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中国黑狼犬价格走势2016年预测
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中国黑狼犬价格走势2016年预测
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为提升全县生猪养殖科技水平，确保全县生猪养殖产业健康、有序发展，10月14日，南乐县农牧局举办了“南乐县2016年基层畜牧业技术推广培训班”，来自全县的生猪养殖科技示范户、示范带动户、基层动物防疫员及局属相关单位人员共计200余人参加了培训。濮阳市农牧局防检科科长谷石榜、市疫控中心主任胡永献、市改良站副站长郭廷军、南乐县农牧局副局长宋瑞轩、张亚峰出席了培训会议，会议由副局长宋瑞轩主持。
此次培训由市农牧局防检科科长谷石榜、市疫控中心主任胡永献、市改良站副站长郭廷军和县疫防中心主任马章录担任授课老师，分别讲授了猪的免疫操作规范、冬季猪病防治、猪的品种及杂交优势、育肥猪饲养管理等方面的知识。培训中，专家们围绕生猪养殖的重点、难点问题，结合典型实例，给培训人员进行了深入浅出的阐述分析。培训结束后，又和生猪养殖户进行了互动交流，并对养殖户提出的问题进行了解答。
通过培训，对于提升全县生猪养殖科技水平，全面推进生猪养殖生态化、标准化、规范化水平，进一步做好基层畜牧业技术推广工作打下了坚实基础。
“两学一做”学习教育活动开展以来，合阳县畜牧兽医局按照全县的统一部署和总体要求，紧扣“学党章党规、学系列讲话、做合格党员”精神内涵,突出“两学长才干，一做立标杆”，注重“基础在学、重点在做”，重点围绕县委、县政府中心工作，把“两学一做”学习教育与畜牧产业发展紧密结合，融为一体，充分发挥共产党员的先锋模范作用，树立畜牧形象，争当畜牧先锋，争做四讲四有合格党员，倾力打造优质高端奶源基地，着力推进奶畜产业再上新台阶，为我县经济发展做出新的更大贡献。
一、投身两学一做，抓住三个重点，争当畜牧发展先锋
以“两学一做”学习教育活动为契机，抓住项目建设、招商引资、畜保贷款三个重点，着力推进奶牛核心区建设，争当畜牧产业发展先锋。一是坚持把项目建设作为推动奶牛核心区建设的重要抓手，坚定不移实施大项目带动战略，积极争取核心区、标准化、良种补贴、高产苜蓿、秸秆养畜等项目建设，加强重点项目协调推进，集中精力抓开工，全力以赴抓进度，强化服务抓保障，不断提升项目的质量。二是持续抓好招商引资工作。利用奶业大会、西洽会及网络媒体等平台，大力宣传我县优势资源和优惠政策，在招引千头奶牛养殖场、乳品加工企业上求突破。三是持续推进畜牧业担保贷款工作，有效缓解了养殖户资金周转难、扩栏速度慢等问题。
二、投身两学一做 强化三个引领，争当畜牧推广先锋
以“两学一做”学习教育活动为导向，强化转型升级、美丽牧场、技术推广三个引领，全力提速奶牛核心区建设，争当畜牧产业推广先锋。一是按照“一场一策、改造升级、提质增效”的原则，逐场制定提质增效方案，加快奶牛养殖场（区）改造提升速度，适应奶业发展新常态，持续推进奶畜产业转型升级，实现提质增效。二是坚持推进奶牛标准化示范场创建工作，着力打造美丽牧场，提升优质奶源基地的影响力和知名度。三是持续加强奶牛“四大技术”推广力度，积极开展奶牛b超、修蹄、选种选配等先进技术的推广应用。
三、投身两学一做，打牢三个基础，争当畜牧执法先锋
以“两学一做”学习教育活动为指导，打牢疫病防控、动物检疫、畜牧执法三个基础，全面保障畜牧业生产安全，争当畜牧产业执法先锋。一是严格落实动物防疫工作责任制和责任追究制度，层层落实工作责任，严格责任追究，持续抓好春秋两季重大动物疫病防控工作，确保全县应免畜禽的免疫密度达到100。二是严格执行动物检疫和出证规范，落实动物及产品检疫申报制度；严格按照规定办理《动物防疫条件合格证》、《生鲜乳收购许可证》等畜牧养殖证件。三是严格按照农业部“八项规定”和“六项禁令”要求，持续开展生鲜乳、兽药、饲料及饲料添加剂等畜牧执法工作，确保畜产品质量安全。
四、投身两学一做，紧盯三个关键，争当畜牧服务先锋
以“两学一做”学习教育活动为动力，紧盯两学一做、精准扶贫、文明创建三个关键，全面提升服务能力，争当畜牧产业服务先锋。一是定期或不定期组织召开“两学一做”专题学习教育会，加强提问学习，强化督查指导，认真领会“两学一做”精神实质内涵，真正把学习教育活动同畜牧工作相结合，做到两手抓、两促进，充分发挥党员的先锋模范作用，争当畜牧服务先锋。二是坚持抓好精准扶贫工作。成立脱贫攻坚领导小组，结合单位实际制定实施方案，派驻专人担任村第一书记，夯实责任。三是持续抓好文明创建工作。重点抓好生猪定点屠宰场和包联区域卫生，长期安排专人值班，确保屠宰场规范管理和包联区域干净整洁，全力配合我县“创文”工作。
今后，我县在奶牛核心区建设中，县畜牧局以“两学一做”学习教育活动为契机，贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念，投身“两学一做”，注重“做”，贵在实践，把“两学一做”学习教育与畜牧产业相结合，牢牢抓住县委县、政府重点工作，树立大局意识、看齐意识，把握畜牧业新常态，以项目建设和招商引资为引领，以奶牛养殖场（区）提质增效为重点，紧盯三个关键、抓住三个重点、打牢三个基础、强化三个引领，着力推进奶牛核心区健康持续发展，争当畜牧先锋，创造新业绩，做出新贡献！
为提高动物疫病防控能力，保证防疫质量，维护全县畜产品质量安全，促进全县畜牧业又快又好发展。日，成武县畜牧兽医局在永昌大酒店二楼举办了2016年全县动物疫病防控技术培训班。
市畜牧兽医局监督所贾金宏所长、市动物卫生监督所樊佑卿科长、甘肃农业大学动物医学院副院长、博导教授胡永浩、中农威特生物科技股份有限公司大区经理贺煦然、各镇（区、街道）兽医站长、全体动物防疫员、县畜牧兽医局领导及相关人员共计200多人参加了培训。
培训班由动物防疫监督所所长苗爱军主持，县畜牧兽医局副局长赵留锁作重要讲话，副院长、博导教授胡永浩就口蹄疫、猪瘟等主要动物疫病流行特点、临床症状、流行动态及防制建议、免疫接种、免疫档案的建立及无害化处理、疫苗储藏和正确使用及管理技术及注意事项等进行了详细的讲解，同时与学员进行互动交流，针对学员提出的疑问问题进行现场解答。专家的讲课深入浅出，通俗易懂，体现了实用性与操作性。
通过培训，进一步增强我县动物防疫员的专业技术水平，为秋防工作打下坚实的基础，为全县畜牧业的健康发展做出更大的贡献。
日前，广汉市农业局举办产业扶贫肉鸭健康养殖实用技术培训会，四川农业大学动物科学院副院长王继文教授、李亮教授、朱德康教授等专家教授为参会人员带来了实用的养殖技术知识。
本次培训对象主要是广汉市贫困村养殖户、鸭规模养殖户、基层畜牧系统技术人员，共计150余人。培训内容包括四川省鸭业发展现状与标准化创建、全国肉鸭市场需求与发展趋势、典型种养结合-稻鸭共作模式、优质肉鸭-农华麻鸭养殖技术等8个专题。
10月26日至27日，国家畜禽遗传资源委员会羊专业委员会专家组来聊城，对鲁西黑头肉羊进行新品种审定。专家组通过现场考察、听取汇报、查阅资料，质询答疑和充分讨论，一致同意通过验收。并于今年12月份在北京召开最终审定会议，届时，鲁西黑头肉羊将有望上“正式户口”，成为畜禽界的“正规军”。
据悉，专家组对鲁西黑头肉羊的新品种审定标准为：
体型外貌：鲁西黑头肉羊核心群体型外貌要基本一致，头颈部被毛黑色，体躯被毛白色；体格大，结构匀称，背腰平直，后躯丰满，肉用体型明显。
繁殖性能：鲁西黑头肉羊核心群fecb多胎基因存在3种基因型（bb、b+和++），并以b+基因型为主。
羊肉品质：鲁西黑头肉羊羊肉中必需氨基酸含量丰富，钙、磷含量高。所含脂肪酸中ω-6与ω-3的比例为4.54～5.17:1，肌肉中s:m:p接近1:1:1，达到世界卫生组织和联合国粮农组织推荐标准。硬脂酸含量低，膻味轻；肌内脂肪含量高（3.23），口感好，且胆固醇含量低（57.85mg/100g），同时具有肌纤维细（18.98μm），剪切力值低等特点。
羊皮品质：鲁西黑头肉羊羊皮平均皮厚3.25±0.23 mm，羊皮的撕裂力、抗张力指标、断裂伸长率、收缩温度指标较高，可为皮革加工业提供优质板皮。
据了解，鲁西黑头肉羊是山东省农科院畜牧所经过10多年的努力，精心培育出的具有耐粗饲、抗病强等特点的多胎新品系肉羊。作为鲁西黑头肉羊的繁育基地，东昌府区自2002年引进第一只鲁西黑头肉羊，经过10余年的发展，目前已发展到年出栏量200只以上的养殖户220多家，黑头肉羊总数量达15.8万只，并带动了冠县、临清、阳谷等周边县市越来越多的养殖户养殖黑头肉羊。而且，为了进一步推广鲁西黑头肉羊，促进养殖户养殖水平提高，东昌府区已经连续举办了六届“鲁西黑头肉羊赛羊会”。今年10月26日第六届“鲁西黑头肉羊赛羊会”吸引了466户养殖户“带领”着1100多只鲁西黑头肉羊参会“选美”。
刚刚闭幕的中国共产党包头市第十二次代表大会，吹响了我市向全面建成更高质量小康社会进军的号角，传达贯彻落实好本次党代会精神，使全市商务系统上下心往一处想、劲往一处使、拧成一股绳，朝着大会确定的目标任务奋力前进，是当前摆在全市商务系统各级党组织和广大党员面前的重要任务。具体来讲，做好以下七个方面的工作，贯彻落实党代会精神。
围绕优化布局理念，以现代服务业发展为目标，全力推进物流产业“集聚、集约、集成”步伐
