本人比较喜欢吃虾，去饭店也爱点虾，可是一行的朋友总提醒我说不要吃，死虾子有什么吃头啊？
其实虾子是死是活很好判断的。
虾子端上桌，你看一下虾子的尾巴如果是卷得很紧那一定是活虾子了，如果尾巴卷得不太紧那一定是死虾子了。
下面这张图中的全是活的
下图中蓝色圈起来基本是死翘翘了，这盘虾其它的估计也是半死的，
第一张图是下载的大饭店的精美图片，质量就是不一样，第二图下的是小排档的图片。
希望我的分享你喜欢，喜欢就顶一个，不枉我用心编辑发贴。
原创贴，转帖请注明作者和出处。
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发表于：12-06-17 09:37
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发表于：12-11-20 22:10
&&[第3版 11-20 22:10]
回复 第2楼 的 老板爱万和：
谢谢顶贴，我还没编辑好呢您就顶了。谢谢了。
罗可馨专业瑜伽肚皮舞馆欢迎您的点击
发表于：12-06-17 12:24
被系统删除于： 12:06:11
发表于：12-06-17 12:57
回复 第4楼 的 [雷霆独孤]：
嗯，谢谢版主的支持鼓励。
再补充一下，第二张图中有只虾是断开的，那就是冻虾子。
发表于：12-06-17 13:17
请吃饭不如请流汗
运动改变你&健康陪伴你
发表于：12-06-17 18:01
发表于：12-06-17 18:38
我超级喜欢吃虾的！这个贴对我来说简直是。。。。。那龙虾也能用这个方法看出来吗？嘿嘿
&&&&&&&&&&&&可爱的公老鼠川川于08年7月3日来到咱家咯
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发表于：12-06-19 02:01
&&[第2版 06-19 02:01]
龙虾也是同样的
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发表于：12-06-19 16:10
&&[第4版 06-19 16:10]
有一次我到苏果超市，有那种冻的海虾，红红的，都尾巴圈圈的，我就买了，好多人走过去看看就说是死虾子，其实都是活着冻的，能看出来的。
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发表于：12-06-17 23:35
被系统删除于： 12:06:11
发表于：12-06-17 23:37
以下是引用 第11楼 [雷霆独孤] 的话：
我超级喜欢吃虾的 ...
聚会去汪胖子啊
发表于：12-06-18 10:19
我也喜欢吃虾，我基本都是到市场去买活虾，吃的放心，就是麻烦了一些！
发表于：12-06-18 14:26
开饭店的老板一定恨死你了
他们现在肯定在想，用什么办法把死虾子尾巴搞定型？？到时候更加可怕！
&&&&&&&&&&&&&&一泓丹青点秀色，
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【门店】大厂十村.金年华对面.铁皮房.里口第三家
【后场】六合区雄州南路399号（毛许车站）.茉莉江苏
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发表于：12-06-18 14:37
分享了，谢了~
发表于：12-06-18 22:33
&&[第2版 06-18 22:33]
以下是引用 第14楼 秀色倾城oo壁画oo油画oo手绘oo软装 的话：
开饭店的老板一定恨死你了他们现在肯定在想，用什么办法把死虾子尾巴搞定型？？到时候更加可怕！ ...
这个他们有妙招，估计以后死活也分不清了。就象枯了的绿叶菜加点什么苏打就绿了。
发表于：12-06-18 16:47
确实是经验分享啊。
餐馆的虾子，
还是少吃比较好。
资深司仪&从业12年
南京婚庆先锋团
发表于：12-06-18 17:53
谢谢楼主分享，以后多发点这些质量贴
发表于：12-06-19 12:20
发表于：12-06-19 12:24
龙虾也是一样吧？
发表于：12-06-19 16:10
好帖！学到了，谢谢！
发表于：12-06-19 17:48
发表于：12-11-20 20:44
&&我蛮喜欢吃虾子的但是 今天学到了& 也长了知识以后的注意了
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发表于：12-11-22 10:12
知识贴 分享咯！顶顶顶！
VC之皇-&特级刺梨&
&&&&孕妈红糖
发表于：12-11-22 20:27
发表于：12-11-25 00:05
负责人的跟你讲；第二盘没有一个活的
发表于：12-11-25 08:12
发表于：12-11-25 13:57
学点吃的学问了。
发表于：12-11-25 16:51
学到了，谢谢
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第三方登录：一般的炒面它就是个一般的
将筒子骨肉剃下来切成小块的，用手撕也可以。白菜和胡萝卜都切丝备用，面条在沸水中蒸1分钟然后关火焖3-5分钟。
热锅热油放入蒜粒和肉翻炒1分钟，下面条并倒入适量的高汤或者清水，盖上盖子焖1分钟，打开盖子之后把面条与肉稍微的混合，然后下包菜和胡萝卜丝加多量的生抽，翻炒均匀即可。
与一般的炒面它就是个一般的的吃法相关的文章
