超市大爆料3
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超市大爆料3
【楼主】 (1670):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]对1643楼的 网名好难找 回复 掌上猫扑 不建议买盒装肉类产品，外表光鲜其实内心肮脏，＇有些＇超市的＇有些＇肉类产品看起来很新鲜很好，其实就是普通的肉装个盒子，贴个标签，美名曰＇特供＇！具体哪特供，其实就是自己包装一下，就好像有些衣服打着＇外贸＇品牌是的。。还有就是有些看起来不好的肉，比如带有淤血，颜色深红，翻过来继续包装。因为标价贵，所以销量不是很大，肯定有余货，那么，这些余货在每天早上再次包装，用水冲掉渗漏出来的黏液。一般人很难发现。。。所以，一般还是买整块的肉好，让超市给你切开，切开后面相不好的肉可以不要，拿回家放冰箱里慢慢吃，没有冰箱的，也尽量不要买盒装的，大多超市都可以分割卖。。。
猫(1683):喜之郎0117 使用[不明物体]回复 掌上猫扑 有人说当地球毁灭的时刻，这世间唯一幸存的只有蟑螂和中国人这两种生物。听到这句话，真不知是该庆幸还是感到悲哀。越来越多的餐桌污染、越来越恶劣的环境…喝口水都能把人毒死
楼主】 (1720):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]回复 掌上猫扑 前面有人质疑，我来解释下。有人说某大型知名企业管理完善，严格把关，质检部门验证。说这些有用吗？一般说这些话的人都很少亲历现场吧？你见过哪个超市的收货部门把商品一袋一袋的检验，水一瓶一瓶的看？对，我承认，只要领导来检查，那肯定做的好，跟拍戏一样，都不带需要剧本的。打个比方，真是严查，大厂家不说，小企业不算，一般点的来送货也要十几二十箱吧，就拿标准的矿泉水，一箱二十四瓶，一瓶一瓶的看，看到什么时候，记住，我说的是打比方。所以别信那些什么严格把关，那些都是浮云啊。。。
【楼主】 (1721):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]回复 掌上猫扑 那些＇QS＇标，有人开玩笑说那是去死的缩写，不知有人发现没，有些标是贴上去的。。。那些东西我没权力去说是怎么来的，我只知道生鲜的小标志，库存一厚摞。不干胶那种，一般贴在盒装商品上，绿色的。。。
【楼主】 (1726):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]回复 掌上猫扑 如果发现有质量问题的商品，我们应该捍卫自己去权益去找商家理赔。国家规定有些指定商品是假一赔十处理的。。现在有些商家出现质量问题只是一般的换、退货处理，这些都是不正规的。。
扑(1732):网名好难找 使用[不明物体]回复 掌上猫扑 以前我也在间小超市做过，那些奶粉是有赠品的，但必须要买多少才能送，但很多人买不了那么多，所以没赠品拿。所以有很多赠品积压，怎办？分了呗，那时我还分得几样小东西呢！
【楼主】 (1735):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]对1732楼的 网名好难找 回复 掌上猫扑 有些好的赠品还没进店就分了，我家现在还有几箱红酒呢，还有更黑的你没发现呢
【楼主】 (1750):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]对1743楼的 网名好难找 回复 掌上猫扑 厂家为什么绑赠品，因为使销量好呗，但是一个大品牌本来销量就好，没必要绑赠品了吧。其实这些都有小猫腻了，领导吃回扣，厂家吃哑巴亏，那这些帐找谁来算，当然是消费者。某某帖子说某某商品成本小利润高，其实这里好多利润都被某些大领导吃了。物价为什么这么贵，有些厂家也不愿意，当然了，还是赚黑钱的多。（有点绕）总的来说，一个成本十元的东西，本来应该卖十五元，利润五元，但是要给领导上供五元，厂家没的赚啦。所以卖价二十元，各分五元。。有人说了，市场价格是有规定呢，不能某某地方价格高于别地或低于别地，但是别忘了，厂家不单单给一个地方销货，这里卖二十，别地当然卖二十了，有的地方不用上供，厂家利润就变十元了。。。所以总体来说，＇有些＇绑赠的商品是迷惑人们的眼球。。。。
【楼主】 (1754):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]回复 掌上猫扑 关于退货后怎么处理，前面说过了，至于有些退货，是循环利用的，比如城西的超市积压了部分商品，退给厂家，厂家就会把这些商品送给城东，因为城东卖的好。所以有时候我们收货的时候就会在箱子上见到XX厂家退货的字样。。他们有的也承认是退货。没办法，谁让我们这销量大呢，所以就都收进来了，这些都是需要领导批准的。。。猫(551 使用[未知设备]回复 掌上猫扑 呵呵，你说已经够干净了。饼干厂里我上过班，夜班的话晚上想解手根本不用出车间，直接就尿到锅炉里了，不知道你信不？不过后面经过高温应该都没事了。眼不见为净
