了解黄焖鸡米饭酱料配方表代加工吗？哪有好一点的厂子？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-18 14:43 标签： 黄焖鸡米饭酱料配方表
四川省绵阳市经开区松垭镇一号路
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调味料生产厂商四川大胜实业集团公司创建于1991年，调味料公司注册资金5138万元，大胜调味料拥有固定资产2.6亿元，大胜调味料现有员工896人，通过20多年的努力与摸索，四川大胜（调味料）实业集团已经是集科研、生产、经营于一体的大型综合性民营企业，系中国调味料食品行业的龙头企业，旗下拥有方便食品调料公司、冷冻食品公司、酒业公司、熟食品公司、泡菜公司、饲料和养殖分公司、房地产等8大分公司以及各类子公司近十家。通过多年的努力与摸索，四川大胜（调味料）实业集团逐步确立了以食品为主业，房地产、国际贸易、调味品为主体的多元并进专业化发展的经营格局。2009年集团完成销售15亿元，产品在畅销国内的同时，还远销俄罗斯、香港、中东、东欧、南美、及东南亚等地区，大胜调味料。
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&品牌：万高达味
& & 名称:烧烤调料,烧烤配料,烧烤调味料。
& & 制作方法：
生火：先将烤炉清理干净放好，加入木炭（粟炭）点燃，放炭充分燃烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。
烤制：将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油（两面都刷）烤制，再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示成熟，鸡爪等应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄，里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定，但千万不能烤焦。边烤边刷油，待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下即可食用。
蔬菜类的应将串放在炉面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷湿刷匀，翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后，刷油再烤几秒种即可食用。
注意：1.用菜油、色拉油，禁用香油、猪油等。
刷子沾上油后应在油缸上擦去多余的油，刷在串上不落入火中冒油烟为准。
配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。
先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。
用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。
用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。
Tel/微信： & & & & & & &QQ：烧烤调味料批发,烧烤调料代加工厂家由万高达味食品有限公司网络部提供，该企业负责烧烤调味料批发,烧烤调料代加工厂家的真实性、准确性和合法性。商务路路通对此不承担任何保证责任。

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