一女子餐馆就餐时用公共餐具喂狗
鹤壁网-淇河晨报消息 （记者 刘倩倩）“老板，有人用公共餐具喂狗，你们管不管？”5月10日，在淇滨区淮河路边一家小餐馆内，在此就餐的市民李杰与好友看到邻桌一女孩用餐馆的小碗给宠物狗喂水，还用汤勺喂狗米饭。餐馆老板上前劝阻，在众人的指责声中，女孩抱着宠物狗默默离开。
当天下午13时左右，李杰与好友到此餐馆就餐，看到邻桌一名穿着时尚的妙龄女孩抱着一只小泰迪犬，宠物狗很是可爱。但没想到，就在李杰等人欣赏宠物狗的萌态时，那名女孩竟然拿起自己喝水的小碗让宠物狗舔了起来。“我当时就震惊了，狗狗可爱我们都喜欢，但是在公共场所内拿公共餐具让宠物狗使用，实在是不妥吧！”李杰说。
虽然感觉不妥，但李杰和朋友本来并没有打算上前劝阻。然而，就在李杰与好友准备离开时，看到女孩竟用汤勺舀起吃剩的米饭喂宠物狗，狗狗似乎感觉不尽兴，就趴在餐盘上舔了起来。“用碗喝水、用勺子喂食，还让狗舔餐盘，真是太过分了！”最终李杰难以忍受，叫来了餐馆老板，让其上前制止。
面对餐馆老板刘先生的劝阻，这名女孩很镇静：“多少钱，我买了！”一语激起众怒，食客们纷纷上前指责女孩。
“不是钱的问题，这套餐具狗用过了，就算我洗洗消毒，我还感觉别扭呢。碗、盘、勺子，我都送给你，希望你以后再带狗出门，给它带上餐具，别用餐馆的餐具了。”刘先生一番言辞，在场的食客纷纷鼓掌赞许。在众人的指责声中，女孩抱着宠物狗默默离开。
据了解，《鹤壁市城市养犬管理暂行规定》第十五条规定，养犬人不得携犬进入市场、商店、饭店、公园、广场、公共绿地、学校、医院、文化中心、展览馆、影剧院、体育场馆、社区公共健身场所、游乐场、游泳馆、浴池等公共场所；携犬进入这些规定的场所、区域的，该场所、区域的管理、服务人员有权予以制止。养犬干扰他人正常生活的，依照《中华人民共和国治安管理处罚法》规定，由公安部门对饲养人处以警告，警告后不改正或者放任犬类恐吓他人的，处200元以上500元以下罚款。
就带宠物狗到餐馆让其使用公共餐具的问题，记者咨询了市疾病预防控制中心免疫规划所所长崔清华。崔清华介绍，即使再干净的宠物狗，也会携带大量细菌和寄生虫，把宠物带到餐馆，就有可能把这些寄生虫留在餐馆内。如果携带病毒的寄生虫叮咬了人,会造成疾病传播。而且，狗的唾液中含有大量病菌，使用餐馆内公共餐具很容易和人交叉感染。
河南明星律师事务所赵宏斌律师认为，根据《消费者权益保护法》规定，消费者在购买、使用商品和接受服务时，享有其人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利。经营者的放任，客观上损害了消费者的人格尊严。此外，在餐馆内喂食宠物，对消费者人身安全也构成了威胁。“餐馆默许宠物与客人一同进食，有损消费者的人格尊严，既违反社会公德，也涉嫌违法。”赵宏斌说。
用餐馆的公共餐具喂狗，涉嫌违法不说，单就社会公德来说也是极不妥当的行为。社会公德作为人类社会生活中最起码、最简单的行为准则，只要我们多为别人想想，多考虑公众的利益，遵守起来并不难。这名女孩在喂狗时，如果考虑到了对他人带来的卫生隐患，是否还会这么做？请多为他人想想。济源爱康餐具：还在拿食品安全当儿戏【济源论坛吧】_百度贴吧
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济源爱康餐具：还在拿食品安全当儿戏收藏
14:25| 发布者: 小刀| 查看: 85| 评论: 1摘要: 河南科技报社会法制周刊济源专栏：济淅收费餐具依然存在，卫生状况十分堪忧。
河南科技报社会法制周刊济源专栏：济源收费餐具依然存在，卫生状况十分堪忧。
