经营奶茶饮品加盟店需要什么样的思维

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开一点点奶茶店需要考虑的六个问题
时间: 13:24 来源:Admin5 作者:秩名
  开店需要考虑的六个问题
  一点点奶茶租赁店面需要慎重考虑,如果稍有疏忽,就可能使您蒙受损失。这中间最重要的就是签订房屋租赁合同,使饮品店的经营者得到保障。经营者在签订租赁合同时,应着重考虑以下问题。&一点点奶茶&健康饮品教你如何避免以下事项。
  1.一点点奶茶具有齐全的手续
  经营者最好是直接与房屋产权所有者洽谈租赁事宜,而不要通过中介。在与房屋产权所有者洽谈租赁事宜时,要查验房产证及相关的法律文件,并查看其手续是否齐全,以避免日后不必要的麻烦。如果是转租或是接手现成的甜品店,要索取原承租人与房屋产权所有者的租赁合同,查验原合同的有效期限以及关于转租的约定,并向房屋产权所有者确认,同时还要查验原承租人的营业执照,查验无误后再决定。必要时还应向房产管理部门查询有关文件。签订租房合同必要时应进行公证备案,以防上当受骗。
  2.一点点奶茶周边公共设施
  经营者在租赁店面房屋时,要检验建筑物的公共设施,特别要检验水、电、暖气、燃气和排水设施等是否可以满足经营需要,还要确认公共设施供应的计量表位、容量、收费标准、缴费方法、管理和维修,以保证甜品店具备经营的基本条件。
  3.一点点奶茶明确维修责任
  出租承租双方必须对建筑物和建筑物内的附属设施的维修责任予以确定,一般在合理期限内由出租方负责维修或负担维修费用。如因维修影响甜品店经营,应相应减少租金或延长租期。因承租方责任进行维修的,由承租方负责维修并承担维修费用。
  4.一点点奶茶店面的面积
  出租承租双方首先要统一面积的计算标准,一般应以使用面积为准,因为只有使用面积才是真正用于经营的面积。如果出租方出具的是建筑面积,要折算为使用面积。面积要进行实地测量,重新计算后绘出草图,双方签字确认。店面的附加面积要由出租方出具有关的法律文件予以确定。
  5.一点点奶茶房租的支付
  明确租金时有可能涉及附加面积和附属设施等内容,签订合同时必须编制清单,注明完好程度,以作为租赁合同的附件。最理想的是先支付一个月的租金并交纳一个月的押金,以后按月支付租金,租赁期限届满时如不续租,由出租方退还押金或最后一个月不再支付租金。另外,也可以考虑按季支付或半年支付一次租金。最好不要按年支付租金,因为这种方式对资金的占用量非常大。
  6.一点点奶茶合同的起止日期
  合同的起止日期一般由出租方确定。由于租赁合同一经签订后一般不再变动,经营者可以根据房租的高低与出租方洽谈租赁期限。房租在高峰时,要签短一些;低谷时,应尽量多签,如五年或者更长时间。承租方应要求在租赁期满后有优先续租权。
(责任编辑:admin)经营一家饮品店真的很难吗?6个关键点你要知道!
开饮品店最重要的是人流量,勿须多言,店铺位置是开饮品店最重要的一点因素,不要为了追求情调把钱都放在装修上,把尽可能多的钱放在找到人流量大,目标顾客群多的店铺上。
第一,要不要加盟?
