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请问现在砌墙都用什么砖？大概多少钱一块？谢谢
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我用多孔砖，价格0.65元/块和0.55元/块
昨天的事情，转瞬间，化作想念，尘封在泛黄的记忆里，密密地雕刻在时光里，任凭时光飞逝。。。。。。
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谢谢，那次在“多想想”那里看到用轻质砖，很多朋友都说不好，但也有人说不错，都不知道要用什么了
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轻质砖本人觉得不环保！
没什么了不起
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我家用的是九五砖和多孔砖，多少钱不知道
中毒了,要成花痴菜痴了.......
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但是我的装修师傅说现在都用轻质砖的，而且装修公司也是用这个的，那到底应该怎么样了？晕
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可以明确的告诉你,用轻质砖绝对不是明智的选择,装修公司也用这个,他们 无非是想多赚点,节省成本而已!不可否认轻质砖要便宜很多,跟多孔砖比起来价格要相差一半~
什么时候才能熬到贵宾啊?
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装修得名堂真是多，才刚开了个头就这么麻烦？谢谢各位的意见
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每种砖都有各自的用途。
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我觉得轻质砖也蛮好的，价钱便宜又实用。
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验证码输入错误，请重新输入市场卖的四川凉拌菜吃起来很香，为啥吃起来有种特别的味道
问题补充我用的调味也是芝麻香油。醋，味精，盐，蒜，姜末，香菜，花椒面。调味都差不多，
请不懂的兄弟们别，污蔑了我们四川卤菜凉菜，当然我也不排出有人用添加剂，有人用化学品，但大家不能一慨而论，，凉菜并不是很深奥，只要你用心去作肯定会作好的，但是同样的材料，加入的手法不同就有不同的味道，，聊到这里不防给大家介绍下我的红油制作，认为可以的可加qq了解更多也望同行交流，材料干海椒1.5斤，粗海椒面10斤，八角香叶桂皮小回三奈草果50克菜油50斤花椒半斤60刚桶一个，火冲一斤姜蒜，胡萝卜2斤，，先把油烧热，将胡萝卜姜冲栓依次放入咋到发黄捞出，放入一半的大料继续将油烧到高温关火'，海椒中放入少量冷水搅拌，大约30分钟后放入干海椒进油锅，注意，，放入的海椒不能出胡味，在放入0.2的海椒面要不停的搅动，请慢慢放入小心油冒出来，20分中后在加入0.2的海椒面，10分钟后加入0.6的海椒面与0.5的冰糖这时开小火熬，记得要不停搅动，大约30分钟后就可以关火盖上盖子休息去了等第三天你就可以用这红油半菜，这就是有点辛苦，不过体会过后，你会爱上他的，认为有用，不怕累的兄弟就用用吧，当然这里面还有一点东西没写那么明白，这就需要悟性与聪明，与劳动来搞明白，哥们我也说的够仔细了。成功了的兄弟别望了战一个
(123.55.66.201)38个月前
说的很好，谢谢
(59.127.224.24)33个月前
请问兄臺,你说的海椒里放少量冷水搅拌释放到干海椒还是海椒面里阿,有点点疑惑,不好意思~
(223.144.219.81)31个月前
我觉得很赞，心里有人就不怕累了。我就是老了，不然做你徒弟。
缺了红油，红油需要食用油和辣椒熬制而成。如果想吃清香健康的凉拌菜可以直接用亦舒堂火麻油直接拌，味道也是一样美味的。
(59.50.179.105)23个月前
你讲得好细我要战战战
(1.48.47.238)18个月前
谢谢'辛苦了
(浙江杭州厨友)55个月前
木姜子油是做贵州菜的，不是做川菜的。用蒜末、姜末、花椒碎（炒熟的花椒晾凉擀碎）、辣椒碎（不是辣椒面）、香菜末、少许盐，加一点生抽拌匀（为了不煳），热油泼如，边加热油边较拌，等油超过料平面时就够了，趁热加入少许蚝油、醋、炒熟的芝麻，另外准备些炸熟的黄豆，凉拌川菜时加入上述的又酱和炸黄豆即可。需要多麻、多辣、多香就得自己掌握了。专利免费转让。川菜的凉拌菜和麻辣粉什么的不要加豆瓣酱。
(黑龙江黑河厨友)52个月前
你是厨师吗
，有些事可以问你吗、。
(119.247.5.190)44个月前