目前，“六园区、三基地”的格局初步形成，物流产业集聚效能显现。因此，下一阶段物流产业着重加快“集约、集成”步伐。加强通道建设，发展公铁联运、陆空联运，构建综合立体现代物流体系，降低物流成本。充分运用信息技术，推动物流业向智能化、精细化、网络化发展，加快物流与其他行业的融合，推进生产性服务业向专业化和价值链高端延伸。力争到“十三五”末期，全市物流业总收入突破1250亿元，3a级以上物流企业达到60家。
要围绕创新理念，全力推进传统服务业向现代服务业转型升级的步伐
利用移动互联网、云计算等现代信息技术，提高服务业运行效能。在应用类方面，重点加强农村电子商务培训，使农牧民既善于利用网络“买东西”，更要善于利用网络“卖东西”，利用手机app促进农村“大众创业、万众创新”，实现农村电商“上行”、“下行”同步发展。在平台类方面，依托肉菜追溯体系，建设国际稀土、区域性牛羊肉、区域性煤炭和化工、区域性再生资源、区域性债权和产权等5大电子商务交易平台；在支撑类方面，推动广播电视、电信、互联网三网融合，建立信息网络基础设施互联互通平台和大数据中心。力争到“十三五”末，创建1个国家级电子商务示范城市，培育10个国家级电子商务基地，培育100家国家级电子商务示范企业，电子商务交易额突破1000亿元。
围绕供给侧改革理念，全力推动服务业新兴业态集聚壮大的步伐
新常态下最显着的特点，是消费结构由物质消费为主的“温饱型”，向精神文化消费为主的“高质量服务型”转变。因此，要围绕这个特点，积极推动会展、市场化养老、家政服务、文化旅游、体育娱乐、互联网金融、融资租赁、服务外包等新兴业态的发展。
围绕共享协调、市场秩序规范化发展理念，全力推进品牌企业跨境跨区域、质量可追溯的连锁经营发展步伐
（一）加快建立流通领域标准体系。重点支持小尾羊、瑞洁物业、和兴惠客、永盛成、好又多、马家私房面、百家粥、二子熏肉、王傻子等一批品牌企业通过兼并、特许经营等方式，扩大连锁经营规模，提高经营管理水平，建立起“一标、二证、三品牌”的现代企业制度，成为全国乃至世界知名连锁企业，力争使全市跨区域跨境企业产值突破1000亿元。
（二）加快完善追溯体系。在完善肉菜流通追溯体系的基础上，进一步扩大追溯商品范围。全面推广“物流、资金流、信息流”三流合一，使各流通节点的信息共享互通，变“点监管”为“链监管”，充分发挥各监管部门的职能，加强部门间的执法协作，实现流通领域商品质量安全的无缝对接，使假冒伪劣失去生长的土壤，营造良好消费环境。
（三）加快建立“公平、公正、公开”的法制化营商环境。加快服务业发展战略、规划、法规、规章、政策、标准的制订和实施。重点围绕消费环境和老百姓特别关心的质量安全、信用体系等方面，加快制定《包头市打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品若干意见》等政策，加快规范市场秩序。
围绕绿色理念，全力推进再生资源及流通安全保障体系的建设步伐
（一）加快发展再生资源产业。发展再生资源对于破解我市资源环境约束、推动新型城镇化建设和促进产业结构调整具有重要的支撑作用。要依托国家“城市矿产”（再生资源）示范基地，加快建设再生资源电子商务平台，规范回收利用秩序、降低成本和提高回收利用效率。针对再生资源产生的不同渠道，加快建立报废汽车、农机设备、家用电器等再生资源回收利用体系。力争到“十三五”末，培育10家再生资源龙头企业，再生资源行业产值达到100亿元。
（二）着力构建流通安全保障体系。构建供给安全、质量安全、应急安全三大体系，完善生活必需品五级储备制度。规划建立百万立方成品油和10亿吨生活必需品储备计划，增强市场应急储备调控能力。进一步完善市场监测网络，积极引导督促重点企业入网，及时掌握市场运行情况，科学有效应对市场突发变化。
围绕开放理念，全力推进外资、外贸、外经、口岸、自由贸易五大平台建设步伐
外贸平台加快组建内蒙古外贸公司，建设跨境电商平台；外经平台加快设立驻蒙、驻俄代表处，并推进我市企业与“一带一路”沿线国家合作交流；外资平台重点建设特色园区、特色街区、特色项目；口岸平台打造陆路口岸、航空口岸、蒙西物流无水港口岸、传化公路口岸、铁水联运口岸；自贸平台重点建设互市贸易区、肉类指定口岸、保税仓库，加快创建b型保税物流区，探索建设自由贸易区。
围绕个性化消费理念，全力推进特色集聚区、特色专业市场、特色街区、特色社区发展建设步伐
在全面实施“12321”工程的基础上，围绕草原文化、西口文化、苏联援建文化，依托自治区“特色小镇”建设，结合老旧街区改造，打造苏联风情街、韩国城、蒙古风情街、“老包头”一条街等具有我市鲜明特色和民族异域风情的集聚区、专业市场、商业街区、居民社区，充分满足个性化消费，带动经济发展。
日前，人保财险广元朝天支公司地方特色农险成功破冰，实现第一批特色农险保费收入3.3万元，为5头肉牛、400只肉羊提供了风险保障。
今年5月，广元市人民政府出台《广元市人民政府关于突破性发展肉牛、羊产业的意见》 （广府发〔2016〕10号），旨在加快调整农业产业结构，建设特色农业强市，推动农村脱贫奔康。人保财险朝天支公司抓住契机，加强与朝天区人民政府以及相关部门的沟通，最终在当地政府的支持下，成功开办地方特色肉牛、羊保险。下一步，支公司将牢固树立“红线”意识，严格落实“五公开、三到户”的要求，以朝天区农业局提供的养殖台账为基础，坚持农户投保信息属实，严格执行投保公示制度，坚持公示到村，深入开展农险专项自查，坚持即查即改，为全市肉牛羊养殖生产保障做出更大的贡献。
肉牛产业是重庆丰都县大力发展的新型产业，今年，肉牛产业让该县5100余户贫困户摘掉了穷帽。
张利平是丰都县虎威镇立石村村民，也是村里有名的贫困户，至今未婚。今年，有养殖大户在该村建棚养牛，租用了张利平家的土地来种植牧草，还招揽他到养殖场务工，他自己也养殖了一头牛，今年总收入预计超过2万元，跨过了贫困线。
张利平的脱贫经历是肉牛产业给该县贫困户带来益处的一个缩影。县扶贫办有关负责人介绍，在脱贫攻坚工作中，将肉牛作为脱贫产业加以重点培育。各乡镇针对贫困群众缺资金、缺技术、缺劳力等情况，探索出母牛领养、肉牛托养、庭院牧场的发展模式，打破产业发展与脱贫攻坚瓶颈。不少养殖大户纷纷租地种草养牛，附近群众或出租土地，或到养殖场务工，或跟着小规模养殖，实现了脱贫。
据悉，该县绝大多数养殖户养殖的都是杂交肉牛，其肉质好、个头大、育肥快，体重500公斤以上。按目前的行情，可卖15000元。目前，全县有3万多农户散养肉牛，发展家庭牧场近900个，养牛企业达35家，5100余户贫困户实现脱贫摘帽。
养牛业是交城县农业农村经济的重要支柱产业，是该县山区广大群众赖以生存的重要收入来源之一，同时也是“高风险、低收益”的弱势行业。俗话说，“家有万贯，带毛的不算”，生动地描述了人们对养殖业风险的担忧。为推动肉牛产业快速发展，有效降低肉牛养殖风险，把肉牛产业打造成为交城县山区广大贫困群众稳定增收脱贫致富的重要产业，2015年，该县按照“先行试点、逐步完善、适时推广”的总体思路，采取政府引导、市场运作、自主自愿、协同推进的原则，在全省率先开展了肉牛政策性保险试点工作。期间，县政府拨出130余万元对投保肉牛养殖户进行补贴，每头肉牛保费250元，政府补贴200元，养殖户只需拿出50元，就可以对自家养的肉牛进行投保。通过县畜牧兽医局人员的积极宣传动员及县人保财险公司的有效配合，经对肉牛进行佩戴耳标、拍照、填写投保单等程序，全县投保肉牛4007头。截至目前，全县已累计理赔肉牛304头，有效避免了养牛户因肉牛伤损带来的风险损失，为广大养牛户放心发展肉牛养殖吃上“定心丸”。（成继国）
日前，市农委、市财政局联合发布通知，为增强本市农业产业化带动能力，创新龙头企业联农带农模式，促进农民增收，将对做强做大畜牧业重点龙头企业试点项目给予财政补助资金鼓励。每个试点企业市级财政补助资金不超过1500万元，其中用于联农带农奖补资金不低于65。
据了解，补助资金主要用于扶持开展公益性联农带农试点和鼓励试点企业做强做大，加快畜牧业结构调整和发展方式转变，促进现代都市型畜牧业建设和农民增收。补助资金支出范围为，生猪：重点对300-3000头规模养殖场设施设备改造提升，以建成后存栏500头规模为一个单元进行奖励；奶牛：对本市现存栏500头以上养殖小区进行牧场化改造，符合牧场化标准的给予奖励；肉羊：带动种羊生产重点是对存栏2000只以上的规模羊场引种和制种进行补贴。
“天津每年生猪需求量约700万头，自己只能养200万头，就近从河北调剂缺口成本最低。”“河北畜产品进入北京商超时，进店费、店庆费、条码费等加起来占成本的26，而北京企业则可享受减免政策。”10月28日，由河北省畜牧业协会主办，北京市畜牧业协会、天津市养猪业协会协办的京津冀畜牧业协同发展高峰论坛上在石家庄举行。来自京津冀三地的畜牧业龙头企业代表与行业主管部门负责人、业内专家，就推进畜牧业合作展开探讨。
论坛上，石家庄双鸽食品有限责任公司、北京市华都峪口禽业有限责任公司、天津瑞普生物技术股份有限公司等12家涉牧龙头企业，与上百家中小型畜牧企业经协商，一致同意从六个方面推进三地畜牧业合作。
合作内容包括，建立和完善京津冀畜牧业信息沟通渠道，定期聘请业内专家提供政策解读和技术服务；探索建立以市场运作为基础，政策支持为补充的区域生态补偿机制；制定畜产品统一行业标准，做到一地认证三地互认，消除畜产品流通壁垒；打破市场分割，营造公平竞争环境；搭建三地畜牧业人才和项目共享平台；以重点龙头企业为依托，通过市场化运作模式，建立重点企业发展基金，缓解养猪户资金难问题。