现在的饮品店加盟费几万到十几万不等,几十万的也有。顾客最初从哪里看店铺的档次呢,是从装修上来看的。
那怎么装修呢?首先你得弄清楚自己想开什么类型的店,什么档次的店。
第二,产品定位。
之前有人说过促销活动可以一块钱一杯卖奶茶,并且认为奶茶利润很高,一块钱不会亏。我实在想说,这会亏的非常离谱,7年前你做一杯流动摊位上卖的那种奶茶成本都要7毛钱,现在流动摊位上卖的成本都差不多2块钱了,更别提大城市的消费者根本不喝那种奶精和果粉简单冲调而成的廉价货,一块钱一杯的卖会亏到哭不出来。
饮品类高利润的时代早就过去了,原材料上涨太快, 又加上房租成本的加大,饮品的利润也是一直被压缩,所以再选择产品,包括定价一定要核算好自己的成本和利润。
开饮品店并不需要很多种类的饮品,因为太多的饮品就需要你去进更多种类的原料,那么你的资金就全压在原料上了,手中总是看不到钱。二来,在你的运营过程中你会发现,其实顾客常常买的饮品种类是非常集中的,很多饮品被点到的几率非常小,却需要占用大量的资金去备货,如果长时间没有卖掉,还会过期。你在运营的过程中,可以定期的把不好卖的饮品淘汰掉。
在有限的十几种饮品中你得有自己的特色饮品,最好是能自己开发的独家新品,镇店之宝,一旦形成了风潮,带来的销售量是非常惊人的。
对于新产品,可以在前期阶段做活动促销,特价之类的,先尽量的让多一些人喝到,如果有为数不少的回头客,就说明成功了,可以恢复原价进行重点推广。
第三,定价。
要开店,得提前摸清楚周围同类型店铺各种产品的价格,你的定价最好和他们持平,既不要太高,也不要太低,要符合你装修的档次和你的地段。
第二步是根据定好的价格除去你预留的利润和其他成本(房租水电),对产品的成本进行计算,根据最后的计算结果来调整配方,容量等,如果成本太高无法用普通的封口杯之类,就得为此产品考虑换小容量的包装,比如小而精致的咖啡杯,看上去高大上但容量小的玻璃瓶子等。总之,在你正式开业前进行成本计算是一项必要的,且需精确计算的工作。
成本计算和调整配方是同时进行的,在成本之内,你要反复多次的实验出每一种产品各种配方的比例,直到喝到感觉最好的口味,可以请朋友同学来试饮,最后对最佳比例要形成标准的量化标准,可以记下来,一来可以保证产品口味的稳定性,二来提高来日你的制作效率,三来为来日培训店员准备。
第四,产品本土化。
产品的本土化,就是你开的店要适应当地的饮食习惯,有的地方特别喜欢吃甜食的,这个时候你的甜品,包括甜度要适当增加。就好比肯德基在中国也卖油条,豆浆一样。
这个地方就需要创业者多用心去研发新的产品,了解本地的饮食习惯。
在正式开业前的另一项工作既是,多找几个本地的朋友来试饮,提出意见,作出改进。
第五,营销技巧。
虽然开一家饮品店只是一个小小的生意,但是其实深入其中也大有可为。你的营销灵感来自于你融会贯通过的他人经验和好的营销书籍,还来自于你日常生活中的思考。
有些开饮品店的人会调酒,但不会玩调酒师那种酷炫有型的花样,可能调出来的鸡尾酒比很多酒吧味道好,但酒吧里的调酒师宁愿多费些时间,也要花样百出,这不光是为了耍酷,而是为了符合顾客的心理预期,因为对于很多酒吧来说,调酒表演是鸡尾酒的附加值,顾客喜欢看,看过了之后他会觉得手中拿到的鸡尾酒更值那个价钱。
另一部分是开放式的,吧台要做的矮一点,过高的吧台会阻碍顾客和你交流的欲望, 有些饮品,奶茶是现摇现调的,有些是需要撞茶,顾客不止关心奶茶口感,他们更觉得这样现摇奶茶更加新鲜,给顾客带来一种动作上的冲击。
第六,建立自己的忠实顾客群体
饮品店属于服务业,对于服务业来说,建立自己的忠实顾客群才是长久有效的方法。大多数的饮品店所谓的维护商客关系流于表面,每家都在对顾客笑呢,你光是会笑是没有竞争力的。要对于经常来店消费的人,可以根他们一起坐下里聊聊天,把他们变成自己的朋友,而不是单纯的顾客。
除了创业者线下维系老客户之外,给大家提一个建议,就是利用现在的一些工具,比如个人微信,或者微信公众号,做自己的会员营销。培养属于自己的铁杆粉丝。