【楼主】 (1770):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]回复 掌上猫扑 再说点吧，我说的食品问题占了大部分。前面也说过水杯和内衣问题，下面说说一些跟健康没关系的。笔，大家都有吧，记住，买笔要买那种一次性包装的，因为很多员工上班需要用笔，他们就会打开包装，拿起就用，有少部分人会把用过的笔放回去。当你买回家就发现用不了多久就没了。当然了，那种透明笔杆的签字笔可以避免，因为仔细看可以发现用过的痕迹。。。
扑(1774):独特的黑 使用[洗具]回复 掌上猫扑 看了楼主发的，我突然想起N年前自己也在一家超市上过班，我是做收银的，很多事情都是听搞货架的姐妹说的。我工作的那个小超市跟城市里的大超市比起来也只能算是便利店了吧。我记得有次超市卖的袋装米面发霉了，有个顾客买了回家发现的，回来找超市理论。然后老板就让几个姐妹去仓库看其它米面发霉了没有（我工作的是个小超市，货架很少，所以平时上班只有4个人看货架），然后发现那些米面都有不同程度的霉点，然后就把那些面放太阳下晒呗，再想办法卖出去。还有那些散称的瓜子、糖啊什么的，放玻璃缸里装着的，这些经常有老鼠光顾的
猫(1789):独特的黑 使用[洗具]回复 掌上猫扑 她们每天早上上班都是在那挑老鼠屎～还有那种散称的开心果，农村人很少吃那个，据说进回去一直就没卖掉，后来生虫子了，怎么办呢？只要全部倒出来放一个篮子里放外面晒晒，晒好了继续卖。还有，不要以为超市里就没假货了，就我们这边很多超市都进假货，假货利润大。上次有个朋友，他是搞批发的（也是打工的），他老板就进假货卖给超市，他说现在花露水很多都是假的，擦在身上感觉跟正宗的不一样。还有洗发水，我也买过假的，百年润发，洗了头皮屑更多。不过并不是所有的都是假的，有真有假无法分辨
扑(1796):独特的黑 使用[洗具]回复 掌上猫扑 我还记得有次她们下货，是袋装的面包，跟三辉麦丰那种法式小面包差不多的，不过这个不是品牌的，然后就发现某个面包被人咬了一口，真的无语了，咬了一口特么的居然还好意思包装起来！这些吃的东西啊，真的很恶心的～～我自己就做过早点的，我还算比较干净的人了，但还是无法避免那些老鼠屎啊蛆啊的，做生意没办法的～我最不相信超市什么的了，只不过摆着干净整洁而已～菜和水果我从来都不在超市买，其实都一样的，超市换个名字就卖的贵了，还不如地摊上的新鲜
扑(1806):大尾巴大狼 使用[不明物体]回复 掌上猫扑 现场直播…赶上了，我也八一下…超市里最好不要买那种有奖的饮料，丫的那帮卖饮料的把有奖的都挑出来了…哥们学了一遍，现在无论什么饮料我都能知道有没有奖了…
猫(1823):第一次在JY 使用[诺基亚 n78]回复 掌上猫扑 谢谢楼主，我也经常去超市买菜，逛超市，现在市场那什么肉团我是不敢吃了，以前还经常买来烧汤喝
扑(1850):独孤1狼 使用[不明物体]回复 掌上猫扑 支持楼主，我也在超市做过人事，内慕也惊人！有机会也爆一下人事内慕。我先爆一下面包房的，面团太大，他们员工就用脚踩。这家超市就是法国的那家噢。
扑(89 使用[不明物体]回复 掌上猫扑 我也在超市工作、这些都习以为常了、我所在的超市、生鲜区配菜类的，那些个菜都是不会洗的、而且那个水池既洗拖巴又洗鱼、还倒污水、顾客不知道买回家直接炒来吃、那个恶心～配菜哈、表面新鲜的，底下全是烂菜、用塑料膜一裹。。。神不知鬼不觉。猫(1877):我也爆点内幕吧我也在超市干过只不过是建材超市大芯板大家都知道吧 所谓环保绿色其实都是扯淡粘合大芯板的胶水没有甲醛根本就不黏其他东西就不用说了吧
猫(1885):我上大学也在超市打工过的,现象非常严重.LZ都没有说全,仓库里没有空调,夏天有30几度,你们懂的,那些低温的牛奶啊什么的,都是晚上上货时放的,第二天就凉了.
扑(1918):深圳保安1 使用[诺基亚 n72]对1901楼的 媚惑果子 回复 掌上猫扑 一般是死人承包。你自己都说了阿！我老公就是承包熟食的！狗日商场看我们赚的多，不包给我们了。自己做了。那可是一个黑阿！建议还是别买为好。最好自己做。颜色鲜艳的东东最好别吃。都是加色素的。坏的加辣回锅就香砰砰的鸟。而且买的时候给你多加几个那个塑料盒子可以赚你的称，一般人是不会在乎的。他一个人赚你几毛一块多。一天生意好可以卖几万块。我的妈阿！你自己算吧。还有好吃的都得先进我们嘴。卫生相对来说要比外面干净点。还有熟食的料包可是有罂粟壳的，那玩意你们懂的！猫(1935):即日起航 使用[未知设备]回复 掌上猫扑 这是我见过最实用的贴 此贴定火 如果大家用心关注食品安全 会看到楼主说的部分问题 更深的也只有楼主这样从业人知道 中国食品安全真让不让人放心 建意楼主建个群吧 让关心健康的人有个窝
md谁占我的名引用猫(105)的回帖:亻尔女马女子口马:亻尔女马女子口马 使用[寂寞]对100楼的 长满毛的大腿 回复 掌上猫扑 酸奶一般都是发孝的，我不会去猜测，因为我没看他们怎么加工的，所以不能妄言说那些东西不好，不过我很少喝酸奶，因为奶坏了也是酸的。呵呵，自己深琢磨吧。前面说到熟食了，难道你没看吗？你可以具体的提问是哪种熟食，我可以告诉你制作方法，那些真空包装的都是从厂家直接进货，我也不好多说，不过有些是超市自己打的标签，那些东西就要注意了