今年以来，湖南省生猪价格维持高位运行，养猪效益进入上行通道。今天，记者从国家统计局湖南调查总队获悉： 前3季度，湖南全省生猪累计出栏同比下降3.9；猪肉产量同比下降4.9。生猪市场供应偏紧，致使生猪出栏价格持续维持高位， 同比上涨28.7。
与此同时，玉米等饲料价格低于上年同期水平，令前3季度生猪养殖效益明显。据测算，目前出栏一头120公斤自繁自养的生猪，利润在600元左右。
猪肉供应减少、价格偏高刺激了猪肉进口大幅增长。前3季度湖南省进口猪肉4256吨，同比增长10.7倍；总价值6103万元人民币，同比增长20倍。
昨天记者获悉，随着出栏数量的增加，我省（福建省，下同）生猪收购价格仍在“跌跌不休”，近日全省的平均收购价每50公斤跌到了800元左右，较今年5月最高峰时下降了26左右，创下年内新低。不过业内人士认为，立冬过后，腌腊制品的制作高峰将来临，可能会提振我省的猪价。
根据我省物价部门的监测，最近一周全省设区市仅南平市猪价小幅上涨，其余各地全部下跌，每50公斤的跌幅在10元至50元之间，过半数地区每50公斤收购价甚至跌破800元，目前厦门市和莆田市价格最高每50公斤825元，龙岩市最低每50公斤770元。
省物价部门分析认为，此轮猪价回落的主要原因是近期生猪集中出栏，短期内供应相对充足，比如福州最近一周的日均屠宰量为497头，与前一周相比增加1.84，而市场需求仍显疲弱，呈现供过于求局面。
由于猪价持续走低,且同期饲料成本也呈下跌趋势，因此猪粮比价持续下降，近日我省猪粮比价为7.89∶1，回落到了绿色即价格正常区域，生猪养殖户的收益也跟着下降。另外，受猪价持续下跌影响，我省仔猪价格随之下跌，近日全省平均每公斤仔猪38.98元，较一周前下跌2.2。
福建省统计局最近公布的数据显示，今年前三季度，我省生猪出栏量降幅收窄，全省生猪出栏1271.57万头，下降0.3，降幅比上半年缩小1.6个百分点，不过我省生猪存栏同比仍下降了10.1，为1002.53万头。省物价部门分析认为，近期猪肉市场需求旺季尚未到来，预计猪肉仍可能继续震荡下跌,但是立冬过后，南方部分地区将开始制作腊肉、香肠等腌腊制品，终端消费将有所提振，届时猪价或将回升。
今年以来，湖南省生猪价格维持高位运行，养猪效益进入上行通道。
今天，记者从国家统计局湖南调查总队获悉： 前三季度，全省生猪累计出栏同比下降3.9;猪肉产量同比下降4.9; 三季度末生猪存栏同比下降4.9。?生猪市场供应偏紧，致使生猪出栏价格持续维持高位， 同比上涨28.7。
与此同时，玉米等饲料价格低于上年同期水平，令前三季度生猪养殖效益明显。据测算，目前出栏一头120公斤自繁自养的生猪，利润在600元左右。
养殖收益上升，带动部分养殖户扩大生产，生猪产能开始缓慢恢复。 9月底，全省大型养殖户生猪存栏同比增长3.8，其中能繁母猪存栏同比增长8.0。
猪肉供应减少、价格偏高刺激了猪肉进口大幅增长。前三季度我省进口猪肉4256吨，同比增长10.7倍;总价值6103万元人民币，同比增长20倍。
随着天气转冷，四季度猪肉需求量将提升，而生猪产能总体仍处于相对低位，短期内生猪市场价格难以大幅回落，但进口猪肉量连续增长，对猪肉价格将有一定程度平抑作用。
政府文件显示，中国主要玉米种植省份将给大型玉米加工企业提供每吨200元的玉米消费补贴，此举旨在刺激玉米消费。
在今年政府取消玉米收储之后，市场就普遍预期将有这一举措出台，近10年来农户第一次要依赖市场需注求。
近期有迹象显示，中国地方政府准备发放补贴，帮助提振玉米价格上涨。在9月底触及一年低点后，玉米价格在本月已累计上涨近10%。
吉林省粮食局周四在其官网发布公告称，根据国家实施东北玉米深加工企业收购加工新产玉米奖补政策精神，为支持玉米购销市场化改革，引导多元主体积极入市收购，促进玉米加工转化和玉米深加工企业稳定发展，缓解农民“卖粮难”，报经省政府同意，对省内规模以上深加工企业收购自用加工消耗省内2016年新产玉米给予补贴支持。
政策规定，日至日期间，玉米深加工企业收购入库且6月底前实际加工消耗的2016年省内新产玉米，每吨给予200元补贴。
通知亦显示，玉米必须要在2017年6月底之前加工。
临省辽宁也对玉米深加工企业提供每吨200元的补贴。
近期，黑龙江省省委副书记、省长陆昊分别主持召开省政府有关部门、粮食收购企业和各市地政府主要负责同志专题会议，他在会议上称，要对符合条件的玉米深加工企业按国家和省级比例继续给予补贴，但并未公布补贴的具体细节。
中国玉米深加工企业是继饲料行业之后的第二大玉米消费群体，主要生产玉米淀粉、糖和酒精等。
玉米深加工企业产能过剩，且国内玉米价格居高不下，导致在国际市场上缺乏竞争力，使得这些企业近些年在困难中生存。
政府通知显示，有资格获得补贴的四家辽宁玉米深加工企业在2015年共有产能200万吨，但仅加工玉米100万吨。
上海汇易咨询有限公司的一位分析师称，“补贴将帮助深加工企业提高开工率。”
“东北深加工企业已经开始赚钱了。如果再加上补贴，这真是一笔好买卖。”
秋风送爽，十月流金。-28日，在文昌鸡的故乡——海南省文昌市，中国畜牧业协会联合国内多家机构和企业，召开了第五届中国黄羽肉鸡行业发展大会深入探讨行业发展新模式。得益于行业自律，黄羽肉鸡行业经历了两年的盈利期，但行业也面临着冰鲜鸡、互联网等焦点话题。28日，参会者就这些焦点问题做了进一步的讨论。
焦点一、黄羽肉鸡冰鲜鸡及屠宰业态的发展现状、存在问题及前景展望
温氏股份副总裁叶京华：
温氏生鲜鸡2015年销量2500万只
2014年以来，广东、浙江等各地政府推动家禽行业向“集中屠宰、冷链运输、生鲜上市”转型，光鸡销售比例增加。虽然广东地区仍以毛鸡消费为主，但珠三角光鸡比例超过35，粤东、粤西、粤北市场光鸡比例不足15，浙江比例最高，达到55。
温氏生鲜鸡业务起步于2002年，2003年设立专业食品加工公司佳润公司，2015年销量2500万只。2015年同时还设立食品营销公司，现月均销量约6万只。当前主要在华南、华东设有两大屠宰基地，分别辐射华南、华东市场。产品品种以中快速类的黄脚麻、乌骨鸡、土鸡等产品系列为主，其中港澳以冰鲜为主，国内以冻品为主。生鲜业务逐步增加，且均为整鸡。温氏生鲜连锁终端门店快速发展，广东省内有44家。
虽然生鲜鸡行业面临着一些问题，如消费习惯转变需要时间，市场监督需提高准入门槛，行业标准及配套需要完善等，但生鲜鸡发展的前景是大趋势。因食品安全、公共安全的需要，以及年轻一代消费习惯的变化，活禽必然向光鸡调整，此消彼长，并将长时间共存，且屠宰方式多元化。
对此，温氏股份的发展思路主要有三点。1、做精做细养禽业，重点提升黄羽肉鸡品种的适屠性。2、探索华南区817白羽鸡生鲜业务，满足中低端市场需求。3、加大品牌建设及屠宰分销力度，发展国内门店。
安徽华卫集团禽业有限公司副总经理吴付田：
今年冰鲜鸡销量有望达到21754吨
当前冰鲜鸡政府政策导向更加趋于明显，设定定点屠宰企业及外省备案准入企业，并划入冰鲜鸡专营交易市场区域。虽然国内众多一体化公司涉及冰鲜鸡屠宰加工，冰鲜鸡的销售量增长明显，品种多元化市场局面初现，如华卫集团今年有望达到21754吨，但冰鲜鸡行业也存在着一些问题。
首先，因为817肉杂鸡屠宰后胴体与黄羽肉鸡相差不明显，使消费者难以识别，价格明显低于黄羽肉鸡，冲击黄羽肉鸡冰鲜肉鸡市场。其次，冰鲜鸡生产、加工、配送没有统一的行业标准，制约着冰鲜加工行业的发展。再次，冷鲜鸡的消费理念尚未完全被家庭消费接受，活鸡仍是主要的消费习惯。
然而餐饮行业的变革，对安全、快捷、统一标准禽肉食材的需求，给冰鲜鸡的市场提供了空间。要利用多元化的销售渠道，普及冰鲜鸡消费观念，继发家庭消费的购买力。同时加大行业资源整合，打造企业品牌，使冰鲜鸡产业健康有序的发展。
华卫集团专门从事家禽养殖、屠宰、加工和销售，旗下冰鲜鸡专属品牌——“皇卫”商标，属安徽省着名商标，享誉长三角地区。
广西凤翔集团畜禽食品有限公司副总裁颜曦光：
《凤翔集团优质冰鲜鸡市场拓展的思路》
我国有悠久的活禽交易传统，以两广的消费者为例，尤其偏爱优质土鸡，且认为现买现宰的的活鸡比较新鲜和美味。但随着h7n9风波的影响，食品安全问题受到重视，随着新食品安全法的实施，消费者对食品安全的意识大大提高。
从长远来看，冰鲜鸡是有发展趋势的。年轻人的成长、城镇化和国际化的发展、生活节奏的加快都会促使冰鲜鸡的消费。目前冰鲜鸡发展的主要问题是推出时间短，受阻于活禽交易。
凤翔集团的冰鲜鸡目前是广西唯一一家获得屠宰加工无公害认证的产品，建立了是食品安全追溯系统。其下一步计划是不断改进和完善溯源系统，严控质量和风险，并运用现代网络技术发展o2o电子商务，加大培育新品种选育改良力度。
广州市江丰实业股份有限公司副总裁江伟烽：
中速鸡占非白杂生鲜鸡主要市场
国内最早启用冰鲜鸡这一名称的是香港和澳门，现在在国内逐渐实行冰鲜政策。基于食品安全以及消费习惯的因素，冰鲜鸡行业将加速发展，且经历禽流感的冲击，企业认识到了冰鲜鸡的抗风险能力较活禽强。
据调查，目前90以上的冰鲜鸡（不包括白杂鸡）是快大型或中速型黄羽肉鸡，中速鸡占主要市场，优质鸡仅占5左右。主要消费市场集中在我国南方和港澳地区，南方地区的黄羽肉鸡发展较早，黄羽肉鸡屠宰业态的发展也走在行业前列。
