香他她煲仔饭加盟 火爆创业无障碍！香他她煲仔饭加盟 火爆创业无障碍！四叶草sonice百家号　　香他她煲仔饭赚钱吗?绿色健康，营养美味，是人们外出就餐的首选，生意非常的火爆，带来的财富商机是巨大的，香他她煲仔饭赚钱吗?加上品牌的实力强大，更是为人们的成功创业带来更多的保障，是创业致富的不二之选。　　因为专业有着非常好的发展，实力在不断的增加，为人们的成功创业带来绝对的保障。香他她煲仔饭赚钱吗?公司是集合大型餐饮项目研发、运营、管理于一体的拥有15年创办历史的餐饮集团公司。品牌发展的不断积累，已经取得了非常好的成绩，实力品牌让人们创业更放心，通过规范化的企业管理与市场运作，香他她煲仔饭赚钱吗?已发展成为中国餐饮美食项目运营公司中的排头兵与领导者。　　香他她煲仔饭赚钱吗?实力品牌的优势管理方式，取得的成绩是越来越多，带来的创业优势项目，能够更好的帮助人们实现创业梦。香他她煲仔饭赚钱吗?秉承一流餐饮项目的运营理念，科学、规范的管理方式，经过多年的艰苦卓越的发展，公司在餐饮业取得了让人瞩目的成就。　　香他她煲仔饭赚钱吗?21世纪是个创业的时代，有着非常多的竞争对手，想要在市场发展过程中，占据优势地位，香他她煲仔饭赚钱吗?是非常正确的创业选择，让人们的创业更成功，为人们的一份投资，带来更多份的回报。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。四叶草sonice百家号最近更新：简介:别在应该奋斗的年纪选择安逸！作者最新文章相关文章品牌介绍/ BRAND
香他她煲仔饭为广大的加盟商提供了便捷有利的保姆式服务，不怕您是刚毕业的大学生，也不怕您是没有餐饮经营的外行人士，香他她煲仔饭都期待您的加入，这个大家庭会因您的加入而更加精彩!在香他她煲仔饭加盟的服务内容中可分为3个档次的加盟，即一站式保姆全面保障型、到位型和技术培训型。现在主要讲一站式保姆全面保障型。它需要2.7万的加盟费用，提供的服务有：提供香他她煲仔饭注册商标品牌使用权6年。
产品展示 / PRODUCT
香他她煲仔饭鲜明的品牌形象，良好的口碑，优秀的的管理团队，多年的店面管理经验，高效迅捷的配送体系，巨大的无形资产，必然带来巨大的利润分享。
香他她煲仔饭加盟以连锁店为基础，组织不间断的促销活动。
指定厂家直接供货，无中间环节，确保价格最低。
加盟商使用香他她多年所积累的营运经验，比独自创业风险要小的多。
现成的连锁样板店可助你快速启动，投资规模较大者总部可派总部专业人士现场指导开业。
强大的后续服务支持，质量稳定，可靠的产品和服务，确保约定区域独家经营。
热点资讯 / NEWS
在线留言 / MESSAGES
友情链接 / LINKS发誓再不做餐饮，却三年开出拥有260家店的香他她煲仔饭
提到煲仔饭，大多数人脑海中能够想到的就是在广东，一个街边老店，夫妻两人，守着十几口砂锅，人工刷油、控火，整个厨房烟熏火燎。
但有一个湖南人，却在长沙卖起了煲仔饭，并且一卖就是十三年，不但自己研发智能煲仔饭机，厨房实现高度智能化，无明火、无油烟，还把煲仔饭店里装修成了咖啡馆的风格，逼格直接提高了一个档次。
这家餐饮企业就是香他她，仅仅三年多的时间，就在全国开出了260家店，在区域煲仔饭品类中排名第一。
为什么一个湖南人能够把广东的煲仔饭做成品牌，并开出260家门店？
近日职业餐饮网记者远赴长沙对香他她创始人黄思斯进行了专访。