食品安全已经立法了，凡是要立法保护的东西，往往是弱势群体。以往的食品安全事件历历在目、触目惊心，老百姓已经不知道吃什么好了。有关部门也三令五申，餐具不能向食客收费。可是今天，在济源玉加大街一家饭店吃饭时，花一元钱使用的餐具，却看到了这样的杯子。本来想倒点水，可这杯子的样子实在让人没有任何胃口。随将店内桌上的餐具都查看了一遍，所有杯子都大差不差。杯子给人的感觉像是没有洗就包装了一样，不知道这样的东西人用了会有何后果。作为餐饮行业，其在安全消毒方面的管控有何流程和制度，但是这样的东西流入餐桌，其卫生状况可见一斑。随行记者打了爱康公司的电话，直到我们离开饭店至今，数小时过去，也没见有人来说明情况。希望相关部门加大监管的力度，确保市民用餐健康。我们将会对此事进行继续跟踪关注。
现在的餐具都没洗干净，打开都很脏
食品安全堪忧
分管餐饮的部门领导的良心都让狗吃了，看看现在的饭店都是收费一元的餐具，里面真脏，饭店抽三角，送餐具的得七角，你们真是坑我们的消费者！
我们都习惯了好吧
本人不建议使用有偿餐具 。都不太卫生 。
爱康餐具现在饭店用的比较多啊，卫生质检部门要把好关。
现在济源的餐桌上都还是收费的餐具。本身保证餐具的卫生是各饭店应该做到的，就不应该收费，计时收费了，更应该保证餐具的消毒、卫生合格。但其实不然，每当打开经消毒的餐具，真的是上边让人没有胃口。杯子、碗、碟都是脏兮兮的，有的还会有小动物。也不知道收费清洁公司是怎样经营自己的公司？
根据经验，这种集中消毒处理的餐具是最不卫生的。支持楼主！
因为爱康餐具公司是济源市卫生局局长办的，如果不用他的餐具你的饭店不用干了，所以……
美甲店开张，欢迎广大朋友光临小店，感谢捧场！
现在的社会就是坑爹的年代.有谁在爱康上班的么？你们尽点责任心好不好.如果你们去吃饭打开塑料袋发现脏兮兮的杯子.你心里会是怎么想的？最起码别坑济源人啊
6月7日晚和同事在济钢广场的唐记美食店吃饭，进去之后打开一次性餐具（还在收取1元的费用）却发现餐具上霉点一片，看了之后，胃口大减，这样的店还敢来吗？大家也来说说
根据集中消毒管理办法，卫生部门负责对集中消毒单位的布局进行管理，定期抽检消毒产品。不负责收费管理。
中国人别 害亲爹了
知道为啥现在饭店大多用这个公司的吗？垄断知道是为啥不？有消息说某公司的幕后老板是防疫站的，不用不中啊。
食品安全堪忧
顶！黑幕！你置顶呗！
谁来关心食品安全
真是坑爹啊
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消毒餐具收费且不卫生 专家建议加大惩罚力度
&&&&饭店“省时省力白赚钱”，消费者掏钱却无法放心用
&&&&消毒餐具：“收了费还不卫生，太坑人了！”
&&&&专家建议，应建立行业标准，提高准入门槛，完善监管体系，加大惩罚力度
&&&&3月28日，郑州市卫生监督局公布了对康天下餐具消毒中心进行现场检查的结果，该企业存在更衣室、自检室不符合卫生管理规范、包装环节不符合标准、生产日期不详等问题，已责令该企业停止生产经营活动，并按照有关规定进行整改。
&&&&此前的3月24日，网友良子彦青发微博说，中午和朋友在一家餐厅吃饭，餐厅提供了康天下餐具服务有限公司的一次性付费1元餐具，6套餐具有两套未打开前就明显很脏，让服务员调换后更神奇的事情出现了，竟有一套勺子上还有蔬菜腐烂叶。服务员说：“餐厅没有餐具，只有康天下的。”
&&&&事实上，网友良子彦青的遭遇并非个例。在网上，对一次性消毒餐具的抱怨不绝于耳：“饭店图省事，只提供一次性消毒餐具，收了费不卫生，太坑人了！”