(113.215.2.18)44个月前
这位仁兄讲的很靠谱！
(110.240.192.228)43个月前
你好我是石家庄郊县的想学做凉菜您能教我吗？我很想学，学费你说我的QQ号是
(221.206.226.247)42个月前
我是聋人，想做东北凉拌菜赚钱生活，你愿意帮我吗，谢谢,我主要就是想问牡丹江市的一些菜市场里卖凉拌菜的，他们做的是客人挑好几种菜放到盆里，客人要什么口味就拌什么口味，也就是酸甜，酸辣，麻辣之类的，他们用的辣椒油是怎么做的，看起来黑黑的，还有调料都有什么，让凉拌菜闻着香吃着也香的调料是什么,我做了几天生意不好，四天没出摊了，正在我租住的地方想办法，希望你能帮帮我，多谢谢了。我的QQ号，在此不胜感激
(江苏苏州厨友)41个月前
倒江湖的人太多了、红油要好的纯菜籽油、好菜籽油一闻就是香的、一般菜籽油太假了、质量差、首先油不好就差一个级别了、辣椒面有微辣、中辣特辣、微辣的香味各方面不够、要中和一下、香料必加的、一般加八角、草果、香叶、香茅草、桂皮、白扣、香果(用热水泡一下)上色的中药紫草、姜葱蒜洋葱、白芝麻
[油下锅加热下姜葱蒜洋葱炸香捞出、再下香料炸香、用油淋紫草、辣椒面加点冷油、淋辣椒面的油温度不能高、以免煳了、下芝麻、香料放在里面闷会更好、可加几个核桃OK(烦…
(183.167.212.148)34个月前
你的说得对
(四川成都厨友)49个月前
其实你们说得很好，川菜的凉菜重点就是红油，红油做了好了做凉菜就简单了，做红油的方法大至相同，主要的是要用纯菜籽油，和多种辣椒面，很多香型香料，在家是做不出来的，就是一般厨师在家他也很难做出在酒店饭馆的味道，主要是器具不同，火候跟不上，原料也不齐全，要是什么都准备齐全了，我劝你还是在外面买划算，人人都可以学会做饭做菜，但不是人人都可以当厨师。在家做饭吃就是图个温馨，味道倒是其次了，酒店饭馆要卖钱所以味道第一
(58.61.210.13)44个月前
那么复杂，我宁愿不吃了
(36.63.199.255)41个月前
说的、了等于没说，没说具体做法嘛
(1.48.47.238)18个月前
(厨友)51个月前
全都说错了，给你们说点专业的，要用熟油海椒，熟油海椒是要专门制作的。不然你子专门凉拌都不会号吃的，
(四川成都厨友)50个月前
做辣子油时先倒几勺热油在辣子面中，再准备一小碗清水，倒入其中，再倒几勺热油，超香。
(广东广州厨友)49个月前
你不会练油
就不要乱教
要发展川味
就要有真本事
(113.215.2.18)44个月前
龟儿子，完全乱进哈！
(1.48.47.238)18个月前
(125.84.189.217)1个月前
他没有说错，只是你们不懂他的工艺罢了
(112.95.53.35)41个月前
我是卖凉菜的，一般我们都不放盐，多放酱油，是用酱油来提味的
(106.59.229.235)25个月前
(河北廊坊厨友)54个月前
做辣椒油的时候火候也很重要。咱家的厨师们做辣椒油里面要加香料，还有炸油要很长的时间，1个多小时，油要用菜籽油，其他的油做不出来哪个味道。
有配方吗？
哥们说的对，要菜籽油，哥炼油要三个小时
(广东广州厨友)49个月前
练一锅油 三小时
看样子你还是没到家
我一锅油绝对不加香料 不加化学添加剂
(河南郑州厨友)49个月前
现在很多四川凉菜都加鲜味剂的，什么谷氨酸钠都是过时的产品了，核苷酸二钠之类的鲜味剂效果比味精厉害的多。而且人家在做四川凉拌菜的时候还会使用新鲜花椒，味道比单独的花椒面要强的多。
(广东惠州厨友)53个月前
你烧的红油肯定没有加香料
(广东惠州厨友)53个月前
楼上还惦记着牛油的事。
木姜油.你试试看.我特地帮你问了下我四川的一个朋友她妈,
你太有心咯
(厨友)51个月前
制作熟油海椒的方法很简单，干海椒面.芝麻，一起放在容器里面你但是千万不要是塑料的容器。清油放入烧热的锅中，待油烧热后，将油到入容器里面。你就不管它了。等冷却了就可以凉拌菜了。
木姜油是什么调料麻烦告诉一下谢谢
(云南临沧厨友)53个月前
木姜子油也就是山胡椒油，四川凉菜一般不放这个东西，楼上的不了解情况
有时写着子木姜油
(广东深圳厨友)51个月前
(49.221.197.156)45个月前
木姜油是四川的一种野菜叫木姜菜加工而成，四川人在吃豆花时用的辣椒酱调料通常要加木姜油。也有拿它来做凉菜调料。
(四川厨友)51个月前
唐兄说得很对，如果只用一种辣椒要么没有辣味，要么就太辣，把其它的味儿全压住了。而且在制红油时还要加香料，方法也与平常不一样
(10.230.235.47)40个月前
你好，请问可以教我做凉菜吗？我的QQ是，麻烦你加我一下，我想学习做凉菜
(120.217.209.124)15个月前
我想学做现称现拌的那种，十年前吃过一直到现在都没有吃过这种味道了
(四川德阳厨友)54个月前
还要加四川特制的辣椒油.基本每家都有的,把油烧开把花椒面放进去,再烧,开了之后舀起来,可以加白芝麻,更香.这是外地没有的.
