老师指导，现在的店每天的进店量都超过800人，多的时候更是超过1000人排队就餐，营业额比以前翻了6倍，面对红火的生意非常感激王老师的指导。
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　　他说：资源的核心是价值！当你没有价值的时候，人身边的所有资源都不能为你所用；当你有价值的时候，所有资源都被你吸引而来！问题的关键是：价值，从何而来？
　　他说：我们不讲整合，因为整合的起心动念是考虑别人的资源如何为我所用！我们讲融合，融合是先考虑我能给别人带来什么价值，别人的资源自然为你所用！
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新浪地方站餐厅生意好过一阵就不好了怎么办？餐厅生意好过一阵就不好了怎么办？顶级财经百家号很多餐厅都有过红极一时的时刻，但是之后就会逐渐走向衰败，导致这一现象的发生可能是因为：一是思想观念落后缺乏创新能力，二是缺乏有创造力的团队，三是制度不完善。上述这三个问题都有可能导致一家餐厅的生意越来越不好。而我们都知道越是能够满足用户需求，用户粘性就会越高，从而形成良性循环，餐厅的生意也会随之越来越好。我们常常会发现，餐饮连锁品牌更容易让消费者产生信赖，这就是因为其背后有专业的团队进行研发生产、完善的制度体系和超前的市场观念。街边自营小店是一个人的单打独斗，随着消费升级，消费者的需求也不断的提高，这个时候一个人的力量可能就很难跟上节奏，思想观念上就会出现偏差，不能够很好的抓住你的消费群体，所以生意火了一段时间之后可能就出现下滑的状况了。餐厅生意起死回生的“降龙十八掌”&&&&1、当生意不好时——抓士气　　聪明的餐厅店长或者老板会让团队打扮的干干净净、帅气靓丽，然后组织大家一起在餐厅门口唱歌、跳舞，让路过的顾客感受我们的热情和阳光，更重要的，告诉团队：失去什么都不能失去信心!&&&&2、当生意不好时——做好菜品宣传　　聪明的餐厅店长或者老板会做一个大大的、看了就想流口水的、颜色干净明亮的大海报，上面放上餐厅的招牌特色菜，放在餐厅门口，让路过的顾客一定多看一眼。看一眼，就多一个机会。&&&&3、当生意不好时——做好菜品展示　　聪明的餐厅店长或者老板会把店的灯开的亮亮的、足足的，带大家一起整理店面的菜品展示台，让经过的顾客看到店里更多的产品：它们那么诱人!&&&&4、当生意不好时——保持环境整洁　　聪明的餐厅店长或者老板会在店里组织大家打扫卫生，连植物的叶子也擦一次，把台面桌椅擦干净，早晚各一次一次，时刻保持店面整洁，让每一个进店的客人随时感受品牌高档的用餐环境。&&&&5、当生意不好时——讨好顾客　　聪明的餐厅店长或者老板会努力笼络女人和孩子。在餐饮经营中，女人更善于传播，把女人和孩子“笼络”好，会为餐厅更快的带来口碑和生意。&&&&6、当生意不好时——向对手学习　　聪明的餐厅店长或者老板会走遍附近的餐厅，看看生意旺店是如何经营的，对比自家餐厅，找出不足，然后一点一滴的改。&&&&7、当生意不好时——维护顾客关系　　顾客一个一个的抓，一桌一桌的维护。这个时候员工会产生懈怠心理，聪明的餐厅店长或者老板会在班前、班后会上强调：打起十二分的精神，让顾客来吃一次，就要感觉到“没白来”，一个顾客一个顾客的抓，一桌一桌的维护住顾客。&&&&8、当生意不好时——营造氛围　　聪明的餐厅店长或者老板会告诉自己要稳住、稳住!带领大家和顾客一起交朋友，像朋友一样热情的向顾客问候、交流，而不是拼命的推荐消费，让顾客保持轻松愉悦、没有压力的消费。&&&&9、当生意不好时——大厨到前厅　　聪明的餐厅店长或者老板会让大厨们，打扮成一个又酷又帅的帅大厨，从厨房走到前厅，让他们现场做一些表演性质的菜品，让顾客亲身感受做菜的气氛，感受我们的厨艺，这样一定更吸引顾客。