&&&&许多市民反映，如今在外面就餐，碰到餐馆只提供一次性消毒餐具，都习惯了将刚拆开包装的餐具用卫生纸擦拭或用开水涮涮再用。
&&&&据介绍，在餐饮市场，使用一套消毒餐具的价格为1元，而餐馆在消毒餐具企业的批发价是0.6元，如果使用量大的话，一套餐具可低至0.5元，这也使得不少餐馆通过“只提供消毒餐具”的方式强制消费者埋单。
&&&&“开餐馆的都希望顾客使用收费消毒餐具。”郑州爱尚辣餐馆的负责人说，“少两个洗碗工，省去了水费，还能多赚钱，谁不乐意？”
&&&&记者调查发现，“省时省力白赚钱”使得国内餐饮市场普遍存在消毒餐具变相强制消费现象。然而，消费者购买的消毒餐具却并不能让其放心使用，一些消毒餐具企业以降低成本拼价格为主要竞争手段，作业车间常年垃圾遍地、洗涤不彻底，存在很多卫生安全隐患。
&&&&业内人士介绍，目前我国对于集中消毒行业，现行法规中未明确其监管部门，且没有通行的行业标准，对厂房装修、消毒时间和温度、消毒液和洗洁精种类及使用剂量、从业人员是否持健康证上岗等都没有明确规定。“这也致使该行业门槛极低、鱼龙混杂，行业内部的恶性竞争屡禁不止，三无消毒餐具大行其道。”
&&&&“即便是不合格，处罚力度也太小了。”郑州市卫生监督部门执法人员说，只有对餐具消毒企业的产品抽检不合格时，才能处以5000元以下的罚款，违法成本太低，使得一些餐具消毒企业不是特别忌惮。
&&&&河南栋梁律师事务所律师薛少卿说，应尽早建立餐具消毒行业标准，提高准入门槛，完善监管体系，加大惩罚力度，确保餐具产品的卫生安全。（记者余嘉熙）
【编辑:马婷婷】
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直隶巴人的原贴：我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实遭遇尴尬。
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餐具消毒公司属于哪个部门管
09-05-14 &匿名提问
餐具消毒也有投资前景，大街小巷里的许多餐馆都备有消毒柜。但很多餐馆为了省电，把消毒柜变成了摆设。因此开一家餐具消毒中心，运用专业的餐具清洗、消毒设备，通过规范化的操作，对餐具进行集中消毒，不失为一个创业致富的好项目！ 花钱买健康，人人乐意 规模较大的饭店、酒楼一般都有自己的消毒中心，但众多的中小餐饮门店的餐具卫生状况普遍不容乐观，因此面向这些中小餐饮门店开设专业化的消毒中心，应该有很好的市场前景。 餐具消毒中心集中消毒费每件可定为0.2元（含碗、筷等），你一点都不用担心餐饮经营者不愿掏这2毛钱。在南方某市，第一家餐具消毒中心去年下半年才开办，一开张就与市区400多家餐饮店签了约，开业当天消毒餐具4万多件。 有位精明的餐饮店老板算了一笔账：如果小店用1个洗碗工，每个月至少得给他开二三百元工资，加上水电费什么的，支出更大，光顾小店的顾客还总不放心。而使用消毒餐具后，这笔钱就省下来了。虽然每件餐具要出0.2元的消毒费，成本是增加了，利润也薄 了，但来店里吃饭的顾客多了。这样形成良性循环后，顾客越来越多，含在成本里的消毒费就变得微乎其微了。另外，由于餐具消毒中心在给餐具集中消毒时，碗筷等餐具也由其提供，避免了店里餐具的损耗，间接降低了经营成本。这点对新开业的中小餐饮店更划算，省下了买碗的费用，也省下了购置消毒柜的钱，又赚个店面干净的好名声，生意岂能做不好！ 一家小餐厅的女店主告诉记者：“使用消毒餐具后菜的价格维持原状不变，虽然增加了2毛钱的成本，但生意比以前更好了，月盈利有增无减。”