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今日搜狐热点  此贴所写都是我还是个小白时自主创业所遇到各式各样的问题,以及正确的处理方法,这里写出来,希望可以帮到每一个准备开店的新人。这里只写作为在店铺开张以前所需要做的工作,至于开张以后的经营以及活动,其实天涯也有很多写的不错的文章,大家可以多看看,我就不再重复了。文笔不好,想到什么写什么,大神勿喷,只希望能让想创业的新人少走一点弯路。  先说几句有可能得罪人的话:如果你是新人,那么网上那些免费送配方的文章,弄得很漂亮的图片你们就不要去看了,真心没用,哪怕是独家配方给了你也看不懂,因为你根本不理解那些原料的所能起到的作用和原理。新人需要的是实践,不是配方。记住:学做奶茶很容易,难就难在精通,而想要精通谁也帮不了,只能靠自己
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  打个比方:一杯很平常的奶茶,或者果汁上面放奶盖,上面撒点巧克力粉再放上去两片薄荷叶,就是一杯很平常的盆栽,上面再插上个小纸伞什么的,或者奶茶上面拉花。这类卖相好却并不一定好喝的产品有很多,而且销量也都不怎么样,其实大多小店里都不做这些华而不实的东西,费时费力,中低端的小店还卖不上价钱。
  但经过图片渲染和美化就被放在网上忽悠那些新人,结果你找他学会了以后发现根本就用不上。我也有教学员,但我从来不会给他看这些没有营养的东西,中低端的小店没有必要,做高端倒是装饰起来挺好看,但是来这里寻求帮助的,有几个开得起高端?
  另外有不懂的大家尽可以问我,虽然懂的不敢说特别多,但指导下新人避免你误入歧途还是可以的,我会抽时间尽可能的回复大家。我的小店现在已经基本稳定,每月营业额2万上下,主营奶茶、特调、饮品、汉堡、油炸小吃、烤翅、手抓饼之类的产品。这点营业额对于一些大神来说,可能也就几天的营业额而已,不过我已经很满足了。(这里膜拜下那些每天营业额5、6千甚至上万的大神,都这么有钱了,还来论坛凑什么热闹?)虽然我小店只有小小的十几个平方,但我的初衷也只是为了摆脱那些每天对着我指手画脚带吆喝的领导,和每天无休止的加班~~~~~~现在我做到了,并且每月挣到的钱也不比以前工作时的少,我挺知足的。(楼主以前做特种设备维修的,每月6000,管吃,管住,管抽烟,工资不算低,但是个高风险的工作,村里一起工作的同龄人摔死,电死,砸死的好几个,我的左手食指也是工作时工伤残疾的)
  所谓创业,就要抛却稳定的工资,稳定的生活,去面对有可能血本无归的风险,不管最后结果怎样,这些人都是值得肯定的,起码这份上进心是那些同龄却每天泡在网吧里LOL的人不能比的。(今晚晋级青铜一,有没来双排的?)不管大家选择什么项目,切记一定要稳,不要心急,创业不是卖切糕,没有暴发户一说,后面慢慢跟大家详解。
  第一步:选项目。  这个点其实没有太多要说的,大家既然来到这里,相信都是对这行比较感兴趣的,唯一的区别就是自营还是加盟?下面说下加盟的优缺点  加盟的优点:1:有现成的产品和经营方法,不用你去刻意推广,去做广告  2:你可以使用某品牌的商标,以获得稳定的客源  3:加盟店有自己的装修设计风格,有专业的装修设计图纸,装修问题上可以为你省下不少脑细胞。  4:产品不定时更新,增加新品,笼络客户。(仅限国内为数不多的个别加盟店)  5:遇到包皮公司,以上全部作废
  加盟的缺点:1:高昂的加盟费(据我了解,稍微有些名气的加盟费至少都是5、6万起步的。你说什么?1万?你确定不是骗钱的包皮公司?你花1万学的东西,我一千就能交给你)  2:昂贵的原料、材料、设备费用。(打个比方:加盟店一杯饮品成本两元,我用同样的原料做一杯饮品,成本才八毛,哪个划算?哪个好卖?很多加盟店也都是买别人的原料回来贴上自己的品牌标签,然后价格翻倍卖给加盟商。再比方:加盟店里给你配的冰淇淋机2万一台,你自己去电器城买同样品牌同款型号的也许只需要1万多点)  3:各种宣传、管理费(都是莫须有的东西)  4:局限性大,没有自主创新,人家给你做什么,你就做什么。(一个加盟店,一个自主品牌,同样做了一年。加盟店的老板会做的产品仍然局限在他店里的那些产品,但自主品牌的老板已经学会了市场上所出现的绝大多数产品,这就是差距所在。如果某天他们的店铺要拆迁了,你猜会怎样?)