面酱淋汁1.红葱头去皮剁碎备用。2.热锅，倒入适量沙拉油，以微火爆香红葱头碎，至红葱头碎呈金黄色。3.加入蒜泥略炒香，再加入甜面酱、蕃茄酱、水、细砂糖拌匀，煮至细砂糖溶解、酱汁滚沸即可。甜面酱1、将炒锅烧热放入少许油，五成热的时候放入面粉，推匀，加酱油，再加少量的水(酱油比较咸就不用放盐了，如果您怕太淡，就少加点盐)2、然后把糖放入待糖融化后出锅就OK了。做出来的酱可以炒回锅肉，炒杂酱肉等，你想怎么吃都可以，总之很好吃哦！
小诀窍1、做酱时，不能搅拌或翻炒，而是要慢慢地推匀。等锅中冒出均匀的小泡，香气四溢时，放入白砂糖拌匀即可。2、酱红亮、味醇厚，等自然冷却后，装入瓶罐中，注意密封。面酱银丝青耗材料新西兰青蚝160克，豆腐1件，湿粉丝40克，干葱(切粗粒)2粒，蒜子(切粗粒)3粒，红椒(切粗粒)1只，葱(切粗粒)1根，甜面酱1汤匙、白酒少许，炸熟蒜茸1茶匙，生油适量。汆水料姜汁、酒适量，水适量。调味料鸡粉1/3茶匙，鸡汤1量杯，清水1/2量杯，麻油少许，胡椒粉少许。制法1、干粉丝用清水浸软，切断，用热水?软，放在碟上。2、青蚝洗净，用汆水料汆水。3、豆腐切粒、沥干水分，下热油锅煎香。4、锅烧热，加1/2汤匙生油，下干葱、蒜子、红椒和葱爆香，加入甜面酱，烹入白酒，再加入调味料和其他材料，煮2～3分钟(汁不宜太多)，即成。心得1、可改用豉汁、豆瓣酱或镇江醋作调味料。2、粉丝分量不宜太多，以免把酱汁全吸干。3、可用美国生蚝取待。4、甜面酱咸味很重，做菜时小心过咸。大厨小记选购青蚝时，不宜采用广东货，那处水质易受污染，其肉质带韧，烹熟后变小，外观较差。建议采用新西兰的冰鲜青蚝，效果比较理想，既卫生又干净。担担面酱1.将蒜头、红葱头切末备用。2.用中火将绞肉、蒜末、红葱头末炒香至肉末呈7分熟，加入调味料1，改小火煮约20分钟，至汤汁略为收干即可熄火，加入调味料2拌匀即完成。3.拌面食用时可撒上2大匙葱花增添风味。云式凉面酱1.将乌醋、白醋、酱油、盐和细砂糖放入大碗中拌匀。2.将香油加入作法1中稍微调匀即可。蚝油干面酱1.)先将面条煮熟，将所有调味料搅拌均匀，倒入煮好的面条
怎么做不一般的拉面好吃不一样的做法——吃出清爽的热干面
食材：面粉(200g),葱花(适量),榨菜(适量),胡萝卜(适量),芹菜(适量),青椒(适量),姜片(适量)辅料：盐(适量),食用碱(适量),麻酱(适量),香油(适量),醋(适量),老抽(适量),蔬菜汁(适量)做法：1.材料备好。2.加入碱，盐，把面和的硬些，醒30分钟。3.胡萝卜，芹菜，青椒，姜片，葱段，蒜末，生抽备好。4.锅中倒入适量的水，倒入胡萝卜，芹菜，青椒，姜片，葱段焯熟，倒入适量的老抽调味，关火，取出汁留下。5.麻酱用1勺香油，1勺蔬菜汁，调均匀，其他材料备用。6.醒好后面擀长。7.撒上面粉，开始压。8.然后压细。9.在锅中煮熟。10.趁热把面条倒入盘里倒入香油快速搅拌，用风或吹风机吹凉备用。11.碗里倒入一勺香油，二勺蔬菜汁，适量的醋和蒜末。12.然后倒入面团，浇上麻酱，葱花，榨菜即可。13.在吃的时候还可以加入辣椒拌均匀吃。不一样的西红柿鸡蛋汤
虽然普通,但家人朋友都喜欢吃,只要有这道汤就必须要我上了,躲都不行,呵呵呵材料鸡蛋，1只，西红柿，1-2只，盐，糖，适量做法1.西红柿洗净切块(约指甲大小)，鸡蛋打散备用：2.锅洗净擦干，一汤勺油加热倒入西红柿及盐翻炒至油炒红后加水放少量糖(根据个人)，汤开锅用锅铲搅拌时倾入蛋花即成.......3.注意：千万不要放味精，除非你喜欢值得一试的泰式炒粉
这个食谱主要是针对那些喜欢吃得特别辣的人，如果你不能吃太辣，简单的用一点辣酱油就好了。材料干米粉225克，鱼露45毫升，新鲜青柠檬汁60毫升，白砂糖10克，蚝油8克，辣椒酱20毫升，分2份，鸡汤60毫升，植物油60毫升，切碎大蒜8克，中虾225克，去壳，去沙肠，去皮去骨鸡胸肉225克，切成2.5厘米见方的块，鸡蛋2个，搅打匀，绿豆芽200克，青葱6根，切成2.5厘米的段，碎无盐烤花生仁20克，碎新鲜香菜叶10克，青柠檬1个，切成8块楔子，绿豆芽135克做法1.将米粉条放入一个装满热水的大碗里，浸泡20分钟。2.将鱼露、柠檬汁、白糖、蚝油，10毫升的辣椒酱和鸡汤放在一个小碗里混
甜面酱1、将炒锅烧热放入少许油，五成热的时候放入面粉，推匀，加酱油，再加少量的水(酱油比较咸就不用放盐了，如果您怕太淡，就少加点盐)2、然后把糖放入待糖融化后出锅就OK了。做出来的酱可以炒回锅肉，炒杂酱肉等，你想怎么吃都可以，总之很好吃哦！
小诀窍1、做酱时，不能搅拌或翻炒，而是要慢慢地推匀。等锅中冒出均匀的小泡，香气四溢时，放入白砂糖拌匀即可。2、酱红亮、味醇厚，等自然冷却后，装入瓶罐中，注意密封。意大利面酱1.番茄去皮后切小块2.洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末3.锅中放入黄油，烧至溶化4.倒入洋葱和大蒜，翻炒出香味5.倒入番茄块，翻炒6.待炒出番茄汁后，调入盐、糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右，即可和风凉面酱取一碗，加入所有材料混合调匀即可。面酱银丝青耗材料新西兰青蚝160克，豆腐1件，湿粉丝40克，干葱(切粗粒)2粒，蒜子(切粗粒)3粒，红椒(切粗粒)1只，葱(切粗粒)1根，甜面酱1汤匙、白酒少许，炸熟蒜茸1茶匙，生油适量。汆水料姜汁、酒适量，水适量。调味料鸡粉1/3茶匙，鸡汤1量杯，清水1/2量杯，麻油少许，胡椒粉少许。制法1、干粉丝用清水浸软，切断，用热水?软，放在碟上。2、青蚝洗净，用汆水料汆水。3、豆腐切粒、沥干水分，下热油锅煎香。4、锅烧热，加1/2汤匙生油，下干葱、蒜子、红椒和葱爆香，加入甜面酱，烹入白酒，再加入调味料和其他材料，煮2～3分钟(汁不宜太多)，即成。心得1、可改用豉汁、豆瓣酱或镇江醋作调味料。2、粉丝分量不宜太多，以免把酱汁全吸干。3、可用美国生蚝取待。4、甜面酱咸味很重，做菜时小心过咸。大厨小记选购青蚝时，不宜采用广东货，那处水质易受污染，其肉质带韧，烹熟后变小，外观较差。建议采用新西兰的冰鲜青蚝，效果比较理想，既卫生又干净。担担面酱1.将蒜头、红葱头切末备用。2.用中火将绞肉、蒜末、红葱头末炒香至肉末呈7分熟，加入调味料1，改小火煮约20分钟，至汤汁略为收干即可熄火，加入调味料2拌匀即完成。3.拌面食用时可撒上2大匙葱花增添风味。炸酱面酱1、将虾皮与虾米混合，放入锅中，配合蒜头爆香；2、再加入水、绞
