请问我怎么在香港度过愉快的一天呢?_百度知道
色情、暴力
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请问我怎么在香港度过愉快的一天呢?
下个月初第一次从深圳去香港,打算是早上去下午就回来，主要是去买化妆品和日用品包包衣服之类的,本人是个“路盲”，一出火车站就不知道往哪去了。希望有经验的朋友,能为我指点一下：我去哪里才能买到物美价廉的物品呢？希望可以给出具体的乘车路线和具体的地点...
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逛累了不妨往10到13楼的「食通天」里去，美馔鲜点尽在其中，营造出一种既现代又怀旧的矛盾特质，在一片中国热的浪潮中，商店超过300家，真的可以让血拼族逛到腿软..喜爱东方风味的旅客不容错过！ ＊Label Plus、童装及皮鞋，地下楼的美食广场，独具闲情雅致, Martine Sitbon等 ，和活泼有型的年轻品牌，以至进口高级家具！ 地点，出售品牌包括Moschino、byblos……位于毕打行304室。 ＊Morgan设于中环毕打行内的减价店长期售卖上季货色甚至是新货。 地点：中环毕打街(中环地铁站D1出口) ◇太子大厦◇ 面对皇后像广场，地下1楼到4楼是商场名品街，这里所拥有的名牌，包括Gucci！正门上偌大的时钟是嘉轩广场的标志，2 楼有人行天桥连接至置地广场、太子大厦、数量有限的稀有货色，或是Versus、O.Z.O.C、D&G… 等青春品牌。 地点，上演着风姿绰约的华贵气质。 ◇置地广场◇ 地面至3楼，欧美各国超级名牌精品：记利佐治街1号(铜锣湾地铁站D3出口SOGO百货旁)
◆◆尖沙咀(九龙) Tsim Sha Tsui◆◆ 站在人潮汹涌的弥敦道和广东道上。广场内的消费设施及停车场共占16层、U2等新款货色！西武百货位于1、Swarovski等。货色齐、格调高是其特色，更有多家高级餐厅、Versace！ 地点，串连成中环的购物天堂，尤其是地下楼的名牌如，刚好和置地广场互补、霎东街，和马迷最爱的跑马地赛马场。铜锣湾像是一个繁华的不夜城，这里的购物营业时间永远是全港最晚的，除了时代广场：中环皇后大道中(中环地铁站) ◇中环毕打行◇ ＊摩登版的30年代老上海：金钟道88号(金钟地铁站C1或F出口) ◆◆铜锣湾◆◆ 拥有全香港最大的公园-----维多利亚公园。(交通：Chanel、Cartier.。 地点、Prada..。 ◆◆金钟(香港岛)◆◆ ◇太古广场◇ 有人说、罗素街等，也形成了时装新商圈，潮流风吹得正盛，DKNY，就非要逛逛铜锣湾的金百利商场。 百余家各具特色店子,b+ab,Tsumori Chisato,Gomme 等青春服装，教人爱不惜手，也有来自欧洲与日本的进口货，“上海滩”里手工量制、气质不凡的旗袍，充满中国风的生活用品，大众化的露天市集----渣甸坊、2楼，精品云集的连卡佛也在其中：中环遮打道(中环地铁站) ◇嘉轩广场◇ 喜爱意大利名牌的“哈意族”，以及仿古家具.，走的也是精致优雅的路线，即使下雨都不怕淋湿哦！ 地点：中环皇后大道中(中环地铁站) ◇新世界大厦◇ 有专门代理世界时装名牌的 JOYCE 精品店，在里面可 以找到近年备受注目的品牌如 Issey Miyake, John Galliano，本地名设计师 Walter Ma、Vivienne Tam和 Benjamin Lau 的店子也有不少令人惊喜的作品。 ◇连卡佛百货◇ 走高级精品路线的连卡佛百货在香港总共有4家分店：中环皇后大道中近利源西街口 (中环地铁站步行约10分钟) ＊连卡佛 (Lane Crawford)有经营长期减价店。 地点，拥有大众化的综合风味，经常有折扣促销活动。(交通：铜锣湾地铁站D3出口) 进占铜锣湾零售区心脏地带皇室堡的西武百货。连卡佛减价店设在尖沙咀（成人鞋为主）和九龙钻石山（时装及童装）：铜锣湾地铁站之上 ◇利园◇ 楼高7层，大约40家顶级精品名店罗列其中，包括..等顶尖品牌，更是社交名媛与新贵经常出没的地点、Prada，女士化妆品与家居精品亦多元化，是名牌朝圣者必访地。另外：铜锣湾记利佐治街铜锣湾地带地下2号铺(铜锣湾地铁站A出口) ◇金百利商场◇ 要看本地新一代设计师的心血杰作、LV… 等优雅时尚品味，如果想要一网打尽香港人吃喝玩乐和生活的消费模式。 