但当前冰鲜鸡的政策法规标准等配套不够完善，名称多样，多头管理，监管出现盲区。冰鲜鸡要求高，但加工技术并不如意，冷链运输还未形成系统，易造成质量和损耗问题。企业单一经营成效不理想，面临着产品单一、订单不稳地、保鲜期短、价格较高、销售半径受限等多种问题。行业内之间竞争混乱，如企业之间品质和标准不一致、夫妻档、全膛鸡等。
冰鲜鸡是大势所趋，也是食品安全的需要，电商的发展促使企业重视品牌的重要性。呼吁黄羽肉鸡加工行业应建立价格协调机制，以保护行业的发展空间，促进行业的良性健康发展。
焦点二、黄羽肉鸡企业互联网经营思路、实践经验及趋势展望
广东天农食品电子商务有限公司总经理敖斌：
天农清远鸡线上销量约20000只/月
为了做好一只鸡，广东天农坚持了13年，构建了原种清远鸡育种、孵化、配料、养殖、加工、配送、销售、餐饮全产业链。 近些年来，天农在互联网电商销售清远鸡方面做出了尝试和努力。
企业要做好互联网，需要有战略性、持续性、稳定性3要素。互联网不仅仅是网上卖东西，而是传播品牌的途径，需要持续的坚持和投入，对产品的要求更高，也 对团队的磨合和稳定要求更高。
当前线上生鲜进入快速发展期，增长迅速，能带来更好的购物体验。2018年大胆预测线上生鲜预计达到1283亿元，2020年达到3470亿元。但线上生鲜存在着物流、习惯、真伪3大风险。
清远鸡电商化，天农的做法主要有：1、将对产品进行升级，品种多样。2、自建系统，让客户方便了解各种活动信息。3、入住平台，如进入百度糯米、天猫等，开发新用户。5、携手媒体合作宣传，咨询的泛滥让不少人群回归传统媒体。目前，天农清远鸡线上销量平均达到一月20000只左右，也产生了可观的社会效益。
广西参皇养殖集团有限公司总经理张聪：
黄羽肉鸡生鲜化大有可为
三黄鸡推广的难度主要是南北的差距，互联网的发展，年轻一代的成长，对优质鸡的发展也有一些阻碍。南方饮食文化的北上，生鲜的推进，可能对北方市场的推广有所作用。但无论如何，随着生活水平的提高，对肉质要求必然提高，黄羽肉鸡是大有可为的。
秋风送爽，十月流金。日，在文昌鸡的故乡——海南省文昌市，中国畜牧业协会联合国内多家机构和企业，召开了第五届中国黄羽肉鸡行业发展大会深入探讨行业发展新模式。得益于行业自律，黄羽肉鸡行业经历了两年的盈利期，但是种鸡的持续增加、生鲜鸡、环保等因素对行业的发展提出了更高的要求。新常态下如何找到新模式，这需要行业的深入交流与探讨。27日下午，参会者就行业发展与育种做了进一步的讨论。
绿色产业、合力共赢
温氏股份ceo温志芬：
《当前形势下的黄羽肉鸡行业发展思路》
黄羽肉鸡五年来均价波动幅度在1元左右，相比养猪业等其他业务，价格走势更为平稳。养鸡已经实现产业化，市场趋向饱和，近年来上市量有所恢复，但未达到亿羽的历史最高水平，未来增速有限。
目前，国内没有养鸡企业提出很宏伟的出栏计划目标，仍以稳定现有产能为主，主要是因为投资大、投资回报期长，担心各类危机事件发生，因此新增产能意愿不强。而养猪业准入门槛高（投资更大、技术难度更高、环保要求更高），转型养猪存在实际难度。对于扩大产能，大多数养殖企业比较理性，但部分散户扩产意愿较强。
随着各地禁售活禽政策、史上最严环保法的出台，加上疫病时有冲击，产业装备水平需要提升等因素，黄羽肉鸡行业发展面临着一些难题，主要有以下若干思考。
1、产业地位
禽肉在肉类消费结构中只占23，与猪肉长期保持在60以上的占有率相比，不可相提并论。且随着各地禁售活禽政策出台，黄羽肉鸡占有可能比进一步降低。此外，近年817肉杂鸡消费比例不断提高，对快大型黄羽肉鸡冲击较大。短期看，黄羽肉鸡产业地位总体受到挑战。
但长期看，黄羽肉鸡肉质优良，是老百姓经过几千年选择出来的肉食消费品种，总体产值规模不小，但是能否保持市场地位，取决于业界的作为。当市场恢复到某种程度上，黄羽肉鸡产业也要适度的恢复产能，宣传黄羽肉鸡的特色，刺激消费，不能一味地缩减产能。
2、生鲜上市
生鲜上市是大势所趋，企业应顺势而为，但养殖企业要慎入屠宰加工，行业有分工。生鲜上市不会颠覆黄鸡产业，利用得好可促进黄鸡产业持续健康发展。
3、劳动效率
黄羽肉鸡的劳动效率相比白羽肉鸡差距较大，平均水平估计1万羽/人左右，白羽肉鸡5万羽/人以上较为普遍。因此黄羽肉鸡需要提升劳动效率和性价比。
4、市场竞争
黄鸡产业面临着猪、牛、羊、白鸡、水禽以及国外低价猪肉、肉制品的竞争，也有温氏、立华、力源、参皇等企业之间，以及与一批灵活度高的散养户之间的竞争。
基于以上分析黄羽肉鸡产业如何发展，有以下三点建议：
1、有能力的企业适度发展。如适度扩大产量，开拓黄鸡新市场；向供应链环节要效益，如采购环节节约成本；衡量余力发展相关产业，如猪、蛋鸡等。
2、企业形成更紧密的联盟。明年黄羽肉鸡产量将达到新高，要发挥行业性协会的作用，防止盲目过度增产；进行区域性的价格协调，减少恶性竞争，堵塞销售漏洞；企业强强联合，稳定区域价格。
3、积谷防饥，迎战未来危机。如公共卫生安全危机，从香港爆发禽流感危机事件以来，社会公共卫生安全危机频发，每6-7年即暴发一次大规模危机；行业竞争激烈加剧，微利、亏损时间将持续较久；宏观经济放缓，导致消费不足，总体需求量下降。建议企业理性投资，合理控制规模，留有充分的流动资金，做好长远的“过冬”打算，积谷防饥，阳光总在风雨后。
中地海外农业发展有限公司总经理王淼：
《分享非洲禽业市场讯息、推进中非禽业开发合作》
目前国内家禽业发展逐渐受限，其实企业可以走向非洲，利用当地廉价的劳动力，发展壮大。长期在非洲耕耘的中地海外公司可以提供帮助和支持，国家以及当地政府也提供了大量的政策扶持。接下来介绍非洲家禽业的现状。
许多非洲国家经济基础水平较低，但随着人们生活水平的提高，肉类需求快速增加，家禽产量正在增长。过去10年，南非肉鸡生产的年增长率大约为3，整体增长率为38.8，在非洲，大多数国家皆是如此，其增长主要源于许多小型生产商进入市场。所有这些都将推动非洲的家禽养殖生产发展。
非洲的家禽业很多方面类似我国的80年代初的情况，是一个充满机会，跑马圈地的时期。其特征如下：种鸡企业规模小，数量少，分布区域过于集中。商业养殖缺乏有利的政府、市场因素带动，初始阶段启动慢。饲料加工业受养殖数量、规模集中度制约，产业带动慢。养殖环境和技术落后，政府监督力度弱，设备、药物、疫苗等依赖进口。缺少终端加工企业，影响养殖户数量增加和养殖规模扩大。目前国际快餐巨头正在非洲撒哈拉以南市场迅速扩大版图，本土特色快餐店也日益增多。
非洲投资养禽业有很多有利条件。如政治有好、政策倾斜、市场需求、投资机会、技术优势、资源丰富等条件。在非洲可以投资种禽繁育投资、规模化养殖投资、饲料和添加剂加工投资、肉蛋加工产业投资、兽药疫苗制剂加工投资。但也存在着很多风险，如政治风险、金融风险、社会风险等。
海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司生产技术部经理王秀萍：
《把握品种质量，强化行业品牌，坚持可持续发展》
海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司是集文昌鸡育种、繁育、肉食品加工、熟食品加工以及父母代蛋种鸡、商品蛋鸡、饲料生产为一体的大型农牧集团，是国内最大的文昌鸡养殖企业。
公司拥有潭牛配套系、生产现代化、完整产业链3大优势，配套完善的质量管理体系，提供鸡苗、活鸡、熟食和鸡蛋等产品。树立品牌战略，从内部员工建立品牌意识，加大宣传力度，并进行品牌创新，创建了潭牛系列的文昌鸡品牌。
广西金陵农牧集团有限公司技术总监孙学高：
《新环保法实施以来家禽业如何应对新形势及新要求》
《苍穹之下》唤起人们对环保的重视，新环保法的出台对养禽业也提出更高的要求。“民以食为天”，正在转变为“民以安为天”，环保和食品安全成为不可逆转的大势。对于养殖业，有关环保的法律法规不断增多，产业升级已如箭在弦上不得不发。
白羽肉鸡集约化、工厂化，地面厚垫料、网上或笼养，鸡粪相对干燥，管理统一，鸡粪集中处理相对容易。但黄羽肉鸡养殖分散，舍内垫料潮湿，舍外的部分去向不明，管理分散，积分处理方式百花齐放。工厂化养殖要有防污治污方案，发挥技术优势对废弃物处理流程化、标准化；个体分散养殖模式需过渡到合作社模式，方便统一管理和处理，集中收集、消纳、加工，实现无害化、资源化处理。
养鸡设备要从传统型升级到半自动化、自动化，以减少粪便在鸡舍内的滞留时间，减少氨气等有害气体排放量，及时清洗，还可以提高管理水平，减少病原体污染。如添加自动通风系统以减少呼吸道病的发病率，减少有害气体单位时间浓度；添加自动供料系统，以减少劳动力，减少了饲料霉变机会。
烟尘、废弃需要及时处理，做好绿化，利用设备和化学药品吸尘除氨。鸡粪可以通过源头添加微生态制剂、中药、酸化剂、发酵菌等减少氨气的产生，用传输带、刮板等设备或储粪池、发酵床等方式收集起来通过发酵较长时间做成有机肥。安装节水设备，废水需要经过发酵处理，废水处理以及病死鸡处理方法可借鉴养猪处理的方法。
黄羽肉鸡育种与生产
江苏省家禽科学研究所副所长陈宽维：
《黄羽肉鸡行业育种新思路、新方向》
中国黄羽肉鸡的育种成绩举世瞩目，品种众多，性状多样，单以矮小性状，便至少有60个以上的不同矮小品系。
育种是基于测定数据对个体和群体进行选择，没有准确的测定数据就谈不上育种。但测定误差也是育种中最经常发生的问题。测量方法不正确、测定人员之间的差异、测定条件不合格等都是普遍存在的问题，而体尺测定是最易造成测定误差的项目。