日 我是送酸奶的 酸奶坏了不酸而是臭会变很稠一块块的 或者很稀扑(1946):厕所滋苍蝇 使用[不明物体]回复 掌上猫扑 太正常了…我餐饮行业…后厨地上走的人多了成泥浆…有会靠羊腿掉地上了后边的人走的太快了踩上去了…厨师若无其事的捡起来仍锅里…干过餐饮的都知道自己做的是最干净的…那些饭菜不知道要经过多少人的手…不过我还是去餐厅吃…唉…天朝如此和谐…习惯了…
【楼主】 (1983):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]对1978楼的 三刀格隆 回复 掌上猫扑 我还真不知道酸奶怎么做的，以前一直以为是发孝的，也不知道你说的是真是假。。。不过有些奶温度一高容易变质，像广告上所说，什么冷链环节，从奶场直接到超市，那些不可靠。冬天还好点，夏天的话那些冷藏车很少开空调的，说是浪费汽油，厂家都有控制的。。。听说。。。【楼主】 (1984):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]对1982楼的 深圳保安1 回复 掌上猫扑 蛋糕房的。。。。我知道有个超市里做蛋糕用的鸡蛋都有怪味了，老鼠在面口袋上奔跑。。小弓虽。。。猫(1999):我很担心我的健康。。。。。。
话说，我也在餐饮的地方打过工，实在不敢恭维
在一家卖汉堡之类的店， 后面的加工大家是看不到的。。。那个油，那个地面，那个脏。。。。晚上还有老鼠，每天早上打扫卫生的时候。。。在角落里那个味特大，所以每天卫生要打扫很多遍，但是没有保障啊
还有宾馆的东西，我要咋说呢，我上回在一家宾馆的餐厅做了几天，就走了，经常可以看到小强在哪里哪里，然后有时候看到同事果断地踩死或者脱鞋拍。。。
扑(2016):我给大家说一个吧以前我在化妆品厂做包装的，那真的是二次，三次包装啊！比如快过时间，被退回来了，脏了，都是拆开换新包装瓶装的洗发水和精华素。沐浴露之类的都是用酒精加什么我忘记了，拿抹布擦掉日期，然后有专门打码的人，在打上新日期，或者打促销，赠品等字样。。。所以啊！特别是女孩子，千万不要买便宜的化妆品，和杂牌子的。。。这类东西一定要看日期。别马虎。
猫(2023):躲在角落的黑暗 使用[不明物体]回复 掌上猫扑 我在超市做了两个月…里面的内幕也知道不少…哎真的…有的事都不敢说，怕说了没人去超市了…太恶心了～那些什么干货、牛肉干什么散装的…不知道放了多久，每天打开着袋子，知道有多少灰啊什么不明物体进去，老鼠什么想都不敢想，还有楼主说的肉，我以前那超市里有冷冻室…白天卖肉得生意不是很好晚上放冰室里…第二天继续，掉在地上都不洗的…反正很多…对了我要讲下牛奶…哈哈牛奶过期怎么办？一般超市里过期的奶都是退给厂家…厂家拿回去怎么办？哈哈懂得。
猫(2027):clovec117225 使用[三星 s3500c]回复 掌上猫扑 我是做酒吧的,来爆料:里面的酒基本都是假酒,有的黑心老板进的啤酒都是假的…一支黑牌大概进价100多（要分几种货,你们懂的!）,卖价是500左右（价格分地区）,一支轩尼诗VSOP进价200多,卖价800左右,这利润是有好大!!而且花那么多钱还是喝的假酒…不值!!
扑(2030):深圳保安1 使用[诺基亚 n72]对2011楼的 I__мīss__чou 回复 掌上猫扑 凤爪我知道听我老公说白的那种都是药水泡的想早死可以多吃哈！黄色的是用那个什么丕黄色素搞黄的，红色的也是色素搞的不过不是苏丹红呵呵。而且聊包里有成瘾的料就是鸦片那个壳拉。爪都是冻的不知道放多久了？想当初我们剪鸡爪的时候因为是冻的成团的阿！把它扔在地下梆梆的，声音大的整个操死都听的见，有的人不注意还吓一跳哈哈。
【楼主】 (2042):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]对2030楼的 深圳保安1 回复 掌上猫扑 对，你说冻鸡爪掰不开，想起来了。这些我也做过，直接往地上摔，一般都是在库房里，地面不干净，使劲摔的话会有脏泥粘上，然后拿水冲冲。冲不掉的一般是切下来绞肉馅，所有冻产品都那样
【楼主】 (2053):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]回复 掌上猫扑 还有那些肉丝啊，肉片啊，加工好的东西尽量不要买，放盒子里久了特容易变质。一般不通风的情况下肉会变黑，当你发现的时候回来找超市理论，他们会告诉你，因为通风不好，用谎言蒙骗你。不难揭穿，谁家没事闲的举着肉抽风。。不过好东西跟坏的还是有区别的，至于怎么区分。。自家都各有自家的经，我懂的不是很多猫(2069):甜伯光 使用[诺基亚 e52]回复 掌上猫扑 水产的死虾最多，拿到熟食一煮，哇美味大虾开卖咯扑(2126):不管商家怎么做 我们总也不能用最低的价格报道最好的东西……日子还得照样过 楼主不爆我们能开心的吃 楼主爆了 我们还是得吃 心里带着阴影的吃……有人说少吃总比多吃了好 但其实想一想 这结果还是一样的 就像你抽两年的烟 和抽五年的烟 结果是同样的……这个社会 知道的太多不一定会更好 但既然知道了 大家就努力的减少超市食物的囤积量吧！扑(2182):收音机小然 使用[未知设备]回复 掌上猫扑 呵呵，楼主回复复都回复累了，一手店大家也别去了，那卖的熟食简直让我发指，上次去买了一个鸡架子，回来打开一看，都臭了，就北洼路那个店，这不是我跨省阿，这也不是我挑事，事实就是事实，这是入口的东西，你还是专门做熟食的，你怎么就能忍心砸了你自己的牌子呢
