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冷冻调理产品的市场和发展前景
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本帖最后由 xiaoxipr63 于
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大家对冷冻调理产品有了解啊，哪怕是一种产品也行，发表一下高见，我朋友想投资这方面的，看看能不能帮上忙。
做我所爱，爱我所做！
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呵呵 冷冻调理品的种类繁多 产品的档次也等等不一 市场空间也当然不一样了 就不知道你朋友做哪类产品了
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冷冻调理品：如骨肉相连，烤鸡，川香鸡柳，等等
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好好学习 天天向上
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对，就是类似的肉制品类的，请大家多多提意见。
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目前shi chang xiao shou bu jiao hao de ru :gu rou xian lian chuan shi chang jia ge zai 2~6yuan bu deng
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大家都来讨论一下吗,,,,,,
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(民以食为天)
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像乡村基等中式快餐 如：咖喱鸡饭，台式卤肉饭，照烧鸡等 都算调理食品，ＱＳ归属半固态调味料！
健康 美味 便捷！
(民以食为天)
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品名规格& & & & 咖喱鸡饭酱300kg
& & & & 项次& & & & 原料名称& & & & 重量（kg）& & & & 日期/批号& & & & 备料& & & & 下料& & & & 巡检& & & & 生产日期& & & && &&&月& & 日
& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & 　& & & &
& & & & 01& & & & 色拉油& & & & 　　　　　21.0& & & & & & & & & & & & & & & & & & & &
& & & & 02& & & & 辣椒酱（湖南）& & & & 9.0& & & & & & & & & & & & & & & & & & & &
& & & & 03& & & & 油升温到100℃，加入湖南辣椒酱，爆香即可& & & & & & & && &
& & & & 04& & & & 饮用水& & & & 　　　　　114.0& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &
& & & & 05& & & & 奶油& & & & 　　　　　4.0& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & && &
& & & & 06& & & & 土豆碎& & & & 　　　　　93.0& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &
& & & & 07& & & & 胡萝卜丁& & & & 　　　　　45.0& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &
& & & & 08& & & & 洋葱丁& & & & 　　　　　6.0& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &
& & & & 09& & & & 姜黄粉& & & & 　　　　　0.6& & & & & & & &
& & & & 10& & & & 食用盐& & & & 1.2& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & 　　　　　1、辣椒酱用均质机磨细
2、土豆丁用斩拌机斩碎
3、胡萝卜丁: 1.0cm*1.0cm方丁
4、洋葱丁： 1.0cm*1.0cm方丁
& & & & 11& & & & 白砂糖& & & & 1.5& & & & & & & & & & & & & & & & & & & &
& & & & 12& & & & 04--12项入釜后，升温到100℃，煮沸后改小火熬煮
18--20min(土豆成泥，胡萝卜变软即可）& & & &
& & & & 13& & & & & & & &
& & & & 14& & & & 热水& & & & -----& & & & & & & & & & & & & & & & & & & &
& & & & 15& & & & 咖喱块（进口）& & & & 7.5& & & & & & & &
& & & & 16& & & & 咖喱块用热水混匀溶解后，缓慢加入& & & &
& & & & 17& & & & 淀粉(顶)& & & & 2.4& & & & & & & & & & & & & & & & & & & &
& & & & 18& & & & 饮用水& & & & ----& & & & & & & &
