开一家开个炸鸡店要多少钱啤酒店有没有前景

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叫了个鸡炸鸡店市场前景广阔
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  秋天来了。炸鸡和啤酒在哪里。叫了个鸡是国内知名的以整只炸鸡为主题的童子鸡小吃连锁加盟店,经过多年的发展壮大过程,逐渐成长为轻餐饮行业的龙头企业,如今鸡在国内已有数千家加盟店,深受广大消费者的青睐。同时叫了个鸡总部为创业加盟伙伴提供加盟的一站式服务,确保您轻轻松松开好店,舒舒服服赚大钱。
  在餐饮行业中尤以特色小吃受消费者的喜爱。叫了个鸡是极具代表性的特色美食童子炸鸡,很受众多消费者的欢迎,在市面上规模大小不一的叫了个鸡加盟店门前,总是能看到络绎不绝的顾客,创业者选择叫了个鸡连锁店,是不错的选择。
  美食始终是受欢迎的,炸鸡店虽然比较多,但是口碑好的炸鸡店还是寥寥可数,叫了个鸡店是一家韩式风味的炸鸡店,单从口感和用料上就与众不同,经营的所有产品都是经过数位美食专家精心研发而来,是地道的口味。
  叫了个鸡加盟店还有一个不可忽视的亮点就是原材料的选择,叫了个鸡一直坚持选用高品质的原料,炸鸡选用无污染、无激素、无农残的鸡肉原料,在处理过程中,从人员到操作间都严格遵守卫生规定。用的配料也十分的讲究,制作全程没有添加任何不健康调味料,使用过滤水让顾客吃得放心,也体现了叫了个鸡在卫生品质方面的不懈坚持。
  目前国内拥有两千多家的叫了个鸡加盟店,而且每一家都是由总部亲授制作技术和配料,的健康天然、品质如一,叫了个鸡在市面上风靡多年,其群众基础也是非常深厚的,所以几乎是开店必火,多数加盟商都能在很短的时间内收回成本。寻找炸鸡是为了生命,就越能强烈地感受到是在生命里活着,也就越能觉察到美食炸鸡的存在。
  现在小编建议对于第一次创业的人选择一个容易经营的风险小的投资也不多的项目,事实上现在像这样一个项目——叫了个鸡值得大家考虑。叫了个鸡官加盟网址:www.jiaolegeji.com ,现在越来越多的人山寨我们的品牌,请认准我们正宗的总部-上海台享餐饮管理有限公司。总部一地址:上海市静安区共和新路3088弄。联系人陈经理:186-210-800-82(同微x),如有意向,请马上拿起手机联系我们
欢迎来到上海台享餐饮管理有限公司网站,我公司位于历史文化悠久,近代城市文化底蕴深厚,历史古迹众多,有“东方巴黎”美称的上海市。 具体地址是共和新路3088,联系人是冯先。
联系电话是,联系手机是,主要经营经过两年的发展,“叫了个鸡”逐步成为一家以店铺加盟体系为主、专业从事鸡肉产品生产销售的餐饮品牌。总部位于上海市闸北区。旗下“叫了个”系列炸鸡产品深受广大消费者好评。
品牌定位:一家专门做炸鸡的店
品牌地位:互联网炸鸡优秀品牌
品牌宗属:童子炸鸡开创者。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。
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[ 亿欧导读 ]
这几年之间,消费者基本都能发现一件事情:小吃、零食的消费需求开始野蛮生长,出门在外,人们对吃的需求越来越多样化。作为热食小吃的老三样:炸鸡、烤肉、鱿鱼持续领跑。
这几年之间,消费者基本都能发现一件事情:小吃、零食的消费需求开始野蛮生长,出门在外,人们对吃的需求越来越多样化。作为热食小吃的老三样:、、持续领跑。
其中,作为热食小吃老三样的炸鸡,在美式麦肯风,中式正新、继光等,还有韩国风的蜜哆哆之流的三国文化冲击之下,炸鸡已经能在小吃界中独领风骚。
筷玩思维觉得炸鸡这个品类到现在已经基本成熟,市场的消费习惯也被培育成型,面对不同炸鸡品牌、不同炸鸡生态的选择,想投入炸鸡创业的餐饮人也会思考这些问题,如何选并做好炸鸡的品类、品牌来给自己创造利润。
关于这几个问题,筷玩思维的记者与几个经营了三五年的炸鸡店老板一番沟通后,摘录了几个颇为有意思的回答发布出来。
一问炸鸡老板,这几年炸鸡的发展似乎有点快,它的消费习惯是怎么被培养起来的?