(117.136.88.127)27个月前
我觉得烧开了的油加花椒面进去会煳
(河南信阳厨友)53个月前
用了很多化学品，特别是有一种叫做‘亚硝酸纳’的工业盐，食用后对人体危害很大，中国有句老话，病从口入，市埸上特别好吃又好卖的东西就要留心了！那基本上都是用了药的。
(112.45.100.197)44个月前
废话，我也是四川的，也会做点凉菜，一般都没人用化学东西，关键是卤料的配方，和调味品的搭配
(110.184.82.212)8个月前
请你在不了解情况的情况下不要打胡乱说
(浙江台州厨友)46个月前
主要是怎样调辣椒水
(贵州贵阳厨友)55个月前
用心做菜才硬道理哈
(10.88.208.207)44个月前
把水面穿水、面有弹性，把菜仔油炼熟后凉了把穿水后的面里放上菜仔油用风扇打面吹凉在同时用筷子把面波散而海椒油是用干海椒剪小点在锅里抗酥时放点菜仔油盐凉了后海椒酥翠用擂盃擂成面后用菜仔油拉红油放点酱油打海标面办一下菜仔油炼热后慢浇最后放点白芝麻OK了
你的红油不行，用二筋条加朝天椒再加菜油来炼红油那就是又香又辣了
作为一个四川吃货我来告诉你，成都做凉拌菜放的不是花椒面而是熟油辣椒，用花椒面是做不出那个味道的啦，
(110.154.197.96)43个月前
其实凉菜好吃，在于调味的搭配比例，比例刚好吃起爽口，自己在家试试吧
红油最好用什么做什么
上面跑题了，各种调料比例是关键。
(110.240.192.228)43个月前
你好我是石家庄郊县想学做凉菜请问你会做凉菜吧？我想学如果您会的话教教我好吗？学费你说
(山西太原厨友)50个月前
主要是香料，动物油提取物
说句实话就是市场里的那些凉拌菜用的肯定不是我们平常用的调味料,我尝试过很多次了,不可能调到他们那种味道,要香,辣,爽,还得有鲜味.估计还是用了些我们不知道的调味料的咧!
(广东广州厨友)49个月前
我就是做凉菜得
给你说得简单一点 红油
你就不会调
我就不用化学添加剂
我做得红油就是香
(14.23.248.15)43个月前
当然离不开香精
(14.23.248.15)43个月前
用沙姜，桂皮，八角油炸的油很香
(浙江台州厨友)55个月前
拌凉菜的时候加老卤油嘛不就香了吗
(14.23.248.15)43个月前
我学过有这样的说法
(124.226.73.195)44个月前
果然都是吃货
(四川成都厨友)43个月前
太好吃的是人家加了罂粟
(111.181.219.70)43个月前
这就是为什么人家可以卖钱，你却只能作给自己吃！
(10.86.109.55)44个月前
各种调料比列才是关建
(61.158.152.148)46个月前
这么多人说了这么多，没有一个人把自己会的说出来
(219.136.109.205)45个月前
花椒油要用鲜花椒来做，红油制时要加香料，辣椒要先炒香也粉碎。
(浙江杭州厨友)54个月前
油辣子，凉拌菜要加的，还有山胡椒油
凉拌菜都是秘方 自己肯定做不出人家那味道的
(河南郑州厨友)50个月前
调味品市场有很多添加剂，先一种加吧！
(180.115.0.113)45个月前
没那么复杂吧，把握好盐味，加点红油加点蒜水加点花椒面。主要是人家东西卤的好。
(10.156.177.175)42个月前
四川拌菜的调味料有20来种看你怎么去把握份量不是什么调料都要下
(112.96.98.106)36个月前
←蒜末、姜末怎样做
(112.95.53.35)41个月前
你这些调料都可以用到，只有盐我们不用，还有你少放了一样调料，是山胡椒油，山胡椒油市场里就可以买得到，你可以试一下噢
(119.4.252.34)32个月前
二荆条，五指堆，锅内少许油把辣椒炒香后捣碎，然后菜籽油烧九成熟凉一会儿，倒入加了花椒面，大香，八角，山捺，的辣椒面中，浸泡即可
(123.165.29.86)44个月前
油料是四川拌菜的灵魂
(10.100.191.148)32个月前
就说我的个人经历吧！辣椒油的做法都差不多。我做过的酒楼和餐厅总共有八家，每一次做辣椒油和辣椒酱都有一个共同点，就是用黑油，可能大家都不知道黑油是什么，黑油就是老油，或者叫千年油。我现在出去外面吃东西是不吃凉拌菜的
(219.72.202.140)13个月前
你说的话笑死人
(119.96.223.50)9个月前
你那也叫酒楼？
(陕西西安厨友)34个月前
肉食的话用料酒和桂皮八角小煮做调料汁试试
