火爆的小蓝帽火锅店因不想侵权自愿更名
湖州不少食客熟知的“小蓝帽牛肉和酱料”火锅店，于日前悄然更名为“魔法帽牛肉和酱料”。更名背后隐藏着什么故事？4月 27日
，湖州市中级人民法院开庭审理了一起商标权侵权纠纷案，“小蓝帽”更名“魔法帽”背后的谜底也随之揭晓。“小蓝帽牛肉和酱料”品牌火锅店创办至今，在湖州各县区及江浙其他地区授权开设多家加盟店。这些经营者除了使用“小蓝帽”文字加图形的标识，其经营场所、用具及人员服饰等也具有统一且明显的特色。
虽然“小蓝帽”品牌火锅店发展快速，但其无法注册获得“小蓝帽”商标，原因是福州越城记餐饮有限公司已于2015年8月注册获得了“蓝帽”商标。福州越城记餐饮有限公司通过商标授权，许可湖州吴兴区织里镇和德清县武康镇内两家火锅店使用“蓝帽”商标，但具体经营时，也使用了与“小蓝帽”品牌火锅店相同的“小蓝帽”图文标识。
原告福州越城记餐饮有限公司委托代理人——上海允贤谦达律师事务所律师巩日娟认为，被“小蓝帽牛肉和酱料”品牌火锅店授权加盟营业的长兴小许火锅店，未经其许可，擅自将含有“蓝帽”商标的“小蓝帽”作为标识，开设餐厅并进行营利性的行为，侵害其商标权，长兴小许火锅店应停止使用该商标，并给予原告一定经济赔偿。
被告长兴小许火锅店委托代理人——浙江亿维律师事务所律师张费微辩称，商标侵权需要满足被控侵权者对被控侵权标识进行了商标性使用及造成一般消费者混淆等要件，而被告没有对“蓝帽”标识进行商标性使用，而是经合法授权使用“小蓝帽+图形+牛肉和蘸料火锅”图文美术作品，被告使用此标识不会造成公众混淆。原告未使用其注册商标“蓝帽”，也无证据表明有使用意图，反在自身授权的火锅店内使用与“小蓝帽”品牌火锅店相同的“小蓝帽”图文标识，存在侵犯他人著作权的行为和不正当竞争的行为。
庭审中，被告另一位代理人——浙江乾衡律师事务所律师吴文斌表示，因被告不想与原告过多纠缠，因此已将其店名“小蓝帽牛肉和酱料”更名为“魔法帽牛肉和酱料”。
据悉，由于庭审中涉案双方均表达了明确的和解意愿，法院将择日组织双方进行调解。
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投资金额：20~50万
【小蓝帽火锅】
所属行业：>
投资金额：20~50万(不含房租)
企业名称：湖州吴兴恒远商务服务有限公司
注册资金：50万
成立时间：
企业地址：
浙江省湖州市吴兴区现代广场3幢1610室
企业资质认证：等待审核中
资质完整度:
火锅在中国已有上千年历史，缠住了大江南北众多食客们的胃，消费群体众多，占据了中国餐饮消费行业半壁江山。火锅行业虽然持续走俏，但市场依然拥有大份额空白。小蓝帽以其具有前瞻性的创新，凭借平民化消费，低额的投入，创新的经营模式，得到了广大投资者们的认可。
想留住食客，赚得回头客，口味是关键。小蓝帽火锅推出六大系列锅底：清汤系列锅底，山珍系列锅底，新派系列锅底，麻辣系列锅底，肉锅系列锅底，浓汤系列锅底等共36款高汤锅底。秉承“寓药于食，始终将养生进行到底”的原则。继承传统又推陈出新，不再是简单的煮煮涮涮，而是迎合多数人对健康养生的新需求，吃的营养又美味。
除了以上主打系列，小蓝帽火锅还推出了私房小厨系列。以清香，脆嫩，味厚而纯正称著。清浊分明，堪称一绝。藤椒鸡，跳水鸭胗，红油肚丝等名菜堪称一绝。一方面可以满足不同顾客口味需求，对于培养餐饮知识，提高餐饮修养也大有好处。是您创业路上的好帮手。
小蓝帽坚信，牛肉是火锅中的主流，没有牛肉的火锅是不完整的火锅，牛肉首选澳洲牛肉；小蓝帽坚信，酱料是火锅中的灵魂，没有经典酱料的火锅，是没有灵魂的火锅；牛肉和酱料，就爱小蓝帽！
小蓝帽与传统火锅相反，不追求“大面积、价格贵、不便利”等的特点，另辟蹊径，采用“小而精、性价比、高品质”的火锅文化新理念，在大型商超和社区附近开店，目前现有直营门店26家，主要分布在江苏和浙江区域。
小蓝帽火锅加盟流程
1、投资咨询：可以通过小蓝帽火锅官网的在线客服沟通，了解本项目的基本情况（包括加盟条件，加盟流程等等）。
2、实地调查：意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察。
3、填写意向申请表：有意向的加盟者填写意向申请表，总部审核加盟商的加盟资格。
4、签订合同：双方达成意向，签订意向协议，对加盟商所选区域进行保护。
5、店面确定：加盟商在本地市场选择合适的店面，店面必须得到公司的认可。
6、店面装修：专业店面评估，餐厅装修设计并实施。
7、培训：加盟小蓝帽火锅，总部会为加盟店提供免费的培训服务，提升门店的整体实力，提高门店的运营成功率。
8、开业准备：领取授权书、开业必须品、营销指导手册等资料，进行相应培训，店铺装修、物流配送完毕，人员到位，准备开业。
9、开始营业：小蓝帽火锅总部全程协助开业，后期跟进指导加盟店经营运作，提供长期店铺经营支持。
小蓝帽火锅加盟条件
小蓝帽火锅加盟条件：
1、有强烈的事业心和企业家精神。
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4、店面地址需经总部评估同意，店面装修、物品购置符合总部要求。
5、投资者可以接受小蓝帽火锅品牌的经营商业模式，认可和接受小蓝帽火锅的理念和使命。
6、具有一定的资金实力和良好的商业信誉。
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蓝帽火锅加盟产品特色，结合南北派火锅，十年时间在坚守传统味道基础上，结合现在人的品位习惯，创造出多样，独特，营养，健康，品位，相结合的产品。这是主旨，努力，坚守，创新相结合理念诞生下的新派火锅。
1、纯天然，零添加；
2、十年研发，拥有研发团队不断创新升级；
3、8种核心味道，几十种调制口味；
4、集合南北火锅的特点，融合时尚口味；
5、四季火锅，四季都火，创意搭配新吃法；
6、根据地方特色定制口味。
1、格局创新：以新式格局创造新式餐饮典范，打造充满创意的小火锅餐厅文化；
2、 经营创新：以顾客需求为核心，创造崭新的互动模式，形成稳固的客源；
3、 味道创新：结合南北派火锅，传统和时尚结合，健康与品味相结合，创新多种独特味道；
4、风格创新：一改传统火锅的大红面貌，塑造新式新颖清新脱俗文艺风格，简约清新文艺。
1、成本优势：从开业地点的选择，到设施的购买和技术管理人员的培训，总部将传授成功的经验，使投资相对减少。科学管理，集中采购，统一配送，将加盟的运营成本降到较低，使投资风险为零。
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1浙江省/湖州市
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