炸鸡从工艺上来说,油炸食品在中国人心里并不是特别被喜爱,本来,吃起来油腻、发胖、没营养这些关键词就导致了中国人更喜爱焖炖烧煮这些手艺做出来的食物。那些年,餐饮工业标准化的概念还没在中国发展起来,如果你要在那个时代问老餐饮人,为什么不做炸鸡呢?
他们大概会这样回答你,谁爱整天吃那玩意儿,再说了原材料从哪里进货去?
那时候,鸡肉还没被大规模养殖,国人吃鸡肉还是一件很高大上的事情,广东人爱吃炖鸡汤,国人爱吃红烧鸡块、烧鸡、叫花鸡,至于炸鸡?门儿都没有,消费者觉得鸡肉不能这样被糟蹋。
90年代初,伴随着麦当劳、肯德基在中国试水的成功,鸡肉、汉堡两个品类开始在中国盛行。消费者一听是国际品牌,就觉得新鲜好玩,甚至1993年那阵子有些人的婚礼都在肯德基举行,至于去酒楼?不,消费者觉得没太大意思。
几年后,麦肯文化依旧长久不衰,西餐风又开始刮了起来,这次的标配是咖啡、沙拉、牛排和鸡排。终于,鸡肉经过了市场的外来文化培育开始有了消费大军。
2000年左右,奶茶店和小吃店开始购买炸炉售卖炸鸡,起初的时候,还是以卖炸鸡翅和鸡腿为主,在售卖的过程中因为鸡腿鸡翅的炸制时间过长,如果预先制作再来复炸会口感不好,就这样一种以鸡胸肉为原料,裹上炸粉经过油炸再加入孜然、麻辣粉的鸡排成了炸鸡的一个新玩法,这种鸡排就是最初被标准化的炸鸡模板之一。
2010年后随着韩剧的越来越流行,一部《来自星星的你》火起来了,千颂伊女神一句,“欧巴,这样的天气,怎么可以没有炸鸡和啤酒”就把炸鸡带进了新一代消费者的心里。
在韩粉和千颂伊粉眼里,女生会说,“欧巴,人家也要去吃炸鸡。”
男生会说,“我女神都说了要吃炸鸡了,还不去买。”
至于禽流感H7N9和垃圾食品?这些女神都不怕,我们凡人怕什么?
那么不可避免的,韩国炸鸡开始在中国流行,伴随着互联网文化的扎根和外卖平台的搭建,市场对餐饮的消费越来越重视,一时间,炸鸡市场群魔乱舞。
二问炸鸡老板,现在市场中炸鸡的品牌和品类非常多,新餐饮人想要进入炸鸡市场需要了解的问题有哪些?