凉拌菜都是秘方 自己肯定做不出人家那味道的
(121.62.135.114)40个月前
要放点白糖调味，荤菜还要放点白酒
(10.100.191.148)32个月前
别说红油了，红油是用千年油做的，厨房叫黑油，
(220.115.9.221)36个月前
你说的味道特别，那是添加剂！你的用料没问题！放心，要对自己有信心！
(123.167.4.40)42个月前
因为现在有种添加剂，叫增香剂
我还是觉得自已做的好吃又安全
都是乱吹！
(河南厨友)30个月前
外边买的凉菜不好吃，我想自己做吗？出外打工的见不了父母，现在天热了，回家做一点凉菜孝敬父母啊
(218.108.128.157)28个月前
(四川眉山厨友)30个月前
很多朋友说得很对 想要凉菜拌得好吃最重要的就是红油，但百分之九十以上的朋友做的红油都加了香料，我只能说那不适合拌菜倒可以拿来调面，菜要好吃不仅仅全靠调料还要保存食材本身的味道，红油只要有独特于辣椒的香，纯辣椒的色和朝天椒的辣就是最好的红油，加那些香料和爆姜葱蒜什么的就落入下层了，本人做四川秘制红油出售，需要的朋友联系QQ
(42.248.1.3)12个月前
你的Q需要答案呀
(42.248.1.3)12个月前
我想买你的红油,加我Q
(117.136.4.31)38个月前
主要是菜籽油跟花椒。
大家好！我很想学习做一些凉拌菜，希望师傅们教我一下，我的QQ是。谢谢
(175.154.76.238)27个月前
不用钱是学不来的，有时有钱也买不来的
(115.52.228.74)33个月前
你没配好调料，
(106.117.100.52)32个月前
为什么没有店里卖的好吃,他们加了什么秘配方。
(183.25.100.73)26个月前
四川凉拌菜最主要一个是必不可少
辣椒红油。川菜风味一定是麻辣。切记！
(171.89.194.233)24个月前
四川人做凉拌菜
都喜欢用四川生产的保宁醋
这两样东西
被称为川菜之魂
(223.104.24.8)31个月前
同样的菜，师傅不同味也不同，问也白问
(117.136.4.254)31个月前
因为你少了最重要的一个调料，红油，没有他的存在，你拌出来的凉菜怎么可能会好吃。
(221.13.214.90)30个月前
你的红油呢？
(139.205.20.155)29个月前
个人觉得，自贡凉菜和卤菜最好吃，宜宾的一般，资阳的和德阳的难吃，尤其是德阳的，他妈的凉菜一点辣味也没有，还放醋，这酸爽，在德阳生活两年都不怎么出去吃饭，因为太他妈难吃了，无论中餐凉菜干锅，都难吃，他们吃的猪食啊。
(175.154.76.238)27个月前
德阳做吃的算老几嘛难吃是出了名的，来广汉吃吧！
(123.235.66.124)28个月前
现在很多川菜都放食品添加剂，会有特殊香味。
(10.26.138.154)30个月前
全的是吹牛的，红油，用地沟油最好，什么味的有
(四川成都厨友)29个月前
关键是每种调料的分量要合适
(223.104.20.148)29个月前
差远了，有密方的
(42.233.129.234)30个月前
凉菜怎么作才能好吃
(123.160.101.186)22个月前
藕要绰水多长时间
(101.106.233.79)9个月前
我是哈尔滨的，曾经市场上卖的四川拌菜特别火，有七、八种肉菜，十几种素菜，荤素价钱不同，菜自选，按斤称，我吃了十几年这种拌菜。
据我所知，调料有:1.红油辣子(灵魂所在)，2.麻椒油或麻椒面，3.芝麻酱(泻好的)，4蒜泥(加水和少量盐调好的)，5.酱油，6.陈醋，7.盐，8.味素，9.白糖，10.高汤(最好是鸡骨架和牛大骨棒熬的)，11.花生碎或炸黄豆，12.香菜，13.洋葱，先放盐、味素、白糖，再放其它调料，最后放红油辣子。调料比例很重要，关健是红油，我自己拌过照正宗四川师傅美那么一点，差就差在红油上，但至少比市场上大多数不是四川的师傅拌得强太多。红油辣子之前楼上的第一位说的就相当专业，只要再加上另外12种料，比例掌握好就能拌好。至于楼主说的姜沬和香油最好别放(或许咱们吃的不一样，毕竟我在东北，不是四川)，放了就变味，鸡精什么的也别放。关健是红油！
