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《四川烹饪》是烹饪刊物。《四川烹饪》继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
四川烹饪订阅1年（12期）
四川烹饪订阅2年（24期）
四川烹饪订阅3年（36期）
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服务承诺：
四川烹饪继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论。包装的很好，没有破损，质量不错，内容新颖，客服...
书本包装的很好，没有破损现象，书本很新，而且纸质非常好，无异味，价格很合理，物流速度也是棒棒的，很喜欢。
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四川烹饪杂志订购所属分类：
产品参数：
主办单位：
创刊时间：1983年
出版地方：
国际刊号：ISSN
国内刊号：CN51-1197/T9
出版周期：
单期页数：104
纸张开本：
印刷色彩：
全年期数：
单期定价：9.00
优惠折扣：87 折
四川烹饪杂志简介
24年来，《四川烹饪》之所以能够一直保持自己的那份活力、魅力、吸引力，之所以单期大型和总发型量在较长时间里能够名列全国同类期刊的前茅，正式得益于自己越办越精彩。《四川烹饪》今后的长远发展思路是，坚持自己的办刊宗旨，保持自己的一贯风格特色，努力把刊物办成一本够水准、有品位的专业读物，办成一本受普通老百姓喜欢的实用类大宗读物。《四川烹饪》曾经两次荣获全国优秀科技期刊三等奖，一次获得四川省优秀科技期刊一等奖，两次获得四川省优秀科技期刊二等奖。
《四川烹饪》一直坚持自己的办刊宗旨：发掘祖国悠久的饮食文化，探讨烹饪理论，传授川菜、川点制作技艺，最大的特点是：格调高雅、图文并茂、乡情乡味浓郁。
四川烹饪杂志栏目设置
《四川烹饪》主要栏目:营养食疗、掌故轶闻、创新篇、地方风味烹饪课堂、争鸣、美味佳肴。
四川烹饪杂志订阅精彩内容
《四川烹饪》多年来，一直坚持自己的办刊宗旨：发掘祖国悠久的饮食文化，探讨烹饪理论，传授川菜、川点制作技艺。《四川烹饪》烹饪刊物。继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
《四川烹饪》最大的特点是：格调高雅、图文并茂、乡情乡味浓郁。
曾经两次荣获全国优秀科技期刊三等奖，一次获得四川省优秀科技期刊一等奖，两次获得四川省优秀科技期刊二等奖。
《四川烹饪》一直保持自己的那份活力、魅力、吸引力，单期大型和总发型量在较长时间里名列全国同类期刊的前茅。
《四川烹饪》保持自己的一贯风格特色，努力把刊物办成一本够水准、有品位的专业读物，办成一本受普通老百姓喜欢的实用类大宗读物。
四川烹饪杂志订购成交记录
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四川烹饪杂志网友评论
四川烹饪继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论。包装的很好，没有破损，质量不错，内容新颖，客服态度很好，比报亭买的便宜，推荐给大家。
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jsdheui**: 杂志包装很仔细哦，卖家服务态度超好的，宝贝也很赞。
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qweuer_**: 价格实惠 质量又好 物流速度也快 没有缺页的 卖家服务很好
四川烹饪杂志蛮不错的，适合我们家老婆阅读，哈哈。增强厨艺是不错的选择。推荐
bulieo_**: 快递很给力，很快，书的质量还好，卖家服务态度很好，超赞。
urtisvy**: 服务态度也很好，客服的服务态度棒棒哒。全五星级好评。
四川烹饪杂志超棒！快递员服务态度好，东西也很棒。是我非常满意的一次购物！店家态度也很好很好。
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uryuri_**: 书籍收到很满意，质量很好，内容还丰富。关键是价钱很便宜。
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四川烹饪杂志质量非常好，与卖家描述的完全一致，非常满意,真的很喜欢，完全超出期望值，发货速度非常快。
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nyyyyui**: 书很新，没有一点破损，价格实惠，装订地很细致，看完再来。好评！
杂志之家快递超快。物超所值。不错。不错。很满意的一次购物。有需要下回一定再来。
xiernsg**: 书质量挺好的，比在当地书店买便宜，大家可以放心购买。
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jinerwe**: 物流非常快，在这常常下雨的天气中如此神速，真了不起。
