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办理食品经营许可证需要什么条件
一、申请资质：申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。二、申请分类：申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。三、申请条件：（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（五）法律、法规规定的其他条件。四、申请材料：（一）食品经营许可申请表（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（三）法定代表人(负责人)的身份证明复印件（四）经营场所方位图、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（标注主要设备设施）（五）外设仓库的具体地址、方位图、面积、设备设施、储存条件（六）食品安全管理制度：包括从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、不合格食品处置制度、食品安全突发事件应急处置方案从事食品批发的企业还应当建立食品批发销售记录制度从事制售类的食品经营者，使用食品添加剂，应当制定食品添加剂使用公示制度（七）直接接触食品的工具、容器和包装材料具有符合食品安全标准的承诺书（八）其他材料：1.自酿酒的经营者应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告2.连锁企业门店应提交包含连锁企业及品牌名称、经营方式（加盟或直营）、联系人、联系电话等内容的说明3.中央厨房还应提供食品供应商遴选制度加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度关键环节操作规程，包括采购、贮存、烹调温度控制、专间操作、包装、留样、运输、清洗消毒等食品添加剂使用管理制度、食品检验制度4.单位食堂经营地址与主体地址不同的，应提供场所合法使用的有关证明5.利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料6.申请销售散装熟食的，提交与生产单位（供货商）的合作协议（合同或意向书），提交生产单位的《食品生产许可证》复印件（九）《授权委托书》（申请人委托代理人提出许可申请时提交）五、申请部门：县级以上地方食品药品监督管理部门六、食药审批：（一）申请事项依法不需要取得食品经营许可的，应当即时告知申请人不受理。（二）申请事项依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请。（三）申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正，由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期。（四）申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。当场告知的，应当将申请材料退回申请人；在5个工作日内告知的，应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。（五）申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，应当受理食品经营许可申请。县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的申请决定予以受理的，应当出具受理通知书；决定不予受理的，应当出具不予受理通知书，说明不予受理的理由，并告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。七、食品经营许可证信息：经营者名称、社会信用代码（个体经营者为身份证号码）、法定代表人（负责人）、住所、经营场所、主体业态、经营项目、许可证编号、有效期、日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话、发证机关、签发人、发证日期和二维码。在经营场所外设置仓库（包括自有和租赁）的，还应当在副本中载明仓库具体地址。食品经营许可证编号由JY（“经营”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：1位主体业态代码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、6位顺序码、1位校验码。
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餐饮服务许可证（大型以上餐馆、中央厨房）核发办事指南
中国汕头政府门户网站　www.st.gov.cn　
　来源：市食品药品监管局
一、许可事项名称
餐饮服务许可证（大型以上餐馆、中央厨房）核发。
二、受理范围
特大型餐馆，大型餐馆，中央厨房，集体用餐配送单位。
1．特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。
2．大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。
3．中央厨房：是指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。
4．集体用餐配送单位：指根据集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。按照省食品药品监管局《关于中央厨房经营主体资格有关问题的批复》（粤食药监餐函[号）的有关要求，集体用餐配送单位可以比照中央厨房的有关条件核发餐饮服务许可证。
三、受理地点
汕头市食品药品监督管理局业务受理处（汕头市长平路财政大楼市行政服务中心二楼）。
四、办理依据
（一）《中华人民共和国食品安全法》第二十九条；
（二）《餐饮服务许可管理办法》第十条；
（三）《广东省食品药品监督管理局关于〈餐饮服务许可管理办法〉的实施细则》第八条；
（四）《转发国家食品药品监管局关于印发中央厨房许可审查规范的通知》（食药监办〔2011〕107号）；