& & & & 19& & & & 淀粉与饮用水预混后，缓慢加入，煮沸保温2min
健康 美味 便捷！
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春卷、蒸包、薯条等冷冻后应都属于冷冻调理食品
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我感觉冷冻调理食品是个趋势，尤其是供快餐的调理蔬菜，调理肉酱什么的……
中式快餐的异军突起，加快了冷冻调理产品的市场化进程……
中国的餐饮情况也开始像日本和美国方向转变了，至少午餐在一线和二线的城市都开始依仗快餐了……
骨连、鸡柳、鸡块等小吃类调理产品也是市场广阔，因其工艺简单，门槛较低，所以生产厂家太多了，市场已经基本被大厂家品牌化占领……
以上观点仅代表个人观点，仅供参考哦……
休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。
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冷冻调理食品必是将来城市人快节奏生活的发展方向。
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正是由于现代化快节奏的生活方式才催生了冷冻调理行业的大发展，我觉得还是有前景的。中式快餐的确是个不错的市场，值得参考，感谢各位，继续啊
做我所爱，爱我所做！
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作者:苏州鸿海食品有限公司发布企业：
冷冻食品在中国的发展 冷冻食品行业的发展是在70年代的时候，这经历了30多年的发展，目前已经也是越来越成熟，而冷冻食品在进入我们的时间也是并不多长，但是目前在国内被成为发展前景十分广阔的一个产业。饮食作为中国居民消费者生活中必不可少的部分，冷冻食品被引入，将成为中国城市家庭饮食的一部分。
年轻群里成为冷冻食品的主体消费者 消费需求是就是市场发展的一个重要因素，冷冻食品的消费主体主要是针对还没有成家的年轻人，同时对于成家的年轻人也是冷冻食品一个重要的消费者。随着社会生活节奏的加快，年轻人会做饭的是越来越少，所以冷冻食品的产生就成为很多年轻的青睐，现在很多的年轻人由于求学或者工作的原因，大批量的涌入到城市，这样就扩大了冷冻食品的消费主体，同时也带动了冷冻食品行业的发展，由于冷冻食品干净、卫生、方面这些特点，很好的适应了生活节奏的，所以也促使有了很大的增长空间。
集群产业的发展促进行业的结构调整 冷冻行业在我国的发展时间并不是多长，但是发展的速度是非常迅速的，也形成了很多有实力的产业群体的出现，比如苏州鸿海食品以发展调理食品为导向，拓宽了冷冻食品的空间。只有把企业生产事业产业化，标准化，规模化，才能够在这个市场中走的更远，成为行业的领导者。目前也有不少涉足冷冻食品这个行业，而且龙头集群企业也带动了很多中小企业的发展，在原材料和人工成本不断上涨的今天，集群产业整合了中小企业的资源，形成了产品的优势，这就大大节约了原料，提高了在竞争中的实力，也促进了产业结构的发展。
资本介入是加快冷冻食品发展的重要因素 目前也有很多冷冻食品公司上市，食品作为人们每天必需品，这个行业始终都保持这很好的增长速度，资本作为行业的催化剂，可以更好活跃冷冻食品这个市场，所以，冷冻食品这个行业在不久的将来还会有更好的增长空间，在商业资本的支持下，更多冷冻食品产业将会发展更加的迅速，品牌投入更大，将会吸引更多的消费者来使用冷冻产品，更进入的带动冷冻食品的发展。
苏州鸿海食品有限公司作为苏州本地最有实力的冷冻食品企业，正是以集团运作的方式，创建资源整合服务的综合性平台，以"专业，专注，专一"的服务理念，为优秀的终端和优质资源，搭建起一座长期稳定，健康，发展的合作桥梁。现在与我们合作的优质资源已经达到60余家，优秀客户数达到1700家，造就苏州地区每天服务230万人的用餐佳话。
以整合之道，致力于食品行业的发展和创新，带动整个团膳事业的产业升级，提升人类膳食生活的品质为企业使命，积极响应政府号召，着力改善和提升食品安全。
公司愿意将十一年来的丰富的企业管理和客户服务经验，分享给现在和以及潜在的合作伙伴，以“安全，专业，便捷，创新，营养”为服务宗旨，共赢未来。
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nginx/1.10.3速冻食品的发展_百度知道
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速冻食品的发展
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蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后./zhidao/pic/item/43a7d933c895d4f082025baf07da://g、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。目前、春卷及地方特色小吃等约占的30%左右。<img class="ikqb_img" src="http://g.hiphotos./zhidao/wh%3D600%2C800/sign=47a67cc6bacb990dc24c2/43a7d933c895d4f082025baf07da.jpg" esrc="http://g.hiphotos，以肉类，水饺、汤圆，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻包子、速冻饺子、馄饨，是目前速冻市场的前五强，其中水饺约占整个速冻食品销售额的50%以上，汤圆约占据20%的市场份额，面点、面点、粽子
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