猫(2191):ZYB－QA 使用[寂寞]回复 掌上猫扑 LZ你好，我在粮油厂和乳品厂都干过。你说的这方面内容和我看到的完全一致！我说了身边的人都不信，可以介绍他们看你的贴子扑(2208):再顶一次吧。。。。
耐着性子看了两个多小时，22页2000多楼。。。。。总算看完了。。。话说这是我第一次完整看完一个帖子的所有内容。。。
楼主的猫友的信息都记下了。。进超市真的要多留很多心眼。。。
记得一次花4块钱买了一盒超市放在冰上冻的混合水果吃，结果第二天宿舍凡是吃到这东西了的就拉肚子。。。。
后来才知道，像超市那种放在冰上冻着卖的散装水果，一般都是卖剩下的。。或是烂掉的。。。比如一个梨子，坏了一半，超市就把坏的一半切掉，好的那半混着其他处理过的食物一起“优惠”出售。。。
还有肉馅，我爸是做检疫的，他就说不要买超市那种打碎卖的肉。。。
还有一些什么限时大特惠，大家不要因为“限时”就去抢购，你不买，我不买，超市卖剩下的还能在“限时”之后提价卖啊？
还有在买东西的时候，有时服务员会过来很热情地给你介绍。。不要轻易相信，因为很多服务员都是有业务的。。他们给你介绍的大部分不是适合你的，而是能帮助他们业绩的。。比如：洗发水一类，所以买这些东西的时候还是根据自己的需要来买吧。。
扑(2298):乔纤尘 使用[不明物体]回复 掌上猫扑 给大家爆料一个，我去年在海南一五星酒店实习，有一次一贵夫人给我一茶杯，说让我倒开水，但里面的茶叶不能倒，临走之前还叮嘱：茶叶不能倒，很名贵。大家都知道五星酒店的消费，住房最低也一千八。我拿了茶杯因为忙着另一件事，就把茶杯给我另一个同学了，结果等我三十秒回来一看同学已经把茶叶倒了，当时我吓一跳，没办法，我只好亲手把污水池的茶叶有抓回了杯子，送到了那贵夫人手里。。猫(2323):不足一娱 使用[诺基亚 e63]回复 掌上猫扑 我也报料一个，我以前在一个药厂里工作，就是那种批发的，突然又一天来了一大车的快要过过期的饼干，大概有两千箱那个样子，全市快要过期的，后来才知道这个卖饼干的老板和我们药厂老板有关系，把这些过期的饼干库存在我们仓库里，然后改包装＇你懂的，然后再卖出去，真黑阿，改包装就改了2个月
猫(2331):总算从头看完了，楼主说的不假。我是干饭店的，建议大家不要到饭店去吃饭。
扑(2374):春天风景 使用[不明物体]回复 掌上猫扑 我以前在生产咸鸭蛋的公司干过，送到超市的货都是接到定单才封口打生产日期的。更新生产日期N次太正常了，把退货里的生有蛋白质的坏蛋挑出去，没坏的继续用。曾经一次为了去臭味还喷了全无敌
猫(2453):关于肉类食品建议别吃冷冻的，尤其是超市什么至于为什么因为今年五月分的时候我送过病猪给大屠宰场做商业储备肉（就是冻肉）而且我可以肯定的告诉你们百分之八十以上的人都吃过他们声场的肉类食品。。。
至于LZ说的肉类这些事情真的是小儿科你真的做这一行的时候你才知道什么叫内幕。
猫(2461):天好蓝的 使用[不明物体]回复 掌上猫扑 其实我是学食品的，大家都知道，做什么不吃什么是业内约定俗成的东西，至于别的……眼不见心不烦喽～
扑(2476):天好蓝的 使用[不明物体]回复 掌上猫扑 食品行业……楼主说的不卫生还只是销售环节，原料采集呢？生产呢？运输呢？相信都有过在食堂吃饭的经历，大学食堂为什么经常可以吃到苍蝇蜗牛虫子头发？批量生产很多东西想要有保障都是相当困难的，营养保存？卫生标准？都需要高度的劳动力、成本做保障，商人追求的最大限度的剩余价值，大家都懂的……至于广告中干净卫生的加工环境……我想大学的男生可以做这么一个比较，你们宿舍，学校检查卫生的时候是什么样子？一年不查卫生是什么样子？也许我参观实习见过的都是规模不太大的工厂，大工厂……见过的可以来说下。反正我们见过的干净的都是不工作的生产链……
猫(2479):眷恋红尘 使用[诺基亚 5220]回复 掌上猫扑 呵呵，我在超市生鲜的肉，鱼，熟食，面包，蔬果部门都干过，简单说下：肉课的肉馅和打包装的精品肉不要买，鱼课的冰台上的鱼不要买，熟食课的东西最好都不要买，都是隔夜卖不掉的，或者像楼主说的是其他部门腐烂，品质差的原材料加工的，面包课的内幕说出来吓死人，鸡蛋夏天有时破了，生蛆了，照样往桶里磕，反正要一大桶呢，有几个坏的没什么影响。做蛋糕的水果都是都是用药水泡过的，什么增色，增亮的。做面包的师傅有事没事吐两口润润手好搓面，手上有面直接沾点干面然后全部搓回面里，手就干干紧紧了。还有很多，说多了怕毁了面包业。蔬果类还好，毕竟没加工嘛！
【楼主】 (2486):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]对2456楼的 天好蓝的 回复 掌上猫扑 奶和肠的储藏环节大部分超市还是可以放心的，有专门的冷藏库。不过有些地方总是跳闸。腊肉一般都是常温保留。。这些东西怎么制作的。我就不知道了