只可惜，现在正宗的四川师傅很多都不干了，有的挣到钱回老家了，也有转行自己干别的买卖。主要也是肉菜卖贵了没人买、卖便宜了不挣钱，不像前些年肉便宜，买的人多，买不出去怕坏了，放冰箱笫二天又不新鲜，素菜本身挣得又有限。我认识一个在哈尔滨待差两月就10年回老家的师傅，我吃了他9年半的拌菜。现在正宗拌菜越来越少了，大多数是本地人，照葫芦画瓢，和四川师傅差太远了，所以哈尔滨的四川拌菜也没有以前卖的火了，正宗这城市只剩四、五家了。看到四川拌菜的标题，因为怀念过去，才说了这多么……(网名:不忘初心)
(171.223.141.221)29个月前
木姜子是四川的山胡椒，有柠檬的香气！贵州的酸汤鸡用的较多！
(223.104.5.231)21个月前
原料与火候
(175.167.152.178)26个月前
没放花椒油，要提前拌好，便于食材入味。
(175.154.95.93)25个月前
关键是在红油辣椒上面，油泼的火候很重要，文字很难述说
(103.1.30.225)29个月前
现在有一种料比鸡精味好，有点发录那是什么料
(42.90.19.186)23个月前
调料的比例很重要
(42.90.19.186)23个月前
调料的比例一定要配好
(222.63.14.15)22个月前
缺麻椒油。
(广东广州厨友)19个月前
食品添加剂
(182.139.124.206)31个月前
她们是怎么做到的
(四川德阳厨友)23个月前
因为四川的红油（辣椒油）所用的油是四川本地产的菜籽油，别的油做出的红油没有那个味，就像是四川的回锅肉好吃，跟别的地方不一样，也是因为用的菜籽油，而且这个油必须要在锅中烧开才能用，不然就有一股生菜油味！
(1.197.234.13)21个月前
我也是用同样的料，为什么不好吃呢
(四川成都厨友)8个月前
第一步也是最重要的一步做辣椒油：主料：干辣椒粉100g 辅料：纯菜籽油适量，八角1个；桂皮2片；花椒适量；香叶1片；熟芝麻适量；步骤：1.锅里倒入菜籽油，凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶，炸出香味，油烧到7成热后，捞出香料。2.干红辣椒粉，放入一个无油无水的容器中。3.把烧好的香料油浇在辣椒粉上。4.等到油五成热的时候第二次放辣椒粉，用勺子搅拌开来。5.等到油温有三成热的时候第三次放辣椒粉，随后放入熟芝麻。三次的辣椒粉等量，晾凉后放入干净的容器中。1、香料、辣椒粉放入的量可以根据个人喜好和口感进行加减，油建议不要用花生油，因为花生油冷了后会变得粘稠，粘稠的辣椒油不方便使用也影响口感，所以建议用菜籽油。2、用筷子蘸一点辣椒粉放到油里。如果很快散开并变黑说明油温有八成热以上。3、七成油温是辣椒粉很快散开并颜色红亮。4、五成热的油温是辣椒粉的反映和七成热的效果相近，但辣椒粉散开要慢些。5、辣椒粉可以随意，但是三次放入的是等量的，喜欢红油多些的可以少放辣椒粉。
(117.149.33.198)7个月前
里面秘密还有很多，多得你想不到
(223.66.220.209)5个月前
有香精拌菜吗
(182.37.1.85)9个月前
花椒面生的熟的
(厨友)21个月前
红油是关键~！
(120.239.143.200)11个月前
市场卖的四川凉拌菜吃起来很香，为啥吃起来有种特别的味道，可以教教我是怎么调的配料吗
(182.125.58.102)21个月前
白糖和油必不可少
(113.248.149.136)8个月前
有没添加剂
(广东中山厨友)7个月前
你没放花椒油
(112.97.54.6)11个月前
隔行如隔山，你还是找师傅吧
(117.179.166.182)6个月前
他们那里还放啥料
(211.161.27.121)6个月前
一个是人家的比例掌握的好，再就是有添加剂，这个人家是不会说的。
(183.221.150.52)6个月前
看了那么多评论，有些说得有点皮毛，有些说得不知道是什么！其实老四川的红油没那么复杂，就是菜籽油和川辣椒，根据油温熬制而成，哪有难么多香料，那么复杂的工艺，都是师傅为了不让徒弟学到真正的红油配方，故意教复杂，告诉各位一个道理，好东西其实制作最简单，复杂的程序往往做不出来好东西！
(广东广州厨友)5个月前
做个凉拌菜怎么就那么难啊。不吃了还不成吗。
(123.119.223.198, 123.150.182.177)5个月前
拌菜的卤水很重要,都是卤水调的味。
(117.136.79.150)4个月前
为什么我拌的不香呢
(42.48.76.229)3个月前
凉拌菜怎是不香，，要加点什么添加剂？
(成都市厨友)1个月前
说加水的方法，有点专业水平咍！头图加载中...