（香他她创始人黄思斯）
初入餐饮赔光所有积蓄，被房东逼到厕所里哭
黄思斯是地道的湖南伢子，为了谋生18岁就开始了创业。
2004年，25岁的黄思斯开始进入餐饮行业，初来乍到对餐饮也不懂，所以索性节省时间少走弯路就加盟了一个别人的品牌，就这样黄思斯的第一家300平米的粥铺就开业了。
因为不懂产品、不懂运营、不懂管理，当生意不好的时候黄思斯并不知道哪里出了问题，而是觉得可能是产品少了，产品多了才能赚钱，于是黄思斯开始往这个粥铺里拼命的做加法：
早餐的面条、粉，正餐的炒菜、煲仔饭、牛排，甚至最后着急了宵夜的火锅，休闲的奶茶、咖啡都卖过。
结果可想而知，第一次做餐饮，就做这么多品类，自然是一个都做不好，产品没做明白也就算了，屋漏偏逢连夜雨，又接连遭遇了厨师跑路、服务员罢工、供应商逼债等……最终黄思斯赔掉了所有积蓄，年仅25岁的黄思斯在做餐饮的这一年头发白了一半。
黄思斯在回忆起那段经历时说：“当时餐饮行业真是让我恨透了，坑我坑的太深，因为赔光了所有积蓄，所以连交房租的钱也没有了。
女房东来要房租那天，这辈子都没有怎么哭过，但那一天我真的哭了，她当着很多人的面就开始骂我，骂的是要多难听有多难听，还说再不给钱就把我的店给封了，你想我一个25岁的大男人被人家指着鼻子来骂，那种心情一般人是理解不了的，我就被逼到了厕所里偷偷的流泪。
那段时间，我是非常焦虑的，当时账上没有一分钱，但是每个月都有人来找你要钱，所以那个时候我都发誓了这辈子再也不做餐饮了。”
重头再来，发现新商机，研发煲仔饭机器
仅仅一年的时间，黄思斯的粥铺就关门大吉了。
虽然，这次糟心的餐饮创业经历，让黄思斯元气大伤，可是自己毕竟是一个大小伙子，不能一直沉浸在伤悲中，还是得振作起来。
这次开餐厅失败的经历也让黄思斯发现了另一个商机，虽然后期餐厅上的产品很多，但煲仔饭的销量是最好的，能占到营业额的60%，但却有一个痛点一直困扰着黄思斯。
那就是如果某一天点单高，厨房就会手忙脚乱，出品效率极低，而且人工加明火是很难控制的，无法对品质进行保证，可能今天厨师心情好了，做的就好吃，但如果哪一天跟女朋友吵架，一旦心情不好饭就烧糊了，有很多不可控因素，而且十多个明火在那里，也极其不安全。
黄思斯就想，如果有一个像电饭煲一样的智能煲仔饭机，就能解决煲仔饭行业的这个痛点了。
再加上黄思斯是一个技术男，从小就爱研究各种的机器，什么东西坏了他都修理的好，于是黄思斯在粥铺关店后不久就去成立公司，研发制造煲仔饭机器。
机器出来以后，尽管市面上也有别的煲仔饭机器出现，但多数的推销都是以销售为目的，并没有真正的了解餐饮行业，不知道餐饮行业的痛点在哪里。而过去开粥铺是失败了但那段经历可是帮了黄思斯不小的忙，他能知道做煲仔饭老板的痛点在哪里，又知道如何用自己的机器解决，结果机器上市没多久，就成为全国最大的煲仔饭机器生产商，黄思斯因此也赚了不少钱。
再次进入餐饮，用三招三年开260家门店
此时，距离黄思斯第一次开餐厅已经10年时间了。
10年，足够让一个少不更事的毛头小子成熟，也足以能让他知道自己想要什么。虽然这10年他没有再开过餐厅，但是一直也没有远离餐饮行业，尤其是在煲仔饭这个领域。
而黄思斯并不满足只是做一个供应商卖煲仔饭机器，他的梦想是做成一个连锁品牌。
于是，黄思斯10年后再次出发踏入餐饮行业。
这一次他的选品直接锁定了煲仔饭，并取名为香他她，主要原因有：