扑(2500):kikizane 使用[未知设备]回复 掌上猫扑 我一朋友是某食品厂家的……他说超市试吃的肉干都是快过期…或者已经过期的……还有你说的二次包装……太麻烦了…我见过他用某种类似橡皮的东西…直接可以擦掉黑色的生产日期……重新再打上日期就行了……就是这么神奇……
【楼主】 (2504):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]对2500楼的 kikizane 回复 掌上猫扑 他们厂家怎么改包装的日期我不清楚。。我只见过退货的时候改日期，因为有些东西是不可退产品，所以员工就想主意用有日期的地方在地上磨，日期很容易就掉了。。。【楼主】 (2507):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]回复 掌上猫扑 还有大家说的苍蝇啊，小强啊，头发啊，都是长见的。＇有些＇超市只是做表面卫生，很多死角多年不清理，所以滋生了这些东西。。像一些超市生鲜员工都必须戴帽子和口罩，但会发现并不是全都那样。。。头发口水漫天飞
猫(2529):天好蓝的 使用[不明物体]回复 掌上猫扑 而且其实我觉得过期商品大家不用太放在心上。以下是个人见解～～～～咱们的食品加工什么都可能添加不足，但是防腐剂绝对是足量的，过期几天不用太在意。而且，大家有没有发现保质期都是很整的数，比如18个月，6个月，一年？这么长的时间内，怎么就会不零不整刚刚一年，多一天少一天都不对？保质期是一个质量保证，就是一年之内，产品肯定没有变质，一年零一天产品就坏了？不可能。日期都是留有余量的。举个例子吧，别拍我，暑假收拾屋子的时候，在家发现瓶某知名品牌的蔬果汁，塑料瓶装，未开封，过期两年。然后本人就很有小白鼠精神地打开，喝了一口……说实话，跟好的没多大区别…………当然那瓶东西被我扔了，放的时间长了，里面微生物生长，油脂氧化等等，很难说原本就很复杂的成分又发生了什么变化……最后建议大家少喝饮料，实在想的话可以买榨汁机DIY给自己喝，如果不明白为什么，你自己榨一杯，放一周，再拿一杯饮料成品打开放一周，对比一下就知道了。其实现在很多饮料，都是添加剂配出来的，喝饮料真的不如白开水。
【楼主】 (2587):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]对2574楼的 LQQooooo 回复 掌上猫扑 并不是所有鸡蛋都是从产地来的，当你发现超市促销鸡蛋，尽量少买，因为那些东西在两到三天前就提前备货，并不是新鲜的。。由于量大，有些鸡蛋表面被挤（北京话叫硌窝儿），这些破的了鸡蛋在常温下很容易姿势细菌，苍蝇产崽子。所以有些老年人都把这些硌窝的挑出来。。这些被人挑出来的鸡蛋怎么处理？一种办法就是把蛋清蛋黄打到口袋里，称重卖。或者送到熟食，面包房。。。。【楼主】 (2589):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]回复 掌上猫扑 建议不去抢促销的鸡蛋是因为发生过年轻人把老年人撞倒事件。。不知道有没有人发现一些公交车上站不稳的老人，到早上超市开门或者有促销的时候比刘翔还猛，如果你跟他们强，很容易被撞到。。。呵呵，或者他们吃上你。。当然这只是个别，在我眼里老人大部分是慈祥的。。。
【楼主】 (2626):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]回复 掌上猫扑 前面介绍过某些领导跟供货商勾结。在这不多解释了，详细说一下我是怎么知道的。记得在某超市收货的时候，有假一罚十＇缺一罚十制度，我们靠抓这些拿提成。一个豆制品厂家跟我们有小过节，天天逮丫的。所以了，他肯定有漏洞被我抓住，然后呢。。一次他们部门科长找到我，给我一盒烟，很客气的问我是不是跟那厂家有什么过节，我说没有，就是看他们不顺眼，那科长说那个厂家到盘点的时候帮他们科补＇亏空＇，让我通融一下，然后塞了我三百块钱，叫我放他们一马。。。各位懂了吗？？
【楼主】 (2633):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]回复 掌上猫扑 我一个小角色，他们这样＇对待＇我，那大角色呢？？？前面有个自称信息部的人说，他能见到进货和销售的价格，其实我也能看见，在我们收货单上也标明了，但这些不一定都是真实的。以前我在某某超市做员工的时候，副科长我俩关系铁，经常喝酒，他就教了我一些东西。比如参考别地超市价格，看市场幅度金额订货，也就是取中，不高也不是最低，然后网上订货。有些都是跟厂家业务协商好的，至于怎么协商都是商业机密，不便说。所以说，有些价格问题不是所有超市都统一的。。。。。。。请那些有异议的同行一字一句看清楚了再反驳我。。