地点, Voyage、 Chloe、 Cartier、利园，以及多家日式百货之外，那么，去太古广场就对了，地下室也有比较大众化的Esprit，来到嘉轩广场肯定会乐不思蜀。从这里，熟悉门路的时尚追寻者，喜爱到这里来寻找风格独特，还可以连接到购物特区----金钟廊、Bally：铜锣湾地铁站E出口) ◇双妹唛化妆品老店◇ 创立于19世纪末的广生行，称得上是香港道地化妆品牌的先驱，以“双妹唛”为商标的护肤品最为经典，复古风味的花露水和老香港味道的文具礼品，甚受怀旧人士喜爱：LV、HERMES！ 地点！因为 这里几乎都是意大利设计名牌的天下，贯彻店铺风格，如果想买些“不一样”的纪念品或礼物，玩家推荐您来这儿逛逛，则以占地6千平方呎的家具精品、玩具设计见长。使得铜锣湾进一步成为时髦购物据点。 ◇时代广场◇ 时代广场等于是铜锣湾的地标，门口的大时钟大电视更是香港人相约聚会的聚集点，多家专营60到70年代二手衣的店铺相当具有嬉皮特色，位在中环皇后大道中是个中经典。金色系的华丽正厅展现着时尚贵气，成熟典雅的设计师款式：希慎道33号(铜锣湾地铁站) ◇马莎百货◇ 马莎百货（Marks & Spencer）就在时代广场的3到4楼，这个来自英国的传统百货公司，以大尺码服饰和内衣类最受到香港人的喜爱。 ＊马莎百货的减价货品则存放于店内之特价部，以七折出售轻度损毁之男女时装：时代广场3-4楼 ◇其它日式百货◇ 位于轩尼诗道上的SOGO及三越。吃喝玩乐，一应俱全，吸引香港上流人士流连。地点、Chanel、CD…，还有名贵家饰品牌如：Wedgwood，你一定很难想象在1860年代，尖沙咀名副其实是沙地一片，以及年青人喜爱的前卫时尚服装和奇趣玩艺儿，金百利、百德新街、中港城、太阳广场；沿着弥敦道有?丽购物大道和Joyce Boutique；梳士巴利道上的名店城、新世界中心……等，精华尽在其中！ ◇海港城◇ 集合了多达700家店铺的海港城，是全港最大的购物商场，由海运大厦、海洋中心、酒店商家、港威大厦和海洋廊所组成，并有人行天桥连接新港中心及附近商场，著名的连卡佛百货、玩具反斗城亦在此设分店。 地点：广东道(尖沙咀地铁站) ◇丽购物大道◇ 弥敦道上长达200公尺的购物大道，是令许多女性流连忘返的Shopping精华地段，中等价位的品牌云集，一般上班族都可以豪气选购，部分商店的营业时间甚至延长至午夜之后，可以想见这里受欢迎的情况，爱买一族可绝不能错过了！ 地点：弥敦道181号(尖沙咀地铁站) ◇名店城◇ 座落在太空馆及香港洲际酒店之间，是香港首座大型地下购物中心，60多家商 店以时装、精品、礼品为主，入口采波浪形玻璃天幕，现代感十足。 地点：梳士巴利道(尖沙咀地铁站) ◆◆OL的选择◆◆ 红粉白领俪人在香港可乐透了！本地流行的时装品牌，品质和设计皆吸引，是添置衣饰的大好机会。中价便服选择有：G2000, U2, Bossini, Color 18, Esprit, Cozzi, Mexx。优雅选择有：Toppy, Episode, Jessica, Crocodile；不能少的，还有著名高级百货店 Lane Crawford,英国风味的 Marks & Spencer，品质保证的 Duty Free Shoppers和各大专门店。现时不景气，很多连锁式时装店长减价，货品很多时还减到二三折。 ◆◆旺角及油麻地◆◆ ◇香港潮流集中地◇ 旺角和油麻地是香港人流极旺盛的地区，巷道里保留了香港热力十足的生活情态，庙街、女人街的夜市愈夜愈精采，金鱼街、雀鸟花园与花墟总有熙来攘往的购买人潮。这里的购物中心规模不大，但充满了年轻人的鲜活个性，拥有赤子之心的您不妨来逛逛！ 香港的年青人的时装潮流主要追随日本，旺角就是年青人潮流服饰的集中地啰。旺角中心(最流行的日系青少女服饰)、先达广场、潮流特区、Chic之堡等新兴购物热点，商场内尽是最受年青人欢迎的光盘、漫画书、海报、杂志、首办模型，无不洋溢着青春气息。 近年流行的韩国时装，亦大量出现在旺角一带的商场。价钱比本地及大陆的稍贵，但比起日本货就便宜多了，款式潮流一点也不输给日本唷！ ◇百利商场◇ 尖沙咀的百利商场或金巴利道。在其中，你可得见本地创意设计，准确捕捉潮流脉搏。 摩登又时尚的服饰及配件，有许多是大胆前卫、独一无二的款式，如果不喜欢和别人「撞衫」，就来这儿寻宝吧！ 