为什么外国没有中国十大小吃街小吃街?

一位美国人分享他在中国拍摄的街头美食, 看看外国网友怎么说
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在去中国之前,笔者(原文)以为一路上吃素食不太可能,但去了才发现中国有那么多适合素食者的美味街边小吃。
街边食物摊贩们所卖的食物艺术感十足,制作起来手脚麻利,说是工程操作也不过分,让人不敢相信。这些烹饪大师手中奇奇怪怪的烹饪用具做出了我在中国吃过的最好吃的食物,有了这种做好美味的敬业精神——做出来的食物绝对好吃。
宜昌——这男人和他的机器是玉米天国给人间的馈赠。熟悉我的人都知道我喜欢吃烤玉米,尤其喜欢吃烤的恰到好处焦香四溢的玉米。这男人的玉米有我要的一切,而且超出我的想象。
要说他在烤玉米,还不如说是在舞蹈——他不时地将神奇玉米烤炉中的玉米拿出来略微翻转,有时将玉米翻面烤,有时将这个洞的玉米换到那个洞去。男人一刻不停地操作着眼前的烤炉,只为让玉米在烤炉中得到完美加热。然而,我不得不说,他最迷人的动作那还要属递上一根烤好的玉米。
北京——我们管这男人叫可丽饼(煎饼)大师。男人将面糊倒在一个小火加热的转盘上,面糊就在转盘的外侧被加热。做好后,男人用铲子那么一铲,整个翻个面,填上一些生菜和脆脆的东西,加上你点的料,最后来上特制酱料那么一裹!我们一伙人至少在他摊前站了10分钟,盯着他表演。
昆明——土豆天才。他小心翼翼的用长柄勺舀起一勺掺了新鲜莳萝的土豆面糊,放进锅里炸制后面饼从长柄勺里脱落,成了个完美的土豆碗,撒上一点辣椒粉。我们离开后没有几秒又回来了。
昆明——没爆开的爆米花。这男人买的是一些没有完全爆开的爆米花,除了卖成品,他也当街制作。一开始我们路过他身边还不知道卖的是什么,突然我听见一声巨响,随之而来的是扑鼻的香味。他用手转着壶状物,底下架着明火,就这样坐在街边卖他半爆的谷仁。这东西一吃就让人上瘾,尝起来也和闻着一样美味。
阳朔——夹饼。我的饼夹了小葱,眼前的这个男人拿来一块现做的生面团,擀成型、塞了料、烤好,整个过程差不多只用了3分钟。男人在一面涂了红红的辣酱,顿时水汽蒸腾上来。他将做好的饼装在一个纸袋里递到我手里,我3秒就吞光了这个夹饼。
元阳——面条。我在中国吃过不少面条,老实说这东西不能算素食,因为鬼知道肉汤里加了什么,但这女人做的面条太好吃。面条口感清新顺口,面汤可以说接近完美(不是很咸)加的配菜超级新鲜(就在菜场)。我们始终忘不了那天吃的这顿午餐,这么好的一碗面条只花了差不多50美分。
元阳——哈尼族炸糕。她做的炸糕和我以前吃到的中国炸糕不同。我敢说她用的原料并不是面粉,而是米粉。炸糕外酥里嫩,吃了一碗辣口的面条再吃这样一份甜点再适合不过。离开后没过几秒钟我们又折回去了,对,这已经成了我们的惯有模式。
这里只是列举出几种特色街边小吃,其实真正的数量远不止这么多,比如无数个夜晚我们徜徉在街头享受炒饭、串烤蔬菜、烤大茄上满满的大蒜……
别担心来中国吃不上素食,此外吃素食最大的好处是不用在厕所待太久,有时想想实在是心怀感激,只要你见过这里的厕所,你也会这么想的。
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全都秒杀欧美 盘点中国最有名的小吃街
中关村在线 陈晨
  的意义除了欣赏风景,而吃遍当地的美食也是必不可少的事情,而最地道最能代表一个地方风味的美食往往不存在于高大上的餐厅里,而是遍布于各地美食街。  1、武汉户部巷  武汉户部巷,都说来武汉必来户部巷,以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”。  2、上海城隍庙美食街  上海城隍庙美食街,称得上是小吃的王国,各式诱人的滋味都在不断诠释着“老庙小吃”、“海派菜点”的内涵,在这片古意盎然,游人如织的历史名胜中,继续沉积他的特色风韵。  3、成都锦里  成都锦里,锦里小吃街,将川内各地名小吃悉数收罗于街内,现场制作,现场叫卖,有的吃,有的看,真的好吃看的见。黄昏时分,锦里会亮起灯,颇有韵味。  4、厦门中山路  厦门中山路,由于走到底就是厦门轮渡码头,很多去鼓浪屿的游客,会顺带来逛一下,这里遍布各种厦门小吃、特色商店和酒吧等,是吃货们的朝拜圣地。  5、西安回民街  西安回民街,是西安著名的美食文化街区,街道两旁大量的美食店铺,近300种特色风味小吃是让人流连忘返。西安作为曾经的盛唐都城,传承大量美味甜食饮品。  