jurawe_**: 杂志的质量不错，完好无损。
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hiadonk**: 书都很新，而且包装得很整齐，质量很高，果断好评。推荐
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gulin12**: 书很不错，价格也很便宜，快递很快，愉快的一次购物，好评！！！
yeyiyu_**: 质量真的挺不错的，而且包装也非常好 非常喜欢。
yangfei**: 书的质量不错，印刷也挺清晰的。比在外面书店买便宜了好多，书挺棒的，又可以细细品读了
书非常满意，图文清晰，而且讲解十分详细，以后就靠它来提升厨艺了，发货速度挺快，对书的打包很让人满意！很好的卖家，很好的品质， 很愉快的购物！
zhangyu**: 四川烹饪是正版，很实惠，很喜欢，能学到很多美味的菜肴，超值！
xiaoxua**: 真的很实惠。书包装的很好，没有一点破损，收到时很惊喜。辛苦店家了。
lixiaod**: 书的质量很好，不错。 服务态度很好，快递也给力。
非常喜欢四川的美食，有自己非常独到之处，第一次网订杂志，杂志的内容很朴实，很实在，不虚。
mll185_**: 物流很快，发货速度很快，良心卖家，快递还特快！
caibowe**: 内容非常丰富，价格也便宜，发货速度快也很快，棒棒哒！！
wuwanti**: 包装专业，打包细致。纸张质量好。 服务好，快递送货快。
yangsha**: 喜欢四川美食的，值得拥有。
书很不错，以前也一直买，后来我们这边的书报亭不做了，后来就没买，就这样订阅期刊还不错，方便又实惠，真心的好！
zhangru**: 书质量挺好的，比在当地书店买便宜，大家可以放心购买。
yunguil**: 卖家发货到货速度都很快，包装完好，纸张质量好，字迹清晰，是正品。
yanglin**: 很划算，书还很新，没有破损，发货很快
第一次在杂志之家订阅，非常喜欢四川的美食，一定要学一学。有自己非常独到之处，杂志的内容很朴实，很实在，不虚。
jiangqi**: 非常棒，是正品，这么便宜又买到那么好的书，还会推荐朋友来买的。
四川烹饪杂志是很好的图书，印刷精美清晰，没折痕损坏，都是新的，价格优惠，发货快，包装严实，物流送货上门，赞。
suyuton**: 包装非常仔细、严实，物流公司服务态度很好，运送速度很快，很满意的一次购物
包装非常仔细、严实，物流公司服务态度很好，运送速度很快，很满意的一次购物。
卖家很负责，自己错订了相同的杂志，卖家很贴心打来电话确认，很感谢，下次还会再来快递也很快。
sumake_**: 感觉还不错，书本纸张感觉没有正版，那么厚实，字迹很清晰。
喜欢烹饪，可没有什么东西是凭空来的，能作出一道还能看得过去的菜，是源于学习，在购买的众多快递中，最期盼这个，来看看我的作品。
imiemis**: 非常感谢！就是物流稍微慢些，祝老板生意越来越好！
真诚的感谢您分享宝贵的投稿经历和经验，你的言论将有助于公正的评价这本杂志。帮助大家少走弯路，快速享受到杂志社编辑部录用的喜悦！
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《四川烹饪》杂志创办于1983，是四川省商务厅主管的国家重点学术期刊，省级期刊，影响因子0.364，现被万方收录(中)等权威机构收录，主要征稿方向：食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、...
主管单位：四川省商务厅
主办单位：四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司
国际刊号：
国内刊号：51-1197/TS
出版地方：
邮发代号：62-50
创刊时间：1983
发行周期：
业务类型：杂志征订
全年订价：? 232.00
起订时间：
订购数量：
( 库存200件 )
影响因子：0.364
所属分类：
期刊收录：
期刊荣誉：
下单速度：
四川烹饪期刊级别：
四川烹饪期刊分类：
产品参数：
主管单位：四川省商务厅
主办单位：四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司
出版地方：四川
快捷分类：农业
国际刊号：
国内刊号：51-1197/TS
邮发代号：62-50
创刊时间：1983
发行周期：月刊
期刊开本：A4
下单时间：1个月内
业务类型：杂志征订
四川烹饪杂志简介
《四川烹饪》（月刊）创刊于1983年，由四川省蔬菜饮食服务总公司主办。是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。自创刊以来，以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色，在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞誉。获奖情况：中国期刊方阵双效期刊多次获国家及四川省优秀科技期刊奖.