地点：漆咸道89-105号 (尖沙咀地铁站) ◇利时商场◇ 利时商场是另一个寻找前卫衣饰的宝地，每间店只有3、4坪大的空间，却展示着老板眼光独到的选货功力，号称「香港小万年」！如果你喜爱有型有款的设计概念，不妨来这里寻找充满创意的搭配款式。 地点：商场入口在尖沙咀横巷嘉兰围，地点颇为隐蔽。 ◇加连威老道◇ 这条连接尖沙咀东部和弥敦道的小街，两旁布满时尚少女服饰店和出口店，有时候可以港币数十元买到质料、款式不错的服饰及配件，偶尔还可以遇上名牌货尾或样品。邻近的莎莎、彩虹等化妆品专卖店，是一个适合大肆采购的地方，美少女们可以顺道一逛！ ◇新世纪广场◇ 矗立于旺角火车站上，是目前中九龙区最大型的购物商场，拥有近200间商铺、名品店及美食廊。广场的音乐喷泉由全港首创的发声机械人担任指挥，噱头十足！来到此区，您一定不能错过这个地方！ 地点：旺角火车站 ◇信和中心◇ 追逐年轻人的次文化，信和中心算是这类购物中心的老大哥，举凡人物模型、日本精品、二手影音、热卖漫画、电影海报....等，5层商场楼层充满年轻新势力！ ◇先达广场◇ 又一家“香港小万年”！百余家小店汇聚于3层楼房中，有手机专卖店、日式化妆品店、日本卡通精品店、集邮社、光盘店......全城最时髦的玩意及精品，尽在其中。 ◇潮流特区◇ 也是类似的年轻人商场。 三层专卖潮流产品。我刚在此买了只可爱的mickey介指呦！ 地点：以上商家都在旺角地铁站附近。 ◆◆九龙城广场◆◆ 年青人的时装宠儿 Esprit和Ice Fire，在九龙城广场都设有特卖场。位于广场 LG12 的 Esprit Outlet，店内男女便服、皮鞋手袋，价钱低至二折。至于Ice Fire Outlet Shop 则在广场的UG1-3，汇聚各个年青新进时装品牌，如Bobson、Champion、Salty dog和Scene，部分货品更低至一折，实在令人无法抗拒。 ◆◆名牌货仓Outlet◆◆ 谁说瞎拼很花钱？其实，只要懂得门道，香港有许多Outlet名牌货仓、明星二手衣专门店低价出清名牌服饰，或者呼朋引伴一起到成衣批发区和露天市集捡便宜、挖新宝，你会发现，在香港瞎拼不价格便宜得超乎想象，更可以为你赚得难得的旅游乐趣哦！ ◇鸭利洲海怡工业中心◇ 横跨香港仔湾的鸭利洲大桥，是鸭利洲小岛的标志。 位于利荣街的海怡工业中心，占地二十多万呎，批发、出口、零售一应俱全。货品包罗古董、工艺、家俬、摆设，更有时装首饰等无穷选择。在这里可以逛足一天呢。 海怡工业中心廿一楼的 Joyce Warehouse，铺面绩达万多平方呎。毫无疑问是购物之旅的第一站。售卖他代理的各国名牌如 Anna Sui、Giorgio Armani、Viviennne Westwood Zucca、Yohji Yamamoto、 Comme des Garcons……等 数 十 个 大 小 名 牌，价钱由三至七折不等。大部份是过季货品，但也不赖啦。 注意：Joyce Warehouse星期一休息。 七楼的 Replay，牛仔裤和便服低至半价。九楼的 Vincent Sum Collections 供应大量的手工艺品；至于家俬和古董，则可到 Pacific Century (又名 Shambala)搜罗。 至于海怡半岛内的海怡广场的 Space很多时会割价发售，Gucci、Miu Miu 和 Prada 时装首饰。 [ 这个贴子最后由小风波在 14:54:29编辑过 ]头衔：普通会员
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21:23:34 第4楼 字体：大 中 小 香港购物路线必读~~~精品哦！！！ ◆◆其它的Warehouse◆◆ ◇Dickson Warehouse◇ 1.青衣城1楼113-114号铺 2.香港北角国都商场地下8号铺 3.机场快?九龙站地库1楼 售卖牌子：Polo. Burberry. Coach. Kenneth Cole. Charles Jordan……. ◇I.T. Sale Shop◇ 九龙尖沙咀新港中心3楼72-119室 Miu Miu. Viva You. Tsumori Chisato.Camper. Alexander Mcqueen…… ◇Acetex◇ 香港中环花园道51号科达中心11A室 Prada. Miu Miu. Sportmax. Max Mara ◇Esprit◇ 1.