【楼主】 (2639):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]回复 掌上猫扑 再曝一些跟食品无关的，既然说那么多，我也不怕再多说点。。河蟹就河蟹吧。。。其实超市油水最大的除了领导就是收货部了，有些供货商为了跟你打好关系也会上供给你，至于给红包，很少。他们会把一些你日常需要的东西放在某地，比如存包柜，服务台，或者你的私家车里。。这些都是平常的，或许有同行知道，除非你很纯洁，否则不会发现的。前面说了，我家红酒喝不完，不止这些，无非都是些金额不高的。电视手机没人会送我。。如果你想像我一样去收货部，你要具备厚脸皮一张，嘴皮子一副，油滑的脑子一个，最重要就是那句台词＇打死我也不说＇猫(2689):上帝的套子 使用[杯具]回复 掌上猫扑 我也在超市做熟食…超市的烤鸡千万别买！别看那么便宜！还有超市的凉拌菜别吃！都是有防腐剂泡的！
【楼主】 (2695):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]对2367楼的 T_Sai 回复 掌上猫扑 不知道你是从事哪个部门的，单我收货部来说，奶制品成拍子的倒，就是春节过后的事，科长带着促销员拉着两拍子奶，大品牌的，一袋一袋的戳漏，流在污水井里，期间有人路过拍照，他们就把卷帘门拉下，找水产科的大桶，全到那里，然后晚上人少的时候倒污水井。。不知道你有没有遇见。。有些商品就是不可退，你没遇见就不要反驳【楼主】 (2705):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]回复 掌上猫扑 还有，我再重申一遍，我说说的是有些商品，不知道那些砖家把没把我话看明白，至于你们所谓的合同条约我没见过，也不好发言。有人说空巧克力的袋子也可以退，这些我前面说了，一瓶酱油，只要有盖子就可以退，详细的看前面。那么超市为了降低成本，就会把那些没有漏干净的酱油啊醋啊油啊送到熟食部，这些我也说过，不知道各位留心没有。我见过一些洋酒饮料的空瓶，直接填张报废单，扔垃圾房了。。那么请问，既然能退，为什么要填报废单呢。。还有就是顶码退货，说白了，就是同个品牌的等价商品可以退一起，比如芹菜馅的饺子可以退成白菜的，不知道各位遇见过没有。还有就是收货退货都需要按照订单数量来，收货不能少，退货不能多。那么多出来的就按照顶码方法退货。。当然，不是所有超市都这么做
扑(2710):匿名人士153503 使用[未知设备]回复 掌上猫扑 我是与超市合作的供应商，具体哪个品牌大家别问了。经常去卖场打交道，对收货，熟食那块比较了解，确实如楼主所说。呵呵，见怪不怪了，在天朝这些永远避免不了！哎，我也是希望回归自然，自己种自己吃，呵呵，反正大家多注意点！健康最重要
猫(2755):一棵草泥马 使用[不明物体]回复 掌上猫扑 我也在超市上过班…水果那一块…坏掉的水果把好的切下来用塑料盒子包装好了再卖…切水果不带手套…用手抓…直接在桌上切…看了就恶心…以后水果盒别买了吃啦！
扑(2776):我叫顾小北 使用[不明物体]回复 掌上猫扑 看了好久也没看完，这个贴子更新太快了，总也赶不上啊！先发个言吧！LZ，我先纠正你一个误区，其实做酸奶对原材料要求是最高的，只有最好的奶才能用来做酸奶。另外像打折的那种日期不好的酸奶，主要是营养价值不高，因为里面的有益菌都失活了。另外纯牛奶的话，我感觉北京的三元和大连的三环都不错，添加剂少味道纯，最好买巴氏杀菌的。其它的蒙牛伊利辉山味道都太怪，估计是东西加多扑(2778):矛盾的孤单女孩 使用[黑莓 8800]回复 掌上猫扑 楼主的说法我认同！本人曾有幸陪家人去大超送过一次货－袋装的干货！只见那些收货员不分干净和脏，一律统一处理！当时就把我给看恶心了！当天一天没吃饭！至于熟食制作，没见过！借着优惠活动的幌子，暗抬价格，这是真的！绝对真实！支持楼主！猫(2779):我叫顾小北 使用[不明物体]回复 掌上猫扑 还有象可口可乐，虽然本身的东西很不好，但他们的生产过程还是很干净的，至少我们实习时是这样。不过饮料之类的成本确实很低，据说某知名品牌冰红茶，最大瓶的那种，一瓶里成本最高的地方是那个瓶盖封口，4毛钱。所以价值可想而知．．．．．【楼主】 (2780):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]对2774楼的 梨花树上桃花开 回复 掌上猫扑 我只是说某些奸商，要是世上没有好人了，那就都完了。借你话题，我再说个。关于标签问题有很多遗漏（这并不是什么猫腻，只是注意事项），有些大超市商品多，人员不可能充足，价签很容易混乱，（当然只是极少部分，因为被发现的话会罚钱）。举个例子：你在超市海报上看到新的促销品，当天就去购买，可是由于有些人的疏忽，价签并没及时更换。促销价十元，可能标签是十二元，这些问题不大，就怕有那种促销期的价签和未变价的价签没更换，导致顾客误以为很便宜，其实买贵了。。促销价十五元，变价后十八元。。也就是说，你看的是十五元，实际交钱可是交的十八元。。有些人不看小票不注意这些，就被＇蒙骗＇了。。（当然商家不一定是故意的）所以建议大家一定要注意小票价格。。。出现这种状况是可以理赔的。。。猫(2845):同意楼主 现在这个社会 真是黑暗 饮料的加工 有人喜欢 其实很多都是香精勾兑的 我们用香精和色素 能够勾兑出很多种饮料像大家喝的葡萄酒 几十块钱 那是什么 是水和糖发酵的 不然 一瓶酒 得用多少钱的葡萄 再加人工费啊 机械 厂房 等等 你说 能是什么呢