发展到现在,市场上的炸鸡被分为好几派:有干炸类的正新、超级鸡车、继光鸡等;有聚会场景湿炸类的蜜哆哆炸鸡、搭配啤酒售卖的韩国炸鸡等;还有新兴妖魔化继“叫个鸭子”后推出来的“叫了个鸡”等品牌。
做炸鸡最重要的第一个点是消费需求,第二个点是消费认知。餐饮人要把炸鸡做好,这两点是非常重要的。
第一点:消费需求指的是消费环境和消费人群,这个环境和人群一定是要被培养过的,不说非得喜欢吃炸鸡,但是一定要不讨厌吃炸鸡。炸鸡作为休闲小吃的一个大品类,为什么要说是休闲小吃,就是因为休闲了才有去消费的欲望。
另一方面,炸鸡的消费人群大部分是年轻人和小孩子,如果说把店面开在中老年人的区域,那一定是做不成的,不是说中老年人不吃炸鸡,而是非消费群体的需求太低,做炸鸡的一定要有一个清晰的认知就是:找到可持续性的消费需求力,年轻人是消费主力,而其他的非消费群体是消费补充。只有消费补充没有消费主力的商业环境是开店的大敌。
第二点:消费认知在于炸鸡的强烈属性:油炸垃圾食品。这个标签是炸鸡一直想丢掉的,之所以炸鸡的消费群体定位为年轻人,就是因为年轻人更重视自我,而不是外在。养生食品是老年人才考虑的事情,年轻人考虑的是要不要吃。
要不要吃的关键点在于好不好吃,在产品属性上,炸鸡就一直在强调自身的美食属性,美食是可以让年轻消费者忘掉一切负面属性的最好标签。
就像河豚一样,吃的时候,很容易一不小心就出事,但是因为美味,所以消费者拿命来吃。万一出事了不重要,重要的是万一没出事呢?
正餐的刚需是填饱肚子,而小吃的补充是享受生活的,所以说,做炸鸡产品的消费需求和消费认知就是一定要好吃,要有美食的标签,小吃和正餐的区别就在于此:正餐可以不难吃,但是小吃是绝对要好吃。
三问炸鸡老板,现在炸鸡店基本上是外卖和外带居多,那么其中是否有一些需要花心思小技巧在里面?
炸鸡玩的是小而美,起初基本都是外带销售的,边走边吃,好像说也没什么特别要考虑的,一般都是看炸制的火候和口感、酱料是否均匀,避免给消费者放错调料。
同时店员在对炸鸡进行制作的时候,因为消费者在等待取餐过程中,有一个空档期,一般都在看着店员的现场制作,所以,这个卫生就很关键了,戴不戴手套?小哥看起来如何:干净阳光不、有没有笑容?收银员和美食制作小哥有没有分离、有没有直接用手接触食物、油清澈度如何等等,这些都是导致二次销售的关键因素。
出品的时候,还要注意装鸡肉的袋子、竹签是否干净、有没有灰尘,鸡排要不要切?最后如果消费者是要带回家食用的,那么一般情况下还要帮顾客考虑温度,要不要多给一个袋子保温、鸡排是否先切开后口感会变硬?很多问题都要考虑进去。
至于外卖就更普遍了,韩国炸鸡倒是无所谓,一般都是要加酱汁的,如果是加调料粉的话,从外卖的制作到小哥的送达这几十分钟里带来的变化就很重要了。
一般情况下,做外卖的炸鸡店很多人不知道炸好的鸡肉还是有水分的,如果遇到封闭的环境或者密闭的打包盒,水汽散发不出去就会被炸鸡二次吸收,这样几十分钟后的水汽就会把鸡肉变得又软又韧,非常难吃。
炸鸡这个类别的食物,它是有着垃圾食品这个标签的,正常情况下,垃圾食品属性的食物一旦丢掉了美味基因后,就真的成了垃圾食品的代言词。对顾客而言,美味是让消费者忘记垃圾食品顾虑的唯一理由。
另一方面,在外卖的消费体验中,像超级鸡车的店员就是告诉小哥不要系袋子,然而,这样的炸鸡虽然不会被水汽侵袭而变软,不过,袋口是打开的,美食的诱惑触手可得,还有路上送餐过程中的颠簸会不会把鸡肉从袋子里弄掉出来?