面酱淋汁1.红葱头去皮剁碎备用。2.热锅，倒入适量沙拉油，以微火爆香红葱头碎，至红葱头碎呈金黄色。3.加入蒜泥略炒香，再加入甜面酱、蕃茄酱、水、细砂糖拌匀，煮至细砂糖溶解、酱汁滚沸即可。甜面酱1、将炒锅烧热放入少许油，五成热的时候放入面粉，推匀，加酱油，再加少量的水(酱油比较咸就不用放盐了，如果您怕太淡，就少加点盐)2、然后把糖放入待糖融化后出锅就OK了。做出来的酱可以炒回锅肉，炒杂酱肉等，你想怎么吃都可以，总之很好吃哦！
小诀窍1、做酱时，不能搅拌或翻炒，而是要慢慢地推匀。等锅中冒出均匀的小泡，香气四溢时，放入白砂糖拌匀即可。2、酱红亮、味醇厚，等自然冷却后，装入瓶罐中，注意密封。面酱银丝青耗材料新西兰青蚝160克，豆腐1件，湿粉丝40克，干葱(切粗粒)2粒，蒜子(切粗粒)3粒，红椒(切粗粒)1只，葱(切粗粒)1根，甜面酱1汤匙、白酒少许，炸熟蒜茸1茶匙，生油适量。汆水料姜汁、酒适量，水适量。调味料鸡粉1/3茶匙，鸡汤1量杯，清水1/2量杯，麻油少许，胡椒粉少许。制法1、干粉丝用清水浸软，切断，用热水?软，放在碟上。2、青蚝洗净，用汆水料汆水。3、豆腐切粒、沥干水分，下热油锅煎香。4、锅烧热，加1/2汤匙生油，下干葱、蒜子、红椒和葱爆香，加入甜面酱，烹入白酒，再加入调味料和其他材料，煮2～3分钟(汁不宜太多)，即成。心得1、可改用豉汁、豆瓣酱或镇江醋作调味料。2、粉丝分量不宜太多，以免把酱汁全吸干。3、可用美国生蚝取待。4、甜面酱咸味很重，做菜时小心过咸。大厨小记选购青蚝时，不宜采用广东货，那处水质易受污染，其肉质带韧，烹熟后变小，外观较差。建议采用新西兰的冰鲜青蚝，效果比较理想，既卫生又干净。担担面酱1.将蒜头、红葱头切末备用。2.用中火将绞肉、蒜末、红葱头末炒香至肉末呈7分熟，加入调味料1，改小火煮约20分钟，至汤汁略为收干即可熄火，加入调味料2拌匀即完成。3.拌面食用时可撒上2大匙葱花增添风味。云式凉面酱1.将乌醋、白醋、酱油、盐和细砂糖放入大碗中拌匀。2.将香油加入作法1中稍微调匀即可。蚝油干面酱1.)先将面条煮熟，将所有调味料搅拌均匀，倒入煮好的面条
潮州咸菜苦瓜猪骨汤的做法步骤1. .准备材料，苦瓜去瓤，切小块。猪骨焯水。咸菜洗净，怕太咸可以切小块冲水或浸泡片刻。2. 猪骨先下锅中至中小火煲半小时3. 油锅放入姜片爆香4. 苦瓜入锅先煎一下，再翻炒5. 炒至苦瓜转青绿色，表面有点焦褐色，加入咸菜6. 咸菜炒香后与苦瓜一同放入锅中煲7. 中火煲15分钟后加少许鸡粉焖。8. 美味。
小贴士1.咸菜怕太咸可以切小块后冲水或浸泡片刻 2.苦瓜煎炒过可以去除涩青味 3.咸菜炒过在汤中更带出咸菜的味道4.汤里可加入黄豆先与猪骨一起先煲，家里没黄豆所以没放非一般的苦瓜汤的做法步骤1. 备料2. 猪碎肉加入冷锅中，大火烧开。（我一般都用鸡骨架/排骨，但今天家里刚好都没有）
一般乾麵酱[原料/调料]蚝油1小匙香油少许葱花1大匙[制作流程](1)先将面条煮熟,将所有调味料搅拌均匀,倒入煮好的面条中,拌匀即可。材料:鸡蛋面一把、花生酱、小葱。 调料:老抽、盐、老酒、味精、花生油(要放到炒锅里红下!)。我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家一般乾麵酱教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!带给你如阳光一般心情的草莓酱的做法步骤
1. 先把草莓切条，个人觉得切成条口感好，我也试过用搅拌机打成小块的，省了时间可是口感完败。
2. 挤入半个柠檬汁，混合均匀。
3. 撒入白砂糖，量不需太多，觉得可以中和柠檬的酸就好了，不够后面可以再加，混合均匀后静置30分钟。
4. 30分钟后草莓会出水，倒入锅中，中火煮开，调至小火慢慢熬。
5. 熬的过程中可以试试味道，觉得不够甜的此时可以加糖，直至符合个人口味为止，最后瓢一勺，如果草莓酱挂勺表示已经煮好。关火置凉。
6. 冷却后放入盛具，密封好放入冰箱保存。
不一般的食材，一般的做法的做法步骤
1. 将洗好的松茸，用陶瓷刀或者竹刀切成小块
2. 将切好的松茸倒入油锅中进行干炒
3. 放入大蒜、海椒等配料一切炒即可
小贴士藏白塔温馨提示：火不能太大哦，也不要放太多的作料，那样都会降低松茸的鲜味和营养价值的。非一般的苦瓜汤的做法步骤
2. 猪碎肉加入冷锅中，大火烧开。（我一般都用鸡骨架/排骨，但今天家里刚好都没有）
3. 在等水烧开的同时，请争取时间备料，各种切切切，洗洗洗，泡泡泡。
4. 水烧开了，请把水倒掉，冷水冲洗猪肉。之后，就可以开始放胡萝卜，红枣蜜枣，姜片，大火烧开，转中火15-20分钟。
5. 加苦瓜，如果之前小火的话，转到中火。15分钟后再来看。
6. 此时，一定要转小火，加入金针菇，泡好的枸杞，鱼丸。等15分钟。
7. 好没耐心地等了15分钟后。。。可以开饭啦！????
