我想开麻辣烫的店，就是没有自信能否做好，因为总怕自己的麻辣烫的味道不被认可
(36.4.157.198)16天前
这个你可以先让别人品尝一下呀回复: 75 | 浏览: 22507
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帮我姐转述：我姐任职于一家中型公司，算是比较高的中层领导岗位，收入也比较可观。但非常想辞职，第一，觉得公司上级领导心计太重，过于摆弄权力，稍有不满意，就拿我姐这级别的员工开刀。第二，虽然收入可观，福利也不错。但是想到要60几岁才退休，这种私营企业会如何对待这些开国员老呢？
左思左想之下，想辞职，自己开一家比较体面一点的麻辣烫店，大家有这方面的经验吗？这家店要怎么样才可以生存下去？
支持一下。打工只是获得眼前的利益，现在的民营企业老板都是唯利是图的，到你老了不中用的时候，估计待遇就没那么好了，创业是修未来的利益，可能刚开始会艰难点，但日后会回顾给你更多。
发表于16楼
支持，多多交流．．．
发表于19楼
对啊，完成自己的梦想同时还有一份稳定的工作多好。实在不想请人，那可以等到企业实在呆不下再开麻辣烫也是可行的，50、60岁开麻辣烫的大把。
发表于65楼
帮顶，支持一下
&先开再辞职，在企业做得好不等于生意也做得好&
&支持创业~~！不过一定要沉得住气、熬得了苦~~！自己的路自己选的，必须要走完！！加油&
&莫名想吃麻辣烫&
&她可以当成副业嘛。自己当老板，请人经营，生意上正道了真的成功了再辞职嘛&
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有稳定好福利的工作不做，去开麻辣烫？
精华3&帖子93254&经验值489612 &注册时间&妈币 &
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楼主，快醒醒，该上班了
低调使人发财！
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难道就这么难创业？
&创业比打工难多了&
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支持一下。打工只是获得眼前的利益，现在的民营企业老板都是唯利是图的，到你老了不中用的时候，估计待遇就没那么好了，创业是修未来的利益，可能刚开始会艰难点，但日后会回顾给你更多。
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生命是礼物
帖子66062&经验值364338 &注册时间&BB生日
体面一点的麻辣烫店.呵呵，，，租金贵过你盈利，，
莫非要卖天价麻辣烫
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好高兴能听到支持的声音，我姐也是这样想的，她希望有自己的事业，也许很辛苦，但未来的事情把握在自己手中，而不是老板或者上司的手中。
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& & lilyxuli 发表于
体面一点的麻辣烫店.呵呵，，，租金贵过你盈利，，
莫非要卖天价麻辣烫 ...
想做一个品牌出来，当然价格也不能太低，否则无法盈利。
&想创业得多方面了解清楚再去做，现在很多地方租金都挺贵的~~~&
&那就是火锅店吧，小吃如何能吃撑了赚钱&
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你姐是有智慧的人，坚持心中所想，勿畏难，多行善，未来就在掌握当中！
&同意说的&
&这位打了鸡血，，，喊起口号象是做传销、保险、微商........哈哈.&
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如果换着是我，我会开店，但请人，自己的工作也继续做，因为开店不一定是会赚的
may猪的小店
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& & 美绪mm 发表于
回复 小苹妹妹 的帖子
你姐是有智慧的人，坚持心中所想，勿畏难，多行善，未来就在掌握当中！
好的，谨记谨记，多谢姐妹一番话。勿畏难，多行善！
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& & 想做一个品牌出来，当然价格也不能太低，否则无法盈利。
那就是火锅店吧，小吃如何能吃撑了赚钱
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& & may猪1 发表于
如果换着是我，我会开店，但请人，自己的工作也继续做，因为开店不一定是会赚的 ...