要做好这些,小店的店员必须和外卖小哥打好关系,这样他们才会为你用心,只有和小哥关系好了,才能让他们在顾客楼下的时候帮忙把打开的袋子系好,这样,顾客收到的外卖是完整密封的,干净美味且还有温度。在顾客看来,是不是差异化就出来了?做小吃一定要用心,去思考全套服务流程,顾客才会记得你。
小店要记得,消费体验和消费热度是成正比的。承诺100分,消费体验要做到120分。
四问炸鸡老板,炸鸡小店在销售过程中是否也要去考虑场景服务?
场景服务是个很有趣的话题,在什么环境吃、怎么吃、和谁吃?对小店来说,最基本的问题就是你是谁,你的客群是谁?这些问题,如果去问好多炸鸡老板他们有可能都回答不好,或者不知道怎么回答。
比如说,问炸鸡的客群是谁的时候,大部分人会说,年轻人嘛!但是这个认知并不是全对的,餐饮人要知道做产品和打仗一样,不能把中立的潜在顾客推到你阵营的外面去。
比如说,炸鸡店的人群定位不能直接说是年轻人,应该说是不讨厌吃炸鸡的人,甚至可以说不对鸡肉过敏的人。不能说因为非年轻人的消费力不足,就对店外排队的大叔和小孩爱理不理的。选址的时候选好年轻人密集的地方,服务的时候就要对区域内的所有顾客、潜在顾客负责。
要想想,老人会不会觉得炸鸡好看然后买一份给自己孙子吃?会不会觉得年轻人都喜欢也要来试试?消费主力很重要,作为消费补充的顾客也不能被孤立。从另一方面来说,那些过度年轻化的品牌,会不会让大龄消费者觉得自己被抛弃了?场景服务也是一样的,早些年间听有人说过,街边店和外卖店是不存在服务的,至于什么场景消费?都见鬼去吧。
然而就没有微笑很温暖的路边摊大叔大妈了吗?炸鸡店这些年的竞争很激烈,有时候,光一条街相邻就是连续几家不同牌子的炸鸡店,那么,餐饮人你敢说要放弃做好服务吗?
场景服务是一个很严肃的话题,比如说做外卖,与其给顾客发个优惠券都不如说看到顾客买的品种多,就应该猜到他们是在进行聚餐,那么这时候给顾客送一瓶冰冻的大可乐比做什么都好。
还有相关问题,聚会类顾客多的时候,炸鸡有没有冰冻啤酒汽水搭配?冷热汽水和炸鸡有没有分离?外带的顾客帮他们切的时候刀具砧板是否整洁干净?包装袋子、盒子与别人比起来如何?
说远点,男性顾客多的时候,店里有没有甜美笑容的妹子?女性顾客多的时候,店里的男生是否举止得当?
五问炸鸡老板,小店的形象方方面面哪些是可以被改观的?
对加盟店来说,一般都经过一系列的培训,都知道该怎么做,有专业的广告设计人员一般都是没什么问题的。另一方面,有些确实是餐饮人自己策划出的牌子,但是对顾客来说,消费者其实大部分都懒得管你是否是加盟店,他们管的是你看起来像不像加盟店,要做的像加盟店,看起来正规,其实不难,山寨就可以了,但是问题就出在这,很多人山寨的不伦不类。
比如说早些年的很多牌子打造的花花绿绿一看就很土鳖,风格混搭、起名随意。
还有一些半正规军,店面设计得还不错,就因为是自己人开店,他们会觉得反正是老子的店,爱怎么开就怎么开,不穿工衣不买工衣、店员之间聊天大笑、玩手机这些都是非常掉份儿的行为。
都说唯美食与爱不可辜负,这些人一看就是美食的负心汉。要记得,每一个员工都是小店的形象代言人,一言一行,都在客人的眼中。
为什么说这几年餐饮的倒闭率这么高,其实大部分倒闭的就是有这些员工存在的小店。
很多人一说创业开店都有一股豪情壮志,心想着很快就要步入拳打高富帅、脚踢白富美、坐拥千人跪拜的生活,但是创业过后他们就知道了,每天都要开店关店、对一群陌生人微笑、进货交房租、有时候没生意、恶劣天气等,时间长了很多人就觉得这世界不是他们看得那么美好。
他们就会想,去你大爷的,老子不穿工衣了,反正我就是这个店的王;顾客上门也不微笑了,凭啥你就买个五块钱我赚一两元还要对你微笑?老子玩个手机怎么了?让客人等几十秒怎么了?