《四川烹饪》栏目众多、涉猎面广，科学性、知识性、实用性兼备，适应多层次读者的需要。一九八八年、一九九O年两度荣获四川省科技优秀期刊称号。
四川烹饪栏目设置
食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂
四川烹饪杂志收录/荣誉
四川烹饪杂志 2012年12期 订阅目录
作者：姜建川
作者：杜树国
作者：喻光伟
作者：张冬
作者：杨如涛
作者：张老侃
作者：张老侃
作者：吴正格
作者：李龙渊
作者：郭亮
作者：任俊
作者：灰子
作者：李晓
作者：吴正格
作者：阿旗
作者：武红旗
作者：白少立
作者：任琳
作者：何永明
作者：杜娜
作者：茅道
作者：肖庆贵
作者：张秋生
作者：刘汉琴
作者：刘春林
作者：康松涛
作者：郑启五
作者：姥海鸿
作者：王鸣江
作者：刘少林
作者：陈亮
作者：林坚 林仁华
作者：李由
四川烹饪杂志订阅分期列表：
学术之家网站介绍
学术之家网创办于2010年，注册资本金500万元，现有职工130余人，公司合法持有《企业营业执照》、《出版物经营许可证》、《增值电信业务经营许可证》、《银行开户许可证》等相关牌照。学术之家主要从事期刊订阅及增值电信业务中的信息服务业务（互联网信息服务），本站所公布信息均由专业律师团队进行把关，是受法律保护的第三方独立杂志订阅及学术增值服务平台，不是四川烹饪杂志官方网站，直投稿件请联系杂志社编辑部，地址：成都人民中路三段四号，邮编：610031
四川烹饪杂志社介绍
1．要为原创稿，可以叙述自己的饮食经历、记忆、趣事、文化；对饮食现象的思考、分析等；内容一定要和饮食有关；字数在字之间。
2．文体不限，纪事类文章最好用第一人称来写。
3．文章要生动、有趣味；选材要独特、有亮点；内容新颖、充实；语言精练、优美、可读性强。
4．最好配相关图片。
四川烹饪相关期刊
四川烹饪杂志网友评论
四川烹饪杂志审稿速度很快，发表速度也不错，编辑很热心，很友善，质量比较高，用稿比较规范，会跟作者反复沟通确认，算是国内很好的杂志，希望越办越好！！
四川烹饪杂志的编辑很负责，反复修改了好几稿，连语法和修辞都说了很多，一个一个修改，很不错的期刊。最后终于被录用，瞬间感觉好幸运啊！希望后面继续幸运之路。
第一次像这样在网上订阅一年的杂志，不懂得订阅流程，咨询了客服，很清晰明了的给我说了订阅流程，第一印象还挺好的，价格也实惠，所以在这家订阅了这本杂志。
书绝对好评，是正版，印刷质量非常高，文字非常清晰。外面的塑封也不错。就是中途快递有点慢。不过还是支持学术之家的书！！！值得购买！！
杂志都是新的，而且送货及时，内容简介，实用，印刷精美。学术之家的服务也不错，杂志包得很好，偶尔会有赠品损坏的情况，不过可以理解，路途毕竟比较远。自己很喜欢，订了一年，决定继续坚持。
慕名而订，固然名不虚传。杂志很新，包装的很好。快递也很及时。纸质版比电子版看着舒服。有什么问题跟客户的沟通起来很方编。在这里买杂志，感觉真好。
卖家很讲信用，去年就是在这定的，今年也是，发票寄的也很及时，每年我们都会定，明年还会来，祝卖家生意兴隆！
一个月内回复，审稿速度非常快，编辑和蔼负责，多次沟通很愉快。虽然不是核心，但是杂志质量好，以质取稿，没有学历歧视，良心杂志，值得一投！！！
该杂志从投稿到录用一个半月左右，如果通过，编辑会主动联系。复审两个星期左右。无论通过还是不通过，编辑都会通过电子邮件联系本人。为该杂志的态度点赞！
四川烹饪杂志的工作效率相当不错。该刊的编辑处理速度很快，打电话咨询，态度也很好，外审老师的意见也相当到位，直击文章主题。对修改文章太重要啦。是一个不错的杂志！
四川烹饪杂志的工作人员审稿速度还挺快的！编辑部老师都很耐心负责，审稿专家意见也相当给力，审稿流程比较规范的。
