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关于GB2763的判定使用问题
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请教一下，GB2763规定了农产品的农药最大残留量的限量值，可有的蔬菜检出了农药残留，2763却没有给出限量值，这个时候该怎么判定
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如果检出了未列入GB 中的农药，应按“不得检出”判为不合格产品
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njgood 发表于
如果检出了未列入GB 中的农药，应按“不得检出”判为不合格产品
法无禁则可行怎么理解吧。
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你最好举出具体的例子来。
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第一，该农药是不是国家允许使用在该原料农药范围？
第二，如果国家允许，有没有对应的使用限量残留限量？
第三，如果2763没有并且又找不到相关法律法规等等支持性文件，个人建议还是拒收吧。
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该农药的具体名称是什么？你给出具体名称，坛中高手才好给出有效的答复。
全国食品工作者联合起来！
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谢谢大家，有个农药，联苯菊酯，可以使用的农药，有的蔬菜有限量，有的没有，我们做的时候在没限量的蔬菜中检出了。是判它不合格，还是不管它。不管它感觉有点不负责任的样子
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联苯菊酯上全都有限量啊。是你的生产品种没在上面？那应该是不得检出吧
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2763上很多农产品都没列进去，太具体了，如果按类别来给限量就好一些。可是，有的没列进去，是不是不能使用啊，同为叶菜类别，这个有，那个不能用，有点不可思议吧
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你可以查一下联苯菊酯是否有禁用的范围。
食品行业什么时候能够操白菜心赚白粉钱？&&
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谢谢大家，有个农药，联苯菊酯，可以使用的农药，有的蔬菜有限量，有的没有，我们做的时候在没限量的蔬菜中 ...
这个可以判不符合，因为标准上没有意味着不允许使用。检测出了，并且高于定量限的，可以判定。但是如果你们自己对结果拿不准的话就另当别论了。
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Powered by主题：【求助】关于GB2763的一点疑问
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ID：v2715668
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发表于： 16:00:40
各位前辈好，我是做农产品农药残留的，检测后判定的标准为GB2763，这里有一个疑问想请教一下各位前辈:2763中，把蔬菜分为鳞茎类、芸苔类、叶菜类等，我之前下载了一个标准NY/T，1741中有相关蔬菜的分类，但是他的分类没有完全覆盖2763中蔬菜分类，比如鳞茎类、芸苔类、茎类，我对这三类难以判断，请大家指教
该帖子作者被版主
wjl0220 加 2 积分，
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ID：nphfm2009
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这个最好问GB2763的起草单位，看他们是如何划分的
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ID：wjl0220
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2763是强制性标准，应该以此标准为准。
zyl3367898
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2763中规定哪种蔬菜是哪类的吗？
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ID：jl070869
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原文由 zyl3367898(zyl3367898) 发表:2763中规定哪种蔬菜是哪类的吗？有举例，没有明细！
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原文由 wjl0220(wjl0220) 发表:2763是强制性标准，应该以此标准为准。问题是2763没有全覆盖，如果有类似“一律标准”的规定，可操作行就好多了！
zyl3367898
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ID：zyl3367898
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我记得有个划分标准，下周去单位找找。
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ID：wjl0220
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原文由 MMYG(jl070869) 发表:原文由 wjl0220(wjl0220) 发表:2763是强制性标准，应该以此标准为准。问题是2763没有全覆盖，如果有类似“一律标准”的规定，可操作行就好多了！是呀，标准还存在很多漏洞，只能寄望于逐步完善吧。
刚哥是传说
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ID：zxg1987
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学习的，正在做
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ID：v2715668
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原文由 nphfm2009(nphfm2009) 发表:这个最好问GB2763的起草单位，看他们是如何划分的这个方法貌似很高难度啊
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ID：v2715668
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原文由 zyl3367898(zyl3367898) 发表:2763中规定哪种蔬菜是哪类的吗？2763将蔬菜分类了的，但是每一类具体包括哪些蔬菜没有说明，我自己没有找到关于蔬菜如何分类的比较权威的文件，就怕判定的时候出错，归错了类。查看: 3459|回复: 12
GB终于出来了，不然就得改成2017了
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根据《》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准》（GB ）等107项食品安全国家标准。其编号和名称如下：
　　GB （代替GB ）食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
　　GB 6食品安全国家标准 除草剂残留量检测方法 第1部分：气相色谱-质谱法测定 粮谷及油籽中酰胺类除草剂残留量
　　GB 6食品安全国家标准 除草剂残留量检测方法 第2部分：气相色谱-质谱法测定 粮谷及油籽中二苯醚类除草剂残留量
　　GB 6食品安全国家标准 除草剂残留量检测方法 第3部分：液相色谱-质谱/质谱法测定 食品中环己酮类除草剂残留量
　　GB 6食品安全国家标准 除草剂残留量检测方法 第4部分：气相色谱-质谱/质谱法测定 食品中芳氧苯氧丙酸酯类除草剂残留量
　　GB 6食品安全国家标准 除草剂残留量检测方法 第5部分：液相色谱-质谱/质谱法测定 食品中硫代氨基甲酸酯类除草剂残留量
　　GB 6食品安全国家标准 除草剂残留量检测方法 第6部分：液相色谱-质谱/质谱法测定 食品中杀草强残留量