慢慢的,小店的形象就这样步步倒退,陷入死局,做好形象并不难,设计条规,然后定死命令去执行就可以了。
作为结尾,再问炸鸡老板,对炸鸡的现在和未来有什么要说的?
这几年,小而美餐饮小吃店挺流行的,为了方便都去选择加盟品牌了,这样确实是可以省一部分的心,目前来说炸鸡品牌已经分得很细了,基本不做长长的SKU,虽然说加盟店的优势确实多,但是劣势也是很多的,比如说选错一个牌子,总部做出错误的决策,餐饮人加盟后也得跟着完蛋。
如果能重新选择的话,老餐饮人走自创品牌也可以,但是一定要有实力和远见,如果没本事不会玩还是去加盟最好,自创品牌前期会比较累但是后期可以很灵活的去融入市场,不像加盟的品牌一样有定性,但是未来不管炸鸡也好炸猪炸牛也罢,虽说品牌的势能已经不如从前了,而未来依旧是品牌店的天下。
做品牌最重要的认知是:消费者才没空去管你是不是品牌,他们只管你像不像品牌。
炸鸡严格上来说,应该算得上是互联网思维中一款发展的还不错的产物,在互联网和90后、00后们还没成为消费主力军的时候,它一直是被冠上垃圾食品之名。
直到西方文化被追捧和接纳,互联网带来的思维开放,才导致了养生和食品是否营养这两个概念已经是上一代人才去考虑的事情。
炸鸡的味觉多样化、异国文化的补充让好吃和有趣重新为炸鸡这个品类正名。
筷玩思维觉得炸鸡经过和门店形象的改变、出品视觉的改观,也都给小吃店脏乱差和LOW这些标签有了明确的新消费体验,随着韩剧炸鸡文化的补充,重新推动了炸鸡商业文化和消费需求的二次迸发,随着市场的不断完善,这块儿炸鸡应该会越来越好玩。同时,竞争也会更加激烈,这些,餐饮老板们,你考虑好了吗?
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炸鸡店赚钱吗?开一家吾王炸鸡加盟店一年四季无淡季
来源:网络&& 字号: 
炸鸡是很多消费者都爱的美食,并且由于售价不贵,所以去经常购买的人很多,让更多投资者看好这个商机,那加盟炸鸡创业做什么品牌好?吾王炸鸡的市场前景大,并且优势多,是一个实力的品牌,并且口味好,人们对它都能够满意,所以开一家吾王炸鸡加盟店,让你能够持续的发展,得到更高利润。
食物也是历经千秋万代,传承至今,更是经过当代人们高科技的技术,不断创新,美味更加营养,吾王炸鸡选用上乘原料,所有食用鸡都来自农家有机养殖场,鸡肉紧实细嫩,搭配多种香料,滋味鲜美。加盟炸鸡创业做什么品牌好?吾王炸鸡,独秘炸鸡配方,让每一只鸡的美味都展露无疑,专业烹制,360&循环原理,300℃均衡现烤,鸡肉娇嫩适口,让各路吃货都赞不绝口,回味无穷!
