求助,广州好吃又不贵的餐厅有进口牛肉火锅店么?贵不贵?

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转藏至我的藏点凭一头牛令广州人都疯狂的潮汕牛肉火锅店!6折豪叹正宗潮汕味!人均只需40元+!
最近是火锅旺季,
潮汕牛肉火锅无疑是最好的选择!
和朋友去了金沙汇这家牛肉火锅店之后…
麻烦你不要再带我去了!
因为...我吃过之后就不能自拔。
生在广州的正宗潮汕火锅
金沙匯的老板是个地道的潮汕美食控,开店的初衷是为了让大家吃到地道的潮式牛肉火锅。对食材到调味的要求都是这么任性和执着!不过也全靠老板的一份执着,今天小编才能在广州吃到地道潮汕味!进店之后,还能听到夹杂的几句潮汕话,看来这里连潮汕人也吸引来了。
环境阔落雅致,无论是朋友聚会还是约会,都能找到适合的位置!
| 什么都不用说,先来一波福利! |
牛柏叶、鲜牛舌、鲜牛肉、
胸口肉、牛骨髓、牛肚、
牛筋、吊龙肉、牛鞭。
以上9款牛肉都有6折优惠!
优惠至2月14日,下午5点-8点半不可使用。
(点击“阅读原文”9.9元抢6折优惠券就可以享受优惠啦)
只怪潮汕来了广州,
还带来了具有特色的潮汕牛肉火锅,
现在好了,把广州人惯出了吃牛肉火锅特别挑剔的毛病 !
到底有多挑剔?
金沙匯坚持每天一头新鲜牛现宰现卖,在开放式的厨房前面,几位师傅在里面不停的切肉,橱窗里展示出每个部位的牛肉。不要以为切肉师傅是个很简单的工作,顺着牛肉纹理下刀,控制每片肉的厚薄程度,这样才能保证送上餐台的每碟牛肉的口感都这么美妙!
这里精选优质黄牛,全部牛肉每天新鲜到店,每一个部位现点现切,新鲜得像还有血液在滚动!正所谓“细节处总能体现诚意”,在上台之前,师傅会在每碟鲜牛肉上要扫一层食用油,这样就能保持牛肉的新鲜。
生肉类、熟肉类、牛肉丸类,
多达20多种牛肉选择,
哪个才是你的菜?
潮汕火锅的灵魂说在,就是汤底!金沙汇的火锅汤底材料丰富,款式还特别多,有辣的、清汤、沙参玉竹...小编就叫了个牛腩套餐汤底,材料特别丰富好吗!牛腩、牛筋丸、牛杂、萝卜、玉米。有好的汤底,涮起火锅来才会更加好吃!不说这么多,开涮!
噔 噔 噔 噔
正确的涮牛肉方法应该是这样的:
涮牛肉不能一块块地涮,整碟放进锅里涮!
放入汤底后搅拌几下,
不清楚涮煮时间的可以咨询服务员,
一定把握好时间,不然就浪费了这样一碟好牛肉!
最后一步,当然是吃了!
到店必抢系列?——牛柏叶
如果牛柏叶也分三五九等,那这里的牛柏叶就绝对是上上上上上等,单单是涮着火锅来吃就已经十分美味,绝对是店内必点的明星产品!
到店必抢系列?——鲜牛舌
吃完牛柏叶又夹起一片牛舌,牛舌很有嚼劲,总是会让人越吃越上瘾的,好好感受跟牛舌舌吻的感觉吧!
金沙汇中的小鲜肉——鲜牛肉
新鲜的黄牛肉会有一种属于肉类的清甜,完全不会有任何的肉臊味。倒进沸腾的汤底里里“三起三落”烫个十秒,蘸着秘制的蘸料和沙茶送入口中,那味道令人沉迷!
人间极品——胸口肉
潮汕火锅中的最爱!新鲜的胸口朥呈奶白色,涮熟之后就变得爽脆,还记得小编第一次吃的时候对全脂肪的胸口油望而却步,无奈尝过第一口之后就难以割舍了!
堪称牛只范冰冰——牛骨髓
为什么这个部位叫范冰冰?因为它整个的状态就是白白嫩嫩的,雪白的肌肤诱人,都不舍得用力夹。
吃货最爱——牛肚
选自当天新鲜的牛肚,色泽黑亮,无任何过度加工,每片毛肚都鲜!嫩!爽!脆!
弹性十足——牛筋
牛筋经过处理,涮一下就可以吃,牛筋有弹性,味道很柔和!
超浓香牛味——吊龙肉
牛脊上的一条长肉,脂肪不会很多,又有一种独特的嚼劲。油香四溢,是牛肉中矜贵的美味。
当然还有不可描述的——牛鞭
作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道菜。听的多,但吃就真是没有吃过,听说功效显著,很补的!
万事俱备,就等着组队吃起!
地址收好,不要错过啦!
金沙匯新派潮式牛肉火锅店
地址:广州市海珠区金沙路49号
电话:020-
营业时间:11:00-24:00
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