  总结一下:选择加盟的优点:省事,系统的经营模式可以一定程度上提高你创业的成功几率。  选择加盟的缺点:起步高。花冤枉钱,给初次创业增加压力。加盟店十有九骗,很有可能花钱学不到东西,最后还要自己研究自己做,做好了就做下去,做不好只好倒闭关门,这也是为什么很多人加盟以后后悔的原因。
  如果作为一个新人要加盟的话一定要选择一个口碑不错的加盟店,加盟费用、设备费用、初次原料费用、管理费用等加起来一般在10-15万左右,再加上房屋转让费,房租初期费用大概15-20万上下,地段好的话还会更多。如果资金欠缺,那我奉劝一句,宁缺毋滥。花几万块钱加一个名不见经传的加盟店,远不如自己开一个自主品牌的小店,不要被别人一顿忽悠,就觉得加盟了他们的店以后,前途一片光明,挣钱跟捡钱一样容易,稀里糊涂的交了加盟费,最好的方法是打工偷师和技术培训。
  当然偷师也不是那么容易,哪个当老板的都不是笨蛋,你并不一定能够偷到真正的技术,一个店铺如果员工不稳定,店老板每天都忙着指导新人,那对店铺的打击是致命性的,店老板没几个会犯这种低级错误。
  技术培训就是不卖你产品的那种,最好是生意不错的营业中店面里学,(相信吧里有很多这种教学的,恩,包括我在内)这样你可以学到就不单单是怎么做产品,还有怎样学会经营好一个店。
  不管你选择上面哪种方式,切记不要照单全抄,复制一个别人的店。也许你在他门口摆个小推车就会比他生意还好呢,那有何必大张旗鼓的开店呢?还是那句话,适合自己的才是最好的,结合自身的情况,周边的情况,不要一味的跟风,好的并一定适合你。
  第一步:选址  一次成功的选址,就会让你的创业成功了一半。做奶茶最理想的店面是学校周边(只有小学就免了)、步行街、商场等年轻人聚集的地方,都会是我们的消费市场。千万不要贪图便宜,在一个小胡同里拿下一个你认为很划算的店铺。没有营业额什么都是白搭
  关于转让的店铺,首先你要确定是否存在拆迁风险?而且这个拆迁不一定是店铺的拆迁,或者是店铺对面的学校大门要改迁?房东是否要大涨房租?乃至是不续租?一定要打听问清楚,这些对于创业者都是致命性的打击。
  特别是同行转让一定要慎重,因为这种情况一般都是生意不好,做不下去的。不要轻易相信他们说的什么家人生病、孩子没人照看等理由。最好的方法就是蹲点观察,至少蹲个两三天,全天候的观察,看清楚人流和时间段,看清楚只是他家生意不好,还是压根连消费人群都很少。如果只有他家的生意不好,你还可以通过自己努力来改善,如果是消费人群有问题,那就直接不要考虑了,任他花言巧语,直接无视。
  选好店铺以后就是装修,装修不一定需要很贵,但一定要整洁。自己在淘宝上买些贴纸、图案,墙上挂些花花草草什么的,就会很有感觉。而且也花不了几个钱。这里需要着重说的是,店里的水电一定要设计好,尽量不要外漏,保持整体的美感。还要在以后有可能会用到的地方多装几个插座开关,确保万无一失。不然等你装修完了发现少个插座,跑的内线的那你就哭吧,拆了重新装修的苦谁试谁知道
  这几天群里一直有人不断问我,哪哪的房子我觉得不错,想租下来开个奶茶店;哪哪的店面在转让,我怕下手晚被别人接走了。。。。。而且他们都有一个共同点,那就是对于奶茶这方面一窍不通。从原材料到设备,从进货渠道到周边消费人群甚至都没考察过。  开店不是过家家,多少年轻人就是因为一时冲动,就拿出自己的全部积蓄、甚至借父母、借朋友钱,连一点准备工作都不做就匆匆的把店开了起来,不要觉得你把店开起来就会有源源不断的客人进你店里消费,你在电脑前收钱就行了。两眼一抹黑的去闯,最后只能落个血本无归!