要保证育种舍得环境条件，让育种鸡在最好的条件下饲养，遗传潜力充分表达，才能选育到最好的鸡。公司最好的鸡舍一定是育种舍，环境控制的全自动化是未来育种舍的方向。较差的饲养环境条件，测定数据的可靠性差，各种应激、限制饲喂等都会影响选中效果。同时要有好的数据收集技术和条件。
共用品系选育的首先是繁殖性能，其次才是生长速度、均匀度、屠体外观等性状。共用品系的基本要求是经济性能好，一项或多项性能处于领先水平；有特殊的遗传基因，在配套中能够灵活应用；能够适应各种模式的饲养。几个常用的共用品系有高产蛋品系、矮小型品系、隐性白羽品系、高产肉品系等。
育种群的健康是我国黄羽肉鸡育种普遍存在且是最严重的问题，在不健康的鸡群下进行育种是劳而无功的工作。影响育种的主要疾病包括白痢疾、白血病、大肠杆菌病、各种慢性呼吸道疾病等。均匀度也是育种过程中经常遇到的问题，其影响因素很多，选择好的素材是选好种的基础。
河南三高农牧有限公司技术总监赵河山：
《我国黄鸡育种与生产痛点分析及对策》
我国的肉鸡组成是全世界最多的，拥有白羽鸡、淘汰蛋鸡、黄羽鸡、817等种类。虽然黄羽肉鸡育种工作取得了非常不错的成绩，但仍有很大的改进空间。
第一，疾病净化问题。白血病和鸡白痢净化不好的公司，迟早会退出市场。第二，市场定位，适合才是最好的。第三，选择性状的决策和准确度量问题。关乎肉质的性状有性成熟、毛孔、距等，关乎生产性能的有体重、均匀度、成活率等。饲料利用率是一个普遍没有得到重视的选择指标，其在黄羽肉鸡中意义重大。第四，加大选择压的问题，独立淘汰法是一个简单易行的方法。第五，如何做到结合育种搞生产，或者结合生产搞育种？第六，育种是一项公益事业，其回报主要是靠下游产业获得，以色列联合育种或众筹育种是一个值得提倡的做法。资源整合能力，将是未来企业生存和发展的关键。
要强化黄羽肉鸡饲养标准和管理规程的研发。国外育种公司的商用蛋鸡饲养管理手册和肉用仔鸡管理手册，具有极为重要的参考价值。黄羽肉鸡普遍比较粗放，这方面潜力很大。但无论是哪种标准都需要较大的资源投入，对于中小企业很难单独完成。呼吁协会、产学研或实质的联盟合作研发。
影响养好鸡的因素包括、品种或遗传因素、内环境、外环境和员工的责任感和技术素养。内环境包括优化饲料配方、无抗饲料的研发、功能性添加剂的筛选和均匀度的管理。外环境有鸡舍的隔热性能、通风、智能监控系统、光照等。以鸡的照明为例，以往白炽灯的效果很的，但采用节能灯效果大打折扣。主要原因是，冷白节能灯的蓝光成分太高，红光成分太低。
南京农业大学动物科技学院副教授吴素琴：
《家禽育种实践中的几点经验与体会》
体重测定是选种工作的重要一环，从初生重开始一直到淘汰，经历了无数次、无数次，费时费力，占用大量精力，直到拐点法的出现。只要测得某个品种或品系的体重找到生长发育的规律，就能减少选种的盲目性，就能准确、便捷、省时省力。
拐点寻找的方法如下：1、利用已有的称重记录，找到不再增重的日龄段就是体成熟阶段（拐点）。2、没有体重记录的鸡群从8周龄（增重快的品种6周）起第一次称重，以后每隔2周一次，共称4-6次每次随意抓250只，逐只称重。3、每次利用公式计算5个统计量。4、几次相对增重比较后，即可发现拐点日龄段。5、根据测定群的拐点日龄段和体重，就是以后各代的选种的依据。6、简化了育种过程，加快育种的进展。
限饲对育种影响非常大，不仅免疫力差、公鸡精液量少质差、公鸡的使用寿命短、母鸡太瘦或太胖等不利效果。解决办法是要根据不同品种特点、生长发育阶段的实际需要，配制合理的饲料配方或设定合理的饲喂量。要改变现行的相互套用、抄袭配方的办法。种公鸡使用低蛋白配方不科学，应当改进。
育种是门综合艺术，方方面面缺一不可。需要适应的饲料配方、科学的房舍建筑方向（中国向南偏东8-13度）、宽松的饲养方式（自由采食）、符合生长发育、繁殖生理要求的光照制度等等。基因的表达是有条件的，好的基因要有好的环境才能表达。
北京市华都峪口禽业有限责任公司育种总监吴桂琴：
《小优鸡育种》
817肉杂鸡因为品种不规范、疾病不净化、营养无标准、饲养不规范的因素，导致其生长性能不稳定、经济效益不明显、产品地位较低端等问题。针对这些问题，华都峪口禽业培育了小优鸡，即小型优质鸡。解决以上难题。
wod168是小优鸡第一个标准品种的目标。在相同的饲养条件、饲料营养、屠宰条件、免疫程序下，采用2个父系和5个母系进行配合力测定，再根据体增重、料肉比、成活率、屠宰指标、肉品性能（蒸煮损失、皮脂、嫩度、肉质检测报告等）等5项核心指标确定配套系。
wod168具有无抗养殖、公母分饲、成活率高、羽色纯白、肉质鲜嫩等特点。其肉质优（翅膀率、腿比率高，皮脂率低）、成本优（制种成本低、饲料转化率高、出栏日龄早）、净化优（标准配套、成活率高、公母分饲），取得很好的育种效果。未来，华都峪口禽业将将wod168打造成高端产品，细化不同类型，助推产业升级。
广东省家禽业协会名誉会长邹燕妮：
育种不单单是南北分开育种，而是要联合白羽肉鸡、黄羽肉鸡、肉杂鸡育种，培育出适合国内的种类，这是未来我们育种需要做的事情。
河南农业大学学科（学位）与发展规划处处长康相涛：
目前黄羽肉鸡品种众多，截止2015年底，我国通过品种审定的配套系有64个，其中肉鸡50个。审定的品种要不断的焕发青春，在选育过程中适当修改，符合市场需要，不一定要重新申请个新品种，可以沿用旧有品种名。另外，黄羽肉鸡产业竞争这么激烈，企业应关注黄羽肉鸡的精细化管理，
秋风送爽，十月流金。得益于行业自律，黄羽肉鸡行业经历了两年的盈利期，但是种鸡的持续增加、生鲜鸡、环保等因素对行业的发展提出了更高的要求。新常态下如何找到新模式，这需要行业的深入交流与探讨。为此，日，在文昌鸡的故乡——海南省文昌市，中国畜牧业协会联合国内多家机构和企业，召开了第五届中国黄羽肉鸡行业发展大会深入探讨行业发展新模式。大会吸引了来自全国的行业企业人士、专家、学者等逾400人参加。
近年来，我国黄羽肉鸡总体饲养规模保持基本稳定，据中国畜牧业协会统计测算，预计全年黄羽肉鸡出栏39.31亿只，同比增加约5。然而种鸡的恢
复速度较快，这对于行业而言是一个不好的消息。2016年前三季度，全国在产父母代黄羽肉种鸡，平均存栏在3700万左右，其中慢速型黄羽肉种鸡的父母代存栏规模已恢复到2013年以前的水平。
另一方面，行业的发展也存在着一些问题。主要有1、高附加值、竞争力强的加工类产品有待开发；2、黄羽肉鸡屠宰加工的成功案例不是很多，冰鲜鸡的市场推广尚未打开局面；3、新环保法的实施给绿色养殖提出了更高要求；4、近一段时间以来，种鸡规模呈快速增加势头，个别地方已经出现了供应偏多的迹象。这也是本次行业发展大会召开的初衷，深入探讨行业发展新模式，将推动发展的立足点转到提高质量和效益上来。
中国畜牧业协会常务副会长李希荣致辞表示，行业发展面临着一些困难，这与行业自身也有一定的关系，需要行业业内去共同面对，实现提质增效、价值突破。白羽肉鸡联盟的成立为白羽肉鸡控制产能提供了可能，黄羽肉鸡也要思考如何合理控制产能。其实，还要刺激消费、提升科技以及转换饲养方式等。一定要重视环保问题，环保问题将是畜牧业今后发展的最大问题。期待这次大会在这些方面深入探讨，取得丰硕的成果。
全国畜牧总站畜牧发展处副处长张金松致辞表示，近年来黄羽肉鸡发展取得很好的成绩，农业部也提供了一些政策保障黄羽肉鸡产业的发展，行业要借此大会机会深入探讨问题，谋求发展。
海南省文昌市副市长黄心奋致辞表示，文昌市有着“九乡”之称的美誉，文昌鸡产业是文昌重要的产业。2015年海南出栏文昌鸡8000万只,文昌市则出栏4512万只，占全省的56，产值达到49亿元，远销海内外。近年来，政府大力支持文昌鸡规模化、标准化、品牌化产业，文昌鸡产业已成为文昌市的重要产业，为黄羽肉鸡的发展提供贡献。
中国畜牧业协会副会长、广东温氏食品集团股份有限公司首席执行官温志芬致辞表示， 风雨并不可怕，终究会过去。“禽流感”事件虽然对行业造成了重大危机，但行业同心协力共同应对，最终迎来了近两年来的最好行情。行业要以史为鉴，加强业内的交流，促进行业协调发展，形成紧密的企业联盟。同时，企业要有危机意识，现金为王，做好应对各种危机的准备。
解读宏观形势与政策导向
清华大学教授苏文忠：
《农业供给侧改革与畜牧业发展战略》
国内经营企业，如果不懂国家政策或国家发展规划，纵然能一时发展，也是不长久的。
世界治理秩序发生着深刻变化，中国崛起已经成为全球必然，中国世纪已经到来，企业需要有全球眼光，而国内也开启了一个新时代。当前发展特点是发展换档期，动力调整，更大、更有持续性动力，由政府主导换成人民创造；转型阵痛期，经济转型，粗放型增长难以维继，创新驱动，技术引领的新的增长模式；改革攻坚期，改革进入深水区，需要攻坚克难，需要市场决定和公平环境，是重大利益调整；国际布局期，国际经济和国内环境复杂，防止两个陷阱出现，重新定位，主动布局国际经济大棋局。
信息化、新型工业化、农业现代化、城乡一体化是新四化建设，其中有三个和农业有关。其中农业现代化是小康社会和民族复兴的重大工程，是人的现代化城乡一体的基本途径，实现中国社会安全和谐的根本条件，是中国四化的基础和保障，是中国近代问题的终结者，是中国三农问题的大挑战，是亟需解决的任务。
宏观上农业供给侧改革有四大任务，分别是土地（规模化、集约化）、创新（信息化、高科技）、资本（投融资、证券化）、人才（企业家、职业化）。中观上的四大任务是产业布局（专业化、现代农业、一二三产业融合）、食品安全（总量确保、品质优先）、区域布局（区域优势、专业分工、开发与治理）、基础建设（土地、水利、装备）。微观上四大任务是新主体、提价值、新政策、新结构。