几位常光顾这里的顾客说：“吃饭就图吃个放心，吃个健康，就是让我们多掏2毛钱消毒费，我们也乐意！” 餐具消毒市场如何做大 餐具消毒中心主要是为中小餐饮经营者提供服务的，因此要想迅速打开市场，应先对所在地的餐饮业有一个宏观深入的了解，然后确定重点区域，对饮食摊群实施高密度覆盖。可以挨家挨户与餐饮业店主签订使用消毒餐具的合同，避免出现有的店用，有的店不用的现象，打消餐饮业老板对顾客流失的担心。 在公司业务开展前期，可让营销人员在主要饮食摊群向经营者和消费者宣传公司的有关情况，及如何识别消毒餐具等卫生常识，以扩大影响。 开餐具消毒中心从根本上来说是改善城市卫生状况、保障市民身体健康的一项事业，只有真正做到规范操作，保证餐具消毒质量，才能获得广大经营者和消费者的信赖，放心使用其消毒餐具，不断提高消毒餐具的普及率。 鉴于此，开餐具消毒中心首先必须有一整套集清洗、烘干、消毒于一体的专业餐具消毒设备；其次在生产过程中不能“偷工减料”，每一道消毒工艺流程都要切实做到位，保证每一个环节的质量达标。消毒中心的餐具消毒效果，除公司自检外，还要接受卫生监督部门的监督和疾控中心的检测，符合卫生标准才能进入市场。正如记者看到的，凡是出现在餐饮店里的消毒餐具，都有该消毒中心的名号标识，并且在每个消毒碗的碗沿上都贴有一张“已消毒，用后请撕下”的卫生标签。 2毛钱消毒费带来财源滚滚 目前餐具消毒在某些地区尚未有人涉足，但在部分城市却已是大家争抢的一块美味蛋糕，竞争很激烈。投资者在进入市场前应先摸清所在地的情况，若能与本地防疫卫生部门沟通好，获得其支持，将有助于该项事业的发展和做大市场。 据有关资料显示，广西南宁的饮食摊点一年推广消毒碗30多万套；而湖南长沙有人一投就是580多万元，引进两条国内先进的自动消毒生产线，日消毒碗碟能力达30多万件。笔者熟悉的一家餐具消毒中心，据悉第一期工程投资400万元，主要为宾馆、饭店、饮食摊店的餐具提供清洗、消毒服务，预计即将投入运营；第二期工程计划再投资400万元，主要用于宾馆、发廊所有被单、毛巾等公共卫生用品的消毒。 这样大手笔的投资对中小投资者来说当然是可望而不可及，但这些都是大型的餐具消毒中心，若开一家日消毒2万件的小规模餐具消毒中心，并不需投入太多，20万元足矣。如果你所在的城市还没有给餐具集中清洗消毒的餐具消毒中心，那真是天赐良机；即使已经有了类似的，也不要紧，一时半会儿还形不成垄断，生意赶早不赶晚，赶紧行动吧！
请登录后再发表评论!饭店里的消毒餐具真的干净吗？来瞧瞧
[&发布时间：
　　&我最近去一家农家乐吃饭，餐具外面的塑料纸拆掉后，我看见碗底一圈黄黄的，像没洗干净，好恶心。&最近，市民林先生通过本报热线电话吐槽某饭店的餐具，&我们海宁的餐饮具消毒情况还好吗？餐饮店的碗筷到底干净吗？&他质疑道。
　　小饭店多餐具配送，酒店多自洗，称更放心
　　近日，记者走访多家小型餐饮店发现，多数小型餐饮店都放弃自己清洗、消毒餐具，改用成品的餐具。
　　在市区南苑路一家小饭店里，店员表示，由于消毒柜维护成本高，加之店内人手紧缺，所以现在店内统一把餐具交给餐饮具集中消毒单位处理，&他们会定期来回收，我们也省去了洗碗、洗筷的麻烦。&该店员坦言，店内以前是自己清洗消毒的，但问题多，如果洗碗工不认真就会有污渍餐盘出去，花钱让餐饮具集中消毒单位洗，是看中它们的清洗、消毒效果好。
　　在市区河东路，多家餐饮店也放弃了自己清洗餐具。
　　与小型餐饮店投入餐饮具集中消毒单位的&怀抱&不同，中大型酒店更倾向自行清洗、消毒。
　　嘉贝大酒店负责前厅接待事务的侯经理称，酒店成立前，便购置了大型专业消毒柜，这种消毒柜可一次性存放200套餐具，并且，自行消毒的好处在于，可以随时掌握餐饮具的卫生状况。