&&&&10、当生意不好时——做好营销　　聪明的餐厅店长或者老板会利用一切能够利用起来的渠道，学习其他微信平台做得好的餐厅，制作精彩的内容与顾客互动、吸引客源。&&&&11、当生意不好时——做好宣传推广　　聪明的餐厅店长或者老板会发动我们身边的每一个人成为我们的宣传员，把我们餐厅发到网络、发到朋友圈，让朋友去影响朋友!餐厅生意不好，未必是我们的菜品不好，很可能是我们的客户基数不够大，所以，我们要让更多的人知道我们。&&&&12、当生意不好时——顾客先安排靠窗位置　　来一桌客人就把他们领到最显眼的位置。人们总喜欢扎堆、凑热闹，在引领顾客落座时，先安排靠窗的位置，这样其他人就会觉得这家餐厅很受追捧。&&&&13、当生意不好时——用好的食材　　在菜品出品上，要更加学会舍得。库存有积压不要着急，也不要怕浪费，该舍弃的就要舍弃，必须选用新鲜的食材呈现给顾客。&&&&14、当生意不好时——做好菜品推荐　　推荐菜品是有门道的。很多顾客对服务员的推荐抱着怀疑、不相信的态度，所以我不会让服务员直接、没有切入点的进行推荐。我们在菜品的摆放上有自己的技巧，把当天急推的菜品摆在餐桌外侧，这样其他顾客在走动的过程中会频繁看到这道“桌桌必点”的菜品，他们也会感兴趣。&&&&15、当生意不好时——做好会员服务　　更加重视会员卡的办理工作，当然，不能生硬的要求顾客办会员卡，我要求服务员在结账时报两个价：“您的消费是XX元，会员价的话是XX元。”这样一桌能省下好几十元，很多顾客就心甘情愿的办卡了。&&&&16、当生意不好时——提高士气　　餐厅越是没生意，服务就越不能落下。将员工分成PK小组，提高工作能力，增加干劲。&&&&17、当生意不好时——做好菜品培训　　聪明的餐厅店长或者老板会要求所有的员工都对菜品结构了如指掌，并且能够提炼出每道菜品的卖点，便于向顾客推荐。&&&&18、当生意不好时——推出主题活动　　聪明的餐厅店长或者老板会盘点周边餐厅比较受顾客欢迎的活动，寻找主题，贴合餐厅的具体情况推出营销活动。　　当餐厅生意不好时，从细节做起，从服务质量提升顾客体验值。做到上面这些，坚守三个月，如果不是餐厅的菜太难吃，估计要想回头客并不难!连盈天下，锁定未来，逸马专注连锁14年，只为中国连锁企业走向世界而奋斗！运营人:朱老师Wechat：zhuhongtaocn【主要内容】：①连锁企业如何结合互联网、金融工具进行商业模式创新，提升供应链、产业链升级；②单店盈利的提升，标准化打造，督导体系，连锁六大系统建设；③连锁招商资源盘点，招商策划，连锁扩张模式设计，招商运营等；④连锁股权合伙，人才激励，股权激励，企业融资，企业估值，门店众筹等；⑤如何快速实现规模收益，连锁体系规划建设，连锁企业爆品打造方法等；⑥连锁人才复制系统，标准体系建设，招商运营实操，经典落地案例分析等内容。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。顶级财经百家号最近更新：简介:做一个有态度的财经自媒体人作者最新文章相关文章htmlli2 = " ";
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餐厅生意老不好？学一下别人是怎样“诱客上门”！
在餐饮行业，害怕的事情很多，怕得罪顾客，怕房东加租，怕有关部门刁难，但是最怕的还是没有顾客愿意上门消费。没顾客意味着没生意，房租、人工、水电等成本分分钟都成为悬在头顶的尖刀。生意不好或者不知道怎么做？这三大诱客术，各位餐饮人或许可以学习借鉴一下。诱客术一：限时特供，就是要你来品牌：、限时特供这个“诱饵”不少行业都有玩，但是如何在大家都知道，玩腻的过程中给人一种焕然一新的感觉，那才是高手。北美地区的星巴克推出了“落日菜单”（Sunset Menu）。什么叫落日菜单？顾名思义就是在每日下午 3 点之后供应。这款落日菜单有什么特别之处呢？