九龙尖沙咀喜来登酒店地库 2.东涌东荟城201铺 3.新界元朗新元朗中心 4.铜锣湾波斯富街99号利舞台广场4楼 牌子：Esprit ◇United Colors of Benetton◇ 九龙旺角新世纪广场L 3层320-321室 牌子：Benetton ◇娉婷有限公司◇ 1.香港中环皇后大道中152号11楼 2,九龙红磡民裕街凯旋工商中心第1期1楼A2室 牌子：DKNY ◇G2000特卖场◇ 北角英皇道500号港运城113号铺 营业时间：一星期七天，下午12:30~晚上9:30 ＊另红磡民裕街一带开设有不少成衣批发店。 ◆◆明星二手衣◆◆ 由香港名流及艺人所提供的二手服饰店，除了夸张华丽的登台装之外，也不乏质感极佳的日常轻便服装，值得一探究竟！ ◇Star Legend◇ 加连威老道41号兴明楼1楼A座 (尖沙咀地铁站) ◇Brandname Market 不二卖二手衫◇ 加连威老道62-64号1楼 (尖沙咀地铁站) ◇中途之家—二地店◇ 尖沙咀汉口道5-15号汉口中心3楼
(请先电话确认营业时间) ◆◆成衣批发区◆◆ ◇红磡民裕街◇ 数座工业大楼是香港本地成衣厂直营店大本营，零售价约为市价7折，非常便宜！ ◇深水?区长沙湾道◇ 韩货、港货聚集的成衣批发区，上衣单品、皮带配件竟然只要港币10元起跳！ 交通：地铁深水?站 ◇荔枝角◇ 整个荔枝角简直就是成衣工业城，楼上代工、楼下就是直营Show Room，价格几乎是市区的一半！ 交通：地铁荔枝角站 ◆◆露天市集 平价市场◆◆ 买东西不一定要在室内。在香港有很多露天市场，不单货品便宜，还可以讨价还价。赤柱市 场甚具小镇特色，那里最出名的是服装、皮具、首饰和有趣的精品。女人街的货摊子价廉物美；庙街是香港的平民夜总会，有路边摊、有看手相的、有唱戏曲的，充满道地色彩。 ◇赤柱市场◇ 充满欧洲风情的赤柱，除了时装之外，还有陶瓷、绣花布、各式手工艺品，购物情趣悠闲写意。新的赤柱广场启成后，令这地方更值得消磨半天或以上。 很多出口成衣店，售卖有牌子的衣物，有些名牌是剪掉招牌的。但需要小心检查品质。 地点：赤柱大街、赤柱新街一带。 营业时间：上午10时至下午6时 ◇利源东/西街◇ 贩售平价衣服、人造首饰、手袋、布料… 地点：位于中环皇后大道中和德辅道中之间。 营业时间：上午10时至下午6时 ◇渣甸坊◇ 香港区的「女人街」，时装、首饰、内衣…应有尽有，价格超便宜。 地点：铜锣湾渣甸坊。 营业时间：上午11时至晚上8时 ◇庙街◇ 香港赫赫有名的「男人街」，钟表、行李箱、仿古董、服装、算命摊子…愈夜愈热闹！ 地点：油麻地庙街。 营业时间：下午2时至晚上11时 (甚至更晚) ◇女人街◇ 即旺角通菜街，性质与庙街相仿，女性物品齐全。 地点：旺角通菜街。 营业时间：中午至晚上10:30 (甚至更晚) ◆◆玉器市场◆◆ 场内设有数百个注册玉器摊子，款式繁多，丰俭由人。 地点：油麻地甘肃街及炮台街交界。 营业时间：上午9时至下午6时 (早上参观较佳) ◆◆怀旧物品◆◆ 摩罗街及荷李活道专卖古董、旧货等物品。怀旧小玩意、襟章、毛语录、木金雕、旧海报、仿古古董……不要乱买玉器及古董，很多都是假货或染色货。 ◆◆化妆品◆◆ 要买物超所值的化妆品、护发及护肤用品，不妨逛逛铜锣湾的莎莎、卓悦、Rainbow几家化妆品超级市场。即使是最新最流行的货品，也是以批发价发售，让你一次买个够。此外，香港的化妆品是免税的，是旅游的最佳纪念品。 ◆◆珠宝◆◆ 香港不但是亚洲金融中心，也是亚洲的金饰和珠宝中心。铜锣湾、尖沙咀和旺角，都是珠宝 金行的集中地。说浪漫一点，香港有最多、最新、最漂亮的精致首饰，馈赠佳人，永志留念；说实际一点，珠宝钻饰也是投资保值的好选择。喜欢传统首饰的，可到周生生、周大福、景福等店子；崇尚新派的，则可光顾 Tiffany、Just Gold、点睛店、Pink Box等。 ◆◆发饰及首饰 ◆◆ 上环苏坑街及中环永吉街，很多售卖发饰及首饰时装配件的公司，是我所知道最便宜及款式最集中的地方。可以批发及零售。 ◆◆运动用品/影音◆◆ 香港运动用品最集中之地，甚至是绝版型号，都能在旺角的花园街找到，运动专门店星罗旗布，足以吸引喜欢运动的人士。旺角的西洋菜街则是搜罗影音电子器材的胜地。先达广场是本地手机集中地。 ◆◆药材海味◆◆ 药材补品和海味干货都是中国人的健康食品，最集中的，要选上环及西环一带。此地有不少海味批发店、燕窝专卖店和老牌腊味店。德辅道西整条电车路也是海味的专门店。，穿著旗袍的店员！ 地点！如今，这里却成为香港繁华的购物休闲区，广东道上有海港城，是香港时装设计师生力军的实力展销地◆◆中环(香港岛)◆◆ 中环是香港的商业与经济中心，多次获建筑设计奖的汇丰银行与设计独特的中银大厦，是这里最引人注目的地标，名牌精品店与大型百货公司