四川烹饪杂志审稿速度还是挺快的，工作效率很高。外审专家给我提了5条意见，非常专业及有价值。和导师商量了一下，按照外审专家的意见进行修改，文章质量确实有所提高。编辑老师也是超赞的，态度超好！
四川烹饪杂志的审稿速度还是值得肯定的。审稿专家的意见很是中肯，非常有价值。值得说一句的是编辑老师很好，每次微博留言都及时给予回复，打电话给编辑老师态度也好，很有耐心。
外审专家给的意见很好，没有实质性的意见，直接推荐录用；编辑部主要是格式方面的问题。然后发邮件给了一个修改通知单，照着上面的修改，大概花了1个星期左右将修改稿上传，一天后显示录用。
wanwan**: 该刊的编辑态度很好，和善并且负责，面对疑问都耐心给我解答。超级感谢啦···
文章有点新意的，论据充分的，接收的可能性还是蛮大的。投稿后一个月就退修了，表明创新性有，需要补充数据，修改后再投，差不多一个月再因为版面格式等问题小修了下，再发过去，10天左右就接收了。速度还算可以。
dadu**: 意见非常详细，非常欣赏文章的内容。
大概1个多月之后给了审稿意见。感觉四川烹饪杂志还是比较快的。一共有两个审稿人，第二个审稿人意见比较强硬，因此被编辑直接拒稿了。文章投的比较匆忙，里面竟然有致命的错误，被审稿人指出来了，所以一定要仔细。
chuxi**: 编辑老师也很和善，校稿非常仔细，能看出期刊要求还是很严谨的。
初审一天就通过了，外审近一个月，不到一个半月给审稿意见，修改10天，再次审稿速度比较快，一共差不多7周多时间就让交版面费发录用通知了。四川烹饪杂志的审稿专家意见还是比较中肯吧。总之比较顺利。
ankel**: 不得不说，效率是非常高的，态度是非常认真的。推荐！
打电话得知是“修改后再审”，可我是第一作者，不是通讯作者，没有收到邮件通知，电话就通过一次，其后怎么打都无人接，现在网上查询也查不到，所以只能再等等。
4月下旬投稿，一周通知已通过初审，可以缴纳审稿费了，之后2个月时审稿意见返回，是改后重审，大修后再发出，7个月后发来校样，次年三月下旬发表。审稿人态度很认真，可能期刊比较注重应用，对于基础研也要写出应用说明，修改的很认真。除了速度慢，其他都不错。
huatuo**: 感觉速度还是比较快的。外审意见很给力，非常有价值。
7月下旬投的，10月下旬就有了审稿结果，修改后录用，花了半个月磨磨唧唧的改完了发回去，前天刚把版面费打过去。。。第一篇，速度算是快的吧，反正我也没投过，总算毕业有望！！
这个期刊调戏得比较久了，投3中2。至于审稿周期，和审稿人关系很密切，碰到速度比较快的审稿人十来天就能给结果。一般来说一个多月没返回审稿意见的话，再等下去意义不大，建议联系编辑部更换审稿人。
四川烹饪工作效率还是挺快的，基本都是两个月内给回复，今天才录用，只是一个录用通知，没有说发表时期
审稿速度很快，一个月两个审稿人意见就返回了，两个月内就通过成了待发表状态，但足足等了半年才发表出来
四川烹饪评论
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周一至周日 8:00-18:00
（仅收市话费）
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四川烹饪 杂志订阅 季度预订 2018年1月起订 杂志铺
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异常问题：商品促销信息以商品详情页“促销”栏中的信息为准；商品的具体售价以订单结算页价格为准；如您发现活动商品售价或促销信息有异常，建议购买前先联系销售商咨询。
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