　　GB 6食品安全国家标准 蜂蜜、果汁和果酒中497种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中488种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中413种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食用菌中440种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 果蔬汁和果酒中512种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食用菌中503种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 水果和蔬菜中乙烯利残留量的测定液相色谱法
　　GB 6食品安全国家标准 水果和蔬菜中噻菌灵残留量的测定液相色谱法
　　GB 6食品安全国家标准 蔬菜中非草隆等15种取代脲类除草剂残留量的测定 液相色谱法
　　GB 6食品安全国家标准 水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中阿维菌素残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 水果中赤霉酸残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 坚果及坚果制品中抑芽丹残留量的测定液相色谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中地乐酚残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 粮谷和大豆中11种除草剂残留量的测定 气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 水果中噁草酮残留量的检测方法
　　GB 6食品安全国家标准 茶叶中9种有机杂环类农药残留量的检测方法
　　GB 6食品安全国家标准 水果中4，6-二硝基邻甲酚残留量的测定 气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中多种醚类除草剂残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 水果和蔬菜中唑螨酯残留量的测定液相色谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中环氟菌胺残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中丙炔氟草胺残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中丁酰肼残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中解草嗪、莎稗磷、二丙烯草胺等110种农药残留量的测定 气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中涕灭砜威、吡唑醚菌酯、嘧菌酯等65种农药残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 植物源性食品中取代脲类农药残留量的测定液相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 植物源性食品中氯氟吡氧乙酸、氟硫草定、氟吡草腙和噻唑烟酸除草剂残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中烯啶虫胺、呋虫胺等20种农药残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 植物源性食品中环己烯酮类除草剂残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中噻虫嗪及其代谢物噻虫胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 可乐饮料中有机磷、有机氯农药残留量的测定气相色谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中噻节因残留量的检测方法
　　GB 6食品安全国家标准 粮谷中氟吡禾灵残留量的检测方法
　　GB 6食品安全国家标准 粮谷及油籽中二氯喹磷酸残留量的测定气相色谱法
　　GB 6食品安全国家标准 粮谷中二硫化碳、四氯化碳、二溴乙烷残留量的检测方法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中除虫脲残留量的测定液相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中嘧霉胺、嘧菌胺、腈菌唑、嘧菌酯残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中四螨嗪残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中野燕枯残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中苯醚甲环唑残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中吡啶类农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中呋虫胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中嘧菌环胺残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中氟硅唑残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中21种熏蒸剂残留量的测定 顶空气相色谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中喹氧灵残留量的检测方法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中乙草胺残留量的检测方法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中氯酯磺草胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中敌草腈残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中炔草酯残留量的检测方法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中苯胺灵残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中氟烯草酸残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中噻酰菌胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中吡丙醚残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中四氟醚唑残留量的检测方法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中吡螨胺残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中炔苯酰草胺残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中啶酰菌胺残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中二硝基苯胺类农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中三氟羧草醚残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中二缩甲酰亚胺类农药残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中苯酰胺类农药残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中鱼藤酮和印楝素残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中井冈霉素残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中氟啶虫酰胺残留量的检测方法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中氟苯虫酰胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中苄螨醚残留量的检测方法