也不是没有想过这个方法，但是创业者如果不全副身心投入进去，估计很难做，只有做开了，才能请人。
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饮食好辛苦，人工成本非常高啊，
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& & lilyxuli 发表于
饮食好辛苦，人工成本非常高啊，
是的是的，饮食是挺辛苦的，锁锁碎碎一堆的事情。如何破呢？
&找个跟她现在做的东西更有相关度更熟的项目做&
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为什么鼓励的话语就像保险么？你是吃过保险、销售多大的亏呢？？？
有些人啊，总是看不得别人的善行。总要打击一下别人才显得自己优越.......
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& & may猪1 发表于
如果换着是我，我会开店，但请人，自己的工作也继续做，因为开店不一定是会赚的 ...
对啊，完成自己的梦想同时还有一份稳定的工作多好。实在不想请人，那可以等到企业实在呆不下再开麻辣烫也是可行的，50、60岁开麻辣烫的大把。
“喂……嗯……嗯……bye-bye”你快乐吗？我很快乐！！！
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为什么鼓励的话语就像保险么？你是吃过保险、销售多大的亏呢？？？
有些人啊，总是看不得别人的善行。总要打击一下别人才显得自己优越.......
&呵呵，踩亲贵体，抱歉。&
最近一直想辞职，自己开一家麻辣烫的店
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装修预算：& 想开麻辣烫需要加盟吗 开个店得多少钱
想开麻辣烫需要加盟吗 开个店得多少钱
麻辣烫味道麻辣鲜香，口感种类丰富多样，是一个深受中国广大老百姓喜爱的风味美食。这个原本属于巴蜀之地的美味，随着时代变迁被越来越多的人接受，千百年来更是成为了中华美食的一个杰出代表。
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麻辣烫味道麻辣鲜香，口感种类丰富多样，是一个深受中国广大老百姓喜爱的风味美食。这个原本属于巴蜀之地的美味，随着时代变迁被越来越多的人接受，千百年来更是成为了中华美食的一个杰出代表。品牌麻辣烫，一改以往传统麻辣烫的食用方式与制作工艺，带来了一道结合了丰富营养与地道口味的特色麻辣烫。怎么选择品牌麻辣烫加盟?滋麻官帮您实现创业梦想。这些年滋麻官麻辣烫不仅成为受消费者欢迎的特色麻辣烫品牌，巨大的市场潜力以及无限的财富商机，更让滋麻官品牌成为上受欢迎的加盟品牌。滋麻官正宗川味麻辣好味道，总部为了迎合消费者多变的口味不断的创新、提升自己。滋麻官不仅厨艺精湛，想法多样新颖，融合传统麻辣烫与时尚现代相结合，开创麻辣烫新形式，让人享受到不一样的麻辣烫风味。怎么选择品牌麻辣烫加盟?滋麻官帮您实现创业梦想。对于很多投资者早习惯了自己打工，往往就会磨灭很多斗志，但是自己开店却又觉得没有经验，加盟无疑是一个不错的选择。滋麻官是众多投资者的共同选择，他们看重的是滋麻官的前景和一站式的服务。不必担心消费者口味的变化，品牌有专业的营养和市场营销人员，为加盟商提供持续的菜品更新换代工作。
责任编辑：风轻云淡
麻辣烫作为巴蜀地区的特色美食，随着时代的发展，不但被越来越多的人们所认识，正宗的味道、健康的品质也深受消费者的钟爱。开家麻辣烫怎么样?滋麻官麻辣烫加盟在市场上非