未来30年，中国农业将进入大发展，回归到正确的道路上，将淘汰大批落后的企业。企业转型升级的目标是专业化、集约化和规模化，同类产品中小型规模的低层次竞争格局被打破，新型主体新业态新产品新模式涌现。品牌化非常重要，国外企业大半投入在品牌上，而国内投入过少，需要大力打造品牌战略。
中国畜牧业协会副秘书长宫桂芬：
《我国黄羽肉鸡业生产形势特点与前景展望》
2016年前3季度，肉鸡累计出栏60.9亿只，同比增长2.41，黄羽肉鸡出栏31.5亿只。预计今年全年肉鸡出栏总量82.1亿只，其中黄羽肉鸡39.2亿只，肉产量1244万吨。其中白羽肉鸡产量持平或微增，黄羽肉鸡增长4~6左右。据协会统计去年的数据，2015年白羽肉鸡产量占鸡肉产量高达56.78，黄羽肉鸡为27.27。
效益方面，家禽行业各板块有所不同。白羽肉鸡有进一步向好势头，黄羽肉鸡产业能够获得效益，但盈利水平低于去年，种鸡充裕。
前3季度，黄羽肉鸡祖代种鸡规模处于今年低位，尤其是块大型肉鸡缩减22.22，但供种能力依旧充足，但祖代种鸡大幅增加的动力不足，全年产量或低于去年。父母代种鸡规模持续增加，其中慢速型增速明显，已达到2013年发生“h7n9”之前的水平，产能趋于过剩，慢速型不宜继续增加；快速型则较大减幅，有一定的增长空间。商品代雏鸡销量同比增加5左右，其中快速型减少、中慢速型增加，慢速型尤为明显。
市场方面，由于慢速型黄鸡的供应量前期不断增加，且增加势头目前还在延续，市场前景不容乐观。而快速型黄鸡，则由于前期父母代减幅较大，在今后的市场中有一定的价格优势。种鸡规模需要调控，抱团发展。
此外，当前宏观经济步入新常态，畜禽消费增速放缓，再加上行业对屠宰加工、电商等深层次产品价值的开发有待进一步深入，行业突破瓶颈期实现产业升级，依然还有很长的一段路要走。加上生鲜鸡政策的推广，生鲜鸡质量规范和产品标准也需要有一个行业规范。但可喜的是，目前已经有不少企业创新思路，开辟了较好的新模式。
基于此，一对于行业发展提出几点建议：1、建立更严格和完善的育种体系，目前的育种体系还存在着一些不足，对于疫病的控制能力也需要加强，育种的设施、设备、技术手段都需要进一步提升。2、企业要严把药残质量关，对委托农户代养的肉鸡加强监控，并进行科学的药残检测，确保流入市场的产品安全。3、管理部门、协会及业界同行共同监督市场对于那些为一己私利而破坏市场的行为予以曝光谴责。4、加强自律，规范生产。企业要想赢得市场、扩大自身影响力和产品份额，确保产品质量为根本。5、根据需要，由协会牵头，制定相关团体标准，如饲养标准、培育标准、产品标准等。6、企业之间加强沟通，抱团取暖，互惠互利。7、希望我国黄鸡养殖企业、特别是种鸡生产企业，积极参与国家信息监测项目，并提供真实准确的数据。中国畜牧业协会及其他地域性、地方行业协会，充分发挥各自的组织协调功能，构建行业产能调整机制。7、建议企业在获得盈利的同时，居安思危，积极开拓，不断探索和开发深层次的黄羽肉鸡产品（小包装的熟食），开创鸡肉品牌，促进进行业升级。
国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰：
《817型肉鸡生产形势与黄羽肉鸡产业的协调发展》
我国肉鸡出栏量世界第一，产量第二，鸡肉是我国第二大类肉类产品。2014年禽肉产量排名前五的省份是山东、广东、辽宁、广西、江苏，占全国的44。肉鸡养殖规模持续增加，年出栏一万只以上的规模比重不断提高。
全国肉鸡生产检测表明，2016年前8个月白羽肉鸡出栏量低于15年，9月份增加，在维持6个月的盈利期后，9月出现亏损；黄羽肉鸡前2个月出栏量低，3-4月与15年持平，5-7月与15年接近，8-9月有所增加，盈利水平略高于2015年同期。
长远来看白羽肉鸡2016年引种数量受禽流感影响变动较大，可能进一步降低，种源短期可满足需要，生产形势好于2015年。黄羽肉鸡祖代、父母代存栏量稳定，h7n9影响可能减弱，肉杂鸡生产稳中有升。
肉杂鸡由快大肉鸡父系和高产褐壳蛋鸡商品蛋鸡杂交，肉质优于白羽肉鸡，嫩度优于淘汰蛋鸡，与快速型黄羽肉鸡近似，有一定的互补性。近年来产量稳定增加，主要集中在山东、河南、安徽等地。但肉杂鸡也存在非正规品种、制种不规范、疾病净化不规范、标准化水平低等问题。
肉杂鸡的蓬勃发展已是一个不争的事实，已成为我国肉鸡产业的一个重要组成部分，肉杂鸡与白羽肉鸡和黄羽肉鸡呈现出既互补、又竞争的关系，三者之间的协调发展是我国肉鸡产业的新特点。
华南农业大学教授张细权：
《分子改良方法在黄羽肉鸡育种实践中应用的新进展》
黄羽肉鸡品种类型丰富，特征特性多样，性状的分子改良方法将起到重大作用。目前已在育种实践中开始分子改良应用的外貌性状有伴性矮小型性状、显性与隐性白羽性状、快慢羽羽速性状、芦花性状、黄白肤色性状、冠形、卷翅等其他性状。摘录如下：
显性白羽是由于显性基因i的存在引起，隐性白羽是由于色素基因由c变成c引起；麻羽主要由e座位控制，该座位等位基因较多。肤色主要有黄白肤色，白色皮肤对黄色皮肤为显性，隐性纯合时表现为黄色。青脚为显性伴性遗传。决定鸡的矮小型性状的基因座位有7个，其中只有携带伴性遗传的dw基因个体能正常生长。dw目前已发现4个等位基因，我国鸡群中存在2个。
目前分子改良方法在黄羽肉鸡育种实践中应用的新进展有自别雌雄品系的快速建立、特色品系培育、基因组选择应用的可能性等。但采用分子改良方法对多基因性状进行遗传改良关键是成本问题，预期能有进展。
受天气影响,近日北方市场生猪价格持续上涨,而南方市场则由于需求不足,生猪价格以盘整运行为主。
记者了解到,近期冷空气来袭,北方多地普迎降雨和大降温,东北局部地区已有初雪。无独有偶的是,近期台风“海马”正面登陆广东、福建,江西、浙江等10省市陆续遭遇台风降雨影响。在前期供需两低情况下,养殖屠宰双方厮杀胶着,无人退让,猪价止降持稳。而近期南北方同时迎来极端天气,生猪调运难度增加,且养殖户由此引发的压栏惜售心态防线逐步增强,北方低温对消费微有刺激,猪价迎双向加码,低价区微有走强。
据卓创资讯监测,北方猪价经过连日上调,目前山东临沂良种猪出栏报价涨至16.0元/公斤,东北地区好良杂猪出栏价较上周末上涨0.2~0.4元/公斤,涨幅在1.6左右。“目前国内猪价价差较小,‘北猪南运’成本不断升高。近期北方生猪供应仍显紧俏,猪价下行难度较大,各厂谨慎调价以维持区域间合理价差;南方市场需求不足,猪价缺失上涨动力,仍以盘整运行为主。”卓创资讯分析师李晶表示。
据卓创资讯分析师鲍文介绍,前期猪价下滑幅度过快,养殖户恐慌抛售现象严重,导致猪源提前消耗,适重生猪供应紧俏,生猪体重不断走低。据卓创资讯监测,上周国内生猪平均交易体重在115.68公斤,环比下滑0.10。而广东地区生猪平均交易体重却与之相反,较上周上涨0.17。鲍文认为,造成这种情况有两方面原因:“一方面,前期广东300斤以上大猪与湖南、四川、贵州等偏好肥猪的地区近2元/公斤的价差使其外调销售量增加,提高了当地生猪出栏的整体水平。另一方面,由于广东地区适宜的天气以及地形,当地生猪养殖户多采用鱼猪混养模式。猪价快速下滑时期,养殖户将盈利方向从生猪养殖转至鱼类养殖,压栏意向较浓。随着猪价的回升,之前压栏的大猪逐渐出栏,拉涨了整体的出栏体重。”鲍文认为,目前,供需双方陷入深度博弈,预计短期内广东地区猪价震荡盘整,出栏体重或延续涨势。
在济南、青岛的各大超市，进口牛肉占据了主要销售窗口，国产牛肉尤其是山东牛肉很少出现。山东是全国畜牧业大省，为啥在家门口输给了进口牛肉？
“市场上八成牛肉可能都是进口的”
济南市民彭女士发现，目前市场上的牛排大多以进口为主，国产牛排并不多见。这些进口牛排中，有的价格不菲。比如在济南的部分进口超市，一块重量为300克的牛排售价最高能达到300多元。而档次稍微低一点的进口牛排，价格则与本地牛排相差不大，有的甚至比国产的牛排还要便宜很多。
记者在济南、青岛等地的多家超市调查发现，国内的冷冻牛肉品牌以浙江、上海、南京、苏州等南方企业居多，他们大多从东北、内蒙古等牛肉产地进货，在当地进行深度加工后再运送到全国各地售卖。比如，在济南高新区万达超市，一家温州的食品生产厂家促销员就介绍说，虽然他们牛排的生产工厂在温州，但是所用的牛肉都是来自东北地区，用的是规模化养殖的西门塔尔牛。
山东本地的牛肉品牌在本地市场上并不多见。在济南，记者走访了大润发等多家大型超市，仅在高新区万达超市中看到了一个鲁西黄牛的专柜。据滨州阳信一家牛肉加工企业的负责人透露，中国的牛肉市场每年有7000亿到8000亿元的需求量，而鲁西黄牛在整个牛肉市场上所占的份额只有5左右，市场上80的牛肉可能都是进口肉。
与牧区牛肉相比 山东牛肉更好吃
阳信县畜牧局局长马文健介绍，山东是全国畜牧业的大省，与内蒙古等牛肉产地相比，山东牛肉的质量非但不差，反而更好。在内蒙古等牧区，牛在草原上只能吃草，实际上，牛在生长的过程中需要更加精细的饲料，这些东西，牧区提供不了，只有在农区才能做到。牧区的牛肉虽然可以制成牛肉干，但是很难做成高档肥牛。相比而言，农区的牛肉色香味俱全，不仅肉的颜色鲜艳，还富含不饱和脂肪酸，营养价值高。