1、有经验，自己本身是煲仔饭重度爱好者；
2、市场前景广，凡是做的好的快餐都是“糖分+油脂”；
3、自己做机器，有后端支撑，容易快速复制；
4、目前市场上没有强势品牌出现。
锁定煲仔饭品类后，黄思斯用三招让自己的煲仔饭品牌脱颖而出：
环境差异化：
去麦肯快餐元素，在“咖啡馆”里卖煲仔饭
“没人会通过你邋遢的外表，去发现你优秀的内在”，这句话同样适用于餐饮行业。
门头学星巴克，咖啡馆场景里卖煲仔饭
因为首店在长沙，长沙的餐饮同质化竞争是非常激烈的，为了能让自己新出来的品牌能够让人记住，黄思斯首先在环境打造上进行了差异化。
在门头上，黄思斯的梦想是开出上万家门店，那么势必就要找出开出1万家店的门头，所以黄思斯在全球所有开出1万家门店的餐饮品牌的门头汇总，最后发现星巴克的门头设计的很好，所以在门头上香他她借鉴了星巴克的设计理念，也是LOGO+品牌+品类。
在环境上，一般快餐连锁餐厅的装修风格都是讲究简洁明快，大面积使用的麦肯的黄、红、或者德克士的绿，但黄思斯却坚决拒绝用这些颜色，拒绝麦肯元素，他想让顾客觉得自己是一个与众不同的煲仔饭店。
于是，他去一线城市学习，发现咖啡馆这种有些工业风的环境非常有调性，呆起来非常舒适，于是上千元的水晶吊灯、水泥墙、木质的桌子，都被搬到了香他她，这样的环境设计让香他她在长沙一战成名。
选址挨着高级蛋糕店、便利店，提高品牌势能
香他她虽然属于快餐，但黄思斯将其定位于偏高端的快餐品牌，所以选址都是选在高级写字楼、高级住宅区扎堆的地方，尽量挨着城市一些比较高端的快消品店，比如高级水果店、高级蛋糕店、高级便利店。
在黄思斯看来，这些高级快消品店的目标消费人群跟香他她是一致的，且这样的位置人群的消费能力不会差，同时也能提高自己的品牌势能。
产品差异化：
区域量身定制菜品，让煲仔饭更丰富
连锁餐饮企业扩张，不可逃避的一个问题是，产品如何本地化，满足不同区域的口味需求。香他她在全国5个省份17个城市开出了260家店，那么为了实现本地化，产品上做出了哪些改良呢？
菜品走区域定制路线，两个月迭代一次
中国地大物博，可能杭帮菜在杭州、上海卖的很好，但是在无辣不欢的长沙、成都可能就不行了。
现在，香他她的产品线现在是18款，其中10款式经典不动的，4款是当地化的产品，比如开到北京，根据数据分析，就会选出北京比较流行比较应季的产品，比如牛肉、红烧肉在这个城市卖得好，在上海，雪菜卖的好就上雪菜，在武汉上腊味双拼，在湖南卖就上小笋。
另外4款是不定期推出的新品，为了在口味上让顾客保持新鲜感，大概每两个月产品迭代一次。
增设6种免费配菜，顾客自取
传统的煲仔饭，饭基本是主角，但在黄思斯看来，一个好的煲仔饭一定是丰富的。
所以，区域订制化菜品还不够，考虑到每个人甜咸、酸辣的喜好程度都不同，黄思斯还专门在门店设一个调料台，放了六种免费配菜，供顾客自取。这在煲仔饭品类中属于首创。
工艺流程差异化：
用冷藏替代冷冻，让菜品还原度达95%
目前连锁餐饮企业通过中央工厂、甚至自建供应链已经是普遍做法，但冷冻运输的调料包，破坏掉了菜品的口味，如何最大程度上还原菜品的口味，使之跟门店现做无限接近，是一个行业痛点。
据了解，一般中央工厂出来的菜品或调料包，是大锅炒好以后真空包装到袋子里，然后放到零下26度的冷冻库里，保质期长达6个月，菜形、菜味全都变了。