&&&&&&陌上花开，锡城花色渐浓，想必千里之外的积雪也在悄然融化，萌生的新绿也卯足了劲儿想早点跟游人打招罢？
&&&&&&是楼主心中的最爱，那一抹微妙的文艺情愫在”黄昏饮马傍交河“的戈壁滩上得到很好的诠释，这里有”天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊“；有”大漠孤烟直，落日圆“；有”丹霞蔽日，彩虹垂天，谷水潺潺，&木落翩翩“；更有”醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回“……
&&&&&&2014年楼主花费半年时间都不曾找到第二个小伙伴愿意同去看看广袤的，然而当楼主在微信晒了几张雨后初晴的七彩丹霞，短短一周就有两三波人马找楼主规划路线，联系包车师傅，来了场说走就走的旅行。两年间楼主跟不下十位包车师傅打过交道，各种奇葩狗血经历都有，如今又有不少朋友来找楼主问攻略（我要收咨询费！！），于是在这里写下这篇文字抛砖引玉，欢迎大家温柔拍砖指正~
&&&&&&如今包车旅游已成为一个广阔市场，尽管多数人不会故地重游，跟包车师傅基本都是一次性合作关系，但私以为，大家都应该遵守规则，诚信做生意，各种欺诈行为都应该得到曝光和制止！
&&&&&&正文开始前先上几张楼主两度游拍得美图，坚定下大家出去玩的决心，哈哈
楼主都遇到过哪些不靠谱的事？
1、正午被带到雅丹吃了顿很贵的饭，并且耽误很多时间，导致没赶上西千佛洞
&&&&&&我当初是在马蜂窝官方下载的攻略上找到聂师傅电话的，初联系的时候觉得他是个很亲切的”话痨“，报价也比较公道，我们当时定了西线&窟两天包车，西线一路只有雅丹门口有食水，并且非常贵，我跟闺蜜原也打算吃干粮，但是聂师傅把我们送到雅丹的时候刚好是中午饭点，一听说我们不打算吃饭脸色立马变得很难看，想着第二天还要包聂师傅车去窟就只能带他去吃饭，坑爹的三个几乎全素菜要150元也就罢了，上菜速度还奇慢，一顿饭吃了一个半小时，直接导致我们没赶上西千佛洞。
&&&&&&狗血的是，闺蜜爹妈看了我们丝路的照片来了场说走就走的旅行，有了这次教训再找包车师傅的时候就谨慎了很多，问了一圈师傅都说雅丹要么早上第一个去，要么索性傍晚去，尽量避开中午，因为太阳出来非常晒，好吧，得亏我们去的时候是8月下旬又下雨，如果是7月不得热死在那？当年楼主还是个初出茅庐的小姑娘，换了现在肯定会直接拒绝去景点门口吃饭，最多补个50块钱饭费，再谈不妥第二天换个师傅有何不可？
&&&&&&客观地说，聂师傅不算坏人，是个在当地比较有本事，很精明却贪小便宜的生意人，在没有利益冲突的情况下愿意给点小恩小惠，帮着还价买葡萄挑瓜，推荐羊肉粉汤当早点顺便自己来上一碗，介绍风土人情，指给你看野骆驼并停车拍照，但是，但凡有一点点利益冲突他都不会为游客考虑，没有合理安排路线选择中午去雅丹吃饭（别的景点没有餐厅），再第二天没有提醒我们注意时间，反正赶不上锁我们也不少他车钱，但对我来说花了钱又玩得不算好肯定是相当不爽
2、师傅不认识路，走丢了
&&&&&&一般去成熟景区不会有这个问题，但是当年楼主去了军马场，一个风景如画但据说只有骨灰级发烧友才会去的地方。。。
&&&&&&军马场最早由霍去病设立，是大汉朝的国营企业，如今最大的军马场，下设总场、一场、二场、三场、四场等，其中马匹最多、风景最好的是军马一场，也是当年拍摄电影《牧马人》的地方，牧马人宾馆也在一场。
&&&&&&去这种原生态的地方师傅是否认路很关键，一定要问清楚，并且问起来多少也有点技巧，纯粹问师傅是否去过熟不熟悉路况未必管用，可以让他安排下行程，看看能不能说出窟窿峡、鸾鸟湖这些景点（窟窿峡知名度高，但去的时候大家也要留个心眼，别被忽悠到吃烧烤的地方就返程了，实际上窟窿峡是很大一片地方）。如果想骑马，也一定要提前跟师傅说清楚，当年我们满心以为师傅是带我们去另一个场区，可实际上他默默返程了，等我们意识到的时候，师傅说只有一场窟窿峡边上能骑马，也不知是真是假，还责怪我们说没有提前跟他说要骑马，他以为我们就是来拍油菜花的。。。
关于被包车师傅”转手“
&&&&&&这大约是包车最显著的问题了，且很难避免，就算出发前师傅信誓旦旦保证肯定是他本人亲自接车，也未必会真的遵守~
