做外卖小哥大战小区保安的话。是该选择小区多的地方那还是商场多的地方

小小厨房打造私家配菜坊 三尺灶台专为邻里做外卖
  炒鲜鱿鱼  灵芝煲鸡  辣子鸡丁 料足色靓的私家配菜在广州小区开始走俏。图片由珍珍提供  上班买菜难、吃饭难一直是件头疼的事。如今广州多个小区都流行起“住家菜”,一个电话打过去,花费少少银两,就能尝到邻居亲手炮制的美味。如果很想亲自下厨,还可以直接找邻居定购全套配好的菜肴。  私家配菜“平靓”过超市  “上班的没时间买菜,没上班的不会买菜,买了菜的不会煮,不买菜的吃厌了外卖。”家住黄埔区的珍珍以前从事餐饮业,讲起小区邻居的吃饭问题也是头头是道。经过一段时间的考察,她发现送上门的配菜也许是最适合小区忙碌一族的。  于是,她有了开一家“配菜坊”的念头,每天按照菜谱购买食材、洗净切好、用保险膜包装好,然后按照预定电话送到小区邻居家里。小店刚刚开张,有20多道菜,都是家常菜式。珍珍会把配菜的“数据”和菜谱都发到网上,每道菜里的肉有几两几斤、芦笋有几根都一目了然。  “我主要是赚一点点外送费”,珍珍说她的配菜比超市里卖的配菜要便宜、新鲜、足料许多,多数菜式都不超过10元。每道菜她都会收2元加工费,另加3元运送费,以求薄利多销。原本珍珍也想索性开个私家菜馆卖成品菜,但是想到“众口难调”难保证邻居喜欢自己的厨艺,还是决定开私家配菜坊,“我也可以按照邻居们的要求来配菜,爱吃肉的就多放肉,爱吃菜的多放菜”。  开张一个多月,珍珍私家配菜的声名远播,“业务”已经覆盖到黄埔花园、万科城市花园等多个楼盘。  足不出户吃遍全国  “我们小区里的住家菜越来越多,天南海北的菜系都有”,祈福新村的刘小姐告诉记者,自她最初注意到小区出现“住家菜”到现在也没多久,但是小区住家菜发展之快让她感到惊讶。  据她介绍,最早的时候,也不过是有一两个邻居偶尔做点水煮牛肉、酸菜鱼等盆菜“限量”售出。而现在,从煲仔饭、老火靓汤、卤味等“本地宝”,到川菜、东北菜、江南菜,口味不同的住家菜在小区里卖得红红火火。一大煲花旗参煲竹丝鸡老火汤60多元,比很多馆子里卖得还便宜,而且更加足料、干净。本身就是住家菜“粉丝”的刘小姐说,送货上门的住家菜对小区人来说十分方便,而且更加信得过。现在,刘小姐每次在家招待朋友,都会叫几道小区里的好菜,“吃得多了,他们都会按我们喜欢的口味来做”。  而在丽江花园,最近大为流行的则是东北蒜茄子和辣白菜,地道的东北制法、实惠的价格吸引了好些小区邻居。小区业主月牙的阿姨是这些东北小菜的“出品人”。此前她们曾自制小菜给相熟的邻居们尝鲜,获得不少好评。之后,因为阿姨很有兴趣做这些小菜,月牙便开始在论坛上帮她做“销售”。看了阿姨做菜的照片后,业主们纷纷表示要帮衬一番,“太好了,买了这个,明天就不用煮菜了”。  信息时报见习记者 邹捷 信息时报记者 杨晓雯
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分类:公司企业-经营合同 |
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你好,我租了一个小区的一楼,准备做私房菜外卖这种,需要办理营业执照吗?除了营业执照还需要哪些?没有固定的地点可以办理营业执照吗?
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我是做快餐店生意的,现在每天中午外卖特别多忙不过来。我想在我们店附近小区租一间民房来做厨房
福建-漳州&09-13 10:13&&悬赏 0&&发布者:ask201…… & 回答:(0)
我是做快餐店生意的,现在每天中午外卖特别多忙不过来。我想在我们店附近小区租一间民房来做厨房,专门炒外卖客源的菜。请问这样合法吗?
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