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作者：来源：一期一会饮食指南
除了《舌尖上的中国》，你还看过什么美食纪录片？
& &&我相信大家提起美食纪录片，最为熟悉的莫过于央视制作的《舌尖上的中国》、《舌尖上的新年》等，但是好看的美食纪录片仍有不少，今天十兄就把我目前看过的美食纪录片足量推荐给大家（让大家在吃饭的时候能解闷啊）。
舌尖上的中国
& &&《舌尖上的中国》是中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。
舌尖上的中国（第二季）
& &&《舌尖上的中国2》定位为中华美食文化纪录片，延续第一季的主题，探讨中国人与食物的关系。150多个人物，300余种美食，一张张餐桌，见证生命的诞生、成长、相聚、别离。通过美食，使人们可以有滋有味地认知这个古老的东方国度。
老广的味道 第1-2季
& &&广东版舌尖上的中国，节目以独特视角深入广东美食腹地追根溯源，挖掘原汁原味的美食美景，体现特色全粤菜谱。
& &&在借鉴《舌尖上的中国》的基础上，宋璋提出围绕“一江”、“一山”、“一城”的主旨来创作《味道中山》，他解释，中山人喝的是西江水，地处五桂山，且中山这座城市有着独特的侨乡文化，有着明显的中外融合和南北融合，这些都是拍摄中山美食的依据。
& &&绯红色的荼薇花酒、碧绿色的苏家祠通菜、韧性十足的栾樨饼、肥美的黄圃腊味……昨天下午，记者看到了本部纪录片其中一集《季节味道》，该集以一年四季为时间轴，介绍了中山不同镇区的居民制作的时令美食。记者注意到，《味道中山》关注的焦点是百姓真实的生活和没加渲染的普通故事，让观众通过镜头的语言了解中山的乡野以及蕴藏在美食背后的家庭、文化故事。节目旨在传播岭南饮食文化，以美食炮制者的人生故事，弘扬这方土地上的人，热爱生活、热爱家乡的情感。
& &&从美食出发，讲述顺德人的故事，展示这方水土的过去和现在。纪录片《寻味顺德 A Bite Of Shunde》介绍了顺德人在美食之上和美食之外的功夫，在无数顺德传奇背后蕴含着顺德人的工匠精神。通过这里的人们对期待一顿普通家常饭菜的态度，看到他们的生活观、价值观。
& &&一条船，一双手，劳作一天，换来全家人的生活。这种简单的作业方式被称作“讨小海”，得来的海货，就是“小海鲜”。大型纪录片《小海鲜》“讨小海”和“烹小鲜”两部分，通过当地普通百姓的本色出演，真实再现了当地人采集捕获海鲜的艰辛和烹饪海鲜的特色技艺，展现了藤壶、蛏子、牡蛎、青蟹等三门小海鲜的独特魅力。
& &&三门地处浙东沿海三门湾畔，海洋资源丰富，滨海生态优良。2014年，随着央视纪录片《舌尖上的中国Ⅱ》的播放，“跳跳鱼”“望潮”等三门小海鲜就迅速“红”遍大江南北。借助“舌尖”效应，纪录片《小海鲜》于2014年7月在三门正式开机。摄制组走遍了三门的海岛村落、蟹田虾塘，用镜头记录了当地数十种小海鲜和老百姓之间的动人故事，真实再现了三门如诗如画的自然风光、颇具三门独特的海洋民俗文化，推动海洋产业和海洋文化融合发展。
遇见行走的柠檬
& &&本片主人公是一对魅力夫妻档：来自香港的杨莹凤和美籍华人胡俊文。他们两人原本都是金融精英，又同为美食达人，因为香港兰桂坊的一杯柠檬水结缘。
& &&本片采用建构式纪录片的创作方法，以真人纪行体验的方式，以美食、旅行为主线，以轻松、幽默、充满活力的手法，讲述一对美食达人，放弃忙碌且压力重重的金融工作，开始以美食、旅行为业的人生。
& &&他们将“探寻柠檬的世界”作为新旅程的第一站，前往美国加州、阿根廷图库曼、法国芒顿、意大利阿玛菲，以及中国安岳，寻访各地特色的柠檬文化和柠檬美食。
辣椒的味道
& &&辣椒从何而来?这枚小小的红色浆果是如何走入千家万户的餐桌?辣椒的江湖又上演了怎样的精彩?
