中国餐饮,高汤历史特肖最长几期才开上最长保荐时间

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高汤块的做法
1.将鸡去头、颈、爪洗净,下清水锅内煮熟捞出;
2.鸡剁成核桃大的块,原样码在盆内;
3.炒勺打底油烧热,姜葱末炝勺;
4.放酱油、料酒、高汤、精盐,将鸡整齐推勺内,在微火上焖10分钟;
5.用水淀粉勾芡,翻身淋明油出勺。
金黄色,咸鲜口。孕妇菜谱,老人食谱,补虚养身食谱,营养不良食谱。
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