虽然山东品牌牛肉的质量一点都不差，但它们很少出现在本地市场上。比如，阳信县福安畜牧发展有限公司经理杨金迪就介绍，他们的牛主要是鲁西黄牛，存栏量在2000头以上，市场主要是北上广等一线城市，在山东本地的销售相对较少。在北上广等大城市，对高档牛肉的需求量大，价格也高，能获得更多的利润。而在山东本地，则很难卖到比较好的价格。
马文健介绍，作为存栏量位列全国第六的肉牛养殖大县，阳信县的肉牛屠宰企业有76家，一年能够屠宰120万头肉牛。阳信的牛肉生产企业除了从本地进货外，还从全国各地运进牛肉进行生产，产出的牛肉成品销往全国各地。目前，阳信县本地生产的牛肉大多走的是中高端市场，不少都卖到了北上广等大城市的大酒店。据称，价格最高的一头牛甚至卖到过20万元。
做强牛肉产业得靠规模化养殖
山东省社科院省情研究院副研究员刘爱梅介绍，国外进口的冻牛肉，一公斤的价格在30元到36元，而国内牛肉的批发价是58元到60元。进口牛肉能够占领本地市场，主要就是因为成本太低。目前，国内的肉牛养殖不少都是散养，这就导致整个牛肉生产链条上利润很单薄。
山东省社科院省情研究院副院长徐光平认为，现在单纯依靠一家一户的散养肯定不行。目前养牛的农户越来越少，就是因为抵御风险的能力太低。而且，社会化的服务跟不上，牛很容易生病，如果出现死牛的情况，有的甚至连保本都会成问题。现在，在肉牛的养殖上，需要由规模化的企业来引导，提供技术和资金支持，保证养牛户的积极性。青岛农业大学教授董雅娟认为，肉牛产业的进一步发展，需要政府相关部门在宣传、土地、贷款等多个方面加大支持力度。有关部门最好能够成立专门基金，改善肉牛品种，扶持企业发展。对待养牛的农户，应该帮助他们贷款养殖，增强其抵御风险的能力。
为进一步提升全省鸡蛋质量安全水平，严厉打击蛋鸡养殖过程中非法添加违禁药物和滥用抗生素行为，省农业厅10月25日在海口召开了鸡蛋质量安全情况汇报会，对全省130多家蛋鸡养殖场进行抽样检测，对检测出含有违禁药物的，必须追究所涉及违禁药物经营者的责任，涉及犯罪的移送公安机关追究其刑事责任。
据了解，省农业厅对我省鸡蛋质量安全监管工作高度重视，提出要求。
一是组织开展专项整治行动。按照属地管理原则，各市县对辖区内所有蛋鸡养殖企业进行全面检查，签订养殖安全用药承诺书;二是做好鸡蛋产品抽样检测工作。对全省130多家蛋鸡养殖场进行抽样检测，同时增加对主要港口进岛鸡蛋药物残留的抽样检测，准确掌握外来鸡蛋产品的质量信息;三是实施检打联动，加大查处力度。对抽检过程中发现的问题产品，一律进行立案查处。对检测出含有违禁药物的，必须追究所涉及违禁药物经营者的责任。发现外省进岛不合格鸡蛋，及时移交相关部门进行处理，并做好跨省协调工作。涉嫌犯罪的，移送公安机关追究刑事责任;四是加强法规宣传和养殖技术指导。各市县负责向辖区内蛋鸡养殖企业发放由农业厅统一印制的《蛋鸡养殖安全用药须知》《违规使用兽药有关处罚规定》等宣传资料，提高养殖者的责任意识和守法意识。定期组织技术力量，加强蛋鸡养殖技术培训和指导，使用科学的免疫程序、用药程序和消毒程序，减少蛋鸡疫病发生;五是主动汇报，主动作为。及时主动向地方党委、政府汇报畜产品质量安全监管工作，争取重视和支持。积极采取措施，健全畜产品质量安全监管体系，提高畜产品质量安全管理水平。
近年来，河南畜牧产业发展蒸蒸日上，规模化养殖迅速发展，畜产品加工快速扩张，成为全国重要的优质畜产品生产和加工基地。“去年，全省畜牧业产值2445.3亿元，占农业总产值的比重达32；畜产品产量持续增长，肉、蛋、奶产量分别达到711万吨、410万吨、352.3万吨，分别居全国第二位、第二位、第四位。”河南省畜牧局局长宋虎振介绍。
由畜牧大省向畜牧强省跨越
河南省畜牧局副局长王承启介绍，为进一步加快现代畜牧业建设步伐，提高畜牧业的综合生产能力，河南构筑畜牧业及其相关行业生产、加工、贸易、经营、销售及消费者互动的桥梁，广泛沟通国内外市场信息，增进交流与合作，提高畜牧业的整体水平和国际竞争力，推广新品种、新产品、新技术、新成果，来展示企业形象及产品，打造知名品牌。
河南新大牧业有限公司是河南省本土成长起来的大型养殖企业，目前是国家级生猪核心育种场、中国养猪行业百强企业、河南省无公害畜产品产地，已形成集种猪繁育、商品猪、饲料生产、健康肉食品开发、养猪工程研究、生物有机肥、有机蔬菜种植于一体的循环经济型农牧产业集团。
河南省新大牧业有限公司董事长李长青介绍，公司在义马市、洛阳市和林州市三大区域分布30多个生产基地，年出栏各类猪40多万头，产品市场远达贵州、西藏等偏远地域的全国30个省区。
在畜牧产业发展过程中，河南省一直按照“强猪、壮禽、扩牛、增羊”的结构调整，打造一批全链条、全循环、高质量、高效益的畜牧产业化集群，形成资源共享、优势互补、特色突出、竞相发展的格局。宋虎振介绍，完善畜牧产业发展思路，强化畜牧产业水平，不断提高畜牧标杆培育畜牧龙头，增强活力重创新，规范行政抓法制，管控风险保安全，让河南由畜牧大省向畜牧强省跨越。
生态效益与经济效益同步发展
经过多年的改革与发展，河南省畜牧业多年未发生区域性重大动物疫情和重大畜产品质量安全事故。而在当前我国传统畜牧业向现代畜牧业升级的过程中，河南是如何做的？王承启介绍，通过加快调整畜牧业结构，加大对外开放力度，让企业实现生态效益与经济效益同步发展，让畜牧产业促进农民增收并健康发展。
李长青介绍，猪场采用多点式、分胎次、净污道分离等先进的建筑设计理念，打造合理集约的养殖方式；饲喂系统采用法国全自动液体饲喂系统，充分利用酒槽、苹果渣等生产辅助饲料，降低了生产成本；污水处理系统采用地上沼气工程，利用沼气做饭和取暖，沼液还田，建成循环立体农业。
济源市永兴牧业有限公司奶牛养殖场目前是济源市规模最大、自动化程度最高、技术最先进的现代化奶牛养殖场，其发展过程中始终按照一整套机械挤奶操作规程来保证产品的质量安全。“运用了散栏式工业化养牛方式全自动tmr喂养，降低喂养环节的经济成本，运用全自动机械刮板清粪、粪便固液分离系统等先进技术，配套建设大型沼气能源环境工程项目，减少污染增加了产能，实现了经济效益、生态效益双赢。”公司负责人王体斌介绍。
多途径助推畜牧业转型升级
据了解，河南省拥有省级以上龙头产业化企业229家，上市、挂牌企业49家。年屠宰加工生猪、肉牛、肉禽能力分别达9000万头、124万头、11.1亿只，年加工乳制品能力达300多万吨。而在畜牧产业发展的过程中，担保难、融资难一直是畜牧业健康发展的“软肋”。如何解决这一问题？河南开始尝试加快畜牧业产业化、金融化、资本化步伐。
9月中旬，由河南省畜牧业投资担保股份有限公司、中原农业保险股份有限公司、河南粮食产业投资担保有限公司三家国有涉农投融资机构签署合作协议，发起成立“河南省畜牧业投融资联盟”，综合利用三家单位各自优势，共同致力解决畜牧企业融资难题，来促进畜牧业结构优化调整、产业资本融合。
在河南畜牧业快速发展的过程中，王承启介绍，针对畜牧业发展需求，希望联盟不断开拓创新，提供更多有针对性的投融资服务和产品；同时畜牧企业能主动对接，主动合作，更好地开展投融资，早日走进资本市场，共同为河南畜牧业做出更大贡献。
河南省还把发展优质草畜业作为推进种养业供给侧结构性改革的重要内容，以奶牛和肉牛为重点，拉长产业链条，扩大经营规模，做强精深加工，提升经济效益，着力将这一产业打造成河南的特色产业、优势产业、品牌产业。
澳洲活牛出口商表示已将中国作为下一个开发潜力巨大的市场，然而他们还需克服活牛及检疫费用的价格壁垒。
澳新网27日报道，中国与澳洲在15个月之前曾签署动物卫生协议，但到目前为止，南澳仅与中国进行过3次空运活牛贸易。wellard rural出口商布罗斯南（bernie brosnan）表示，他已将目标市场从东南亚转移到中国。他期待着可以向中国出口100万头牛，然而他也承认目前存在一些阻碍。“主要还是价格问题。而且现在只进行过几次空运却没有海运，配套设施也不完善。虽然情况在不断好转，但活牛本身的价格还是太高，再加上每头牛还需要160到180澳元的检疫费用。只有澳洲的活牛价格回落，才能真正打开中国的市场。” 布罗斯南还表示，虽然很难，但仍需开拓海运贸易。
今年国家按照“市场定价、价补分离”的原则对玉米收储制度进行改革，实行“市场化收购”加“补贴”的新机制。为积极稳妥推进玉米收储制度改革，确保农民手中玉米按市场合理价格如期售出，坚决防止发生大范围农民“卖粮难”，近日省政府下发通知要求各地切实做好今年我省玉米购销工作。
通知要求，一要严格落实粮食购销工作行政主要领导责任制。实行玉米收储制度改革，是国家推进农业供给侧结构性改革的重大举措。抓好玉米购销工作，保障国家玉米收储制度改革政策顺利实施，是我省必须承担起的重大责任和政治任务，更是对各级政府做好粮食工作能力的实际检验。我省是粮食大省，玉米购销工作面临重大挑战，必须层层压实责任、传导压力，严格实行市(地)、县(市)、垦区行政主要领导责任制。切实承担起全面组织推进本地区粮食购销工作的主体责任，制定实施区域粮食购销工作总体预案。各地、各相关部门主要负责同志和分管负责人要到岗到位，建立高效工作机制，及时沟通信息，主动处理问题。要立即行动，切实加强有关“市场化购销+补贴”改革新机制及市场形势的宣传引导，让各级政府和农民对市场变化和国家政策内容早了解、早知道，做到种植农户家喻户晓。各级政府要自觉行动，加强形势研判，密切跟踪市场变化，定期发布粮食收购进展、进口和期现货价格等信息，切实提高服务水平，引导农民认清市场形势和国家政策意图，不要观望，放弃幻想，摆脱保底收购政策路径依赖，主动进入市场。