6、丽江四方街  丽江四方街,这里曾是茶马古道上最重要的枢纽站。现在的四方街仍是古城中最繁华的地方,是当地著名的酒吧街、购物街,也是古城内有名的小吃一条街。  7、南宁中山路  南宁中山路,常去旅游的人一定发现,每个地方的中山路或多或少都是聚集人气的地方,这里是南宁市最著名的小吃街,汇聚了各式美食。通宵营业的夜排档魅力,才更让人垂涎三尺。  8、北京簋街  北京簋街,簋街位于东直门内。京城小吃大多融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃的特点,品种多,风味独特。  9、重庆解放碑  重庆解放碑,以解放碑为中心的十字路口,辐射出东西南北的四条步行街。步行街上有高档的商场、酒店,也有各种小吃店等。基本上在解放碑小吃街上来来回回走两遍,你在重庆想吃的东西就能吃全啦。
(责任编辑: HN666)
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街头美食是我大中华独有特色,几乎在所有城市都有一条叫美食街的地方,这里面摆满了当地的特色小吃,琳琅满目看得人就想流口水。外国人来到我们中国也会被我们各色小吃吸引,对他们来说这简直太幸福了能品尝到这么多好吃的东西。
中国街头美食肉夹馍
一些外国人还会感慨道:我们自己的国家怎么没有这么多美食?曾经美国网友看到我国的街头小吃愤恨的说:我们美国拥有的只是所谓的自由。
在美国的街头美食就是那些肯德基,汉堡王之内的连锁店,这些连锁店虽然在美国各大城市都有但是味道几乎都一样,还有美国人嫉妒的说道:我们的食物算美食吗?在中国保证你吃一天也不会重复,并且还不用怕踩雷。
在国外品尝中国小吃的外国人
关于中国街头美食在国外不知道掀起多少外国人嫉妒的心灵,曾经还有一位美国网友把中国拍摄的街头美食视频放在推特疯传的例子。一些外国人看到我们中国的街头美食,即便是我们中国人习以为常的煎饼果子,他们也会留下口水。
有外国人在这段视频下方留言道:我真的很希望有一天我们美国街头也能出现这么多好吃的,毕竟我们追求美食的愿望都是一样的。
还有外国网友看了这段视频开心道:我马上就要去中国了,看了中国这么多美食,我现在都迫不及待了。
关于中国的街头美食,什么烤蝎子,臭豆腐,炒酸奶,糖葫芦外国人在好奇之余也会品尝一下,有外国人说:烤蝎子在中国真是神奇的存在,我在上海还有北京都看到了它们的身影,终于有一天我忍不住要尝试一下,味道有点像吃鸡肉粒,最重要的是这很考验你的胆量。
品尝中国街头美食的外国人
这里还不得不说糖葫芦,在美国等很多西方国家的唐人街,糖葫芦出现的频率是最高的,几乎是中国街头美食在国外的代表,有外国人评价中国糖葫芦说:这简直太漂亮了,就像中国元素里面的灯笼,我拿在手里都不忍心吃,最终我还是下定决心吃一个,酸中带甜我又想吃第二个。
吃中国烤玉米的外国人
说起臭豆腐在中国,它的名气已经不仅仅局限于南京、浙江、上海等地,在我国一些西部城市都有出售,这是中国街头美食的代表作,最大的特点就是闻着臭,吃着香。外国人对中国臭豆腐的了解甚至已经比我们一些中国菜了解的多,因为在世界7大“臭气熏天”的食物里就有臭豆腐。有很多外国人在中国都会大胆尝试一下中国臭豆腐到底有多臭,曾经有一段视频,一位荷兰妹子第一次尝试我们的臭豆腐,简直一脸生无可恋的样子,闭着眼睛以飞快的速度将一块臭豆腐塞到嘴里囫囵的吞下,最后一脸惊奇的说:太神奇了,竟然没有让我感觉到反胃,我要再试一块。
吃中国臭豆腐的外国女子
还有一些来过中国的外国人说:朋友!要知道中国美食有多少你就去中国的街头,那才是民间高手的地方,我曾经看到一位中国人单手几秒钟就卷好一个卷饼,我几乎要花十分钟,相信我你一定会被他们的技艺震撼到。
还有一些外国人好奇的说道:看到中国人在街头做食物,手套都不带,我很好奇你们为什么不在乎干不干净?反而都在评价好不好?这要是在我们国家根本不是不可能的。
其实嫉妒我们中国街头美食的外国人也不再少数,有日本人在看了舌尖上的中国就曾说:这些食物会不会有地沟油啊!据我所知很流行的。还有一位外国人说:你们为什么只看到中国的美食,而不看非洲的美食,其实非洲也有很多好吃的,难道这就是你们的歧视?
品尝中国面食的外国人
看到中国如此多的街头美食,一些外国人也会问:为什么好吃的东西都在中国!这个问题让我们这些生活在中国的吃货也很难回答,只能吃我们饮食文化博大精深,我们对吃文化的理解远高于外国人。
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