亲们，哪家饭店的漯河哪家大盘鸡好吃吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-20 11:29 标签： 饭店大盘鸡的做法视频
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最好还有电话先谢谢，
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孤岛大盘鸡
咱仙河有好吃点的不
幸福2村就有家做大盘鸡很好吃的
谁知道仙桥饭店的电话，我提前预订一下位子，谢谢
第一家大盘鸡，孤岛派出所西临
仙河镇哪家好吃？？？
赶紧网，免费发布信息！
同问，多少钱啊，有皮带面么
大市场大棚底下喜相逢
3696025/孤岛交警大队那个
仙河都赶不上孤岛的
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火车站坐车怎么去?
我有更好的答案
要是火车站的话..，味道还可以胡氏的好吃...那儿附近有一个站前街和裕华路交叉口有一个兰州牛肉面，那里有大盘鸡..石家庄新华区合作路与泰华街交叉口南行50米街西你好.
采纳率：34%
我觉得我们学校旁边的那家好吃哦。前几天还跟同学去过呢~~~
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& 好吃的新疆大盘鸡
好吃的新疆大盘鸡电梯回复数：15 &|& 浏览数：1090
大家都非常喜爱吃牛肉，我也是如此，牛肉做出来的菜就是美味，不管是凉拌还是红烧，都是一级棒的，酱香牛肉是北方的一道菜系，也是比较常见的一道菜，牛肉所含的蛋白质高，指肪却非常低，所以很适合我们女性适用，而且还具有滋养脾胃的功效呢，这一家饭店做出来的酱香牛肉味道非常够劲，因为在牛肉的旁边还有一个小碟子，碟子里面全都是孜然粉，我是蘸了一点孜然粉吃牛肉的，所以味道太劲道了，不过不能吃辣的朋友可不能这样实用，因为孜然粉味道太重了，搞不好会容易冲到鼻子的，而且我也只是撒了一点孜然粉而已，不可能放的太多的，我觉得这样味道会更好一些，孩子就不行这样食用了。 这是手抓羊肉，虽然羊肉本身会有一点膻味，但是这种做法做出来的膻味一点儿也不重，好像是卤出来的一样吧，然后蘸一点调料直接食用就好了，羊肉全都是瘦肉，然后看着上面的大块肉，是不是很想吃呀，这里的肉一点儿也不肥，而且还特别的鲜嫩，真是味道很不错呢。我觉得特别适合老年人和小孩子吃，容易消化而且也比较烂，本身多吃羊肉就挺好的。 新疆大盘鸡真是我的最爱，时硕的土豆和皮带面真是超级好吃，反而觉得鸡肉一般了，这一盘大盘鸡份量十足，色泽也非常的好看，看起来就很有食欲呢，里面的鸡肉非常的嫩滑，不过也是比较辣的，土豆是那种面土豆，特别的软，感觉土豆和鸡肉一起烧之后特别好吃，而里面的皮带面味道也是非常鲜美的，皮带面和我们这边的粉皮很像，味道也是差不多的，只不过皮带面更粗一些，这道菜是既辣又香，而且份量还超级多，真是超级好吃呢。 最后来的就是虾酱金针菇，这道菜看起来非常的清淡，清清爽爽的感觉，实际上吃起来特别的鲜美，真是色香味俱全的一道菜呢，这一家饭店是一家西北风格的餐厅，里面的菜系都是那边的风格，不过味道也是非常棒的。
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都好想吃哦！
都是很好吃的
你这吃得太高档了啊 我也想吃
快乐读书，用心生活，健康平安每一天
微博： 李红美93731
这么多好吃的，真想吃的
看到都想吃了。
我也都喜欢
妞妞妈821019
都喜欢吃呀
看着流口水啦，真不错呀。
真的看着好好吃啊，我们这里也是主要卖大盘鸡