【楼主】 (2857):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]对2848楼的 天好蓝的 回复 掌上猫扑 商品有质量问题，一般来说都是按原价退钱，如果顾客同意，可以用相同的货换。稍微懂点内幕的会退十倍价钱，不过超市不会那么轻易的让你得逞的，除非特殊情况。。像奶制品一般发现涨袋的促销员就给撤架了，如果有遗漏的，被你买了，你要提供充足的证据。。。。一些不想惹事的超市都会无条件退货的（个例）。
扑(2894):海追天追 使用[酷派 s60]回复 掌上猫扑 我还在某电视新闻节目组工作时 三天两头有人打电话来反映某知名饮料里有异物 让我们记者去曝光 哎听多了 我也不喝那些饮料了 当然我们也从来没去曝光过
【楼主】 (2907):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]对2899楼的 我就是你要找的他 回复 掌上猫扑 某品牌在超市搞促销，我问过业务：那些大奖有人中吗？业务说：领导的亲戚老中奖。。。猫(2933):奥沙利辉 使用[未知设备]回复 掌上猫扑 今天晚上去超市，看见摆的那些散货，又想起楼主的话，纠结！！我妈买的时候我告诉她那些散装的别买，可是根本不听我的！
扑(2950):我在超市做过液态奶和发酵奶促销，
液态奶分A B C级， A级奶都是高端价位的盒装奶， B级奶用于袋装奶 c级奶用于乳饮料
发酵奶都是用A级奶， 乳酸菌在太差的奶里活不了，
尽量不要买袋装奶和乳饮料
酸奶放心喝，越高价位的酸奶，里面的益生菌越多， 日期离出厂期越近越好，毕竟益生菌也会死的。
最好买巴氏灭菌的牛奶，很好辨认，它的保质期只有7天
扑(2980):匿名人士825365 使用[不明物体]回复 掌上猫扑 没文化的楼主很可怕,不过哥很多厂家业务都熟,他们一致建议我别吃国产的比如梅子,饼干什么的,具体我也不多说,但哥还是照吃照活,像我这种没钱的穷人可吃不起国外进口食品的。
猫(3109):昨晚踩了一条五步蛇，它反身咬了我一口，没过一会儿，蛇全身抽搐，口吐 白沫，转眼就挂了。我朝他吐口沫，鄙夷对它说：老子从小喝三聚氰胺牛奶、吃吊白块面粉、用地沟油炸的油条、苏丹红腌的红心鸭蛋、化学物质造的人造鸡蛋、避孕药喂大的黄鳝、打激素的鸡和注水的猪肉、福尔马林泡过的卤肉、陈年作料制作的月饼、富含甲醇的白酒、重金属超标的香烟，喝的是严重污染的水，从小还打过假冒的疫苗，我早就百毒不侵，你敢咬我，真是找死扑(3124):纠结的过往 使用[诺基亚 n70]回复 掌上猫扑 我在超市熟食部做过，主管和我讲过他们这个是连锁的（承包了多家超市熟食部） 一般下午1点到3点没多少顾客。这个时候我和同事开始忙碌，用牙签挑肉缝里的蛆和苍蝇卵。。。 顾客买东西偶尔我们会强烈要求他在超市微波加热，不是我们热情，而是有些东西放久了 有很重异味。 超市熟食不能买呀
扑(3126):烟波江上 使用[不明物体]回复 掌上猫扑 我对门邻居在一连锁小型超市上班，说她们超市很脏，晚上总有老鼠咬破熟鸡翅袋、面包袋、牛奶盒、打翻酱醋瓶等，有时还发现死老鼠，所以超市里总充斥一股怪味。但破损包装的一律退给供应商。
亻尔女马女子口马:亻尔女马女子口马 使用[寂寞]回复 掌上猫扑 腊肠，灌肠，这东西我做过，说一下制作方法吧，有点恶心，吃夜宵的可以跳过。前面说过，我在肉品科做过，那些腊肠什么的，其实每个人看了都会弄。首先需要肠衣（肠子知道吗？羊场小道听过吗？对，一般都用羊肠子，薄，不易断，不使劲的话轻易不破，是不是感觉像套套？呵呵）把肠衣泡软，有些肠衣没洗干净（懂？），然后在绞肉机的出口放个漏斗，肠衣都包在漏斗尖口（怎么形容呢，包皮？呵呵），然后一个人在上面把那些脏肉烂肉放在绞肉机里，这里必须要有人帮忙，那些肉一点一点的挤进肠衣里。。。。大家有幸能看到就一切都懂了，本人以前很喜欢吃广味儿香肠，从那以后，拒绝所有肠类类类。。。
猫(3227):匿名人士583829 使用[诺基亚 6120i]回复 掌上猫扑 楼主顶你 我也爆料个 大家有学过化学的吗 微生物发酵的也行 我们平时天天吃的味精 鸡精你们知道怎么来的吗 味精厂的工人是不吃味精的！因为它的制作实在太恶心了 太恶心了 对不起我不能说 但是大家以后少吃这东西 这东西吃了本来对身体也没好处 而且还增加肾的负担 能别吃尽量别吃 和吃屎差不多 可耻的匿了
扑(3286): 我也曾在超市做过一小段时间，楼主说的一部分我都看到过，我就见过把第一天没卖完的东西再次包装一下第二天卖（水果啊什么的，用保鲜膜包好）再打上第二天的日期---
其实知道这些内幕也没用，吃肉不可能自己杀猪吧，总是要买的，不管是超市还是菜场，都有脏猪肉坏猪肉之类的。该用的东西还是要去买，知道外面东西不好也没办法---
我也在蛋糕房上班过一段时间，蛋糕都不是新鲜的，有时候顾客问我是不是新鲜的，我只能小声嘟囔一句，是新鲜的，然后就赶紧到别的地方站的，怕顾客再问我是不是新鲜的，我实在是不会说谎。