三款意大利冰糕、两款蛋糕，层层叠叠的，还要色彩缤纷，对应了“落日”这个称号。星巴克为什么要推出这样的菜单？精明的星巴克肯定不是头脑发热，他们的目的在于“诱客上门”。星巴克的顾客一般是上午消费者比较多，但是在下午三点后需求就会减少。这对于开在繁华地带的星巴克来说，下午销量下降等于无形中浪费了人力，又闲置了空间。于是就推出了这几款限实特供菜单。另外，星巴克还推出了另外的举措来吸引顾客，比如说北美地区5月份都会有星冰乐的 Happy Hour。在整个5月里，每天下午3－5点之间，所有的星冰乐半价。好看独特的甜点和半价的优惠，星巴克下午时段的生意果然好了很多。说到限时特供，不得不提另外一个餐饮营销“玩家”必胜客。大家都知道必胜客周末和晚上的就餐时间绝对是火爆的，反而午饭时间生意冷清。必胜客为了提高午餐的销量做出了一系列的举措，比如工作日特惠午餐，30元起选，并且规定每周一至周五10:30-14:00供应，节假日除外。另外，午餐时间必胜客的半价或者特价披萨也是一大绝招，一周5天，每天不重样。思考：小餐厅怎么玩？限时特供确实是一些大的餐饮品牌经常玩的手段，这个适合一般的餐饮店玩吗？也可以借鉴一下。比如广州的一家音乐，为了避开用餐高峰期，特别设立了7点前结账，酸菜鱼38元一份。有效吗？确实在非用餐高峰期吸引了部分顾客就餐。因此，玩不了大的，并不需要照抄照搬，但是稍微调整改变一下，也是诱客的“大招”。诱客术二：人造节，大家一起玩嗨了品牌：外婆家、大龙凤节日营销已经成为常态，在大家都玩腻的时候如何另辟蹊径？比如制造一个像“双11”、“双12”这样的全民节日？开餐厅是一把好手的吴国平在营销方面也是高手。去年，外婆家就制造了一个节日——外婆节。2015年，外婆家在杭州推出了“62外婆节”，将其打造成专属杭州的美食文化节。当天，外婆家旗下参加活动的门店一共接待了2.3万名吃货，720桌客人吃到了“霸王餐”。2016年，外婆家再次推出“62外婆节”，免单620个名额，并且杭州线下18家外婆家门店6.2折，并且还推出了“62外婆节”纪念币。同时还将“外婆家”的活动延伸到江苏、上海等城市，并且外婆家旗下的品牌也加入其中。当天，杭州城内有700多桌的消费者在外婆家享受了免单，而杭州、上海和江苏三地所有参加活动的外婆家门店总共贡献出了28000单的优惠，活动覆盖超过10万人。此次外婆节除了吸引杭州吃货外，很多外地顾客也受到吸引“慕名”而来。外婆家会造节玩，其他品牌也不甘寂寞。广州大龙凤，这个擅长营销的品牌，在”奔驰宝马送鸡煲”、星级酒店吃鸡煲后，在2016年5月就和其他品牌一起举办了一场“泼水节”，花式泼水、团队对抗赛等，吸引了一大群会玩会吃的年轻人。原价门票238元，通过大龙凤尊享购买通道则168元即可。活动当天，很多人的朋友圈都被这场泼水节刷屏，大龙凤的知名度又再一次得到了曝光。注意：造节营销，不是谁都玩得来制造一个节日，并非那么简单。对于餐饮企业来说，造节很容易，但是操作起来就不简单。首先你得要有一定的名气，分店数量和粉丝数量够多；其次，你的优惠政策够力度。不然，即使你造了一个所谓的节日出来，没有人知道没有人响应，最终也就是自己玩而已。诱客术三：做加减法，一店多用品牌：社区店、高级餐厅餐厅用餐时间受到限制，但是房租、人工和空间24小时都需要付费。当早餐比不过路边摊，午餐拼不过快餐店，晚餐比不得大酒楼的时候，该怎么避其锋芒，突破品类限制？有人提出24小时营业，这样可以更大限度地吸纳顾客，但是这同时也增加了人力成本，三班倒的员工成本可能还不一定有你的营业额高。于是有人想出了一店多用的方式。在扬州的一个小区饭店出现了一个独特的现象：早餐卖面条，午餐和晚餐一个做小炒，一个卖小龙虾，而这三个品类的老板都不一样。同一个店面就挂上了三个招牌，门口放着高邮面的灯箱，门面上挂着韦哥餐厅的招牌，门口的操作炉上挂着金湖龙虾的牌子，一个40平方米的小店承载了3个家庭的营生。