  曾经见过一个前辈说过这样一句话:定位决定了一个企业能走多远。现在想想确实很有道理,定位取决于你的眼界和格局,而你的眼界和格局必将决定你的高度,这是毋庸置疑的。那么,一家以奶茶为主的饮品店,它的定位又是体现在哪些方面呢?其实很简单,影响一家店的发展无非几个因素:品牌、地段、产品、营销、风格、服务,归结到定位问题上就是品牌策略、市场策略、经营策略和产品策略。
  1:品牌策略:   品牌,对一个企业影响最为深远,也是一个企业最大的无形价值,饮品店虽小,品牌问题也不容忽视。关于品牌定位,首先要确定你是加盟还是自营。   加盟属于借势之举,很多人反感加盟,但其实选择对了是大有好处的,毕竟在你没有任何品牌优势的基础之时,借助现有的优势资源本身就是一种捷径,也符合咱们经常说的有效资源最大化利用。但是加盟同时对资金和自身的判断能力是有一定要求的,所以并不建议没有一定行业经验且资金并不充裕的新手选择,除非你只是为了省事。   自营是很多年轻人开店的选择,适合那些能够全身心投入进去运营的创业者。对于自营店来说,品牌也是你需要考虑的问题,开店之处,你一定要问自己两个问题:我是为什么要开这个店(为了赚点钱还是为了做好这个店)?我这个店未来的出路在哪?如果你只是想找点事做或只是为了赚点小钱这个问题就不用考虑了;如果你是因为喜欢这个行业或是为了做好一件事而去开店,那么一定要想清楚自己要不要打造一个品牌(哪怕只是个小品牌)、品牌定位在哪里?我是要别人知道这里有一家奶茶店还是要别人知道这里有一家XX品牌的奶茶店?   记住,一个品牌足以影响你的一生。   
  2:市场策略:   市场策略很好理解,落地化以后无非是地段、消费人群及竞争对手三个概念。   地段是除品牌外对一家店影响最大的因素,在品牌影响力相同或近似的前提下,地段足以决定你店铺的生存力和生命力。很多人都有这样一个烦恼:地段好的位置租金和转让费高、风险大,风险小的地段又不好。这又回归到了你的定位问题——要知道,咱们开的是奶茶店,不是公交站,对于奶茶店来说,人流量固然重要,但是人流量里的流动目的性和潜在消费人群占比更为重要,这里就到了第二个概念:消费人群。
  菜市场人流量大,你会去那开吗?很显然不会!为什么?潜在消费人群占比太低!咱们的潜在消费人群是什么概念?作为奶茶店的消费群,18-30岁显然是第一消费群体,这类人群的消费能力、消费观念以及消费需求都是最为契合的;12-18岁是第二消费群体,这类人群的消费观念和消费需求没问题,消费能力相对有限。第三消费群体这里就不提了。潜在消费人群占比就是这两个消费群体(尤其是第一消费群体)在你所在地段的总人流量的所占比例,如果这个比例能高于35%,那么恭喜你,已经可以考虑了。至于流动目的性,这是很多人容易忽视的一点,也是很重要的一点。我常会问我的客户:你门口的消费者是在那逛街还是在那赶路?同样的一万人,悠闲逛街的一万人和匆匆赶路的一万人能一样吗?要知道,消费有过半的概率是在冲动期发生的,而消费冲动期往往都是自身完全放松、不带有任何目的性的情况下(试想,你赶时间的时候会想着要不要去买杯奶茶喝吗?)。
  关于竞争对手,很多人觉得现在的奶茶行业竞争太激烈了——对于这个现象,我给出的观点是:竞争不怕多,只怕你没有竞争力。据我所知,目前为止,除垄断行业和必需品行业外,还没有任何一个行业是在无竞争的情况下悄然做大的。而事实上竞争越激烈的行业发展越快,加多宝在经营王老吉时代一直未破十亿,分家后却迅速翻番;百事和可口相互竞争双双做大、肯德基和麦当劳竞争变成快餐业吧主、沃尔玛和家乐福、蒙牛和伊利、苹果和安卓……这样的例子不甚枚举。所以,竞争对手不怕多,竞争对手多正说明此地市场好,怕的是你没有一点能超越竞争对手的!做生意一定要扬长避短,把你擅长的、超越他人的一面发挥到极致,竞争对手再多也只会是在衬托你。   