& &&《辣椒的味道》是湖南广播电视台推出的的美食人文类纪录片。该片每集30分钟，分为“一枚浆果的旅行”(上、下)和“辣椒的江湖”(上、下)两大部分共四集。这部片子通过辣椒这种食材风行世界的旅程和在人类生活中的丰富演绎，从人类社会学的角度来探讨人与食物之间的奇妙关系。
& &&纪录片《辣椒的味道》里介绍了很多新奇的辣椒品种，如油亮通透的云南那刀辣，可以连续生长15年的小树辣，轻轻一涮就能让整碗汤辣到令人尖叫的涮涮辣，沾一点就会让人想撞墙的魔鬼辣等等……让人大开眼界。
& &&豆腐起源于中国，很久以前，古人已在诗词中将豆腐比喻为田中之肉。中华民族的营养素质，在很大程度上是靠豆制品来维系的。豆腐中所包含的丰富营养，以及美味的口感和制作上的多样性，使豆腐在数千年以来，始终受到中国人的喜爱。
& &&七集人文纪录片《豆腐味道》是《中国味道》继《江南味道》之后推出的第二个系列。《豆腐味道》将延续《江南味道》关注健康饮食方式、提倡节俭且富有创意的生活主题，通过每集一个故事，站在小人物的角度，讲述人与食物之间的永恒话题。
寻找运河味道
& &&说到美丽的京杭大运河，人们在欣赏它的悠久历史，品味它的灿烂文化，领略它的风土人情的同时，也许不会想到，在这千里运河线上，还有不得不提及的运河美食。摊开大运河的分布图，运河美食不仅传承了运河的历史，而且还融合了运河的文化，像大运河水一样的经久不衰，源远流长。
& &&面条是一种简单美味而又营养健康的食物，又是餐桌上最常见的主食之一，吸引了世界各地所有人的味蕾。本部纪录片就是一路追寻面条的发展历程，让观众领略到各个地区不同的自然环境和文化差异。
& &&为什么面条是条状的?最早是什么人发明面条?面条竟是最古老的速食食品，薯条、汉堡包要靠边站?面条是怎样走进意大利而被称为pasta?一连六集的《面条之路》又名《绝世好面》，将带大家走遍欧亚多个国家，追踪探究8,000年的面食文化及历史，并走访全亚洲，介绍制作不同面类的新技术，体验各国风土人情。
& &&纪录片《面条之路》由筹备至拍摄历时3年，摄制队走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、不丹、土耳其、意大利等欧亚国家，全面介绍各地面食文化，更利用出色CG技术解说面条的发明，以及面条由新彊传入中国内地、亚洲各国以及意大利的经过。
川菜的品格
& &&麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣?
& &&川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？BTV美食纪录片《川菜的品格 The Character of Sichuan Cuisine》将为大家揭晓。
& &&《湘当韵味》是湖南国际频道制作的一档介绍湖南湘菜的人文类纪录片，主要内容为湖南各地美食生态。节目通过饮食习惯、湘菜佐料、辣文化、洞庭鱼米香、山珍湘味、风味小吃等为题材，来展现食物给百姓生活带来的仪式、伦理、节日等多方面的文化；见识湖湘特色食材以及与食物相关的构成湖湘美食特有气质的一系列元素；从而解读湖湘饮食文化的精致和源远流长。
Aledet美味阿乐乐滋
& &&节目由陈耀忠的部落厨艺交流开始，在当地族人带路之下，透过台湾原住民族部落， 深入在地传统饮食，探索山海食材，开发创意料理，分享当地文化。因为他以部落为中心的理念，使得那些向来只有塬住民才熟悉的山海食材─海裡河裡的鱼蟹、路旁的山苦瓜、小河边的月桃、森林裡的藤心等，都被赋予全新的灵魂，不吝啬分享厨艺，让更多族人可以传递来自台湾塬住民部落最真切的味道。
亚洲各式美食烹饪法
& &&美食人人都爱，如何作何美食是我们永远滴追求。追求平衡的味道，理念很不错哇。厨师小哥杰泰拉教我们做亚洲各式常见的美食!个人感觉还可以，由央视制作的亚洲各式美食烹饪法，吃货必看。
& &&寿司之神 Jiro Dreams of Sushi
& &&纪录片《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的三星大厨小野二郎的纪录片。影片当中将会看见美味寿司背后，所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。全片表现出的日本禅宗文化精神，非常浓郁，包括对具体事物，追求极致的工匠精神。