虽然不可思议，但是三个老板共同承担房租水电费，压力减轻了，人力成本降低了，最重要的是大家的生意都提高了三成左右。一店三用或者多用的方式已经有了先例，之前就有小店白天做正餐，晚上就租给别人做宵夜的，均获得了很好的收益。但是如果不愿意给别人用呢？那么可以突破品类的限制，多样化经营。比如，上海的惟亚via Bar&Restaurant，中餐和晚餐时段提供法餐，下午时段提供下午茶，晚上21点以后则作为酒吧经营。不同的时间段针对不同的群体提供服务，最大限度地增加营业额，空间也得到了充分的利用。思考一店多用模式可借鉴一店多用这样的做法相信以后将会越来越多地被一些小餐馆所运用。在减轻房租压力和人工成本方面，一店多个老板使用确实能最大限度地利用空间，节省费用。但是大型餐饮或者一些商超里面的快时尚餐厅受到各种因素的影响，反而不适合。至于增加品类，延长经营时间吸引不同的群体，也不是不行，但是经营者要考虑，新增品类是否符合餐厅定位，它和餐厅的装修环境是否匹配，与既有品类经营是否冲突等。否则，盲目增加品类会使餐厅变得不伦不类，没能增加盈利，反倒失去了原有客流。小结受成本所累，很多餐饮老板都在想尽办法如何充分利用空间，增加非营业时间的收入。于是越来越多的餐厅增加了早餐业务、宵夜业务，甚至很多餐饮品牌在扩张的时候会考虑24小时营业。其实玩那么多花样，做那么多的营销，无非就是上门的顾客少了，生意不好做了。说到底还是为了提高营业额。提高营业额的方法还有很多，但是最好的方式还是让顾客主动上门，比如好的产品，好的服务，好的营销创意！（来源：红餐网）
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餐厅生意不好怎么办?18条使餐厅生意大逆转的好方法
餐厅生意不好怎么办?18条使餐厅生意大逆转的好方法
时间： 10:29:39
来源：reprinted 作者：U88加盟网 点击：2016
1 我会让团队打扮得干干净净、帅气靓丽，然后组织大家一起在餐厅门口唱歌、跳舞，让路过的顾客感受我们的热情和阳光，更重要的，我想告诉团队：失去什么都不能失去信心！　　2 我会做一个大大的、看了就想流口水的、颜色干净明亮的大海报，上面放上我们的招牌特色菜，放在我们餐厅门口，让路过的顾客一定多看一眼。看一眼，就多一个机会。　　3 我会把店的灯开得亮亮的、足足的，带大家一起整理店面的菜品展示台，让经过的顾客看到店里更多的产品：它们那么诱人！　　4 我会在店里组织大家打扫卫生，连植物的叶子也擦一次，把台面桌椅擦干净，早上10点前，下午5点后做一次，时刻保持店面整洁，让每一个进店的客人随时感受品牌高档的用餐环境。　　5 我会努力笼络女人和孩子。在餐饮经营中，女人更善于传播，把女人和孩子“笼络”好，会为餐厅更快的带来口碑和生意。　　6 我会走遍附近的餐厅，看看生意旺店是如何经营的，对比自家餐厅，找出不足，然后一点一滴的改。　　7 顾客一个一个的抓，一桌一桌的维护。这个时候员工会产生懈怠心理，我会在班前、班后会上强调：打起十二分的精神，让顾客来吃一次，就要感觉到“没白来”，一个顾客一个顾客地抓，一桌一桌地维护住顾客。　　8 我会告诉自己要稳住、稳住！我要带领大家和顾客一起交朋友，像朋友一样热情的向顾客问候、交流，而不是拼命推荐消费，让顾客保持轻松愉悦、没有压力地消费。　　9 我会将大厨们打扮成一个个又酷又帅的帅大厨，从厨房走到前厅，让他们现场做一些表演性的菜品，让顾客亲身感受做菜的气氛，感受我们的厨艺，这样一定更吸引顾客。　　10 我会利用一切能够利用起来的渠道，学习其他微信平台做得好的餐厅，制作精彩的内容与顾客互动、吸引客源。　　11 我会发动我们身边的每一个人成为我们的宣传员，把我们餐厅发到网络、发到朋友圈，让朋友去影响朋友！餐厅生意不好，未必是我们的菜品不好，很可能是我们的客户基数不够大，所以，我们要让更多的人知道我们。　　