youyachong引用猫(5)的回帖:亻尔女马女子口马:亻尔女马女子口马 使用[寂寞]回复 掌上猫扑 呃，通过真快，我只要一有时间就会发，可以算是直播吧。如果有同行看见我说的，可以纠正或添加我所没遇到过的。我发帖的目的就是想告诉那些现在在职的，或者想去超市上班的人，给他们一些警戒。至少我所知道的了解的都会告诉大家。本人文化水平不高，可能有些语言不通或者前后不顺畅，请谅解。
自己在猪肉行业也干过半年，多多少少了解一些。从采购到销售都实践过。一般像高金、双汇等大品牌的冷鲜肉，如楼主所说的就是那么一回事。这些厂家的肉大家可以放心的吃。还有一类就是本地的一些小的屠宰房那就是鱼龙混杂了。在超市有很多大厂的专柜销售，肉的品质是可以保证的，但是搬运过程中掉地上，被人踩踏都是很正常的事，自己不小心也。。。。所以说肉最好还是洗干净了再吃。在一些大型的农贸市场，一般猪肉都是3点到5点的时候送到的，分为：母猪肉、公猪肉、死猪肉、放心肉（大厂的肉）。要想知道确实的真相，抽空自己早起去市场看看就知道了扑(3318):我不知道楼主是哪个超市的，我上个月才从沃尔玛辞职了，我原来是蔬果课的实习生，就是小时工，我在超市里就主要负责报废的。就是没事的时候把放久的水果（已经流失水分），和卖相不好（就是自己看顺眼的）还有碰伤的（这个比例较少）这些水果挑起来。然后托到后场称重登记，然后砍碎，就丢了每天差不多都有600多斤，价值差不多四五千有时更多，当然销毁的时候会偷偷尝尝鲜。至于那些特价水果就是某些品相太多要报废的，就拿出来做特价，但大部分都是便宜的如苹果，梨，还有火龙果这类的，卖不完就丢了。还有蔬菜也是当天的叶菜，卖到晚上卖不完的就当场砍掉，就在卖场（我比较喜欢拿西瓜刀）砍的比较舒服。很多顾客问我们为什么砍掉不做特价，其实那些是有做特价了，再特价我们要花费大量时间整理。有作过的猫应该知道那些买菜 的阿婆喜欢把打包捆好的菜，拆开这里拿一把，那里拿一把。弄的乱七八糟。也有很多顾客问我们把那些烂水果烂菜拉去干什么。我说扔了他们不相信说是拿去喂猪和榨果汁，喂猪我是不知道，反正我是扔到垃圾堆的他们拿去喂猪也不错，至于榨果汁（你们认为混合在一起砍碎的水果）能炸什么。从称重到报废到丢弃都有《资产保护部》的人监督就是AP,那些人是沃尔玛总部直派的店总都关不到，水果没砍碎的被抓到的都要登记名字扣工资。至于那些熟食也是砍了扔了，当然也是会偷吃当作宵夜。还有我们的冷库是全密封的蟑螂有看到，老鼠就没见过，全超市每2周消毒一次，就是把裸露在外面的商品盖上然后由机器和人工喷洒消毒液，据说是对人体无害的。申明一下我是工商管理专业的，所以平时比较留心这些东西，还有我已经辞职了，是因为工资太低，平时供应商送货进来看见我们销毁，都会感叹沃尔玛就是有钱，我们砍那么多水果蔬菜也觉得，自己是是罪人浪费粮食，但是也是发泄的手段，把那些东西单做领导来砍（特别是西瓜和哈密瓜）还有我们是福建沿海的可能水果 和蔬菜比较便宜的缘故把。
扑(3362):以前我也在超市干过，奉劝大家一句话：买东西千万不要图便宜。尤其是散装的食品，尽量买带包装的知名厂家的产品。有些超市会把打破的鸡蛋卖给图便宜的顾客（一般是老太太），说那些鸡蛋是搬运中打破的，其实那是被老鼠夜里践踏过的，的确很丧尽天良。还有就是过期的袋装食品，被厂家拿回去重新包装打上新日期拿回继续出售，这一点都不稀奇。还有就是购买牛奶时尽量选择保质期短的，因为，消毒越充分保质期越长，同时营养成分也就越少。
扑(3424):哥也在一家大超市做过，我主要负责水果和蔬菜这两个档。。你说的大部分都是事实。。现在虽然辞工了，但同时我也认清了在中国做生意的门道。。那就是你不黑我不黑大家都不黑，如果你不讲良心那好以后做生意我也不跟你讲良心，我吃你的黑心肉，你来买我的烂水果。。大家谁也别吃亏。。。哎 在中国真的不比外国那么讲诚信和良心。。随便说一下我在深圳的超市打工。。扑(3456):我也在超市干过的，是卖保暖内衣的。奉劝各位保暖内衣刚上市的时候不要去买，你买的可能是去年或者是前年，或者是更早的存货。 我曾经买过那种促销品，都是存了好多年的，都被虫子咬过了的！而且收货的时候因为要点数，都在地上放着的，真的很脏，而且味很大，拿到卖场前都是洒过花露水的！ 还有就是那个肉啊，真的很脏，都在地上拖的，脏了就用抹布擦一下。还有就是饮料类的商品，包括奶，特别是促销品，一定要看日期，没准买回家几天就该过期了【楼主】 (3499):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]对3497楼的 猫扑天后 回复 掌上猫扑 一哭二闹三上吊。一般来说只要你有小票都会给你退的，超市这是为了避免影响声誉。。。有一次我朋友买羊肉片，里面都是貌似羊毛的东西，服务台的人什么都没问，看了眼小票就退货了。。。
【楼主】 (3501):亻尔女马女子口马 使用[寂寞]对3495楼的 这个ID牛逼不 回复 掌上猫扑 还有，如果买什么东西最好货比三家，同样的超市有些东西价格都略有差异，而且你买的不是便宜东西，所以建议多跑跑，能省很多钱，要是省下来的钱连路费都不够，还是就近买吧，有质量问题还省得再跑一趟了
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