8. 可以 开饭咯。午餐愉快。
绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一
一般干面酱家常做法大全作者:连爱卿 著ISBN:10位[] 13位[8]出版社:汕头大学出版社出版日期:定价:￥10.00 元作者:连爱卿 著ISBN:10位[] 13位[8]出版社:汕头大学出版社出版日期:定价:￥10.00 元 在本书中,作者介绍了中国及外国的不同面酱40多种,从传统...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!一般干面酱也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!炒热干面的做法
干面下开水煮开，约30秒即可。过冷水，沥干，用生色拉油，少许盐拌匀。令其油润，光滑，条条分明。
热锅冷油，油温上去下鸡蛋液，炒至蛋液微焦，放多一些蒜瓣，炒一炒，加入葱白段，豆芽，青菜炒一炒，同时放入面条，大火猛炒。
这时下酱油，蚝油，孜然粉，少许盐调咸淡。大火炒啊炒，至面条均匀变色，入味即可。最后撒葱花拌匀。上桌，吃吃。。
多种阿舍干面的做法
谜一般味道的欧包三明治
参考leibaobao00的全麦核桃包~软欧包的做法，只是做成一个大的！
等面包凉透后，从下往上三分之二处横切，把面包的顶切掉。再用小刀把面包心掏出来，不需要掏的特别干净，参考我的成品图。然后把一部分用料理机打成面包糠。
然后参考君之的沙拉酱做法。他的油太多了，我就加到差不多60克，糖20克，剩下的柠檬汁看情况，加到自己喜欢的味道，步骤参考君之的做法。
馅料里，生的就用平底锅煎熟，可以生吃的不需要。煎鸡蛋的时候可以把芝士盖上边热一下。蔬菜适量的撒点盐和黑胡椒。有味道的东西，比如香肠片，培根就不需要，自己体会。
小孩一般都爱这个---纽扣小饼干
黄油室温软化以后，倒入细砂糖，用刮刀稍微搅拌均匀后用打蛋器打发。
分2次加入蛋黄，为避免油水分离，每一次都要等黄油和蛋完全融合再加下一次。打发好的黄油应呈现轻盈、膨松的质地。看上去会稍稍发白。
加入过筛了的低筋面粉。
抓拌成团后，盖保鲜膜静置15分钟，
静置好的面团擀开，厚度尽量要相同。
用大号裱花嘴先压出圆形（任何圆形物都可以）
再用中号裱花嘴在内轻轻压一下，呈现出纽扣内圈花纹即可（切忌别压断），最后用牙签戳出四个纽扣洞。
烤箱预热，中层170度 15分钟~香喷喷，酥脆脆的小饼干就出炉了。
不一般的葱油饼（趣多多）
和面啦【喵喵】
大胆地和，像洗衣服那样和！！吖吖！和出了！
炒芝麻，大火烧红锅，关火，迅速下芝麻，炒吖炒，约三十秒后又开小火炒，炒吖炒约一分钟盛出备用！！！
洒上面粉防粘板。在用擀面棍擀出一面皮！！！没擀面棍就只能慢慢柔喽！
下点盐抹均！下芝麻
下葱(^.^)啦啦啦！不用放太多，不然会挤出来的
切一小块！
竖起来，用手压扁！
忍不住了，下油锅给我煎！！！！！
哇噢，成品，煎至两面金黄色既可
怎能少了摆盘！
好吧，怪我，炒太多芝麻了，放进密封瓶八！
图老师百科活虾一般多少钱一斤专题提供活虾一般多少钱一斤等最新信息，希望对您有所帮助，关注图老师微信获取更多活虾一般多少钱一斤信息。活虾一般多少钱一斤百科专题更新时间： 14:01:42干锅香辣虾1：剪去虾枪和虾须，保留虾脚；2：大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；3：锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香；4：放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒；5：倒入适量生抽调味；6：加入适量糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可。
活虾不方便处理的时候，可以放入冰箱冷冻室冻10-20分钟再处理；2：虾枪很锋利，最好去除，保留虾脚可以让虾比较美观；3： 虾很滑，可用毛巾包住操作，开背挑泥肠请注意安全；4：根据各人嗜辣程度选用辣椒；5：虾很容易熟，不要过分的煸炒，以免虾肉太老口感欠佳。香辣虾1、油锅烧热、加上适当的植物油，待油热后加入生姜丝和部分葱段爆香。2、然后再加入基围虾炒热一分钟，再加入食盐和辣椒粉，加一些水，焖两分钟加入葱段即可。香辣虾1.买回来的虾洗净，剪去须，用牙签从第二节处挑出虾线，再去洗干净后淋干水分备用2.葱切断儿，蒜扒皮整个备用3.锅内放油，可以适当多些，油七、八在热时放入虾，炸至变成红色捞出4.把锅中的油倒出来，不用再放油了，锅中粘的油就足够了，放葱、蒜、花椒炒香，再放入几滴香油继续翻炒均匀5.倒入辣椒，翻炒一会，放入香辣酱，翻炒均匀6.倒入小半小碗水，加盐、白糖，翻炒7.加入虾，翻炒一会儿，当汁被虾吸收得差不多时，放入熟白芝麻，快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可香辣虾1.油稍多些，烧热后放入a中所有，炒香后，放入b，用小火让他们咕嘟一下2.倒入活虾(有些残忍...)，翻炒至虾熟.3.放料酒，盐，翻炒一下.4.倒入一点点开水，足够溶解调料让虾在其中微炖吸收味道就可以了.5.找只虾钳子试下味道，淡的话可加些剁椒酱，花椒，豆瓣酱或盐，总之自己吃只要在乎结果就行了.等汁收的差不多就可以出锅了.