黄思斯在创立香他她最开始，就建立了自己的中央工厂和冷链配送，为了让煲仔饭里的蔬菜做到最大程度的口味还原，黄思斯在技术上以冷藏代替冷冻。
香他她所有菜品的保质期只有三天，采用的是隔氧、真空、冷鲜包装，做到一日一配，口味上能达到95%的还原度。
25岁创业，踩过各种坑，赔掉所有积蓄，被房东逼的在厕所里哭，发誓这辈子再也不做餐饮。
今天，38岁的黄思斯，二次进入餐饮行业已经走过了三年，却更加坚定了自己的梦想：一生只做一碗好饭，把香他她煲仔饭开到一万家。
餐饮创业就是这么无常，也许下一个倒闭的就是你，但也可能下一个开出十万家店的就是你。所以，创业之前，先问问自己，你有没有一颗强大的心脏去承受失败？又能否做到成功后坚守初心、宠辱不惊？
责任编辑：
声明：本文由入驻搜狐号的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
今日搜狐热点【香他她煲仔饭加盟】_香他她煲仔饭加盟条件_香他她煲仔饭加盟费用_香他她煲仔饭加盟官网
本项目已被619收藏
香他她煲仔饭
成立时间：2013
所属行业：中餐
门店总数：170家
加盟费用:30-50万
适合人群：大学生创业
意向加盟人数:&&50&&&&|&&&&申请加盟：&&<font color="#FF&&&&|&&&&好评率：&&90%
&&【香他她煲仔饭】餐品展示
&&【香他她煲仔饭】其他展示
长沙市香他她餐饮管理有限公司源自长沙市雨花区煲乐厨具厂，是一家集设备研发设计、精工生产、连锁经营互联网为一体的综合企业，公司致力于创造一个低风险、快回报的创业型产品、投资型产品；降低经营风险和管理难度，让创业变得更简单。
香他她引进日本先进的餐饮管理模式，采用精细的标准化生产技术，经过长达七年的跨越式发展，香他她品牌旗下已经发展覆盖了长沙市香他她餐饮管理有限公司、香他她中央工厂、香他她（北京）投资管理有限公司、煲乐数码煲仔饭机生产基地等多家子公司，成为集餐饮连锁、金融、设备研发设计、精工生产、产学研与
&加盟权益：
用户留言(1021)
您好，我想咨询一下加盟的详细信息，请联系我qq
企业回复：好的，我们会及时与您联系
广西南宁市 电信 171.111.*.* 04:18:19
我想加盟，请联系我
企业回复：我们已收到您的留言，会尽快与您联系~
天津市滨海新区 联通 60.24.*.* 03:25:25
加盟的信息准确吗，想了解一下详细信息。
天津市滨海新区 联通 60.24.*.* 03:38:25
我想问一下沈阳铁西区有加盟店吗？
企业回复：您好，沈阳铁西区暂时是没有加盟店的
天津市 联通 117.14.*.* 10:52:08
我想加盟漫风尚烘焙，请寄资料给我，谢谢
天津市 联通 111.161.*.* 01:23:41
做为漫风尚烘焙的代理加盟商能得到哪些支持？
天津市 联通 111.161.*.* 01:48:08
我想加盟卡瓦尼咖啡，请寄资料给我，谢谢！
安徽省合肥市 鹏博士长城宽带 220.114.*.* 12:00:20
我要咨询(24小时内获得企业的快速回复)(*为必填选项)
您可以根据下列意向选择快捷留言
请选择投资金额
我已阅读并同意
看过此项目的还看过
黄焖鸡米饭
某一巷砂锅
花悦溪牛肉粉
三字锅营养砂锅
请输入您的手机号码
企业名称：
企业地址：
香他她煲仔饭品牌动态
中餐加盟排行榜
西餐加盟排行榜
饮品加盟排行榜
烘焙加盟排行榜
火锅加盟排行榜
甜品加盟排行榜