12 来一桌客人就把他们领到最显眼的位置。人们总喜欢扎堆、凑热闹，在引领顾客落座时，先安排靠窗的位置，这样其他人就会觉得这家餐厅很受追捧。　　13 在菜品出品上，要更加学会舍得。库存有积压不要着急，也不要怕浪费，该舍弃的就要舍弃，必须选用新鲜的食材呈现给顾客。　　14 推荐菜品是有门道的。很多顾客对服务员的推荐抱着怀疑、不相信的态度，所以我不会让服务员直接、没有切入点地进行推荐。我们在菜品的摆放上有自己的技巧，把当天急推的菜品摆在餐桌外侧，这样其他顾客在走动的过程中会频繁看到这道“桌桌必点”的菜品，他们也会感兴趣。　　15 更加重视会员卡的办理工作，当然，不能生硬地要求顾客办会员卡，我要求服务员在结账时报两个价：“您的消费是××元，会员价的话是××元。”这样一桌能省下好几十元，很多顾客就心甘情愿的办卡了。　　16 餐厅越是没生意，服务就越不能落下。将员工分成PK小组，提高工作能力，增加干劲。　　17 我要求所有的员工都对菜品结构了如指掌，并且能够提炼出每道菜品的卖点，便于向顾客推荐。　　18 我会盘点周边餐厅比较受顾客欢迎的活动，寻找主题，贴合餐厅的具体情况推出营销活动。　　这样坚持三个月以后，生意就会出现了奇迹般的好转……
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01-15 09:54
福建的易先生
&&180******17
想加盟，请您告知具体事宜！。
01-16 02:27
福建的王先生
&&134******83
我想加盟，要怎么办？。
01-16 07:08
吉林的易先生
&&189******39
你好！我想加盟代理你们的品牌，请联系我。。
01-16 11:30
河北的张女士
&&138******45
我想加盟，具体细节，及费用事项。。
01-16 03:47
黑龙江的唐女士
&&134******99
请问贵公司哪里有样板店或直营店？。
01-16 08:14
广西的张先生
&&147******84
请问贵公司哪里有样板店或直营店？。
01-17 12:31
湖南的郭女士
&&131******18
很有想法，但不知如何去装修、设计。
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01-14 10:14：顾红民对项目
产生意向：我们是招商场新入住业主群英会哒,想希望能得到你们的帮助。每位新入住业主没有太多的钱只准备了loo万元左右，不知道是否能找到合适的项目，请帮我参考一下,也希望得到你们的建议,谢谢合作!
总经理：仇玉银
手机：ol39-l46-759-88
电话：o5l5-883-7o9-77
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江生新电话:l38-79o-o52-46
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01-14 10:09：张浩对项目
产生意向：给呼呼U呼呼刚刚一个
01-14 10:24：刘娜对项目
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01-14 10:26：付林松对项目
产生意向：想了解下大概有哪些商品
01-14 10:40：陈泽輝对项目
产生意向：本人以做水果有二三年经验，自己想创业。对百果园有了解，请公司领导尽快联系
01-14 10:09：胡丹华对项目
产生意向：你好！想了解下加盟牛奶棚的相关事宜
01-14 10:18：吴昊对项目
产生意向：我想加盟物流
01-14 10:32：梁对项目
产生意向：请问加盟费用多少？
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