小诀窍1.豆瓣酱,辣椒酱(我用的是剁椒酱,我觉得味道更鲜一些,而且不像辣椒酱那么咸.还有一个更重要的原因...我家只有这个...呵呵). 2.买回来的虾要先用清水泡一个下午~隔段时间就要换次水,给它们好好洗个澡!~香辣虾1、海白虾背脊开边。2、姜、蒜切片，葱切丝，泡姜一块也切片。3、锅
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香辣虾1.1、虾去头去虾线，洗净，加少许料酒腌一会。泡椒切碎，葱姜蒜切片；2、锅烧热倒油，先下干辣椒和花辣、蒜片姜片爆出香味后，倒入虾翻炒；3、炒至虾变色后，倒入泡椒，少许生抽，一点点白糖，再加入葱花；4、继续翻炒至虾熟即可出锅。备注：1、调料中有泡椒、生抽，所以无需加盐香辣虾1、锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧！大火烧油至辣，倒入虾。2、炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。3、出辣味和麻味后，放入姜蒜片、泡椒、泡姜(葱先不要放）。4、姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒加适量盐，起锅。香辣虾1、基围虾先用清水浸泡，然后减掉虾头、虾须、虾角。2、处理好的基围虾，用料酒和姜丝腌制10分钟。3、凉锅下油适量，加入姜片、蒜片，油热后加入基围虾，加入少量料酒翻炒一下。4、加入青辣椒、红辣椒翻炒数下，装盘出锅。5、最后偶还勾了点芡，不过根据自己口味来即可。嘻嘻，香辣虾就这么做好了！香辣虾1、大虾洗净，去掉泥肠，土豆去皮，切条。2、姜蒜切片，葱、干红辣椒切段，蒜薹洗净切段。3、锅内放植物油烧热，放入虾炸熟，捞出沥油。4、炸土豆条，捞出沥油。5、锅底留一点油，放入姜蒜片、辣椒段炒出香味。6、放入蒜薹，翻炒几次，加入炸好的虾和土豆条。7、翻炒几次，蒜薹断生时放入生抽、白糖、盐、葱段。8、加入熟花生米，淋点香油，翻炒出锅。香辣虾1、锅中放油烧至五成热，放姜片、葱段、榨菜、十三香粉炒出香味。2、放入大虾略炒后放料酒、盐、生抽、白糖，再加约半汤匙调和油，改中大火煸炒。3、煸炒干水份至亮油后再继续炒约两分钟，放油辣椒、鸡精（这道菜一定要放鸡精）、香油。4、继续煸炒约两分钟至香味四溢。5、起锅撒上芝麻即可食用。香辣虾1.虾剪去虾须、剪开虾背，用料酒和生抽腌制一会儿2.土豆去皮切成条，用清水冲洗3.红、青尖椒去籽切成块、干辣椒切成段、蒜片姜片切好4.锅中放入油（能没过虾），烧热后放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油5.然后将土豆条放入炸成金黄色，捞出沥干油6.锅中留2汤匙的油，放入蒜片、姜片、干辣椒段炒出辣
香辣虾1、油锅烧热、加上适当的植物油，待油热后加入生姜丝和部分葱段爆香。2、然后再加入基围虾炒热一分钟，再加入食盐和辣椒粉，加一些水，焖两分钟加入葱段即可。香辣虾1.虾剪去虾须、剪开虾背，用料酒和生抽腌制一会儿2.土豆去皮切成条，用清水冲洗3.红、青尖椒去籽切成块、干辣椒切成段、蒜片姜片切好4.锅中放入油（能没过虾），烧热后放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油5.然后将土豆条放入炸成金黄色，捞出沥干油6.锅中留2汤匙的油，放入蒜片、姜片、干辣椒段炒出辣味，再放入红、青椒段翻炒7.然后放入炸好的虾和土豆条，炒匀8.最后调入盐、鸡精、糖，即可香辣虾1.锅里倒底油，放入花椒，炒出香味。
2.放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。 3.放入郫县豆瓣炒香，放入虾翻炒，虾皮变红色。
5.倒入酱油，料酒，糖。少加一点水翻炒入味。 6.放入线辣子段，葱段翻炒。 7.慢慢收汤汁，淋一点香油即可。香辣虾1.买回来的虾洗净，剪去须，用牙签从第二节处挑出虾线，再去洗干净后淋干水分备用2.葱切断儿，蒜扒皮整个备用3.锅内放油，可以适当多些，油七、八在热时放入虾，炸至变成红色捞出4.把锅中的油倒出来，不用再放油了，锅中粘的油就足够了，放葱、蒜、花椒炒香，再放入几滴香油继续翻炒均匀5.倒入辣椒，翻炒一会，放入香辣酱，翻炒均匀6.倒入小半小碗水，加盐、白糖，翻炒7.加入虾，翻炒一会儿，当汁被虾吸收得差不多时，放入熟白芝麻，快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可香辣虾1.油稍多些，烧热后放入a中所有，炒香后，放入b，用小火让他们咕嘟一下2.倒入活虾(有些残忍...)，翻炒至虾熟.3.放料酒，盐，翻炒一下.4.倒入一点点开水，足够溶解调料让虾在其中微炖吸收味道就可以了.5.找只虾钳子试下味道，淡的话可加些剁椒酱，花椒，豆瓣酱或盐，总之自己吃只要在乎结果就行了.等汁收的差不多就可以出锅了.