吾王炸鸡采用古法制作,融入多道中草药,独特的腌制技艺,口感叠加,味道从外渗透内里。加盟炸鸡创业做什么品牌好?吾王炸鸡用私家定制&三步炸艺&保留水分不流失,营养低脂,外酥里嫩。最后吾王炸鸡出现二十多种产品,多种香料可选,口味随心,满足每个年龄层的喜好,从而保障更多的好生意发展。
加盟炸鸡创业做什么品牌好?吾王炸鸡,非油炸的健康鸡,线上线下渠道无缝结合拓展消费渠道,提高消费体验抢占新零售风口。吾王炸鸡,经过市场多年验证,裹酱炸鸡深受消费者的喜爱与认可。多国风味随心选,非油炸,更健康。选址范围广,打破经营局限,外卖+外带,O2O助阵拓宽售卖销路,降低经营成本,一年四季无淡季。
以上就是小编对&炸鸡店赚钱吗?&的介绍,从当前市场来说,吾王炸鸡的发展很不错,值得人们投资开店,因为它是一个低风险投资项目,在行业中发展更好,并且投资优势多,能够吸引更多消费者到店消费,所以吾王炸鸡能获得一批忠实的消费者!吾王炸鸡,前景不错,没经验也能开店,让你开店赚钱更轻松。
责任编辑:项目&
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开个炸鸡店怎么样?生意能好吗?
中国基本已经炸鸡店沦陷了,但是人们还是想要涌入这个市场,为什么?因为不管开几家店,市场调查发现人们还是热衷于吃炸鸡,而不是没有市场。所以有人想要开一家专业的炸鸡店,售卖各式各样的特色炸鸡,很多加盟商开个炸鸡店怎么样?生意会不会亏本?跟着快马小编来了解一下。开个炸鸡店选小米鸡排在了解开一个炸鸡店的成本要多少之前,我们先了解一下开个炸鸡店怎么样?快马小编给大家说说小米鸡排,其精选天然上等传统的配方,口味经典不腻,让每一个人都回味无穷。小米鸡排所有酱料均采购自韩国,传统配方,独家秘制。将酥脆的炸鸡紧紧包裹,美味不流失,超爽口感,香儿不腻,让人久久回味!小米鸡排,台湾美食是台湾文化的缩影,小米鸡排官网凭借着美味的产品和热情的服务,使此炸鸡从众多小吃中脱颖而出并成为台湾小吃中的一个亮点。小米鸡排是滋补养生的圣品,肉质极其鲜美,高蛋白、低脂肪的理想肉质,离不开原料的严格选取。小米鸡排的制作工序精密细致,使用精密的腌制工艺,使得香料更加入味,小米鸡排连锁将营养成分保留在鸡排内,使得小米鸡排肉质鲜嫩,香却不腻。另外,小米鸡排天然,无化学添加物,因此造就出了外皮酥脆,肉质幼嫩多汁,小米鸡排连锁味道堪称一绝,且富含丰富的营养。小米鸡排,既营养又健康,女孩子也不用忌讳吃完后会发胖。现在加盟小米鸡排,您只需万元就可开店经营。而且,总部针对不同区域、市场,持续不断地进行技术、新产品开发,免费培训。加盟小米鸡排项目,开一个炸鸡店的成本不大,有意向的投资加盟商都可以加盟赚钱。开个炸鸡店总部支持很重要小米鸡排连锁火爆加盟,正是鉴于其美味时尚的台湾特色产品、经济实惠的档口经营模式,这样一个既满足现代“快”节奏下人们的消费需求,又赢得中小投资者的广泛青睐的实力品牌,小米鸡排加盟良好口碑效应遍及全国各地,小米鸡排连锁发展前景可谓不可限量!小米鸡排连锁业、专人量身设计店面,形象统一、品牌响亮;专业老师上门带店、开业无忧;物料全面快捷配送,一站搞定,不走弯路。开一个炸鸡店的成本要多少?呢韩式炸鸡的加盟费用不到1万元,加上店面成本、设备成本、装修成本,花费几万元就可以换取大的回报。小米鸡排,在中国的销量在不断的刷新高,投资加盟小米鸡排项目的前景十分好。想要加盟的朋友来看看吧。咨询快马客服可以了解更多详细的资讯哦。
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