　　该酒店的清洗、消毒程序是：先除渣，之后是多遍冲洗(包含洗洁精)，接着送入消毒柜，消毒完成后，放入保洁柜存放。
　　在燕子湾大酒店，徐先生主管该酒店的餐具清洗，&盘子一下桌，马上清洗，然后送进消毒柜。&徐先生称，之所以选择自行处理，因为很多餐具体积较大，不适合流水线清洗，再者，也担心外面的清洗公司洗不干净，还是自己洗放心。
　　餐具配送：5家单位可餐具消毒，全都接入监控系统
　　人工清洗成本加上消毒设备维护成本，也是一笔不小的开支，这使得多数小型餐饮店把餐饮具清洗、消毒的&包袱&丢向了餐饮具集中消毒单位。记者从市卫生监督所获悉，我市的餐饮具集中消毒行业兴起于2008年左右，由于当时没有准入门槛及管理标准，造成该行业一度鱼龙混杂。
　　为使该行业有序发展，2011年，市卫生监督所对全市11家餐饮具集中消毒单位进行了整治，部分不合规单位退出。
　　2012年至今，我市取得浙江省餐饮具集中消毒《卫生监督合格证》的单位有5家，分别为周王庙镇洁净餐具消毒配送服务部、袁花镇洁洁康餐具清洗消毒服务部、许村镇东杭餐具保洁服务部、海宁春天餐具消毒有限公司、盐官镇洁尔净餐具消毒服务部。
　　卫生执法人员告诉记者，虽然我市餐饮具集中消毒行业实现了&优胜劣汰&，可是，仍有小部分家庭作坊违规操作。2012年下半年，市卫生监督所对两家家庭作坊进行了查处。
　　&经过这次查处，我们想到一个问题，该如何加强持证餐饮具集中消毒单位的监管，它们会在操作过程中&偷工&吗？&卫生执法人员说，在市卫生监督所的要求下，5家持证餐饮具集中消毒单位在车间内安装了视频监控，每家单位至少安装6个摄像头，连接至单位主管人的电脑，同时，监控图像接入在线监控系统，卫生执法人员可远程查看车间内的情况。
　　8月18日，卫生执法人员赴5家持证餐饮具集中消毒单位进行检查。检查结果显示，总体状况良好，前二季度的采样检测合格率达100%。不过，尚存在少许不规范问题。
　　清洁、消毒设施方面，有部分单位设备老旧；生产流程、管理制度方面，有的单位在生产中未将包装车间封闭，有的单位车间杂物乱堆放，还有的单位台账不全。
　　卫生执法人员表示，对餐饮具集中消毒单位已实行经常性监督，发现无证经营的，将立案调查并作出行政处罚。同时，对面向农村办酒席的小规模餐饮具集中消毒点，已加大监管和整治力度。&也提醒广大餐饮经营者，如遇餐饮具集中消毒单位前来合作，要向其索证核实资质。此外，市民如发现餐饮具集中消毒单位违规操作及无证经营，可拨打96301举报。&
　　自行清洗：定期抽检，不达标将受罚
　　&餐饮店自行清洗、消毒的餐饮具，一直是我们的常规检查项目。&市市场监管局餐饮服务监管科一位负责人告诉记者，按《食品安全法》的规定，如果餐饮店提供的餐具质量不达标，将被责令整改，乃至处罚。
　　该负责人告诉记者，就餐饮具的监督检查，主要是日常检查和监督抽检，&包括检查餐饮店清洗、消毒设施、设备是否正常在使用，比如有些餐饮店把消毒柜当成摆设，这是违规行为。同时，还要检查已消毒和未消毒餐饮具分开存放情况，不允许餐饮店把餐饮具混存。&该负责人表示，餐饮店消毒登记台账也是一大检查重点。
　　&7月，我们完成了针对5家餐饮店的餐饮具抽检，将餐饮具送至权威机构检测后，合格率为100%。&该负责人说，接下来，市场监管局还将组织一次餐饮具抽检，如果发现存在问题，将予以曝光。
编辑：杨立超&&来源：海宁日报&&作者：记者 陈曦灏 通讯员 黄海杰&&
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