小诀窍1.豆瓣酱,辣椒酱(我用的是剁椒酱,我觉得味道更鲜一些,而且不像辣椒酱那么咸.还有一个更重要的原因...我家只有这个...呵呵). 2.买回来的虾要先用清水泡一个下午~隔段时间就要换次水,给它们好好洗个澡!~香辣虾1
香辣虾1.1、虾去头去虾线，洗净，加少许料酒腌一会。泡椒切碎，葱姜蒜切片；2、锅烧热倒油，先下干辣椒和花辣、蒜片姜片爆出香味后，倒入虾翻炒；3、炒至虾变色后，倒入泡椒，少许生抽，一点点白糖，再加入葱花；4、继续翻炒至虾熟即可出锅。备注：1、调料中有泡椒、生抽，所以无需加盐香辣虾1、锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧！大火烧油至辣，倒入虾。2、炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。3、出辣味和麻味后，放入姜蒜片、泡椒、泡姜(葱先不要放）。4、姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒加适量盐，起锅。香辣虾1、基围虾先用清水浸泡，然后减掉虾头、虾须、虾角。2、处理好的基围虾，用料酒和姜丝腌制10分钟。3、凉锅下油适量，加入姜片、蒜片，油热后加入基围虾，加入少量料酒翻炒一下。4、加入青辣椒、红辣椒翻炒数下，装盘出锅。5、最后偶还勾了点芡，不过根据自己口味来即可。嘻嘻，香辣虾就这么做好了！香辣虾1、锅中放油烧至五成热，放姜片、葱段、榨菜、十三香粉炒出香味。2、放入大虾略炒后放料酒、盐、生抽、白糖，再加约半汤匙调和油，改中大火煸炒。3、煸炒干水份至亮油后再继续炒约两分钟，放油辣椒、鸡精（这道菜一定要放鸡精）、香油。4、继续煸炒约两分钟至香味四溢。5、起锅撒上芝麻即可食用。香辣虾1.虾剪去虾须、剪开虾背，用料酒和生抽腌制一会儿2.土豆去皮切成条，用清水冲洗3.红、青尖椒去籽切成块、干辣椒切成段、蒜片姜片切好4.锅中放入油（能没过虾），烧热后放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油5.然后将土豆条放入炸成金黄色，捞出沥干油6.锅中留2汤匙的油，放入蒜片、姜片、干辣椒段炒出辣味，再放入红、青椒段翻炒7.然后放入炸好的虾和土豆条，炒匀8.最后调入盐、鸡精、糖，即可香辣虾1.锅里倒底油，放入花椒，炒出香味。
2.放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。 3.放入郫县豆瓣炒香，放入虾翻炒，虾皮变红色。
5.倒入酱油，料酒，糖。少加一点水翻炒入味。 6.放入线辣子段，葱段翻炒。 7.慢慢收汤汁，淋一点香油即可。香辣虾1.将虾
香辣虾1、油锅烧热、加上适当的植物油，待油热后加入生姜丝和部分葱段爆香。2、然后再加入基围虾炒热一分钟，再加入食盐和辣椒粉，加一些水，焖两分钟加入葱段即可。香辣虾1、锅中放油烧至五成热，放姜片、葱段、榨菜、十三香粉炒出香味。2、放入大虾略炒后放料酒、盐、生抽、白糖，再加约半汤匙调和油，改中大火煸炒。3、煸炒干水份至亮油后再继续炒约两分钟，放油辣椒、鸡精（这道菜一定要放鸡精）、香油。4、继续煸炒约两分钟至香味四溢。5、起锅撒上芝麻即可食用。香辣虾1.虾剪去虾须、剪开虾背，用料酒和生抽腌制一会儿2.土豆去皮切成条，用清水冲洗3.红、青尖椒去籽切成块、干辣椒切成段、蒜片姜片切好4.锅中放入油（能没过虾），烧热后放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油5.然后将土豆条放入炸成金黄色，捞出沥干油6.锅中留2汤匙的油，放入蒜片、姜片、干辣椒段炒出辣味，再放入红、青椒段翻炒7.然后放入炸好的虾和土豆条，炒匀8.最后调入盐、鸡精、糖，即可香辣虾1.买回来的虾洗净，剪去须，用牙签从第二节处挑出虾线，再去洗干净后淋干水分备用2.葱切断儿，蒜扒皮整个备用3.锅内放油，可以适当多些，油七、八在热时放入虾，炸至变成红色捞出4.把锅中的油倒出来，不用再放油了，锅中粘的油就足够了，放葱、蒜、花椒炒香，再放入几滴香油继续翻炒均匀5.倒入辣椒，翻炒一会，放入香辣酱，翻炒均匀6.倒入小半小碗水，加盐、白糖，翻炒7.加入虾，翻炒一会儿，当汁被虾吸收得差不多时，放入熟白芝麻，快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可香辣虾1.油稍多些，烧热后放入a中所有，炒香后，放入b，用小火让他们咕嘟一下2.倒入活虾(有些残忍...)，翻炒至虾熟.3.放料酒，盐，翻炒一下.4.倒入一点点开水，足够溶解调料让虾在其中微炖吸收味道就可以了.5.找只虾钳子试下味道，淡的话可加些剁椒酱，花椒，豆瓣酱或盐，总之自己吃只要在乎结果就行了.等汁收的差不多就可以出锅了.
小诀窍1.豆瓣酱,辣椒酱(我用的是剁椒酱,我觉得味道更鲜一些,而且不像辣椒酱那么咸.还有一个更重要的原因...我家只有这个...呵呵). 2.买回来的虾要先用清水泡一个下午~
香辣虾1.锅里倒底油，放入花椒，炒出香味。
2.放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。 3.放入郫县豆瓣炒香，放入虾翻炒，虾皮变红色。
5.倒入酱油，料酒，糖。少加一点水翻炒入味。 6.放入线辣子段，葱段翻炒。 7.慢慢收汤汁，淋一点香油即可。香辣虾1.将虾洗净沥干、抽出虾线，用一大把青花椒、一小碗剪开的干朝天椒、葱、姜、蒜末、一小勺白糖、两勺海鲜酱油拌匀腌制24小时。2.净锅放底油，烧至5、6成热，中火加入一小勺切碎的干豆豉、姜丝、蒜末爆香，加一大勺郫县豆瓣炒香，转大火，将腌好的虾倒入锅内炒至变色，加入热水100克左右，中火烧至汤汁收干，出锅即可。香辣虾1、基围虾开背去虾线，剪去胡须洗净。2、干辣椒切碎，姜切丝。3、鸡蛋取出蛋清部分，基围虾加盐，蛋清和一半姜丝腌渍10分钟。4、炒锅中放500克油烧至8层热，放入基围虾中火炸金黄色，捞起放在盘子里。5、等虾表面部分变凉，锅中油烧至八成热，将虾再次入锅中火炸2分钟定型捞出。6、锅中放少量油，放入剩下的姜丝、干辣椒碎、花椒、白糖、生抽炒出香味。7、加入炸好的虾炒2分钟，出锅装盘即可。
小诀窍1、剪刀开虾背的时候切口要剪得够深够大，这样虾比较入味。2、第一遍过油的虾一定要放一会等表皮部分凉透，才过第二遍油，这样虾的表皮部分会比较脆。3、如果不喜欢辣的口感，可以用新鲜的青椒和红椒代替干辣椒和花椒。香辣虾1、海白虾背脊开边。2、姜、蒜切片，葱切丝，泡姜一块也切片。3、锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣，倒入虾。4、炒一会，放入干辣椒和花椒翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。5、出辣味和麻味后，放入姜、蒜片、泡椒、泡姜。葱先不要放。6、姜蒜香味炒出后，加入酱油适量、白砂糖适量、料酒少许。7、快要起锅时，放入葱丝翻炒，加适量盐就可以起锅了。香辣虾1.1、虾去头去虾线，洗净，加少许料酒腌一会。泡椒切碎，葱姜蒜切片；2、锅烧热倒油，先下干辣椒和花辣、蒜片姜片爆出香味后，倒入虾翻炒；3、炒至虾变色后，倒入泡椒，少许生抽，一点点白糖，再加入葱花；4、继续翻炒至虾熟即可出锅。备注：1、调料中有泡椒、生
香辣虾1.买回来的虾洗净，剪去须，用牙签从第二节处挑出虾线，再去洗干净后淋干水分备用2.葱切断儿，蒜扒皮整个备用3.锅内放油，可以适当多些，油七、八在热时放入虾，炸至变成红色捞出4.把锅中的油倒出来，不用再放油了，锅中粘的油就足够了，放葱、蒜、花椒炒香，再放入几滴香油继续翻炒均匀5.倒入辣椒，翻炒一会，放入香辣酱，翻炒均匀6.倒入小半小碗水，加盐、白糖，翻炒7.加入虾，翻炒一会儿，当汁被虾吸收得差不多时，放入熟白芝麻，快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可香辣虾1.油稍多些，烧热后放入a中所有，炒香后，放入b，用小火让他们咕嘟一下2.倒入活虾(有些残忍...)，翻炒至虾熟.3.放料酒，盐，翻炒一下.4.倒入一点点开水，足够溶解调料让虾在其中微炖吸收味道就可以了.5.找只虾钳子试下味道，淡的话可加些剁椒酱，花椒，豆瓣酱或盐，总之自己吃只要在乎结果就行了.等汁收的差不多就可以出锅了.