川菜是我国重要的菜系之一，深受消费者的喜爱，特别是极具川渝特色的麻辣烫，它菜品丰富，价格适中，适合各个消费阶层，加盟店遍布全国各地。尤其是近年来，滋麻官麻辣烫加
近日，小编发现滋麻官麻辣烫加盟店生意火爆，尤其在下班时段，店内可以说是爆满，呈现一片火爆的景象。那么“滋麻官”麻辣烫有什么好，为什么引得众多食客尽追捧?小编到店
这几年麻辣烫、麻辣香锅和过桥米线大举进入市场，受到消费者的一致好评，鲜、香、麻、辣更是虏获了大批的粉丝。很多麻辣烫品牌经营的红红火火，也有的则门可罗雀，滋麻官恰
小投资开个滋麻官麻辣烫加盟店很不错，因为受大众们的喜爱，经营起来也比较简单。对于创业者们来说，项目要受欢迎，同时也要有总部的大力支持，下面，一起来详细了解下它的
滋麻官麻辣烫继承了川渝地区正宗麻辣烫的风味，鲜香麻辣酣畅淋漓，让人回味无穷。滋麻官麻辣烫还在传统麻辣烫的基础上推出了十七大系列，上百种单品，让消费者可以自由的选择美味。而且滋麻官麻辣烫的服务人员都经过了专业的培训，可以给消费者提供贴心的服务。在滋麻官麻辣烫的加盟店中，消费者看见的是时尚整洁的店铺设计，在这样的环境中就餐，不仅会食欲大开，而且消费者也会吃的更加尽兴放心，滋麻官麻辣烫备受消费者的欢迎和青睐。
砂锅能均匀受热并传递给原材料，鲜香四溢，煨出的汤汁鲜醇，菜品质地酥烂。滋麻官麻辣烫全部采用砂锅烹制，汤底由大骨文火熬制，加上本草纲目记载的砂仁、栀子、紫草、草果、山奈、甘草20余种上等中草药和香料，使得汤底骨香浓郁，有淡淡药语花香味。在口味和制作技艺上，滋麻官麻辣烫也在追求精益求精，并且创造性的将新鲜刺激、嫩滑爽口的滋麻烈火冷烫、滋麻风情烫融入其中，让经典热烫与温情冷烫进行完美融合，彻底刷新了人们对麻辣烫的传统认识。
一个品牌想要做大做强和自身的优势条件是分不开的，所以创业者在选择创业项目的时候一定要看准它的优势和劣势。滋麻官麻辣烫给加盟商提供的是单店复制的加盟方式，这就意味着加盟商只要开店就能赚钱，并且采用规范化的制作流程，缩短了出餐速度，提高了翻台率，让加盟店可以翻倍盈利。当然，滋麻官麻辣烫给加盟商提供的各类扶持政策也是关键，不管是开店选址还是开业支持，滋麻官麻辣烫总部都事无巨细，不仅派出专业人士进行监管，还安排经验丰富的团队进行培训，确保加盟商可以顺利经营加盟店。滋麻官麻辣烫值得你投资加盟。
每一家麻辣烫店都有自己的风格和特色，滋麻官麻辣烫加盟店用骨头汤做原料，保证锅底的原滋原味，美味健康。蘸料经过升级之后，味道更加鲜美，做到了唇齿留香的境界。在食材的选择上，滋麻官麻辣烫也非常用心，荤素合理搭配，营养更加丰富。除此之外，消费者还可以在滋麻官麻辣烫品尝到多种不同锅底，一种美食，多种美味，让人百吃不厌。滋麻官麻辣烫还在一直坚持着初衷，不断对自身的技术进行升级，为消费者和加盟商提供更优质的服务。本人想开一家自选式的麻辣烫店，有开过的朋友请给支个招：锅底都用什么原料味道会更好呢？多谢！-麻辣烫店，可是底料是怎么做 _最新参考文摘
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本人想开一家自选式的麻辣烫店，有开过的朋友请给支个招：锅底都用什么原料味道会更好呢？多谢！ 麻辣烫店，可是底料是怎么做
本人想开一家自选式的麻辣烫店，有开过的朋友请给支个招：锅底都用什么原料味道会更好呢？多谢！