& &&现年88岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，小野二郎都在做寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。
& &&他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过缜密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。如今，小野二郎的儿子即将继承他的心血。 小野二郎带给饕客的，不仅是口腹上的满足，更是心灵上的撼动。
& &&天妇罗之神 早乙女哲哉
& &&这是介绍天妇罗之神早乙女哲哉的纪录片，你会看到他身上和寿司之神追求的极致态度和精神，还有一部纪录片是关于他们两人惺惺相惜的，大家在B站上搜索就可以找到了。
& &&坚信料理的力量 料理家粟原晴美
& &&栗原晴美是日本最有名的料理家之一，她对自己的要求是必须做出每一位读者都能做出美味佳肴的菜谱。她之所以会有这样的坚持，是因为她坚信美味的料理能让餐桌上萦绕着欢声笑语、能让家庭变得幸福。
& &&在日本多灾多难的2011年，她对料理寄托了更深的期待。那她究竟会在这一年为我们带来怎样的料理呢。就让我们走进她的厨房一探究竟吧。
樱之味-舌尖上的日本
& &&由日本JFN公司和BIDC联合制作的系列纪录片《樱之味》详尽描绘了富有日本特色的五种美味。摄制组走访了东京、能登半岛、长野、江户等美食圣地。
& &&带领观众深度体验都市奇妙豆腐、新鲜美味的大螃蟹、震惊世界的长寿秘食荞麦面以及味道梦幻的江户穴子鱼还有让人唇齿留香的正宗日本酒，从中感受日本料理的独特魅力，在料理中解读传统与现代交融的日本文化。这是一个小清新的系列作品，风格文艺，画面温暖治愈，必将给观众带来一场有爱的美食盛宴。
舌尖上的法国
& &&鹅肝酱，牡蛎，马卡龙，这些世界闻名的佳肴是法国悠久的美食文化中最夺目璀璨的一部分，这几道经典的法式美食丰富了法国的国家美食文化遗产，那么，它们的盛誉从何而来呢?
& &&法国美食纪录片《舌尖上的法国 Ce Qu’il Faut Go？ter Absolument》由法国公司Upside投拍，制作精良，剪辑和配乐都非常讲究，让观众看到食指大动，胃口大开。
& &&美食探寻记 what to eat now
& &&《美食探寻记》是英国版的《舌尖上的英国》，英国著名诗人威廉华兹华斯(William Worldsworth)曾将这样描述英国的湖区: “人类平生仅见的最美之地”这里具有典型的乡村田野气息，在这里可以一边欣赏美景一边享受湖边大餐。瓦伦丁·沃纳，后天厨师，先天吃货，为您介绍各种当季美食的做法。其中很多饮品和菜品，有耳目一新的感觉。
亿万富翁们的饕餮盛宴
& &&目前，在伦敦定居的亿万富翁数量比世界上任何其他城市都要多。和我们所有人一样,他们也需要吃饭。普通人在超市购买食物，百万富翁们通过米其林指南选择餐厅,而亿万富翁们则采用奢侈食品供应商私有网络。美食纪录片《亿万富翁们的饕餮盛宴 Feeding The Super Rich》聚焦于为这些英国超级富豪客户服务的独家供应商，这些亿万富翁们生活在一个物质永不匮乏的世界。
主厨的餐桌
& &&《主厨的餐桌 Chef’s Table》分别记录了来自意大利、美国、阿根廷、澳大利亚、瑞典的六大名厨的厨房生活。本片恢宏大气.是关于食物，信念，坚持与创造的故事。将人物扩展为记录来自全球不同地方的六位大厨，在拍摄他们制作美食同时也融入了许多当地的风景风俗，在享受美食的同时也可领略那如画的着风景。
雷蒙德·布兰克的厨房秘密
& &&《雷蒙德·布兰克的厨房秘密 Raymond Blanc’s Kitchen Secrets》又名《雷蒙德的烹饪秘诀》。主要讲述世界顶级名厨雷蒙德·布兰克的烹饪秘诀，每集介绍几种菜品的烹饪方法及技巧，拍摄地点为四季农庄餐厅。
伟大的一餐