小诀窍1.豆瓣酱,辣椒酱(我用的是剁椒酱,我觉得味道更鲜一些,而且不像辣椒酱那么咸.还有一个更重要的原因...我家只有这个...呵呵). 2.买回来的虾要先用清水泡一个下午~隔段时间就要换次水,给它们好好洗个澡!~香辣虾1、海白虾背脊开边。2、姜、蒜切片，葱切丝，泡姜一块也切片。3、锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣，倒入虾。4、炒一会，放入干辣椒和花椒翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。5、出辣味和麻味后，放入姜、蒜片、泡椒、泡姜。葱先不要放。6、姜蒜香味炒出后，加入酱油适量、白砂糖适量、料酒少许。7、快要起锅时，放入葱丝翻炒，加适量盐就可以起锅了。香辣虾1.1、虾去头去虾线，洗净，加少许料酒腌一会。泡椒切碎，葱姜蒜切片；2、锅烧热倒油，先下干辣椒和花辣、蒜片姜片爆出香味后，倒入虾翻炒；3、炒至虾变色后，倒入泡椒，少许生抽，一点点白糖，再加入葱花；4、继续翻炒至虾熟即可出锅。备注：1、调料中有泡椒、生抽，所以无需加盐香辣虾1、锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧！大火烧油至辣，倒入虾。2、炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒
香辣虾1、油锅烧热、加上适当的植物油，待油热后加入生姜丝和部分葱段爆香。2、然后再加入基围虾炒热一分钟，再加入食盐和辣椒粉，加一些水，焖两分钟加入葱段即可。香辣虾1：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。2：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。3：支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒。4：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。5：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。香辣虾1、海白虾背脊开边。2、姜、蒜切片，葱切丝，泡姜一块也切片。3、锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣，倒入虾。4、炒一会，放入干辣椒和花椒翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。5、出辣味和麻味后，放入姜、蒜片、泡椒、泡姜。葱先不要放。6、姜蒜香味炒出后，加入酱油适量、白砂糖适量、料酒少许。7、快要起锅时，放入葱丝翻炒，加适量盐就可以起锅了。香辣虾1.1、虾去头去虾线，洗净，加少许料酒腌一会。泡椒切碎，葱姜蒜切片；2、锅烧热倒油，先下干辣椒和花辣、蒜片姜片爆出香味后，倒入虾翻炒；3、炒至虾变色后，倒入泡椒，少许生抽，一点点白糖，再加入葱花；4、继续翻炒至虾熟即可出锅。备注：1、调料中有泡椒、生抽，所以无需加盐香辣虾备料：1. 虾用水化开、沥干。用盐和料酒略腌。2. 姜蒜切成片，葱切段，干辣椒剪碎。3. 刚才腌的虾用流水洗净，再沥干。因为虾用盐腌过后会有粘液。烹制：1.锅内下宽油，八成热时入虾炸至虾皮红脆，捞出沥油待用。灶头火力不够旺的话可以分两次炸。2.换油，待油六成热时放入干辣椒和花椒爆香，小心不要把辣椒炸糊了，香气出来以后下姜蒜(葱要后放)，略炒后放入虾翻炒。喷入料酒生抽少许，白砂糖放一点点提鲜，盖上锅盖焖一分钟。然后放入葱花、芝麻、少许盐翻炒片刻即可上桌。香辣虾1、锅中放油烧至五成热，放姜片、葱段、榨菜、十三香粉炒出香味。2、放入大虾略炒后放料酒、盐、生抽、白糖，再加
香辣虾1.买回来的虾洗净，剪去须，用牙签从第二节处挑出虾线，再去洗干净后淋干水分备用2.葱切断儿，蒜扒皮整个备用3.锅内放油，可以适当多些，油七、八在热时放入虾，炸至变成红色捞出4.把锅中的油倒出来，不用再放油了，锅中粘的油就足够了，放葱、蒜、花椒炒香，再放入几滴香油继续翻炒均匀5.倒入辣椒，翻炒一会，放入香辣酱，翻炒均匀6.倒入小半小碗水，加盐、白糖，翻炒7.加入虾，翻炒一会儿，当汁被虾吸收得差不多时，放入熟白芝麻，快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可香辣虾1.虾剪去虾须、剪开虾背，用料酒和生抽腌制一会儿2.土豆去皮切成条，用清水冲洗3.红、青尖椒去籽切成块、干辣椒切成段、蒜片姜片切好4.锅中放入油（能没过虾），烧热后放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油5.然后将土豆条放入炸成金黄色，捞出沥干油6.锅中留2汤匙的油，放入蒜片、姜片、干辣椒段炒出辣味，再放入红、青椒段翻炒7.然后放入炸好的虾和土豆条，炒匀8.最后调入盐、鸡精、糖，即可香辣虾1.锅里倒底油，放入花椒，炒出香味。
2.放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。 3.放入郫县豆瓣炒香，放入虾翻炒，虾皮变红色。
5.倒入酱油，料酒，糖。少加一点水翻炒入味。 6.放入线辣子段，葱段翻炒。 7.慢慢收汤汁，淋一点香油即可。香辣虾1.油稍多些，烧热后放入a中所有，炒香后，放入b，用小火让他们咕嘟一下2.倒入活虾(有些残忍...)，翻炒至虾熟.3.放料酒，盐，翻炒一下.4.倒入一点点开水，足够溶解调料让虾在其中微炖吸收味道就可以了.5.找只虾钳子试下味道，淡的话可加些剁椒酱，花椒，豆瓣酱或盐，总之自己吃只要在乎结果就行了.等汁收的差不多就可以出锅了.