  3:经营策略:   如果说品牌策略能看出一个人思想的深浅,那么经营策略就是一个人执行力和思想落地性的侧面反馈。经营不是看看店、卖卖产品,经营是从推广到运营到售后的一个系统化的、整体化的东西,主要涉及运营、售后、推广三方面。   有人说过,开店就像带孩子,你自己的孩子不可能喂吃喂喝就不管了吧?咱们开店,需要的是一个成熟的、系统的思路,开业前需要准备什么?开业之初怎么宣传?顾客问题怎么处理?同行模仿怎么办?运转资金困难怎么办?人手不够怎么办?
  开店会碰到很多问题,这些问题不能被动的去等待,需要你未雨绸缪的事先想好,然后做好应对措施,并尽可能的在发生之前去规避它,如果不幸没有规避掉也应该积极面对并做好处理方法,同时吸取经验和教训。多少人在人生正得意的时候摔倒?多少企业在发展正辉煌的时候一落千丈?以前有同事说做企业要看百年、想十年、做三年,那么开店虽然不用想那么长远,但是看三年、想一年、做一季还是有必要的。
  除了提前准备,同时一定要做好售后工作,这在任何一个行业都是至关重要的,有的人觉得我一杯才赚几块钱,再搭一点进去多不划算,这是典型的小农意识。格局太小永远做不大,要相信吃亏是有回报的(当然也不能傻傻的吃亏),售后服务本身就是一种再投资,你永远不知道哪个客户会给你带来多大的回报。
  如果说以上两点都是被动策略的话,那么推广就是你的主动进攻利器,推广怎么做,这是很关键的,推广的元素主要有推广途径、推广方式和推广主体三方面。现代社会是一个多元化的社会,推广不再单单依靠传统媒体,新兴的网络就是一个很好的途径,QQ、社区、团购、微信营销都是大家可以尝试的推广手段,当然前提是选择一个能以你所在地为中心进行辐射的媒介,而不是乱撒网,毕竟店面客户是以周边消费者为主。至于推广的方式,主要有硬性宣传、软性宣传和事件营销三种,建议大家以软性宣传和事件营销为主,具体不做详述。
  4:产品策略   关于产品策略,大体上可以分为单产品、主副产品和多产品三种定位。   单产品不是说只有一支单品,而是只有一个系列或只做一个系列,譬如现在市面上很多奶茶屋、酸奶吧、小咖啡屋等。这类定位的特点是产品相对单一但系统性高、开店成本低,通常单品价位较高、利润较大,但弊端是抗风险能力低。   主副产品是目前的主流,是介于多产品和单产品之间的一种定位,常见的有两种:一种是主产品+副系列,突出2-3款主打单品,副产品形成系列化做侧翼补充,此类路线一般主产品能占全系产品销量的70%以上;还有一种是主系列+副系列,主打1-2个系列,副产品形成价位包抄,利用副产品的高低价差提高市场占有率。主副产品的特点的定位相对大众,尤以中高端连锁品牌居多,价位和产品调整方便,抗风险能力高。
  还有一种主副产品定位是以饮品搭甜品或甜品搭饮品,多见于各类台式甜品店,这类饮品店一般对周边环境和自身环境要求都较高。   多产品这里指的是跨界产品,如饮品搭小吃、中西餐搭配饮品等。严格意义上来说,这种定位的定已经超出饮品店的范畴了,其饮品多作为补充产品的形式出现,档次和价位很难提升,多是作为利润补充。   以上是产品结构的定位,再就是产品形式的定位,我是要做鲜榨还是调配?做饮品还是甜品?做奶茶还是咖啡?这根据每个人的想法以及当地环境不同而不同,不做详述,只提醒大家一点:做鲜果鲜榨一定要注意损耗!