&&&&&&有些师傅相对实诚些，会提前告知不是本人接待，14年楼主通过热门游记找到了Z师傅，沟通行程后Z师傅说他没去过，他弟弟倒是去过几次，问让他弟弟接车行不行（虽然小Z师傅也没靠谱到哪里去ORZ）；有些就是说得比唱得好听，某师傅张口就是”我不单跑旅游，讲得是服务“，结果等闺蜜爹妈去了才发现居然换成了他老婆接车；还有Y师傅当时说好来接站，等我们快到站了他说自己在，让老婆来接，过会儿又说孩子还小家里离不了人，让我们打车去酒店。。。。
&&&&&&&当然，把转手这件事做得最淋漓尽致得莫过于包车师傅第一红人——于爸，简直就是诈骗！
&&&&&&&早在2013年校内网还流行的时候，有篇点击率很高的游记第一次喊出了”于爸“这个暖心的称呼，楼主也是因为这篇游记才爱上这片土地，然而14年楼主并没有充足的时间去，加上在的包车多次被转手，各种经历并不太愉快，所以当有朋友找楼主推荐包车师傅的时候楼主就推荐了于爸，且告知朋友一定要问清楚是否是师傅本人接待，不得不说当年楼主还是too&young,too&simple
&&&&&&&&据朋友反馈，虽然前期于爸再三保证必定是本人接待，依然我行我素放了她们鸽子，并且派了个不怎么靠谱的张姓小哥来接站，据说这位小哥是个夜猫子，晚上不睡觉白天犯困，她老担心小哥开车睡着栽山沟里去，并且荒郊野岭车还爆胎最后实在没办法重新派了辆车来，耽误了她们大半天行程。
&&&&&&&&2015年楼主带爹妈一起去，再次面临找包车师傅这个问题，当时楼主已经知道于爸开始经营车队且当上了队长，但是据以往经验并没有办法保证是联系的师傅本人接站，楼主觉得不如继续跟于爸合作，大约还是靠谱的，于是提前两个月给于爸打电话，我当时说得很清楚：非常希望是于爸您本人接车，但是我知道您比较忙，且时间尚早，假如到时候派别的师傅来接车也行，只要提前告诉我师傅联系方式就好。彼时于爸信誓旦旦保证说：你就放心吧，像你这种提前2个月的肯定是我本人接待，绝对不会换人！
&&&&&&&&当楼主喜滋滋跟某位销售朋友说起这回事，她说：你不会还相信了吧？我保证他肯定不会亲自来接车。楼主傻乎乎问道都说这么坦白了于爸又何苦骗人？销售朋友道：万一你在套话呢？他肯定得先稳住你啊，不然跑了怎么办，这种高情商老油条不可轻信~
&&&&&&&&事实证明楼主又二了，临出发前楼主在QQ上问于爸：司机是哪位，安排好了么？答：放心，好车好师傅~~
&&&&&&&&虽然于爸再次违约，但楼主带爹妈在玩得确实很开心，跟李师傅相处得也很愉快，假如事情到此结束楼主未必会在这里写这些字，但就在楼主满心欢喜回到家开始整理照片的时候，意外在于爸空间分享的游记里发现有个小姑娘跟我同一天出发，行程一致，都是从包车到，但是于爸给她的价格是600/天，给我的价格是700/天，外加200空车费，楼主在于爸主页问他是怎么定的价格，不曾想他老人家始终不曾出面，倒是找了个托儿来跟楼主吵架。。。
&&&&&&&&&以下为截屏，”梧桐雨“就是楼主，”幸福在身边“应该是托儿（言而无物，不是在滥煽情，就是转移话题），就这么仅仅六人的回复其中就有四人是被转手的（那篇游记作者也无缘于爸亲自接车）
车队背后的猫腻
&&&&&&为什么楼主这么肯定地在这里选择曝光于爸，并且认为他是涉嫌欺诈？
&&&&&&首先的包车师傅们大致分为三类：
&&&&&&第一、一家老小都跑旅游，客户资源共享，长途（-大环线）都是家里壮劳力在跑，市内包车或者比较简单的路线就老婆老爸之类来接；
&&&&&&第二、纯粹自己单干，自己找生意，但是大多数师傅客源都比较有限，这样收入就会不稳定没有保障，所以这些师傅会相互沟通接济，谁客源多了接不过来就会转给别人；
&&&&&&第三，组车队，这是最高级也是最省力的挣钱办法。于爸就是车队队长，帮助于爸爆红的帖子如今已经有超过16万的点击率，于爸如今的挣钱方式就是利用自己的名气帮驴友规划路线，声称肯定是自己本人接车，再把客户分给自己车队里的司机从中赚取抽成，像楼主之前-四天行程，于爸先前只是跟楼主聊了几句QQ就轻松挣了至少500元~
&&&&&&于爸这根本就是稳赚不赔的买卖，绝大多数人同样的路线都只会去一次，所以于爸无论如何都会保证是亲自接车，这样就算驴友到了地方发现司机不对又如何，难道临时换一个吗？不会的，所以于爸只要当时应承下来接车这笔钱就赚到了，没有人知道于爸现在的实际接车状况，因为游客间的信息是不对等的，大家都以为是自己运气不好而于爸生意太好接别人去了，然而这个”别人“到底在哪里呢？或许彼时于爸不过拿着手机在家里义正言辞表示会亲自接车从而挣钱~我不是说于爸现在退居二线完全不接车，只是我觉得接得很少，换位思考下，如果你已经57岁了，是愿意辛苦跑长途挣钱还是拿抽成？