小诀窍1.豆瓣酱,辣椒酱(我用的是剁椒酱,我觉得味道更鲜一些,而且不像辣椒酱那么咸.还有一个更重要的原因...我家只有这个...呵呵). 2.买回来的虾要先用清水泡一个下午~隔段时间就要换次水,给它们好好洗个澡!~香辣虾1、海白虾背脊开边。2、姜、蒜切片，葱切丝，泡姜一块也切片。3、锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣，倒入虾。4、炒一会，
小兔卖萌面包1.在面包机内桶里依次放入清水、酵母粉、面粉、糖、盐2.面包机先选择一个和面程序，15分钟3.一个和面程序结束以后倒入橄榄油，再开15分钟和面程序，结束以后盖好盖子，拔掉插头室温发酵4.面团发酵至原来的2倍大5.面团拿出，大面团分割成50克6个，小面团分割成11克12个6.大面团滚圆以后放入烤盘，小面团搓成长条，作为小兔子的耳朵，做好以后放入烤箱进行二发7.面包胚发好以后表面刷上蛋液8.烤箱预热200度，上下火热风循环，12分钟，面包表面上色即可出炉9.出炉放凉以后把巧克力笔溶化，在面包表面画上你喜欢的表情即可小兔卖萌面包1.在面包机内桶里依次放入清水、酵母粉、 面粉、糖、盐2.面包机先选择一个和面程序，15分钟3.一个和面程序结束以后倒入橄榄油，再开15分钟和面程序，结束以后盖好盖子，拔掉插头室温发酵4.面团发酵至原来的2倍大，5.面团拿出，大面团分割成50克6个，小面团分割成11克12个6.大面团滚圆以后放入烤盘，小面团搓成长条，作为小兔子的耳朵，做好以后放入烤箱进行二发7.面包胚发好以后表面刷上蛋液8.烤箱预热200度，上下火热风循环，12分钟，面包表面上色即可出炉9.出炉放凉以后把巧克力笔溶化，在面包表面画上你喜欢的表情即可南瓜泥萌猫肉包子1. 南瓜蒸熟碾成泥2.将面粉，白糖，酵母加入3.先用温水（和体温差不多的温度）将酵母化开，在一点点加水和面4.和成和馒头面软硬程度差不多的面团，装保鲜袋醒面20分钟。5.将面团取出6.和肉馅，加葱，调馅王，香油，盐和生抽，适量的清水。平时拌饺子馅的方法。喜欢吃什么加什么。7.分成三份（头，身体和三只小猫），身体部分如图包馅8. 身体整形9.组合10.做出大致形状11.放蒸锅中，盖帘提前抹点油，避免粘连。12.小火最低档，直到上汽（此时是给它发酵的时间）上汽后转大火15分钟，关火停留2分钟在揭盖。马上揭盖包子容易表面不光滑。13.揭盖，稍凉14.画上表情，萌萌的，全是母爱#柏翠#萌萌的南瓜小面包1.高粉300克
生南瓜165克
香辣明虾1． 处理明虾。洗净剪开备用。 2． 锅内加入适量的底油，开中火，加入生姜片、大蒜头、辣椒炒香，加入酱油、倒入明虾翻炒煸香。 3． 待明虾基本熟后，然后加入黄酒、白糖、胡椒粉、盐、味精、葱断和适量的香油炒匀即可装盘。香辣虾皮1.将辣椒洗净，切成小菱形片，放入开水中焯熟放凉；2.虾皮去杂质洗净，葱、姜洗净切末；3.将虾皮、辣椒、葱末、姜末、盐、味精、香油拌匀，装盘即可。注意鲜咸微辣，爽口开胃。可以先把虾皮炸熟或炒熟后再拌。香辣盆盆虾1.虾洗净剪去须，去虾肠。教个去虾肠的方法：一根牙签，从虾头往尾巴数，第二节和第三节的间隙中间，插入，挑出虾肠，可以用手辅助把虾肠拉出。如果不小心弄断了，可以往下几节间隙处插入再挑出剩下的虾肠。虾全部处理好，莴笋（一小段）去皮切小丁，香菇洗净切丁（我用的新鲜香菇，如果用干香菇要事先泡发好再切丁），把姜切丝、蒜剥好、葱切段2.锅中放油烧热（油比平时炒菜稍微多一点儿），倒入虾，炒炸至虾壳变脆，捞出备用3.用锅中余油煸香花椒粒和麻椒粒（菜场有卖，如果家里没有就只放花椒粒也可），香味飘出后，捞出花椒粒和麻椒粒扔掉4.用锅中余油煸炒葱段姜丝蒜粒和干辣椒段，炒出香味儿5.放入一大勺郫县豆瓣酱，炒出香味，倒入半碗水，放点白糖，调节下郫县豆瓣酱中的咸味6.锅中汤汁煮开后，放入切好的莴笋丁和香菇丁，倒入炒好的虾一起煮，盖上盖子焖煮几分钟，至锅中汤汁浓稠，收到汤汁半干的时候，即可关火出锅7.把虾排列成一圈在盘中，当中盛入莴笋丁和香菇丁，浇上汤汁，撒上香菜叶即可干锅香辣虾做法：1、南极虾去虾芒，从头、身连接处下剪刀，将外壳剪开至尾部，抽掉虾线后，再用小刀沿剪开的部位将虾肉剖开一半以便入味2、莴笋去皮，胡萝卜去皮，芹菜洗净，全部切寸段，葱切寸段，姜蒜切片3、将香辣酱、豆瓣酱、豆豉分别剁碎4、锅内放小半锅油、非常热时，下入虾大火爆至外表发白，用漏勺捞起备用5、锅内留少许油，小火将葱、姜、蒜爆出香味后，放入香辣酱、豆瓣酱、豆豉、香叶，煸出红油后，调入辣椒油、鸡精、糖6、往做法（五）中放入胡萝卜、莴笋、芹菜，改中火，放入虾，翻炒均匀使所有料汁都附在虾上即可7、起锅后
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