我们这边也有，很好吃呢
快乐读书，用心生活，健康平安每一天
我前一阵子也去吃了大盘鸡了
都是好吃的啊，很诱人的
最新试读试用
试读：【第1389期试读】《邂逅风景》（）
试读：【第1388期试读】《小狗梦想学院》（）
试读：【第1387期试读】《过年啦！》（）难怪在家做的大盘鸡总没饭店的好吃，原来是少了这一步！
一道菜有肉有菜有主食，你会想到什么，哈妹马上蹦出的就是大盘鸡，滑嫩的鸡肉，配上各种丰富的配菜吃完后再用剩下的汤汁拌着面条真的是把盘子吃的干干净净连汁都不带剩的~
而可以吃成这样，大盘鸡的做法必须要正宗，哈妹为了大家的口福，特意讨来了秘方今天哈妹就手把手教你如何做好这道大盘鸡面。
正宗新疆大盘鸡+裤带面
正宗新疆大盘鸡+裤带面
配料:土鸡半只、啤酒1听、土豆1-2个、尖椒1个、洋葱1个、姜50克、蒜4瓣、大葱50克、花椒（花椒粉）5克、干辣椒4个、糖（炒糖色）20克、生抽一勺、老抽一勺、白胡椒粉3克、十三香5克、盐适量、高汤（可用清水代替）一碗、裤带面（材料）、低筋面粉200克、水100克 烹饪步骤:1.这是按两人份的量做的，半只鸡两斤多，加上土豆、青椒，还有面，就算是我这种，长了三个男人胃的汉子也能吃得很饱。别贪多，吃多少做多少，隔餐的味道就没那么好了。
2.提前先把姜和蒜切碎，分别加一点水浸泡。
3.锅里水开后，把鸡肉焯一下洗干净备用。
4.取一个干净的锅，为了让鸡肉上色更好看，我们来炒糖色，凉锅冷油（油要多一些）倒入白糖。
5.中小火不停的搅拌，一直搅拌到白糖变成棕红色，冒出密密的白色小泡。
6.这时候，马上，快速倒入鸡肉（小心，油温很高，别被烫死），快速翻炒上色。
7.加入大葱翻炒出香味。
8.接着再把先前的姜水、蒜水一同倒入锅中。
9.依次加入干辣椒，花椒（建议用花椒粉代替），生抽，老抽，翻炒几下。
10.把啤酒、高汤倒入锅里，一定要没过鸡块。高汤要怎么做？你把在外吃剩的骨头打包回家，加水和生姜，高压锅一压就好了，很简单吧，反正我不敢吃。好啦，没有高汤用清水代替也可以。
11.大火烧开后，加白胡椒粉、十三香和盐，盐不要一次加太多，最后可以再调味，中火炖煮。
12.炖煮的时候，我们就可以把土豆、尖椒、洋葱都切成滚刀块，备用。
13.鸡炖到七成熟，拿筷子戳一下，发现勉强能戳下去的时候加入土豆块，继续炖。
14.熟的时候加入尖椒和洋葱，翻炒一分钟就好了。汤汁千万不要烧的太干，因为一会儿还需要用汤来拌面条吃。
15.好了，我们接着来做裤带面。大盘鸡的面条也叫裤带面或者皮带面，是新疆的特色主食之一，其实也就是抻面。要知道，没有裤带面的大盘鸡是不完整的，做法很简单，还是看手法。
16.把水慢慢加到面粉中，一边加一边揉，揉到不黏手，把面团先静置10分钟。
17.再揉一会儿，揉到表面光滑，松弛10分钟。
18.接着把面团搓成长条，用刀切好。
19.把每个切好的剂子用手稍微压扁，中间用擀面棍轻压一下，两面刷油。说了抻面是看手法，估计在我手上的面团此时内心是崩溃的，没有最丑，只有更丑。
20.把油剂子醒一个小时后，烧一锅热水，双手拉着面团两边，慢慢的轻轻的拉开。
21.如果有小伙伴观摩，你可以装着娴熟专业的样子跟着面团抖几下，从中间撕开，迅速[][]把面条丢锅里，烫熟捞起。
22.用大盘鸡的汤汁拌面真的是美味。
菜谱小贴士: 因为醒面时间比较长，可以提前把面团做好。另外，如果用超市买的饲料鸡，大概20分钟就能熟。像这种平时吃得比我都要好的农家鸡，我足足炖了一个小时。我不会吃辣，所以干辣椒放得很少，老抽也一定不能多，你不放其实都可以，加啤酒会使鸡肉味道更香。
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