二要切实采取综合措施抓好玉米购销工作。要指导农民储好粮卖好价。市(地)、县(市)政府(行署)和有关部门要全面加强对农民储粮的指导服务。组织专业技术人员深入村屯现场指导农户科学收获、整理和储存玉米，帮助农民降水减损、保证玉米质量，防止发生玉米霉变等降低质量和坏粮现象。组织国有粮食企业利用仓储、烘干及场地等设施，开展为农民代烘、代储服务，增强农民的玉米安全保管储存和选择商机适时出售玉米的意识和能力。组织收储、购销、加工企业与种粮大户、家庭农场、农民合作社等新型经营主体对接，提前预约收购粮源，疏通销售渠道。要确保有人收粮。继续强化引导多元市场主体积极入市开展玉米购销。中央企业分支机构要合理把握收购时机和节奏，做到始终“在市”均衡收购。中储粮分(子)公司要在新粮上市后有序轮入中央储备和国家一次性储备玉米。中粮集团、中航工业集团等中央企业分支机构要充分利用自身渠道和优势开展市场化收购，力争不低于去年政策性收购量。落实省政府对规模以上符合条件的玉米深加工企业补贴政策，鼓励玉米加工和饲料、养殖等用粮企业扩大玉米加工转化数量，支持有条件的企业延伸产业链条。持续加强玉米深加工大项目建设，加快提高玉米深加工能力。加大粮食销售市场开拓力度，推进“互联网+粮食交易”。加强与销区的粮食产销合作，引导和鼓励粮食加工、饲料生产和贸易等企业开展购销合作对接。要确保有钱收粮。省金融办要加强与人民银行、银监局的协调配合，指导政策性银行和商业性金融机构积极开展玉米收购信贷业务，保障企业有钱收粮。农业发展银行要发挥好主渠道作用，根据玉米收购贷款需求，对中央大型粮食企业、地方国有及其控股企业及信用状况好、产品有销路、符合贷款条件的购销贸易和加工企业给予支持。商业性金融机构要加大对各类购销贸易和加工企业贷款支持，对于符合条件的，可按规定享受现有涉农贷款优惠政策。各相关地区要积极协调粮食收购信贷支持政策的落实，鼓励社会资本参与建立多元化的融资渠道，满足各类市场主体收购资金需求。要确保有仓收粮。加快推进新建仓储设施建设，要充分利用社会仓容，挖掘当地仓容潜力，扩大收储能力。有效仓容不足的地区，要及早安排搭建部分简易储粮设施，缓解仓容不足的矛盾。督促企业积极配合做好国家政策性粮食销售出库，增加新粮收储能力。
三要强化玉米购销工作组织领导。要建立专项工作推进机制。建立由省政府主要领导负总责，分管副省长直接牵头负责，省粮食局、发改委、财政厅、农委、人民银行哈尔滨中心支行、黑龙江银监局以及中储粮、中粮集团等多个部门密切配合的秋粮购销工作协调推进机制，要各负其责协作配合。粮食行政管理部门要切实履行牵头责任，全面加强玉米购销工作的组织协调；中储粮和中粮集团等分支机构要组织所属企业和库点积极入市开展玉米购销；农业部门要抓好指导农民科学收获、田间及庭院降水等工作；畜牧兽医部门要组织和引导饲料和养殖企业扩大玉米转化用量；公安部门要帮助维护好收购企业周边社会治安环境；铁路部门要保障运力，稳定运价，确保玉米外运需要；新闻单位要做好舆论引导和政策宣传。其他有关部门按照职责分工主动做好相关工作。要加强督促检查。各级政府及垦区要把粮食购销工作纳入粮食安全行政主要领导责任制年度考核重要内容，跟踪督导检查，严格考核问责。对工作落实不力、失职渎职、造成不良社会影响的单位和个人要严肃问责。加大监督检查力度，对各类坑农害农和破坏市场秩序的行为要进行严厉查处，维护粮食购销市场良好秩序。要及时兑付农民售粮款，切实保护好种粮农民利益。要落实好玉米生产者补贴政策，加快前期基础性工作和发放进度，对补贴发放进度实行周报告制度，对工作不力的市地要问责、曝光。
改革玉米收储制度是推进农业供给侧结构性改革的一项重要决策部署。目前，这一工作进展总体顺利，玉米种植结构不断优化，市场主体入市意愿增强。但也要看到，因玉米价格下跌，农民售粮积极性受到一定影响，应尽快采取有效措施化解“卖粮难”——
10月27日，国家粮食局会同中央农办、国家发改委等10个部门召开玉米收储制度改革通气会，明确提出今年玉米收储将按照“市场化收购加补贴”原则进行收购。
今年是玉米收储制度改革第一年。由于玉米价格大幅下跌，农民惜售心理严重，玉米收购面临严峻考验。面对当前玉米收购工作中出现的新情况新问题，国家粮食局调控司司长周冠华表示，玉米收储制度改革政策性强、涉及面广，事关重大。总体看，当前玉米收储制度改革各项政策措施推进顺利，对做好今年玉米市场化收购工作有信心。
种植结构不断优化
实施玉米收储制度改革，不仅事关当前，而且影响深远。周冠华认为，推进玉米收储制度改革，有利于积极引导种植结构调整优化，推动粮食供求平衡从低水平向高水平跃升；有利于进一步促进东北玉米生产向优势产区集中，进一步发展适度规模经营，加快培育新型粮食生产经营主体；有利于引导农民根据市场需求调整种植结构，实现优质优价，是保护种粮农民利益的长久之策。
吉林省榆树市环城乡贵家村增益农业种植专业合作社理事长马占有告诉记者，他早在2014年就开始调整种植结构，种植比利时玉米、高蛋白玉米等优质品种，以及月苋草、马铃薯、西瓜等经济效益较高的经济作物，今年经营500多公顷土地，纯收入达到200多万元。
数据显示，今年以来我国南方港口的国内外玉米平均差价为每吨419元，比去年同期每吨缩小426元。今年1至8月份，我国玉米及其替代品高粱、大麦、玉米酒糟（ddgs）和木薯进口量同比大幅度下降。“当我国玉米价格具有国际竞争力后，可以考虑适当出口，缓解国内玉米库存压力。”农业部农村经济研究中心宏观部主任习银生在接受《经济日报》记者采访时说。
目前，玉米收储制度改革成效已经逐渐显现。初步预计，2016年东北地区籽粒玉米种植面积同比减少2300万亩以上，玉米种植结构调整取得明显成效。
企业入市意愿增强
玉米收储改革，受益最直接的是玉米加工企业。玉米加工企业是整个玉米产业链条的龙头，由于长期以来实行玉米临储政策，玉米价格居高不下，下游加工转化企业成本上升，普遍经营困难、开工不足。“链头不活，全链打结”，是当前玉米产业的现实写照。
中央农办一局副处长李文明认为，实施玉米收储制度改革，玉米价格随行就市，反映市场供求关系，有利于完善粮食价格形成机制，调动多元市场主体入市收购积极性，增加玉米“过腹”和加工转化的规模，进一步推动玉米产业链上下游健康协调发展。
目前，东北地区新玉米收购旺季即将到来，前期市场价格基本符合各方预期，玉米加工企业入市意愿明显增强，购销比较活跃。吉林长春吉粮天裕生物工程有限公司是一家从事食用酒精、玉米酒糟加工的大型玉米精深加工企业，公司仓储部部长贾景林说，他们今年计划收购35万吨玉米，现在已经收购了1万多吨。今年玉米收购价格下降，每吨为1400元，比去年同期每吨收购价格下降400元左右。玉米价格下降，企业生产成本下降，公司能够实现盈亏平衡，企业开工率达到90%以上。
收购资金是制约企业入市收购的一个重要因素。周冠华表示，农业发展银行将继续发挥主渠道作用，根据玉米收购贷款需求，对中央大型粮食企业、地方国有及其控股企业，以及信用状况好、产品有销路、符合贷款条件的购销贸易和加工企业，积极给予支持。
全力解决“卖粮难”
实施玉米收储制度改革，必然促使虚高的玉米价格下降。自2007年至今年3月的8年间，玉米临储收购价格从最初的每斤0.7元提高至1.12元。今年玉米临储政策取消后，玉米价格大幅度下降，东北地区部分企业开秤价基本在0.7元至0.75元。
玉米价格下跌，让农民的种粮收益大幅缩水，农民出现惜售心理。习银生认为，目前玉米价格已经下跌到了玉米种植的成本线。今年东北和华北两个主产区每亩玉米物化成本在300至400元，按照目前的价格，不计人工成本和土地成本，每亩收益只有200至300元左右，比去年减少近一半。
周冠华表示，无论是过去实行玉米临时收储，还是当前推进玉米收储制度改革，国家始终把保护种粮农民利益作为出发点和落脚点。今年实行“市场化收购加补贴”的玉米收储制度，在使玉米价格反映市场供求关系的同时，综合考虑农民合理收益、财政承受能力、产业链协调发展等因素，建立玉米生产者补贴制度，保持东北优势产区玉米种植收益基本稳定。
为了防止出现“卖粮难”，国家粮食局安排部署玉米等秋粮收购工作，并加大玉米库存消化力度，为新粮收购腾出仓容。为减少对新粮收购的影响，明确暂停国家政策性库存玉米销售，2017年5月玉米收购期结束后再适时研究安排库存玉米销售。
东北四省区也按照粮食安全省长责任制的要求，统筹做好辖区内玉米收购工作，切实做到有人收粮、有钱收粮、有仓收粮。同时，中储粮总公司、中粮集团、中航工业集团等大型央企和地方国有粮食企业，积极入市开展玉米市场化收购，努力做到始终“在市”均衡收购。
“多好的玉米啊，居然卖不动。”面对1万多公斤玉米，宿州市埇桥区夹沟镇农民牛正西一声叹息。
去年秋收，玉米市场价平均每公斤1.5元，已跌破农民的心理价位；今年受全国玉米行情的影响，目前每公斤1.4元都少人问津。
埇桥区玉米种植面积130万亩以上，近年来价格持续下行，今秋市场更不给力。玉米如何出手，来年玉米咋种，农民增收路在何方？日前，记者走访了农业大区埇桥区。
多条腿出力畅通卖粮路
“虽然整体行情不好，但玉米在各区域的销售不尽相同，凡是新型农业经营主体、社会化服务组织和粮食流通市场发育良好的地方，玉米相对容易出手。”埇桥区粮食局副局长赵莹说。 今年，符离镇清水村农民张富良家的300亩玉米根本不用他问事，从种到收连同销售，全部交由昌乾农机专业合作社“托管”。合作社将玉米烘干后，以每公斤1.6元的价格卖给淮北市一家大型饲料厂。扣除合作社收取的作业和烘干费用