（五）《关于中央厨房经营主体资格有关问题的批复》（粤食药监餐函〔2014〕622号）。
五、实施机关
汕头市食品药品监督管理局。
六、办件类型
七、审批条件
1、予以批准的条件：符合申办条件；申请材料符合要求；现场核查通过。
2、不予批准的情形：不符合申办条件；申请材料不符合要求；现场核查不通过。
本行政审批无审批数量限制。
八、申请材料
提交材料名称
原件/复印件
纸质/电子文件
餐饮服务许可申请书
加盖公章或负责人签名
《名称预先核准通知书》或营业执照
加盖公章或负责人签名
餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图
加盖公章或负责人签名
法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不属于被限定人员的说明材料
加盖公章或负责人签名
符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料
加盖公章或负责人签名
保证食品安全的规章制度
加盖公章或负责人签名
餐饮服务从业人员健康体检合格证明
加盖公章或负责人签名
餐饮服务场所合法使用的有关证明（如房屋所有权证或租赁协议等）
加盖公章或负责人签名
经办人非企业负责人的，须出具法定代表人或企业负责人签名单位盖章的授权委托书。
加盖公章或负责人签名
以上申请表格可在汕头市食品药品监督管理局网站文件下载区（）下载或到汕头市食品药品监督管理局业务受理处领取。
九、办理时限
法定时限：自受理之日起20个工作日。
承诺时限：自受理之日起10个工作日。
十、特别程序时限
十一、审批收费
本审批事项不收费。
十二、办理流程图
十三、办理结果
《餐饮服务许可证》发放给申请人。求告知如何办理中央厨房
求告知如何办理中央厨房
提问者采纳
私人发艺工匠
立项 &环评 &消防 &然后就只需要办理餐饮许可证（中央厨房）就可以了
厨房的水池是个很难清理的地方，经常洗菜，刷碗，清洁水池时，有许多难以清除的污垢，这时可以用盐先洒在污垢处，在进行清洗，就会好清理很多，使用牙膏也可以得到同种效果。 & &家里的炉台用过一段时间以后就会布满油污，很难清洗。清洗的话可以先将炉台拆卸开来，再浸泡在肥皂水或清洁剂兑好的水中，浸泡一段时间以后，等到炉台上的油污泡松了的时候，再对炉台进行全面清洗，这时，就会省很多麻烦。 & &厨房的地板平时只是随便一打扫，其实，仔细一看，地面上还是会有很多油污的，那么怎样方便又省事的清除这些油污呢？可以先将纸巾或卫生纸铺在有油污的地方，再向纸巾上喷洒一些清洁剂兑好的水，大部分油污就会自己慢慢向上走，沾到纸巾上，拿开纸巾后，就
刘二蛋蛋蛋
中央厨房有三个好处:一是可以克服生产成本居高不下，使大规模降低成本的愿望成为可能;二是使成品在质量、口味上的统一性更为明显，这样的快餐配送在概念上更接近于标准化范畴;三是可以把“中央大厨房”作为主要投资与技改方向，从而分散的连锁店、小快餐店就不再分流有限的财力和物力，这样就简化了科技投入的运作过程，使“好钢用在刀刃上”。
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http://www.17house.com/sb/jzsjwenda/207395fec5f4ad79.html|求告知如何办理中央厨房在淘宝出售自制食品,需要办理什么证件?
据《食品经营许可管理办法》第二条：在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
为了推行法规落地，淘宝在原预包装准入的入口增加餐饮制售的准入入口。请各位经营制售食品的卖家积极办理相关证件，并及时上传。
餐饮制售定义：指通过如加热、腌制等工艺，同时还添加其他原料，经过制作加工已改变其自然性状和化学性质的食品。（例：蛋糕，饼干，香肠，辣椒酱等）
二、备案入口
当卖家发布熟食、腌制类商品时，会提示需要备案备案餐饮许可，备案入口如下：
1.卖家中心—店铺管理—特种经营许可证 点击”零食坚果特产类经营许可”，进入备案页面，选择”餐饮许可”准入报名：
2.直接进入营销平台搜索“食品卖家特种经营凭证上传入口”，选择餐饮许可准入报名
3.针对食品类目下宝贝的属性在本周内将陆续增加：餐饮制售的属性，请各位卖家及时对宝贝进行属性的调整。未及时调整的不合格商品，淘宝网将会采取商品下架不扣分处理。
三、卖家申请条件和资料：
申请资料：营业执照+餐饮服务或食品经营许可证 +餐饮服务食品安全等级照片，（三者缺一不可）
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资料要求：
1.三证一致：
证件（营业执照、餐饮服务/食品经营许可证、餐饮服务食品安全等级）认证信息需要与店铺认证信息一致；
个人店铺：建议办理个体工商户营业执照，证件中的法定代表人（责任人）需要与淘宝店铺认证人信息一致；且营业执照中的公司名称需要与食品证件公司名称一致；
企业店铺：证件中的公司名称需要与企业店铺的公司名称一致。
四、一张图说明您的店铺是否需要办理证件？
1）如果您店铺经营的是包装食品和散装食品，您只需要有食品流通许可证或食品经营许可证，同时，需要选择正确的包装方式；
A：如何确认我的商品是否是属于“餐饮准入”的商品？
Q：指经过压榨、加热、腌制等工艺，同时还添加其他原料，经过深加工已改变其自然性状和化学性质的食品属于“餐饮准入”类的商品，同时您可以在发布对应的类目下的商品，发布页面查看“包装属性”内容，“餐饮制售”需要做“餐饮准入”。
Q：为什么我发布熟食类商品需要备案？
A：根据《食品经营许可管理办法》相关规定，从事热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等的需要取得食品经营许可。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。
Q：我已经提交了餐饮资质准入，多久可以审核完毕？
A：亲，提交材料后，工作人员会在5个工作日内（周末及法定节假日不属于工作日）审核您的材料，审核期间，您可以进入食品特种经营资质申请页面点击查看审核进度：
Q:备案成功后，我可以发布那些商品？
A：亲，备案成功之后，您可以发布相关餐饮制售类商品。
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