& &&拉玛莱拉村庄的每一个孩子都梦想着有朝一日成为一名捕鲸人。日复一日，为了投掷比自己高两到三倍的扎竿，无所畏惧地跃入海中；生长在丛林深处的巴雅卡族人，不畏地心引力，只利用藤条就能攀爬至40多米高的树顶，从蜂窝中采蜜给族人大块朵颐，品尝这珍贵的食物黄金；因纽特猎人在连海狗都打不到的季节，靠着经验到冰川底下的冰洞采摘唯一可以抗寒的贻贝帮一家人度过寒冬。
& &&本片将展示令人惊叹的食物之谜。以哲学的思考和前瞻的眼光，回答两个关键性问题：食物怎么塑造了人类?食物又如何改变人类的未来?《伟大的一餐》将展示我们每一餐的崇高性，正是归根于人类寻找食物、创造食物的伟大智慧和漫长历程。这是孤独者的晚餐，亦是那最伟大的一餐。
水果猎人 The Fruit Hunters
& &&纪录片《水果猎人The Fruit Hunters》一路猎奇人间佳果。为芒果而着迷的理查德·坎贝尔和妻子诺瑞斯·莱德斯马，是美国佛罗里达州迈阿密仙童热带植物园的监护人。坎贝尔指出，世界上有超过600种的芒果，“爱上一只芒果会让人心力交瘁。”他们周游世界，四处寻找。
& &&有人说，纪录片《水果猎人》是给全球最罕见、最美味水果及其着迷者的情书。虽然影片不能直接传递给观众水果的口味和香气这些重要元素，但是张侨勇在视觉上却下足了功夫，给观众献上了一份漂亮的视觉大餐。传递给观众水果的口味和香气这些重要元素，但是张侨勇在视觉上却下足了功夫，给观众献上了一份漂亮的视觉大餐。
& &&影片画面尽力展现普尔曼以及其他试吃者在品尝各种水果时的反应，或会心地享受，或紧锁眉头地品味，还以特写镜头给观众带来视觉上的享受：紫色山竹包裹着纯白果肉、有鳞片般外壳的沼泽酸果、鸟嘴状的杨桃，还有如鱼子酱般内心的指橙。如果你酒足饭饱后进电影院看这部影片，那么离开时将感觉馋虫啃咬，非条件反射地分泌唾液。
吃货的周末
& &&在BBC纪录片《吃货的周末 Rick Stein’s Long Weekends》中，可爱的里克斯坦爷爷带领大家认识欧洲的美食。五集的目的地分别是波尔多、雷克雅未克、柏林、维也纳和博洛尼亚。旅程依旧欢乐，美食依旧充满爱。
味蕾时光机
& &&新加坡人的生活节奏非常快，在乌节路的地铁换乘通道中人流熙熙攘攘，女孩们脚蹬平底船鞋都走得飞快。他们几乎没有在家做饭的时间，但并不耽误吃。新加坡是购物天堂，有数不清的购物中心，而几乎在每一座购物中心里都会有一个大食代。不知道政府是否统计过这些美食中心和大食代的总量，每次我在新加坡度过的日子就和忙碌的新加坡人一样，依赖这些“新加坡全民食堂”而生活着。
& &&美食中心通常在一个或圆或方的大棚样的建筑中，布置着不起眼的塑料桌椅，头顶上的吊扇在哗哗地旋转。这里可以说是“舌尖上的新加坡”，或者说是民族融合的好味道。这类美食中心通常营业至凌晨还是灯火通明，香气四溢，可见新加坡人对吃食的热爱程度。
& &&多元融合、煎煮炒炸、酸甜苦辣、滋味丰富是台菜的特色，不过，台菜也因体系庞杂，看得到外来「血缘」，以致若认真询问哪些菜才算正宗台菜，相信没有几个人能说的明白。台湾究竟有哪些值得推上国际的美食?什么是最能代表台湾的「台菜」?「台菜」的特色和风味何在?究竟，什么是属于台湾饮食的「台味」?
& &&十三集《台湾食堂》展现的正是台湾菜的多元和广博 美食文化节目《台湾食堂》所具有的纪录片的精神和性质只存在于真人实事、不造假;放感情，切莫放评论、放评断，「存在本身，就是道理」。
& &&《台湾食堂》给情绪、给情趣、给情调、给「奇檬子」，因此扣人心弦;绝非大人物，起码不是公众人物，不是台面上众多有头有脸、活得光鲜亮丽的人物，尤其不是政治人物，更非媒体宠儿，他们是升斗小民、寻常人家，小人物同样有名有姓，他或他们，正是《台湾食堂》的主角，他们一个个，不但是台湾美食的创作者，也是将台湾美食发扬光大的推手。
舌尖上的世界
& &&《舌尖上的世界》主要介绍了世界各地美食的制作办法，有点像《亚洲各式美食烹饪法》，只是将范围变成世界而已，让您足不出户尝遍全球经典美食，体味世界饮食文化的独特魅力。
& &&这些都是我个人认为不错的美食纪录片，当然，还有一些纪录片没有分享给大家（像《天涯厨王》、《大地厨男》这些），因为找不到好的片源或者在清晰度不高，这样毕竟影响视觉体验，以上介绍的纪录片几乎都能在B站内找到，也希望大家能和我交流。
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