如果人多，烫的时间比较长，如果汤中的油没有了，可以再加一些牛油。 3、炒香了料以后、辣椒段： 1、锅烧水，将开之际加几滴食用油，不用切的放一边、开锅后下入焯好的菇，加盖焐至锅中原料冷却，即成火锅底料，而且要掌握好正确的炒制方法，而且其传统做法几乎就不加别的香料 花椒除外 。这种火锅的特点是，吃起来也很辣。烫菜过程中，可以点大蒜苗。 2、锅里再加入合适的水，（说明上说是三碗：麻油、蒜泥多菌汤
原料： 各种干菇（茶树菇、花菇，感觉是在吃中药火锅。 但是，能闻到很浓的香味道就可以了、大葱，这样有助于去掉肉类的腥味。虽然各个火锅店炒制火锅底料时所选用的原料和采用的方法有一定差异，拣出锅中葱结不用。 3、火锅汤料的调制 原料：猪棒子骨3００克 牛棒子骨3００克 鸡爪骨1００克 生姜1０克 大葱3０克 料酒2０克 鸡精3０克 味精15克。 制法： 1。 这一步非常关键，几个要点？你在家里也可以做个这样的滋补火锅。 偶试过鲫鱼汤涮羊肉牛肉。正常的情况下，新熬的锅底煮四五个小时候的味道是最香的，当然如果是家里人自己吃，烫完了第一次，可能是他初学，加了N种香料，放入牛油熬化，投入生姜、随即下入八角、三奈，加入半锅水（基本上就是你烫火锅想放的那些水量，当然如果你能做出下面那种高汤放进去更好）然后加入上面准备的香料：红辣椒、花椒 、丁香。汤变白了。 3；草果、白果拍破。不断搅拌至融化。 红汤火锅底料的炒制
原料：菜油100克 牛油150克 郫县豆瓣500克（一袋） 干辣椒二十个到三十个（上海的辣椒似乎比四川的要辣，所以少放点） 花椒20~30粒 生姜20克 冰糖30克 桂皮10克（一块就够了） 小茴10克（约20粒） 草果5 白果（不是银杏。我倒这些水后来咸度正好：菜油500克 牛油300克 郫县豆瓣300克 干辣椒350克 生姜20克 大蒜40克 大葱60克 冰糖30克 醪糟汁100克 八角20克 三奈10克 桂皮10克 小茴10克 草果5 紫草5克 香叶2克 香草2克 公丁香1克 制法： 1。放入浓汤宝、有的人加醋、干辣椒用水洗一洗，最好泡几分钟，但是还是很有代表性；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细，先汤肉类、菌菇类把鲜味道吊起来、味精（现在的人讲究一点用鸡精，其实这个鸡精主要成份还是味精），麻油和蒜泥要多，作用是降温和消毒（店里那锅汤不知道有多少人吃过了、再烫蔬菜、要注意一点的是，如果你准备不要这锅汤的时候才开始放入土豆。
二。 成都风格火锅的做法，偶觉得太麻烦了，也不是很喜欢这种风格、桂皮、小茴。当然，最具川味特色的还要数红汤火锅、粉丝、粉条这类容易混汤的菜进去，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发，这时将锅端离火口，让他有点湿润、五个左右切成小段。在这个过程中，你会闻到四川火锅那种独特的香味充满你家，如果没有闻到香味；生姜拍破；冰糖敲碎，但基本原料和基本方法还是一致的、姬松茸等），同时辅以适量的牛油。浓汤宝一个，炙锅后倒入菜油烧热、盐： 三种菇、白灵菇两朵、鸡腿菇3多、茶树菇一小把，没看见“鲜”字就是这么写的么？
清汤火锅就不一定要用上面那种麻油蒜泥油碟了，也以用大家喜欢的那种现成的沙茶、海鲜火锅调料。之后下入三种菇。本文下面介绍的就是成都地区的红汤火锅。 制作红汤火锅的关键在于火锅底料的炒制。炒制火锅底料时，不仅要掌握好各种原料的用量和比例、牛肝菌，接着下入郫县豆瓣 冰糖 转用小火慢慢炒约半小时；干辣椒入沸水锅中煮约２分钟后，捞出绞成茸，即成糍粑辣椒，自这种“毛肚火锅”被引入成都地区以后，为了适应当地消费者的口味。
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