　　GB 6食品安全国家标准 肉及肉制品中巴毒磷残留量的测定气相色谱法
　　GB 6食品安全国家标准 肉及肉制品中吡菌磷残留量的测定气相色谱法
　　GB 6食品安全国家标准 肉及肉制品中双硫磷残留量的检测方法
　　GB 6食品安全国家标准 肉及肉制品中西玛津残留量的检测方法
　　GB 6食品安全国家标准 肉及肉制品中乙烯利残留量的检测方法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中异稻瘟净残留量的检测方法
　　GB 6食品安全国家标准 肉品中甲氧滴滴涕残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 乳及乳制品中多种拟除虫菊酯农药残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 乳及乳制品中多种有机氯农药残留量的测定气相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 乳及乳制品中噻菌灵残留量的测定荧光分光光度法
　　GB 6食品安全国家标准 水产品中多种有机氯农药残留量的检测方法
　　GB 6食品安全国家标准 动物源性食品中乙氧喹啉残留量的测定液相色谱法
　　GB 6食品安全国家标准 乳及乳制品中多种氨基甲酸酯类农药残留量的测定液相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 动物源性食品中9种有机磷农药残留量的测定 气相色谱法
　　GB 6食品安全国家标准 动物源性食品中五氯酚残留量的测定液相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 食品中有机磷农药残留量的测定气相色谱-质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 动物源性食品中敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 蜂产品中氟胺氰菊酯残留量的检测方法
　　GB 6食品安全国家标准 蜂蜜中杀虫脒及其代谢产物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 6食品安全国家标准 蜂蜜中5种有机磷农药残留量的测定 气相色谱法
　　GB 6食品安全国家标准 蜂王浆中11种有机磷农药残留量的测定 气相色谱法
　　GB 6食品安全国家标准 蜂王浆中多种氨基甲酸酯类农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
　　GB 16食品安全国家标准 蜂王浆中多种菊酯类农药残留量的测定 气相色谱法
　　GB 16食品安全国家标准 蜂王浆中多种杀螨剂残留量的测定 气相色谱-质谱法
　　GB 16食品安全国家标准 蜂王浆中杀虫脒及其代谢产物残留量的测定 气相色谱-质谱法
　　GB 16食品安全国家标准 蜂王浆中双甲脒及其代谢产物残留量的测定 气相色谱-质谱法
　　GB 16食品安全国家标准 肉及肉制品中2甲4氯及2甲4氯丁酸残留量的测定液相色谱-质谱法
　　GB 16食品安全国家标准 肉及肉制品中甲萘威残留量的测定 液相色谱-柱后衍生荧光检测法
　　GB 16食品安全国家标准 肉及肉制品中残杀威残留量的测定 气相色谱法
　　特此公告。
　　国家卫生计生委　 农业部&&食品药品监管总局
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国家卫生计生委 农业部 食品药品监管总局 公告 2016年第16号
只有公告全文，与楼主所贴的一样，但没有标准文本可下载。
每天进步一点点。
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(Alan Smithee)
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还有很多已审定的食安国标没有发布。
Everybody lies.
没有垃圾食品，只有不良的饮食习惯。
战争即和平，自由即奴役，无知即力量。
War is peace, liberty is slavery, ignorance is strength.
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文本估计得卫计委发布，目前只有农业部把这个公告给公布出来了。
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明天最后一天了敬请期待
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文本估计得卫计委发布，目前只有农业部把这个公告给公布出来了。
这个公告昨晚就有人转到论坛了。
参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！
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这个后缀不改的。2016年生效的标准 5009.11 还是后缀2014。还有，这个标准不要大改动吧，否则又要学新东西
(建筑队中郎将)
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DeeperBlue
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发表于： 09:59:02
附件是GB正式文本，给大家分享。加注：关于发布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB ）等<font color="#7项食品安全国家标准的公告（2016年第16号）的链接：http://www./sps/s/ed7b59f839daf3f70eb4b.shtml公告末尾有全本附件可以下载。
该帖子作者被版主
zyl3367898 加 10 积分，
2经验，加分理由：分享资料
15:32:02 Last edit by mcds
zyl3367898
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谢谢楼主分享。
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5分有点少了。
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GB 23200.8GB/T NY/T 761SN/T 2158不同的农药给出了许多不同的方法！还是比较混乱啊！他给出的检测方法是强制使用的吗？比如甲拌磷就提供GB 23200.8这一个！我们一直用761检测！是不是以后不能检测了？如果只认证了761这一个标准，是不是要向质检部门申请更新标准？？
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看看有哪位大神能够分解这个2763！比如常用的方法都能检测哪些农药，这样分下类。。。
DeeperBlue
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原文由 雾非雾(mcds) 发表:5分有点少了。 雾版也打赏一下。
该帖子作者被版主
雾非雾 加 10 积分，
2经验，加分理由：值得加的。
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原G B/T多N法之中，大部分植物源多残馀法更新GB 23200
zyl3367898
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重新加分了，版主最多只能加10分。每种农药都有一个标准吗？是强制的还是推荐？
DeeperBlue
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原文由 zyl3367898(zyl3367898) 发表:重新加分了，版主最多只能加10分。每种农药都有一个标准吗？是强制的还是推荐？ 多谢张老师。
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原文由 东平匹夫(v2961041) 发表:GB 23200.8GB/T NY/T 761SN/T 2158不同的农药给出了许多不同的方法！还是比较混乱啊！他给出的检测方法是强制使用的吗？比如甲拌磷就提供GB 23200.8这一个！我们一直用761检测！是不是以后不能检测了？如果只认证了761这一个标准，是不是要向质检部门申请更新标准？？ 761的方法其实可以革新/更新一下了。
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ID：jl070869
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