  哈,开业那天我们商家群看到图片都说这家店真舍得花钱请托,原来是个骚年,怪不得,做事方法太高调了呀全国奶茶原料进货渠道都是差不多的,你能好喝到上天?
  每天来自己顶一下
  新时沏奶茶在我们这特别受欢迎
  很有道理  
  @day飞舞的青春
16:31:00  哈,开业那天我们商家群看到图片都说这家店真舍得花钱请托,原来是个骚年,怪不得,做事方法太高调了呀全国奶茶原料进货渠道都是差不多的,你能好喝到上天?  —————————————————  就是因为产品差异化不大,才需要品牌营销和概念植入  
  @菩提也飘尘
11:35:04  @day飞舞的青春
16:31:00  哈,开业那天我们商家群看到图片都说这家店真舍得花钱请托,原来是个骚年,怪不得,做事方法太高调了呀全国奶茶原料进货渠道都是差不多的,你能好喝到上天?  —————————————————  就是因为产品差异化不大,才需要品牌营销和概念植入  -----------------------------  这位朋友,我来更正一下你的观点,奶茶的原料渠道差别很大的。好点的品牌都是委托生产,定制的。任何行业要做好都难
  怎么没了写了
  期待……继续写下去
  我们是开奶茶店的,现在也对外传授技术店里各种饮品,冰淇淋,(包括液氮冰淇淋 能冒烟的冰淇淋) 手工酸奶,咖啡。奶茶 甜品 鸡排等,后期原料和设备都会告诉渠道教学员在当地采  购 想开奶茶店不想加盟的朋可以来我们店 抠是 二六零四一三五九三二
  楼主知道怎样找技术培训吗?
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你可能喜欢奶茶店经营者必须具备的“两大思维”!
奶茶店经营者必须具备两大思维:就是变与不变。好多奶茶店死在了变上,也有好多奶茶店死在了不变上~下面遇见奶牛就和大家说说奶茶店经营“变与不变”的思维。
变:古语讲,穷则变,变则通,通则久。有的人偏偏就是,穿新鞋,走老路,最后死都不知道自己怎么死的。变的就是你的思维方式,思维打开了,什么都通了。
不变:也可说成是坚持,比如我们的环境,可以不用变,产品可以不用变,服务可以不用变,仅仅需要简单在细节上升级就可以了。有的人,既换环境又换人,最后产品也换了。整个一个改头换面,店名还是原来的店名,这样是完全行不通的。
奶茶店的倒闭与繁荣,我们都有目共睹。但是却没有几个人深入去研究探讨。并形成真正理论性不强,实用性强的东西来。所以你会看到好多关于开奶茶店营销的文章,篇篇皆是高大上的理论,看完之后,结果就是,基本上没什么用。
其实,这就要深入探讨,有了两大心态做基础之后,还有两个字就可以解决你的问题:测试。
任何事情都需要测试,比如搞对象,女的也总会问男的,你到底爱不爱我,这也是所谓的测试。
没有测试,怎么知道结果呢?到医院看病,不也是各种仪器走一遍,然后出来结果吗?
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