&&&&&&&楼主觉得，做生意就是为了挣钱，但是钱应该挣在明面上，比方说旺季是卖方市场，包车住宿费用普遍都贵，这很正常，假如我选择旺季来看最美的风景就等于主观上接受了相对高的价格，但是我不接受诸如聂师傅这般为了一顿饭正午把我们带到雅丹门口又耽误行程的行为。再于爸，生意好的师傅接济下生意不好的本也无可厚非，但完全可以像Z师傅那样一开始就跟我们说会换人，把选择权交给消费者。而于爸这种绝对是利用自己的名声恶意欺诈挣钱，明明大家都是冲着他本人来的，明明绝大多数时候他根本不会亲自接这单生意，却依然满口答应，再分给车队其他师傅赚抽成，性质太过恶劣~
&&&&&&&包车师傅满大街都是，大家何苦吊在于爸这一棵树上？不如给入行不久又认真工作的司机师傅们多一些机会！
热门游记推荐的师傅都可信吗？
&&&&&&楼主2014年的包车师傅都是从高点击率的精品游记（于爸）或者马蜂窝官方攻略（聂师傅）上找的，事实证明，经历都不怎么让人愉快~
&&&&&&其实从销售角度这也很容易理解，首先热门游记很可能是几年前写的，当时那位师傅可能处在积累客户的创业期；其次，热门游记点击率都很高，这些师傅生意通常会比较好，生意来得太容易自然就不会珍惜~
怎么找包车师傅？
楼主知道的渠道目前只有两条
1、游记推荐：诸如马蜂窝、穷游等旅游网站有很多游记，不少游记都会推荐包车师傅，除了前文所说的精品游记推荐未必靠谱，大家还要留心下软文，要相信不是每篇游记都是游客写的，各位可以关注下作者为什么推荐这位师傅，另外参考下作者文风，个人觉得思路清晰、逻辑完整、行程细致的近期游记相对可靠一些
2、淘宝：虽然楼主没在淘宝上找过包车师傅，虽然淘宝上的好评也可能是刷出来的，但淘宝有个好处是假如师傅恶意违约至少可以去差评投诉，索求赔偿，一般师傅不会为了一点小钱砸了自己信誉招牌，选择淘宝等于多了个售后维权渠道。友情提醒下，下单前一定要把各种细节在旺旺上确认下作为证据，注意，必须是旺旺，淘宝官方并不认可微信或者QQ，你怎么证明不同ID是同一个人？
找包车师傅要注意哪些？
1、不要偷懒盲目相信包车师傅，偷懒把行程完全委托给师傅，这样被坑的概率会高很多，人都喜欢挑软柿子捏，生意好的包车师傅通常情很高，必然看人下菜，假如你表现得比较了解行情，师傅就不敢轻易下套儿；
2、行程要自己掌控，尤其要关注时间，最美的风景在路上，沿途拍照逗留是会耽误很多时间的，建议行程不要安排太紧凑，包车师傅是不会主动提醒你这里再呆下去下个景点就赶不上了，只能自己反复问这个行程是否靠谱，每个景点停留多少时间才能保证一个都不耽误。否则只会跟楼主一样去了窟但来不及去锁，西线先去了雅丹，到西千佛洞的时候景区已经关门了。
3、各种细节都要提前问清楚，师傅食宿怎么算（多数是管吃不管住）、是否需要预付车钱、是否接送站等等，不要觉得不好意思问（楼主当年也是这样的，真真交了不少学费啊！！），楼主觉得这本身就是一桩生意，提前说清楚比较好，花了钱总要买到称心的商品不是？
&&&&&&敲下这篇文字纯粹因为旅游旺季又快来了，楼主在朋友圈出了名喜欢撒泼到处野，自然又有很多朋友来找楼主帮忙规划路线问包车攻略，且作为认证指路人，关于怎么找包车师傅这类问题问得也很多，楼主懒得一个个去解释，索性啰嗦了这么一大篇，力求做到尽可能陈述客观事实，如有不妥之处，欢迎大家指正。
&&&&&&楼主两年间受很多朋友之托找包车师傅，自己也去了两趟大，所以跟几位包车师傅也建立了一些交情，通过他们知道了一些关于车队抽成的内部消息。写这些仅为回答各位驴友疑惑，至于怎么找师傅也只是楼主个人见解，为免广告嫌疑，请不要留言找楼主推荐包车师傅，要相信好的包车师傅有很多，用心些总能找到，预祝大家旅途愉快！
————————————————————全文完，谢谢大家！——————————————————
本篇游记共含5290个文字，16张图片。帮助了名游客。
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